-Рубрики

 -Метки

Валентина аксессуары амигуруми всех стран амигуруми для начинающих амигуруми крючком амигуруми схемы амигуруми схемы вязания бабочки берет бисер блюдо видео вкусный воротники выкройка капюшона вяжем крючком стильные юбки вяжем крючком стильные юбки. вязание вязание амигуруми вязаные босоножки гибискус гороховый суп в мультиварке готовить грибок в ушах дерево дети детская манишка детский портал "чудо - юдо" джинсовые сумки! диффенбахия – уход в домашних условиях диффенбахия уход за растением дома домашний белый хлеб от эллы проскурино запеканка запеканка из кабачков с сыром в мультиварке игрушки игрушки амигуруми интересное как варить свеклу в мультиварке как вылечить подагру как приготовить как сажать диффенбахию капюшон для куртки клубок красота кротон крючком крючок кулинария лазанья с фаршем лекарства от подагры лечение грибка в ушах лечение подагры народными методами любимая пицца. магия манишка девочке мастер-класс мебель для кукол методы лечения подагры молочная овсяная каша в мультиварке народные средства лечения подагры платье платье спицами подагра подагра народные средства подагра питание подагры пошаговый рецепт приготовление прически простой капюшон размножение фикуса рецепт рецепт с фото рубрика ряд снуд соленое тесто соус спатифиллум спицами сумка сумочка схема бабочки вязаной крючком тапочки творчество узор уход учимся вязать перчатки.. ушной грибок фикус бенджамина фикус уход фото кротона хлорофитум цветы шлемовидный капюшон шнуры юбка вязаная крючком юбка вязаная крючком схема юбка крючком схема

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
15:41 19.05.2012
Фотографий: 8

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тути-Фрутти_1973

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2012
Записей: 3699
Комментариев: 22
Написано: 3732


Без заголовка

Вторник, 31 Мая 2016 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемные цветы из атласной ленты. Мастер-класс.



Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/разное

ВКУСНЕЙШИЙ и ПОЛЕЗНЕЙШИЙ Домашний КОНЬЯК

Вторник, 31 Мая 2016 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения АнАлДи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЙ и ПОЛЕЗНЕЙШИЙ Домашний КОНЬЯК


Ингредиенты:
водка (своя или обычная) — 3 литра;
1 чайная ложка дубвой коры;
1 чайная ложка сухой чайной листовой заварки;
1 чайная ложка растворимого кофе;
1 чайная ложка сахара;
1/2 чайной ложки соды;
ванилин — на кончике ножа! здесь главное не переборщить — буквально несколько кристаллов!
3 шт. горошинки черного перца;
2 шт. лавровых листика;
2 шт. гвоздики;
5 шт. изюма;
1 шт. чернослива;
4 зерна кориандра (раздавить ножом)
Последовательно засыпаем все ингредиенты в большую кастрюлю из нержавейки, а лучше стеклянную,чтобы не пропустить момент закипания. Заливаем водку в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Закрываем стеклянной крышкой и ждем до момента закипания. Отверстие в крышке, чтобы не терять «градусы», залепляем хлебным мякишем. Когда жидкость подходит к точке кипения — выключаем плиту и оставляем коньяк остывать.
КИПЯТИТЬ этот «божественный» напиток НЕЛЬЗЯ!!!
Собственно, это самый сложный и ответственный момент во всем рецепте приготовления домашнего коньяка. Остывший состав фильтруем через полотенце или марлю и разливаем по емкостям и бутылкам. Бренди по-домашнему готов! По вкусу оказалось вполне терпимо. Пахнет приятно, мягкий ароматный напиток с нотками винограда и ванили. Если сравнивать его с настоящими дорогими французскими коньяками и бренди, то, честно говоря, мой коньяк мне понравился больше.
Простой рецепт — благородный напиток.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки

ШВЕЙНЫЕ ПРИМОЧКИ,ОБЛЕГЧАЮЩИЕ НАШУ ТВОРЧЕСКУЮ ЖИЗНЬ

Вторник, 31 Мая 2016 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ОКСАНА800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШВЕЙНЫЕ ПРИМОЧКИ,ОБЛЕГЧАЮЩИЕ НАШУ ТВОРЧЕСКУЮ ЖИЗНЬ


Готовые лекала для формирования карманов, лацканов и т.д



1.
nw090K1qdSU (587x264, 84Kb) 


Шаблон для припусков разного размера



2.
lJMZv2tTggU (500x375, 109Kb) 


Булавка,как ограничитель для прорезания петель

 

Читать далее...
Рубрики:  КРОЙ И ШИТЬЕ/уроки шитья

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ "ОТЕЛЛО" В МУЛЬТИВАРКЕ

Вторник, 31 Мая 2016 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ "ОТЕЛЛО" В МУЛЬТИВАРКЕ

Вчера испекла это чудо, на удивление получилось вкусно, сладко, но не приторно. Мои были в восторге! Сейчас я Вас всё покажу и расскажу.

2835299___IMG_0041 (700x524, 53Kb)

Продукты для бисквита:

яйца 3 шт

сахар 1 стакан

разрыхлитель 1 пакетик

мука 2 стакана

сгущёное какао  1 банка

какао 3 ст ложки для глазури

сметана 200 гр (100 гр в тесто + 100 гр на глазурь)

соль шепотка

Приготовление.

2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/еда в мультиварке

Лимонный творожник в мультиварке

Вторник, 31 Мая 2016 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный творожник в мультиварке

alt="Лимонный творожник в мультиварке"/2835299__1_ (700x438, 204Kb)

В прошлый раз спросила у подружек, что испечь? Одним захотелось попробовать новый лимонный пирог, другим творожную выпечку. Я решила совместить лимон и творог в одном пироге, как уже не раз пробовала. Уж очень мне нравится это сочетание вкусов. Узнать рецепт лимонного творожника было не сложно, но везде в рецепт добавлялся лишь лимонный сок. А мякоть? Я не люблю выбрасывать продукты, тем боле лимон. Держать его в холодильнике до следующей выпечки тоже не в моих правилах. Решила добавить в творожник не сок, а весь лимон, измельчённый на мясорубке. Зачем пропадать витаминам? Сверху залила творожник глазурью, приготовленной из сахарной пудры и лимонного сока. Проблема в том, что надо час подождать, пока она застынет. Час ждать никто не стал, так что это единственная моя неудача.
Ингредиенты для лимонного творожника:
Лимон 1 средний
Творог 400 грамм
Яйца 4 штуки
Мука 3 столовых ложки
Манка 3 столовых ложки
Сода 1 чайная ложка
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 75 грамм
Приготовление.
2835299_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/еда в мультиварке

Шоколадный манник в мультиварке

Вторник, 31 Мая 2016 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный манник в мультиварке

2835299__1_ (700x525, 290Kb)

Надеюсь, мой сегодняшний пирог понравится многим. Во-первых, он очень вкусный. Во-вторых, он очень простой. В-третьих, этот манник хорош и с чаем, и с кофе, и просто так. Манка в нём не чувствуется совсем. Скорее, она просто делает его на вкус более рыхлым. Пирог не слишком тяжёлый и не слишком калорийный. Сочный, но не мокрый и очень ароматный.  Пахнет шоколадом, и вкус у него шоколадный и совсем не приторный.
. Вот и всё, что мне хочется сказать о нём
Ингредиенты шоколадного манника:
Манка 1 стакан
Мука 1 стакан
Яйца 5 штук
Сметана 500 грамм (450 грамм в тесто + 50 грамм в глазурь)
Масло сливочное 150 грамм в тесто + 50 грамм в глазурь
Какао 3-4 столовые ложки в тесто + 1-2 столовых ложки в глазурь
Сахар 1 стакан в тесто + 2 столовые ложки в глазурь
Соль щепотку
Сода 1 чайная ложка
Разрыхлитель 10 грамм (пакетик)
Приготовление.
 
