-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Библиотечка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.05.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 7044


Макароны

Четверг, 07 Июня 2012 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Foxxy63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ракушки запечёные, с сыром и баклажанами.

Очередная вариация на тему обыденных макарошек.

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Мясо с овощами

Четверг, 07 Июня 2012 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Foxxy63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Gyros (гюрос)
 

Надеюсь я правильно перевожу немецкую интерпретацию названия этого греческого блюда :)

Готовится очень быстро ,сочетает в себе овощи и мясо.
Можно сделать домашний вариант в тарелке , а можно сделать вариант для пикника.
Очень советую.

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда

Гусь с овощами

Четверг, 07 Июня 2012 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Foxxy63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Опять припозднилась.

В этом году делала как обычно гуся по своему проверенному рецепту - в рассоле.
А вот овощи в первый раз - по рецетам Джими Оливера .
Они получились на столько вкусными , что гуся в основном ели на второй день:) 

 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда

Прессованная рулька

Четверг, 07 Июня 2012 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Foxxy63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прессованная рулька.

Многим знакома наверное прессованная голова.
Но у нас купить голову само по себе несколько проблематично.

А иногд хочется. Особенно в такой холод , как то так появилось желание употребить такое незамысловатое блюдо с горчицей и рюмкой холодной водки.
Решила попробывать вариант из рульки. 

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда

Свинина по китайски

Среда, 06 Июня 2012 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Foxxy63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая свинина по китайски с овощами и рисом.

Понадобиться :

500 гр. мелконарезанной свинины,

Для маринада :
1 ч. ложку зеленой пасты карри,
2 ст. ложки кетчупа,
1 ст. ложку лимонного сока ,
2 ст. ложки светлого соевого соуса.

Для гарнира :

1 стакан жасминового риса,

горсть ростков сои,
150 гр. молодых стручков горошка ,
1 пак-чой,

Для соуса:
1 ст. ложку крахмала ,
1 стакан воды ,
кубик бульона для остро-кислого супа.

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Мясо положить в мешочек для морозилки , добавить к нему все компонентв для маринада . Оставить мариноваться мин. на 1 час.
Рис поставить варить , как только он повыриться 10 мин и вода полностью впитаеться , убрать его с плиты и хорошо укутать , в таком виде он впитает остатки воды и дойдёт до готовности оставаясь рассыпчатым.

Как только рис убрали с плиты , можно приступать к обжарке мяса,обжарить его до золотистой корочки в растительном масле.
К обжаренному мясу добавить овощи и так же обжарить на сильном огне.

Для соуса смешать крахмал с водой , добавить мелконакрошенный кубик бульона , вылить смесь в сковороду , дать всему закипеть.
Готово.
На всю готовку ( не считая времени на мариновку мяса , уходит 20 мин. )

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда

Фунчеза

Среда, 06 Июня 2012 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Foxxy63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой вариант фунчёзы

Некоторый мне удалось попробывать на тех редких вечринках который в последние годы вообще не посещаю , но вкус меня не впечатлял . и в один прекрасный момент была найдена подходящяя комбинация продуктов являющаяся на данный мометн одним из моих любимых салатов.

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Концентрат для соуса

Среда, 06 Июня 2012 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Foxxy63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной концентрат для соусов

У каждой из нас наверняка есть маленькие секреты облегчающие работу на кухне.
Вот ,сегодня я делюсь с вами своими ,надеюсь что и ещё кому нибудь они пригодяться.

Секрет первый.

Я иногда делаю буженину . обвернув кусок свинины со специями алюминиевой фольгой.После того как мясо готово ,оставляю его в фольге остывать,но делаю снизу небольшое отверстие ,так что бы стекал сок образовавшийся при жерке. Это чистый мясной концентрат который при остывании желируеться. все специи исползованные мной при маринаде мяса ,так же переходят в концентрат.
После того как концентрат остыл,выкладываю его тонким слоем в мешочек для морозилки и замораживаю.
Когда я в следующий раз делаю соус , то добавляю к нему кусочек . два замороженного концентрата.Вкус соуса от этого заметно улучшаеться приобретая наваристость и новую гамму приправ.
Вот так это выглядит:

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Рубрики:  Рецепты

Лоскутное шитье

Среда, 06 Июня 2012 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Leon_orr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шитьё элементов для пэтчворка. Ссылки.

1. Как сшить лоскутный блок "колодец" без выкройки

http://www.vsehobby.ru/loskutnyj_kolodets.html


2.Быстрая лоскутная спираль

http://www.vsehobby.ru/loskutnaja_spiral.html


3.Шьём лоскутный блок Быстрые треугольники

http://www.vsehobby.ru/loskutnyj_blok_treugolniki.html


4.Лоскутный блок "Быстрые полоски"

http://www.vsehobby.ru/bystrye_polo...utnyj_blok.html


5.Лоскутный блок из квадратов

http://www.vsehobby.ru/loskutnyj_blok_kvadraty.html


6.Лоскутный блок с частичным шитьём

http://www.vsehobby.ru/chastichnoe_shitje.html




Серия сообщений "СБОРНИКИ ССЫЛОК":

Часть 1 - Шитьё аксессуаров для дома
Часть 2 - Полезные ссылки
...
Часть 4 - Ссылки на работы в технике пэтчворк
Часть 5 - Вязаный пэчворк крючком и спицами, обзор сайтов
Часть 6 - Шитьё элементов для пэтчворка. Ссылки.
Часть 7 - Вредные, но вкусные ссылки
Часть 8 - Плетение из газет. Подборка 1
Часть 9 - Плетение из газет. Подборка 2
Часть 10 - Плетение из газет. Подборка 3




Серия сообщений "Рукоделие":

Часть 1 - Изготовление пуговиц
Часть 2 - Шитьё элементов для пэтчворка. Ссылки.




Серия сообщений "Лоскутное шитьё":

Часть 1 - Ссылки на работы в технике пэтчворк
Часть 2 - Шитьё элементов для пэтчворка. Ссылки.
Часть 3 - Основы лоскутного шитья. Кратко о главном
Часть 4 - Сумка из джинсов в технике пэтчворк
...
Часть 14 - Patchwork Quilt tsushin 2011-4 (April) №161
Часть 15 - Лоскутное шитье - ссылки
Часть 16 - Прелестные лоскутные идеи


Рубрики:  Рукоделие/Рукоделие разное

Рулет из кабачков

Среда, 06 Июня 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из кабачков с грибами и сыром.

Огромная благодарность автору: [url=http://www.edimdoma.ru/retsepty/27002] Людмила[/url]



Очень нежный и вкусный рулет. К начинке из грибов по желанию можно добавить мелко порезаное отварное куриное филе.Тесто из кабачков так же можно использовать как основу для пиццы. Состав начинки можно изменять по своему вкусу.

читать рецепт
Рубрики:  Рецепты/Овощи

Китайская медицина

Среда, 06 Июня 2012 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Leon_orr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Методы диагностики

 (394x564, 67Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Наше здоровье в наших руках

Литературный форум

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный анонимный форум о книгах, фильмах...
 


2 (500x350, 28Kb)
2 (500x350, 28Kb)
3 (500x327, 173Kb)
В интернете набрёл на форум- это для тех, кто любит пообщаться. Этот форум будет интересен, так как несколько разделов у него достаточно популярные. Это про книги [url]http://dobrochan.ru/bo/res/7830.xhtml[/url], здесь можно поинтересоваться новинками, где приобрести, о чём, что и как написано, в общем можно многое узнать от любителей книг. Также раздел мне понравился о фильмах [url]http://dobrochan.ru/tv/res/7536.xhtml[/url], можно пообщаться, задать вопрос об интересующем фильме, или создать свою тему и заинтересовать других поситителей этого форума, найти единомышленников. Ещё один интересный раздел посвящён анимашкам [url]http://dobrochan.ru/a/res/151907.xhtml[/url], эти мультяшные герои стали столь популярны среди детей, что им посвящены целые серии, разделы в рекламе, вот и на форуме можно поинтересоваться о самых популярных анимашках.


Volody24 gl

Рубрики:  Литература

Творожные улитки

Вторник, 05 Июня 2012 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальные творожные улитки

Уникальные творожные улитки

Описание: Ни грамма масла! Только творог, яичные желтки и немного муки - идеальное лакомство для всей семьи! 

Эти улитки можно давать малышам от года, не боясь аллергии (на яичный белок), мамам они принесут только удовольствие без лишних сантиметров на талии, папам подарят силу и энергию для великих дел! Даже бабушки и дедушки с радостью будут кушать эти нежные завитушки. 
Уникальные творожные улитки - само воплощение принципов "вкусно", "полезно", "красиво", "легко"!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Штрудель

Вторник, 05 Июня 2012 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetonik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудель "Гости на пороге".

Сегодня у меня праздничный обед. Поэтому на меню и салат, и горячее, и десерты.
Сладкого испеклось - аж два, но зато на разный вкус и цвет! Кто-то любит шоколадное со сливками, а мне приятнее, особенно в сезон яблок, кисленькое. Пожалеем себя и не будем сегодня делать сами тесто, и так на улице жарко. Итак- готовим яблочный штрудель по- быстрому, но с ДУШОЙ !


P1010175 (700x525, 209Kb)
Далее
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Шнурок и бусины

Вторник, 05 Июня 2012 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шнурок+бусины. Идеи для вдохновения и мастер-класс
 

Посмотрев Мастер-класс, поймете, что такие украшения сделать очень легко! Понадобится шнурковая тесьма, кажется так называется....

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Рукоделие разное

Зразы по чешски

Вторник, 05 Июня 2012 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Katya_Anciferova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы по-чешски! Супер рецепт!

Сегодня мы с Вами приготовим зразы. Будем их готовить по особому рецепту от Yulianna Prozorova.
y_2220860f (640x480, 76Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда

Украшение летнее

Вторник, 05 Июня 2012 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ellle_n [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочное ожерелье

как
Рубрики:  Рукоделие/Рукоделие разное

Украшения

Вторник, 05 Июня 2012 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эпоксидка... МК

Мария Глухова и ее работы из эпоксидки http://vkontakte.ru/album8827546_111677311

                           

А вот здесь Мастер-класс. от автора...
Рубрики:  Рукоделие/Рукоделие разное

Салат с сельдью

Вторник, 05 Июня 2012 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с сельдью

3640123_b0748b6055c6 (540x360, 55Kb)

Ингредиенты:
Сельдь малосольная – 1 шт (1 филе)
Огурец свежий – 1 шт.
Сыр твердый ( типа Российского) – 100г
Лук репчатый фиолетовый - 1-2 головки
Свекла отварная или запеченная – 1 шт. небольшая
Петрушка свежая – небольшой пучок
Хлеб белый – 1-2 ломтя
Масло оливковое – 1-2 ч.л.
***

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Салат Маринора

Вторник, 05 Июня 2012 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Маринара"

Салат "Маринара"
 


3849548_marinara (640x399, 255Kb)
Ингредиенты:


1 куринная грудка отварная

лук маринованный в уксусе 1 средняя головка (мариновать можно в яблочном уксусе)

3 яйца

100 грамм твердого сыра

2 помидора

майонез

Рубрики:  Рецепты

Салат по-корейски

Вторник, 05 Июня 2012 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения wolfleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для любителей корейской кухни. Огурцы с мясом по- корейски

ОГУРЦЫ С МЯСОМ ПО-КОРЕЙСКИ

 




Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда


Поиск сообщений в Библиотечка
Страницы: 318 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь