-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Маринуля_Александрова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание кулинария рукоделие дизайн

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Рецепты_домохозяек вязалочки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.06.2012
Записей: 1931
Комментариев: 9
Написано: 1940


Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такое платье нужно всем! Выкройка платья "Ева" (все размеры)

Читать далее...
Рубрики:  шитье/крой

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 способа смены нити при круговом вязании (спицы). 3 видео

Автор: Татьяна Фефелова



Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палочка-выручалочка: тесто на кефире

Тесто:

0,5 л кефира
200 гр сметаны
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
10 гр разрыхлителя
мука сколько возьмет тесто, оно должно получится очень мягким,даже может немножко липнуть к рукам.

Начинка для беляшей:

Фарш свинина+говядина+много мелко нарезанного лука+соль.

Начинка для пирожков:

тушеная капусточка с солью и перцем

Начинка может быть абсолютно разной на Ваш вкус.

Источник

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные секреты для молодых и опытных хозяек

Автор: Инесса Оливка

Суп – одно из главных первых блюд, с которого обязательно начинается обед. Супы не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. Недаром больным и ослабленным людям врачи рекомендуют куриные бульоны и легкие куриные супы. А горячая домашняя лапша действует как жаропонижающее средство. Все супы хороши, а чтобы они получались удачными, попробуем раскрыть тайны их приготовления.

Секреты вкусного супа

…Продукты нужно класть только в кипящую воду. В холодной воде есть ферменты, вызывающие окисление витамина С и других веществ.

…Не кладите в кастрюлю все продукты сразу. Иначе одни из них успеют перевариться, а другие останутся сырыми. Последовательность закладки такова: вначале положите свежую капусту, поварите 5-10 минут, затем картофель, пассерованные овощи - в самом конце варки. После закладки каждого продукта суп должен закипеть.

…Все овощи для первых блюд нужно резать только остро отточенным ножом. Использование тупых ножей ведет к большим потерям сока, что меняет вкусовые качества и питательную ценность продуктов.

…Овощи для супа нарезают в соответствии с размером и формой остальных продуктов.

Для супов с вермишелью – соломкой, с макаронами – брусочками, с фигурными макаронными изделиями – звездочками и кружочками, с бобовыми – кубиками, с крупами – мелкой крошкой. Во время варки овощи лучше сохраняют форму, и суп получается красивым.

…Всегда солите суп в конце варки, если солить суп, пока продукты еще твердые, есть шанс его пересолить.

…Суп нужно варить, избегая бурного кипения, на слабом огне. Доведя суп до готовности, нужно дать ему постоять около 10 минут. Это значительно улучшит его вкус.

…Не стоит добавлять в куриный суп сельдерей, лук, лавровый лист и другие пряности, так как они только заглушат аромат бульона.

…Чтобы овощной бульон получился прозрачным, положите в него сразу головку лука, а через 30 минут ее достаньте. Петрушку, сельдерей, укроп соберите в пучок, положите в суп на 10-15 минут. Бульон получится ароматным.

…Гороховый суп получается особенно вкусным, если готовить его с копченостями. Лучше всего варить бульон на копченых свиных ребрах. А можно за 10 минут до окончания варки горохового супа опустить в него копченую колбасу, нарезанную кубиками.

…Чтобы грибной суп быстро не испортился, в него можно добавить 1-2 кружочка лимона или ¼ ч. ложки лимонной кислоты.

…Молочный суп рекомендуется варить в кастрюле с толстым дном, на малом огне.

Так как макаронные изделия плохо развариваются в молоке, лучше сначала отварить их в воде до полуготовности, а потом доварить в молоке.

…При приготовлении щавелевого супа или зеленых щей многие добавляют в кипящий бульон взбитое сырое яйцо, но не всем это нравится.
Очень вкусно и красиво получится, если яйца отварить отдельно, а потом нарезать кубиками. Каждый может добавить в свою тарелку столько яиц, сколько захочется.

…Попробуйте за 20 минут до окончания варки щей добавить пару очищенных от семян болгарских перцев целиком, а потом, выключив плиту, вынуть их. Перец придаст щам особый вкус.

Если щи из кислой капусты, то солить их нужно после того, как капуста сварится. В противном случае щи можно пересолить.

…При варке рассольника не жалейте лука и моркови. Побольше пассеруйте эти овощи, но и не переборщите, чтобы бульон не получился густым. Огурцы лучше не резать кубиками, а натереть. Картофель нужно добавлять в рассольник до соленых огурцов, иначе он останется жестким.

