-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лилит1997

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.05.2012
Записей: 7839
Комментариев: 561
Написано: 8504




Как готовят вкусные голубцы опытные хозяйки

Вторник, 21 Августа 2012 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Кон61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как готовят вкусные голубцы опытные хозяйки

 

Как готовят вкусные голубцы опытные хозяйки

Хотите разнообразить свое домашнее меню? Приготовьте голубцы – блюдо вкусное, полезное и не слишком трудоемкое. Главный секрет здесь – превратить жесткий и ломкий лист капусты в мягкий и эластичный, который сначала легко свернуть конвертом, с той или иной начинкой, а потом разрезать его без усилия ножом на тарелке. Дадим пару проверенных рецептов от опытной хозяйки.

 Но сначала раскроем упомянутый секрет. От того, как вы приготовите капустные листья, будет зависеть и вкус, и внешний вид голубцов. Высший пилотаж приготовления – голубцы с полупрозрачными листьями, через которые просматривается начинка.

Правильно приготовить листья для голубцов несложно. У капустного кочана со стороны кочерыжки срезают примерно треть. Оставшуюся большую его часть кладут в кастрюлю срезом вверх, заливают кипятком, закрывают крышкой и выдерживают до полного остывания. Затем, вынув из воды, кочан аккуратно разбирают на отдельные листья, в которые в дальнейшем и заворачивают фарш.

 Здесь тоже есть свои правила. На внутреннюю сторону капустного листа укладывают горстку фарша, прикрывают его нижней (черешковой) частью листа, на нее подвертывают с двух сторон боковые части и оборачивают верхней. Сформированный таким образом классический голубец из капустного листа имеет вид объемного конвертика, хотя можно изготовить голубцы и в виде трубочек.

Как правильно готовить голубцы? Практический совет опытной хозяйки: лук для фарша не пропускайте через мясорубку, как все делают при готовке котлет, а мелко нарубите его. В таком виде в голубцах он будет своего рода разрыхлителем начинки.

Рецепт голубцов с мясом

 

Для приготовления голубцов можно брать любое мясо – говядину, свинину, баранину. Вкуснее всего получаются голубцы с начинкой из смеси говядины и свинины в равных долях.

 Для приготовления фарша мясо промойте, нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку. Вымытый рис подержите в воде 1-2 часа. Лук и морковь очистите, промойте, мелко нашинкуйте и спассеруйте на растительном масле. Соедините пассерованные овощи с фаршем, рисом, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

 Уложите фарш на капустные листья, сформируйте конвертики, поместите их в кастрюлю, залейте крутым кипятком, добавьте перец горошком, лавровый лист, соль и тушите на медленном огне до готовности риса.

 Примерно так же можно приготовить голубцы из листьев савойской капусты, свеклы, ревеня, черемши, лука-порея и пр.

 Ингредиенты: на 500 г мяса – 1 кг капусты, 200 г моркови, 100 г репчатого лука, растительное масло, соль, перец по вкусу.

Рецепт голубцов с тертым сыром

 

 Вначале приготовьте кочан капусты: срежьте лишнюю часть, удалите кочерыжку, пропарьте или проварите (не более 2-3 минут). Нарубите по одной луковице для фарша и для соуса. Измельчите зелень, чеснок и морковь. С помидора снимите кожицу и нарежьте его кубиками. Мясо проверните через мясорубку, сварите рис и промойте его холодной водой. Соедините готовый рис, мясной фарш, лук и зелень, перемешайте, посолите и поперчите. Добавьте чашку холодной воды, поскольку рис впитывает много влаги – опять хорошенько перемешайте.

 Разберите капустные листья, срежьте утолщения или разбейте их тупой стороной ножа. Положите фарш на внутреннюю сторону листа и сформируйте голубец. Влейте на разогретую сковороду растительное масло, равномерно обжарьте голубцы, накройте крышкой и подержите на слабом огне несколько минут.

