-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Музыкальный плеер
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в хурем

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2012
Записей: 93066
Комментариев: 2134
Написано: 95792


Печеночный салат

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1304976110_pe4eno4niy (400x282, 148Kb)
Довольно простой, но очень вкусный салат!

Ингредиенты:
- 300 гр куриной печени
- 2 луковицы
- 1/2 стакана риса
- 2 яйца
- 1 пучок укропа
- майонез, соль, черный молотый перец

Приготовление:

1. Отварить печень до готовности и натереть на средней терке.
2. Лук нарезаем полукольцами и обжарить на растительном масле.
3. Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на друшлак.
4. Яйцо натираем на средней тёрке.
5. Салат выкладываем слоями 1-й слой печень, 2-й - лук, 3-й - рис, 4-й - укроп, 5-й - яйцо, каждый слой промазать майонезом, посолить и поперчить!

Приятного аппетита!



Серия сообщений "/рецепты/":

Часть 1 - Сырный суп!
Часть 2 - Салат с грибами, блинчиками и луком
...
Часть 14 - Готовлю ужин, и всё прочее...
Часть 15 - Пироженое "Картошка"
Часть 16 - Печеночный салат
Часть 17 - Сютлач
Часть 18 - Шоколадные оладьи
...
Часть 39 - Тушеные куриные сердечки
Часть 40 - Наряжаем ёлку + простой рецепт
Часть 41 - Новогоднее настроение)))


Рубрики:  салаты

Салат "Собор Парижской Богоматери"

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лет 100 назад нашла этот рецепт в какой-то газете с программой ТВ и с тех пор в моей семье он пользуется большим успехом.

4584364_Izobrajenie_047 (500x375, 74Kb)

Ингредиенты:

Грибы 0,5 кг (можно 1 банку консервированных)

Крабовые палочки 200 гр

Ветчина 300 гр

Отварной картофель в мундире  3 средних клубня

Маслины б/к 1 банка ( у меня маслин не оказалось, положила оливки с лимоном,получилось еще вкуснее!)

Лук репчатый 2 шт.

Болгарский перец 2 шт.

Майонез

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Салат Садко (слоеный с копченой курицей)

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Lylichka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат очень нежный, сочный!! Вкуснятина!!!

Ингредиенты:

• 250 г копченой птицы
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 плавленый сырок
• 2-3 яйца
• 1 сочная груша
• 1-2 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 50 г грецких орехов
• Майонез

100_1099 (700x525, 130Kb)
Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом, начиная с первого (не забывать подсаливать).
1. Тертый вареный картофель
2. Лук, который слегка сбрызнуть уксусом
3. Мелко нарезанная курица без кожицы и костей
4. Тертая груша без кожуры
5. Тертые яйца
6. Тертая вареная морковь
7. Натертый подмороженный сырок
8. Всю поверхность обложить зернами кукурузы
9. Обмазать майонезом и посыпать измельченными орехами
Рубрики:  салаты

Салат " Белая ночь"

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Lylichka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понадобится:
• 200г маринованных грибов
• 2 средние луковицы (замариновать уксус+сахар)
• 2 средние картофелины (отварить в "мундире")
• 1 сырая морковь
• 300 г любого вареного мяса (можно язык)
• 250 г твердого сыра (я брала плавленный сырок)
• майонез и сметана (по вкусу)
100_1098 (700x525, 106Kb)

1.Грибы мелко нарезать, уложить в салатник

2.Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы

3.Смазать соусом (сметана+майонез)

4.Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом

5.Морковь натереть на крупной терке, смазать

6.Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом

7.Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом (я не лила).

Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.

Очень вкусный салатик! Приятного аппетита!

Рубрики:  салаты

Салат Салют (альтернатива обычной шубе)

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Lylichka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат очень вкусный!!! Улетел со стола)))

• Сельдь (малосольная) — 1 шт
• Грибы (шампиньоны) — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Крабовые палочки — 150 г
• Свекла (отварная,средняя) — 1 шт
• Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
• Майонез (для заправки)
• Масло растительное (для жарки)

Выкладываем слоями, промазывая майонезом:
1 слой - сельдь;
2 слой - грибы с луком;
3 - яйца;
4 - крабовые палочки;
5 - свекла.
Верх смазать майонезом.
Украсить по настроению)))
Дать пропитаться не менее 40 минут.

100_1100 (525x700, 138Kb)
Рубрики:  салаты

САЛАТ ОСЕННИЙ ВКУСНЮЧИЙ!!!!

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт с блога "Кулинарная книга Алии", далее её текст и фото:
Ох, и вкуснючий салатик я нашла на просторах инета...
Правда, я его немного изменила под свой вкус, поэтому сначала напишу оригинальный рецепт, а затем, что я изменила.

ЧИТАЕМ РЕЦЕПТ И ГОТОВИМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!
Рубрики:  салаты

САЛАТ "КРАШ-ТЕСТ КИТАЙСКОГО ДЖИПА"

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

madler  предлагает приготовить: 
Время приготовления: 15 мин Порций: 5 Калорийность: 209 кКал на порцию
Салат «Краш-тест китайского джипа»
 

Вам понадобится:

Китайский салат (китайская капуста) 100 г Помидоры красные 200 г
Кукуруза консервированная 300 г Фасоль красная в собственном соку 300 г
Чеснок дольки 2 шт. Кетчуп 50 г
Майонез 50 г    
Это название салат получил от моего друга, который вдохновился внешним видом салата. Фантазия у него, конечно богатая, но название мне понравилось и безымянный салат превратился в именной.
Приготовить этот салат можно за 5 минут без особых усилий, зато с восторженными рецензиями поедателей.
     
РЕЦЕПТ
Рубрики:  салаты

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И КРАСНОЙ ФАСОЛИ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты
1 копченая куриная грудка (У МЕНЯ ВАРЁНАЯ ИНДЕЙКА)
3 вареных яйца
1 банка консервированной красной фасоли
1-2 кисло-сладких яблока
майонез
соус «1000 островов» (НЕ БРАЛА)
Фасоль откинуть на дуршлаг и хорошо промыть. Курицу и яйца нарезать кубиками. Яблоки очистить и натереть. Всё смешать и заправить соусами по вкусу.
 

 
Рубрики:  салаты

САЛАТ "УЗБЕКИСТАН"

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Узбекистан»

Салат из вареной говядины, редьки дайкон и обжаренного лука. 

РЕЦЕПТ
Рубрики:  салаты


Понравилось: 1 пользователю

Рецепты салатов с кальмарами

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем известно о пользе морепродуктов. Кальмары универсальны в смысле скорости приготовления, вкуса, цены и многообразия блюд, которые можно из них приготовить. Предлагаю Вашему вниманию рецепты салатов с кальмарами.

Многие уверены, что с приготовлением кальмаров много мороки. Это глубокое заблуждение. Для того, чтобы легко очистить кальмаров, есть одна маленькая хитрость: сначала их опускают в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, а потом уже под струей холодной воды очищают от пленки. Дальше все зависит от фантазии и ассортимента продуктов в холодильнике. Знаете ли Вы, что даже классический салат «Оливье» можно приготовить с кальмарами вместо колбасы? Вариантов огромное множество. Главное – не бояться экспериментировать!

3925073_176dfd785ab1 (580x435, 56Kb)

далее
Рубрики:  салаты

Салат с копкур

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 Автор trablin, далее слова автора.
Один из моих самых любимых салатов. Из разряда не надоедающих, по крайней мере, мне. Свежесть сельдерея, сочность томата, сытность картофеля и оригинальный аромат и вкус копченой курицы, не только прекрасно сочетаются между собой, но и позволяют данный салат вполне считать самостоятельным блюдом, которым приятно отобедать в жару.   
РЕЦЕПТ
Рубрики:  салаты

САЛАТ "УОЛДОРФ"

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  салаты

Салат "Жизнь в розовом цвете"

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хороший рецепт салатика на каждый день или на праздники! Легко, а самое главное быстро)))

Ингредиенты:

4 крабовых палочки
1 отварное куриное филе
2 небольших варёных моркови
2 маленьких отварных свеклы
гроздь винограда без косточек
150 гр. сыра
майонез
соль

Приготовление:

Курочку, крабовые палочки, морковь, свеклу режем кубиками, виноград пополам, мелкими кубиками сыр.

Перемешиваем, солим, заправляем майонезом.

Простой и вкусный салат готов! Приятного аппетита!

салат (400x300, 41Kb)



Серия сообщений "/рецепты/":

Часть 1 - Сырный суп!
Часть 2 - Салат с грибами, блинчиками и луком
...
Часть 29 - Рулеты из свежего огурца, красной рыбы и сыра
Часть 30 - Красивые бутерброды
Часть 31 - Салат "Жизнь в розовом цвете"
Часть 32 - Салат "ТЮЛЬПАНЫ"
Часть 33 - Готовим коктейли!
...
Часть 39 - Тушеные куриные сердечки
Часть 40 - Наряжаем ёлку + простой рецепт
Часть 41 - Новогоднее настроение)))


Рубрики:  салаты

Салат с красной фасолью

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с красной фасолью
4877237_18_1_ (600x386, 83Kb)


Отличный и вкусный салат с грузинскими нотками, готовится за 3 минуты.


— банка красной консервированной фасоли
— 1/2 ялтинского красного лука
— 1 средний солёный огурец
— 1 чайная ложка яблочного уксуса
— соль, сахар, СМЧП, хмели-сунели
— растительное масло
— несколько листиков свежей кинзы (для не любителей кинзы, можно смело заменить на петрушку)

Сначала нужно замариновать нарезанный перьями ялтинский лук в яблочном уксусе с солью и сахаром, затем добавить консервированную фасоль, порезанный дольками солёный огурец, всё поперчить, добавить пару щепоток хмели-сунели, измельчённые листья кинзы, заправить растительным маслом и перемешать.

Вот так просто и быстро готов вкусный салат, по количеству получается 2 порции.

 

Приятного =)

 

 

 

Источник: http://drunkard.ru

Рубрики:  салаты

Индийский салат с фасолью и спаржей

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Индийский - это сытный вегетарианский салат, приготовленный на основе спаржи. Готовится он всего лишь в 4 шага, а съедается в миг!

4371274_salat_indiiskii38844 (700x465, 61Kb)

далее
Рубрики:  салаты

Слоёный салат "Праздничный"

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат (604x604, 61Kb)
Ингредиенты:
- картофель,
- морковь,
- яйца,
- ветчина,
- маринованные шампиньоны,
- плавленный сыр, Голландский,
- зелёный лук,
- майонез.

Приготовление:

1-й слой - отварная картошка, натёртая на крупной тёрке
2-й слой - зелёный лук
3-й слой - отварные яйца, натёртые на тёрке
4-й слой - маринованные шампиньоны
5-й слой - нарезанная кубиками ветчина
6-й слой - варёная морковь, натёртая на тёрке
7-й слой - плавленный сыр немного Голландского с майонезом.
Все слои смазывать майонезом. Овощи немного солить.

Приятного аппетита!



Серия сообщений "/рецепты/":

Часть 1 - Сырный суп!
Часть 2 - Салат с грибами, блинчиками и луком
...
Часть 32 - Салат "ТЮЛЬПАНЫ"
Часть 33 - Готовим коктейли!
Часть 34 - Слоёный салат "Праздничный"
Часть 35 - Шоколадная меренга
Часть 36 - Салат "Арбузная долька"
...
Часть 39 - Тушеные куриные сердечки
Часть 40 - Наряжаем ёлку + простой рецепт
Часть 41 - Новогоднее настроение)))


Рубрики:  салаты

Слоёный салат с черносливом "Ночка"

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  салаты

Салат с курицей и болгарским перцем

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В этом очень простом салате странным образом сочетаются сытность "Оливье" и легкость "Греческого". Обычно, именно он раньше всех других блюд "уходит" со стола.

РЕЦЕПТ
Рубрики:  салаты

Полезный десерт «A Tasty Lovestory»

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Грамотная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8026306604_746fe33c78_c (700x466, 230Kb)

Я сладкоежка))) но при этом стараюсь держать вес в норме и вообще питаться правильно. Последнее время особенно. С мужем практически полностью заменили сахар на мед, у нас дома поселилось много баночек с разными видами - и с пергой, и с маточным молочком, и каштановый, и лесной, и с прополисом. Традиционные десерты готовлю только по какому-нибудь поводу. Но мой организм все-таки требует сладкого)) причем разнообразного)) И тут я увидела чудесный десерт, целиком и полностью соответствующий моим представлениям о здоровом питании.

Судите сами - здесь нет ни сливочного масла, ни муки, и тем не менее, это самые настоящие тарталетки! Корзиночки сделаны из сырого "теста". Крем - проще некуда. Очень удобная и полезная штука. Благодаря финикам и кокосу тарталетки оооочень сладкие, прекрасно сочетаются с приятной кислинкой начинки, и их невозможно переесть - больше одной за раз просто не влезет. Сплошные достоинства!

