-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Музыкальный плеер
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в хурем

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2012
Записей: 93066
Комментариев: 2134
Написано: 95792


Фалафель

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Время приготовления: 1 час Порций: 6 Калорийность: 368 кКал на порцию

Вам понадобится:
Нут (турецкий горох) 250 г 
Лук репчатый (100г) 1 шт.
Соль ½ ч.л. 
Булгур 50 г
Кинза (кориандр) 30 г 
Чеснок дольки 3 шт.
Зира (кумин) ½ ч.л. 
Перец чили молотый ½ ч.л.
Разрыхлитель теста 3 г 
Мука пшеничная 100 г
Масло для фритюра 800 мл 
Читать далее
Рубрики:  выпечка

Котлеты с грибами

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ингредиенты:
Для грибов:
• 350гр грибов, тонко нарезанных
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка сушеного тмина
• ¼ чайной ложки морской соли, или по вкусу
• 3 столовые ложки воды
Для котлет:
• ½ чашки подсолнечных семечек
• 1 чашка фасоли, заранее приготовленной
• 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс
• ½ чайной ложки яблочного уксуса
• ¼ чайной ложки майорана
• 3 столовые ложки муки, предпочтительнее цельнозерновой
• морская соль и перец, по вкусу
• оливковое масло, для жарки
Рубрики:  салаты

Банановые сырники

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легко и быстро готовятся, получаются как в ресторане!

400 гр творога
2 средних банана
4 ст.л манки
4 ст.л сахара
щепотка соли
2 ст.л сметаны
0,5 стакана картофельного крахмала
Рубрики:  блины

Булочки капустные

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста 200 гр

Вода 180 мл
Соль 1 ч.л
Сахар 1 ст.л
Дрожжи сухие (быстродействующие) 10 гр
Мука 350 гр
Читать далее
Рубрики:  выпечка

"Худеющее" мороженое

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежирный творог – 150 гр.,

1% Кефир – 150 гр.,
клубника(мороженая) – 130 гр.,

Изюм – 15 гр.,
Минеральная вода – 50 мл,

Еще можете добавить кураги или орешков – будет еще полезнее, а можно добавить кусочки ананаса (свежего). Ананас – признанный сжигатель жира.

Взбить все ингредиенты в блендере, потом залить в формочки и запихнуть в морозилку.
Рубрики:  десерт

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С СЕМЕНАМИ

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мука - 300гр.

кефир – 200 мл. (на замес)
творог – 4-6 ст.л.
сливочное масло – 50 гр.
сода – 0.5 ч.л
базилик, петрушка – 2-3 ст.л.
куркума - 0,5 ч.л
семена кумина - 1 ч.л
асафетида - 1/4 ч.л
молотый кориандр - 1 ч.л
сахар - 1 ч.л
черный перец - 0,5 ч.л.
соль – 0.5 ч.л.
семена подсолнечника (не жаренные) – 4-6-ст.л.
кунжут и семена льна (на обсыпку)
Читать далее
 
Рубрики:  выпечка

АРАХИСОВАЯ ПАСТА

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0.5 кг не жареного арахиса

2-3 столовых ложки растительного масла
2 ч. ложки мёда или сахара
0,5 ч. ложки соли
Читать далее
Рубрики:  десерт

ОВОЩНАЯ ПИТТА

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(Можно делать с любыми овощами.)


