-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в О-о-Ленка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2012
Записей: 28553
Комментариев: 423
Написано: 29101


Ферментированный чай.Малина,вишня,кипрей,черная смородина

Вторник, 31 Мая 2016 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения natla19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ферментированный чай.Малина,вишня,кипрей,черная смородина

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389380.0
Рубрики:  Кулинария./напитки

Целебный ферментированный чай на зиму

Вторник, 31 Мая 2016 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебный ферментированный чай на зиму

3937411_1 (700x525, 423Kb)

Весна и лето — самое горячее время для витаминных заготовок на зиму, и особенно оно подходит для заготовки ароматных и целебных ферментированных чаев.

Мы привыкли пить черный или зеленый чай, совершенно не отдавая себе отчета в том, что не используем уникальных возможностей, которые дарит нам наша местная природа. И совершенно зря! Ведь именно местная растительность и ее плоды наилучшим образом отвечают всем потребностям нашего организма, обеспечивают его необходимыми витаминами и микроэлементами и врачуют происходящие в нем сбои.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./напитки

Ферментированный чай из зелени и трав (фото-инструкция)

Вторник, 31 Мая 2016 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения gallios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ферментированный чай из зелени и трав (фото-инструкция)

http://mylivingfood.ru/fermentirovannyiy-chay/

Ферментированный чай - полезный напиток с ароматами лета. Узнайте о том, как его легко приготовить самостоятельно.
Ферментированный чай

Рубрики:  Кулинария./напитки

Гимн специям

Вторник, 31 Мая 2016 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Tinalek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гимн специям

 
Мы – сибиряки не очень их  жалуем, в отличие от южан, а зря! Хочу привести веский аргумент в пользу пряностей! Прочитала недавно книгу по аюрведе. (Васант Лад). И часть информации, касающаяся пряностей, показалась мне особенно любопытной. Я спешу поделиться ею с вами.  

Справка: Аюрведа (Аюр-Веда) - это древнейшая существующая система здравоохранения, наследие древней Индии. Её название буквально переводится как "Наука Жизни".

Коротко о сути:

 Для нейтрализации ядов и шлаков, образующихся при переработке организмом определенных продуктов питания можно использовать некоторые растения: имбирь, черный перец, кайенский перец (красный жгучий), карри и др., обладающие лечебным действием, благодаря своей жгучести и остроте.

 В качестве примера – табличка ниже. Пищевые противоядия

















 





 


А теперь коротко о достоинствах некоторых пряностей,
которые аюрведа рекомендует держать дома в качестве лекарств.
 

КАРДАМОН

Ароматическое стимулирующее и освежающее средство.
Действие: разжигает аппетит, освежает ум, стимулирует работу сердца.
 
Укрепляет сердце и легкие. Освежает дыхание
Употребление: в небольших дозах как добавка в чай или овощи.


КРАСНЫЙ СТРУЧКОВЫЙ ПЕРЕЦ (КАЙЕНСКИЙ, ЧИЛИ)

Острая приправа используется при приготовлении пищи.
Действие: Разжигает огонь пищеварения, стимулирует аппетит, усиливает потоотделение. Усиливает перистальтику кишечника (помогает опорожнять кишечник). Убивает паразитов в кишечнике. Вызывая испарину, очищает потовые железы. При употреблении в капсулах (три раза в день) перец способствует разрушению тромбов в крови.
Употребление: с мясом, чечевицей, сыром
  

КОРИЦА

Ароматическое вещество
Действие: антисептическое, стимулирующее, очищающее. Оказывает горячительное действие на организм. Прекрасно обезвреживает токсины. Укрепляет и освежает ткани, снабжает их энергией. Обладает болеутоляющими свойствами. Способствует пищеварению. Обладает очистительными свойствами.
Помогает при лечении простуды, гиперемии, кашля.
Принимать в малых дозах: щепотка на прием.

 

ГВОЗДИКА

Ароматическое снадобье: горячее, острое, маслянистое.
Действие: природное болеутоляющее средство. .
Гвоздичное масло утоляет зубную боль, облегчает кашель, гиперемию, простуду, противоотечное. Ингаляция паров масла гвоздики устраняет заложенность носа. Жевание гвоздики устраняет сухой кашель.
Употребление: в толченом виде в качестве приправы к овощам, заваривается как чай. Добавляется в маринады.


