-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_Фридрик

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Как_похудеть_лентяйке О_Самом_Интересном Чудо-Теремок

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2012
Записей: 6441
Комментариев: 181
Написано: 7580

Человек увеличивает свое счастье в той мере,в какой он доставляет его другим.   И. Бентам.

 

Добро пожаловать!!!!!4360286_187783_1_ (393x519, 90Kb)

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa (127x26, 1Kb)

 


Торт Шоколадное удовольствие

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Шоколадное удовольствие
 

Поднимите себе настроение вкусным шоколадным тортиком. Поверьте, такой торт не оставит никого равнодушным!

Торт Шоколадное удовольствие

Количество порций: 30
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 238 ккал
 

Чтобы приготовить торт Шоколадное удовольствие, вам понадобится:
 
Для теста:
яйцо — 2 шт.
сахар — 2 ст.
мука — 3 ст.
разрыхлитель — 30 г
масло подсолнечное — 0,33 ст.
вода — 1 ст.
молоко — 1 ст.
какао — 4 ст.л.
ананасы (конс.) — 1 банка
для крема:
масло сливочное — 180 г
молоко сгущеное — 1 банка
сметана — 200 г
сахарная пудра — 3-5 ст.л.
для глазури:
сметана — 5 ст.л.
сахарная пудра – 2 ст.л.
какао — 1,5 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  торты

Теплые шапочки спицами Татьяны Рыжковой

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплые шапочки спицами Татьяны Рыжковой
 

новые шапки.

5177462_17967067_92878_1_ (700x396, 122Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание

Пирог для лентяек

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог для лентяек
 

Пирог для лентяек

5177462_dfaa9dc1d7cf2f7550e92621862710cb (600x438, 194Kb)

Этот пирог - настоящая находка для тех хозяюшек, которым не всегда хватает времени на приготовление вкусной выпечки. Пирог для лентяек так и называется. потому, что готовится очень быстро и быстро. А вот вкус у него потрясающий - и не скажешь, что приготовление занимает так мало вашего времени и внимания.
 

Ингредиенты:

- масло слив. (можно заменить маргарином) - 200 грамм;
- сахар - 1 стакан;
- яйцо кур. - 4 шт.;
- мука - 1 стакан с вершком;
- разрыхлитель - 2 чайн. ложки;
- яблоки (можно заменить бананами, грушами или персиками) - 200 грамм;
- ванилин - 1 чайн. ложка;
- арахис или изюм - по желанию.

Способ приготовления:

Чистим яблоки, бананы или груши и нарезаем их кубиками.

Смешиваем их с ванилином и разрыхлителем.

Взбиваем масло, сахар и яйца вместе.

Добавляем к взбитому маслечку муку и фрукты.

Все очень хорошо перемешиваем.

Форму смазываем маслом и посыпаем сухариками. Можно вместо этого просто застелить форму бумагой для выпечки.

Выливаем туда наше тесто.

Выпекаем при 180 градусах около 45 минут.

Позже дайте пирогу немножко остыть, разрежьте его на порции и посыпьте сахар. пудрой.

Все! Подаем с чайком или молочком.

Пирог получается нежным и воздушным.

 

Рубрики:  Выпечка
выпечка

БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
 

БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Для крема понадобятся:

- 4 белка,

- 1 стакан сахара (можно и меньше),

- ванилин,

- 1/4 ч.л лимонной кислоты.

Приготовление.
Все ингредиенты из рецепта белкового заварного крема смешиваем,

взбиваем миксером и ставим на водяную баню.

Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут. Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время.

Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно - так определяем готовность. Снимаем с водяной бани, еще взбиваем около 3 минут, остужаем..И наслаждаемся вкусом детства. По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках...

Этим белковым кремом хорошо также декорировать торты (например юбку торта куклы вместо мастики). Он не теряет форму, не расползается. Ну и особенно хорош этот рецепт тем, что крем прошел термообработку и всегда получается.
N4Mg4tdH1mA (604x453, 105Kb)

Рубрики:  кремы ля тортов/крема для тортов

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
 




Ингредиенты:
600 гр куриной грудинки или ножек
250 гр грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
2 луковицы
1 ст.л. муки
250 мл молока
150 гр сливок (у меня 15%)
100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  вкусности

Кулинария >Торт «Черный принц» на кефире

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Торт «Черный принц» на кефире
 

 

3416556_DSC_1040 (600x399, 166Kb)

Торт «Черный принц» на кефире

( в мультиварке и духовке)

Торт «Черный принц» — из тех тортов,

которые готовятся легко,

на одном дыхании, без  лишних усилий и затрат.

То ли у вас задержался кефир в холодильнике

(кстати, простокваша – не чуть ни хуже),

то ли  вы намеренно его купили для торта –

ваши ожидания оправдаются:

вы получите прекрасный десерт.

Я готовила «Черный принц» и с творожным кремом,

и со сгущенкой, и скажу, что всегда торт получается легким,

нежным, просто восхитительным для  семейного или

дружеского чаепития.

Готовить  такой тортик можно  и в духовке и в мультиварке.

Обязательно попробуйте!

Также вам понравится бисквитный торт

с  шоколадным заварным кремом. Удачи!

Рецепт  Торт «Черный принц» на кефире:

Читать далее...
Рубрики:  торты

Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.

И опять она удивляет своим мастерством. Восхищаюсь без слов.

Так выглядит тесто, которое отправляем в холодильник
0 холодильник (640x480, 59Kb)

Дать дрожжам подняться шапкой (чуть воды,сахар,муки)
Добавить остальное и замешивать.
Делаем двойную норму (В скобках для двойной нормы)
20 гр. свеж дрожжи 40 гр. (у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
муки 400 гр. (800 гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
оливковое масло 2 с.л. (4 с.л.)
соль 1 ч.л. (2 ч.л.)
сахар 0,5 ч.л. (1 ч.л)
яйцо 1 шт. (2 шт.)
вода или молоко 200 гр. (400 гр.у меня 200 воды 200 молока)
Замесить.
Сразу после замеса в холодильник на ночь. Положить в целлофановый пакет, сверху завязать, чтобы было место для поднятия теста.
На ночь в холодильник. Утром можно печь.
В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле, но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро. А работать с ним легко и получается аккуратней чем с мягким тестом.

а дальше еще интереснее
Рубрики:  Выпечка
выпечка

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
 


Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У… Подробнее

Рубрики:  вторые блюда

Пирожное Ёжики

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Kantri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Ёжики



Рубрики:  торты

Тонкие блинчики на молоке от Натальи Карпушенковой

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие блинчики на молоке от Натальи Карпушенковой
 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Выпечка
выпечка

Пасхальный сдобный каравай

Среда, 16 Декабря 2015 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный сдобный каравай
 

ПАСХАЛЬНЫЙ СДОБНЫЙ КАРАВАЙ

5177462_image (640x480, 305Kb)

Это вариант облегченной сдобной выпечки для тех хозяек, кто по каким-то причинам, не может заниматься выпечкой куличей. Его можно украсить по собственному вкусу: помадкой, кондитерской присыпкой, или как я – орехово-сахарной присыпкой. Подают его к пасхальному столу, а также на Радуницу и на Троицу.

5177462_image_1_ (640x480, 202Kb)

Продукты: 250 мл кислого молока (у меня – ряженка), 50 мл жирной сметаны, 2 яйца, 4-5 ст.л. сахара, щепотка соли, 100 г сливочного масла или спреда, 2 ч.л сухих, или 30 г сырых дрожжей, 550-600 г муки высшего качества, ванилин по вкусу; 2-3 ст.ложки молотых орехов+2 ст.л. сахара + пакетик ванильного сахара; круглая сковорода 26-28 см в диаметре.

Кислое молоко соединить со сметаной, взбитыми с солью яйцами, растопленным сливочным маслом (оставить 2-3 ст.л. масла для промазывания лепешек), добавить сахар, дрожжи ванилин, хорошо перемешать и постепенно замешивая, всыпать муку всыпать муку, что бы получилось мягкое, эластичное тесто. Поставить тесто в теплое место для подъема на 1-1,5 часа, в процессе один раз тесто опустить.

Когда тесто будет готово, разделить его на 12 одинаковых шариков, которые расплющить в круглые, одинакового размера, лепешки. Каждую лепешку окунуть в растопленное масло и выложить внахлест по кругу в сковороду или в круглую форму для запекания.

Поставить форму в теплое место для расстойки и когда каравай немного подымется, посыпать его смесью орехов и сахара или кунжутом, маком, масляной крошкой. Можно совсем ничем не посыпать, а при готовности полить сахарной помадкой. Тут все зависит от собственного вкуса.

