-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Библиотечка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.05.2012
Записей: 7240
Комментариев: 141
Написано: 7730


женская логика

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женская логика, с юмором и позитивом.......

Женские фразы
 
 
Женские фразы

Женские фразы
Читать далее...
Рубрики:  Психология/Женские практики
Мысли, фразы, мудрости

суфле с ванилью

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле с ванилью

Рецепт - Суфле с ванилью

Ингредиенты для рецепта  Суфле с ванилью:

масло сливочное - 50 грамм
крахмал - сто грамм
мука пшеничная - 50 грамм
ванилин -половина чайной ложки
молоко - три стакана
сахар - половина  стакана
яйца - девять  штук

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерты разные

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирный мусс

Рецепт - Кефирный мусс

Ингредиенты для рецепта Кефирный мусс:

кефир - два стакана
яйца - три шт.
сахар - половинка стакана
ванильная эссенция - две капли или
цедра одного лимона
желатин - одна ст. ложка

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерты разные

компьютерные уроки для пожилых людей

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компьютерные уроки для пожилых людей

фото Обучение пожилых людей работе на компьютере, Простые компьютерные уроки для пожилых, Основы компьютерной грамотности, Основные компьютерные понятия Урок № 1. Основные компьютерные понятия Если вы пенсионер, человек пожилой или очень пожилой, знайте, что научиться пользоваться компьютером, освоить хотя бы основы компьютерной грамотности вам просто необходимо. Также будьте уверены, что усвоить компьютерные уроки в определённых пределах вам вполне по силам и доступно. На этих страницах я буду рассказывать о компьютере просто и доступно... 
...Для того, чтобы научиться пользоваться возможностями интернета, нужно подружиться с компьютером, который умеет делать очень много полезных и приятных вещей. Освойте их – и ваша жизнь наполнится новым содержанием и увлечениями. Заявляю вам это со всей ответственностью, основываясь на моём собственном примере петербургской пенсионерки... >>читать
фото Простые компьютерные уроки для пожилых, Основы компьютерной грамотности, Поиск в интернете сайта по адресу или по запросу в поисковой системе Урок № 2. Поиск в интернете сайта по адресу или по запросу в поисковой системе.
В интернете можно найти всё. Поиск производится либо по известному вам адресу сайта либо по поисковому запросу в одной из поисковых систем. Чем точнее и грамотнее составлена поисковая фраза, тем более вероятно получение той информации, которая вам нужна. Поиск информации в интернете, чтение и просмотр полученной информации – занятие полезное и увлекательное... >>читать
фото Простые компьютерные уроки для пожилых, Основы компьютерной грамотности, Как на компьютере написать текст и сохранить документ Урок № 3. Как на компьютере написать текст и сохранить документ.
Любое действие, которое пользователь делает на компьютере, выполняет определённая программа, загруженная в электронную начинку системного блока. Написание текста можно производить с помощью различных компьютерных программ. Такие программы называются "Текстовый редактор". 
Самая простая программа для написания текста входит в состав системы Microsoft Windows, то есть она уже имеется на вашем компьютере. Это текстовый редактор под названием "Блокнот". Возможности этой программы очень скромные, но мы начнём учиться писать текст пока что именно в этом текстовом редакторе. >>читать
фото Простые компьютерные уроки для пожилых, Основы компьютерной грамотности, Как создать электронный почтовый ящик Урок № 4. Как создать электронный почтовый ящик.
Почтовый ящик для электронных писем можно создать с помощью различных сервисов в интернете, которые предлагают эту услугу бесплатно. Существуют также платные электронные почтовые ящики, но они вам не интересны. Самыми надёжными сервисами в интернет-сети считаются Google и Яндекс. Создадим почтовый ящик на сервисе сайта Яндекс... >>читать
фото Простые компьютерные уроки для пожилых, Основы компьютерной грамотности, Как получить и отправить письмо с фотографиями по электронной почте Урок № 5. Как получить и отправить письмо с фотографиями по электронной почте.
...Часто бывает удобнее сначала написать текст письма в текстовом редакторе. Например, в том случае, когда у вас ограничено время пользования интернетом. Тогда можно сколь угодно долго писать и редактировать письмо в редакторе, а затем скопировать текст, открыть почтовый ящик, вставить текст в большое белое поле, отправить письмо и отключить интернет... >>читать
фото Простые компьютерные уроки для пожилых, Основы компьютерной грамотности, Безопасность в интернете Урок № 6. Безопасность в Интернете.
...Возьмите себе за правило при получении письма внимательно смотреть вверху письма от кого оно. Если вы знаете этого человека лично или по переписке, то можно открывать вложения, приложенные к письму. В качестве таких вложений могут быть, например, фотографии. Если письмо от незнакомого, не открывайте вложений и не кликайте на ссылки предложений всяких благ... >>читать
фото Простые компьютерные уроки для пожилых, Использование интернет-сервисов, Создание личной страницы в интернете Урок № 7. Использование интернет-сервисов. 
