-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в О-о-Ленка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2012
Записей: 28553
Комментариев: 425
Написано: 29103


Ода боли, или зачем Нам нужна боль… (рекомендую)

Вторник, 13 Октября 2015 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyarder [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ода боли, или зачем Вам нужна боль…

13.jpg


Я влюблена в то, что есть, не потому, что я духовный человек, а потому что спорить с реальностью больно.

Байрон Кейти «Любить то, что есть»

***
Никто из вас не спросит, что такое боль, потому что нет людей, которые никогда не испытывали боли. У вас может что-то болеть постоянно или внезапно, хронически или «ой»…

На что-то вам «больно смотреть», от чьих-то слов может быть очень больно. Иногда у вас болит душа, да так, что хочется выть на луну. Как принято сейчас говорить: если у вас ничего не болит - проверьте, не умерли ли вы.

1.jpg
Читать далее

Lyarder
Рубрики:  Стихи./Разное

Галета с яблоками и вишней

Вторник, 13 Октября 2015 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Галета с яблоками и вишней

Галета с яблоками и вишней
Для приготовления галеты с яблоками и вишней потребуется:
Для теста:
2 стакана муки;
100 мл растительного масла;
100 мл почти кипящей воды;
2 ч. л. сахара;
0,5 ч. л. соды.
Для начинки:
2-3 яблока;
100 г вишни;
3 ст. л. сахара для посыпки.
Масло смешиваем с горячей водой.
Добавляем сахар, соду и муку. Замешиваем тесто.
Тесто накрываем пленкой и оставляем на столе минут на 30 отдохнуть.
Тесто раскатываем в большой круг, в середину выкладываем нарезанные яблоки и вишни. Бока теста заворачиваем на начинку. Посыпаем сахаром. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов минут 30.
Наша вкусная галета с яблоками и вишней готова!
Рубрики:  Кулинария./сладкие пироги

пуловер-пончо спицами

Четверг, 08 Октября 2015 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Maja2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пуловер-пончо спицами

Оригинальный пуловер-пончо с эффектом реглана и удлиненной спинкой вяжется спицами единым прямоугольным полотном.

Пуловер пончо   фото

Размер универсальный. Приблизительная длина по спинке 80 см. Приблизительная длина переда 60 см.

Чтобы связать пуловер-пончо потребуется: примерно 600 г пряжи из магазина Пряжа.su Сеам Mambo  (100% шерсть мерино, 80 м/50 г); спицы 4.5 и 5 мм; круговые спицы 4.5 мм длиной 60 и 40 см; вспомогательная спица; маркеры для петель; игла для трикотажа.

Комбинированный узор.

Полоса с косичками (10 петель).

1-й ряд (ЛС): 10 изнаночных.

2-й ряд (ИС): 10 лицевых.

4-й ряд (ИС): 2 лиц, 6 изн, 2 лиц.

5-й ряд (ЛС): 2 изн, К6Л, 2 изн.

6-й ряд (ИС): 2 лиц, 6 изн, 2 лиц.

7-й ряд (ЛС): 2 изн, 6 лиц, 2 изн.

8-й ряд (ИС): лицевые петли.

с 9-го по 22-й ряд: вязать изнаночной гладью (лицевые в ИР; изнаночные в ЛР).

Повторять с 1-го ряда.

Полоса с косами (12 петель).

1-го по 8-й ряд: вязать лицевой гладью (лицевые в ЛР; изнаночные в ИР).

9-й ряд (ЛС): К6П, К6Л (заднее полотно) и К6Л, К6П (переднее полотно).

10-й ряд (ИС): изнаночные петли.

Повторять с 1-го по 10-й ряд.

Полосатый узор (для боковых сторон полотна).

1-й ряд (ЛС): изнаночные петли.

2-й ряд (ИС): лицевые петли.

3-й и 5-й ряды: лицевые петли.

4-й и 6-й ряды: изнаночные петли.

Повторять с 1-го по 6-й ряд.

Дорожка перемещения петель влево (5 петель): накид, 1 лиц, 1 п. снять, 1 лиц и протянуть её через снятую петлю, накид, 1 п. снять, 1 лиц и протянуть её через снятую петлю.

Дорожка перемещения петель вправо (5 петель): 2 лиц вместе, накид, 2 лиц вместе, 1 лиц, накид.

Условные обозначения:

К6П = снять 3 петли на вспом. спицу за работой, 3 лиц, затем 3 лиц со вспом. спицы.

К6Л = снять 3 петли на вспом. спицу перед работой, 3 лиц, затем 3 лиц со вспом. спицы.

ПМ= поместить маркер.

M = переснять маркер с левой спицы на правую.

Описание вязания пуловера-пончо.

Пончо вяжется единым полотном от нижнего края спинки. Эффект реглана достигается путем перемещения петель в узоре с каждой стороны полотна в центр. Затем выполняется горловина и вяжется переднее полотно с перемещением петель от центра в стороны.

Пуловер пончо   фото

Заднее полотно.

Набрать на спицы 4.5 мм 129 петель.

0-й ряд (ИС): изнаночные петли.

Резинка.

1-й ряд (ЛС): 1 п. снять как изн (кром), 3 лиц, 2 изн, *5 лиц, 2 изн; повторять от * до 4-х последних петель, 3 лиц, 1 лиц (кром).

2-й ряд (ИС): 1 п. снять как изн (кром), 3 изн, 2 лиц, *5 изн, 2 лиц; повторять от * до 4-х последних петель, 3 изн, 1 лиц (кром).

Повторять 2 последних ряда и связать еще 17 рядов (19 рядов в тиоге). Закончить в лицевом ряду.

20-й ряд прибавлений (ИС): 1 п. снять как изн (кром), 3 изн, *[2 лиц, 5 изн] дважды, 2 лиц, 3 изн, 1 изн прибавить из протяжки, 2 изн; повторить от * еще 4 раза, затем вязать [2 лиц, 5 изн] дважды, 2 лиц, 3 изн, 1 лиц (кром.) = 134 петли (5 петель прибавлено).

Перейти на спицы 5 мм и вязать основным комбинированным узором со смещением петель с обеих сторон.

1-й установочный ряд (ЛС): 1 п. снять как изн (кром), 2 лиц, накид, 1 п. снять, 1 лиц и протянуть её через снятую петлю, 1 изн, 5 лиц, 2 изн, 5 лиц, [10 петель полоса с косичкой, 12 петель полоса с косами] 4 раза, 10 петель полоса с косичкой, 5 лиц, 2 изн, 5 лиц, 1 изн, 2 лиц вместе, накид, 2 лиц, 1 лиц (кром).

2-й ряд (ИС): вязать все петли по рисунку, накиды вязать изнаночными.

3-й ряд (ЛС): 1 п. снять как изн (кром), 3 лиц, накид, 1 п. снять, 1 лиц и протянуть её через снятую петлю, 5 лиц, 2 изн, 5 лиц, [10 петель полоса с косичкой, 12 петель полоса с косами] 4 раза, 10 петель полоса с косичкой, 5 лиц, 2 изн, 5 лиц, 2 лиц вместе, накид, 3 лиц, 1 лиц (кром).

4-й ряд (ИС): вязать по рисунку.

5-й ряд (ЛС): 1 п. снять как изн (кром), 4 лиц, накид, 1 п. снять, 1 лиц и протянуть её через снятую петлю, 4 лиц, 2 изн, 5 лиц, [10 петель полоса с косичкой, 12 петель полоса с косами] 4 раза, 10 петель полоса с косичкой, 4 лиц, 2 лиц вместе, накид, 4 лиц, 1 лиц (кром).

6-й ряд (ИС): по рисунку.