- стакан овощного пюре (цветная капуста и брокколи)
- мука 350 г (у меня 250г обычной муки и 100г цельнозерновой)
- 40 мл минеральной воды
- сливочное масло для смазывания готовой питты
- соль по вкусу
Читать далее
 
 
Рубрики:  выпечка

Теплый салат - "Адыгейка"

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Состав:
Адыгейский сыр
Помидор
Укроп
Базилик сушеный
Слив. масло
Читать далее
Рубрики:  салаты

Простая лазанья Луи

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка молотого сушеного лука
• ¼ чашки свежего порубленного базилика или 1 столовая ложка сушеного
• 3 или более зубчиков чеснока, пропущенных через пресс
• 560гр замороженного шпината, порубленного (предварительно размороженного)
• 1 баклажан, нарезанный
• 8 чашек томатного соуса
• 450гр листов лазаньи 
• перец, по вкусу
Читать далее
Рубрики:  салаты

Оладьи с абрикосом, обжаренным миндалем и мятой

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Для оладий:
• 1 чашка цельнозерновой муки (или муки первого сорта)
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка экстракта ванили, ванилина по вкусу или использовать ванильное молоко
• ¾ чашки миндального молока или любого другого растительного
• ½ чайной ложки соли
Для карамелизированных абрикосов:
• 1 абрикос, нарезанный
• 2 столовые ложки сахара
• ¼ чашки воды
Для обжаренного миндаля:
• ¼ чашки миндаля
+ немного мяты, порубленной свежей или сушеной
Читать далее
Рубрики:  блины

Обжаренная спаржа с томатной смесью

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

• 1 1/2 чашки черри томатов
• 300гр. спаржи
• 1/2 красного лука, нарезать
• зубчики чеснока (количество по желанию)
• 2 лимона, четвертовать и удалить семена
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль и перец по вкусу
• 1 чайная ложка тимьяна
• 1 банка белой фасоли
Читать далее
Рубрики:  салаты

Горячий шоколад по-испански

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

• 2 чашки миндального молока, без добавления сахара 
• ½ чайной ложки кукурузного крахмала
• 100гр темного шоколада
• щепотка соли
• сахар (необязательно)
Читать далее
Рубрики:  напитки

Капустные котлеты

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Состав:

600 гр картофеля
600 гр капусты
50 гр муки
специи
50гр панировочных сухарей
соль по вкусу
зелень
Рубрики:  салаты

КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Состав:

-200 г кукурузной муки,
-200 г пшеничной муки,
-50 г сахара,
-25 г пекарского порошка,
-1 чайная ложка соли,
-1 чайная ложка кукурузного или картофельного крахмала,
-3 столовых ложки сметаны,
-4 столовых ложки растопленного сливочного масла,
-250 мл молока.
Читать далее
Рубрики:  выпечка

Грибной паштет из тофу

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Тофу без добавок 200грамм
Грибы любые, по вашему вкусу 200 грамм
Луковица
Специи
Соль морская, перец
Читать далее
Рубрики:  салаты

Пирог из помидоров на сырной основе

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
Основа:
Мука – 1 стакан
Сливочное масло, растопленное – 110 г
Тертый сыр – 220 г
Тимьян, рубленный – ½ чайной ложки
Соль – ½ чайной ложки
Начинка:
Помидоры-черри, нарезать на половинки – 450 г
Лук-шалот – 3 шт, тонко нарезать (только белую и салатовую части)
Тимьян, рубленный – 1 чайная ложка
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Мед – 2 чайных ложки (или по вкусу)
Соль и перец – по вкусу
Читать далее
Рубрики:  выпечка

Рататуй

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты (на 3-4 порции):

Для соуса:

Сладкий перец — 2-3шт (300-350г);
Помидоры — 2шт (350г);
Репчатый лук — 2шт (200г);
Подсолнечное или оливковое масло — 1-2 столовых ложки (15-30г);
Соль — по вкусу;
Фольга для выпекания.

Овощи:

Баклажан — 1шт (250-300г);
Цукини или молодой кабачок — 1-2шт (250-300г);
Помидоры — 2-3шт (300-350г).

Для заправки:

Зелень — укроп, петрушка, базилик (немного);
Чеснок — 2-3 зубчика;
Подсолнечное или оливковое масло — 3 столовые ложки (45г);
Соль — по вкусу;
Черный молотый перец — по вкусу.
Читать далее
Рубрики:  запеканки

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ С КЛУБНИКОЙ

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корень имбиря - 1/2 шт.

Лимон - 1 шт.
Клубничный сироп - 120 мл.
Чай черный 
Клубника замороженная - 50 грамм

Приготовление:
Читать далее
Рубрики:  напитки

Сладкий хлеб из банана с глазурью

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спелый банан (переспелый тоже отлично подойдет) - 2 шт

Молоко - 2-4 столовых ложки
Обычный йогурт - 110 г
Мука - 350 г
Сахар - 40 г
Разрыхлитель - 2 чайных ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Корица - 1 чайная ложка
Сливочное масло - 60 г
Грецкие орехи - 1/2 стакана (опционально)

Глазурь:
Сливочное масло (соленое) - 30 г
Молоко - 30 г
Коричневый сахар - 60 г
Ванилин - 1/4 чайной ложки
Сахарная пудра - 60-120 г
Читать далее
Рубрики:  выпечка

Запеканка с грибами и картофелем

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты


1 небольшой стебель лука-порея
350 грамм любых грибов (я использовал смесь шампиньонов и шиитаке)
1 зубчик чеснока
300 грамм картофеля
200 мл молока
100 грамм тертого сыра
растительное масло для жарки и выпекания

Пошаговый рецепт картофельной запеканки
Читать далее
 
Рубрики:  запеканки

Фруктово- ромашковый чай

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 пакетика чая ромашки

500 мл кипятка
2 гвоздики
сок одного апельсина
сок половинки лимона
1 ст л меда с (верхом)
 
Рубрики:  напитки

Мороженое лимонно-авокадное)))))

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 чашки порезанной мякоти авокадо

1/3 чашки лимонного сока
1 чайная ложка натертой цедры лимона
2/3 чашки меда
1/2 ч.ложки ванильного экстракта
Щепотка соли
Читать далее
Рубрики:  десерт

Витаминный коктейль

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковь
Апельсин
2-3 яблока Симиренко
8 клубничек свежемороженых
Имбирь 2,5 см

Все в соковыжималку и наслаждаться утром! :)
Рубрики:  напитки

БЕЛЬГИЙСЬКИЕ ВАФЛИ

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-2 и 1/2 стакана (250 мл) муки

- 2 ч. л. разрыхлителя теста
- 1/2 ч. л. соды
- 3 ст. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
- специи: 1/2 ч. л. корицы, 1/3 ч. л . мускатного ореха, 1/2 пакетика ванильного сахара (или 1 пакетик, если не будете добавлять другие специи), 1/3 ч. л. куркумы для цвета (необязательно)
- 550 мл молока
- 3 ст. л. растительного масла
Читать далее
Рубрики:  выпечка

Штрудель из творожного теста с двумя начинками - из мака и орехово-яблочной

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Для теста:
400 гр.творога (у меня был 10-15%),
200 гр. сливочного масла, (обязательно холодное, натереть на терке),
5 ст.л. сахара, 
400 гр. муки, и для работы.

Для начинки №1:
2 очищенных средних яблока,
50 гр. чернослива,
50 гр. кураги,
100 гр. измельченных (не мелко) грецких орехов,
тертая цедра с половинки лимона,
1 плитка молочного шоколада,
50 гр. сливочного масла,
50 гр. измельченного миндаля (как мука),
0,5 ч.л. корицы

Для начинки № 2:
200 гр. перемолотого мака,
200 мл. молока,
120 гр. сахара ,
50 гр. сливочного масла,
100 гр. изюма ,
тертая цедра с половинки лимона,
0.5 ч.л. ванилина,
щепотка корицы и мускатного ореха.

Для смазывания:
сливочное масло смешать с 2 ст.л. молока.
Сахарная пудра.
Читать далее
Рубрики:  выпечка

Шоколадный фондан

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Популярный французский десерт, напоминающий кекс зачастую с довольно жидкой, но невероятно вкусной начинкой.


