КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ "ВПРОК"

Рецепт от Ирины Гречиной:

Приготовьте нежнейшие котлетки по этому рецепту, и они станут одним из самых любимых блюд ваших домочадцев.
 

Продукты:
500 г филе курицы
4-5 ст. ложек кефира
2-3 ст. ложки манки
1-2 зубчика чеснока
2 яйца
зелень по желанию (у меня сушеный базилик), соль, перец

Способ приготовления:
• Грудки мелко порезать, добавить яйца, манку и чеснок с зеленью, кефир, соль, перец.
• Все хорошенько перемешать и поставить в холодильник.

У меня обычно стоит с воскресенья до понедельника. Так как я люблю в воскресенье, после закупок замариновать мясо курицы в разных маринадах и поставить в контейнерах в холодильник. А потом по желанию готовится то или иное блюдо. Очень удобно, так как после маринования все готовится быстро и просаливается хорошо.
• Затем разогреть масло и ложкой на сковороду, жарить как оладьи.

Приятного аппетита!

http://www.stranamam.ru/post/5969944/ 

КУРИНЫЕ БИТОЧКИ

Рецепт от Нютка19: Мой любимый рецепт, так как и готовятся быстро и очень вкусно при этом)) 

Для этого нам необходимо:
650 гр куриного филе
5 ст.л. майонеза
5-7 ст.л. муки
4 яйца
соль, перец по вкусу

 

Филе порезать вот такими кусочками (оно так вкуснее чем через мясорубку ):  

 

Это уже со всеми ингредиентами, выкладываем на сковородочку с маслом и жарим)
Очень вкусно с пюре)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)

 

Комментарий:

- У меня рецепт немного другой: без яиц, а вместо муки - крахмал, и немного какой угодно зелени - вкусно! 

 http://www.stranamam.ru/post/6003075/