Готовим?
Рубрики:  десерт

Творожные пончики

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю попробовать сделать очень простой рецептик - творожные пончики к чаю!

Ингредиенты:

- творог 250 гр.
- яйца 2 шт.
- сахар 80 гр.
- мука
- ванилин
- сода
- соль

Приготовление:

Необходимо замесить тесто, которое не будет прилипать к рукам. Затем сформировать небольшие шарики и обжарить в растительным масле до золотистой корочки.

пончики (604x453, 77Kb)
Источник http://vk.com



Серия сообщений "/рецепты/":

Часть 1 - Сырный суп!
Часть 2 - Салат с грибами, блинчиками и луком
...
Часть 36 - Салат "Арбузная долька"
Часть 37 - Салат Инь-Янь
Часть 38 - Творожные пончики
Часть 39 - Тушеные куриные сердечки
Часть 40 - Наряжаем ёлку + простой рецепт
Часть 41 - Новогоднее настроение)))


Рубрики:  выпечка

любимые слойки с яблоками в спрайте

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 любимые слойки с яблоками в спрайте.

3877424_orpit (640x384, 79Kb)

читать дальше
Рубрики:  выпечка

Трубочки с кремом!

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

          Кто не помнит, еще с детства вкусные слоеные трубочки с кремом… Вкусно…  Давно хотелось сделать, но останавливало одно – на что собственно намотать тесто, чтобы получилась трубочка. Когда-то видел в продаже специальные металлические «конусы» специально для трубочек, но то-ли денег не было, то-ли здравый смысл воспротивился, мол как часто делать то их будешь… Одним словом, трубочек у меня не было. И вот случайно зайдя «В контакты» наткнулся на то, как просто их заменить. Из обыкновенной офисной бумаги сворачиваем кулечек. Обрезаем острую часть, фиксируем бумагу степлером. Обрезаем толстую часть кулечка, до необходимой длинны, оборачиваем получившийся бумажный конус фольгой, и вот формочка, на которую мы будем наматывать тесто у нас готова. J На 500 грамм покупного слоеного, дрожжевого теста нам надо сделать десять таких оправок. Еще нам надо будет пачка сливочного масла и банка вареной сгущенки.

Тесто размораживаем, раскатываем и режем вдоль на 10 частей. Противень застилаем фольгой. Духовку прогреваем до 220 градусов. Наматываем длинную полоску теста на наш получившийся конус. Выкладываем на противень. Смачиваем водой.  Минут 20-30 даем тесту подойти и увеличиться в объеме. Теперь противень в духовку на 10-15 минут. После этого, я вытянул из теста конусы и еще 5 минут подержал уже практически готовые трубочки в духовке. Выкладываем трубочки на решетку и даем остыть. За это время, взбиваем миксером мягкое сливочное масло.  Добавляем в масло вареную сгущенку и еще раз взбиваем. С помощью кулинарного шприца или кулька или чайной ложки наполняем трубочки. Сразу предупреждаю, что с мечтой детства, чтобы трубочка была полной крема надо расстаться, потому, как жирно будет – до безобразия, так, что разумность и еще раз разумность при заполнении трубочек кремом.

Посыпаем трубочки сахарной пудрой (через ситечко) и или подаем к чаю или отправляем в холодильник еще охлаждаться. Вот и вся несложная кухня. J Приятного аппетита.

Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  
DSC_6644 (700x468, 79Kb)

Крутим трубочки

Рубрики:  выпечка

ТАРТ ТВОРОЖНЫЙ С ЧЕРЕШНЕЙ (ИЛИ ДРУГИМИ ЯГОДАМИ)

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я делала с вишней, очень понравилось. Буду делать ещё с разными ягодами, хочу попробовать с черешней и с абрикосами. Автор рецепта kinda_cook , далее слова автора.
Тарт творожный с желтой черешней
Очень нежно, творожно, черешнево. Можно взять и красную черешню, но у меня была желтая. У нее не такой ярко выраженный вкус, как у красной, поэтому пирог получился нежным не только по консистенции, но и на вкус.
*без глютена
РЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка

"Босяцкое тесто"

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Прекрасная_Эмилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На 1л воды-50 гр.свежих дрожжей
или 1 пакетик (11 г)сухих
5 ст.лож сахара
5 ст.лож растительного масла
Муки по потребности
Замесить тесто,чтоб не липло к рукам,
положить в пакет,убрать в холодильник
3 часа(за это время оно должно сильно
подняться!)
Печь пироги,пирожки,булочки.
Рецепт из моей старой тетради
фото из интернета!
drozdi (480x290, 24Kb)
Рубрики:  тесто

Домашние трюфели

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Прекрасная_Эмилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это очень- очень вкусное лакомство,понравится всем,а приготовить его сможет даже начинающий кулинар.
РЕЦЕПТ:
Растопить пачку(250 гр)маргарина,добавить 10-12 ст.лож муки
Замесить умеренное крутое тесто.
Пока тёплое скатать в шарики,уложить на сухой противень.
Выпекать до золотистого цвета.
На лист белой бумаги нсыпать 100-150 гр сахарной пудры
и 2-3 ст.лож какао-смешать.
Горячие трюфели обвалять в сахарной смеси,остудить.
Рецепт из моей старой тетрадки,фото из интернета.
0_25830_2addba39_XL (700x425, 59Kb)
Рубрики:  конфеты

Еврейский апельсиново-миндальный торт / Torta ebraica alle arance e mandorle

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В апельсиново-миндальный торт я влюбилась уже на уровне прочтения его рецепта.  Два основных ингредиента обещали превратится в элегантный десерт, благодаря простому, казалось бы, рецепту без использования сливочного масла и муки.
 
Рецепт  торта опубликован в книге  "Recette (quasi) dimenticate" автора Patricia Roaldi. Автор пишет, что этот торт пекли  в еврейском районе Рима во время празднования Пасхи.
Еврейский апельсиново-миндальный торт / Torta ebraica alle arance e mandorle
Рубрики:  выпечка

СЫРНЫЙ ПИРОГ С КРЕВЕТКАМИ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сырный пирог с креветками
Этот пирог можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. 
Автор cookonline, текст и фото автора
РЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка

АПЕЛЬСИНОВАЯ ЭССЕНСИЯ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновая эссенция

Аромат апельсина теперь всегда под рукой.

КАК СДЕЛАТЬ
Рубрики:  соусы

СЫРНЫЕ ШУКЕТЫ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДНОЙ ЗАЛИВКОЙ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

творожный пирог с шоколадной заливкой
Этот пирожок - минимум усилий и максимум удовольствия.  
РЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка

ПИРОГ С КУРАГОЙ И ЯБЛОКАМИ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я просто без ума от пирогов со свежими фруктами и сухофруктами. Но очень важно, чтобы они были сочными, мягкими и в меру сладкими. Не скажу, что курага - мой фаворит среди сухофруктов (скорее, изюм), но она занимает важное место на кухне и всегда под рукой. А яблоки... яблоки - это то, без чего не проходит мой день. Полезно и вкусно! И именно эти ингредиенты, совмещенные с небольшим количеством свободного времени играют ведущую роль в данном пироге.

Курага - это сушеные абрикосы без косточек. В этом сухофрукте содержится много минеральных веществ: калий, магний, кальций, железо, фосфор; витамина В5, органических кислот и пектина. Курагу полезно есть при анемии, сердечных заболеваниях, ослабленном зрении. Оно омолаживает кожу и укрепляет волосы. В общем, суть ясна. Курага полезная и полезная, и полезная. 
А яблоки содержат много витаминов А, В, С. А благодаря пектину этот фрукт имеет низкий гликемический индекс. А это значит, что при употреблении яблок уровень сахара в крови поднимается медленно! + яблоки благотворно влияют на нервную систему, зрение, кожу и ногти. Пропагандирую здоровый образ жизни!
ГОТОВИМ
Рубрики:  выпечка

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор chadeyka, далее текст и фото автора. Основа из несладкого теста, яблоки, припущенные в карамели и ирисковая заливка, к яблокам я добавила ваниль, но хочу сделать замечание. Аромат яблок - штука очень нежная, и ваниль его легко может затмить. Этого совсем не нужно. Выбирайте самые свежие яблоки, а в процессе готовки обязательно контролируйте аромат начинки. Как только ванильные нотки будут достаточно сильными - ваниль можно удалить. К этому пирогу прекрасно подходят грецкие орехи,я посыпала пирог сверху, но при желании их можно положить к яблокам, в начинку.

РЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка

ПИРОГ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

ШВЕЙЦАРСКОЕ БЕЗЕ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  конфеты

БИСКВИТ НА ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробовала приготовить бисквит на горячем молоке. Такой я еще не пробовала.
Результат понравился! Но он что-то среднее между бисквитом и кексом... И не кекс и ни бисквит, что-то среднее... вот как-то так...  Но можно и тортик из него соорудить.

РЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка

КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

ЙОРКШИРСКИЙ ЧАЙНЫЙ КЕКС (tea loaf)

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционный йоркширский "чайный хлеб" готовится на определенном чае "Yorkshire Tea" by Taylors of Harrogate -- одной из немногих британских чайных компаний. У нас такой не достать, но это не страшно, обойдемся сортом Earl grey или даже обычным черным.
Этот кекс особенно хорош тем, что в нем нет масла. Совсем. При этом он абсолютно не сухой -- за счет большого количества жидкости он в меру влажный и сочный. И ароматный. И сытный. И британский-британский. Подавать к нему кофе -- преступление, только чай!

РЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отработанное и всем понятное сочетание - чернослив с шоколадом. Возможно, скучноватое и слишком сладкое? В наших силах придать ему новые краски, добавить, например, нотки горького миндаля или кофе, а может быть, рома или хереса. Надо просто замочить чернослив в нужном алкоголе, а также влить нужные ароматизаторы в сливки для ганаша.
Я выбрала кофе и амаретто. Кофе - потому что у меня не было здесь еще ни одного рецепта с кофе, амаретто - потому что горький миндаль идеально подходит к слишком сладкому черносливу.


ПЕЧЁМ ПИРОГ
Рубрики:  тортики

ШОКОЛАДНО-ФИСТАШКОВЫЙ ТОРТ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беспроигрышный вариант для праздничного стола или семейного чаепития.
РЕЦЕПТ
Рубрики:  тортики

ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ. Бездрожжевое тесто на кефире

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

Запеканочки из кабачка и порея с фетой

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень милые запеканочки. И детям они нравятся. Да и взрослые не отстают. А главное – быстро и просто!
Рецепт Запеканочки из кабачка и порея с фетой с фото
РЕЦЕПТ
Рубрики:  салаты

МЯГКОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

Пирог с маскарпоне и фруктами

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник:Kamelena.ru

Пирог с маскарпоне и фруктами

Нежный влажный корж со сливочным кремом и фруктами.

Ингредиенты:

Тесто:
  • 120 г муки
  • 100 г масла
  • 100 г сахара
  • 100 мл молока
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. ванильного сахара
Крем:
  • 250 г маскарпоне
  • 150 г сливок 33-38%
  • 50 г сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
Также:
  • нектарины, виноград, инжир (или др. фрукты, ягоды)
  • желе для тортов (необязательно)

Ингредиенты

Оригинальный и в то же время простой пирог на десерт. Внизу - влажный мягкий корж, сверху очень нежный крем из взбитых сливок и сливочного сыра маскарпоне. Всю эту красоту я дополнила сочными спелыми нектаринами, виноградом и свежим инжиром. На самом деле, вы смело можете использовать множество других фруктов или ягод, главное, чтобы они были спелыми, мягкими и сладкими. Например – свежая малина, клубника, черешня, абрикосы, черника, голубика. Если же не сезон и свежих фруктов и ягод нет в наличии, то хорошо подойдут консервированные персики или даже обычные апельсины и бананы.

Приготовление:

Готовим корж. 
Мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбить.

Пирог с маскарпоне и фруктами — 1 шаг

Добавить яйца, взбить.

Пирог с маскарпоне и фруктами — 2 шаг

Влить молоко, еще немного взбить.

Пирог с маскарпоне и фруктами — 3 шаг

Добавить разрыхлитель и частями муку, каждый раз взбивая миксером.

Пирог с маскарпоне и фруктами — 4 шаг

Форму смазать маслом (у меня форма диаметром 22 см). 
Влить тесто в форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут или до «сухой спички».

Пирог с маскарпоне и фруктами — 5 шаг

Готовый корж полностью остудить.

Пирог с маскарпоне и фруктами — 6 шаг

Готовим крем. 
Сливки взбить до плотности, добавить сахар, ванильный сахар, взбить до пиков.

Пирог с маскарпоне и фруктами — 7 шаг

Добавить маскарпоне, аккуратно вмешать его лопаткой (миксером не взбивать).

Пирог с маскарпоне и фруктами — 8 шаг

Подготовить фрукты или ягоды. 
Нектарины и инжир порезать кусочками, виноград половинками. 
Положить в емкость, аккуратно перемешать.

Пирог с маскарпоне и фруктами — 9 шаг

Корж положить на тарелку.

Пирог с маскарпоне и фруктами — 10 шаг

Сверху выложить крем.

Пирог с маскарпоне и фруктами — 11 шаг

Сверху аккуратно выложить смешанные фрукты.

Пирог с маскарпоне и фруктами — 12 шаг

Развести желе по инструкции на упаковке (я использовала треть пакетика). 
С помощью кисточки или чайной ложкой нанести желе на фрукты.

Пирог с маскарпоне и фруктами — 13 шаг

В разрезе.

Пирог с маскарпоне и фруктами — 14 шаг

Пирог со сливочным кремом на основе маскарпоне и сочными фруктами получается очень нарядным и вкусным.

Пирог с маскарпоне и фруктами — 15 шаг

Рубрики:  выпечка

Рецепт "Ароматная плетенка с яблоками".Необыкновенно вкусное тесто

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image (300x202, 30Kb)

 


Описание: Арома-бомба! Взрыв вкуса — в сочетании фруктов, специй и необыкновенного теста! Очень рекомендую, попробуйте!

Ингредиенты для "Ароматная плетенка с яблоками":

 

Рецепт "Ароматная плетенка с яблоками":
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Любимый сметанник

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image (700x525, 115Kb)
Ингредиенты:
масло сливочное или маргарин - 100 г
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
сода (гашенная) - 1 ч. л.
мука - 8 ст. л.
какао - 1 ст. л.
для крема:
сметана 20% - 600 - 700 г
сахар - 100 г

Приготовление:
1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем.
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем.
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем.
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
5. Готовое тесто делим на две части.
Тесто должно получиться, как густая сметана.
6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.
И начинаем выпекать коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки).
Пока коржи пекутся мы готовим крем.
Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки.
Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.
И так мы промазываем все коржи и боковину.
Обрезки коржей мы размалываем в крошку (руками) и посыпаем весь торт.
Ставим на ночь в холодильник и утром он готов.
Также можно его залить шоколадной глазурью, а не посыпать.

для глазури:
сливочное масло - 50 г
молоко - 2 ст. л.
какао - 2 ст. л.
сахар - 4 ст. л.
Все ингредиенты смешать и поставить на огонь. Как только закипит, снять с плиты. Дать остыть.

Ссылка:http://m.vk.com/wiba_recipe?z=photo-26740020_314789273%2Falbum-26740020_00%2Frev
Рубрики:  выпечка

Рулет с шоколадным мороженым | СамГурман

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Шоколадное мороженое с бисквитом

Как мы уже выяснили, приготовить дома мороженое совершенно несложно. Для разнообразия шоколадное мороженое можно использовать как начинку для бисквитного рулета. Будем честными – такое блюдо готовится дольше и чуть сложнее, чем просто мороженое, но отведав результат, вы не пожалеете о потраченном времени и усилиях.

Чтобы приготовить один рулет, которого хватит на 6-8 порций, вам понадобится:

Для бисквита с мороженым понадобится

для мороженого:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ БРИТАНСКОЙ КОЛУМБИИ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стоит попробовать этот удивительно вкусный пирог.
Тесто рассыпчатое, тающее, яблочки придают кислинку и просто приятно ощущать их мягкость в пироге, орехи придают аромат... Но вся "изюминка"  в карамельной заливке!
РЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка

ПЕСОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ ЗА 22 КОПЕЙКИ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это были самыми любимыми пирожными в школьные годы. 
И назывались они "Песочными". Были по 22 копейки, а чуть поменьше по 15 копеек.

Пирожные по вкусу получились точно, как в (моем ) детстве!
Рубрики:  выпечка

СЫРНЫЙ ПИРОГ видео-рецепт и пошаговый фото-рецепт

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

ФИНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Финские картофельные лепешки получаются необыкновенно вкусными и все, что необходимо для их выпечки, - это несколько простейших ингредиентов. Автор:
ГОТОВИМ
Рубрики:  выпечка


Поиск сообщений в хурем
Страницы: 1848 ... 980 979 [978] 977 976 ..
.. 1 Календарь