-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ѕиблиотечка

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.05.2012
«аписей: 7240
 омментариев: 141
Ќаписано: 7730

«аписи с меткой фрукты

(и еще 39315 запис€м на сайте сопоставлена така€ метка)

 омментарии (0)

 ак сушить €годы и фрукты

ƒневник

ѕ€тница, 29 »юн€ 2012 г. 07:27 + в цитатник

 

 ак сушить €годы и фрукты в домашних услови€х?—вежие €годы и фрукты содержат до 90% воды, поэтому они быстро ув€дают, загнивают и порт€тс€. ≈сли же понизить содержание воды в них до 18 процентов, то они станов€тс€ устойчивыми к микроорганизмам, перестают портитс€, и могут долго хранитьс€.  ак показывают исследовани€, сушеные фрукты и €годы долго сохран€ют все свои полезные свойства. »менно потому люди и не перестают из года в год сушить €годы и фрукты в домашних услови€х. ј как именно, € и рассмотрю в своей статье.

яблоки.

–ассмотрим вначале, как сушить €блоки в домашних услови€х. Ћучше всего дл€ сушки подход€т нетерпкие кисло-сладкие плоды, не имеющие вод€нистую м€коть, светло-желтого и белого цвета. Ёто могут быть сорта « оричное», «јнтоновка обыкновенна€», «ѕепин шафранный», «ѕапировка» и другие). —ладкие же €блоки не год€тс€ дл€ сушки, так как они безвкусны в сушеном виде, да и к тому же плохо потом развариваютс€.
„итать далее...
–убрики:  –ецепты/«аготовки
–ецепты/„ай и др.напитки

ћетки:  

 —траницы: [1]