Создание личной страницы в интернете.
...Для пользователя в сети интернет предлагается очень много различной информации для потребления, а также существуют различные сервисы, с помощью которых можно и самому поучаствовать в различных творческих процессах... 
...Личная страница предназначена для общения в сети интернет и предлагает возможности для написания дневника, отзывов и ответов на сообщения друзей, для создания своего фотоальбома и многое другое... >>читать
фото Простые компьютерные уроки для пожилых, Настройка личной страницы на Яндекс, Создание фотоальбома Урок № 8. Настройка личной страницы на Яндекс. 
Создание фотоальбома.
Личная страница используется для виртуального общения, создания записей, ведения дневника, создания фотоальбомов и хранения в них фотографий, общения с друзьями, просмотра личных страниц и фотографий других пользователей, участия в опросах и клубах. Здесь вы можете писать свои заметки, воспоминания, отзывы на чужие работы, поделиться интересными ссылками с друзьями... >>читать
фото Простые компьютерные уроки для пожилых, Создание почтового ящика в почтовой программе Google - Gmail Урок № 9. Создание почтового ящика в почтовой программе Google – Gmail.
В этом уроке попробуем создать свой аккаунт в самой популярной международной системе Google аналогично тому, как мы создавали аккаунт в российской системе Яндекс. Никто не запрещает иметь в интернете несколько почтовых ящиков с разными адресами. Наличие аккаунта в Google позволит вам в дальнейшем пользоваться разными полезными и интересными сервисами Google... >>читать
фото Простые компьютерные уроки для пожилых, Общение в реальном времени онлайн текстом и голосом, Чат Урок № 10. Общение в реальном времени (онлайн) текстом и голосом. Чат.
Имея компьютер, подключённый к сети интернет, вы можете звонить или отправлять мгновенные текстовые сообщения друзьям, знакомым и родственникам в любое время, в любую точку мира, совершенно бесплатно. То есть вы можете общаться с ними в реальном времени. Такую возможность предоставляет самая известная в мире компания Google с помощью одного из своих многочисленных сервисов Google Talk. Google Talk – это бесплатная и простая в использовании служба, с помощью которой можно общаться в реальном времени (онлайн) текстом и голосом... >>читать
фото Простые компьютерные уроки для пожилых, Как на компьютере рисовать, графический редактор Paint Урок № 11. Как на компьютере рисовать. Графический редактор Paint.
С помощью графического редактора Paint можно просматривать фотографии, копировать их, вырезать часть фото, нанести надпись, а также создать собственный разноцветный рисунок или картину (если у вас есть художественные способности), оформить персональную поздравительную открытку, начертить план садового участка и т. п... >>читать
фото Простые компьютерные уроки для пожилых, Как на компьютере подписать рисунок, вставить в него фотографию или создать открытку Урок № 12. Как на компьютере подписать рисунок, вставить в него фотографию или создать открытку.
В самом простом графическом редакторе Paint можно не только нарисовать рисунок, картину или эскиз, но также добавить надпись и любой текст. Редактор позволяет производить просмотр фотографий, загруженных в вашу папку с цифрового фотоаппарата, копирование фотографий из файла и вставку их на поле рисунка... >>читать
фото Как открыть фотографию, полученную по электронной почте, просмотреть и сохранить Урок № 13. Как открыть фотографию, полученную по электронной почте, просмотреть и сохранить.
Фотографию, полученную прикреплённым файлом к электронному письму на любой ваш электронный адрес в любом почтовом ящике, всегда можно открыть, просмотреть, сохранить на рабочем столе, или в папке "Мои документы". В данном уроке рассмотрен пример получения письма в почтовом ящике Яндекс.>>читать
фото Установка бесплатного файлового менеджера Unreal Commander для управления файлами Урок № 14. Установка бесплатного файлового менеджера Unreal Commander для управления файлами.
Известно, что если требуется соблюдать порядок в каком-нибудь деле, лучше всего нанять для этого управляющего. Аналогично и с компьютером. Для управления файлами и содержания их в строгом порядке существует Файловый менеджер, по нашему говоря, управляющий. Файловый менеджер – это программа управления файлами. Существуют бесплатные файловые менеджеры. Одним из них является файловый менеджер Unreal Commander... >>читать
фото Как пользоваться файловым менеджером Unreal Commander для управления файлами Урок № 15. Как пользоваться файловым менеджером Unreal Commander для управления файлами.
Теперь нужно научиться пользоваться файловым менеджером для управления файлами. Для начала научимся запускать Unreal Commander. Сделать это можно несколькими способами, как и всё на компьютере... 
...Созданная папка появится на панели, вернее на обеих панелях. Помните, что это одна папка. Таким же образом создайте папки "Фотографии", "Музыка", "Видео", "Кулинария", "Рукоделие", "Стихи", короче говоря, всё, что сочтёте нужным... >>читать
фото Как быстро открыть часто посещаемые сайты, Закладки для запоминания адреса сайта Урок № 16. Как быстро открыть часто посещаемые сайты. Закладки для запоминания адреса сайта.

