Слойки с ананасом

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 11:59 + в цитатник

Цитата сообщения Galche

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слойки с ананасом

Слойки с ананасом

Вкусная выпечка из слоеного теста с консервированными ананасами.

Ингредиенты:

500 г слоеного теста
1 банка ананасов кольцами (340 г)
1 ч.л. корицы
3-4 ст.л. сахарной пудры

Дополнительно:

немного муки для посыпки
1 ст.л. вишен (необязательно)
яйцо (необязательно)

Очень нарядные слойки в виде цветка, готовятся из слоеного теста и сочных ананасов. Из данного количества ингредиентов получилось 10 слоек. Я использовала готовое слоеное бездрожжевое тесто, и замороженные вишни. Вместо вишни можно использовать любые другие ягоды.

Приготовление:

Тесто предварительно разморозить, стол немного подпылить мукой.
Раскатать тесто в длину до 3-4 мм по толщине (раскатывать в одном направлении).

Нарезать тесто длинными полосками шириной 1-1,5 см.

Кольцо ананаса немного обсушить в салфетке.

Обвалять кольцо в сахарной пудре.

Посыпать корицей.

Начать обматывать кольцо ананаса полоской теста, через отверстие в центре.

Обмотать кольцо до конца (у меня получилось 12 лепестков).
Концом полоски закрыть отверстие посередине и в центр положить вишенку.

Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Смазать слегка взбитым яйцом (это добавляет блеск выпечке).
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.