-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Библиотечка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.05.2012
Записей: 6778
Комментариев: 133
Написано: 7253


быстрый ужин

Четверг, 10 Июля 2014 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения интервал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший быстрый ужин - 40 рецептов



Рецептов в коллекции: 40
R103389_preview

Паста с соусом из красного лука

  • Каталог: Основные блюда / Паста
  • Кухня: домашняя    Добавлен: fanny   19.03.2012 23:45

Лук очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами. Изюм промыть и обсушить. В сковороде разогреть масло, обжаривать лук, изюм и кедровые орешки 1 мин. Томатную пасту (я использовала очищенные и резаные помидоры "ПОМИТО") смешать с уксусом из красного вина и подлить полученную смесь к луковой массе. Все тщательно размешать и... Читать далее

R105978_preview

Филе цыпленка под винно-сливочным соусом

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из птицы
  • Кухня: французская    Добавлен: bu inna  29.07.2012 20:59

Привет всем :)) Купила книгу Джулии Чайлд "Основы классической французской кухни" Первый же рецепт произвел на меня впечатление, готовится очень быстро, а как вкусно и нежно, просто супер. Итак, разогреть духовку до 200 градусов. Филе цыпленка натереть солью, перцем и лимонным соком. Нагреть масло, чтобы оно запенилось и быстро положить внего,... Читать далее

R108283_preview

Куриная печень с тыквой, яблоками и корицей

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из субпродуктов
  • Кухня: домашняя    Добавлен: jamiroquai  20.12.2012 18:16

Печень очистить от прожилок, обсушить, обмакнуть каждый кусочек в муку и быстро обжарить на растительном масле. Я обжариваю под крышкой, так как печень имеет обыкновение выстреливать со сковороды. Выложить печень , и обжарить в той же сковороде тыкву, нарезанную крупными кубиками. Через пять минут добавить яблоки, также нарезанные крупно, корицу,... Читать далее

R91367_preview

Форель с икорным соусом

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из рыбы
  • Кухня: домашняя    Добавлен: fanny   15.03.2011 02:43

Филе форели разрезать на 2 порционных куска. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Духовку разогреть до 170˚С. Форму для запекания смазать оливковым маслом и уложить подготовленные куски рыбы. Подлить немного воды, накрыть фольгой и поместить в духовку на 15–20 мин. Приготовить соус: в сотейник влить вино, затем, помешивая, добавить... Читать далее

R107239_preview

Мясные блинчики а ля по-министерски

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из рубленого мяса
  • Кухня: домашняя    Добавлен: passion1963  01.11.2012 10:39

Фарша смешать с измельченным луком, солью, перцем и яйцом. Сделать из фарша небольшие плоские лепешки толщиной 0,5 см. Лепешки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Каждую лепешку смазать сметаной, выложить сверху колечки лука, посыпать мелко нарезанной зеленью и натертым на терке сыром. Противень поместить в предварительно... Читать далее

R105164_preview

Котлеты летние с баклажаном и орехами

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из рубленого мяса
  • Кухня: домашняя    Добавлен: passion1963  06.06.2012 23:37

Баклажан отварить или запечь. Я довожу баклажаны до готовности в микроволновке. Для этого баклажан надо помыть, обрезать плодоножку, проткнуть кожицу ножом в нескольких местах, положить на тарелку, накрыть подходящей крышкой и запекать в микроволновке на полной мощности 5-6 минут. Готовый баклажан вынут, дать остыть, снять кожицу и мелко порубить.... Читать далее

R111682_preview

Ароматная курочка со сливочным картофелем

Смешать составляющие маринада и замариновать в нем курицу на 1-1,5 часа; Картофель нарезать крупными кубиками; Промаринованную курочку хорошо обвалять в муке и обжарить с обоих сторон на хорошо разогретой сковороде на сливочном масле; Далее я готовила в мультиварке, но можно приготовить и в утятнице, или в форме для выпечки под фольгой в духовке;... Читать далее

R104807_preview

Котлеты „Космос“

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из рубленого мяса
  • Кухня: украинская    Добавлен: passion1963  17.05.2012 18:55

Грибы почистить и мелко нарезать. 1/2 луковицы мелко нарезать. Лук с грибами обжарить на растительном масле. Фарш смешать с оставшимся измельченным луком. Добавить к фаршу обжаренные грибы, сырое яйцо, соль и молотый перец. Фарш тщательно перемешать. Влажными руками сформировать котлеты в виде конуса. Каждую котлету обмакнуть в муку, затем... Читать далее

R109722_preview

Жареная рыба по-милански

Филе рыбы разморозить, порезать на порционные куски и посолить. Подготовить панировку: муку, взбитые яйца и панировочные сухари смешанные с натертым на крупной треке сыром. Каждый кусок рыбы обвалять в муке, искупать в яйце и обвалять в сухарно-сырной смеси. Обжаривать на растительном масле на среднем огне с обеих сторон до золотисто румяного... Читать далее

