-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марина_Масная

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

животные.аквариумные рыбки кошки.кулинария.семья и дети.здоровье.вязание крюч макраме собаки фриволите.музыка.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.07.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1225


Как сделать зайца из носка

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать зайца из носка.

Если в доме есть ненужные носки и их расцветка соответствует заячьему обличью, значит шьем зайца из них!
Фото мастер-класс для всех ценителей ушастиков.
Как сделать зайца из носка:

Отсюда
Реклама.
------------
Где лучше всего организовать и провести Банкет в Вологде? Или в другом городе? Смотрите ссылку.

Метки:  

Шаль-шарф/бактус "Недотрога"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор крючком

.
aa (700x342, 120Kb)

Метки:  

Шаль-шарф/бактус "Недотрога"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль-шарф/бактус "Недотрога"(Pimpelliese)!

Pimpelliese_medium2 (278x400, 42Kb)IMG_5950_medium2 (300x400, 47Kb)
Шаль-шарф/бактус "Недотрога"(Pimpelliese)!
Дизайнер - Christine Ebers.
Эта маленькая треугольная шаль-шарф вяжется поперек, начиная с угла. Ажурная кайма вяжется одновременно с шалью.
Очень простая шаль - подходит для начинающих вязальщиц!
Вам потребуется 100гр. носочной пряжи(400м),круговые спицы 3 и 3,5 мм,1 маркер для петель.
Описание на русском!

Метки:  

Очень красивое праздничное платье для девочки.

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения strojnjashka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивое праздничное платье для девочки.

4192606_98492988_1_ (604x453, 66Kb)

Описание

Метки:  

Новый лепесток!

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый лепесток!


Из атласной ленты режем квадратики
<<
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои отпускные дела!

Связала за отпуск такой комплект для младшей Полины!В кокетку ввязан бисер.Схемы прилагаю.

 



1.
DSCN8974 (355x700, 208Kb)

2.
DSCN8976 (525x700, 273Kb)

3.
DSCN8980 (525x700, 288Kb)

4.
5545847_84153 (400x325, 59Kb)

5.
84854247_large_1296815_36873550x500 (640x459, 186Kb)

6.
4423497_76786nothumb500 (318x700, 131Kb)

Розовая кофточка на девочку

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовая кофточка на девочку

 Розовая кофточка на девочку, связанная спицами

Читать далее...

Метки:  

>МАСКИ ИЗ КАРТОНА ДЛЯ ДЕТЕЙ

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Yulyannaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСКИ ИЗ КАРТОНА ДЛЯ ДЕТЕЙ

Фотографии в альбоме «МАСКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ» yulyannaa на Яндекс.Фотках



Серия сообщений "ДЕТИ":

Часть 1 - РАЗВЛЕКАЛКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Часть 2 - МАСКИ ИЗ КАРТОНА ДЛЯ ДЕТЕЙ
Часть 3 - Лебедь из бумаги (оригами)
Часть 4 - Поделки из фольги



Метки:  

Снежинки

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежинки

Автор МК: Бригантина 

Читать далее


Метки:  

Шарфик и сумочка

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарфик и сумочка

25 (360x700, 90Kb)
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прихватки и закладки.











остальное можно посмотреть здесь http://www.stranamam.ru/post/1654620/


Метки:  

Вязание крючком. Большая подборка шарфиков со схемами

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком. Большая подборка шарфиков со схемами

Вот и закончилось лето, настало самое замечательное время года для рукоделия. Предлагаю подборку шарфиков для любительниц вязания крючком. Вдохновляйтесь и вяжите на здоровье!

8 (540x359, 29Kb)

40 (540x582, 58Kb)

330_342763_3dcbbc19b7882c4.jpg.thumb (540x404, 24Kb)

Читать далее...

Метки:  

Салат " ФИАЛКИ"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат " ФИАЛКИ"

Салат " ФИАЛКИ"

getImage26 (640x480, 59Kb)

Читать далее...

Метки:  

Котлеты в духовке (и про то как правильно поколотить фарш)

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эластичное закрытие петель. Спицы.




