-Цитатник

Кардиган "Зимняя вишня" вязаный спицами - (0)

Кардиган "Зимняя вишня" вязаный спицами Без уютного кардигана промозглой осенью и холодной зим...

Кардиган "Шалом". Вариант с косами и рукавами - (0)

Кардиган "Шалом". Вариант с косами и рукавами Источник:

Как связать расклешенную юбку спицами - (0)

Как связать расклешенную юбку спицами Источник https://ok.ru/knittingknittingknitting/top...

стильный и модный серый свитер спицами - (0)

Очень стильный и модный серый свитер спицами Потрясающий свитерок - нравится мне и фасон, и цв...

Шарф - капюшон из альпака и шерсти - (0)

Шарф - капюшон из альпака и шерсти Шарф - капюшон из альпака и шерсти Описание: http://prjaga....

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена-_Микулишна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.05.2012
Записей: 2558
Комментариев: 96
Написано: 2787

Комментарии (1)

Итальянский новогодний десерт Torrone. Домашние конфеты.

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский новогодний десерт Torrone. Домашние конфеты.

.

75697e9d1251eb0550568ec41dd91ef3_b (600x398, 65Kb)
Ингредиенты

Миндаль 200 г
Сахар 200 г
Вода 100 мл
Яйцо 3 шт.
Кокосовая стружка 25 г.

Необходимо предпринять – это обеспечить процесс простейшими продуктами. Самое главное – это орешки, а все остальное всегда в наличии в каждом доме.
С орешками, думаю можно экспериментировать. Но важно одно, их надо очистить и подсушить. У меня был миндаль. Я его в кипяток на 5 минут, потом – холодный душ. И все, выпрыгнул как миленький из своей шкурки. Затем подзолотила в духовке. Готов!
Теперь его в блендер и измельчаем в крошку.
Сахар в кастрюльку и заливаем его водой. Варим карамель до состояния «мягкого шарика». То есть ставим рядышком миску с холодной водой и периодически капаем в нее сироп. Если через несколько секунд пальцами скатывается мягкий шарик, карамель готова. Если нет, поварите еще. У меня на этот процесс ушло 10 минут.
Всыпаем в готовую карамель орехи и перемешиваем деревянной ложкой. Держим на огне еще минутку, постоянно помешивая. Затем остужаем минут 10.
Теперь добавляем в орехово-карамельную массу яйцо и снова хорошенько перемешиваем. Вот тут один нюанс. В рецепте было заявлено 1 яйцо. Но видать у нас яйца мелкие, поэтому одного мне не хватило и даже двух не хватило! Масса должна быть полностью пропитана яйцом, иначе ничего не получится. Проверено!
Теперь постоянно помешивая, варим до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок и скатываться в шар.
Оставляем немного остыть…
И катаем мокрыми руками шарики. Вот тут простор для творчества и фантазии. Можете просто сахарной пудрой присыпать, можете в растопленный шоколад макнуть, глазурь сахарная тоже не возбраняется. Дальше - только холодильник, и коробочка.
источник
Рубрики:  Еда. Вкусно и красиво/Десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Суфле "Птичье молоко"

Вторник, 01 Октября 2013 г. 11:38 + в цитатник
forum.say7.info/topic3418.html

Очень вкусно и несложно в приготовлении.

Рубрики:  Еда. Вкусно и красиво/Десерты

Метки:  

 Страницы: [1]