Ингредиенты:
• 1 большой банан или 2 маленьких, пюрированный
• ½ среднего авокадо, пюрированного
• 2 чайные ложки какао порошка
• 1 плитка темного шоколада
• 60гр сахара (чем мельче, тем лучше)
• 50гр муки
• горсть миндаля, порубленного или в виде лепестков
Читать далее
Рубрики:  десерт

Клубничный крем

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

• 1 чашка нарезанной клубники
• 2-4 столовых ложки сахара 
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала 
Читать далее
Рубрики:  десерт

Черничное мороженое

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

• 1 большой банан, замороженный
• 2-3 столовые ложки замороженных черники
• 1 столовая ложка соевого молока
• ½ чайной ложки экстракта ванили или ¼ чайной ложки ванилина
• ¼ - ½ чайной ложки лимонного сока
• 1/8 чайной ложки сушеной лаванды, плюс немного для украшения
Читать далее
Рубрики:  десерт

БУЛОЧКИ ИЗ ГРУБОГО ПОМОЛА

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- 500 гр муки пшеничной грубого помола

- 200 мл минеральной воды
- 10 гр сухих быстродействующих дрожжей
- 100 гр семечек
- 10 гр меда
- 10 гр соли 
Читать далее
Рубрики:  выпечка

Любителям мороженки -пироженки

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулфи - индийское мороженое 


Предлагаем вам чудесный рецепт индийского мороженого, который удивит вас не только своим составом и способом приготовления, но и вкусом. Забудьте всe то, что вы знали о мороженном раньше и на миг прикоснитесь к волшебной кухне Индии! Это мороженое тверже, чем обычное, поэтому его надо вынуть из морозильной камеры и поставить в холодильник за 2-3 часа до подачи, чтобы оно немного размягчилось.
Время приготовления: 1 час 15 мин
Время замораживания: 2 час

Ингридиенты:

2 ст. л. рисовой муки
10 чашек (2,3 л) молока
2/3 чашки (125 г) сахара
4 ст. л. толченых фисташек (или миндаля)
1 ст. л. розовой воды
Кардамон — 1/2 ст. л. 

Рецепт приготовления кулфи:
Читать далее
 
Рубрики:  десерт

Тахинная халва с изюмом

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты: 

* 300-350 грамм кунжута.
* Мед/сироп агавы или любой другой подсластитель по вашему усмотрению. 
* изюм 100 грамм ( можно больше, по вкусу)) ) 
* стручок ванили
* мускатный орех 2 ч. ложки
Читать далее
Рубрики:  десерт

ПОЛЕЗНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт № 1: Мягкое клубничное мороженое 


2 стакана замороженной клубники,
1 банан,
5 фиников,
4 столовые ложки мёда или кленового сиропа,
1-2 чайные ложки ванили,
100 г. орехов кешью (можно и другие орехи и даже семечки, хотя вообще можно и без них)
несколько свежих или размороженных ягод клубники для украшения.

Орехи кешью замочить в тёплой воде на несколько часов. Финики тоже замочить на несколько минут. Затем все ингредиенты (кроме клубники для украшения) засыпать в блендер, хорошенько измельчить. Если измельчать трудно, в блендер можно долить немного воды. 
Готовое клубничное мороженое разложить по бокалам, украсить свежей клубникой и наслаждаться вкусом! 

Рецепт № 2: Апельсиново-шоколадное мороженое 
Читать далее
Рубрики:  десерт

БАНАНОВЫЙ ЛАССИ

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Простой, вкусный и некалорийный коктейль в любое время года! 

Это идеальная замена калорийного бананового молочного коктейля, который готовится из густых сливок. Бананы делают йогуртовые напитки густыми и придают им естественный фруктовый вкус, кроме того, их можно сочетать почти с любыми фруктами. В Индии для приготовления бананового ласси обычно используют только бананы, лимонный сок, йогурт и лед. Но если немного подумать, можно придумать множество вариантов этого ласси. Чтобы придать напитку естественный сладкий вкус, попробуйте добавить в него немного замоченного изюма, фиников и инжира (смешивать ингредиенты лучше в миксере). Можно также использовать яблочный, ананасовый, персиковый сок. Бананы есть в магазинах круглый год, а потому этот ласси можно готовить в любое время года.