Поставить форму для запекания в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до готовности и румяной корочки.

Остывший каравай хорошо разделяется на 12 секторов и подавать его можно с узваром, чаем, молоком и любимыми напитками.

5177462_image_2_ (640x480, 175Kb)5177462_image_3_ (640x480, 235Kb)

 

Рубрики:  Выпечка
выпечка

ТОРТ "ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ С БЕЗЕ"

Среда, 16 Декабря 2015 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ С БЕЗЕ"
 

6165824XCGD6z2O (700x532, 240Kb)

Безумно вкусный торт! Аромат кофе, вкус шоколада и нежный сливочный крем. Готовиться чрезвычайно просто, и очень быстро съедается. Торт просто тает во рту. В нем столько нежности, даже если за праздничным столом что-то пошло не так, он поможет сгладить однозначно. Все становятся добрыми и нежными))))

Рубрики:  торты

Рисовая запеканка с карамельной корочкой

Среда, 16 Декабря 2015 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовая запеканка с карамельной корочкой

(500x375, 99Kb)

Предлагаю приготовить ароматную рисовую запеканку с яблочной прослойкой и карамельной корочкой сверху.

Рубрики:  вкусности

ЧТО МОЖНО И НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ В ТЕПЛИЦЕ?

Среда, 16 Декабря 2015 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧТО МОЖНО И НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ В ТЕПЛИЦЕ?
 

Известно, что в одной теплице нельзя выращивать томаты и огурцы, потому что у них разные требования к температуре и влажности воздуха. Но для одной среднестатистической городской семьи две теплицы на садовом участке - это явный перебор. Поэтому, если очень хочется, несколько кустов огурцов можно все-таки посадить в теплице с томатами, перцами и баклажанами. Просто для огурцов надо отвести место в торцевой части теплицы и отгородить это место легкой занавеской из полиэтиленовой пленки. Такой нехитрый прием позволит повысить влажность воздуха только для огурцов с помощью опрыскивания их теплой водой по листьям. Имеет смысл выбирать огурцы ранних сортов, высевая их в теплице дважды - в апреле и в конце июня, чтобы продлить сбор зеленцов до поздней осени.

**************************
Рубрики:  Советы огородникам

Шапочка Ананас

Среда, 16 Декабря 2015 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка Ананас
 

1 (500x420, 204Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание для детей

СОЗДАЁИ СХЕМЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ он-лайн... ОЧЕНЬ УДОБНО И КЛАССНО...

Среда, 16 Декабря 2015 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание
вязание

Торты Пражский и Киевский Видеокулинария

Среда, 16 Декабря 2015 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮБА-ЛЮБУШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты Пражский и Киевский Видеокулинария
 



Рубрики:  торты

Баклажаны. Несколько советов по выращиванию

Среда, 16 Декабря 2015 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны. Несколько советов по выращиванию
 

Важное условие для выращивания любой рассады – держать «ноги» в тепле, а «голову» в холоде. Тогда она будет коренастой, с хорошей корневой системой. Поддоны с рассадой я ставлю на листы пенопласта, которые, в свою очередь, лежат на деревянных брусках. Таким образом, создаю воздушную подушку между холодным подоконником и стаканчиками с рассадой.

Читать далее »

Рубрики:  Советы огородникам

Праздничный торт Наполеон.

Среда, 16 Декабря 2015 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный торт Наполеон.
 

Есть рецепты, которые проверены временем. Одним из таких и есть торт Наполеон. Рецепт с фото пошагово для тех, кто еще ни разу его не готовил.

Ингредиенты
 
Необходимые продукты для теста:
 
маргарин или сливочное масло – 400 грамм;
яйцо – 2 штуки;
вода – 150 мл;
мука – 700 грамм;
уксус – 1 столовая ложка;
соль.
 
Необходимые продукты для крема:
молоко – 1 литр;
стакан с четвертью сахара;
яйцо – 3 штуки;
мука – 3 столовых ложки;
сливочное масло – 300 грамм;
ванилин.


 

 

Читать далее...
Рубрики:  торты

Узор "веерочки" крючком

Среда, 16 Декабря 2015 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор "веерочки" крючком
 

0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  вязание
вязание


Поиск сообщений в Галина_Фридрик
Страницы: 322 ... 291 290 [289] 288 287 ..
.. 1 Календарь