R99545_preview

Мини тефтели с овощами ( из серии: готовим быстро, просто, вкусно)

  • Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
  • Кухня: домашняя    Добавлен: Svettt  25.11.2011 10:31

Баклажан нарезать колечками, присолить, пусть отдаст горечь, пока будем заниматься мясом. Мясо провернуть через мясорубку. Потереть на терке черствый белый хлеб. К фаршу добавить крошки хлеба, яйцо, тертый сыр, орегано, соль и перец по вкусу, вымешать до однородности.. Скатать из фарша маленькие фрикадельки размером меньше грецкого ореха,обжарить... Читать далее

R100241_preview

Шницель куриный в зелёной панировке. ( Готовим просто и быстро)

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из птицы
  • Кухня: домашняя    Добавлен: natapit  15.12.2011 19:24

нарезанные кусочки курицы отбить, я это делаю поместив филе между листами пищевой плёнки, слегка смазав её маслом. посолить и поперчить. приготовить панировку: перемолоть хлеб в мелкую крошку в блендере, добавить сыр и петрушку и опять хорошо перемолоть. яйца взбить венчиком. обвалять отбивные в муке, хорошо обтрусить её излишки, обмакнутьв... Читать далее

R97138_preview

Картофельная запеканка с яблоками и беконом.

  • Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
  • Кухня: домашняя    Добавлен: fanny   02.09.2011 03:35

Картофель очистить, нарезать кружками и положить в кастрюлю с подсоленной холодной водой. Довести до кипения и варить 5 минут. Слить. Яблоки очистить, вырезать сердцевину, нарезать полукольцами, сбрызнуть лимонным или лаймовым соком.. Обжарить яблоки на сковороде в 1 ст.л. сливочного масла по 1 минуте с каждой стороны, выложить в миску. Бекон... Читать далее

R92238_preview

Гуляш из индейки

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из птицы
  • Кухня: домашняя    Добавлен: fanny   08.04.2011 02:44

Очистить и мелко нарезать лук и чеснок. Перцы нарезать соломкой, предварительно удалив сердцевину. Филе индейки нарезать небольшими кусочками, обжарить в 1 ст. л. разогретого масла. Через 5 мин. приправить солью. Готовить на слабом огне еще 5 мин. В сотейнике разогреть оставшееся масло, обжарить лук и чеснок, 5 мин. Добавить перцы и готовить,... Читать далее

R72351_preview

Мясо под картофельной крышкой

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из мяса
  • Кухня: домашняя    Добавлен: fanny   28.12.2009 03:42

Картофель очистить, нарезать кружочками, отварить в кипящей подсоленной воде 8 минут, откинуть на дуршлаг, дать обсохнуть. Мясо нарезать небольшими кусочками и вместе с измельченным луком обжаривать на разогретой сковороде в растительном масле около 10 минут (по рецепту 5, но я добавила от себя еще). Затем переложить шумовкой в форму для запекания.... Читать далее

R82557_preview

Паста с соусом из кабачков

  • Каталог: Основные блюда / Паста
  • Кухня: итальянская    Добавлен: fanny   09.08.2010 02:09

Кабачок порезать мелкими кубиками, чеснок мелкими ломтиками. Майоран, если свежий измельчить, у меня был сушеный я просто посыпала. На помидорах сделать крестообразный надрез, опустить в кипяток на 30 сек, затем ополоснуть холодной водой, снять кожицу, порезать мелкими кубиками, освободив от семян. Если нет готового куриного бульона, использовать... Читать далее

R70796_preview

Курица на томатно-луковой подушке

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из птицы
  • Кухня: домашняя    Добавлен: passion1963  01.12.2009 11:48

Курицу разделить на порционные куски, посолить, поперчить и обжарить на среднем огне почти до готовности, периодически переворачивая. Лук нашинковать и потушить с небольшим количеством оливкового масла, до прозрачности. Добавить измельченные помидоры вместе с соком, специи и закипятить. На соус выложить кусочки курицы и тушить 15-20 минут... Читать далее

R69177_preview

Куриное филе в кисло-сладком соусе

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из птицы
  • Кухня: китайская    Добавлен: кыш  12.11.2009 02:13

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, положить в миску и замариновать в смеси саке и соевого соуса. В это время, нарезать перец и морковь соломкой, лук-порей кольцами, лопатки горошка пополам. Морковь и горошек бланшировать в подсоленной кипящей воде 3 мин. Кукурузный крахмал смешать с яйцом и в этой смеси обвалять кусочки куриного филе,... Читать далее

R99563_preview

Мясные ватрушки с рисом под розовым соусом бешамель

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из рубленого мяса
  • Кухня: домашняя    Добавлен: passion1963  26.11.2011 00:53

Рис отварить в двух стаканах посоленной воды, добавив во время варки 1 ч.л. куркумы для цвета. Пока варится рис приготовить мясные лепешки. В мясной фарш добавить измельченные в процессоре или натертые на самой мелкой терке лук и морковь, одно сырое яйцо, соль, молотый перец по вкусу и тщательно вымешать фарш. Фарш разделить на 12 равных частей... Читать далее

R88969_preview

Запеканка "Три сыра" под хрустящей корочкой - (Three Cheese Pasta Bake).

  • Каталог: Основные блюда / Паста
  • Кухня: домашняя    Добавлен: alyakeyk  22.01.2011 23:49

Макароны(мелкую пасту) отварить до готовности в подсоленой воде. Сыры натереть.Сухари перемолоть в крупную крошку. Разогреть духовку до 180 градусов. На небольшом огне растопить масло и смешать с мукой. Помешивая,обжарить до лёгкого карамельного цвета и приятного аромата.Обжарка проходит в три этапа - смешивание,"густой" и "жидкий"(фото 4,5... Читать далее

R111237_preview

Мясной рулет с варёным яйцом. Вариант на тему яйца по-шотландски (scotch eggs).

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из рубленого мяса
  • Кухня: домашняя    Добавлен: mama tasi  26.05.2013 13:02

1. Говяжий фарш смешать с манкой и бульоном (водой), с луком, натёртым на тёрке, мелко рубленными чесноком и зеленью, плюс соевый соус, горчица и кетчуп. Вымешиваем руками до гладкости и однородности, даём настояться минут 30. 2. На рабочей поверхности формируем из фарша лепёшку, в ряд выкладываем очищенные куриные яйца, сворачиваем рулет,обжимаем... Читать далее

R85053_preview

Макароны, запечённые с сырным соусом и цветной капустой.

  • Тип рецепта: Шаг за шагом
  • Каталог: Основные блюда / Паста
  • Кухня: домашняя    Добавлен: mama tasi  15.10.2010 22:05

Фасоль и капусту, не размораживая, отварить в кипящей, подсоленной воде не более 2-3минут после закипания, слить воду, остудить. У капуста и фасоль, которые остались со вчерашнего ужина, отваренные и слегка обжаренные на сливочном масле. Макароны отварить до половины времени указанного на упаковке в подсоленной воде, слить, слегка смазать оливковым... Читать далее

R82690_preview

Пряное рагу из кабачка с говядиной

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из мяса
  • Кухня: домашняя    Добавлен: кыш  13.08.2010 03:35

Мясо нарезать мелкими кубиками, лук, кабачки, морковь и сельдерей нарезать, примерно, одинаковыми кусочками, соразмерно мясу. На растительном масле обжариваем слегка лук, добавляем к нему мясо, обжариваем вместе. Затем выкладываем к мясу морковь, кабачки и сельдерей, накрываем крышкой и тушим примерно 15 мин. Когда овощи осядут, солим, перчим,... Читать далее

R98862_preview

Тефтели с гречкой под грибным соусом

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из рубленого мяса
  • Кухня: домашняя    Добавлен: passion1963  01.11.2011 11:45

Для приготовления этих тефтелек вместо традиционного риса я взяла гречку. Гречневую крупу отварить до готовности, взяв 1 стакан гречки и 2 стакана воды. Грибы обтереть влажной салфеткой и порезать пластинами, лук измеличить. Лук с грибами обжарить на оливковом масле, залить грибы овощным бульоном и сливками, довести до кипения и протушить 5... Читать далее

R94179_preview

Шницель по-министерски

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из мяса
  • Кухня: домашняя    Добавлен: azzurro07  31.05.2011 17:38

Свинину(карбонад б/к) или телятину(корейка) нарезать поперек волокон на порционные куски толщиной 1-1,2 см. Отбить через пленку не тоньше 0,5 см.то есть вполовину. Хлеб(желательно вчерашний или даже позавчерашний)нарезать тонкой соломкой,предварительно срезав корки. Яйца разбить в глубокую тарелку и слегка взбить вилкой. Шницели посолить и... Читать далее

R102095_preview

Мясные рулетики с сырной начинкой и хрустящей корочкой

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из птицы
  • Кухня: итальянская    Добавлен: nonna pina  12.02.2012 03:50

Натереть цуккини на крупной тёрке. Смешать с сыром.Посолить,поперчить. На пласт мяса положить немного начинки,завернуть рулетом. Приготовить рулетики из остального мяса и сыра. Каждый рулетик завернуть в шпик. Выложить на сковордку с растительным маслом и обжарить со всех сторон. Сбрызнуть вином,дать выпариться алкоголю несколько минут. Готовить... Читать далее

R111087_preview

АФОРЕЛЬ запеченая с ароматным маслом.