…Если вы варите овощной бульон, то не спешите закладывать сразу все продукты. Часть картошки, моркови, свеклы, сельдерея можно слегка обжарить в растительном масле, тогда они не разварятся.

…Если суп варится на мясном бульоне, учитываем некоторые нюансы:

• Закладывать мясо нужно в холодную воду.

• Во время варки надо периодически снимать жир и пену.

• По окончании варки бульон нужно процедить.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век вяжи - век учись! Открытый невидимый набор петель. Видео + МК

Открытый невидимый набор петель (прямые спицы)



 

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемный цветок крючком от Sônia Maria. Русский вариант

Думаю, многие из Вас помнят цветок от Sônia Maria. А теперь появился мастер-класс на русском языке!

Мастер-класс на русском языке + схема 

Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как обработать край изделия полым шнуром (I-cord). Видео



Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летнее платье спицами. Для нас, "роскошных"!

Размеры платья: 46/48 (52/54)

Вам потребуется:

350 (400) г пряжи типа "Elastico" от LANA GROSSA бирюзового цвета (96% хлопок, 4% полиэстер,160 м/50 г);

спицы 4 мм и крючок 3,5 мм.

Описание без регистрации

Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Пасхальный". Мастер-класс

Ингредиенты:
куриная грудка - 1шт
шампиньоны - 400гр
лук репчатый - 1шт
яйцо - 6-7шт
сыр твердый - 200гр
огурцы маринованные - 3-4шт
майонез
для украшения: мелкий красный лук, зелень петрушки, кукуруза

Приготовление:

 

Для приготовления салата отвариваем  грудку в подсоленной воде. Шампиньоны нарезаем и обжариваем вместе с луком. Яйца варим (от каждого яйца острым ножом делаем зигзагообразный срез, заготавливаем будущие цветочки).

Продолжение МК

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семга запеченная в духовке в горчично-сметанном соусе

Берем семгу, моем, разрезаем ее вдоль  - отделяем хребет. Шкурку не снимайте, иначе нежная рыбка может развалиться. Лучше рыбу разрезать на порционные куски сразу же до запекания. Потому что, после запекания при разрезании мягкая рыба начинает крошиться, как получилось у меня.

Я смешала 1 ст. л. горчицы и 3 ст.л. сметаны. В готовом виде горчица практически не чувствуется. Если вы большой поклонник горчицы, горчицы можно положить побольше.

Смесью из горчицы и сметаны смазываем сверху филе семги, лежащую на шкуре.  Разогреваем духовку и ставим семгу запекаться.

Через 20-25 минут семга запеченная в духовке готова. Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Источник

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем коробочку-книжку. Мастер-класс

Автор: (Березовская Ирина)

Мастер-класс

Рубрики:  рукоделие

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В копилку: еще розочка крючком

Источник

Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черная графика. Платье крючком

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модель на все времена: платье и жакетик крючком

Иримед: есть модели, которые давно знакомы, но с годами становятся только лучше, как старое вино. Вот недавно снова встретила этот комплект, захотелось его разместить в своем дневнике и выразить свое восхищение этой красавицей и настоящим мастером с ником Lelu. Жакетик и платье в отдельности придумала не она, но соединила эти две вещи в один шикарный ансамбль, выбрала цвет и связала именно Lelu. Поэтому я и считаю ее автором этой модели.

Автор: Lelu

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие цвета лучше всего друг с другом сочетаются? Правила

Автор: Наталия Новикова

Текст автора: "Если вы будете успешно использовать подобную информацию, то сможете и со вкусом одеться, и правильно оформить помещение, и помочь кому-либо важным советом...

Прежде чем переходить непосредственно к сочетаниям цветовнеобходимо отметить некоторые правила.

1. Превосходно смотрится один цвет рядом со своими оттенками (например, синий с голубым, фиолетовый с сиреневым).

2. Яркие цвета не стоит сочетать друг с другом. К яркому цвету нужно подбирать менее яркие сочетания, чтобы избежать дисгармонии (например, используйте ярко-красный с бледно-жёлтым, ярко-зелёный с тёмно-коричневым). Тёмные цвета друг с другом также не смогут создать стильную композицию. Старайтесь, чтобы один цвет мог даже пусть и чуть-чуть, но перебивать другой.

3. Есть некоторые цвета и их оттенки, которые вместе не стоит использовать вовсе: синий с зелёным, красный с зелёным и с фиолетовым, фиолетовый с бордовым и с синим, оранжевый с жёлтым.

4. Ну и последнее правило: сочетайте друг с другом холодные цвета, их оттенки (голубой и розовый, например).

Теперь перейдём непосредственно к  сочетаниям цветов  и их оттенков. Заранее извините, что не все возможные композиции будут разобраны. Тем самым спешу предоставить и читателям право на авторство в данной теме.

Начнём с белого: он сочетается с любыми цветами. А вот его «оппонент» – чёрный – как это ни странно, не к каждому цвету подойдёт. Например, чёрный с синим не сможет произвести нужного положительного эффекта. Здесь стоит учитывать особые предписания: используйте чёрный с красным, с розовым, с жёлтым, с оранжевым, с сиреневым, с салатовым (думаю, вы догадаетесь, о каком цвете речь).

Бежевый цвет, как и белый, создаст приятную глазу композицию практически с любыми оттенками и фиолетового, и синего, и зелёного, и жёлтого, и коричневого. Отдельно стоило бы выделить особенно подходящие: малиновый, персиковый, золотой, сиреневый, серебристый. С помощью бежевого цвета можно легко скрывать недостатки.

Не могу не обратить ваше внимание на линейку, состоящую из голубого, розового, серого, сиреневого. Их порядок перечисления не случаен: голубой к сиреневому не особо подойдёт, также как и серый к голубому, зато голубой будет прекрасно смотреться с розовым, а серый – с сиреневым. С голубым и сиреневым тоном смогут создать неплохую композицию ещё и жёлтый, и оранжевый, с серым – персиковый и бирюзовый.

Теперь пройдёмся прямо по радуге. Начнём с красного. Не забываем, что этот цвет – довольно дерзок (особенно яркий). Он подходит далеко не ко всем цветам. Среди наиболее успешных сочетаний следует отметить чёрный, синий, жёлтый. Например, оттенок красного – бордовый – смотрелся бы хорошо с серым и бежевым, а коричневый – с жёлтым, с голубым.

Ещё тут бы хотелось упомянуть о так называемой леопардовой расцветке. С ней хорошо смотрятся чёрный, белый, красный, коричневый, синий, фиолетовый. Но вернёмся к радуге.

Среди наиболее удачных композиций с оранжевым цветом стоит выделить фиолетовые, синие и зелёные тона.

Далее остановимся на предпочтениях, используемых с жёлтым цветом: это чёрный, фиолетовый, синий, зелёный, красный. Светлые тона действительно подходят к многим ярким цветам. Но в данном случае избегайте следующих сочетаний с жёлтым: розовых, голубых, сиреневых и серых оттенков.

Переходим к следующей ступеньке радуги – к зелёному. С этим цветом используйте коричневый, оранжевый, жёлтый, салатовый.

Про голубой мы уже упомянули – не будем повторяться. Лучше на границе зелёного и синего рассмотрим... например, бирюзовый, столь распространённый в последнее время. К нему подойдёт, соответственно, не только голубой и зелёный, но и коричневый, и бронзовый, и оранжевый, и жёлтый, и фиолетовый.

Теперь повнимательней рассмотрим синий цвет. Он прекрасно подойдёт и к голубому (как к своему же оттенку), и к серому, и к красному, и к жёлтому.

С фиолетовым лучшие сочетания будут образовывать такие цвета, как розовый, оранжевый и жёлтый.

Желаю вам удачных цветовых сочетаний и приятного времяпрепровождения в процессе их подбора!"

Источник

Рубрики:  разное
декор одежды
полезности

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем "Карибский цветок" крючком. 2 видео

Иримед: оказывается, это не цветок, а популярный в Южной Америке сериал. Но цветок получился классный!



 

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К лету: ажурное платье крючком. 2 варианта

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем мак крючком. Видео



Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джинсы превращаются... в юбку! Мастер-класс + 3 видео

Автор:  Оксана Вольвач

 ДО

ПОСЛЕ

Мастер-класс+схемы

Второй вариант переделки

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
шитье/крой

Без заголовка

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Асимметричная туника спицами. Все размеры. Описание на англ. языке

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Поиск сообщений в Маринуля_Александрова
Страницы: 94 ... 53 52 [51] 50 49 ..
.. 1 Календарь