РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА

Щи, капустняки, рассольники и солянки

 Любовь к этим супам своими корнями уходит очень глубоко. По старшинству они могут поспорить даже со всеми любимым борщом.

Читать далее

Очищение организма, витаминный заряд и похудение – решение нескольких проблем с помощью одного средства. Диета на основе боннского супа не только полезна, но и приятна, ведь ее главный компонент – достаточно приятное на вкус блюдо!

По статистике, те, кто любят супы, в основном стройные люди. Суповая диета длится неделю, за которую можно похудеть примерно на три-пять килограмм. Суть в том, что вы сжигаете калорий в несколько раз больше, чем получаете с пищей. Главный компонент вашего рациона – овощной сельдереевый суп. Один из плюсов диеты в том, что она подходит беременным женщинам и кормящим мамам. Этой диетой пользуются даже те, кому предстоит операция на сердце и нужно быстрее избавиться от лишних кило.

Читаем дальше))

Для приготовления нам нужно:

- Фарш мясной - 300 г;
- Лук - 2 шт;
- Рис - 6 ст.л;
- Картофель - 2 шт;
- Помидор - 1 шт;
- Томатная паста - 1 ст.л;
- Куркума - 0,5 ч.л;
- Красный перец, соль.

Приступаем к приготовлению:



Для супа подойдет совершенно любой фарш - говяжий, птичий, свиной. Прокручиваем с мясом одну луковицу, либо же измельчаем лук в блендере и добавляем к фаршу, затем добавляем куркуму и красный перец. Если не хотите, чтобы суп вышел слишком острым, можете заменить красный перец на паприку. Добавляем томатную пасту и солим на свой вкус.

- Сыр плавленый 200 г;
- Кукуруза консервированая 560 г;
- Крахмал кукурузный 7 г;
- Укроп сушеный;
- Петрушка сушеная.



Для начала, берем литр воды, ставим ее на огонь, и в это время нарезаем сырки на небольшие кусочки, так они быстрее растворятся. Когда закипит вода, кидаем в нее сырки и помешиваем до полного растворения.
Тем временем, пока сыр растворяется в кипящей воде, половину кукурузы измельчаем в блендере до пюреобразного состояния.
В кипящую сырную основу помещаем цельную кукурузу и получившееся пюре. Варим около 10 минут, далее добавляем зелень, я обычно беру сушенную, когда сезон - кладу свежую.