Читать далее

 

Рубрики:  десерт

Таинственный напиток пришедший из древности

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шиповник02 (400x400, 225Kb)Тайный монастырский напиток. Им для поддержания здоровья пользовались в древние времена во многих монастырях мира.

Это чай!

Но какой!

Он служит для укрепления организма, повышает иммунную систему и лечит  множество недугов. Этот напиток особенно рекомендуется пожилым людям и детям.

Вот его рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  напитки

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В этом рецепте не используются молочные продукты, поэтому такой кекс подойдет и для веганов.

1,5 стакана муки
5 столовых ложек какао-порошка (заменяем на кэроб)
1 стакан сахара
щепотка ванилина,
1 чайная ложка соды, погашенной 1 чайной ложкой уксуса или лимонного сока,
6 столовых ложек рафинированного растительного масла,
1 стакан воды
Читать далее
Рубрики:  выпечка

БЛИНЫ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

- мука - 250 гр.
- молоко кислое - 250 мл.
- вода - 150 мл.
- сода - 0,3 ч.л.
- соль - 0,3 ч.л.
- сахар - 2,5 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- ги или сливочное масло, чтобы смазывать блины после выпекания

Для начинки
- яблоки средние - 3 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- кардамон - 0,5 ч.л.
- корица - 0,3 ч.л.
Читать далее
Рубрики:  блины

КУЛФИ

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Индийское мороженое. Оно несколько отличается от привычного нам, но его вкус забыть невозможно!

1 литр молока
5-8 стручков кардамона, слегка размять
5-6 ст.л. сахара
50 гр фисташек, мелко размолотых
Читать далее
Рубрики:  десерт

САЛАТ "ОЛИВЬЕ"

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

- 5 картофелин
- 2 моркови
- 300 г адыгейского сыра
- 350 г свежих или маринованных огурцов
- 1 банка горошка
- зелень
- майонез 
- 1/2 ч. лож. асафетиды,
- 1/2 ч. лож. ч. перца,
- 1/2 ч. лож. ч. соли,
- 1/4 ч. лож. куркумы
Читать далее
Рубрики:  салаты

КОТЛЕТЫ ИЗ НУТА

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

- 1 стакан нута;
- 200-300 гр капусты;
- 1 ч. л. асафетиды;
- 1 ч. л. соли;
- 1/2 ч.л. черного перца;
- 4 ст.л. муки.
Читать далее
Рубрики:  салаты

Морковный пирог-бисквит

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Рецепт постного морковного пирога-бисквита, очень простой и быстрый в приготовлении, незаменимый рецепт для постящихся и вегов. 

Нам понадобится:

1 стакан сырой моркови (2 моркови натереть на мелкой терке)
150 гр. сахара
1 стакан муки
1 ст. ложка растительного масла
1 ч.л. соды
Рецепт:
Рубрики:  выпечка

Домашнее мороженое!

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надо:

- авокадо
- ч.л меда 
- какао
- банан
 
Рубрики:  десерт

Шарики из тахины, абрикосов и розмарина

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

• 1 банка нута, промытого и очищенного
• 2 столовые ложки тахины
• 1/2 чашки сушеных абрикосов, нарезанных
• 3 веточки розмарина, нарезанных (листовая часть)
• 1-2 столовые ложки воды
Рубрики:  конфеты

Рецепты к Пасхе. Готовим пасхи

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

pasha1 (700x460, 94Kb)

Скоро у православных закончится Великий пост и наступит праздник Пасха. Традиционными пасхальными блюдами считаются пасха, кулич и яйца — писанки.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из молочных продуктов

Очень вкусный постный хлеб

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

Брусничный смузи

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Брусничный смузи (фото 1)

Чтобы смузи был не только вкусным, но и полезным, важно правильно выбирать ингредиенты. Не стоит смешивать в одном коктейле свежие фрукты и молоко или йогурт. Если вы добавляете манго или бананы, всегда лучше сбалансировать сладость фруктов свежей зеленью. Этот брусничный смузи — как раз тот случай, когда получается и вкусно, и полезно.

Помимо ингредиентов также имеет значение, когда вы пьете смузи. Лучшее время для него — утром, после выпитой воды или свежевыжатого сока. Старайтесь не запивать смузи другие блюда. После приготовленной пищи должно пройти не менее трех часов, прежде чем стоит приступать к фруктам, свежевыжатому соку или смузи.    

Читать далее...
Рубрики:  десерт

"Полезный торт"

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

x_2a4da9af (560x400, 56Kb)

282.51ккал на 100г (калории за счет орехов)

Миндаль — 200 г
Орехи грецкие — 100 г
Кунжут — 50 г
Семена льна — 50 г
Курага — 100 г
Изюм — 100 г
Тыква — 200 г
Финики — 150 г
Апельсины — 2 штуки
Корица молотая — 1 чайная ложка
Орех мускатный молотый — 1/2 чайные ложки

Измельчить блендером миндаль и грецкие орехи до состояния муки.
Кунжут и лен тоже измельчить, но их возьмет только кофемолка.
Добавьте специи (корица, мускат и кардамон) и перемешайте сухую смесь до однородности.
На средней терке натрите в тесто тыкву, добавьте изюм.
Снимите с апельсинов цедру в тесто и перемешайте.
Финики и курагу загрузите в блендер, добавьте сок 1 апельсина и измельчите в пюре.
Смешайте сухое тесто с фруктовым пюре, хорошенько разминая.
Сформируйте кулич мокрыми руками или выложите в форму, утрамбовывая, предварительно обложив ее пищевой пленкой.
Оставьте в холодильнике на час. Вытащите из формы и украсьте сверху маком или лепестками миндаля.

Рубрики:  тортики

Шоколадное мороженое

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
3-4 замороженных банана
1 чашка жареного фундука
1/4 чашки какао-пудры
1/2 чайной ложки морской соли
1/8 чашки сахара
1 чайная ложка миндального экстракта
4 чайных ложки рапсового или орехового масла
Читать далее
 
Рубрики:  десерт

МАСАЛА ДОСА (Блин из риса и дала)

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения UlyanaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти тонкие, хрустящие блины, начиненные пряным картофелем - популярная закуска в Южной Индии. Их лучше есть свежими и горячими, поэтому подавайте их к столу сразу после приготовления. Перед подачей на стол блины посыпают нарубленными листьями кориандра и в качестве приправы к ним подают кокосовое чатни.

Вам понадобится:
- 175 г белого риса с короткими зернами
- 100 г урад-дала, перебранного и промытого (за неимением урад-дала возьмите чечевицу или маш)
- 2 стручка свежего нарубленного острого красного перца
- 0,5 ч.л. сахара
- 2,5 ч.л. соли
- 10 картофелин среднего размера,
- топленое или растительное масло для смазывания сковороды
- 4 ст.л. тертого кокосового ореха
- 3 ч.л. натертого свежего имбиря
- 4 ст.л. топленого масла
- 2 ч.л. семян кумина
- 2 ч.л. семян горчицы
- 1,5 ч.л. куркумы
- 2 ст.л. нарубленных свежих листьев кориандра
- 2 ст.л. сливочного масла.
Читать далее
Рубрики:  блины

Халава

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 (604x562, 131Kb)

Ингредиенты:
500 мл. воды
150 гр. сахара
150 гр. сливочного масла
1 апельсин
50 гр. фиников
Читать далее...
Рубрики:  десерт


Поиск сообщений в хурем
Страницы: 1848 ... 800 799 [798] 797 796 ..
.. 1 Календарь