 Выньте голубцы и переложите их в форму для выпекания. На той же сковороде, где были голубцы, обжарьте для соуса лук и морковь, добавьте чеснок и влейте сливки. Когда они закипят, внесите зелень и кусочки помидора. Посолите и, помешивая, выпарьте часть жидкости (соус должен загустеть). Голубцы в форме залейте соусом и посыпьте сверху тертым сыром, затем запекайте в духовке при температуре 180° до румяной корочки.

 Ингредиенты: на 1 кг свежей капусты – 400 г говядины, 200 г свинины, 200 г репчатого лука, 200 г моркови, 200 г помидоров, 200 г риса, 200 мл сливок, 100 г растительного масла, 100 г сыра, чеснок, петрушка, укроп, соль, перец по вкусу.

Вот так опытные хозяйки готовят голубцы. Начинка для них может быть практически любой, даже фруктовой. Фантазировать не возбраняется.

Приятного аппетита

Источник: www.kvartira-box.ru

 
Другие новости по теме:


Рубрики:  Кулинария

Ann Hardy

Вторник, 21 Августа 2012 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯННА_КОТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ann Hardy

   

 

Читать далее

Рубрики:  Арт/Натюрморт

Рецепт приготовления торта Птичье молоко

Вторник, 21 Августа 2012 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Кон61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления торта Птичье молоко

 

Рецепт приготовления торта Птичье молоко

Тающий во рту нежный вкус этого лакомства знаком, наверное, каждому. Ещё совсем недавно, в советские времена, торт Птичье молоко никогда не лежал свободно на витринах магазинов, а расхватывался влёт. Его даже приходилось заказывать по талонам. В Москве, например, на бывшей улице Горького, напротив гостиницы «Минск» была кондитерская, где постоянно стояла очередь из москвичей и гостей столицы за этим тортом. Но почему он стал называться так романтично “Птичье молоко”, ведь по сути своей это простое суфле в шоколаде? Сделаем небольшой экскурс в историю, а затем расскажем вам, как можно приготовить торт Птичье молоко в домашних условиях. 

Давным-давно существует легенда о райской птице, которая вскармливала своих птенцов молоком. Те из людей, которые сумели добыть «птичье молоко», восторгались его неземным вкусом и способностью излечивать любые болезни и делать человека сильным и духом и телом. 

С тех пор прошло немало времени и выражение “птичье молоко” стало означать нечто очень желанное, но такое, которое получить в реальной жизни практически невозможно. Вместе с тем, современные орнитологи подтверждают, что на самом деле птичье молоко существует, и птицы вскармливают им своих птенцов, правда очень непродолжительное время. 

Что касается рецепта торта под этим чудесным названием, то его, в ходе продолжительных экспериментов, получили в кондитерском цеху московского ресторана “Прага” в 1920 году. Через много лет на производство торта Птичье молоко был выдан патент и поэтому выпускали его очень небольшими партиями и выдавали под заказ по талонам. Это еще раз подтверждало редкость и исключительность этого лакомства.
 

Советские времена благополучно канули в лету. Теперь любой торт, известный нам прежде под такими названиями как «Прага», «Киевский», «Гусиные лапки», «Ленинградский», «Сказка», и, наконец, Птичье молоко, можно спокойно купить в любом магазине. Правда, вкус у них уже не тот. Ведь раньше не было всевозможных пищевых добавок, подсластителей и ароматизаторов, а все ингредиенты были натуральными. Теперь выпекают такие торты кому не лень, пользуясь их заслуженной в прошлом популярностью у сладкоежек.

Ну а теперь обещанный рецепт приготовления торта Птичье молоко.

Чтобы правильно приготовить настоящий торт Птичье молоко, сначала яичные белки отделите от желтков и поставьте в холодильник. Затем желтки смешайте с сахарным песком, сливочным маслом, мукой, содой, погашенной уксусом, и все разотрите. Полученное тесто выложите на смазанный маслом противень и запеките в горячей духовке 10-15 мин. Тесто с противня снимите горячим, дайте остыть и разрежьте острым ножом пополам по горизонтали. Получится два коржа для будущего торта Птичье молоко.