 (480x59, 8Kb)

Метки:  

Котлеты в духовке (и про то как правильно поколотить фарш)

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Давайте_приготовим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в духовке (и про то как правильно поколотить фарш)

Именно  этот поисковый запрос лидирует в статистике моего сайта. Он даже «побил» прежний запрос – поиск «омлета из детского сада».

Рецептов котлет из духовки у меня есть и много. Во первых – это лениво (а я лодырь, об этом и твержу постоянно), во вторых у меня вечно времени нет, а в третьих, и главное, то что я готовлю всегда много, а жарить на сковородке по 50 котлет – непрактично.

Итак, жарим котлеты в духовке.

Можно их пожарить, просто выложив на противень. Вернее не пожарить, а запечь. Главное – как следует отбивать фарш.

Это на самом деле очень важно – отбивать фарш.  Для чего? А для чего отбивают мясо? Чтобы разрушить волокна, смягчив их, таким образом, и чтобы придать нужную форму. Вот и фарш отбивают именно по этому. Смягчить сам фарш и укрепить форму. Чтобы ваши котлеты не покорежило при жарке.

Я раньше отбивала фарш, так как меня в пэтэу учили. Брала большое количество и шмяк его с размаху об стол. Неудачно шмякнешь – и получаешь и морду и стены в фарше. Мордочку отмывать легче чем стены))) А потом, как-то со временем, я стала отбивать фарш уже порционно. Причем одновременно я и отбиваю и формую котлеты. Овальные или круглые (которые биточками называются).  Времени это забирает немного больше. Но отбивается лучше, гораздо лучше, чем большой кусок фарша об стол колотить.  Вот в этом рецепте Очень простых котлет в духовке подробно и пошагово рассказано как отбивать одновременно формуя котлетную массу.

И там заметно как структура фарша от «побивания камнями» меняется.

А можно такие котлеты в панировочных сухарях обвалять и обжарить в духовке. Только жарить их нужно с двух сторон. Минут 15-20 с одной стороны, и минут 5-10 с другой. Они очень быстро готовятся, корочка получается то что надо. А если дольше держать – они все ссукожатся и усохнут.

Нас в той же пэтэу учили котлеты жарить, а потом ещё в противень складывать и по 50 минут в духовке «доводить до ума». По мне это полный абсурд. Ну да – для общепита, а тем более для всяких детских учреждений эта мера оправданна – там главное перестраховаться и никого не отравить.  Это была такая перестраховка.  То что в конце такого капитальной прожарки (в общепите это называется «пробить») котлеты получались никакого вкуса – это уже и ежу понятно. Так что смотрите сами – мясо или готовый фарш вы же покупаете в проверенном месте, храните его при нужной температуре.  Да? Тогда чего вам бояться? Тем более, что отбивную из того же мяса вы будете от силы 10 минут жарить. А рубленное мясо тем более быстрее цельного жарится.

Так что вот рецепт ещё одних котлет, жареных в духовке в панировочных сухарях.  Я их панирую обваливая широким ножом. Выкладываю котлету на слой сухарей,  переворачиваю ножом, получается что сухари уже и свержу и снизу – и плашмя немного постукивая ровняю верх. А низ от постукивания сам выравнивается. Можно и бока так же чуть подровнять ножом.

А вот «Ёжики как у мамы».  Тефтели с рисом. Их я тоже делаю в духовке.  И не обжариваю предварительно (а зачем?). Отлично получаются! Там я фарш отбиваю большими кусками, но не об стол, а в ту же миску, в которой замешиваю. Если фарша много – делю его на несколько частей. Отбиваю по отдельности и потом уже пару раз шмякаю собрав вместе. Такие ежики хорошо делать про запас – там в рецепте соуса с избытком.  В одной половине соуса они прокипят, а второй потом можно поливать и греть в духовке перед подачей.

А вот без риса – обычные большие фрикадельки из котлетного фарша. Я так определяю: круглые с рисом – тефтели. Круглые без риса – фрикадельки.))