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/еда в мультиварке

Маффины на сметане с изюмом

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины на сметане с изюмом

alt="Маффины на сметане с изюмом"/2835299_ (700x525, 319Kb)

Рецепт удивительно простой, и уверена, что многие испекут эти кексики-маффины к чаю! Приятного Рождества всем мои друзьям и читателям! Кексы я пеку очень часто, разные, с какао и без, но всегда они ароматные и мягкие. Это кексы для самых маленьких, обычно пеку их для внучек, но и взрослые могут их попробовать!

Пекутся они очень просто, мягкие, лёгкие и совсем не приторно-сладкие.
 
Продукты для кексов (на 12 шт).
сметана 20% 200 грамм
яйца 2 штуки
сахар 0,75 стакана
мука 2 стакана
разрыхлитель 2 чайные ложки
изюм 1 стакан
Стакан гранёный
 
Приготовление.
 
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка

Трикотажные швы,подборка

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трикотажные швы,подборка

 

4683827_20160130_200445_1_ (485x325, 40Kb)

http://youtube.com/watch?v=h1KROs7iV2g

Горизонтальный шов для чулочного вязания

4683827_20160130_195931 (523x358, 44Kb)

http://youtube.com/watch?v=_hufzcuAzVg

Шов с изнаночной стороны

4683827_20160130_200302 (537x355, 45Kb)

http://youtube.com/watch?v=EwS7YprVUJQ

Вертикальный шов с лицевой стороны

4683827_20160130_202306 (434x327, 34Kb)

http://youtube.com/watch?v=OXO6ri4UmSk

Горизонтальный шов для платочного вязания

4683827_20160130_202930 (454x357, 44Kb)

http://youtube.com/watch?v=urOn3DSHBlc

Присоединить рукав к пройме

4683827_20160130_203840 (399x311, 27Kb)

http://youtube.com/watch?v=nJ7KEGUTlJM

Матрасный шов для чулочного вязания

4683827_20160130_204607 (560x352, 38Kb)

http://youtube.com/watch?v=p5GRhi-PGEg

Матрасный шов для платочного вязания

4683827_20160130_205934 (483x357, 39Kb)

http://youtube.com/watch?v=vWJzErobQmc

 Соединить открытые петли 

4683827_20160130_204950 (465x353, 42Kb)

4683827_20160130_205435 (405x329, 29Kb)4683827_20160130_205501 (521x336, 45Kb)

http://youtube.com/watch?v=ObuZwHlmDCI

Швы горизонтальный,диагональный,вертикальный

для чулочного вязания

   

 

Рубрики:  СХЕМЫ ПО ВЯЗАНИЮ/МК по вязанию

Шьем юбки на любой вкус -

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения koko_shik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КРОЙ И ШИТЬЕ/женская одежда

Юбочка "Летняя"

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбочка "Летняя"

Опубликовала Пасашкова Наталья

Юбочка не только для своих принцесс, но еще и для себя любимых.

Автор юбочки Наталья http://olx.ua/obyavlenie/yubka-yubochka-letnyaya-n...uchkom-IDdOrTO.html#29d63b74d3.
 

Юбочка "Летняя"
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ/юбки шорты топики

Адыгейская соль — любимый продукт кавказских долгожителей

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Адыгейская соль — любимый продукт кавказских долгожителей

Адыгейская соль — любимый продукт кавказских долгожителей

5177462_Image_5_2_ (541x504, 172Kb)

Аналогов адыгейской соли в мировой кулинарии нет, рецепт ее приготовления связан с древними традициями национальной кухни Адыгеи. Все, что бы вы ни приготовили с этой солью, от яичницы до шашлыка, будет сочным, вкусным, мягким а самое главное - очень полезным. Что же такое адыгейская соль? Чем она полезна? И как приготовить такую соль в домашних условиях?

Адыгейская соль — это соль и чеснок, с различными приправами и специями, такими как укроп, кориандр, петрушка, чаман, джата, чабер, черный перец, красный сладкий перец, и др. Но соль не просто с ними перемешана, а приготовлена таким образом, что кристаллики обычной поваренной соли впитали в себя полезные свойства чеснока, специй, приправ и через них передаются в блюда.

Чем же полезна адыгейская соль?
• Такая соль, благодаря своему составу, обогащает блюда витаминами.
Чеснок с древних времен использовался для профилактики и лечения множества заболеваний. Он обладает бактерицидными свойствами, укрепляет иммунитет. Специи и приправы наполнены полезными микроэлементами, витаминами.
• Придает блюду приятный аромат и неповторимый вкус.
Запах чеснока в адыгейской соли не чувствуется, его убирают специи и приправы. Приготовленное с такой солью блюдо становится вкуснее. Ее применяют вместо обычной соли при приготовлении сухариков, салатов, каш, супов, рыбы, при солении и мариновании овощей и мяса.
• Адыгейской соли требуется для соления блюд меньше, чем обычной.
Доказано лабораторными исследованиями, проведенными в Федеральном центре Госсанэпиднадзора по Республике Адыгея, что используя адыгейскую соль блюда требуется солить меньше чем обычно на 12-15%, а это благотворно влияет на здоровье.
Как приготовить адыгейскую соль в домашних условиях?

Адыгейскую соль продают в крупных супермаркетах, но довольно легко ее можно сделать в домашних условиях.

Ингредиенты:
• 500 гр обычной поваренной соли (лучше йодированной или морской)
• 1 головка чеснока (если любите чеснок можно и 2).
• по 1 ст. л. хмели-сунели, молотого кориандра (семян), сушеной зелени кинзы, укропа, петрушки, базилика (регана), майорана, чабера
• по 1 ч. л. черного молотого перца, красного сладкого молотого (паприки)
• 0.5 ч. л. красного острого молотого перца.
Количество и состав специй регулируйте в зависимости от вкусовых пристрастий, например, кто любит поострее, можно увеличить красный молотый перец.


Приготовление
Берем чеснок и очищаем его, затем измельчаем при помощи чеснокодавилки или терки, можно и просто очень мелко нарезать. В чеснок добавляем специи и соль. Полученную смесь следует тщательно растереть и истолочь. Получится мокроватая от чеснока сыпучая соль.
Хранить адыгейскую соль лучше в плотно завинчивающейся крышкой стеклянной банке в сухом месте.

Конечно же я тут же побежала на кухню и стала готовить эту замечательную соль.
Мой вариант:
1 стакан соли.
1 головка чеснока
0,5 ч.л. красного молотого перца
0,5 ч.л. молотого черного перца
0,5 ч.л. молотого кориандра
Все ингредиенты смешать. И готово.
Вот что у меня получилось.
5177462_160139_26086thumb500 (500x375, 111Kb)
Была рада полученному результату.
Долой обычную соль, да здравствует «адыгейская»!

5177462_20120928174214 (700x429, 538Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/готовим дома

Еще один рецепт сырников

Четверг, 19 Мая 2016 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один рецепт сырников

Предлагаю необычный рецепт сырников. Думаю стоит попробовать...

1 (604x404, 104Kb)
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка

Жареная печень по-особому

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная печень по-особому

Жареная печень по-особому

5177462_Image_1 (700x368, 196Kb)

Печень – очень вкусный и полезный продукт, наверное, именно поэтому я её так люблю. Мужа я тоже очень быстро подсадила на неё, и теперь у нас на столе мясо бывает крайне редко. А вот блюда из печенки, наоборот, очень частый гость на нашем столе. Каждый раз я готовлю разные блюда, и стараюсь не повторяться, но есть одно, которое я готовлю пару раз в неделю. Жареная свиная печень, рецепт с фото которой я предлагаю, готовится по особому. Именно это блюдо покорило нас своей нежностью, и безупречным вкусом.

На приготовление его уходит довольно много времени, печень нужно замачивать в молоке, потом в соусе, но результат, который получается на выходе, этого стоит. Жареная печень по-особому обязательно станет Вашим любимым блюдом. А поделившись рецептом с друзьями, Вы сделаете их счастливыми, и они будут Вам очень признательны. Разнообразьте свой стол приготовив вкуснейшую печень по-особому рецепту.

Ингредиенты, которые нужны:
- 300 грамм свиной или еще лучше говяжьей печени,
- 1 яйцо,
- 0,5 стакана молока,
- 2 столовых ложки муки,
- 2 столовых ложки соевого соуса,
- 1 чайная ложка горчичного порошка,
- соль,
- 0,5 чайной ложки молотого перца.

5177462_56ffb52123abd (300x200, 12Kb)

Приготовление
Печень нарежьте и вымойте. Выложите ее в миску.
нарежьте печень/5177462_56ffb54fb3d40 (300x200, 10Kb)
Залейте печень молоком и оставьте ее на два часа.
залейте печень молоком/5177462_56ffb53bd084b (300x200, 9Kb)
Через два часа слейте молоко.
Приготовьте соус.
В миску вбейте яйцо.
вбейте яйцо/5177462_56ffb56058c06 (300x200, 7Kb)
К нему добавьте соевый соус, горчичный порошок.
добавьте соус/5177462_56ffb56f6fa6c (300x200, 9Kb)
добавьте горчичный порошок/5177462_56ffb57fc3238 (300x200, 10Kb)
Затем молотый перец и муку.
добавьте перец/5177462_56ffb58d83f8d (300x200, 13Kb)
добавьте муку/5177462_56ffb59bcddaf (300x200, 9Kb)
Перемешайте все и выложите в соус печенку.
перемешайте соус/5177462_56ffb5a9e9571 (300x200, 10Kb)
выложите печень/5177462_56ffb5bc15965 (300x200, 9Kb)
Оставьте ее на сутки в соусе. Если времени выжидать такого нет, тогда хотя бы замаринуйте печень пару часов в маринаде.
Затем выложите печень на сковороду и обжарьте по 3-5 минут с каждой стороны.
Вот такая жареная свиная печенка получается: нежная и сочная. Я специально ее разрезала и сфотографировала, так сказать, пыталась передать все.
Жареная свиная печень: рецепт с фото/5177462_56ffb63f4530c (300x201, 12Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/субпродукты

Чебуреки с сыром и картофелем!

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с сыром и картофелем!

Чебуреки с сыром и картофелем!

5177462_222imagesofsite1 (700x391, 104Kb)

Возьмите это блюдо на вооружение — начинка получается очень нежная! Заводите сразу на два раза!

Ингредиенты:

Тесто:
Кефир – 300 грамм;
Сметана – 2 столовые ложки;
Маргарин (сливочное масло) – 100 грамм;
Яйца – 2 штуки;
Соль – ½ чайной ложки;
Мука – 800-900 грамм.

Начинка:
Картофель – 1 кг (примерно);
Сливочное масло – 50-70 грамм;
Сыр твёрдый – 100-150 грамм;
Укроп, соль, перец по вкусу.

Готовим тесто:

Сливочное масло растопить и смешать со всеми ингредиентами (кроме муки). После того, как получилась однородная масса можно добавлять просеянную муку, до тех пор, пока тесто не станет густым. После его тесто оставляем на полчаса, накрыв полотенцем.

Готовим начинку:

Картофель очистить и сварить. После того как картофель сварен, оставшуюся воду нужно слить, а картофель размять. Пока он не остыл, на крупной тёрке натираем сыр и смешиваем с картофелем. Укроп мелко режим, добавляем в массу для начинки. Солим и перчим по вкусу.