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из рыбы
  • Кухня: домашняя    Добавлен: strelec148  18.05.2013 19:38

Рыбку нужно очистить от чешуи, жабров и выпотрошить. Ополоснуть в холодной воде под слабым напором воды. Затем обсушить, посолить и поперчить внутри. Смешать в блендере сливочное масло, зелень и чеснок до однородности (оставив 0,5 зубчика чеснока). Рыбу слегка смазать сверху оливковым маслом. Внутрь выложить начинку из сливочного масла с травами... Читать далее

R99756_preview

Курочка в картофельной шубке

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из птицы
  • Кухня: домашняя    Добавлен: grenadina  02.12.2011 00:10

Картофель натереть на корейской терке (этот момент важен, т.к. обычная не подойдет никак). Посолить. Куриную грудку разредать на 4 плоских кусочка и хорошенько отбить молотком, лучше это делать через пакет. Посолить и поперчить. Картофель оч хорошо отжать руками. Перемешать с яйцом и мукой. Дальше для простоты все следует делать на краю стола.... Читать далее

R55568_preview

котлеты"ПОЖАРСКИЕ"/не классический вариант/

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из рубленого мяса
  • Кухня: русская    Добавлен: natapit  10.05.2009 04:56

из данных ингредиентов приготовить фарш.он должен быть совершенно однородным. лук и чеснок в рецептуру котлет не входят! разделить фарш на 12 частей. сформировать котлеты круглой формы.поместив внутрь масло и петрушку. обмакнуть в взбитое со специями яйцо и обвалять в сухарях. жарить в хорошо разогретом масле на среднем огне. сервировать совощными... Читать далее

R109020_preview

Лимонный лосось, запеченный в пергаменте

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из рыбы
  • Кухня: домашняя    Добавлен: passion1963  03.02.2013 13:17

Филе лосося разрезать на 4 примерно равных куска. Рыбу хорошенько посолить. С лимона натереть цедру. Для лимонно-укропного маринада смешать оливковое масло, мелко нарубленный укроп, чеснок и цедру лимона. Кусочек рыбы выложить на пергамент намазать сверху лимонно-укропным маринадом и аккуратно подняв края бумаги вверху соединить края. Таким... Читать далее

R107318_preview

Куриные отбивные с сыром

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из птицы
  • Кухня: домашняя    Добавлен: bonita  06.11.2012 21:04

Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться. Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца. Сыр натираем на терке. На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь. Выкладываем на раскаленную сковороду яичным... Читать далее

R105661_preview

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

  • Каталог: Основные блюда / Мясные
  • Кухня: домашняя    Добавлен: zelotypus  10.07.2012 10:19

1. Мелко режем лук, обжариваем на большом огне 3 минуты. 2. Добавляем курицу, порезанную соломкой. 3. Через 2 минуты добавляем грибы, нарезанные пластинками. 4. Добавляем мелко рубленный чеснок, отваренные фетучини, сливки. Вместо соли я добавил 1/3 грибного кубика, мелко нарубленную петрушку. 5. Через минуту выкладываем на блюдо, посыпаемтёртым... Читать далее

R112848_preview

Стейк в луковом маринаде с ароматным маслом. Специально для Александра.

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из мяса
  • Кухня: домашняя    Добавлен: mama tasi  17.09.2013 11:48

1. Говядину нарезаем толстыми кусками, примерно в 2 пальца толщиной. Складываем в миску, добавляем лук, очищенный и натёртый на тёрке в кашицу. Вливаем растительное масло и перемешиваем, втирая сок лука и масло в мясо, оставляем минимум на 30минут при комнатной температуре, если планируете мариновать дольше – уберите в холодильник. 2. Счищаем... Читать далее

R112437_preview

Мясо по- мексикански.

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из мяса
  • Кухня: домашняя    Добавлен: Лена72  20.08.2013 13:01

Лук,перчик,помидоры мелко порезать. Обжарить лук на масле,до золотистого цвета,добавить к нему фарш. Обжаривать ещё минут десять. Затем добавить к фаршу,всё остальное,посолить по-вкусу. Закрыть сотейник крышкой и тушить на среднем огне около десяти минут. Приятного аппетита! Читать далее

R5380_preview

Овощное рагу

  • Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
  • Кухня: русская    Добавлен: oxana73  17.08.2007 04:50

Вначале я очищаю от кожуры баклажаны, нарезаю их кубиками и пересыпаю щедро солью, оставляю на 30 минут, чтоб вышла вся горечь. Очищаю картофель, нарезаю кубиками. Тем временем, пока наши баклажаны отдыхают, делаю зажарку из репчатого лука, перца и помидоров (с помидоров желательно снять кожицу). Промываю баклажаны, теперь в зажарку выкладываю... Читать далее

R112155_preview

Шакшука

  • Тип рецепта: Шаг за шагом
  • Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
  • Кухня: еврейская    Добавлен: Катюша  03.08.2013 19:39

1) Порезать мелко лук и чеснок. 2) Сладкий перец нарезать небольшими кубиками. 3) Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета. 4) Добавить сладкий перец, затем чеснок. 5) Добавить томаты в собственном соку, специи. Тушить, помешивая, около 5-6 мин. 6) Сделать небольшие углубления и в них выбить... Читать далее