В этом рецепте я фарш отбиваю когда леплю их, перекидывая из руки в руку, сильно так перекидывая. И сразу форма круглая, и фарш чуток отбивается. Но можно и заранее, частями отбить на стол или в миску. Потому что я всему этому научилась уже наверно на тысячной котлете или фрикадельке. ))

А это рецепт-ностальгия. Зразы с яйцом. Помните из школьной столовки? Они самые! И начинка та же, с сухариками. И да, как не перекладывай их швом вниз, все равно они порою рвутся при запекании. И у меня из десятка пара лопается всегда, и в столовках они тоже лопались. Так что не берите на свой счет))

А теперь я можно немного поворчу?  Опять понаписали комментов – и сковородки у меня позорные, и фотки типа я могла бы и получше сделать. Так вот – могла бы. А не хочу. Кому надо красивых фоток и красивой посуды – так тут пол жыжы кулинарных блогеров.  А я на чем готовлю, на том и снимаю. При плохом освещении и обычной мыльницей (и левой рукой, между прочим, потому что правой - то тесто мешаю, то котлеты леплю).  Ну нравится мне так)) и ничего менять я не намерена.  Вот! (типа ультиматум)

И ещё о комментах – там в каком то рецепте котлет, какой-то щекастый парень пишет «Привет котик мой» - так вот оно не мне. Он просто заблудился. Мамойклянус!  Я не могла столько выпить…


Метки:  

Вязание крючком.Цветы и кое-что еще...

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком. Цветы и кое-что еще)

Девочки, дорогие мои) Вчера я опубликовала пост Вязание крючком. Украшения от Sigita, многие его процитировали, но жаловались, что нет никаких схем к украшениям. Вот, прошлась по своим папкам в черновиках и кое-что нашла. Может кому пригодится?

Здесь очень красивое виноградное панно крючком, цветы, украшения и идеи для вдохновения.

39 (552x700, 83Kb)

20 (700x525, 135Kb)

post-20-1122979107 (600x700, 101Kb)

Читать далее...

Метки:  

Как вылечить ангину за одни сутки. Рецепт от народного целителя!

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вылечить ангину за одни сутки. Рецепт от народного целителя!

 К сожалению, я не знаю автора этого рецепта, но рецептом со мной поделились мои друзья, которым я доверяю! Итак, далее текст автора:

В молодые годы я часто болел ангиной. Но однажды я поехал в командировку в Новосибирск и встретил там народного целителя. Он был поражен тем, что я так долго болею ангиной. «Ангину нужно лечить не более 24-х часов, — сказал он. — Иначе будет осложнение на сердце».

 

Рецепт , который он мне дал, — простой и доступный каждому:

 

1 корнеплод столовой (красной) свеклы натереть на мелкой терке. На один стакан натертой массы добавить 1 столовую ложку 9% -ного уксуса. Выдержать смесь закрытой в темном месте 4 часа. После этого отжать ее через плотную ткань. Жмых выбросить, а соком полоскать горло через каждые 2,5 часа. Свекла успешно излечивает хроническую и фолликулярную ангину.

 

 Вот так легко и просто можно вылечиться! Желаю Вам крепкого здоровья и всего самого доброго!!! 

 

 


Метки:  

Вязание-спицы Рисунок один, а вариантов много...

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы Рисунок один, а вариантов много..






Читать далее...

Метки:  

Платье" Шамони"

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мои работы(платье шамони)

Натулля (525x700, 176Kb)

ПРИБЛИЗИТЕЛЬНЫЕ СХЕМЫ К ПЛАТЬЮ



Серия сообщений "МОЯ РАБОТА":

Часть 1 - жаккардомания
Часть 2 - мои работы(платье шамони)
Часть 3 - Моя работа:кофта из секционки
Часть 4 - мои медвежьи лапки
...
Часть 26 - Моя работа.Серебристый пуловер для сына
Часть 27 - Утилизация остатков(моя работа) плед
Часть 28 - свитер для младшего сына



Метки:  

Пояс крючком.

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пояс крючком

Замечательная идея пояса попалась мне на глаза тут а главное всё предельно просто


Метки:  

Поиск сообщений в Марина_Масная
Страницы: 60 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь