-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в О-о-Ленка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2012
Записей: 28553
Комментариев: 420
Написано: 29098


Ржаная закваска для выпечки хлеба.

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаная закваска для выпечки хлеба.

Цитата сообщения смольникова_екатерина

 

Ржаная закваска

Эту закваску можно использовать для приготовления ржаного или полуржаного хлеба. Если же Вы планируете выпекать только белый хлеб, то похожую закваску можно сделать из пшеничной муки или же перекормить эту ржаную закваску на пшеничную муку.

Выбор ржаной муки связан с тем, что закваску из нее как правило, сделать намного проще и быстрее, чем из пшеничной муки. Также неплохие результаты получаются и из цельнозерновой пшеничной муки, и хуже из чисто пшеничной муки.

Итак, для приготовления закваски нам для начала понадобится стакан воды, стакан ржаной муки, двухлитровый бутыль или похожая посуда и около 4 суток времени. В дальнейшем в качестве подкормки для закваски понадобится еще полтора стакана воды и ржаной муки.

Приступим…
День первый.

Смешиваем стакан ржаной муки со стаканом воды. Все хорошо размешиваем, чтобы смесь получилась однородной и без комков, и переливаем в двухлитровый бутыль. Сверху горловину накрываем марлей. Ни в коем случае не следует накрывать посуду с будущей закваской полиэтиленом или пленкой. Закваска должна иметь доступ к воздуху и дышать, иначе она задохнется. Оставляем бутыль с закваской при комнатной температуре.

Ржаная закваска – день первый. Приготовленная смесь разлита в емкость, в которой и будет происходить дальнейшее заквашивание.

День второй.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./хлеб

Салат с капустой, кукурузой и без майонеза

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с капустой, кукурузой и без майонеза

Салат с капустой, кукурузой и без майонеза

Этот салатик легкий, свежий, без майонеза. Идеально подойдет к жареным блюдам.

Вам потребуется:

1 пекинская капуста (можно заменить обычной)
1 небольшая морковка
1 банка кукурузы (340 г)
1/2 пучка укропа
1-2 дольки чеснока
лимон или уксус (бальзамический или яблочный)
крупная соль
оливковое масло

Как готовить:

1. Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок, морковку – трем на терке, сцеживаем сок с кукурузы, рубим укроп.

2. Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного сока (или уксуса).

3. Осталось перемешать.

Салат готов!

Приятного аппетита!
KD_NPGt8a0k (604x402, 136Kb)
Рубрики:  Кулинария./салат

Цитата сообщения TATIANA5

Видео-запись: Правда о дрожжах для хлеба.

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 21:04 + в цитатник
Просмотреть видео
546 просмотров
Правда о дрожжах для хлеба.

Правда о дрожжах для хлеба.
Привет! Привет! Эту информацию узнала весной прошлого года. Заменить термофильные дрожжи необходимо закваской.Сделать её нужно один раз - Вечная закваска. Как сделать закваску читайте на моих страничках или в другом месте. Информации на эту тему очень много в интернете. Второй год любое тесто замешиваю только на закваске. Вкуснее и не вредно.
Рубрики:  Кулинария./хлеб

Комментарии (0)

Делаем мебель сами

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Интерьер.

10 отличных книг по саморазвитию

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 отличных книг по саморазвитию

10 отличных книг по саморазвитию

🔸 1. Стивен Кови - "Главное внимание - главным вещам"
Это книга о том, почему возникает разрыв между тем, на что мы тратим время, и тем, что для нас действительно важно, и почему стремление к продуктивности не приносит удовлетворенности. Книга отрицает традиционный подход к организации времени: работать как можно больше, быстрее и изобретательнее. Вместо очередных часов она предлагает компас, потому что то, куда вы держите путь, гораздо важнее, чем то, насколько быстро вы идете.

🔸 2. ОШО - "Геометрия осознанности"
На страницах данной книги Ошо комментирует "Золотые стихи" Пифагора и помогает нам увидеть этого человека в совершенно новом свете. Благодаря мудрости и проницательности мастера мы можем услышать не только слова великого математика, но слова великого мистика, великого философа. И слова эти, если их действительно услышать, могут помочь нам измениться, могут открыть нам истину. Стихи Пифагора, которые Oшo цитирует в этой книге, - все, что осталось от трудов удивительного человека. Пифагор был готов делиться с каждым своими знаниями, но часть их была уничтожена, часть - предана забвению, забыта из-за того, что мир увидел в Пифагоре только математика и не увидел поэта...

🔸 3. Эрих Фромм - "Человек для себя"
Труды Эриха Фромма актуальны всегда, ибо основной темой его исследований было раскрытие человеческой сущности как реализации продуктивного, жизнетворческого начала. "Цель человека - быть самим собой, а условие достижения этой цели - быть человеком для себя".

🔸 4. Пауло Коэльо - "Алхимик"
Это самый известный роман бразильского писателя Пауло Коэльо, любимая книга миллионов людей во всем мире. В юности люди не боятся мечтать, все кажется им возможным. Но проходит время, и таинственная сила принимается им внушать, что их желания неосуществимы. "Добиться воплощения своей Судьбы - вот единственная подлинная обязанность человека...", - утверждает Пауло Коэльо.

🔸 5. Роберт Чалдини - "Психология влияния"
Что может заставить человека сказать "да"? Каковы принципы и наиболее эффективные приемы влияния и убеждения? Исчерпывающие ответы на эти вопросы вы найдете в новом, переработанном и дополненном, издании книги, которое подкупает читателя не только потрясающей информативностью, но и легким стилем и эффектной подачей материала.

🔸 6. Бьюзен Тони - "Суперпамять"
Запоминание, сохранение, воспроизведение - вот три процесса, в которых выражается память. Автор предлагает широкому кругу читателей помощь в развитии этой способности человеческого мозга. Изучив советы, указания и разъяснения Тони Бьюзена, Вы в кратчайшие сроки добьетесь желаемых результатов, и могучий механизм памяти, который, возможно, поначалу казался непостижимой загадкой природы, безотказно прослужит Вам всю жизнь.

🔸 7. Джон Кехо - "Подсознание может все"
Автор этой книги в уединении средь лесов канадской провинции Британская Колумбия три года сосредоточенно размышлял над вопросами, касающимися деятельности человеческого мозга. Способы активизации его безграничных ресурсов, разработанные и скомбинированные Джоном Кехо в конкретную программу, могут изменить Вашу жизнь к лучшему, наполнить ее успехами и счастьем.

🔸 8. Эрик Берн - "Люди, которые играют в игры"
Всемирно известный психолог Эрик Берн - создатель трансакционного анализа и основанной на нем знаменитой системы психологической помощи, позволяющей людям самостоятельно решать проблемы, возникающие во взаимоотношениях с окружающими. Эта книга, успешно выдержавшая множество переизданий и выпушенная многомиллионным тиражом на многих языках, посвящена тому, чтобы научить читателя профессионально анализировать нюансы своего общения, а также помочь избавиться от многих поведенческих стереотипов и комплексов, мешающих в повседневной жизни. Первоначально данная работа задумывалась как продвинутый учебник психоанализа, однако в итоге автор сумел изложить ее простым и доступным каждому языком с использованием ярких и остроумных образов.

🔸 9. Ронда Берн - "Тайна"
Со времен "Кода да Винчи" и "Алхимика" читающий мир не знал такой сенсации. "Тайна" прочно обосновалась на верхних строчках книжных рейтингов по обе стороны океана. На данный момент продано уже более трех миллионов экземпляров, и это только начало. Книга Ронды Берн - ваш шанс изменить судьбу. Не упустите же его.

🔸 10 Вадим Зеланд - "Трансерфинг реальности"
Трансерфинг - это искусство управления реальностью, используя свою свободу выбора. Мир всегда отражает наше представление о нем. Человек может выбрать любой из вариантов развития настоящего и, таким образом, оказаться в желаемых обстоятельствах. Для того, чтобы научиться это делать, необходимо научиться находить взаимопонимание между душой и разумом, формировать намерение и избегать влияния деструктивных маятников.
gyamFFa05C0 (599x599, 284Kb)
Рубрики:  Досуг./книги

Цитата сообщения TATIANA5

Видео-запись: Утренняя гимнастика

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 20:49 + в цитатник
Просмотреть видео
52 просмотров
Утренняя гимнастика

Два года назад мы впервые смотрели это видео.Приняли решение выполнять упражнения каждое утро.Теперь с уверенностью можем сказать:Всё,что здесь показано,ПРАВДА!
Рубрики:  Для себя любимой./упражнения

Комментарии (0)

Двухэтажная творожная запеканка

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухэтажная творожная запеканка

Двухэтажная творожная запеканка

Ингредиенты:

1 слой:
750 г творога
2 яйца
2 ст. ложки манки*
2-3 ст. ложки вяленой клюквы/вишни/изюма (у меня клюква, вишня и черника)
2-3 ст. ложки сахара (для любителей сладкого можно побольше)
1 ч. ложка ванильного сахара
цедра 1 лимона

*Вместо манки можно использовать дополнительное яйцо (слова автора)

2 слой:
300 г сметаны
1 яйцо
1 ст. ложка сахара

Приготовление:

1. Смешать все продукты для 1-го слоя, выложить ровным слоем в форму (я застелила дно и бока формы бумагой) и выпекать при температуре 170 минут 25-30 до плотности по краям (серединка еще мягкая).
2. Смешать все продукты для 2-го слоя, вылить ровным слоем на 1-ый и выпекать до загустения заливки (по рецепту минут 10, у меня подольше).
3. Аккуратно достать запеканку и можно с наслаждением начинать процесс ее поедания (в теплом виде или остывшем, по вкусу).
f4ysUIyK7Fk (599x430, 85Kb)
Рубрики:  Кулинария./творожные блюда

При помощи этой молитвы Николаю Чудотворцу и вере в чудо, человек может исцелиться от неизлечимой болезни

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

При помощи этой молитвы Николаю Чудотворцу и вере в чудо, человек может исцелиться от неизлечимой болезни

3668121_image (525x700, 94Kb)

При помощи этой молитвы Николаю Чудотворцу и вере в чудо, которое она свершает, человек может исцелиться от неизлечимой болезни, избежать бед, резко изменить свою судьбу в лучшую сторону, ощутить прилив новых сил, энергии и бодрости.

🙏 Поставьте на чистый стол иконку, можно зажечь лампадку. Начинайте читать молитву. Один раз в полный голос. Второй раз потише, полушепотом. Третий раз молча, про себя. Читайте молитву Николаю Чудотворцу ежедневно в течение 40 дней, не пропуская ни одного дня. Если случилось, что вы по какой-либо причине пропустили день, начинайте отсчет сначала.

Читать далее


 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Религия.

ЛУЧШИЕ СОВЕТЫ

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШИЕ СОВЕТЫ

ЛУЧШИЕ СОВЕТЫ

Прямо сейчас выброси все старье, все, что не работает

• Зажигалку с выпавшим "камушком". Прямо бери и неси в мусор.

• "Домашнюю" одежду с вытянутыми коленками и свитера с катышками. КАКАЯ ДАЧА???? в мусор!

• Наушники с одним ухом. Старые "еще чуть-чуть" батарейки. Дохлый плеер и колонки. Старый диалапный модем - он даже на авито за 10 рублей никому не нужен.

• Посуду со сколами. Тебе не стремно из таких чашек чай пить и гостям наливать? Оставь хлам у помойки - может сгодится кому...

• Учетку на форумах, откуда тебе раз в год только робот шлет электронную открытку с днем рождения.

• "Френдов" в соцсетях. Тебя еще не достали сообщения "Как дела?" Ты что, серьезно веришь, что им серьезно интересно? Да они просто затыкают свою скучную жизнь ТВОИМ временем. А те, кому серьезно - те и так знают.

• Листочек с диетой на холодильнике (oh, please!).

• Пустые разговоры по телефону. Ты уже и так знаешь, что тебе скажут, so why bother...

• Тридцать три будильника на мобилке. Оставь один. Тогда ты его услышишь.

• Недосмотренный Лост, сто пятьсот торрентов и папку "разобрать" (или как она у тебя там зовется) на компе. Не разберешь.

• Привычку опаздывать - тоже туда же. Она даже бомжам не нужна.

• Сожаления о невыполненном, незаработанном, недостигнутом. О свершенном и выбранном. В тот момент это был лучший выбор тогдашнего тебя. И отпустить...