Для того чтобы найти в интернете интересующий вас конкретный сайт, вы должны знать его адрес. Если вы часто посещаете этот сайт и ещё какие-либо другие сайты, хотелось бы без хлопот быстро попадать на нужные страницы. Одним словом, хорошо бы не самому запоминать адреса сайтов, а чтобы компьютер их запоминал. Такая функция в компьютере есть. >>читать

фото Как быстро открыть часто посещаемые сайты, Экспресс-панель, настройка в браузере Opera Урок № 17. Как быстро открыть часто посещаемые сайты. Экспресс-панель, настройка в браузере Opera.

Для быстрого открывания часто посещаемых сайтов в компьютере предусмотрена возможность использования функции "Экспресс-панель". Удобство использования экспресс-панели заключается в том, что вам не нужно запоминать не только адрес часто посещаемого сайта, но даже имя, которое вы дали ему в закладках. В браузер Opera экспресс-панель встроена по умолчанию... >>читать

фото Как быстро открыть часто посещаемые сайты, Настройка Экспресс-панели в браузере Mozilla Firefox Урок № 18. Как быстро открыть часто посещаемые сайты. Настройка Экспресс-панели в браузере Mozilla Firefox.

В отличие от браузера Opera, в котором экспресс-панель встроена по умолчанию, в браузере Firefox необходимо предварительно установить дополнение к программе. После перезапуска браузера экспресс-панель установится вместо стандартной домашней страницы. В каждой ячейке панели сохраняется картинка изображения запомненного сайта. Для того чтобы открыть любой из запомненных сайтов, достаточно сделать клик на картинке... >>читать

фото Что такое WEB-сайт в интернете, зачем и для чего он нужен Урок № 19. Что такое WEB-сайт в интернете, зачем и для чего он нужен.

Что такое WEB-сайт в интернете, зачем и для чего он нужен? Изложенная в данном уроке информация не предназначена для опытных web-мастеров и сайтостроителей. Целью этого текста является дать возможность каждому желающему пользователю получить лишь самые основные понятия и сведения о том, что же такое сайт... >>читать

фото Установка на компьютер бесплатной программы для написания и оформления текста, текстовый редактор OpenOffice.org Writer Урок № 20. Установка на компьютер бесплатной программы для написания и оформления текста, 
текстовый редактор OpenOffice.org Writer

Любому человеку, имеющему компьютер необходимо уметь грамотно создавать текстовые документы, форматировать их, вставлять в них изображения и таблицы, подготавливать документы к печати и печатать их на принтере... 
Текстовый редактор Open Office является свободной программой, то есть её можно установить на свой компьютер из интернета бесплатно... >>читать

фото Как работать в текстовом редакторе OpenOffice Урок № 21. Как работать в текстовом редакторе OpenOffice.org Writer

В рамках одной статьи невозможно рассказать о всех возможностях текстового редактора OpenOffice. Чтобы изучить все функции редактора нужно прочитать разные толстые учебники. Я показала здесь лишь часть функций и возможностей. Для более глубокого освоения редактора нажимайте все кнопки, читайте подсказки, в выпадающих списках нажимайте разные функции и наблюдайте результат действий... >>читать

фото Рисование линий, фигур, текстовые эффекты, вставка фотографий в текстовом редакторе OpenOffice Урок № 22. Рисование линий, фигур, текстовые эффекты, вставка фотографий в текстовом редакторе OpenOffice.org Writer

Редактор позволяет рисовать линии и фигуры, создавая рисунки. Кроме того, есть возможность создавать красивые надписи в виде объектов, применяя к этим объектам специальные эффекты, позволяющие получить объёмные надписи различных цветов и фактур с различным освещением и расположением на листе. Все эти функции удобно использовать, например, при создании собственных открыток или рисунков... >>читать

фото Установка на компьютер бесплатного графического редактора IrfanView Урок № 23. Установка на компьютер бесплатной программы для просмотра и редактирования изображений, графический редактор IrfanView.

На этом уроке мы рассмотрим установку на компьютер очень мощной бесплатной программы, обладающей большими возможностями не только для просмотра, но и для редактирования изображений, графического редактора IrfanView. Программа имеет большое количество достаточно интересных настроек и по своим возможностям не уступает широко известной платной программе Photoshop... >>читать

фото Обработка цифровых фотографий в бесплатной программе графический редактор Irfan View Урок № 24. Обработка цифровых фотографий в бесплатной программе – графический редактор Irfan View

С помощью бесплатного графического редактора Irfan View можно не только просматривать фотографии, но и корректировать изображения с целью улучшения яркости, контрастности, цвета, насыщенности, резкости. На поле изображения можно нанести текст. Изображение можно выровнять по вертикали или по горизонтали, повернуть под любым углом, отразить зеркально. Используя инструменты панели рисования можно стирать или копировать часть изображения, нанести линии, стрелки, залить цветом выделенную область... >>читать