7-й ряд (ЛС): 1 п. снять как изн (кром), 2 лиц, накид, 1 лиц, 1 п. снять, 1 лиц и протянуть её через снятую петлю, накид, 1 п. снять, 1 лиц и протянуть её через снятую петлю, 3 лиц, 2 изн, 5 лиц, [10 петель полоса с косичкой, 12 петель полоса с косами] 4 раза, 10 петель полоса с косичкой, 3 лиц, 2 лиц вместе, накид, 2 лиц вместе, 1 лиц, накид, 2 лиц, 1лиц (кром).

8-й ряд (ИС): вязать по рисунку.

Таким образом, образовалось по 1 дорожке с каждой стороны: с наклоном влево (в начале ряда) и с наклоном вправо (в конце ряда). Далее вязать как установлено, перемещая петли с каждой стороны полотна  и замещая их полосатым узором. Когда между двумя дорожками останется 2 изн (центральные петли), изменить направление перемещения петель = по 60 петель полосатого узора, по 5 петель 2 дорожки наклона, 2 центральные петли и 2 кромочные. Поместить маркер в центр (между двумя центральными петлями).

След. ряд (ЛС): вязать полосатым узором до 7-ми петель перед центральным маркером, 2 лиц вместе, накид, 5 лиц, M, 5 лиц, накид, 1 п. снять, 1 лиц и протянуть её через снятую петлю, довязать ряд полосатым узором.

След. ряд и все изнаночные ряды: вязать по рисунку.

След. ряд (ЛС): вязать полосатым узором до 8-ми петель перед центральным маркером, 2 лиц вместе, накид, 6 лиц, М, 6 лиц, накид, 1 п. снять, 1 лиц и протянуть её через снятую петлю, довязать ряд полосатым узором.

След. ряд (ЛС): вязать полосатым узором до 9-ти последних петель перед центральным маркером, 2 лиц вместе, накид, 2 лиц вместе, 1 лиц, накид, 4 лиц, M, 4 лиц, накид, 1 лиц, 1 п. снять, 1 лиц и протянуть её через снятую петлю, накид, 1 п. снять, 1 лиц и протянуть её через снятую петлю, довязать ряд полосатым узором.

Таким образом, восстановлены 2 дорожки по 5 петель с каждой стороны для перемещения в противоположные стороны. Выполнять перемещение петель от центра как установлено, пока в центре (между дорожками) не наберется 32 петли.

Пуловер пончо   фото

Выполнение горловины.

Связать изнаночный ряд.  В следующем лицевом ряду, продолжая перемещать петли, закрыть 22 центральные петли для горловины спинки от второго клубка, довязать ряд симметрично. Далее обе стороны вязать одновременно от разных клубков, сохраняя перемещение петель. Связать изнаночный ряд. В каждом лицевом ряду закрыть 2 раза по 2 петли с каждой стороны горловины. Связать изнаночный ряд. Затем,  в каждом лицевом ряду набрать с каждой стороны по 2 петли 2 раза, по 3 петли 2 раза и по 5 петель 1 раз = 30 петель. Отрезать нить второго клубка и продолжить работу на всех петлях.

Переднее полотно.

Далее вязать набранные петли основным комбинированным узором, продолжая выполнять перемещение петель и восстанавливая основной узор точно как на заднем полотне, но в обратном порядке. В процессе работы можно примерить пончо, чтобы определиться с длиной переда. В последнем ряду комбинированного узора, убавить 5 петель в полосах с косичками. Перейти на спицы 4.5 мм и связать 20 рядов резинкой. Закончить в изнаночном ряду. Связать 1 ряд лицевыми и закрыть все петли.

Завершение.

Сложить готовое полотно точно пополам, совместив боковые стороны АС и BD . Выполнить боковые швы на нужную высоту, оставив широкие проймы. С лицевой стороны, на круговые спицы 4.5 мм длиной 60 см, поднять и вязать лицевыми петли вдоль проймы. Соединить в круг и связать 2 ряда лицевыми петлями. Закрыть петли. Выполнить отделку проймы с другой стороны.

Пуловер пончо   фото

С лицевой стороны, на круговые спицы 4.5 мм длиной 40 см, поднять петли и вязать лицевыми вдоль выреза горловины. Соединить в круг, связать 2 ряда лицевыми и закрыть петли.
 

Источник

Рубрики:  Вязание спицами./вязание-кофта,пуловер

Метод соединение петель в круг без перекручивания!

Четверг, 08 Октября 2015 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ru_knitting [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Метод соединение петель в круг без перекручивания!

Join-trick-.jpg

Думаю, многим знакомо чувство досады, когда обнаруживается, что замкнутое в круг вязание перекрутилось и нет никакого другого выхода как только распустить и начать всё сначала! Особенно обидно, если петель очень много и нитки тонкие :((

На Равелри нашла простой и эффективный метод избежать этого, а две недели назад представился случай опробовать его на практике. В закромах нашлась пряжа, подходящая для эксперимента - довольно широкая лента с "арками" по краю, фото 1.

Итак, идея заключается в том, что при наборе петель на спицу навешивается вспомогательная лента через равные промежутки.
При соединении в круг эта лента формирует трубу-цилиндр, по кромке которого и начинается круговое вязание. Перекручивание исключено!
Метод подходит для вязания и на круговых спицах с леской, и на пяти носочных спицах.

Фото 2. Набор петель, вспомогательная "арка" накидывается через каждые 10 петель, что значительно облегчает подсчет набранных петель! Лента всегда сзади, а оба конца пряжи - впереди.
Фото 3. Набор закончен.
Фото 4. Замыкание в круг.

The-trick-of-joining-in-the-round-1-.jpg

Фото 5. Начинается вязание по кругу: рабочие петли вяжутся по рисунку, а вспомогательные "арки" переснимаются без провязывания, лента остаётся позади вязания.
Фото 6. На втором или третьем круге, убедившись, что вязание не перекручено начинается отделение вспомогательной ленты от вязания - поочерёдным сбрасыванием "арок" с левой спицы.
Фото 7 и 8. Разделение закончено, вяжем изделие по кругу.

The-trick-of-joining-in-the-round-2.jpg

Ссылка на проект автора метода: http://www.ravelry.com/projects/PineSlayerDee/dees-no-twist-circular-knitting-cast-on
Там есть ссылки на форум и видео, а также pdf описания метода.

В качестве вспомогательной ленты можно использовать любую ленту. Старые кружевные ленты или полоски кружева крючком (которые лежат без дела). Многие даже связали её сами, крючком или спицами, вывязывая воздушные петельки по кромке. В видео, автор просто закрепила пластиковые петли-колечки на кромке вязаной полоски.
Важно: вспомогательные колечки не должны быть очень толстыми, чтобы не нарушить плотность наборного края.

http://ru-knitting.livejournal.com/5610456.html

Рубрики:  Вязальные хитрости

БЕЖЕВЫЙ ПУЛОВЕР С КОСАМИ,

Четверг, 08 Октября 2015 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЖЕВЫЙ ПУЛОВЕР С КОСАМИ,

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/751/751.html

 

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/751/751.jpg

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/751/751.1.jpg

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/751/751.2.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами./вязание-кофта,пуловер

"Куртизанка"-вкуснейший салат!

Четверг, 08 Октября 2015 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Куртизанка"-вкуснейший салат!

    Хочу поделиться с Вами рецептом, ну просто потрясающего салатаyahoo Пробовал его не однократно (и, кстати, делал тоже snoozer_09). Надеюсь, Вам он тоже очень понравится))) P.S. Откуда такое название - не знаю)))

Ингредиенты :

Куриный окорочок разделать на филе. Мясо нарезать небольшими кусочками. Крабовые палочки нарезать кубиками. У перца удалить семена.

Нарезать помидор и перчик небольшими кубиками. Миндаль измельчить. Очищенный чеснок пропустить через пресс. Куриное филе, крабовые палочки, помидор, перец, чеснок смешать, посолить и заправить майонезом. Готовый салат выкладываем в салатник и посыпаем измельченным миндалём. Украшаем по вкусу. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!


51527_50016-300x0 (640x480, 366Kb)

Рубрики:  Кулинария./салат

Естественное пломбирование зубов!

Четверг, 08 Октября 2015 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Естественное пломбирование зубов!

Это очень действенное народное средство лечения зубов.

5745884_zybi_jeltie (700x381, 102Kb)

 

Аир проникает в корни зубов и обезболивает их, а прополис пломбирует все микротрещины. 

Зубы естественным путём полностью исцеляются!

Возьмите пол-литра водки 40% и всыпьте туда полстакана корней аира. Это первый настой.

Читать далее...
Рубрики:  Для себя любимой./здоровые зубки

Для ленивых - дрожжевое тесто без замеса

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для ленивых - дрожжевое тесто без замеса

 Для ленивых - дрожжевое тесто без замеса

Тесто без замеса для ленивых. Достаточно слоями выложить ингредиенты и через 3 часа вымесить. Автор пишет, что уже  готовила это тесто не раз. Рецепт не подвел и каждый раз выпечка получалась легкой, воздушной. В выпечку из этого  теста можно добавлять сезонные фрукты и штрейзель. Также автор советует этот пирог для завтраков и на десерт. Она брала его  в составе провианта на однодневную вылазку в горы.

РЕЦЕПТ

 

Рубрики:  Кулинария./сладкая выпечка

ИГРЫ С РЕБЕНКОМ "НА ХОДУ"

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИГРЫ С РЕБЕНКОМ "НА ХОДУ"

Если вы идёте куда-то вместе с ребёнком и не знаете, чем заняться, то могут пригодиться игры "на ходу":
1 (604x403, 60Kb)
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  АБВГДейка

Как отдохнуть за 60 секунд

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Федорова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отдохнуть за 60 секунд

Как быстро отдохнуть и восстановить свои силы?
Вы думаете, что для этого надо съездить в отпуск или на худой конец взять выходной и посвятить его отдыху? Нет! Мы говорим, что Вам будет достаточно 60 секунд! Да-да, ровно одна минута и Вы почувствуете прилив сил и энергии. Не верите? Тогда начинаем!  Выполняйте все действия аккуратно, без фанатизма.
 
1. Быстро потрите пальцем по ладони – 5 секунд.
2. Теперь быстро потрите разогретыми руками щеки вверх-вниз – 5 секунд.
3. Часто постучите барабанной дробью по макушке головы – 5 секунд.
4. Сожмите руки в расслабленный кулак. Энергично поглаживайте внутреннюю и внешнюю стороны предплечья – 3 раза.
5. Осторожно надавите на щитовидную железу (ниже кадыка) большим и указательным пальцем – 3 раза.
6. Найдите на шее пульсацию сонной артерии, осторожно нажмите на артерию, сосчитайте до 5. Освободите. Дышите глубже. Снова нажмите и перейдите на другую сторону.
7. Большим пальцем нащупайте впадину в основании черепа. Нажмите, сосчитав до 3, отпустите. Повторите 3 раза. 8. Массаж рефлекторных зон ног: - Сожмите кончик большого пальца, затем подушечку большого пальца. Если заметите болезненную точку, разотрите ее до исчезновения боли. - Плотно захватите большим и указательным пальцами рук ахиллово сухожилие, сдавите его, отпустите. Повторите 3 раза на каждой ноге. - Быстро потрите верх ступни рукой (или, что более удобно, пяткой другой ноги).
9. Раскрытой ладонью похлопайте ногу спереди, сбоку и сзади от ступни до паха (если у Вас нет варикозного расширения вен). Вы чувствуете, что по телу разлилась приятная теплота? Если ДА – то цель достигнута: всего за одну минуту Вы включили основные системы организма на полные обороты.
 
 
Рубрики:  Здоровье.Народные рецепты./Скорая помощь

Десерт "Творожный трюфель"

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Творожный трюфель"

http://povarenok.ru/recipes/show/113498/     Автор: 


1261827_36724-640x480 (640x477, 366Kb)

1261957_54224-640x480 (640x497, 346Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./десерт

Пирожки "Проглотайки" - обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Проглотайки" - обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!

Ах, пирожочки. Продолжаю фантазировать и эксперементировать. Тесто одно из моих любимых. Я от него в восторге, какое же оно мягкое и легкое в работе.
Этитреугольнички-пирожки относятся к той разновидности пирожков, которые "вот только что были, а уже раз! и нет их!" Остановиться невозможно! Благо что тесто лёгкое, нежное, не оседает грузом в желудке и лишними кг по бокам и всяким-разным другим местам.

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
ceb9334a574f (500x418, 91Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Пирожки "Проглотайки" - вкуснейшие пирожки, которые просто готовить!
Рубрики:  Кулинария./пирожки,булочки

Беляши как на рынке

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши как на рынке

Сочные, нежные и оооочень вкусные беляши! Надеюсь, этот рецепт станет Вашим любмым.

Ингредиенты:

Фарш
500 г свино-говяжего фарша (или любой какой вам по вкусу)
лук 2 шт
соль, перец (по вкусу)

Тесто
4 стакана муки (всегда 3 идёт в тесто и 1 на обработку)
воды или молока для теста — 1.7 стак. (360мл) мне на воде больше нравится
2 ст. ложки сахара
соль 1ч.л
2 ч.л сухих дрожжей
2 ст.л растительного масла
1 белок для склеивания беляшей.

Приготовление:
Для приготовления дрожжевого теста смешиваем необходимое количество молока (воды), муки, сахара, соли, быстродействующих дрожжей и растительного масла. Хорошо вымешиваем и ставим на подъём.

В беляшах, которые продаются на рынке – половина лука кладется жареным! Поэтому в фарш добавляется жаренный и сырой лук, соль, перец. Хорошо все перемешивается. Подливается немного водички для получения сочного фарша.

Тесто раскатывается в тонкий пласт, из него вырезаются кружочки, диаметром 6-8 см.

На середину каждого кружочка выкладывается фарш, по окружности вокруг фарша обмазывается тесто белком, сверху кладется второй кружочек теста, тесто защипывается по окружности.

Обжариваются беляши с двух сторон, затем перекладываются на противень, накрываются фольгой и выдерживаются в духовке,температура 175 гр,сначала нагреть духовку,потом выключить и в горячей духовке держать 20 минут.

После этого беляши складываются в кастрюлю, накрываются крышкой или полотенцем. Остывшие беляши получаются мягонькими.
Беляши как на рынке фото

1.
79002281_large_85431d1a9310 (640x508, 296Kb)

2.
4db4b6b05c3d4f357fa0d82b002bb96e (700x463, 323Kb)
Рубрики:  Кулинария./пирожки,булочки

Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!

3877424_downloadnrpa (525x700, 84Kb)3877424_shshlo_2_ (700x525, 133Kb)3877424_downloadrpa (700x525, 114Kb)3877424_ooooo (700x525, 122Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария./пирожки,булочки

Барбара Г. Уокер. - Вязание сверху вниз

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Барбара Г. Уокер. - Вязание сверху вниз

image host
Читать далее...
Рубрики:  Вязальные хитрости

АФОРИЗМЫ.

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АФОРИЗМЫ.

 

 

 

Когда Золотая Рыбка увидела Максима Галкина.. она тихо сказала: "
Иди..иди... у твоей старухи уже всё есть" \
 
Главная задача платной медицины- перевести острую боль в хроническую.
 
Для смягчения последствий падения обычно используется мат.
 