R110887_preview

Цыпленок в стиле "Чкмерули" (шкмерули)

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из птицы
  • Кухня: грузинская    Добавлен: danich  08.05.2013 12:00

Если у вас цыпленок целиком, то разрежем его по грудке, распластаем и немного отобьем, чтобы выровнять. Уберем весь лишний жир, обычно современные птицы очень уж страдают от его избытка. Хорошо натрем солью, перцем и приправами, я люблю уцхо-сунели, но это не канон. В толстостенной сковороде на небольшом огне разогреем топленое масло,... Читать далее

R109910_preview

Свиные отбивные в ореховой панировке. Тают во рту!

  • Тип рецепта: Шаг за шагом
  • Каталог: Основные блюда / Блюда из мяса
  • Кухня: домашняя    Добавлен: ogiway  22.03.2013 08:28

1. Отбивные вымыть и хорошо обсушить салфеткой. Я брала антрекот, косточку вырезала на легкий бульон, а мякоть- толщиной в палец- хорошо обработала тендерайзером- наколкой для мяса. 2. Смешала в мисочке толченый перец и травки, добавила пудру и масло, тщательно смазала мясо со всех сторон, втерла смесь выпуклой стороной ложки и убрала в холодильник... Читать далее

R108438_preview

Плов "Золотой петушок" с курагой и чечевицей.

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из птицы
  • Кухня: домашняя    Добавлен: strelec148  26.12.2012 20:25

Крылышки разморозить (можно даже не до конца). Рис и чечевицу промыть в холодной воде. Курагу залить кипятком и оставить на 5 минут. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Морковь очистить...не тереть, а нарезать брусочками. Оливковое масло влить в казан, нагреть и обжарить в нем сначала лук и морковь, а затем добавить приправы. Курагу нарезать... Читать далее

R111078_preview

Запеканка из говяжьего фарша, желтой чечевицы и томатов черри

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из рубленого мяса
  • Кухня: домашняя    Добавлен: M@rin@  18.05.2013 08:01

Желтая чечевица "Мистраль" идеально подойдет для этого рецепта. Лук режем, морковь тру на терке для корейской моркови, сельдерей тоже порежу. Лук и чеснок обжарить на растительном масле. Добавить фарш и жарить, пока не измениться цвет. Добавить морковь и сельдерей и тушить на среднем огне. Добавлю пюрированные томаты в собственном соку.... Читать далее

R107571_preview

Судак с овощами, под острым, томатным соусом

  • Каталог: Основные блюда / Блюда из рыбы
  • Кухня: домашняя    Добавлен: nira60  19.11.2012 22:36

Филе судака нарежьте порционными кусочками, посолите, выдавите на рыбку немного сока лимона, оставьте на столе мариноваться. Морковь, баклажан, корень сельдерея, порей нашинкуйте соломкой. Припустите овощи на оливковом масле в течение 5-7 минут , при постоянном помешивании. Посолите, поперчите, добавьте в конце зубок чеснока и кунжутное семя.... Читать далее

R110756_preview

Блинная запеканка с грибами и соусом бешамель

  • Каталог: Основные блюда / Другие основные блюда
  • Кухня: домашняя    Добавлен: Kitchen Fairy  30.04.2013 19:13

Сначала нужно приготовить тонкие бездрожжевые блинчики по любому рецепту. Рулеты из блинов возлежат на подушке из тушеного шпината. Зелень нужно тщательно вымыть, обсушить, крупно порезать. На сковороде с антипригарным покрытием разогреть около 30 г сливочного масла, выложить шпинат, посолить и тушить на среднем огне 2-3 минуты, чтобы он пустил... Читать далее

Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда

домашние сосиски2

Четверг, 10 Июля 2014 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов домашних сосисок из куриного филе

На Лиру попадается много рецептов домашних сосисок... Решила для своего удобства сделать данную подборку. Кому интересно, жмите на картинку.





Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда

сжигаем жир

Четверг, 10 Июля 2014 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОМПЛЕКС УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ СЖИГАНИЯ ЖИРА

Упражнение 1. Приседания + наклоны в сторону. 
Встаньте, ноги на ширине плеч, руки за головой, локти в сторону. Сделайте приседание, встав наклонитесь вправо. Снова приседание и наклон влево. Чередуйте приседания с наклонами в течении 30 сек.

Упражнение 2. Лодка + отжимания. 
Лягте на пол на живот, вытяните руки и ноги вверх и задержитесь в таком положении на 1 счет. Затем сразу же сделайте отжимание и вернитесь к упражнению лодка. Чередуйте движения в течении 30 секунд. 

Упражнение 3. Выпады + подъем согнутой ноги. 
Встаньте, ноги на ширине плеч, руки в стороны. Правой ногой сделайте выпад назад. Затем поднимите эту же согнутую ногу так высоко к груди как сможете, можно даже подпрыгнуть. Чередуйте движения по 15 секунд на каждую ногу. 

