-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иишка81

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 5190


Супер - пилинг для омоложения лица

Вторник, 14 Августа 2012 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер - пилинг для омоложения лица

3 (255x340, 14Kb)

Хотите помолодеть на несколько лет, избавиться от мелких морщинок, иметь кожу, как у младенца? Тогда можете попробовать сделать пилинг лица с хлористым кальцием в домашних условиях. Эффект - потрясающий! Затмевает применение дорогущих косметических средств.

Вам потребуется на одну процедуру:

1. 1 ампула хлорида кальция 5% -10% (продается в аптеках, 10 ампул в упаковке, цена 35-40 руб.)
2. Мыло туалетное (желательно, "Детское", без отдушек).



Сама процедура:


1. Готовим лицо к процедуре (оно должно быть чистым и сухим).
2. Аккуратно вскрываем ампулу с р-ром хлорида кальция 5%-10%.
3. Наносим часть раствора хлорида кальция на лицо (обильно, можно ватным диском), даем подсохнуть.
4. Снова наносим р-р, даем подсохнуть (и так 3-4 раза, пока не закончится содержимое ампулы).
5. Затем слегка смачиваем мыло водой и обильно намыливаем чистые руки (или ватный диск, или пальцы, обернутые стерильными марлевыми салфетками).
Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Ухаживаем за собой

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Бумажный георгин

Вторник, 14 Августа 2012 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlana-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажный георгин.


георгин (554x554, 70Kb)
Рубрики:  Дети/делаем с детьми

Метки:  

Грибок кожи

Вторник, 14 Августа 2012 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибок кожи

images (266x190, 6Kb)

  http://kak-zdorovie.ru/metodyi-lecheniya/gribok-kozhi          Вылечить грибок кожи на стопах можно легко и просто. Зуд между пальцами, покраснение и отёк кожи доставляют много неудобств. Этот рецепт помогает даже при запущенной стадии болезни. Простенько, эффективно. В одноразовую посуду положите 1 столовую ложку пищевой соды, добавьте

в неё тёплой воды столько, чтобы получилась кашица. Ноги помойте, вытрите насухо и втирайте эту кашицу в поражённые грибком места. Кашица слегка пощипывает, потерпите 5-7 минут. Ополосните водой и тщательно подсушите ноги полотенцем. Лучше, если это будет одноразовая тряпица. Затем присыпьте больные места кукурузным крахмалом. Курс лечения до полного выздоровления

Рубрики:  Здоровье

Развитие детей

Вторник, 14 Августа 2012 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Gunesimka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

помощь для развития детей

 

http://www.mother.ru/public/?m=4&a=4 - "Играем во все и вся!" Пара десятков игр для детей в возрасте около года.
http://cards/part1.html - фокусы
http://zsite.narod.ru/focus/0.htm - еще фокусы
Раскраски:
http://www.raskraska.ru - здесь можно скачать множество раскрасок, потом распечатать их и дать ребенку.
http://playroom/rask.htm - коллекция раскрасок
http://www.raskraska.ru - раскраски
http://www.solnet.ee/sol/004/rr_000.html - раскраски
http://www.dltk-kids.com/coloring.htm - еще раскраски. Здесь в основном по мультикам.

http://www.dltk-kids.com - куча всяких картинок на разные темы. Мы здесь взяли много раскрасок из раздела "животные"
Читать далее...
Рубрики:  Дети/интернет-ресурсы для детей

Метки:  

Симпатичные пасхальные идеи из бумаги!

Вторник, 14 Августа 2012 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичные пасхальные идеи из бумаги!

Page-10 (387x512, 41Kb)
>>>>>>>>>
Рубрики:  Уютный дом/украшаем дом к праздникам

Метки:  

Органайзер своими руками.

Вторник, 14 Августа 2012 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Органайзер своими руками.

Органайзер своими руками.
<<
Читать далее...
Рубрики:  Уютный дом/полезности для дома

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

23 шага к счастливой жизни

Вторник, 14 Августа 2012 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Тихое_счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

23 шага к счастливой жизни

 

       Каждый день с нами происходит множество событий — важных и не очень, мы встречаем разных людей — близких и случайных прохожих… В суете будней мы иногда забываем о мелочах, которые могут невероятным образом изменить мир вокруг нас! Каким же образом?
Секрет прост — поменяйте ваше отношение к тому, что с вами происходит и доверяйте своему внутреннему голосу. Всё действительно просто: попробуйте делать всего несколько шагов в день. Обретите внутренний покой и будьте счастливыми каждый день.
Привычки счастливых людей
Рубрики:  Психология. Философия. Мудрость.

Метки:  

Безопасные интернет-сайты для детей

Вторник, 14 Августа 2012 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безопасные интернет-сайты для детей

http://bezpeka.kyivstar.ua/ru/rules/for_parents/kidsininet/savesites/

Список рекомендованных сайтов
Рубрики:  Дети/интернет-ресурсы для детей

Метки:  

Бабочки в интерьере

Вторник, 14 Августа 2012 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабочки в интерьере - оригинальный дизайн.
 

Бабочки в интерьере способны создать волшебную атмосферу и комфорт, а также настроить обитателей квартиры на позитивный лад. Интерьер квартиры, украшенный бабочками, не просто преображается, а как будто оживает и наполняется свежестью.

Декорировать свою квартиру бабочками несложно. Вы можете изготовить бабочек своими руками или же приобрести уже готовые экземпляры в специализированном магазине.
Мы же хотим вам предложить идеи по декорированию вашей квартиры бабочками

Смотрим дизайн "Бабочки в интерьере" + МК >>>

Рубрики:  Уютный дом/украшаем дом к праздникам

Метки:  

Банановое мороженое

Вторник, 14 Августа 2012 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановое мороженое

Банановое мороженое

 

Банановое мороженое

Вкусное простое мороженое из бананов.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Bananovoe-morozhenoe/

Рубрики:  Десерты

Метки:  

Комнаты для рукоделия

Вторник, 14 Августа 2012 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комнаты для рукоделия


Если вы планируете сделать себе кабинет или просто небольшое место для занятия своим любимым делом, посмотрите на эти комнаты с потрясающими идеями по организациии рабочего пространства. Читать далее
Рубрики:  Уютный дом/интерьер
Уютный дом

Метки:  

Мумия из окорочков

Пятница, 10 Августа 2012 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мумия из окорочков

Мумия из окорочков


Нам понадобится: окорочка, специи, слоеное тесто.Для маринада:2 столовые ложки оливкового масла, сок одного лимона, паприка, барбарис, сумак  (ну или просто те специи ,которые вам по вкусу для маринада)

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда /из курицы

Метки:  

Жалобная книга.

Пятница, 10 Августа 2012 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жалобная книга


Добро пожаловать в жалобную книгу!

Если ваши права были нарушены, вы стали свидетелем несправедливости, беззакония или глупости, пишите.

Пишите подробно, указывая место, время, обстоятельства.

Далее >>>

Рубрики:  Полезная информация

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Тесто для пирожков

Четверг, 09 Августа 2012 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки за пять минут

 

Ингредиенты:
 
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного                  
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/тесто

Метки:  

Салаты ХЕ

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты ХЕ



Рецепты салатов ХЕ.
/Корейская кухня/

Салат ХЕ из свинины

Для того, чтобы приготовить салат Хе, нам понадобятся один килограмм свинины без сала, два килограмма морковки, приправа для Хе или же две трети пачки приправы для корейской морковки, две трети стакана подсолнечного масла, около одного килограмма репчатого лука, две маленькие ложки уксуса.

Приступаем к приготовлению салата Хе. Натираем морковку на терке длинной соломкой, тонко натираем лук, перемешиваем все. Мясо натираем тонкими ломтиками, выпариваем его на сковороде, перемешиваем хорошенько и посолим (примерно одну маленькую ложку соли), кладем к мясу специями. Доводим подсолнечное масло до кипения, заливаем всю смесь и выставляем все на холод, держим там минимум два-три часа.


Салат ХЕ из щуки.

Чтобы приготовить Хе из щуки нам понадобятся полкилограмма рыбы (щуки), две морковки, три больших ложки уксуса, двадцать граммов сушеного укропа.

А теперь что касается самого приготовления Хе из щуки. Нарезаем соломкой филе из щуки, солим его, добавим немного перца, введем порцию уксуса. Теперь добавим тертую морковку и сушеный укроп.

Все укладываем в стеклянную банку таким образом, чтобы продуктов в банке было только до половины самой банки или немного больше. Держим банку в лежачем положении для начала на столе часа два-три, а потом ставим на ночь в холодильник.

Уксуса не жалейте, не бойтесь переборщить, потому что рыба даст сок, который в любом случае разбавит уксус. Перед подачей к столу сливаем воду и немного сбрызгиваем лимонным соком. Вот мы и приготовили наше Хе из щуки.


Салат ХЕ из судака.

Для приготовления Хе из судака нам понадобятся один килограмм свежего или свежезамороженного судака, четыре-пять морковок среднего размера, четыре крупные головки репчатого лука, стручок острого красного перца, пять столовых ложек семидесятипроцентной уксусной эссенции, немного растительного масла и соль.

Приступим к рецепту приготовления. Нарезаем филе судака небольшими полосками или кубиками, складываем рыбное филе в глубокую тару, солим все, сверху наливаем половиной уксуса. Тщательно перемешиваем все, ждем несколько минут, потом добавляем остатки уксуса и снова хорошенько перемешиваем. Не пугайтесь – рыба довольно быстро начнет становиться белой. Оставим рыбу на шесть часов минимум, а лучше всего на целую ночь.

Заем обжариваем овощи, наливаем в сковороду небольшое количество растительного масла и разогреваем, добавим в масло молотый красный перец, деревянной лопаткой перемешиваем и пассируем на разогретом масле измельченный лук и тертую морковку, перемешиваем все.

Рыбу заливаем еще горячей овощной массой, тщательно перемешиваем получившийся салат, добавим по своему вкусу перец и соль. Хе обязательно должно остыть, как минимум должен пройти хотя бы час. А потом можете подавать его и на праздничный, и на будничный стол, все останутся довольны.


Салат ХЕ из курицы.

Для приготовления Хе из курицы нам понадобятся четыреста граммов курятины, сто граммов готовой корейской морковки, сто граммов репчатого лука, один пакет приправы для корейской морковки, сто двадцать миллилитров куриного бульона, пара зубков чеснока, пара ложек девятипроцентного уксуса.

Приступим к приготовлению Хе из курицы. Берем курицу или любые ее части, отвариваем до готовности, не добавляя соли, подготовим морковку, лук, приправы.

Разделаем курочку на куски размером в пол сантиметра на пять сантиметров. Нарезаем лук полукольцами, помнем всю массу хорошенько рукой.

Выдавливаем на массу чеснок, выливаем приправу и добавим бульон. Тщательно все перемешиваем, добавим немного уксуса, но это для тех, кто любит блюда поострее. Дадим настояться в течение часа, после чего салат уже готов.


Салат ХЕ из горбуши.

Чтобы приготовить Хе из горбуши, возьмем одну горбушу, одну большую луковицу, два зубка чеснока, маленькую ложку соли, растительное масло, маленькую ложку красного горького перца, маленькую ложку молотого черного перца, полторы больших ложки виноградного уксуса.

Приступаем к приготовлению салата Хе. Очищаем рыбу, нарезаем ее на филейные части вдоль. Приправим уксусом и небольшим количеством соли, перемешаем и накрываем крышкой. Оставим для маринования на двадцать-тридцать минут.

Через полчаса добавим нарезанный полукольцами лук, выдавим на массу два раздавленных зубка чеснока, перемешиваем с рыбой, добавим горький перец и другой молотый перец, две-три ложки растительного масла. Хорошенько все снова перемешиваем (желательно перемешивать руками – это более щадящий способ), и уже через один час блюдо готово к употреблению. Подавайте к столу, украсив веточками зелени или долькой лимона.


Салат ХЕ из сельди.

Чтобы приготовить Хе из селедки, нам понадобятся следующие ингредиенты: один килограмм селедки, две-три морковки, двести граммов столового уксуса, двадцать граммов соевого соуса, одна головка репчатого лука, три зубка чеснока, острый красный перец, десять граммов растительного масла, тридцать граммов сахара и немного соли.

Начинаем готовить наше Хе из селедки. Чистим рыбу от костей и кожи, нарежем соломкой в пять-шесть сантиметров длиной. Рыбу выкладываем в кастрюлю или другую глубокую жаропрочную тару, добавляем порцию уксуса и все хорошо перемешиваем. Оставим рыбу в маринаде минимум на полчаса. Нарезаем соломкой морковку, немного ее посолим.

Откидываем рыбу на сито, даем стечь лишней жидкости, после чего берем и перемешиваем с остальными овощами, солим все на ваше усмотрение, добавляем лук, предварительно нарезанный соломкой, сахар, давленый на чесноко давке чеснок.

Салат ХЕ из хариуса

Чистим и потрошим хариус, головы, хвосты и плавники срезаются, а сами тушки, нарезаются на филе. Нарезаем филе кусочками шириной 2-3 см. Очень тонко нарезаем лук кольцами или полукольцами и посыпаем солью. Вот что нужно для рецепта:

 

Рецепт приготовления:

Мнём лук с солью так, чтоб лук выделил сок. Кладём лук с филе в глубокую миску и посыпаем чёрным перцем. Ещё раз тщательно переминаем хариус с луком, солью и чёрным перцем.

Заливаем все это примерно ¼ кружки разбавленным 6 % уксусом. Раствор для хе, должен кислить терпимо для восприятия, иначе от вкуса рыбы ничего не останется!

Затем добавляем несколько ложек подсолнечного масла, ещё раз посыпаем чёрным перцем.

Хорошо перемешиваем хариуса с луком и маринадом.

Убираем в сторону минут на 20-30 для маринования. Рыба и лук выделят сок (в него можно макать хлебом), хе из хариуса полностью готово.

Готовое хе можно кушать руками, а можно зачерпывать рыбу с маринованным луком кусочком хлеба.

Хе употребляется за один раз, от уксуса рыба совершенно теряет вкус! Данное правило совершенно не распространяется на маринованный лук, он будет вкусным гораздо дольше! Сам по себе маринад от хариуса и лука с хлебом, будет хорошим довеском к этому блюду, и нормально разнообразит ваш ежедневный рацион!

Ингредиенты:

  • Хариус 1-2 кг.
  • Репчатый лук – 1 или 2 средние головки.
  • Уксус – 6 процентный 50 мл.
  • Растительное масло – примерно 3 столовых ложки.
  • Соль и черный перец – по вкусу

Приправа ХЕ



Чеснок - 1 головка
Перец черный - 2 ложки чайные
Перец красный - 2 ложки чайные
Перец жгучий - 2 ложки чайные
Паприка - 4 ложки чайные
Кориандр молотый - 4 ложки чайные
Корейская соль - 2 ложки чайные
Стакан масла растительного

Разогреваем масло, высыпаем рубленый чеснок. Обжариваем минутку, пока чеснок не прекратит пениться и высыпаем все остальные приправы в сковороду. Выключаем газ и помешивая, остужаем прямо в сковороде. Переливаем банку и пользуемся!

Рубрики:  Закуски и салаты./салаты
Кулинария

Метки:  

9 идей как хранить детские игрушки.

Суббота, 04 Августа 2012 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как хранить детские игрушки? 9 необычных идей


Производители игрушек не устают придумывать всё новые и новые чудеса, поражая воображение детей и их родителей. Мягкие, милые, пищащие, разговаривающие, летающие, стреляющие, ездящие — сейчас в магазине игрушек можно найти развлечение на любой вкус и возраст. Это быстро может привести к тому, что всё свободное пространство в комнате вашего чада будет заполнено старыми и новыми игрушками выше ватерлинии. Если вы чувствуете, что игрушечный вал накрывает вас с головой, то попробуйте применить один из представленных ниже способов навести порядок в детской комнате. А некоторые из них настолько оригинальны, что могут даже скучную уборку игрушек превратить в увлекательную игру.



Как хранить детские игрушки? 9 необычных идей



 



Мы не приводим здесь готовых инструкций и пошаговых советов, как воплотить в жизнь предложенные идеи.  Представленные ниже снимки настолько наглядны, а идеи просты и понятны, что с практической их реализацией справится практически любой человек с «правильными» руками и минимальным набором инструментов.



Из старых шин



ящик из старых шин



Несколько аккуратно покрашенных и поставленных друг на друга старых шин образуют удобное место для хранения «уличных» игрушек вашего малыша. Разумеется такой способ удобнее всего применять в частных домах или на даче.



Из пластиковых ведер



место для хранения игрушек из пластиковых вёдер



Просверлить пластиковые ведра и скрепить их вместе не составит никакого труда, а в результате у вас получится удобная конструкция для хранения игрушек. Отлично, если вам попадутся ведра различных ярких цветов — так получится не только удобно, но и красиво.



Убежище для супергероев



как хранить детские игрушки



Халк, Капитан Америка, Спайдермен и прочая компания могут удобно разместиться в специальных кармашках на двери.  Такие прозрачные отделения вам возможно найти не удастся, но сшить что-то подобное из любой ткани вполне возможно.



Настенные корзины





Подобные корзины не трудно найти в хозяйственных магазинах или среди товаров для сада. Будучи прикрепленными на стену, они помогут не только навести порядок в комнате, но и послужат оригинальным элементом интерьера.



На потолке



как научить ребенка убирать игрушки



Да, организовать хранение игрушек подобным образом сможет не каждый, зато такая детская точно будет только у вашего ребенка. В этой комнате уборка игрушек не представляет никакого труда и сама по себе является интересной игрой.



Цветные ящики



цветные ящики для игрушек



Разложить игрушки по ярким коробкам и ящикам проще всего. Для изготовления таких ёмкостей понадобится только пустые картонные коробки разного размера, яркая цветная бумага из магазина канцелярских принадлежностей и один вечер свободного времени.



Пластиковые контейнеры



пластиковые контейнеры для игрушек



Пластиковые контейнеры продаются в хозтоварах и являются универсальным хранилищем буквально для всего. На снимке предлагается вариант стойки с выезжающими на полозьях пластиковыми ящиками. Мне даже трудно представить сколько там поместится разных игрушек.



Настенные мешки



настенные мешки для игрушек



И ещё один вариант:



где хранить детские игрушки



Немного ткани, швейная машинка и умелые руки — вот всё, что вам понадобится для изготовления симпатичных настенных домиков для кукол и мишек.



Ящики из под…



хранение, дом, своими руками



А что получится, если пустые пластмассовые ящики в живописном беспорядке прикрепить на стену? Правильно, получится отличное креативное место для хранения игрушек.



Как видите, для обуздания хаоса в детской вовсе не обязательно мчаться в мебельный магазин за дорогущей, но такой одинаковой стенкой. Немного фантазии, чуть усилий и свободного времени могут сделать комнату ребенка не только удобной, но и неповторимой.



По материалам www.shelterness.com и http://pinterest.com.

Рубрики:  Дети/делаем для детей

Чему учить детей

Четверг, 02 Августа 2012 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чему учить детей

4524271_home07 (700x546, 54Kb)

Ребёнок, окружённый критикой — учится обвинять;

Ребёнок, окружённый насмешками — учится быть недоверчивым;
Ребёнок, окружённый враждебностью — учится бороться;
Ребёнок, окружённый злостью – учится причинять боль;
Ребёнок, окружённый непониманием – учится не слышать других;
Ребёнок, окружённый обманом – учится врать;
Ребёнок, окружённый позором — учится чувствовать вину;

…и только сильные души могут порвать этот круг…

Ребёнок, окружённый поддержкой – учится защищать;
Ребёнок, окружённый ожиданием — учится быть терпеливым;
Ребёнок, окружённый похвалами — учится быть уверенным;
Ребёнок, окружённый честностью — учится быть справедливым;
Ребёнок, окружённый безопасностью — учится доверию;
Ребёнок, окружённый одобрением — учится уважать себя;
Ребёнок, окружённый любовью — учится любить и дарить любовь;
Ребёнок, окружённый свободой выбора – учится быть ответственным за свои решения.

…и такое воспитание сложно сломить…

Профессор Селезнёв

Рубрики:  Дети

Метки:  

Фруктовое желе в арбузе

Понедельник, 30 Июля 2012 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовое желе в арбузе - эффектно и вкусно!

на правах рекламы


Чтобы купить качественную продукцию, необходимо быть уверенным в положительных отзывах на нее. Благодаря блогу buy-food.com.ua дегустация продуктов питания происходит в рамках честного покупателя и дегустатора. Посещая этот блог, вы сможете проверить многие продукты не только на их качество, но и вкусовые ощущения. Станьте умным покупателем!


А теперь предлагаю интересный кулинарный рецепт, который удивит вас и ваших гостей! Очень эффектно смотрится и освежает в жару!  

Фруктовое желе в арбузе

3407372_181155 (375x375, 38Kb)

1 маленький арбуз

фрукты: груши, яблоки, дыня, абрикосы

1 стакан белого сухого вина

веточка винограда

2 стакана сахара

палочка корицы

20 г желатина

0,5 литра воды

КАК ПРИГОТОВИТЬ?

А еще из мякоти арбуза можно приготовить вкуснейший фруктовый сорбет - попробуйте!

Рубрики:  Десерты

Метки:  

Домашние консервы (рыбные)

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние консервы

Недавно сделала домашние консервы из рыбы.

Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован

Итак:

Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.

Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.

DSCN1090 (700x616, 319Kb)

Мы купили 3 кг 200 г мойвы (200 отбрасываем на чистку и получаем 3 кг чистого веса)

Счастливые и довольные мы приехали домой и работа закипела.

Для приготовления нам нужно:

3 кг кильки (мойвы, салаки),

3 кг помидор (пропускаем их через мясорубку),

1 кг моркови (трем на мелкой терке),

1 кг лука (режем кольцами или полукольцами),

соль по вкусу (я брала 6-7- столовых ложек),

сахар по вкусу (я брала 8-9 столовых ложек),

уксус 9% - 100 грамм,

масло растительное 200 грамм,

лавровый лист (пару листиков),

перец горошком (6-7 штук).

Поставив прокрученные помидоры на медленный огонь увариваться, лук и морковь на двух сковородах слегка поджариваться :),

я занялась мойвой. Т.е. процесс пошел.

Напевая песню "Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил..." периодически помешивая томат, лук и морковь, в прекрасном расположении духа, я осилила три кг мойвы, чему была несказанно рада.

Час за чисткой мойвы прошел незаметно, даже не прошел, пролетел...

Оставив мойву в покое, смешав томат, морковь и лук, добавив соль и сахар по своему вкусу  (чего и вам советую), я сделала следующее.

Взяла кастрюлю  (можно чугунок, можно нержавейку,  нельзя эмалированную), половником положила слой овощной смеси, слой рыбы, слой смеси, слой рыбы, последним слоем  должна быть овощная смесь. Далее добавляем лаврушку, перец горошком, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на три ровных часа.  Не мешая, но периодически открывая и посматривая на консервы.

За 10 минут до окончания варки консервов добавляем уксус, равномерно разливая его по всей поверхности и поддевая лопаточкой консервы, чтобы уксус как бы проник во все уголки кастрюли.

Пока консервы млели в овощной томатной смеси, я приготовила 10 пол литровых банок, именно столько у меня получается с такого кол-ва сырья. По истечении положенного срока тушения я быстро разложила консервы по банкам и закатала. Перевернула, укутала, оставила остывать.

Зимой, с пюрешкой, да просто как закуска, или суп рыбный - просто АбАлдеть!!!

Делайте, девочки, это вкусно до безобразия. И главное - все свое!!!

Рубрики:  Заготовки./заготовки на зиму

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Как приготовить варенье “Вишня в шоколаде”

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить варенье “Вишня в шоколаде”

 

 

варенье вишня в шоколаде

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки./заготовки сладкие

Метки:  

Поиск сообщений в Иишка81
Страницы: 235 ..
.. 3 2 [1] Календарь