Деньги - это грязь, но лечебная.
 
  
Читать далее...
Рубрики:  Цитаты,афоризмы.

1000 Стихов для чтения дома и в детском саду

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksu11111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1000 Стихов для чтения дома и в детском саду



1.
1 (348x582, 219Kb)

Читать далее...
Рубрики:  АБВГДейка

Бохо-осень

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бохо-осень

Еще одна небольшая подбрка осенних красивостей

$169.9 shop.downjackettoparea.com Cannadagoose JACKETS is on clearance sale, the world lowest price. --The best Christmas gift:

Ah, for the winter months.. Although i"m glad it"s a looong time til i"m wearing something like this:
Читать далее...
Рубрики:  Для себя любимой./мода

Рецепт бездрожжевого хлеба на основе самостоятельно приготовленной закваски.

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ильинична [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт бездрожжевого хлеба на основе самостоятельно приготовленной закваски.

Готовим первичную зак​васку:

1. Наливаем 0,5 л тёплой воды (37-38 °С), добавляем 2 стакана муки и замешиваем тесто как на жидкие оладьи. Муку лучше взять грубого помола, мне нравится пшеничная с отрубями.

2. После замешивания накрываем полотенцем и ставим в тёплое место (25-30 °С) на 36 часов. Через 36 часов закваска уже будет пузыриться.

3. После этого добавляем 1 стакан муки и готовим тесто как на густые оладьи. Снова ставим в тёплое место еще на 12 часов. Важно «не беспокоить» закваску, а дать ей созреть. В результате получим жидкую массу с пузырьками — это и есть первичная закваска.

Готовим тесто на хлеб:

4. В первый раз берём 1 л тёплой воды (37-38 °С) на большой каравай хлеба, 1 столовую ложку мёда, 1 столовую ложку соли (на маленький каравай все в два раза меньше), добавляем всю закваску целиком и муку (можно совмещать разную муку: пшеничную, ржаную, я пробовала добавлять кукурузную муку и ячменную, можно добавлять и другие). Вымешиваем тесто.

5. Часть теста (граммов 200) обязательно оставляется на закваску на следующий раз и в отдельной посуде убирается в холодильник, я использую глиняный горшочек.

6. Остальную часть выкладываем в формы, смазанные сливочным или растительным маслом. Если мало времени, можно готовить «наливной хлеб»: взбивать тесто ложкой до тех пор, пока оно не станет отставать от ложки почти полностью, а затем выложить тесто в форму для выпекания (можно в сковороду) ложкой. Присыпаем мукой. Можно делать подовый хлеб и выпекать его на противне.

7. Хлебушек укрываем полотенцем, укутываем и ставим в теплое место на 6-8 часов, чтобы тесто хорошо подошло.

Выпекаем хлеб:

8. Прогреваем духовку в течение 10 минут при температуре 180-200 °С и бережно переселяем туда хлеб. Через 50 мин ароматнейший хлеб готов (каждая хозяйка, зная особенности своей духовки, подберёт температуру и время). Достаём его, сбрызгиваем водой. Накрываем хлопчатобумажным полотенцем или рушником. Приятного аппетита!

Во второй и все следующие разы закваску вынимаем из холодильника и даём ей подняться в тёплом месте. Далее замешиваем тесто снова как в прошлый раз, используя всю закваску целиком. Из нового теста опять оставляем кусочек закваски на следующий раз.
Рубрики:  Кулинария./хлеб


Понравилось: 1 пользователю

ВОЛШЕБНЫЙ КЛУБОК - 700 узоров - часть 1

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Федорова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛШЕБНЫЙ КЛУБОК - 700 узоров - часть 1

  

Читать далее

 

Рубрики:  Вязание спицами-схемы и узоры.


Поиск сообщений в О-о-Ленка
Страницы: 1424 ... 1382 1381 [1380] 1379 1378 ..
.. 1 Календарь