• Триста кило макулатуры из старых журналов, отчетов с "митингов" и "брифингов", универских лекций - сейчас википедия актуальнее, чем та информация.

• Старый стул.

• Пустые, ненужные отношения.

• Остатки косметики, отельные баночки-мыла, пробники, пустые склянки.

• Очереди в магазин и сберкассу - учись пользоваться интернетом по-новому, с пользой.

• Слова "Я не умею", "Я не знаю". Узнай, разберись, научись. У Брендона Буршара я услышала потрясающую фразу - "Если мы обернем свой ум вокруг этого..." У тебя есть полтора килограмма неплохо сдизайненного мозга - научись пользоваться и им тоже.

• Обещания "Как- нить позвонить, зайти, принести". Если оно "висит" более недели и никто не умер - значит, не надо.

• Манеру "уступать", страх состариться и боязнь нового - всё-всё.

• Чем раньше выкинешь хлам, тем быстрее в твоей жизни появится новое, настоящее и классное. Такое, какое нравится.

• Фото, где ты себе не нравишься, стопятьсот смс-ок "ты где?" и "абонент оставил голосовое сообщение", ненужные рассылки из почтового ящика, привычку просирать время перед телевизором - в помойку прямо сейчас!

Вздохни полной грудью. Вот он запах свободы - ты его уже чувствуешь.
Осталось немного - пройдись по улице, проветри мозг. Там хорошо. Там - жизнь. Это работает.
hQrcZEbCzyA (574x604, 220Kb)
Рубрики:  Разное.

МОЛИТВА КОТОРАЯ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ВАШУ ЖИЗНЬ

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛИТВА КОТОРАЯ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ВАШУ ЖИЗНЬ

3668121_6a38c152df3e3ff3f81be4450348f915 (597x442, 42Kb)

Хочу рассказать вам об одной молитве, которая чудесным образом может изменить вашу жизнь.
Её действие очень сильное, работает всегда. Результаты будут потрясающие. После прочтения этой молитвы в вашей жизни начнут происходить настоящие чудеса – замечательные события, которые сейчас вам даже сложно представить. Могут объявится дальние родственники, которые желают переписать на вас часть своей недвижимости, может появится предложение о новой работе с невероятно высокой зарплатой, или просто какой-то человек решит сделать вам подарок, который изменит вашу жизнь.

Молитву нужно читать утром и вечером в полусонном состоянии.

Читать далее


 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Религия.

Очень сильная молитва, чтобы обрести здоровье.

Среда, 03 Февраля 2016 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень сильная молитва, чтобы обрести здоровье.


«О Господи, Создатель наш, помощи Твоей прошу, даруй полное выздоровление рабу (имя), омой кровушку его лучами своими. Лишь с Твоей помощью придет исцеление к нему. Силою чудотворную прикоснись к нему да благослови дороги все его к долгожданному спасению, исцелению, выздоровлению. Подари его телу здравие, его душе – легкость благословенную, его сердцу – божественный Твой бальзам. Боль навсегда отступит и силы к нему вернутся, раны все заживут и придет помощь святая Твоя. Твои лучи с голубых Небес дойдут к нему, дадут ему защиту крепкую, благословят на избавления от болезни его, укрепят веру его. Да услышит эти слова мои, Господь. Слава Тебе. Аминь».

 

Рубрики:  Религия.

Пирожки духовые с маком

Среда, 03 Февраля 2016 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки духовые с маком

В этом году мы пекли эти вкуснейшие пирожки с маком на Рождество. Пушистые, румяные, полные мака – это самые вкусные маковые пироги на свете! Они очень понравились моим деткам! И Вам понравятся!

дрожжевые пирожки с маком

Обычно к Рождеству я пеку маковый рулет. А в этот раз мы решили испечь и рулет, и пирожки! Потому что перед Новым Годом я вспомнила и рассказала деткам историю из тех времён, когда я была маленькой. Вы, думаю, знаете, как любят дети слушать о том, как родители были такими, как они! Так вот, когда мне было 11 или 12 лет, на Рождество мы пошли в гости к хорошей бабушкиной подруге. Она наготовила к приходу гостей всего вкусненького, но из всех праздничных блюд мне больше всего запомнились пирожки с маком! 