Приготовление:
Прошло полчаса – достаём тесто. Его нужно хорошенько размять и разрезать на одинаковые кусочки, размером примерно с мандаринку. После чего, тесто раскатываем на лепёшки (10 – 15 см). На край лепёшки выкладываем начинку, лепёшку складываем (в форме вареника) и край приминаем вилкой. Получившиеся полуфабрикаты обжариваем на сковороде в большом количестве подсолнечного масла.
Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка

КЕКСЫ!

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКСЫ! Обалдеть какие вкусные!

5177462_cd75a6b0b2b081493fda729575f04618 (600x398, 119Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка
КУЛИНАРИЯ/ торты

Оливковое платье от Оскара с описанием

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оливковое платье от Оскара с описанием

Оливковое платье от Оскара с описанием/1783336_105229929_1 (525x700, 116Kb)

Модель не нова и уже не раз появлялась на страницах интернета, однако ее красота стоит, на мой взгляд неоднократных повторений.

Мастерицы с Осинки разобрали модель по кусочкам и деталям и поделились своими расчетами, описаниями и фотографиями процесса выполнения. Эти наработки я и предлагаю своим читателям. Возможно, кто-нибудь рискнет взяться за такую работу и порадовать нас своими успехами.

Пряжа 70% шерсть, 30% акрил, 225 м/100 гр, около 800 гр., спицы 2,5

Платье вяжется снизу.

 

ОПИСАНИЕ

 

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/платье сарафаны туники

Картофельные зразы с печеночной начинкой из детства

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с печеночной начинкой из детства

Картофельные зразы с печеночной начинкой из детства.

5177462_Xcf3RBR_78 (597x356, 109Kb)

Ингредиенты для зраз:
- картофель;
- яйцо;
- 2 ст л муки;
- соль.

Ингредиенты для печеночной начинки:
- печень говяжья;
- луковица;
- растительное масло (для жарки лука);
- соль, перец черный молотый.

А так же панировочные сухари, один сырой желток.

Прежде всего, хочу поделиться некоторыми секретиками, очень важными для того, чтобы "тесто" для зраз получилось эластичным и они не потеряли форму во время приготовления. И дело здесь вовсе не в количестве муки. Её используем по минимуму.
1. С отваренного картофеля сливаем всю жидкость. Перед тем как его толочь, он должен быть абсолютно сухой!
2. Пюре должно полностью остыть, прежде чем добавляем в него муку и яйцо. Формируем зразы именно из холодной картофельной массы.

Картофель чистим, моем, отвариваем, не забыв посолить. Толчём.
В остывшее картофельное пюре добавляем 2 ст л муки и одно сырое яйцо. Тщательно вымешиваем. Масса должна получится эластичной и хорошо отлипать от рук.
Готовим начинку.
Печень отвариваем. Измельчаем блендером (можно пропустить через мясорубку). Луковицу чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле до мягкости. Соединяем печень с луком, солим и перчим. Добавляем пару ст л картофельного пюре (для придания начинке однородной массы) и хорошо перемешиваем.
Берем столько пюре, чтобы сформировать ровную лепешечку, на которую выкладываем начинку. Затем аккуратно соединяем противоположные края лепешечки. Лепим как пирожок. Придаем нужную форму.
Обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях. Можно просто смазать верх желтком. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.

Готовим в духовке при 180-200 градусах минут 15.
Соус на Ваш вкус. Рекомендую со сметанкой!
Приятного аппетита!!!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/все из фарша
КУЛИНАРИЯ/субпродукты

Домашний сыр.

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр.

Домашний сыр.

5177462_OdSF1LX42wY (604x403, 91Kb)

Ингредиенты:

-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца

Приготовление:

Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/готовим дома

Без заголовка

Пятница, 06 Мая 2016 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikusha2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасибо нашим поварам за то, что вкусно варят нам: рецепты блюд родом из детства! (12 фото)

 Детский сад и школа помимо всего прочего запоминаются нам еще и своей особенной едой. Нельзя сказать, что всех кормили там идеально, но все-таки очень многие люди с благоговением и ностальгией вспоминают блюда, приготовленные заботливыми руками повара. А значит, наш пост будет полезен для них, ведь в нем собраны рецепты тех самых блюд, вкус которых забыть невозможно!