Теперь беритесь за приготовление суфле. Залейте желатин холодной кипяченой водой, оставьте на 1 час для разбухания, потом поставьте на огонь и растворите в той же воде при слабом нагреве (но не кипятите). Тем временем выньте белки из холодильника и взбейте с лимонной кислотой в густую пену. Положите в неё щепотку ванилина. Не переставая взбивать, добавьте понемногу 2 стакана сахарного песка. Затем, так же понемногу, влейте подготовленный желатин. Поставьте взбитую массу в холодильник. Через 5 минут выложите ее на нижний корж, разровняйте и накройте вторым коржом. Если испеченная из теста заготовка окажется слишком тонкой и ее невозможно будет разделить на две части по горизонтали, разрежьте поперек и одной половинкой накройте другую так, чтобы суфле оказалось посередине.

Для глазури смешайте какао сначала с небольшим количеством сахарного песка, чтобы лучше размешивалось. Добавьте воду, весь оставшийся сахар и масло. Тщательно перемешайте получившуюся смесь и поставьте её на огонь. Непрерывно помешивая, доведите до кипения (проследите, чтобы крупинки сахара растворились). Теплой глазурью залейте торт со всех сторон, дайте остыть и поставьте в холодильник. По глазури можно сделать рисунки, орнамент, поздравительные надписи, просыпав через бумажный шаблон сахарную пудру.

Для приготовления торта Птичье молоко вам понадобится:

• Для теста: 1/2 стакана муки, 6 желтков, 100 г масла, 1 стакан сахара, 1/3 ч. ложки соды, 1 ст. ложка уксуса.
• Для суфле: 1/2 стакана холодной кипяченой воды, 1 ст. ложка желатина, 6 белков, 1/3 ст. ложки лимонной кислоты, 2 стакана сахара.
• Для глазури: 1 стакан сахара, 2 ст. ложки какао-порошка, 3 ст. ложки воды, 50 г масла.

Как видите, торт Птичье молоко приготовить в домашних условиях не так уж и трудно.

Источник: «Квартира как среда обитания» www.kvartira-box.ru

 

 

Мясо, приготовленное на углях, кушанье не обыденное, не на каждый день. Готовится оно чаще всего на природе при выезде на пикник, т.е. загородную пирушку, как объясняет этот термин в своем словаре В.И. Даль. Как приготовить мясо на углях в завершение дачного сезона, чтобы участники пикника остались довольны?

  Начать следует с выбора приличного мяса. Ну, это, конечно, свинина - мякоть окорока, корейка, поясничная часть, иногда шея. А вот свиная лопатка, как говорят специалисты, совсем не годится. Если говорить о говядине, то лучше всего выбрать вырезку. Телятина, безусловно, на угли годиться любая. В баранине используйте  мякоть задней ноги. Для приготовления мяса на углях прекрасно идет крольчатина и курятина.

 Все эти сорта мяса практически не нуждаются в маринадном кислотном размягчении. Но, тем не менее, всегда можно добавить в маринад слабый раствор винного уксуса или лимонный сок, причем не столько с целью размягчения мяса, сколько для придания ему своеобразного аромата. Кстати, можно сделать маринад на томатной основе. Он придаст мясу интересный цвет и будет способствовать образованию аппетитной корочки. Крепкий маринад на основе уксуса или вина при слишком долгом действии может убить естественный вкус мяса и сделать его грубым и жестким.

Приготовить мясо на углях можно по-разному. Особо следует сказать  о соли. Мясо не любит, когда с солью переусердствуют. Шашлык рекомендуют присаливать максимум за полчаса до жарки на углях, а мясо на решетке – в процессе жарения.