КОРЕАНДР (КИНЗА)

Кореандр – собственно высушенное семя, а зелень известна у нас как кинза.
Доказано, что кинза очень полезны для работы сердечнососудистой системы и всего пищеварительного тракта. Жевание зёрен кориандра уменьшает запах алкоголя и замедляет процесс опьянения
Действие: стимулирует пищеварение, мочегонное, желчегонное, антисептическое Обладает охлаждающим свойством. Чай из семян применяют при тошноте, рвоте, скоплении газов. Сок кинзы применяют при дерматитах, сыпи. Кориандр – кровоочистительное средство.
Употребление: зелень подают к мясу. Овощам. Улучшает усвоение белковой и крахмалистой пищи.


ТМИН

Ароматическая приправа с горьким и слегка жгучим вкусом.
Действие: способствует пищеварению, улучшает вкус пищи. Поджаренный тминный порошок используют в лечении диареи и дизентерии. Смягчает боли в животе.

 

ЛЬНЯНОЕ СЕМЯ

Действие: слабительное, отхаркивающе, противоотечное, способствует очистке кишечника от слизи. Простое домашнее средство для лечения запоров. Помогает при астме и хроническом кашле.



ЧЕСНОК

Действие: способствует расщеплению и всасыванию пищи, антисептик, выводит газы. Обладает мощным омолаживающим действием. Очищает кровь. Болеутоляющее. Противовирусное. Противоревматоидное.
Применение: лечение зубной боли, лечение ушей (чесночное масло), лечение ОРВИ. Приготовление пищи с чесноком улучшаерт ее перевариваемость.

 

ИМБИРЬ     

Ароматическое, стимулирующее, ветрогонное, согревающее средство.
Действие: способствует расщеплению и всасыванию пищи. Усиливает потоотделение. Нейтрализует токсины. Стимулирует аппетит.
Применение: имбирь – лучшее средство при простудных заболеваниях: кашель, насморк, заложенность горла и носа, гиперемия. Рекомендуется прикладывать к больным суставам и мышцам пасту из свежего имбиря. Ликвидирует застойные процессы – снимает воспаление.

Классика при лечении простудных – имбирный чай с медом

В архиве статей можно скачать интересную статью  "Исцеляющая сила семян"

http://nazolotom.ru/page1.php 
 

Рубрики:  Кулинария./специи

Из сосновой хвои

Вторник, 31 Мая 2016 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из сосновой хвои

chai_iz_hvoi_sosni (220x172, 31Kb)

 

Насобирала и насушила сосновую хвою.Перемолола...Запах в квартире как в лесу..heart...

Заварила хвою...,пью чай:)...Читаю о полезных свойствах:))...

Читать далее...
Рубрики:  Полезные растения,продукты./Сосновые шишки

Листья облепихи

Вторник, 31 Мая 2016 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Листья облепихи

oblepiha_ (200x140, 11Kb)

 Про ягоды облепихи всё понятно,теперь про листья:)...Привезла немного и того и другого с Косы:)...

"Мало кто знает, что самыми полезными свойствами у облепихи обладают листья. 

Читать далее...
Рубрики:  Полезные растения,продукты./Облепиха

Лечение сухой полынью

Вторник, 31 Мая 2016 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения siurpriz_siur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Лечение полынью убивает всю гноеродную простейшую инфекцию в организме, излечивает бессоницу, нервные болезни и восстанавливает обмен веществ, в результате чего исчезает ожирение и лишний вес.
Это сильнейшее средство дано для быстрого приведения больных в порядок. Полынная терапия снимает почти все воспалительные процессы, особенно при поражении пищеварительного тракта и половых путей. Полынь принимают при гинекологических заболеваниях, простатитах, уретритах, болезнях кожи, желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы, почек и т.д. Полезна людям имеющим кошек и собак.

На курс достаточно 100 г сухой полыни.
Заготовленную сухую полынь протереть руками и просеять через дуршлаг. Просеянную проглатывать в сухом виде, а непросеянная пойдет на приготовление настоя для клизмы, спринцевания, закапывания в глаза, уши или полоскания рта.

