-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olenka_5

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.05.2012
Записей: 1847
Комментариев: 33
Написано: 1887


вышивка

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие
вышивка

заготовки на зиму

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированные помидоры "Семейные" без стерилизации.2.

Консервированные помидоры "Семейные".

http://www.povarenok.ru/recipes/show/59505/
455514 (300x300, 22Kb)

Ингредиенты для "Консервированные помидоры "Семейные"":
Помидор
Вода (кипяток)
Соль (ложка с верхом) — 1 ст. л.
Сахар (ложка без верха) — 5 ст. л.
Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. ( или 8 ч.л.= 40гр 9% уксуса )

Рецепт "Консервированные помидоры "Семейные"": Ингредиенты (соль, сахар, уксусная кислота) даны на трехлитровую банку.

Прежде всего, несколько слов о помидорах. Они могут быть самого разного размера, сорта и цвета. Промаринуются они одинаково. Даже хорошо, когда помидоры разного размера - их легче плотнее уложить в банку.
Помидоры тщательно вымыть.

Простерилизовать банки удобным для вас способом. Я это делаю вот таким дедовским методом. :-D
Крышки обдать кипятком.

Помидоры плотно, но без фанатизма, уложить в банки. Залить кипятком, накрыть железными крышками и оставить на 20 минут.

Через 20 минут слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар, довести до кипения (это я не фотографировала, ибо неудобно :-[ )

Перед тем, как залить кипящий рассол в банки, добавить в каждую по 1 ч.л. уксусной эссенции.

Закатать крышками, перевернуть и оставить до полного остывания. Укутывать банки не нужно.

Хранить такие помидоры можно при комнатной температуре. Холодные они вкуснее.


Вот и все. Никакого чеснока, листьев и приправ. Никакой стерилизации. Но это вкусно! Я даже рассол иногда выпиваю, настолько вкусно.
Буду рада, если и мой рецепт пригодится, ведь сейчас сезон консервации.

А теперь об экспериментах. Можно добавить в банку с помидорами несколько огурчиков. Или пару-тройку полосок болгарского перца. Вкус заиграет новыми красками.
Рубрики:  кулинария
закуски

выпечка

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с корицей

 

 

 

 

 

Продукты:
  • Мука пшеничная высшего сорта – 400-450 г
  • Корица молотая – 2 ст.л.
  • Молоко – 1 ст.
  • Дрожжи свежие - 10 г
  • Сахар – 5ст.л.
  • Сливочное масло – 100 г
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Кардамон молотый – 1 ч.л.

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
закуски

салаты

Суббота, 26 Октября 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Более 1000 салатов на сорую руку.

1 (300x100, 27Kb)
Более 1000 салатов – рецепты салатов
на любой вкус, в том числе традиционные,
история которых насчитывает не одно
десятилетие – а то и столетие.
Выбираем и нажимаем О КЕЙ.




SvetlanaT
Рубрики:  кулинария
закуски

закуски

Суббота, 26 Октября 2013 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленый сыр "Янтарь".

3925073_U5UDjNdqWWs (604x516, 97Kb)

Многие любят плавленый сыр «Янтарь». И не зря! Ведь он очень полезен! В 100г такого сыра находится около 1500 мг кальция и 240 Ккал в 100г. Продукт полезен детям и взрослым. Бутерброд с плавленым сыром – прекрасная закуска и полезный завтрак. Однако магазинные сыры часто бывают с «химией», поэтому их употребление нежелательно для взрослых и тем более детей. Давайте попробуем сделать домашний плавленый сыр «Янтарь» в домашних условиях – ведь это достаточно просто и легко!

далее
Рубрики:  кулинария
закуски

закуски

Суббота, 26 Октября 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарская кухня chushki burek

s8s5TvPUKT4 (450x600, 152Kb)

Среднее время приготовления один час.
Порций получается две-четыре.
Сложность два из пяти.
 