 Если хотите приготовить курицу на углях, её сначала желательно немного подварить или подготовить следующим образом. За пару часов до приготовления натрите тушку крупной солью, положите в просторную посуду, засыпьте крошкой льда и залейте холодной водой. Мясо курицы пропитается влагой и станет чрезвычайно мягким.  А вот добавлять в маринад для приготовления курицы на углях томатную пасту, кетчуп, мед, сахар следует в очень небольших количествах, поскольку её кожа может подгореть и испортить жаркое.

 Ну, хватит теории. Расскажем, как готовить мясо на углях по проверенным рецептам. Возьмём в качестве исходного ингредиента мясо курицы.

 Курица запеченная в фльге

Подготовленную тушку курицы натрите солью и перцем. Вложите в брюшко измельченную зелень петрушки и укропа. Смажьте сливочным маслом и заверните в двойной слой алюминиевой фольги. Края фольги аккуратно заправьте, чтобы они не разошлись. Завернутую птицу положите на решетку и запекайте на углях примерно полчаса. Готовую курицу разрубите на порционные куски. Кстати, внутренняя начинка для курицы может быть и другая – по вашему вкусу.

 Как приготовить курицу на вертеле

Целиком птицу на углях лучше все-таки готовить не сырую, а немного проваренную. Подготовьте курицу к жарке: натрите внутри солью и молотым красным перцем, смажьте растительным маслом и крепко свяжите крылышки и ножки, чтобы тушка получилась компактной. Укрепите её на вертеле и жарьте над углями, поворачивая и смазывая растительным маслом. Можно жарить и не целиком, а разорвав тушку пополам или на четыре части.

 Если мы готовим мясо на углях, то без шашлыка никак не обойтись. Рецептов его приготовления сотни. Мы будем готовить шашлык куриный на кефире.

Куриное мясо без кожи и косточек нарежьте на куски, полейте лимонным соком, слегка посолите и оставьте на полчаса. В миске или кастрюле смешайте кефир, измельченный чеснок, кориандр, тмин, острый перец и нарубленный зеленый лук. Положите куски курицы в миску и хорошенько перемешайте. Закройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Нанижите кусочки курицы на шампуры, смажьте каждый размягченным сливочным маслом и посолите. Жарьте над углями примерно 10 минут. Подавайте готовый шашлык с лимоном и зеленью.

Хорошего вам отдыха на природе.

Источник: «Квартира как среда обитания»   www.kvartira-box.ru

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Экспресс диета: минус 3 кило за 3 дня!

Вторник, 21 Августа 2012 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Экспресс диета: минус 3 кило за 3 дня!=

d003bcae513a (Mobile) (320x342, 118Kb)


Оздоровительная мини-диета. Как разжижить кровь, снизить риск возникновения тромбов и при этом еще сбросить 3 кило.

Для этого в меню надо включить (причём в каждый приём пищи) помидор. Вот полный рацион:

Завтрак – помидор, варёные белки от двух яиц.

Второй завтрак – помидор и два кусочка сыра.

Обед – варёная куриная грудка, салат из помидоров с ряженкой, кефиром или оливковым маслом.

Полдник – помидор и два кусочка сыра.

Ужин – салат из помидоров, зелени, соли, перца, к нему - две ложки обезжиренного творога.
Диету повторять три дня.

Рубрики:  Женские штучки

Метки:  

Букет. Вышивка крестом, схемы

Вторник, 21 Августа 2012 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Букет. Вышивка крестом, схемы.

Рубрики:  Рукоделие/Вышивка

ШАБЛОНЫ ДЛЯ ПЭЧВОРКА

Вторник, 21 Августа 2012 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАБЛОНЫ ДЛЯ ПЭЧВОРКА...