фото Настройка экрана монитора, шрифт, фоновый рисунок, расположение ярлыков (иконок), хранители экрана (заставки, скринсейверы) Урок № 25. Настройка экрана монитора, размер шрифта, фоновый рисунок, расположение ярлыков (иконок), хранители экрана (заставки, скринсейверы)

На компьютере имеется возможность настроить внешний вид экрана монитора. Настройки позволяют установить фоновый рисунок по своему вкусу, увеличить шрифт на компьютере и размер ярлыков на рабочем столе. Расположение ярлыков легко изменить. Пользователь может установить анимированную заставку, хранитель экрана или скринсейвер. >>читать

фото Хранитель экрана как слайд-шоу заставка из фотоальбома Урок № 26. Хранитель экрана как слайд-шоу заставка из фотоальбома, установка бесплатной программы.

В качестве хранителя экрана можно использовать слайд-шоу из фотографий личного фотоальбома. Бесплатная программа позволяет также использовать слайд-шоу для специального просмотра фотоальбома с применением множества эффектов смены изображений... >>читать

фото Как покупать товары через интернет в интернет-магазинах Урок № 27. Как покупать товары через интернет в интернет-магазинах.

Любой человек, имеющий компьютер, подключённый к сети интернет и освоивший основные приёмы работы на компьютере, может совершать покупки необходимых товаров, не выходя из дома, через интернет-магазины. Это удобно, безопасно и, как правило, обходится дешевле, чем покупка товаров обычным образом... >>читать

фото Установка на компьютер бесплатной программы Skype для видеосвязи через веб-камеру Урок № 28. Установка на компьютер бесплатной программы Skype для видеосвязи через веб-камеру. 
Новое

Если в дополнение к микрофону и наушникам установить на компьютер веб-камеру (или она уже встроена), то появляется возможность видеосвязи с собеседником. Для этого нужно установить бесплатную программу Skype. >>читать

фото Как сфотографировать себя самому с помощью компьютера Урок № 29. Как сфотографировать себя самому с помощью компьютера. 
Новое

Существуют разные способы фотографирования самого себя перед компьютером. Для того чтобы сделать снимок, необходимо наличие встроенной в компьютер или закреплённой на нём отдельно веб-камеры... >>читать

фото Как сделать скриншот, фотографию, снимок с экрана монитора компьютера Урок № 30. Как сделать скриншот – фотографию, снимок с экрана монитора компьютера. 
Новое

Снимок или фотография экрана в момент работы на компьютере называется скриншот. Необходимость сфотографировать экран и сохранить изображение возникает при работе на компьютере довольно часто. Например, при написании "Компьютерных уроков для пожилых" эта необходимость возникает у меня постоянно... 
...В то же время любому пользователю, использующему компьютер, может потребоваться сделать снимок с экрана и в других ситуациях... >>читать

фото Что такое социальная сеть, как туда попасть и зачем Урок № 31. Что такое социальная сеть, как туда попасть и зачем. ...Для людей пожилых, в особенности для пенсионеров современные технологии открывают невероятные горизонты применения своих умений, интересов и обширные возможности для виртуального общения, способного в большой мере компенсировать недостаток общения живого. Одними из многочисленных вариантов общения с людьми разных городов и даже разных стран являются социальные сети. Используйте их грамотно, с чувством такта, придерживаясь условий безопасности, и вы дополните вашу жизнь новыми событиями и впечатлениями. >>читать
фото Виртуальные путешествия по всему миру с помощью компьютера, часть 1 Урок № 32. Виртуальные путешествия по всему миру с помощью компьютера, часть 1.
Одним из увлекательных дел, совершаемых с помощью компьютера, может стать путешествие по городам разных стран мира, виртуальные прогулки по улицам, садам и паркам, природным достопримечательностям, дворцам, музеям и картинным галереям. 
Для того чтобы воспользоваться возможностью виртуальных прогулок, нужно освоить некоторые основные приёмы просмотра изображений, перемещения по улицам и другим объектам, увеличения и уменьшения изображения... >>читать
фото Виртуальные путешествия по всему миру с помощью компьютера, часть 1 Урок № 32. Виртуальные путешествия по всему миру с помощью компьютера, часть 2.
Виртуальные путешествия по странам мира, музеям, чудесам света. Уникальная возможность виртуального путешествия на поезде по Великой Транссибирской магистрали. Вы сможете проехать более девяти тысяч километров, не выходя из дома, увидеть множество красивых мест нашей Родины, посмотреть на Байкал, Енисей... 
Виртуальное подводное путешествие... >>читать

 

Серия сообщений "О компьютере":
Часть 1 - Чистим жесткий диск компьютера
Часть 2 - Как не погибнуть за компьютером...
...
Часть 16 - Уроки работы на компьютере
Часть 17 - Видеоуроки Андрея Сухова
Часть 18 - Компьютерные уроки для пожилых людей
Рубрики:  Полезные ссылки

рулетики из кабачков

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из кабачков, запеченные в духовке

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

нн (700x463, 84Kb)
Вкусные рулетики из обжаренных кабачков с помидорами, сметанно - сырно - чесночной заливкой - что может быть вкуснее! Уверена, что ваши близкие по достоинству оценят это блюдо.
Ингредиенты :
кабачок средний (400 г) 1 шт
помидоры 2 шт
сметана 5 ст л
сыр твердый 100 г
чеснок по вкусу
соль и перец по вкусу
мука для панировки
зелень
масло для жарки
Кабачок промыть, нарезать вдоль на пластины потоньше. Посыпать солью и оставить на 10-15 мин.
Затем воду с них слить, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки.
Для заливки смешать сметану, половину тертого сыра, измельченный чеснок, посолить и поперчить. Перемешать.
Помидор порезать полукольцами, зелень измельчить.
На пластину кабачка выложить по 2 ломтика помидора, посыпать зеленью. Свернуть рулетиком. Можно сколоть зубочисткой, если разворачивается.
Выложить рулетики в форму, залить сметанной смесью, посыпать оставшимся сыром.
Запечь при 250* до зарумянивания верха, не долго.
Готовые рулеты достать на блюдо, посыпать зеленью.
Можно кушать как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)
Рубрики:  Рецепты/Овощи

самое вкусное тесто

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты самого вкусного теста.

Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.

4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.

5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.

6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.

8. Творожное тесто
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

творожный пирог с абрикосами

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с абрикосами

Ингредиенты
Для теста:
мука 200 г
сливочное масло 100 г
сахар 50 г
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
Для начинки:
творог 400 г
яйца 2 шт.
сахар 120 г
сметана 200 г
крахмал 2 ст.л.
сок половины лимона
ванильный сахар 10 г
абрикосы 10-12 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

вязание мастер классы

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО мастер-классов ПО ВЯЗАНИЮ... СПИЦЫ, КРЮЧОК, ВИЛКА...в помощь для желающих научиться вязать, или пополнить свой сундучок знаний...

                                               Огромное количество мастер - классов  на сайте МАГИЯ ВЯЗАНИЯ.

 Мастер классы сделаны в помощь для желающих научиться вязать, или пополнить свой сундучок знаний. Возможно, кто-то узнает для себя что-то новое, а самое главное полезное.

 

МАСТЕР КЛАССЫ      МК СПИЦЫ     

 

Лицевые петли

ЛИЦЕВЫЕ ПЕТЛИ
Лицевые и изнаночные петли - основа вязания спицами.
Независимо от того, какой узор мы вяжем,
используются эти 2 вида петель.


Изнаночные петли

ИЗНАНОЧНЫЕ ПЕТЛИ
Для того, чтоб провязать изнаночную петлю, нить располагаем перед работой.

___________________________________________________________________________________________________________________

Сборка плечевого шва

СБОРКА ПЛЕЧЕВОГО ШВА
Хочу показать вам один из вариантов
сборки плечевого шва .


Способы кетлевания. Кетлевание горловины.

СПОСОБЫ КЕТЛЕВАНИЯ. КЕТЛЕВАНИЕ ГОРЛОВИНЫ.
Хочу показать один из способов кетлевания горловины.
Основное полотно изделия (полочка, спинка).


Закрытие петель в конце лицевого ряда 'задом наперед'

ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ В КОНЦЕ ЛИЦЕВОГО РЯДА 'ЗАДОМ НАПЕРЕД'
При таком способе можно закрывать петли для пройм в одном ряду с двух сторон одновременно


Закрытие петель крючком при вязании спицами

ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ КРЮЧКОМ ПРИ ВЯЗАНИИ СПИЦАМИ
При закреплении петель крючком плотность края зависит от величины крючка.
Для получения обычного края используют крючок той же толщины, что и спицы.
Для получения болеее прочного края берут более тонкий крючок,
для более рыхлого края - крючок толще.


Закрытие петель протягиванием

ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ ПРОТЯГИВАНИЕМ
При закрытии петель протягиванием петли последнего ряда провязываются в соответствии с ....


Удлиненные петли и складки

УДЛИНЕННЫЕ ПЕТЛИ И СКЛАДКИ
Удлиненные петли иногда в журналах встречала название вытянутые петли (хотя это совсем другие петли).
И как можно сделать складки на трикотажном изделии.


Крестообразный наборный край.

КРЕСТООБРАЗНЫЙ НАБОРНЫЙ КРАЙ.
Набор выполняется нитью в два сложения.
Для этого потребуется дополнительная нить,
которая должна быть примерно вдвое длиннее,
чем наборный край.


Набор петель

НАБОР ПЕТЕЛЬ
Существуют разные способы набора петель, я покажу тот, которым чаще всего пользуюсь


Плотная двойная вязка

ПЛОТНАЯ ДВОЙНАЯ ВЯЗКА
Вязание спицами.
Плотная двойная вязка.