Рубрики:  Кулинария./пирожки,булочки

Щербет "Сказки Шахерезады"

Среда, 03 Февраля 2016 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щербет "Сказки Шахерезады"

Щербет "Сказки Шахерезады"

Щербет "Сказки Шахерезады"

Описание: Когда очень давно, мне нужен был в рецепт торта щербет, но я нигде его не могла найти (обежала кучу магазинов) и тогда на помощь мне пришел вот этот рецепт. Щербет получается очень вкусным, намного лучше магазинного. 

Ингредиенты

  • Сахар — 500 г
  • Арахис (жареный, очищенный) — 100 г
  • Молоко сухое — 1,5 ст. л.
  • Вода — 100 мл
  • Какао-порошок — 1,5 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./десерт

УДЛИНЕННЫЙ ТЕМНО-СЕРЫЙ ЖАКЕТ МОДНОГО ФАСОНА OVERSIZE.

Среда, 03 Февраля 2016 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УДЛИНЕННЫЙ ТЕМНО-СЕРЫЙ ЖАКЕТ МОДНОГО ФАСОНА OVERSIZE.

490 (500x700, 178Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами./вязание-жакет,джемпер,пальто

Узор спицами "барашки"

Среда, 03 Февраля 2016 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ladydv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами "барашки"

Узор спицами "барашки".

узор спицами (604x453, 88Kb)

Видео-мастер-класс смотрим здесь

 

Рубрики:  Вязание спицами-схемы и узоры.


Понравилось: 1 пользователю

Шикарный вязаный кардиган - Маковая сказка

Среда, 03 Февраля 2016 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный вязаный кардиган - Маковая сказка

Шикарный вязаный кардиган - Маковая сказка. Авторская модель Светланы Волкодав. Свяжу!!!! Обещаю)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами./вязание-жакет,джемпер,пальто


Понравилось: 1 пользователю

Сабрина Беби №1 2016

Среда, 03 Февраля 2016 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения knel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина Беби №1 2016

3199001_2sab_16 (230x309, 24Kb)

Сабрина Беби №1 2016
http://zhenzhurnaly.com/page/sabrina-bebi-1-2016
Журнал по вязанию. Эксклюзивные модели для малышей с рождения до трех лет различного уровня сложности.

Рубрики:  Вязание-детям.

ЮМОР В ВЕЧЕРНИЕ ЧАСЫ.

Среда, 03 Февраля 2016 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЮМОР В ВЕЧЕРНИЕ ЧАСЫ.

 
 
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/432/102432039_large_i2698.jpg
ДОСТАЛИ УЖЕ !
Потолстела, потолстела !!! Да, потолстела!!!
Потому, что пешком мало хожу ... НА РУКАХ НОСЯТ!
 
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/432/102432043_large_getImage__2_.jpg
— Девушка, можно вас проводить? — Только взглядом господа, только взглядом
 
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/432/102432042_large_getImage.jpg
Хорошо там, где меня нет… Но ничего, я и туда доберусь!
 
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/432/102432557_large_getImage__53_.jpg
ВПЕРЕД бабоньки,в соседнюю деревню....на  КОРПОРАТИВ!!!
 
 
http://asbesta.ru/a/1455.jpg
 Китайские мудрецы утверждают: на спине спят святые,
 
Читать далее...
Рубрики:  Цитаты,афоризмы.

ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ

Среда, 03 Февраля 2016 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ

ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ

Благодаря мультиваркам, выпечка хлеба из трудоемкого процесса превращается в сплошлное удовольствие. Этот рецепт вас не подведет, хлеб в мультиварке получится пышным, ароматным и очень вкусным.

Хлеб в мультиварке

Ингредиенты

  • 550 гр муки
  • 325 мл молока (можно заменить водой или смешать 1:1)
  • 2 ст.л. растительного масла (желательно оливкового)
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ст.л. сахара без горки
  • 1 ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./мультиварка

Хлеб "Здоровье"

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб "Здоровье"



Рубрики:  Кулинария./хлеб


Поиск сообщений в О-о-Ленка
Страницы: 1424 ... 1422 1421 [1420] 1419 1418 ..
.. 1 Календарь