Спасибо нашим поварам за то, что вкусно варят нам: рецепты блюд родом из детства! детский сад, любимые блюда, пошагово, рецепты, школьная столовая
 

 

Что понадобится:

-Творог — 500 г;
-Сахар — 100 г;
-Манка — 100 г;
-Молоко — 50 г;
-Сливочное масло — 50 г;
-Яйца — 2 шт ,

Как же приготовить творожную запеканку:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка
КУЛИНАРИЯ/все из фарша

Булочки с корицей

Среда, 04 Мая 2016 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с корицей

Булочки с корицей

5177462_Image_17 (606x430, 195Kb)

Сладко, сытно, сочно, вкусно!Эти булочки стоит попробовать.

5177462_0_116557_c7772009_orig (700x533, 315Kb)5177462_0_116555_7844c673_orig (514x700, 319Kb)

Ингредиенты булочек с корицей

тесто:

  • мука — 550 г
  • молоко — 100 мл
  • теплая вода — 100 мл
  • сахар — 75 г
  • сливочное масло — 60 г
  • яйцо — 2 шт
  • сухие дрожжи — 8 г
  • соль — 1 ч.л

Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #3.Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #4.

  • Растопить сливочное масло и сахар (60 г) в молоке, не доводить до кипения.
  • Растворить в теплой воде 15 г сахара и добавить дрожжи. дождаться, когда они поднимутся.

Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #5.Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #6.

  • Влить дрожжи в молоко, аккуратно перемешать, добавить яйца и снова перемешать.
  • Соль смешать с мукой. Постепенно вмешать 460 г муки, затем высыпать немного муки на стол для замешивания теста.

Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #7.

  • Заместить тесто и отправить в миске, прикрыв полотенцем в теплое место на час и займемся начинкой.

Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #8.

Начинка:

  • сахар — 130 г
  • какао — 30 г
  • корица — 20 г
  • сливочное масло — 20 г
  • ванильный сахар — 15 г

Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #9.

  • Смешать в миске сахар, корицу, какао и ваниль. Если вам встретиться сахар с натуральной ванилью, то советую покупать его. Растопить сливочное масло и остудить его до комнатной температуры.

Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #10.

  • Раскатать тесто тонким слоем, примерно 1 — 1,5 см, смазать растопленным маслом и посыпать коричной смесью.

Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #11.Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #12.

  • Закрутить тесто в рулет, как на фото, желательно что бы рулет был тугой.
  • Разделить рулет на 9 частей, отправить их на противень, застеленный бумагой для выпечки и дать подойти еще минут 20.

Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #13.

  • Отправить заготовки булок в духовку при 190С на 30-40 минут. Булки зарумянились, поднялись, значит пора доставать.

Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #14.Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #15.

  • Пропитывание булок сахарным сиропом необязательный процесс, но почему бы и нет? Добавим еще несколько десятков ккал — гулять так гулять!)
  • Для сиропа нужно взять 100 г сахара и с чайной ложкой воды нагреть его до того момента, как сахар приобретет карамельный оттенок. Влить в сахар 200 мл теплой воды — сироп готов.

Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #17.

  • Пропитать готовые булки горячим сиропом и заняться приготовлением крема.

Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #18.

Крем:

  • Творожный сыр — 100 г
  • Сметана — 100 г
  • Сахарная пудра — 50 г

Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #19.

  • Взбить в миске все ингредиенты, крем готов, он не должен держать форму, наоборот, жидкий крем лучше пропитает булки и сделает их сочными.

Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #20.

Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #21.Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #22.

  • Смазать булки кремом, уже по желанию их можно полить кленовым сиропом и шоколадом, посыпать орехами и подавать к столу.

Булочки с корицей - пошаговый рецепт с фото #22.

Ребята, это вкусно!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка


Поиск сообщений в Тути-Фрутти_1973
Страницы: 176 ... 173 172 [171] 170 169 ..
.. 1 Календарь