Упражнение 4. Ножницы вверх-вниз. 
Лягте на пол поднимите ноги под углом 90 градусов и выполняйте упражнение ножницы (одна нога вниз, одна вверх) на протяжении 30 секунд. 

Упражнение 5. Стол. 
Станьте на руки и ноги так, чтобы поза напоминала стол. Поднимите бедра, колени согнуты. Согните локти и коснитесь ягодицами пола. Затем выпрямите руки и коснитесь левой ноги правой рукой. Вернитесь в исходное положение и повторите для другой ноги. Повторяйте упражнение 30 секунд. 

Упражнение 6. Отжимания + выпады руками. 
Примите положение упор лежа. Выполните отжимания, а затем выставите по-очереди руки вперед и задержитесь на 1 счет. Чередуйте отжимания и выпады руками в течении 30 секунд. 

Упражнение 7. Бег на месте. 
Встаньте прямо, бегите на месте, пытаясь ударить пятками по ягодицам. Выполняйте упражнение на протяжении 30 секунд. 

Упражнение 8. Перекрестный бой. 
Встаньте, ноги на ширине плеч, руки в стороны. Присядьте и ответите правую ногу назад, правой рукой коснитесь пола за левой ногой. Поменяйте руки и ноги. Быстро двигайтесь из стороны в сторону в течении 30 секунд. 

Упражнение 9. Подпрыгивание на руках
Встаньте прямо, коснитесь руками пола, ноги можно согнуть. Не отрывая рук подпрыгивайте ногами так высоко как сможете в течении 30 секунд. 

Упражнение 10. Выпады + взмахи. 
Сделайте глубокий выпад назад правой ногой, затем, подпрыгивая, с силой поднимите ее вперед. Повторяйте выпады и подъемы в течении 15 секунд и повторите то же самое для левой ноги. 

Упражнение 11. Суперзвезда. 
Встаньте, ноги вместе, колени расслаблены, руки на груди. Прыгните вправо насколько сможете, затем сразу влево и опять вправо. В конце прыгните вверх, расставив руки и ноги в стороны. Вернитесь в начало и продолжайте так прыгать 30 секунд. 

Упражнение 12. Прыжки. 
Встаньте прямо, коснитесь руками пола и прыгните назад. Затем сразу же встаньте и подпрыгните вверх подтянув под себя ноги. Чередуйте такие пряжки в течении 30 секунд.


1 (431x370, 39Kb)


2 (431x370, 28Kb)

4208855_21 (158x77, 16Kb)
Рубрики:  Упражнения

чебуреки

Среда, 09 Июля 2014 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Purple_velvet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом

Рецепт теста:

2 стакана муки

щепотка соли

0,5 стакана 33% сливок, смешанных с половиной стакана воды

Сливки с водой подогреть до горячего состояния и добавить к муке (при этом интенсивно перемешивать пока тесто заварится).

Замесить тугое тесто, хорошо его вымесить. Разделать на кругляшки и тонко раскатать.

На середину лепешки положить мясной фарш и тщательно залепить края.

Для фарша:

0,5 кг мяса свинины

3 средних луковицы, прокрученных через мясорубку

соль и перец черный по вкусу

100 г воды

Хорошо вымесить. Жарить во фритюре постоянно переворачивая. Чем чаще переворачивать, тем больше будет на чебуреке воздушных пупырышек-пузырьков, и изделия получатся более пышными. Подавать горячими.

3740351_dc867f39e100 (375x500, 45Kb)

Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда
Рецепты/Выпечка

библиотеки2

Среда, 09 Июля 2014 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Анатолий_Иванов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Полезные ссылки/Библиотеки

варенье из яблок и апельсинов

Среда, 09 Июля 2014 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Валерия_Зим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из яблок и апельсинов

 

Я люблю готовить варенье из яблок и апельсинов в любое время года, потому что всегда можно найти свежие яблоки и апельсины, варится очень быстро.

Так же его можно использовать для приготовления разных вкусностей, в качестве начинки. Например, в этом рецепте.

Нам понадобится:

ингредиенты варенья из яблок и апельсинов

1кг. яблок

2-3 апельсина

1кг. сахара

1ст. воды

1/2 ч.л. корицы

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Заготовки

вывести все ненужное

Среда, 09 Июля 2014 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вывести из организма все ненужное и ядовитое? Лучшие рецепты детоксикации!

Как вывести из организма все ненужное и ядовитое?

Лучшие рецепты детоксикации!

1. Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. Лимонный сок и мед.

2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

3. Имбирный напиток.

Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.

4. Свекольный сок.

Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.

5. Коктейль здоровья

Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте с 100 мл минеральной воды. Пейте натощак за полчаса до еды. Этот коктейль прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов.

6. Огурец и сельдерей

Измельчите 1 огурец и 1 корень сельдерея, добавьте 300 мл воды. Пейте в течение дня, идеально подходит для разгрузочных дней.

3 (604x453, 60Kb)
Рубрики:  Наше здоровье в наших руках

профилактика

Среда, 09 Июля 2014 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальная смесь для профилактики ССЗ

4716146_smesdlaprofilaktikizabolevaniyserdca (300x240, 49Kb)

Уникальная смесь для профилактики заболеваний сердца на основе проверенных, всем доступных и эффективных компонентов поможет вам укрепить сосуды и сердечную мышцу, снизить давление, нормализовать сердечный ритм, кроме того послужит отличной профилактикой инсультов и инфарктов. Помимо этого, смесь обладает выраженным общеукрепляющим действием.

Смесь для профилактики заболеваний сердца и сосудов - приготовление и применение

Рубрики:  Наше здоровье в наших руках

хрустящие огурцы

Среда, 09 Июля 2014 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я консервирую огурцы,которые никогда не взрываются!

польза-соленых-огурцов_polza-solenyh-ogurcov_2 (266x407, 51Kb)

Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются... Старинный рецепт моей семьи. Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!! ... и не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет.



39592ada8ad1c0344e76e25e08e0987a (30x49, 1Kb)Банки не взрываются, а самое главное, огурцы хрустят!
Рубрики:  Рецепты/Заготовки

кабачковый тортик

Вторник, 08 Июля 2014 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-сырный тортик с мясом

1404752092__vjXZm3yXlE (604x453, 70Kb)

Ингредиенты:
-Кабачок-300 гр.
-Сыр-100 гр.
-Яйцо-1 шт.
-Мука-2 стол.л.
-Соль, перец
-Фарш-200 гр.
-Лук репчатый-2 шт.
-Чеснок-2 зубчика.
-Майонез-1 стол.л.
-Помидор-1 шт.

Приготовление:
1. Кабачок, сыр натереть на мелкой тёрке+ яйцо+ мука, соль, перец. Испечь блинчики, каждый промазать начинкой, сверху уложить кружочками помидор, немножко смазать майонезом.
Запекать при 220-10 минут.
2. Для начинки обжарить фарш с луком и чесночком+ специи.
Остудить+ майонез.
Приятного аппетита! 

Здесь http://www.climatseason.ru/ventilation/pritochno_vytyazhnye_ustanovki/ вы можете заказать приточно-вытяжные установки по самой выгодной и разумной цене.

Рубрики:  Рецепты/Овощи
Рецепты/Выпечка

оладьи хачапури

Вторник, 08 Июля 2014 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи-хачапури.

Бесподобная выпечка. На завтрак или ужин отличный вариант. Оладьи - хачапури понравятся всем без исключения. Очень хороший рецепт теста. Знакомьтесь с рецептом.


оладьи-хачапуриоладьи в разрезе

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

помидоры по армянски

Вторник, 08 Июля 2014 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

помидоры по-армянски

безумно вкусно!Помидоры режем пополам,морковь на терке,чеснок пару зубчиков тоже на терке обдаю кипящим маслом,в морковь можно приправу,теперь самое главное-заливка:100 грам сахара,100 грам масла подсолн.,100 гр уксуса 6%,2 ст. ложки соли,мелко порезанная зелень укроп,петрушка,можно кинзу,НО ОБЯЗАТЕЛЬНО БАЗИЛИК! Укладываем все слоями,под капроновую крышку вверх ногами банку и в холодильник!утром можно кушать.
getImage (640x480, 68Kb)
Рубрики:  Рецепты/Овощи

закуска из печеных перцев и баклажан

Вторник, 08 Июля 2014 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из печеных перцев и баклажанов

 

Ингредиенты

  • болгарские перцы
  • баклажаны
  • пара стручков острого перчика
  • несколько зубчиков чеснока
  • пучок кинзы
  • соль
  • растительное масло

Количество и соотношение продуктов может быть совершенно разным, в зависимости от ваших приоритетов, поэтому вес "в граммах" я не указываю. Сама я чаще беру перцы и баклажаны примерно в равных пропорциях.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Овощи

сырник с кремом из ряженки

Вторник, 08 Июля 2014 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНИК С КРЕМОМ ИЗ РЯЖЕНКИ

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x457, 256Kb)


Предлагаю приготовить обожаемый в моей семье десерт — мы его называем чизкейк с ряженкой. Он не только безумно вкусный, но и, что отрадно, отличается не высокой стоимостью.
Готовить такую выпечку не сложно, а набор продуктов доступен практически для каждой семьи. Время подготовки этого блюда — 2 дня, которые необходимы для замораживания и оттаивания ряженки. В остальном всё легко и просто. Диаметр формы — 18 см, если взять больше, выпечка будет ниже.
Готовый чизкейк-сырник получается очень нежным, сливочным с тонким ароматом топлёного молока и ванили. После приготовления ему нужно сутки отдохнуть, тогда начинка уплотнится и станет просто божественной.


Время приготовления: 1 час 30 мин.
Время подготовки: 2 дня
Кол-во порций: 10 шт.


Ингредиенты:

Тесто:
Масло сливочное - 110 г
Печенье песочное - 200 г

Начинка:
Ванилин - 1 щепотка
Крахмал картофельный - 2 ст. л.
Ряженка - 2000 мл
Сахарная пудра - 100 г
Сметана - 500 г
Яйца куриные - 3 шт.

Декор:
Шоколад тёмный - 20 г


Читать далее
Рубрики:  Рецепты/Десерты разные

красивый живот

Вторник, 08 Июля 2014 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый живот: легкие упражнения дома

Выполняйте эти упражнения в течении двух недель и вы заметите, как исчезает ваш животик. Все что вам понадобится это стена ☝

Упражнения выполняются в "статике", т.е. вам нужно просто замереть в каждой позе на 5-30 секунд

1.
1 (600x450, 114Kb)

2.
2 (600x450, 95Kb)

3.
3 (600x450, 122Kb)

4.
4 (600x450, 115Kb)

5.
5 (600x450, 116Kb)



Серия сообщений "Упражнения для фигуры":

Часть 1 - Упражнения против целлюлита
Часть 2 - Как накачать ягодицы
...
Часть 47 - Комплекс упражнений для ног, бедер и ягодиц
Часть 48 - Как убрать жировую прослойку с низа живота
Часть 49 - Красивый живот: легкие упражнения дома


Рубрики:  Рецепты красоты/Уход за телом
Наше здоровье в наших руках

кабачковый хлеб

Вторник, 08 Июля 2014 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый хлеб - смотрите, какой он пышный....!

Кабачковый хлеб. Продолжаем кабачковую тему. Этот хлебушек получается очень мягким, вкусным и летним. Рецепт очень простой. Если члены вашей семьи любят кабачки, то такой хлеб они обязательно оценят.
kabachkoviy-hleb (550x413, 64Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Кабачковый хлеб - летом хотя бы раз, но пеку его. Очень вкусный!
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

аджика

Вторник, 08 Июля 2014 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка аджики (мастер класс)

 

Острые, перечные приправы - моя слабость. Особенно, если на обеденной повестке дня стоит что-то овощное или мясное. И как только открытая перечная баночка заканчивается, я начинаю чувствовать себя язвенником и трезвенником. А так, как это чувство довольно неприятное, то следующая порция острого соуса должна быть подтянута быстро. Поэтому, в короткий, в наших широтах, перечный сезон, я делаю различные перечные заготовки. Самая универсальная из них это простая перечная паста, когда свежий перец измельчается, уваривается до однородной и густой консистенции. В стерилизованной посуде такая паста отлично хранится совершенно неопределенное время и всегда готова служить основой для любой из перечных приправ. Но, аджику, находящуюся в первом ряду духовной близости. Вообще, любая аджика прекрасно хранится в холодильнике хоть до следующего урожая перца. Особенность сегодняшней вариации, заключается в том, что она технологически заточена под комнатное хранение.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Заготовки

тонкие картофельные блины

Вторник, 08 Июля 2014 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Мар-т-и-на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие картофельные блины-невероятно вкусно!

http://www.liveinternet.ru/users/sharm/post330251944/

Тонкие картофельные блины-невероятно вкусно!




 

далее
Рубрики:  Рецепты/Овощи

самые вкусные в мире котлеты

Вторник, 08 Июля 2014 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные в мире котлеты

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда

посмеемся

Вторник, 08 Июля 2014 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Евреи смеются!♥ღ♥

61147346_virez (250x276, 11Kb)
Еврейский анекдот – это прежде все самоирония. Посмеяться над собой может не каждый, а евреи умеют и даже любят это делать, даже над Священным Писанием:

«Авраам родил Исаака. Исаак родил Иакова… А потом какая-то фигня случилась, и рожать стали женщины».

Еврейский юмор и анекдот очень тонкий, с множеством подтекстов, которые не всегда понятны постороннему и их не всегда можно уловить. Лучше чем сам еврей, в этих нюансах никто не разбирается.

Они могут обыгрывать свою незащищенность, свое отношение с женой, свою внешность, фамилию, озабоченность в глазах общественного мнения и т.д., и т.п. Наверное, поэтому еврейский анекдот выражает их национальную идентификацию больше, чем любой другой анекдот. Улыбнемся и мы ему.

Рабинович приходит домой и говорит жене с улыбкой: " А меня с работы уволили!" - " Яша, я не поняла, а что это ты радостный-то такой?" - "А остальных таки посадили".

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)
Рубрики:  Мысли, фразы, мудрости


Поиск сообщений в Библиотечка
Страницы: 328 ... 173 172 [171] 170 169 ..
.. 1 Календарь