Почему рекомендуется сухая полынь? Для того, чтобы она прошла через весь желудочно-кишечный тракт и пролечила все участки. Отвары полыни не доходят до кишечника. Миомы могут рассосаться через один месяц лечения полынью. Полынь горька и ядовита. Очищает тело от всяких вредных организмов, находящихся в нем (это разного рода простейшие - трихомонады, хламиды, герпес, кандида, лямблии, эхинококковая инфекция).

Курс лечения полынью горькой - 7 дней. Первые 3 дня каждые 2 - 2,5 часа принимают по щепотке сухой полыни независимо от времени приема пищи. Щепотку (не самую маленькую) кладут в рот, смачивают слюной и порглатывают, запивая водой.Следующие 4 дня по5-6 раз вдень.

В очищение вовлекается сразу весь организм, и важно, чтобы перерывы между приемами полыни не превышали 2,5 часа. Эти 3 дня полынь принимают 5-6 раз в день. Ночью делается перерыв


Все 7 дней полынотерапии соблюдают строжайшую диету. Абсолютно исключается вся животная и рыбная пища. Все молочные продукты, яйца. Кондитерские изделия. Настоятельно рекомендуется не пить спиртное и не курить. При курении теряется до 1/3 эффекта.

В эти дни можно есть: овощи, фрукты, орехи, крупы, растительное масло, картофель. Хлеб ограничивается до 2-3 небольших кусочков за прием. Причем не свежий., а подсушенный.
Во время терапии возможна сильная слабость и поочередное обострение всех имеющихся и скрытых недугов. Может на некоторое время заболеть сустав или заколоть в боку. Это говорит о глубинном очищении. Если пойдут большие камни, будут режущие боли - выпить сосудорасширяющее (2 таблетки но-шпы или 1 таблетку папаверина).
Можно спринцеваться 2 раза в день - утром и вечером. Спринцеваться до прекращения всех признаков поражения инфекцией мочеполовых путей. Затем профилактически проводить полынотерапию 2 раза в год - весной и осенью.

Полынотерапия противопоказана беременным женщинам! И людям с малокровием.
Перед началом лечения посоветуйтесь с врачом. !
Рубрики:  Здоровье.Народные рецепты./Лечение травами

Лечебные свойства кислицы

Вторник, 31 Мая 2016 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебные свойства кислицы

originnal_b8bf5e47710c364f3d7c46137d101d22 (290x218, 19Kb)

Кислицы в цветнике много

 

Высушенными и истолченными листьями кислицы раньше залечивали гнойные и кровоточащие раны. С давних пор и по настоящее время кислицу используют для приготовления некоторых блюд, ее сок употребляют вместо уксуса, а листьями украшают блюда.

Весной рекомендуют принимать в пищу свежую кислицу. Это растение является настоящим кладезем витаминов. Оно помогает вывести из организма лишние соли, сок растения оказывает сильное мочегонное действие, свежие листья можно употреблять при заболеваниях печени, желудка и почек.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье.Народные рецепты./Лечение травами

Осотовый мед

Вторник, 31 Мая 2016 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осотовый мед

http://doc-med.ru/osotovyy_med

Рубрики:  Здоровье.Народные рецепты./Лечение травами

Мятное варенье

Вторник, 31 Мая 2016 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебница_Алиша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мятное варенье

У нас разрослась и бурно цветет перечная мята. И вот я задумалась, глядя на нее - что с ней сделать? Сушить - слишком много её. Возвращаюсь в дом, а подруга, будто мысли мои прочла, выслала мне чудные рецепты варенья из мяты. Решила его попробовать. Приведу здесь все, но я по последнему делаю.
Итак...
Рубрики:  Кулинария./варенье

Жареная рыбка

Вторник, 31 Мая 2016 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебница_Алиша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная рыбка

На днях купили неожиданно морские водоросли сушеные (нори) для суши. И решили попробовать приготовить "жареную рыбку", рецепт которой я нашла в сети уже давно. Полученный результат превзошел все ожидания. По вкусу - один в один рыба, только без косточек. Угостила сестренку, она не отличила, подумала, что и впрямь рыба (она любитель и ценитель её). Рецепт простой, готовится быстро.
Смотреть и читать.
Рубрики:  Кулинария./вегетарианские рецепты

Лекции по травам.

Вторник, 31 Мая 2016 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ланур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лекции по травам.

 Второй день сижу и слушаю лекции по травам. конспектирую.завтра за травами пойду в лес. вот и обновляю свои знания.Лекции очень популярно  доносят информацию.всем советую послушать.

http://www.youtube.com/playlist?list=PL3023B6BEF37DCFAF

 

ден (462x700, 318Kb)
Рубрики:  Здоровье.Народные рецепты./Лечение травами

ФИТОТЕРАПЕВТ.ПОЛЕЗНЫЙ САЙТ.

Вторник, 31 Мая 2016 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ланур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИТОТЕРАПЕВТ.ПОЛЕЗНЫЙ САЙТ.

 НЕ ДУМАЛА,ЧТО ТАК ВСЕМ ПОНРАВЯТСЯ ЛЕКЦИИ ПО ТРАВАМ,КОТОРЫМИ Я ВЧЕРА ПОДЕЛИЛАСЬ.ЗНАЧИТ, ЭТО КОМУ-ТО ИНТЕРЕСНОЕ ЕЩЕ,.ПРИЯТНО ВСТРЕЧАТЬ ЕДИНОМЫШЛЕННИКОВ)).

ЕЩЕ Я ПРИДЕРЖИВАЮСЬ ПРАВИЛА:"ПОЛУЧЕННЫЕ ЗНАНИЯ,ТЫ ОБЯЗАН ОТДАТЬ ДРУГОМУ,ЧТО БЫ ОНИ НЕ УМЕРЛИ ВМЕСТЕ С ТОБОЙ".

ВОТ ДЕЛЮСЬ ЕЩЕ ОДНОЙ ЧУДЕСНОЙ ССЫЛКОЙ http://www.fito-terapevt.ru/

ОЧЕНЬ ДОСТУПНО И ПОЗНАВАТЕЛЬНО.ПРЕКРАСНО НАПИСАНО.САЙТ РАЗДЕЛЕН НА ДВЕ ГРУППЫ:ТРАВНИК И ФИТОТЕРАПИЯ.РАССКАЗЫВАЕТСЯ О ПРИМЕНЕНИЕ. ХАРАКТЕРИСТИКАХ ТРАВ.ПРИМЕРЫ СБОРОВ..ВООБЩЕМ, КЛАДЕЗЬ ПОЛЬЗЫ И РАДОСТИ.

 

herbal-medicine46189k (467x700, 146Kb)

Рубрики:  Здоровье.Народные рецепты./Лечение травами

Сайт Целебные травы каталог-справочник содержащий в себе полную информацию о лекарственных травах и растениях.

Вторник, 31 Мая 2016 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайт Целебные травы каталог-справочник содержащий в себе полную информацию о лекарственных травах и растениях.

http://www.medherb.ru/index.html

Рубрики:  Здоровье.Народные рецепты./Лечение травами

Шиповниковый сироп (рецепт)

Вторник, 31 Мая 2016 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шиповниковый сироп (рецепт)

http://tmateria.blogspot.com/2012/08/blog-post_17.html

Рубрики:  Полезные растения,продукты./Шиповник

Составление растительных сборов

Вторник, 31 Мая 2016 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Составление растительных сборов

sostav sbora (302x357, 101Kb)

 

Составление растительных сборов весьма интересное, но довольно трудоемкое занятие. И дело не только в том, что необходимо хорошо знать лечебные свойства отдельных растений. Во время составления сборов правило объединения свойств отдельных компонентов может не действовать. Более того, растение, имеющее одни свойства, в сборах будет проявлять абсолютно другие свойства (сушеница болотная). Составление сборов из лекарственных трав можно сравнить с составлением новых сортов вин или чая.

1.Перед составлением растительных сборов необходимо четко представлять, какое лечебное действие Вы хотите получить.
При лечении гастрита перечень будет следующий:
- седативное действие;
- поливитаминное;
- репаративное (усиление регенерации тканей);
- противомикробное (бактерицидное);
- кислоторегулируещее;
- спазмолитическое;
- обезбаливающее;
- обволакивающее;
- желчегонное.

Используя таблицу, отберем те лекарственные растения, которые обеспечивают необходимое действие на уровне, не менее 5 баллов (самый лучший вариант – 7-10 балов). Тогда перечень трав будет следующий:

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье.Народные рецепты./Лечение травами

Правила составления травяного сбора.

Вторник, 31 Мая 2016 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правила составления травяного сбора.

http://www.travolekar.ru/articles/mast/ruls.php

Рубрики:  Здоровье.Народные рецепты./Лечение травами

Про сосновые шишки:)

Вторник, 31 Мая 2016 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про сосновые шишки:)

IMG_7599 (525x700, 144Kb)

Иммунная система и сосновые шишки

Хорошо известно, что с возрастом иммунная система человека приходит в упадок. Отсюда возникают болезни, и не только инфекционные, такие как простуды и грипп, но и гораздо более грозные, такие как рак. До недавнего времени считалось, что ничего с этим поделать нельзя. Организм стареет, и вместе с ним деградирует иммунная система. Однако научные исследования современной медицины последних двух десятилетий показывают, что ситуацию можно изменить посредством превращения белых кровяных телец в дендритные клетки или дендроциты. Эти клетки являются одним из важнейших компонентов иммунной системы, регулируя и контролируя работу других иммунных клеток (лимфоцитов, фагоцитов и т.д.). Больше всего дендритных клеток находится в слизистой оболочке кишечного тракта, в подслизистой респираторного и уро-генитального трактов, то есть там, где организм соприкасается с внешним воздействием микробов и вирусов. Эти клетки способны распознавать антиген и активировать иммунный ответ организма. Некоторые исследователи даже пытаются создать вакцину на основе дендритных клеток для борьбы с раковыми опухолями.

Читать далее...
Рубрики:  Полезные растения,продукты./Сосновые шишки

Садик пряных трав

Вторник, 31 Мая 2016 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_Вишня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Садик пряных трав

Садик пряных трав: самое ароматное украшение дачного участка - Портал Домашний
Пряные травы – не только поставщики ароматной витаминной зелени к вашему столу, но и подлинное украшение вашего сада. Особенно если учесть, что они «стартуют» ранней весной одни из первых, когда на участке еще почти нет зелени.

Пряные травы можно оформить как отдельный ландшафтный объект – садик пряностей, или, как еще его называют – «грядку пряностей». Место для садика пряностей – в любой из зон отдыха, в палисаднике или в парадной зоне сада. Обрамление садика можно выложить из камня в виде спирали, можно сделать приподнятую клумбу любой формы, а можно просто обложить красивыми камнями небольшой кусочек земли.

При этом садику желательно сделать какое-то дополнительное «обрамление», лучше всего для этой цели подходят гравийные отсыпки. Украсить садик пряностей можно также камнями, но меньшего размера, осколками керамических изделий, декоративной яркой щепой, маленькими горшочками, фигурками, которые нужно просто расставить между кустиков пряностей. 

На этой грядке лучше всего посадить мелиссу, душицу, иссоп, шалфей, тимьян, розмарин, любисток, тмин (все эти культуры многолетние, высаживаются рассадой). Оставьте на грядке «пробелы», чтобы посеять однолетние пряности: базилик, кориандр, укроп. Обязательно грядка пряностей должна красиво цвести – поэтому не забудьте про лаванду, руту, бессмертник, тысячелистник. Также садик пряностей может быть по совместительству и «аптекарским садиком» –  для этого просто добавьте некоторые лекарственные растения, важные для вас.

Читать далее...
Рубрики:  Цветы в доме.

Какие цветы украсят не только ваш сад, но и ваши чайные композиции?

Вторник, 31 Мая 2016 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Сандра_Левина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие цветы украсят не только ваш сад, но и ваши чайные композиции?

Чай с васильком (525x700, 119Kb)

 

Еще одна радуга, теперь из неприхотливых цветущих садовых растений. Они украсят ваши клумбы летом, и улучшат вкус и внешний вид приготовленной вам чайной композиции зимним вечером.
Только не забывайте простое правило: цветы, выращиваемые для использования в пищу, ядохимикатами не обрабатываем.

 

 

 

 

 

 

 

Амарант. Если соцветие амаранта положить в термос и залить кипятком, настоять 25-30 мин., процедить и охладить – получится прекрасный тонизирующий напиток, снимающий усталость.

Амарант (500x500, 89Kb)



Роза. В чай используют лепестки и бутоны любых роз – лишь бы они не были обработаны ядохимикатами (покупные не годятся поэтому). Очень полезным и вкусным получается чай из роз с добавлением цветков ромашки, щепотки апельсиновой цедры и палочки корицы. Настаивать такой состав нужно недолго, не более 5 минут, а употреблять можно горячим и холодным.

Красная роза (506x285, 56Kb)

Настурция. Чай не только повышает тонус, но и улучшает настроение.
Маги говорят, что засушенные цветки оранжевых настурций, если хранить их дома, привлекают в дом счастье, а пурпурные - любовь
Настурция 2 (520x346, 56Kb)



Бархатцы. Имеретинский шафран – эту пряность делают из так привычных нам бархатцев, чернобривцев или тагетеса.. Чай с соцветиями тагетеса  очень ценят в Мексике    Чай из тагетеса обладает стимулирующим эффектом, и дает удачный результат как признанный афродизиак.     

Тагетес (320x240, 23Kb)



Календула, ноготки. Чай с календулой не только ароматен, но и хорошо успокаивает.    

Календула (640x480, 46Kb)



Энотера, ослинник. Относится к семейству кипрейных, так же, как и иван-чай. Знакомо, как неприхотливое растение, украшающее сад – «ночная свеча», «лунный цветок» и т.д. Почти неизвестно, как лекарственное. Между тем, отвар цветущей травы полезен при расстройстве желудка, истощении и не только.

Энотера (500x332, 23Kb)



Манжетка, алхемилла. В народной медицине высоко ценится чай из манжетки, который употребляют против недугов климакса и при не ежемесячных менструациях, от кашля.  Особенно хороша в сочетании с фиалкой.

Манжетка (400x309, 139Kb)


Незабудка, бруннера. Красный китайский чай «Небесный аромат» содержит цветы хризантемы и незабудки. Эти добавки делают чай незабываемо красивым и вкусным. Цветы незабудки содержат дубильные вещества и органические кислоты, полезные для организма.

Незабудка (533x700, 381Kb)



Цикорий. В качестве лекарственного сырья чаще используют корни, но чай из цветочков цикория тоже очень полезен – особенно диабетикам.

загруженное (259x194, 16Kb)


Василек.  Чай с цветками василька полезен при заболевании почек, при отеках, при заболевании печени и желчных путей, улучшает функции пищеварения.

Васильки (279x181, 12Kb)



Иссоп – не только антисептик, но и антидепрессант. Старинный чай из иссопа: Настоять 2 столовые ложки сухих цветов иссопа в ½ литра кипящей воды в течение 10-15 минут. Подсластить медом. Использовать при “слабости в груди” и как мощное глистогонное средство.

Иссоп 2 (550x366, 18Kb)



 

Фиалка душистая. Фиалка трехцветная. И та, и другая, а так же их «культурная сестра» - виола – могут быть использованы в чайной композиции. Для облегчения сердечных болей русские знахари издревле советовали больным пить чай из цветков фиалки. Пить его надо много раз вдень в течение продолжительного времени. Поможет фиалка и при лечении тахикардии.

Фиалка (700x525, 86Kb)

Виола, анютины глазки.
Виола (600x450, 58Kb)


Монарда двойчатая – ее  цветки придадут чаю вкус бергамота (чай Earl Grey), добавка листьев усилит этот вкус. Пурпурный цвет объединяет начало и конец спектра, радуги. А с учетом того, что у монарды есть и красные сорта...

monarda2 (450x300, 73Kb)

О том, как заготовить травяные чаи на зиму, о том, как приготовить берендеев чай - здесь http://www.liveinternet.ru/users/5057835/rubric/3573157/

У
ЖЕ ПОРА НА ЗАГОТОВКИ! МАНЖЕТКА ЦВЕТЕТ ВОВСЮ, А НАДО ЕЩЕ ЗАГОТОВИТЬ ЦВЕТОЧКИ ВИШНИ И ДИКОЙ ЯБЛОНИ! УДАЧНОЙ ОХОТЫ ВАМ, ДРУЗЬЯ!

Серия сообщений "РАДУГА":
Жизнь - это радуга
Часть 1 - А у тебя какой цвет любимый?
Часть 2 - Какое небо? Зеленое? Или фиолетовое?
Часть 3 - Какие цветы украсят не только ваш сад, но и ваши чайные композиции?
Рубрики:  Кулинария./напитки


Поиск сообщений в О-о-Ленка
Страницы: 1424 [1423] 1422 1421 ..
.. 1 Календарь