Итальянский набор петель в картинках

ИТАЛЬЯНСКИЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ В КАРТИНКАХ
Итальянский набор петель в картинках
Возможно, многим будет интересно узнать, как легко можно набрать петли при помощи "итальянского набора". Получается очень красивый, эластичный край у изделия, который похож на машинную вязку.


 Вязание спицами в технике энтерлак.

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ В ТЕХНИКЕ ЭНТЕРЛАК.
Вязание спицами в технике энтерлак.
Девчонки, я нашла интересную, и конечно же не новую технику вязания.
Мне показалось интересным и захотелось, чтобы этому кто-нибудь тоже научился.
Вот что у меня получилось.


Вшивной рукав / мужская версия /

ВШИВНОЙ РУКАВ / МУЖСКАЯ ВЕРСИЯ /
И так приступим:
Сегодня речь у нас пойдёт о простом, классическом , вшивном рукаве.


Закрытие петель иглой

ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ ИГЛОЙ
Хочу поделиться как это делаю я.
Вот пример горловинки закрытой таким способом


Учимся вязать ВАРЕЖКИ

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ВАРЕЖКИ
И так, публикую здесь мастер-класс по вязанию варежек.


 

 


Резинка с аккуратным краем

РЕЗИНКА С АККУРАТНЫМ КРАЕМ
Для того, чтобы изделие имело аккуратный вид и резика не растягивалась по низу.
Хочу вам показать один из вариантов резинки 1х1.


Прорезные карманы.

ПРОРЕЗНЫЕ КАРМАНЫ.
От бокового шва изделия, (у меня в даном случае, левый карман) беру 8-15 петель, чем больше размер, тем больше петель нужно снимать на булавку. Остальные петли вяжу так:
 


Как вязать петли "с наклоном влево" .

КАК ВЯЗАТЬ ПЕТЛИ "С НАКЛОНОМ ВЛЕВО" .
Многие и не раз встречались в схемках с обозначениями, которые расшифрованы как "провязать две (или более) петли вместе с наклоном влево". При таком вязании на образце должна получаться ровненькая косичка, "уходящая" влево


Вязание рукава сверху.

ВЯЗАНИЕ РУКАВА СВЕРХУ.
Итак ... Вязание рукава сверху
Когда у нас готовы и перед и спинка - соединяем плечевые швы.


Учимся вязать перчатки.

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ ПЕРЧАТКИ.
Итак, ВЯЖЕМ ПЕРЧАТКИ.
За текстовую основу взяла описание вязания М.В. Максимовой из журнала "Азбука вязания" (часть 3).
Перчатки вяжут по кругу на пяти спицах. Я покажу простейшее вязание:


Ну очень ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!

НУ ОЧЕНЬ ПРОСТАЯ ВЫКРОЙКА!
Вязание спицами.
Выкройка. Построение выкройки.

 


"Пришивная" планка

"ПРИШИВНАЯ" ПЛАНКА
Вязание спицами.
"Пришивная" планка.

Хочу поделиться способом присоединения планки к изделию.
Так , как я не очень люблю шить (кетлевать), то делаю это с помощью крючка.


Красивая обработка горловины

КРАСИВАЯ ОБРАБОТКА ГОРЛОВИНЫ
Делюсь своим способом оформления горловины.
Я называю такой споособ "ленивым" -это когда лень прикетлевывать,
а хочется вид кетлевки иметь.


Учимся вязать носочки

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ НОСОЧКИ
Вязание спицами.
Вяжем вместе носочки
 


Укороченные ряды

УКОРОЧЕННЫЕ РЯДЫ
Укороченные ряды используются:
- когда нужно, что бы одна сторона изделия была длиннее другой;
- или когда нужно сделать одинаковой длину изделия при соединении двух рисунков вязаного полотна, дающих разную высоту;
- при вывязывании горизонтальных вытачек;
- при вывязывании круглого выреза горловины;
- при спуске проймы для получения плавной линии
по краю полотна.


Линии оформления реглана

ЛИНИИ ОФОРМЛЕНИЯ РЕГЛАНА
Убавки с правой стороны делаем после кромочной и 2-х лицевых петель.
Следующие три петли, нужно снять на вспомогательную спицу.


Планка с двойным наборным краем

ПЛАНКА С ДВОЙНЫМ НАБОРНЫМ КРАЕМ
Вяжем поперечную планку с двойным наборным краем.
На мой взгляд, она выглядит аккуратнее обычной.
Таким же образом можно обрабатывать и воротник.


 

 

МАСТЕР КЛАССЫ      МК КРЮЧОК      

 

Вязаные тапочки

ВЯЗАНЫЕ ТАПОЧКИ
Вязание крючком.
Вязаные тапочки.
Как связать тапочки.
Вязаная обувь.


Вязаная обувь

ВЯЗАНАЯ ОБУВЬ
Вязание крючком.
Вязаная обувь


Вязаный лиф.

ВЯЗАНЫЙ ЛИФ.
Вязаный лиф.
Вязание лифа.
Вязание крючком.
 


Столбик с двумя накидами (СС2Н)

СТОЛБИК С ДВУМЯ НАКИДАМИ (СС2Н)
Столбики с двумя и большим количеством накидов являются более сложной разновидностью столбика с накидом.
Количество накидов определяет высоту столбика.


Вытянутые петли

ВЫТЯНУТЫЕ ПЕТЛИ
Хочу показать один из способов вытянутых петель.
Вытянутые петли всегда располагаются на лицевой стороне полотна.
 


Воздушная петля. Цепочка из воздушных петель  (ВП)

ВОЗДУШНАЯ ПЕТЛЯ. ЦЕПОЧКА ИЗ ВОЗДУШНЫХ ПЕТЕЛЬ (ВП)
Мастер-класс от КУЛИ

Для начала рассмотрим, как же правильно держать крючок?
Вязальный крючок, можно взять как карандаш или как вязальную спицу.
Обычно выбирают тот способ, который кажется более удобным и легким.


Рачий шаг. + Видео МК.

РАЧИЙ ШАГ. + ВИДЕО МК.
Один из самых распространенных видов обвязки крючком.


Столбик без накида (СБН).

СТОЛБИК БЕЗ НАКИДА (СБН).
В зависимости от узора при выполнении столбика без накида
можно захватывать обе стенки петли, только заднюю или только
переднюю стенку как в лицевых, так и в изнаночных рядах.


Как укоротить низ изделия.

КАК УКОРОТИТЬ НИЗ ИЗДЕЛИЯ.
Как же все-таки красиво укоротить низ изделия , которое связано крючком?


Как спрятать хвостики (концы ниток)

КАК СПРЯТАТЬ ХВОСТИКИ (КОНЦЫ НИТОК)
Один из способов заправить концы ниток, в процессе вязания крючком


Шнур-гусеничка. + Видео МК.

ШНУР-ГУСЕНИЧКА. + ВИДЕО МК.
"Шнур-гусеничка" или, как еще его называют "шнур-косичка".
Существует несколько способов вывязывания этого шнура.


Сборка изделия крючком

СБОРКА ИЗДЕЛИЯ КРЮЧКОМ
Сборка изделия крючком - очень простой и удобный способ сборки деталей вязаных изделий.


 

 


Соединительный столбик. (СС)

СОЕДИНИТЕЛЬНЫЙ СТОЛБИК. (СС)
Соединительные столбики применяются по окончании работы, для закрепления и обработки краев, планок и беек, при замыкании круга.
Так же соединительные столбики можно использовать при сборке изделия.


Столбики с накидом (ССН)

СТОЛБИКИ С НАКИДОМ (ССН)
Столбики с накидом (ССН)


Вязание мотивов без отрыва нити

ВЯЗАНИЕ МОТИВОВ БЕЗ ОТРЫВА НИТИ
Некоторые примеры вязания мотивов без отрыва нити


 


 

МАСТЕР КЛАССЫ      МК ВИЛКА  

 

Учимся вязать на вилке

УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ НА ВИЛКЕ
Вместе учимся вязать на вилке.
Основы для начинающих.

___________________________________________________________________________________________________________________

Соединение фрагментов.

СОЕДИНЕНИЕ ФРАГМЕНТОВ.
Вязание на вилке.
Один из способов соединения фрагментов.
 


Принцип вязания полос для юбки.

ПРИНЦИП ВЯЗАНИЯ ПОЛОС ДЛЯ ЮБКИ.
Вязание на вилке.
Принцип вязания полос для юбки.


 "Круг" соединение иглой.

"КРУГ" СОЕДИНЕНИЕ ИГЛОЙ.
Вязание на вилке.
Фрагмент: "круг" соединение иглой.



 

Рубрики:  Рукоделие/Вязание спицами

астры из стаканчиков2

Среда, 10 Июля 2013 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Астры из стаканчиков

ИСТОЧНИК

АВТОР МК : Gamma 

ЦИТИРУЮ АВТОРА!!!

Давно собиралась показать, как я делаю астры из одноразовых стаканчиков, и вот наконец-то выдался такой случай (мама попросила сделать такие цветы на поминальные дни). А здесь можно посмотреть, как с помощью этих цветов можно украсить зал http://stranamasterov.ru/node/105816 .

 Мастер-класс: Астры из стаканчиков Стаканы. Фото 1
Читать далее >>>
Рубрики:  Рукоделие/Рукоделие разное

заяц2

Среда, 10 Июля 2013 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Игрушки

из пластиковых бутылок

Среда, 10 Июля 2013 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Игрушки

позитивчики

Среда, 10 Июля 2013 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейные позитивчики.

ИСТОЧНИК

 АВТОР МК : KoloshikMe

Игрушка Мастер-класс Шитьё Как я их делаю  кофейные позитивчики Краткий экскурс  фото 1

ЦИТИРУЮ АВТОРА!!!!

Всё начинается с чистого листа бумаги, карандаша и хорошего настроения!
Набрасываю на листе примерный образ кота или зайца, прикидываю подходящую надпись.

Читать далее >>>
Рубрики:  Рукоделие/Игрушки

кабачки по корейски

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 04:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный

Мы любим кабачки, готовим из них разные вкусности в сезон, а вот на зиму как то не особо закатываем. Этот салатик мне порекомендовала знакомая, и знаете, получился очень вкусный. Теперь запасаемся им каждый год.
DSCF2916 (700x525, 184Kb)
39592ada8ad1c0344e76e25e08e0987a (30x49, 1Kb)Рецепт салата из кабачков по-корейски очень прост, надеюсь и вам понравится.
Рубрики:  Рецепты/Заготовки

помидоры под холодным рассолом

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 03:59 + в цитатник
Это цитата сообщения tais2204 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры под холодным рассолом

 

Помидоры под холодным рассолом

 

Pomidoryi pod holodnyim rassolom

Понадобится на литровую банку:

  • помидоры,
  • 1 ч. ложка соли,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 0,5 ч. ложки лимонки,
  • 3-5 шт. перца горошком,
  • 3-5 шт. гвоздики,
  • по 1 листику смородины, вишни,
  • петрушка, укроп,
  • 2-3 зубчика чеснок.

Приготовление:

Укладываем все в литровую баночку кроме соли, сахара и лимонки. Заливаем водой, сливаем в кастрюлю, засыпаем сахар, соль, добавляем лавровый листик и кипятим, добавляем лимонку и остужаем. Заливаем холодным рассолом и закручиваем. Храним в прохладном месте.

http://stroinyashka.com/zagotovka-na-zimu

Рубрики:  Рецепты/Заготовки

украшения из полимерной глины

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 03:43 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_master_klass [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по созданию украшения из полимерной глины "Кельтские плетения из камня"

Здравствуйте!
Хочу поделиться с вами способом создания кулонов и колец из запекаемой полимерной глины по мотивам кельтских плетений.



Читать далее

http://master-klass.livejournal.com/597434.html

Рубрики:  Рукоделие/Украшения

выкройка вязаных изделий

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 03:38 + в цитатник
Это цитата сообщения wita121 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну очень просто сделать выкройку для вязаных изделий самому

Этот урок взят с сайта МАГИЯ ВЯЗАНИЯ

Очень просто и понятно.У меня всегда была проблема сделать выкройку для вязаных вещей. Поэтому я очень обрадовалась, когда нашла этот урок.

4191962_1264073215_358 (448x640, 44Kb)

 

Авторский мастер-класс от Astrea
Знаю у многих возникают вопросы, 
когда необходимо быстро и просто построить выкройку. 
Хочу предложить вам свой очень легкий способ.
Чтобы построить выкройку нам понадобится
1. линейка масштабная 1: 4 (где-то у меня такая была ). 
Если такой линейки нет, 
возьмите обычную и нанесите маркером новые деления – в 1 см = 4 см, 
т. е. каждый смасштабируемый см будет равен 2,5 мм. 
Если кому-то захочется построить выкройку в натуральную величину – берем обычную линйку.
2. 3 альбомных листа
3. калькулятор
4. простой карандаш, резинка
5. сантиметр

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вязание спицами

десерты

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты. Подборка 4

Нажми на картинку

Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом

 

Фруктовый торт со сливками

 

Греческие медовые рулетики – диплес

 

Горячий шоколад напиток богов

 

Трайфл с бананами и кофе

 

Кокосовый мусс с клубникой

http://www.liveinternet.ru/users/lucsav/post263903281/

 

БЫСТРОЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

 

Банан под шубой. Объедение!

 

Груши "Вкусняшки", запечённые оригинальным способом

 

Торт на сковородке - "Наполеон" за пол часа

 

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево

 

Клубничная панна котта / ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ !!!/

Десерты. Подборка 3

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post277052773/

 

3731083_annimashka (240x320, 170Kb) Рецепт бельгийских вафель с ягодами и другие десерты и

рецепты вкусных блюд на сайте Zastolie.org

Рубрики:  Рецепты/Десерты разные

салаты и закуски2

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

каталог лучших рецептов Салаты и закуски

Читать далее

Рубрики:  Рецепты/Салаты

салаты и закуски

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог лучших рецептов "Салаты и закуски - 2 часть"

салаты и закуски - лучшие рецепты

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты

бдюда из мяса

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясоедам посвящается: блюда из мяса!

Мясоедам посвящается: блюда из мяса!
Если у Вас дома живут такие же мясоеды, как и у меня, то, думаю, это подборка Вам пригодится. Пойдет как и для праздничного стола, так и для того, чтобы разнообразить семейный ужин. Выбирайте!
Читать далее

Приготовление
Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда


Поиск сообщений в Библиотечка
Страницы: 351 ... 104 103 [102] 101 100 ..
.. 1 Календарь