 
Нам понадобятся такие продукты:
 
Первое-4 крупных болгарских перца
второе-250 грамм брынзы
третье-2 яйца
четвертое-маленький пучок укропа
пятое-маленький пучок петрушки
шестое-1 зубчик чеснока
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
закуски

заготовки на зиму

Суббота, 26 Октября 2013 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ИЗ БАКЛАЖАН

  4979645_Baklajanijarenienazimy (500x580, 122Kb)4979645_baklajanivmarinade (500x579, 111Kb)
4979645_SalatizbaklajanVkysnotisha (500x341, 95Kb)4979645_ogonek (500x333, 96Kb)
4979645_Ikraizbaklajanov_00 (500x332, 112Kb)4979645_sorehami_1_ (500x372, 118Kb)
4979645_vadjike (500x364, 123Kb)4979645_baklajanipokoreiski_1_ (500x375, 143Kb)
0b4a90bc1433.png
Рубрики:  кулинария
закуски

заготовки на зиму

Суббота, 26 Октября 2013 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Андерс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 25 РЕЦЕПТОВ.

3554158_I2kimVeZCo (560x373, 49Kb)

ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150—200 г сахара.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ЯБЛОК
Яблоки очистить и нарезать на кусочки, засыпать сахаром, сложить в эмалированную кастрюлю и поставить в не очень горячую духовку. Испеченные яблоки расфасовать в подготовленные стеклянные банки и закатать. Варенье из яблок сладких сортов можно приготовить без сахара.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 100—150 г сахара.

Рубрики:  кулинария
закуски

заготовки на зиму

Суббота, 26 Октября 2013 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из апельсинов, лимонов и киви.

3e7d96 ( )
Зимой наш организм требует повышенной дозы витаминов. Поэтому предлагаю вам приготовить это чудесное и ароматное варенье, которое станет не только украшением ваших блюд, но и своеобразной аптечкой. 0_97ade_f6201685_M (184x52, 9Kb)

источник здесь
Ануфриев Алекс


Рубрики:  кулинария
закуски

закуски

Суббота, 26 Октября 2013 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ЗАКУСОК НА СКОРУЮ РУКУ!

Должно быть к копилке каждой хозяйки :)
1. Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Ингредиенты:

ветчина - 200 г
сыр - 100г
чеснок - 2 зубчика
майонез
яйцо - 1 шт.

Приготовление:
Рубрики:  кулинария
закуски

Без заголовка

Вторник, 22 Октября 2013 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ!

ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ!

Ингредиенты:
Тесто:
- 1 кг яблок
- 1,5 стакана муки
- 1/2 стакана сметаны
- 150 гр растопленного сливочного масла или маргарина
- 1/2 ч. ложки соды, погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
закуски

Без заголовка

Вторник, 22 Октября 2013 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка 10 самых вкусных салатов! Забираем, что бы не потерять!

Подборка 10 самых вкусных салатов! Забираем, что бы не потерять!

1. Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:
- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.

2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.

4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.

5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

Приятного Вам аппетита!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
закуски

Без заголовка

Вторник, 22 Октября 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый салатик из куриных потрошков и корейской моркови.

Обнаружила в холодильнике 0,5 кг куриных желудочков. Отварила чуть больше часа. Также отварила 5 шт небольших картофелин (20 мин). Нарезала охлажденные желудки соломкой, картофель кубиками. Нарезала одну луковицу, можно и две. Добавила грамм 200 готовой корейской моркови.

Заправила майонезом, капнула ложку соевого соуса для экзотики. Хотела нарезать еще маринованный огурчик, но автоматически добавила еще грамм 50 моркови. Зелень добавлять не стала - в моркови и соевом соусе достаточно специй.

Салатик получился очень вкусным!

Любители могут добавить кукурузу, фасоль, яйца...

Вместо желудочков можно использовать сердечки, печень, грудку, окорочка, колбасу, кальмары, крабовые палочки - все, что найдется. Мне кажется, с корейской морковью любой салат обречен на успех!
Рубрики:  кулинария
закуски

Без заголовка

Вторник, 22 Октября 2013 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с манкой в духовке

 
 
Котлеты в духовке я делаю уже достаточно давно. И не только потому, что не ем жареного, но и потому, что они получаются в духовке пышными, красивыми...
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
закуски

Без заголовка

Вторник, 22 Октября 2013 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немецкие блинчики (lechim-rak)

wBRNK-HqBTQ (604x283, 75Kb)

Немецкие блинчики-необыкновенно вкусные, за эти выходные пекла дважды, съедаются сразу же, но холодные они не менее вкусные!
 
Ингредиенты:
-Молоко - 1 стакан
-Яйца - 5 шт
-Мука - 1 стакан
-Соль - 1/3 ч л
-Сахар - 1 ч л
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
закуски

Без заголовка

Вторник, 22 Октября 2013 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденно вкусно! Королевский торт

3925311_Korolevskii_tort (510x340, 127Kb)

Ингредиенты:
Для теста
3 яйца
1,5 ст сахара
1,5 ст муки
1,5 ст сметаны
0,5 ст изюма
0,5 ст мака
0,5 ст чернослива
3 ч.л разрыхлителя


А вообще, можно любые сухофрукты и орехи.

Для крема:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
закуски

Без заголовка

Вторник, 22 Октября 2013 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сок абрикосовый на зиму

6 (380x330, 102Kb)
Абрикосы свежие (зрелые) - 8 кг
Сахар - 300-400 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Вода - 1 л

Спелые абрикосы вымыть, удалить косточки и пропустить через соковыжималку. Сок получается очень густым.Воду закипятить, всыпать сахар, дать покипеть до растворения сахара. Готовый сироп влить в абрикосовый густой сок, размешать. Довести сок до кипения, убрать пену. Кипятить 5-7 минут. Разлить по стерилизованным, горячим и сухим банкам. Закатать, поставить под "шубу" до полного остывания.Вообще, в приготовлении абрикосового сока все очень индивидуально - сорта абрикосов разные, поэтому и сахар, и воду нужно добалять по вкусу. У меня абрикосы были очень спелые ,мясистые и сладкие.Оставшийся жмых я не выбрасываю. Протираю его блендером, добавляю сахар, кипячу минут 7 и раскладываю густую массу в стерилизованные банки и закатываю. Получается что-то типа повидла - для пирогов очень подходит.

http://www.cooksa.ru/
Рубрики:  кулинария
закуски

Без заголовка

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острый салат с кальмарами постный

 

 

 

 

 

Продукты:
  • - 1,5 килограмма кальмаров;
  • - 2 крупных моркови;
  • - 2 крупных луковицы;
  • - 8 столовых ложек растительного масла;
  • - 1 столовая ложка сахарного песка;
  • - 1 столовая ложка кунжутного семени;
  • - 1 столовая ложка паприки крупного помола;
  • - 2 столовых ложки 9% уксуса;
  • - 6 зубчиков чеснока;
  • - Соль.

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
закуски

Без заголовка

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕСТКОЕ ОЧИЩЕНИЕ ЛИЦА КОРИЦЕЙ Девочки, это супер!

Проходят следы от акне,прыщей,вернётся матовый цвет лица и разровняется поверхность кожи!

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обогащенное хозяйственное мыло своими руками

Хозяйственное мыло (одно из немногих на сегодняшний день) — экологически чистый и абсолютно натуральный продукт, так как в состав его входят исключительно природные компоненты, оно совершенно безвредно для человека. Хозяйственное мыло гипоаллергенно, не раздражает кожу, им можно стирать вещи даже самых маленьких детей.

Но вместе с огромным количеством плюсов, у хозяйственного мыла есть несколько, но очень значимых минусов, которые сдерживают популярность этого мыла. Во-первых, это стойкий неприятный запах. Во-вторых, щелочь, благодаря которой так хорошо отстирываются все пятна, одновременно обезжиривает и сушит кожу рук. Поэтому, закончив стирку с хозяйственным мылом, необходимо смазывать руки увлажняющим кремом. В-третьих, его стоимость. Покупатель с подозрительностью относится к кусочку мыла за 10-15 рублей, не надеясь за такую цену приобрести качественный продукт.

Невзрачный кусок неприятно пахнущего хозяйственного мыла можно превратить в ароматный кусочек банного мыла, после мытья которым даже не придется пользоваться увлажняющим кремом.
Читать далее...
Рубрики:  дом


Поиск сообщений в olenka_5
Страницы: 92 ... 79 78 [77] 76 75 ..
.. 1 Календарь