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/574/90574821_large_25.jpg

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/574/90574787_large_1.jpg

Превью 1 (312x270, 16Kb)Превью 2 (566x700, 79Kb)Превью 3 (555x700, 79Kb)Превью 4 (544x700, 79Kb)Превью 5 (557x700, 78Kb)Превью 6 (561x700, 88Kb)Превью 7 (553x700, 76Kb)Превью 8 (548x700, 88Kb)Превью 9 (559x700, 83Kb)Превью 10 (544x700, 88Kb)Превью 11 (564x700, 84Kb)Превью 12 (543x700, 80Kb)Превью 13 (553x700, 88Kb)Превью 14 (543x700, 76Kb)Превью 15 (544x700, 72Kb)Превью 16 (560x700, 79Kb)Превью 17 (548x700, 78Kb)Превью 18 (533x700, 72Kb)Превью 19 (533x700, 58Kb)Превью 20 (533x700, 71Kb)Превью 21 (533x700, 82Kb)Превью 22 (533x700, 66Kb)Превью 23 (533x700, 65Kb)Превью 24 (533x700, 58Kb)Превью 25 (559x700, 100Kb)Превью 26 (533x700, 85Kb)Превью 27 (533x700, 74Kb)Превью 28 (533x700, 91Kb)Превью 29 (533x700, 74Kb)Превью 30 (533x700, 71Kb)Превью 31 (533x700, 80Kb)Превью 32 (533x700, 66Kb)Превью 33 (533x700, 72Kb)Превью 34 (533x700, 59Kb)Превью 35 (533x700, 60Kb)Превью 36 (543x700, 95Kb)Превью 37 (541x700, 76Kb)Превью 38 (511x700, 37Kb)Превью 39 (542x700, 39Kb)Превью 40 (502x700, 34Kb)Превью 41 (538x700, 47Kb)Превью 42 (525x700, 51Kb)Превью 43 (509x700, 46Kb)Превью 44 (528x700, 41Kb)Превью 45 (507x700, 36Kb)Превью 46 (511x700, 57Kb)Превью 47 (505x700, 42Kb)Превью 48 (507x700, 35Kb)Превью 49 (512x700, 53Kb)Превью 50 (454x653, 59Kb)Превью 51 (468x600, 53Kb)Превью 52 (312x312, 16Kb)Превью 53 (321x336, 20Kb)Превью 54 (559x700, 100Kb)Превью 55 (255x252, 14Kb)Превью 56 (555x700, 89Kb)Превью 57 (543x700, 95Kb)

Рубрики:  Лоскутное шитье

Декумаж ИКЕевского комода. Имитация инкрустации на дереве

Вторник, 21 Августа 2012 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludmila-Po [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декумаж ИКЕевского комода. Имитация инкрустации на дереве.

Представляю еще один мастер-класс от Антоновой Ирины.


20 (427x604, 156Kb) 1 (427x604, 121Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Творчество. Для вдохновения/Интерьер, идеи декора
Декупаж/Декупаж. Мастер-классы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Shabby chic от Biljana

Вторник, 21 Августа 2012 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения blazing_sky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Творчество. Для вдохновения/Интерьер, идеи декора

Метки:  

Перевод изображения с помощью клея Mod Podge/ Винтажные разделочные доски

Вторник, 21 Августа 2012 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Lana_Timofeeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перевод изображения с помощью клея Mod Podge/ Винтажные разделочные доски.

Перевод изображения c помощью клея Mod Podge. 

Винтажные разделочные доски.

 

по материалам сайта : http://boulevardelantique.blogspot.com

Автор: Erika

4829436_DSC08631f_5_ (330x219, 55Kb)

 

Далее мастер класс и текст автора и мой некультяпистый перевод )))

 

Купили мы недавно небольшие разделочные доски для кухни. Идеальный способ, чтобы украсить их методом переноса изображения. Так как  разделочные доски для кухни, за мотив я выбрала старинную  графику с рекламой ресторана .

 
4829436_1 (525x700, 347Kb)
 
 
 
4829436_2 (322x700, 170Kb)
 
4829436_3 (525x700, 302Kb)
 
4829436_4 (611x700, 367Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Материалы, инструменты, техники
Декупаж/Декупаж. Мастер-классы

Метки:  

Витражная роспись Елены BellekaVitro (Belleka) из Санкт-Петербурга

Вторник, 21 Августа 2012 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиса_Кузнецова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витражная роспись Елены BellekaVitro (Belleka) из Санкт-Петербурга

Вазы

******************
Рубрики:  Творчество. Для вдохновения

Метки:  

ЗАВАРНОЕ дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Вторник, 21 Августа 2012 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАВАРНОЕ дрожжевое безопарное тесто для пирожков...

источник

http://i080.radikal.ru/0901/6d/d9b5322beab9.jpg

3 столовые ложки муки 
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара 
1 чайная ложка соли 
Соеденить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. 
Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.потом добавляем ещё 1ст.теплой
воды,3 желтка,1,5ч.л сухих дрожжей и 4-5ст.муки,это зависит какая 
клейковина муки и замесить тесто,что б не липло к рукам.Дать постоять от
30минут до 1 часа,это зависит от времени которое у вас есть, и лепим 
пирожки. 
НАЧИНКУ БЕРЁМ ЛЮБУЮ.
жарим на среднем огне до румянца с обоих сторон. жарим в растительном масле,масло должно кипеть.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Коллекция винтажных рождественских открыток "Санта-Клаус"

Вторник, 21 Августа 2012 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Lana_Timofeeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция винтажных рождественских открыток "Санта-Клаус"

 
 
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Картинки, шаблоны, трафареты/Новый Год и Рождество

Метки:  

ТРАМВАЙНОРАЗНОЕ

Вторник, 21 Августа 2012 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Sveta_Savyhska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРАМВАЙНОРАЗНОЕ




+35
Рубрики:  Картинки, шаблоны, трафареты

Метки:  

Детство, детство... Пора золотая.Catherine Simpson

Вторник, 21 Августа 2012 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детство, детство... Пора золотая.Catherine Simpson.







Детство, детство... Пора золотая.
Шум, веселье и радость вокруг.
Словно пестрых воробышков стая,
Милый щебет друзей и подруг.

Незначительны ссоры, обиды,
Масса планов, стремленье к мечте.
Ты давно уже скрылось из виду,
Затерялось в мирской суете.
Ты вернись! Хоть на миг, на мгновенье
Возврати меня в светлую даль.
Подари мне мечту, вдохновенье,
И покой для души моей дай.

Подари мне ребенка улыбку,
Нежным соком любви напои.
И не дай повторить мне ошибку.
Мир и счастье вокруг сотвори.

Лаврова Татьяна.




Читать далее...
Рубрики:  Арт

ШИКАРНЫЙ АВТО - РЕТРО - АРТ

Вторник, 21 Августа 2012 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Rudenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИКАРНЫЙ АВТО - РЕТРО - АРТ (ХОРОШЕЕ РАССШИРЕНИЕ КАРТИНОК). 76 ШТ.


 

1343393835_Dalee_rozovaya_babochka (170x96, 19Kb)

1343393848_Rudenka (210x52, 20Kb)1343393859_ruyzhiy_angelochek (96x80, 6Kb)

Рубрики:  Творчество. Для вдохновения/Ретро
Картинки, шаблоны, трафареты

Метки:  

Шебби шик от Stefania Ferri.Декупажное (картинки отличного кач.-ва).

Вторник, 21 Августа 2012 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Rudenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шебби шик от Stefania Ferri.Декупажное (картинки отличного кач.-ва).

Rudenka

1337197973_Dalee_rozovaya_babochka (170x96, 19Kb)

1337197989_Rudenka (210x52, 20Kb)1337198004_ruyzhiy_angelochek (96x80, 6Kb)

Рубрики:  Картинки, шаблоны, трафареты

Метки:  

Шякярбура

Вторник, 21 Августа 2012 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шякярбура

Шякярбура

азербайджанская кухня

азербайджанская кухня рецепты с фото, рецепты азербайджанской кухни с фото, кухни мира рецепты с фото
Способ приготовления блюда Шекярбура:
Перемешиваете муку с маслом, до получения отдельных песчинок, а не комков, потом кладете сметану, желтки и все мнете.
Убираете тесто на холод.

