-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в берд€ночка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.06.2012
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 1564

 омментарии (0)

мороженое

ƒневник

—реда, 20 ћарта 2013 г. 20:09 + в цитатник
ћороженое а-л€ "Glasses"

¬кусы: вкусный ароматный нежный сладкий
“эги: обед десерт ужин завтрак мороженое
4 июл€ 2011, 11:33 опубликовал
a-lesa
”ровень:
ќтзывы: +175 0
 атегори€: ƒесерты -> ћороженое
ѕредназначение:
ƒл€ детей: Ќа десерт
Ќа завтрак
Ќа обед
Ќа полдник
Ќа праздничный стол
Ќа ужин: Ќа десерт
—пециальное питание
ќписание: Ёто —јћџ… ѕ–ќ—“ќ… –≈÷≈ѕ“ ћќ–ќ∆≈Ќќ√ќ, которое получаетс€ всегда! » не просто получаетс€, а очень вкусно получаетс€, консистенци€ нежнейша€, а вкус.... мммм... Ќе нужно ничего варить и помешивать при заморозке, а нужно всего два ингредиента! ƒл€ деток и взрослых, дл€ десерта и в кофе, угощайтесь )))
[просмотров - 67738]
»нгредиенты дл€ "ћороженое а-л€ "Glasses""
—ливки Ч 200 мл
ћолоко сгущенное Ч 200 мл
–ецепт "ћороженое а-л€ "Glasses""
¬ы и сами понимаете, чем качественнее ингредиенты, тем вкуснее получаетс€ любое блюдо.
“ак и в этом рецепте - чем лучше сливки и сгущЄнка, тем вкуснее мороженое.
ЅерЄм в одинаковых пропорци€х 1:1.

–азмешиваем до однородности - в морозилку - застыло - готово!!!
Ќе нужно помешивать, взбалтывать - поставили и забыли на 2 - 3 часа (у кого как морозит).

≈сли сливки предварительно взбить, а потом добавить сгущЄнное молоко, ещЄ лучше получитс€!!!
¬ морозилку - застыло - готово!

» ещЄ!
я готовила другим способом из домашней сгущенки по своему рецепту
http://www.povarenok.ru/recipes/show/58222/

Ќапомню - готовитс€ она просто 1:1:1.
молоко:сахар:суха€ молочна€ смесь детска€ - уварить до густоты.
—мешать домашнюю сгущЄнку можно просто с молоком 1:1 и заморозить.

ƒомашн€€ сгущЄнка другой консистенции и при смешивании с молоком (пожирнее) получаетс€ волшебное мороженое!
Ќу, а если смешать еЄ со сливками...... просто бомба)))

я готовила всеми вышеперечисленными способами, всЄ бесподобное получаетс€!

ѕроще всего: сливки + сгущЄнка = ћќ–ќ∆≈Ќќ≈

Ќа фото сложно отразить консистенцию, но поверьте - результат порадует и очень!!!

ѕри€тного аппетита!!!

ћетки:  
 омментарии (0)

индийские крекеры

ƒневник

—реда, 20 ћарта 2013 г. 20:03 + в цитатник
Shakkar Para - чудесное индийское хруст€щее лакомство

¬кусы: волшебный кокосовый сладкий нежный Ќеобычный потр€сающий
“эги: печенье десерт обед ужин
19 сент€бр€ 2009, 18:15 опубликовал
Aron-Space
”ровень:
ќтзывы: +154 0
 атегори€: ƒесерты -> ѕеченье
ѕредназначение:
ƒл€ детей: Ќа десерт / Ќа завтрак / Ќа обед / Ќа полдник / Ќа ужин
Ќа завтрак: Ѕыстрый завтрак
Ќа обед: Ќа десерт
Ќа полдник
Ќа праздничный стол: 23 феврал€ / 8 ћарта / ƒень влюбленных / ƒень рождени€ / Ќовый год / ѕасха / –ождество
Ќа ужин: Ќа десерт
Ќеожиданные гости
—пециальное питание: ƒл€ беременных и корм€щих / ƒл€ диеты / ѕостное питание / –аздельное питание
 ухн€: »ндийска€
¬рем€ приготовлени€: 30 минут
 оличество порций: 4
ќписание: Shakkar Para - это неверо€тно вкусные, хруст€щие и безумно ароматные крекеры, которые очень попул€рны в »ндии. √отов€тс€ они до безуми€ просто, но результат просто потр€сает воображение! ћука, манка, сахар и кокосова€ стружка - то, что потребуетс€ дл€ приготовлени€ этой великолепной закуски. "» это всe?" - спросите вы. Ёто индийска€ кухн€, дорогие мои! » нам ничего больше не остаeтс€, кроме как бесконечно восторгатьс€ ей! — радостью представл€ю вам очередное лакомство, приготовив которое, вы будете в полном восторге!
[просмотров - 178901]
»нгредиенты дл€ "Shakkar Para - чудесное индийское хруст€щее лакомство"
ћука Ч 1 стак.
 рупа манна€ Ч 1/4 стак.
ћасло растительное Ч 2 ст. л.
¬ода (тЄпла€ 1/2 стак. - в тесто, 1/2 стакана - в сироп) Ч 1 стак.
—ахар Ч 3/4 стак.
—тружка кокосова€ Ч 3 ст. л.
 ардамон (молотый, если имеетс€) Ч 1/2 ч. л.
–ецепт "Shakkar Para - чудесное индийское хруст€щее лакомство"
»так, дл€ начала вымесим тесто. ƒл€ этого нам потребуетс€ 1 стакан белой муки, четверть стакана манной крупы, 2 столовой ложки масла и пол стакана тЄплой водички. —мешайте муку с манкой и растительным маслом. ’орошенько перемешайте всЄ это руками. ¬лейте воду и замесите тесто.

√отовое тесто заверните в плЄнку и оставьте "дозревать" примерно на 30 минут.

–азделите тесто на две части и раскатайте каждую из них в такую вот лепЄшку. Ќаделайте побольше дырочек обычной вилкой и

разрежьте на небольшие квадратики.

–азогрейте в глубокой сковороде большое количество масла и погрузите туда наши квадратики из теста. ∆арьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. √отовые крекеры выложите на бумажные полотенца, чтобы они подсохли и с них стЄк излишек масла.

“еперь приготовим кокосовый сироп.
—мешайте в небольшой кастрюльке 3/4 стакана сахара и пол-стакана воды. ƒоведите до кипени€ и кип€тите на слабом огне, пока сироп не уваритс€ примерно на половину.

 огда сироп будет готов, выключите огонь и насыпьте в него 3 столовые ложки кокосовой стружки и пол-чайной ложки молотого кардамона. ¬сЄ хорошенько перемешайте.

¬ысыпьте наши крекеры в кастрюльку и аккуратненько их перемешайте, пока все они не покроютс€ ровным слоем сиропа.

¬ыложите крекеры равномерно на противень и дайте им полностью остыть.

Ќаши чудесные Shakkar Para готовы!
Ѕудьте счастливы и здоровы!
ѕри€тного аппетита!

ћетки:  

 —траницы: [1]