-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_Фридрик

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Как_похудеть_лентяйке О_Самом_Интересном Чудо-Теремок

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2012
Записей: 6441
Комментариев: 181
Написано: 7580

Человек увеличивает свое счастье в той мере,в какой он доставляет его другим.   И. Бентам.

 

Добро пожаловать!!!!!4360286_187783_1_ (393x519, 90Kb)

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa (127x26, 1Kb)

 


Печоночный торт с грибами.

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения dneprianka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печоночный торт с грибами.
 

   


Ингредиенты:

Для печеночных блинчиков:
✔ Свиная печень-500 гр.
✔ Сметана - 2 столовые ложки
✔ Мука - 2 столовые ложки
✔ Яйцо куриное - 1 шт.
✔ Репчатый лук - 1 небольшая головка
✔ Соль, перец, приправы.

Для начинки:
✔ Шампиньоны - 6 штук.
✔ Лук репчатый - 3 маленьких головки, или один большой.
✔ Морковь - 1 шт.
✔ Чеснок - 2 дольки.
✔ Майонез 2-3 столовых ложки
✔ Сметана - 1-1,5 столовых ложки.
✔ Плавленый сырок типа Дружба половинка.
✔ Укроп, петрушка.

Приготовление:

Для печеночных блинчиков: свиную печень, репчатый лук, две ложки муки, две ложки сметаны, 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить приправы, которые вам нравятся и все хорошенько взбить в блендере. На сковороде обжарить печеночные блинчики одного размера. Отставляем их в сторону.
Для начинки: мелко режем репчатый лук, шампиньоны, трем на мелкой терке морковь, и выдавливаем 1 дольку чеснока, или мелко режем его. Все пережариваем на маленьком огне, перекладываем в тарелку и добавляем пару ложек майонеза, ложку сметаны, резаную зелень (укроп, петрушку) и еще одну дольку чеснока мелко порезанную. Хорошенько перемешиваем и намазываем печеночные блинчики, оставшейся начинкой промазываем бока тортика. Сверху трем плавленый сырок на мелкой терке (у меня Дружба, да не забудьте сырок положить минут на 15 в морозилку, так его легче будет потереть на терке), украшаем зеленью.

lBzCcCGxX4Y (604x534, 86Kb)

Рубрики:  закуски

Румынский пирог с мясом

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Мальцева_Марина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Румынский пирог с мясом
 

   4239794_3dc694a866c (604x453, 59Kb)
Этот пирог удивительно простой по сложности приготовления, но очень вкусный.
Рубрики:  Выпечка
выпечка

Топ "Ажурные волны"

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ "Ажурные волны"
 

0 (489x676, 269Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание

Грибные кулёчки

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибные кулёчки

BPfJmJI6VZ0 (382x310, 52Kb)




Для приготовления нам нужно:

Берём 1 упаковку готового слоеного теста
5 картофелин средней величины
2 луковицы
200 г сухих грибов
100 г сыра
1 пучок петрушки
2 яйца
перец по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Грибы отмочить, проварить, отжать. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком. Грибы обжарить с луком. Сыр натереть на крупной терке.
Картофель, сыр, грибы, перец перемешать. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
Яйца слегка взбить. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов. Готовые кулёчки украсить петрушкой!

Рубрики:  вкусности

Вязание-спицы >Узор

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы >Узор
 

http://avercheva.ru/?p=11640

Рубрики:  вязание
вязание

Торты из печенья - 5 рецептов

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения OksanaPeskovskih [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты из печенья - 5 рецептов
 

Торты из печенья - 5 лучших рецептов

Рецепт 1: Торт из печенья банановый

Описание:

Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.

Ингредиенты:

1 кг не соленого крекера;
4 крупных банана;
1 л сметаны;
0,5 кг сахара;
100 гр. шоколада.

Способ приготовления:

1. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими кружками.

2. Выкладываем на блюдо крекеры, сверху промазываем их сметаной и укладываем на каждую печенюшку кружочек банана. Затем - снова слой крекера, сметана, банан. При укладке слоев следует соблюдать шахматный порядок, то есть, на крекер класть банан, на банан - крекер, и так далее. Последний слой должен быть из крекеров, покрытых сметаной.

3. Украсив наш торт тертым шоколадом и измельченным крекером, оставляем его на несколько часов в холодильнике для пропитки.

Рецепт 2: Торт из печенья на заварном креме

Описание:

Этот торт по приготовлению немного сложнее предыдущего. Однако, когда вы его попробуете, то не пожалеете о том, что выбрали этот рецепт, ведь нежный заварной крем и орехи делают его вкус просто непревзойденным.

Ингредиенты:

300 г печенья;
300 г масла;
300 г сахара;
1 яйцо;
300 г молока;
1 ч. л. картофельной муки;
2 стакана очищенных орехов;
по вкусу ванилин.

Способ приготовления:

1. Муку разбавляем в половине стакана теплого молока и вливаем эту смесь в кастрюльку с доведенным до кипения стаканом молока. Варим до густоты, помешивая, потом остужаем.

2. Растираем масло с сахаром и яйцами, смешиваем все с остывшей мучной массой и ванилином.

3. Печенье измельчаем в мясорубке, орехи рубим, и все всыпаем в полученный крем и хорошо размешиваем.

4. Выстилаем форму промасленной бумагой и выкладываем в нее полученную массу, разравниваем ножом и помещаем на несколько часов в холодильник. Затем, вынув торт из формы и сняв с него бумагу, украшаем его половинками орехов и измельченным печеньем.

Рецепт 3: Торт без выпечки с фруктами

Описание:

Этот торт пользуется очень большой популярностью в летнее время, так как он легкий, нежный и очень красивый. Тем более, что фрукты для его приготовления можно выбирать по своему вкусу.

Ингредиенты:

700 г нежного крекера;
0,5 л. сметаны 25 %;
25 г желатина;
200 г сахара;
3 банана;
3 апельсина;
3 киви;
2 крупных яблока;
по вкусу и возможностям - ягоды.

Способ приготовления:

1. Заливаем желатин водой и готовим его согласно инструкции, указанной на упаковке. Фрукты чистим и нарезаем мелкими кусочками, не забыв оставить для украшения по 1 фрукту. Ягоды моем и обсушиваем с помощью бумажного полотенца.

2. Смешиваем сметану с сахаром, фруктами и растворенным желатином, хорошо перемешиваем.

3. Каждую печенюшку окунаем в полученную массу и выкладываем на блюдо в виде торта, сверху поливаем оставшейся массой из сметаны с фруктами.

4. Нарезав оставленные фрукты тонкими дольками, обкладываем ими вместе с ягодами поверхность торта, который затем оставляем на несколько часов в прохладном месте для пропитки.

Рецепт 4: Торт из печенья с творожным кремом

Описание:

Этот тортик - спасение для тех мам, чьи малыши не любят творог, который так нужен их растущему организму. Они съедят его и даже попросят добавки, ведь он всегда получается очень вкусным, благодаря нежному сочетанию творога и банана.

Ингредиенты:

400 г творога;
200 г сгущенки;
1 ч. л. какао (с горкой);
2/3 стакана молока;
30 шт. печенья;
1 банан;
ванилин;
цукаты и кедровые орешки (для украшения).

Способ приготовления:

1. Перемешиваем в миске до однородности половину творога с половиной сгущенного молока и ванилином.

2. В другой миске смешиваем вторую половину творога с оставшимся сгущенным молоком и какао, тщательно перемешиваем.

3. Выливаем молоко в плоскую тарелку. Обмакивая в молоко печенье, выкладываем его на блюдо, сверху намазываем его творожно-ванильной массой, разравниваем. Затем, обмакивая в молоке следующую партию печенья, выкладываем его сверху и и промазываем творожно-шоколадной массой. Сверху раскладываем порезанный на кружочки банан, намазываем все творожно-шоколадной массой. Затем повторяем все слои так, чтобы последним слоем оказалось печенье, покрытое творожно-ванильной массой.

4. Украсив наш торт разноцветными цукатами и кедровыми орешками, ставим его холодильник, чтобы он пропитался в течение нескольких часов.

Рецепт 5: Торт из печенья с кофейным ароматом

Этот торт обязательно оценят любители кофе. Он зарядит вас энергией на целый день, а приготовить его совсем не сложно.

Ингредиенты:

4 яйца;
200 г сахара;
200 г сливочного масла;
0,5 кг печенья;
1 стакан крепкого кофе;
2 ст. л. порошка какао;
10 г ванильного сахара;
100 г шоколада.

Способ приготовления:

1. Смешав яйца с сахаром, какао-порошком и ванильным сахаром, прогреваем все на водяной бане до загустения. После охлаждаем полученную смесь и, добавив в нее размягченное масло, взбиваем до получения однородной массы.

2. Смазав маслом форму, укладываем в нее слоями печенье, предварительно обмакивая его в приготовленное кофе. Каждый слой промазываем полученным кремом. Когда все слои будут уложены, ставим торт в холодильник, чтобы он пропитался в течение нескольких часов.

3. Достав торт из холодильника, осторожно переворачиваем форму и украшаем наше изделие тертым шоколадом.
Торты из печенья - полезные советы опытных кулинаров

Замачивая печенье в молоке перед укладкой в слои, не передерживайте его, позволяя печенюшкам размокнуть! Иначе вы не сможете уложить его красиво на блюдо. Оптимальным временем для выдерживания печенья в молоке можно считать не более 20 секунд. Для укладывания замоченного печенья на блюдо лучше всего пользоваться тонкой лопаткой.

При оформлении торта из печенья лучше накрыть блюдо куском тонкой промасленной пергаментной бумаги, чтобы впоследствии тортик было легче нарезать на порционные кусочки.

Блюдо, на которое укладывается печенье, предварительно намоченное в молоке, лучше ставить слегка наклонно, чтобы удалились излишки молока.

Не пренебрегайте советом дать готовому торту настояться в холодильнике. Это нужно для того, чтобы печенье хорошо пропиталось кремом и вкус изделия стал более насыщенным



1.
5 (604x453, 184Kb)

2.
5-1 (400x400, 170Kb)

3.
5-2 (483x312, 156Kb)

4.
5-3 (409x309, 109Kb)

5.
5-4 (604x453, 202Kb)

Рубрики:  торты

Банановый чизкейк

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый чизкейк

7b1I_fjjHug (413x357, 81Kb)




Для приготовления нам нужно:

2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.

Приступаем к приготовлению:

Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180ºС до румяной корочки.

Sonya_kot

Рубрики:  торты

Фантастически вкусные Картофельные пирожки с печенью "Не устоять!"

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастически вкусные Картофельные пирожки с печенью "Не устоять!"
 

 

Политые сметанным соусом и манящие золотистой хрустящей корочкой, котлеты подаю на стол в качестве завтрака, ужина, горячей закуски или второго блюда. В качестве начинки попробуйте - печень с яйцвми...
kartofelnye-zrazy-s-pechenyu_280_200 копия (650x488, 198Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  вкусности

Вкусный рулет-ветчина "а-ля копченый" из свиной рульки с чесноком в домашних условиях

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный рулет-ветчина "а-ля копченый" из свиной рульки с чесноком в домашних условиях
 

Рулет из рульки. Необычно? Это точно, такая закуска понравится любому гурману, даже те, кто равнодушен к мясным изделиям, непременно захотят попробовать ваш шедевр кулинарного искусства. Рулет из рульки нисколько не уступит мясной нарезке из колбасы или ветчины, и возможно тарелочка с ней очень быстро опустеет.
Залежалась в морозильнике довольно мясная свиная рулька, решила сделать из неё рулет-ветчину. Получилось очень вкусно, весом около килограмма, одним словом - натурпродукт без консервантов и стабилизаторов.
getimage1 (400x300, 37Kb)getimage2 (400x300, 33Kb)

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)рулет-ветчина "а-ля копченый" из свиной рульки
Рубрики:  вкусности

Торт "Трухлявый пень"

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Трухлявый пень"
 

1 (500x375, 183Kb)


Торт "Трухлявый пень"

Читать далее
0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
Рубрики:  торты

Объемный цветок крючком - пошагово

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемный цветок крючком - пошагово
 

Так легко и летяще он получается! Объемный цветок крючком может вязаться абсолютно разными способами.

3256587_obemnie_cveti_kruchkom_poshagovo (700x497, 121Kb)

Я уже выкладывала МК по вязанию объемных цветов крючком от Silvia Gramani - вот он http://prostojazzy.ru/post339357844, кому интересно.

А сейчас немного другой, но не менее интересный вариант цветочка крючком, объемного цветочка. Пошаговое фото поможет разобраться во всех тонкостях его вязания.

объемные цветы крючком пошагово2 (700x525, 300Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание

Ажурный палантин

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный палантин
 

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание

Вязание спицами - Розовый Свитер спицами с кельтскими мотивами

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами - Розовый Свитер спицами с кельтскими мотивами
 

Копилка - вязание и шитье!

5591840_Sviter4 (465x541, 128Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание

Классический кардиган спицами для женщин

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический кардиган спицами для женщин

http://mslanavi.com/2015/11/sxemy-vyazaniya-kardigana-spicami-dlya-zhenshhin/

1.
вязание-кардигана-спицами (440x698, 188Kb)

2.
вязание-кардигана-спицами-для-женщин (440x698, 155Kb)

Рубрики:  вязание
вязание

Простой узор

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой узор
 

5177462_abc (550x558, 173Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание

Свитер спицами

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание
вязание

Палантин

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание
вязание

Как правильно варить кальмары

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно варить кальмары
 

      Возьмите очищенные и размороженные кальмары.

   В отдельной кастрюльке вскипятите воду. Добавьте в воду соль, лавровый   лист, перец горошком. В кипящую воду по одному опускайте кальмары.   Сначала опустите один. Быстро сосчитайте до десяти и вынимайте кальмар   шумовкой. Дождитесь, когда вода вновь закипит, и опускайте следующий   кальмар.  
   Сваренные кальмары: 

   Некоторые мои знакомые вообще не варят кальмары для салата. Они просто   ещё раз заливают крутым кипятком уже очищенные кальмары, затем сливают   воду и сбрызгивают полусырые тушки уксусом.  
    

Читать далее...
Рубрики:  вкусности

Узоры для вязания В том числе, и жаккардовые

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры для вязания В том числе, и жаккардовые
 

http://data14.gallery.ru/albums/gallery/169860-d514d-42561244-m750x740-u8bd7d.jpg

http://data14.gallery.ru/albums/gallery/169860-9a940-42561246-m750x740-u2e4e1.jpg  http://data14.gallery.ru/albums/gallery/169860-1f28a-42561381-m750x740-ub5ebf.jpg  http://data14.gallery.ru/albums/gallery/169860-504b1-42561413-m750x740-u8ba0e.jpghttp://data14.gallery.ru/albums/gallery/169860-e3e2a-42561477-m750x740-ue50a3.jpghttp://data14.gallery.ru/albums/gallery/169860-5aeb1-42561546-m750x740-u1bdec.jpg

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание

ЗАПЕЧЁННЫЕ КАЛЬМАРЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения АЙБИГЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЁННЫЕ КАЛЬМАРЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".

5067217_bF6z5EtPnsg (604x440, 46Kb)                                                            Кальмары замороженные - 1500 гр.
Сливки - 250 мл. (10 или 20%)
Сыр твёрдый - 100 гр.
Соль,перец.

Кальмары очистить от плёнок и внутренностей под проточной водой,порезать кольцами (или соломкой).
Выложить подготовленные кальмары в форму для запекания,залить сливками,сверху посыпать натёртым на средней тёрке сыром.

Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке на среднем уровне 20 минут,потом мощность увеличить до 250 градусов и запекать до зарумянивания (7-10 минут).

Рубрики:  вкусности


Поиск сообщений в Галина_Фридрик
Страницы: 322 ... 276 275 [274] 273 272 ..
.. 1 Календарь