Разделяете тесто на мелкие шарики размером с грецкий орех (50 грамм). Скалкой раскатываете шарики около 10-12 см.

Эти блины наполняете начинкой из орехов. Затем лепите пирожки из них, края как следует скрепляете друг с другом, а потом края загибаете косичкой.

Украшаете Щипчиками — маггаш.

И далее наносите на шекербуру узоры. А узор — национальный азербайджанский, его называют джанагы

Выпекаете их при 200 градусах до того, как они начнут розоветь.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Шекярбура":

Продуктов на 50 штук шекярбуры

Тесто:
1 килограмм муки,
500 грамм масла
5 желтков
250 грамм сметаны

Начинка:
1 килограмм грецких орехом, заранее прожаренных, очищенных и размолотых
1 килограмм сахарного песка
Кардамон

www.priyatnogo.com/2266-recept-shekjarbura.html
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Французский лимонный тарт

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский лимонный тарт

 

Ингредиенты:
Основа:
Мука - 1,25 стакана
Холодное масло - 80 г
Яйцо - 2 шт
Цедра лимона - 1 столовая ложка    
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Нежнейший яблочный пирог с безе

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший яблочный пирог с безе

Говорят вкусно безумно. Но что нам стоит, главное рецепт под рукой , будем пробовать , желающие присоединяйтесь

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Чудеса России 2012 года - проголосуйте!

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудеса России 2012 года - проголосуйте!

Чудеса России 2012 года - проголосуйте!

Обращаюсь с просьбой, кто со мной давно общается - знает, что живу я в славном граде Верхотурье, Свердловской области, город наш очень красивый,хотя и не большой - но древний и православный, в нем собраны такие памятники архитектуру - как Крестовоздвиженский  Собор - по размерам, третий в России, а также  Верхотурский Кремль - первые постройки относятся к 1598 году, крепость строилась и развивалась, но в 1700 году полностью сгорела и тогда было принято решение, возводить каменные постройки. Одной из таких построек и стал наш Свято-Троицкий Собор - дивной красоты, с его колокольни открывается прекрасный вид на реку Тура.

 

Верхотурский кремль можно уверенно отнести к числу ярких памятников русского градостроительства рубежа XVII - XVIII веков.
Свято - Троицкий собор заслуживает внимание как выдающийся памятник церковного зодчества Урала.
При внимательном осмотре памятника на изразцовых поясах можно прочитать следующий текст: "Лета от сотворения света 7211, а от Рождества Христова 1703, а обложена сия церковь во имя Святыя Живоначальныя Троицы повелением благочестивейшаго нашего монарха, великаго Государя и Великаго Князя Петра Алексеевича всея белыя и малыя России самодержца [В] 32 [лет от рождения] его, при благоверном при благородном Государе нашем Цесаревиче и Великом Князе Алексие Петровиче, от рождения его в 15 лето, Государя между патриаршества в управлении патриаршего престола - Преосвященнаго Дмитрия (Правильно-Стефана - прим. автора), Митропоплита Рязанскаго и Муромскаго, благословением в духовном чину Преосвященнаго Филофея, Митрополита Сибирскаго и Тобольскаго, при прибытии на Верхотурье воеводою стольника Алексея Ивановича Калетина совершился в лето 1705 году "
И вот:
Сейчас стартовал конкурс "Чудо России - 2012" - он будет проходить в два этапа. На первом этапе - жители России будут отбирать достопримечательности, а во втором туре из чудес-победителей выберут трех финалистов.
Я обращаюсь к Вам с просьбой проголосовать за наш Верхотурский  кремль
 вот ссылка - http://ekaterinburg.igid.ru/
Заранее Вам благодарна!
4360308_kremli (700x263, 23Kb)

4360308_walks6 (350x490, 33Kb)

 

4360308_17153_20080128_225858 (500x667, 68Kb)

Если возможно - сделайте перепост!

<Ваша Юлия Ж>



Поиск сообщений в Лилит1997
Страницы: 386 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь