-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Музыкальный плеер
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в хурем

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2012
Записей: 93066
Комментариев: 2132
Написано: 95790


Делаем вкуснятину - лимонный крем

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делается очень просто, и оторваться от него невозможно!!! Лимонный крем - настоящая вкуснятинка, которую можно есть и просто так, и в разных тортиках с пироженками.

1396263818_limonnuyy_krem (584x354, 30Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерт

Паста Аматричиана - вкуснота по-итальянски

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста уже стала практически повседневным блюдом и у нас. Паста Аматричиана - это действительно вкусно! Пошаговый фоторецепт поможет приготовить это обалденное итальянское блюдо.

1396430416_Pasta_Amatrichiana (640x420, 43Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из мяса

Клюквенные веночки - просто обалдеть!

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу предложить вам один обалденный рецепт. Клюквенные веночки такие милые и вкусные! Нежное тесто, потрясающая начинка - уж от такой выпечки не откажется никто!

1396433813_klyukvennuye_venochki (560x480, 87Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

5 лучших маринадов для идеального шашлыка

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весна на улице, а это значит, что у нас наконец-то появилась идеальная возможность отдохнуть с друзьями на природе и, конечно же, с вкусным шашлычком. Предлагаю вам 5 лучших маринадов для идеального шашлыка, которые стали популярными среди многих.

1396520153_marinaduy_dlya_shashluyka (700x469, 147Kb)

Для того, чтобы приготовить маринад, обычно используют лук и специи. Кроме этого, во время его приготовления можно использовать и вино, и квас, и разные кисломолочные продукты, а так же пиво, соки и даже минералку! Ну и соусы не менее популярны в приготовлении маринада - это всем привычные майонез, горчица и соевый соус. Многие так же используют фрукты и помидоры.

 Один из самых популярных, легких, традиционных маринадов для шашлыка - луковый. Его популярность обусловлена не только легкостью приготовления, но и тем, что он подходит для всех видов мяса.

Итак, луковый маринад для шашлыка.

1396520079_lukovuyy_marinad_dlya_shashluyka (620x411, 605Kb)

Ингредиенты:

  • мясо - 1 кг
  • лук - 0,7 кг
  • перец черный молотый - 2 ч. ложки

Способ приготовления лукового маринада:

Очищаем лук и трем его на мелкой терке. Можно для измельчения использовать блендер. Нужна именно луковая кашица.

Перчим мясо и перемешиваем его с луком.

Маринуем 2-3 часа.

Перед тем, как жарить шашлык, уберите лук.

Читаем дальше тут

Рубрики:  блюда из мяса

Аромат на кухне - варим морс из смородины с тимьяном

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аромат на кухне - божественный! Итак, давайте сварим морс из смородины с тимьяном, ведь и вкус - не передать! Кроме этого, свежие и сухие листья тимьяна помогают при болях в суставах и сердце, радикулите, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, способствуют перевариванию жирных продуктов, являются кровоочистительным и мочегонным средством.

1396608772_mors_s_tim_yanom (517x604, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  напитки

Рецепт тарталеток (2 вида теста - сладкие и под закуски)

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки - удивительная выпечка, с помощью которой можно подать потрясающие десерты и закуски! Предлагаю вам рецепт тарталеток - вернее, даже два - для сладкой начинки и холдных закусок. А бонусом - еще один рецептик из песочного теста))

1396868188_tartaletki (500x375, 41Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Торт "Шоко-лайм" - изысканный вкус для любого праздника

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продукты расчитаны на разъёмную форму диаметром 22 см. Торт "Шоко-лайм" - это действительно изысканный вкус и красивый, праздничный вид. Он может стать украшением вашего праздника!

1397058492_tort_shoko_laym (604x427, 59Kb)

Читать далее...
Рубрики:  тортики

Сырный соус как в макдональдсе

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный соус как в макдональдсе - это очень вкусно, а главное - без вредных добавок, как в этом заведении))

1397489030_suyrnuyy_sous (500x375, 26Kb)

Читать далее...
Рубрики:  соусы

Итальянские блины с сыром и грибами - невероятно вкусно

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня будем с вами готовить блины, но не простые, а итальянские!)) Итальянские блины с сыром и грибами - это что-то невероятное! Обязательно попробуйте - оно того стоит! Эти блины раскроют вам свой особый, роскошный вкус!

1398343034_Ital_yanskie_blinuy (471x700, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блины

Тушеная грудка в кефире по Дюкану

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета Дюкана полюбилась многим, ведь кушать можно разные вкусности и при этом неплохо сбрасывать вес. Тушеная грудка в кефире входит в рецепты, разрешенные Дюканом по своему составу. Здесь нет запрещенных продуктов, а получается очень даже вкусненько и нежно. Да и готовится очень быстро. Этот рецепт понравится и тем, кто знать не знает о разных диетах, ведь рецепт действительно готовится на скорую руку.

1398768275_tushenaya_grudka_v_kefire_dyukan (604x403, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

Диетические маринады для шашлыков по диете Дюкан

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Близится 9 мая, и многие так или иначе будут отдыхать на природе, но как же быть тем, кто на диете, ведь шашлычка то хочется!))) Диетические маринады для шашлыков по диете Дюкан - это вкусно и ни грама лишнего веса!)) Здесь собрана подборка самых вкусных диетических маринадов. Попробуем?)

1399212763_marinad_dlya_shashluykov_dyukan (700x394, 118Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из мяса

Вкусный воздушный хлеб "Пита"

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такой полый внутри итальянский хлеб интересно готовить вместе с детьми, наблюдая, как тонкие лепешки на глазах "раздуваются" в пышные шарики. Хлеб "Пита" воздушный, легкий и безумно вкусный. Да и печь его совсем несложно.

1398857632_hleb_pita (500x375, 40Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Рецепт здоровья для желудка

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда желудок не справляется с перевариванием пищи, организм не очищается от токсинов. В таком случае можно приготовить готовлю специальный рецепт здоровья для желудка: берем мед, черный чай, яблочный уксус, сушеные яблоки и лимон.

1399298702_recept_dlya_zheluzhka (500x445, 48Kb)

Читать далее...
Рубрики:  напитки

Коллекция диетических соусов на все случаи жизни

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не мешает чем-нибудь оживить и входящую в диету «постнятинку», например, сухую индюшиную грудку или отварную треску. Коллекция диетических соусов на все случаи жизни добавит особого вкуса любому блюду, но не приведет к лишнему весу.

1399299100_dieticheskie_sousuy (700x466, 140Kb)

Читать далее...
Рубрики:  соусы


Понравилось: 1 пользователю

Очищаем кишечник - конфета тройного действия

Четверг, 08 Мая 2014 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Очищаем кишечник - конфета тройного действия

 

5177462_b789ig (480x360, 102Kb)

 

Этот рецепт вкусный и нужный для всех нас. Мягкий способ очистить кишечник при помощи вкуснейшей конфеты тройного действия, которая гарантированно помогает за 8 часов. Не создает привыкания и абсолютно безопасна.

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

В таком маринаде скумбрия получается вкуснее красной рыбы

Среда, 07 Мая 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Замечательную соленую скумбрию можно приготовить и дома. Существует немало рецептов приготовления, некоторые из которых я вам расскажу.  

 

4979645_1305057202_58425790_f171d8a79c2a_1 (700x525, 161Kb)

Три рецепта
Рубрики:  блюда из рыбы

Праздничный сырный рулет с вкуснейшей начинкой

Среда, 07 Мая 2014 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Блюдо посвящается всем людям, которые очень любят сыр. Если вы тоже обожаете сырные творения, тогда крепитесь – мимо рулета, приготовленного по этому рецепту, вы просто так пройти не сможете. Обязательно захотите отведать. И будьте уверены, что и добавки захотите.

 4979645_86032390 (657x493, 117Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Имбирный окорок

Среда, 07 Мая 2014 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
свинина бескостная 2 кг
имбирь 40 г
чеснок 5 зуб.
мед 1 ст. л.
растительное масло без запаха 1 ст. л.
сок лимона 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
горчица в зернах 1 ст. л
Читать далее...
Рубрики:  блюда из мяса

РУЛЕТ ИЗ РУБЦА

Среда, 07 Мая 2014 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Во многих национальных кухнях можно встретить блюда из рубца. Рубец обычно телячий (говяжий) или бараний.

Вот и я решила приготовить рубец. У меня говяжий.

1378632469_DSC03642 (700x525, 129Kb)


 

 Предварительно перед приготовлением рубец надо хорошенько очистить, поскрести, тщательно промыть и замочить.

Что я и сделала! Замочила его на ночь. А утром приступила к готовке.

1378632628_JuwZm (121x124, 15Kb)

Дальше интересней
Рубрики:  блюда из мяса

Щи, капустняки, рассольники и солянки

Среда, 07 Мая 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА

 IMG_4009 (700x525, 144Kb)

Щи, капустняки, рассольники и солянки

  Любовь к этим супам своими корнями уходит очень глубоко. По старшинству они могут поспорить даже со всеми любимым борщом.

Читать далее

Рубрики:  блюда из мяса

Как создать потрясающий цветочный запах в комнате?

Среда, 07 Мая 2014 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Gsk8tln3YPc (1) (560x375, 130Kb)Готовим чудесную баночку:

Рубрики:  ванная


Понравилось: 1 пользователю

Свеча лечит и очищает

Среда, 07 Мая 2014 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Повторяйте эту процедуру каждый вечер и убедитесь, насколько лучше у вас стала жизнь.

С древнейших времен люди знали, что стихия огня очищает и сжигает все отрицательное, прилипающее к ауре человека.

Уникальность воздействия пламени свечи на биологическое поле, которое окружает человека, состоит в том, что оно помогает очищать организм от всего негативного, накапливающегося в нас день за днем. И если у человека, живущего в городских условиях, редко возникает возможность посидеть у костра, то свечку перед собой он всегда может зажечь.

Посидев возле зажженной свечи хотя бы 7-10 минут, наблюдая за колебаниями язычка ее пламени — тем, как он отклоняется то вправо, то влево, то застывает на месте, вскоре начинаем замечать, как свеча отбрасывает в пространство небольшое количество копоти, которая, как показывает многолетний опыт магии, вбирает в себя усталость, раздражение и обиды, накопившиеся у человека.
Продолжение!
Рубрики:  для души

Творожный ролл с сухофруктами

Среда, 07 Мая 2014 г. 07:15 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5283370_Tvorojnii_roll_s_syhofryktami (600x459, 107Kb) Нам потребуется:
 
  - 200 гр творога
 
  - 1 ст.л. сахарной пудры
 
  - 1 ст.л. кокосовой стружки
 
  - 3 кураги
 
 - 3 чернослива
 
 Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  десерт

Немыслемая красота ...от Галины Дитрих

Среда, 07 Мая 2014 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор Галина Дитрих

Друзья, этот мастер-класс посвящен ажурному оплетению ювелирных кристаллов Сваровски и жемчуга.

В нем будет два готовых украшения, алгоритм, три самостоятельных элемента, и оплетение изнанки каждого кристалла. В прошлый раз мы научились оплетать Капли Сваровски, сегодня сосредоточимся на овальных и круглых формах.

Ажурная оплетка делает вид творения более легким, нежным и воздушным, а так же сквозь дырочки в ней просвечивает камень, жемчуг или кристалл.

ещё больше красоты
Рубрики:  бисер

Летний вариант вареников на пару.

Среда, 07 Мая 2014 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это, действительно, летний вариант вареников на пару. Спросите почему летний? Да потому что такие вареники очень вкусными получаются с ягодами. Знакомьтесь с рецептом и обязательно рецепт в закладки. Он Вам пригодится, чтобы удивлять своих близких такой вкуснятиной.


вареники на пару

Читать далее...
Рубрики:  десерт

ШАМПИНЬОНЫ ДЛЯ ПИКНИКА

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАМПИНЬОНЫ ДЛЯ ПИКНИКА:
 

 
Шампиньоны  (я взяла 250 г)  помыть,  уложить в банку, посолить, поперчить, посыпать измельченным чсесноком (2 зубчика), залить подсолнечным маслом. Закрыть плотно крышкой, хорошенько встряхнуть и поставить в холодильник, как минимум на ночь.
 

 
Подготовленные шампиньоны нанизать на шампуры и, периодически переворачивая, жарить над углями 10-15 минут.
 


 

источник

 

Рубрики:  салаты

Яблоки в творожном тесте (тесто просто супер!!!)

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Яблоки в творожном тесте

3668121_80694978_large_n089 (700x553, 95Kb)
 

О том, что это очень вкусно, я не буду много говорить.


Хочу обратить ваше внимание на тесто. Оно необыкновенно легкое в приготовлении и послушное. Тесто получается несладкое, с легким ароматом
творога и немного слоистое. Из него можно приготовить и несладкую выпечку. К примеру, подобные "мешочки" с запеченными овощами
(баклажанами, перцем, цуккини), сыром и зеленью. Или рогалики с сыром и ветчиной или сладкий вариант, с джемом или мармеладом. Вариантов
масса....

6 яблок среднего размера
200 гр. пшеничной муки+немного для посыпки
200 гр. творога (не жидкого)
200 гр. сливочного масла (холодного)
соль
1ст. ложка лимонного сока
6 ст. ложек сахара
корица
сахарная пудра

Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  выпечка

Хлеб с томатом

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с томатом

http://bvf.ru/forum/attachment.php?attachmentid=995768&d=1288031512
http://bvf.ru/forum/attachment.php?attachmentid=995770&d=1288031512

1 ст. теплого молока

2 ст.л. без верха сахара

1 ч.л. соли

15 гр. прессованных дрожжей

50 гр. размягченного маргарина

мука

дополнительно:

1 -2 ст.л. томатной пасты

Заместить тесто некрутое. Разделить на 2 части. В одну добавить томатную пасту. Дать подняться по отдельности около 2 часов. Раскатать обе части в прямоугольники, положить одну на другую, свернуть рулетом. Уложить в форму швом вниз. Дать подойти около 1 часа. Верх смазала желток+молоко и посыпала тыквенными семечками.

источник

 

Рубрики:  выпечка

Очень вкусные заварные булочки с сыром с хрустящей корочкой, нежные и воздушные

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Заварные булочки с сыром

     
  Заварные булочки с сыром  
     
 
Ингредиенты
Соль 2 г Сливочное масло 125 г
Мука пшеничная 160 г Куриное яйцо 3 шт
Пармезан 150 г    
Способ приготовления

Очень вкусные заварные булочки с сыром с хрустящей корочкой, нежные и воздушные! Готовятся очень быстро, очень вкусно с кофе.

Читать далее


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  выпечка

Яблочный квас

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный квас

Яблочный квас
 

Ингредиенты:
3 л воды,
700 г яблок,
300 г сахара,
30 г дрожжей.

Читать далее

 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  напитки

Фитнесс-крем а-ля «Данетто» (в микроволновке и не только)

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Фитнесс-крем а-ля «Данетто» (в микроволновке)
баклажаны (604x453, 69Kb)
В блендере измельчила
четыре банана
+ 50 мл свежего апельсинового сока
+ 3 ст. ложки какао
и прогрела в микроволновке 3 раза по 2 минуты, после каждого раза перемешивая. Крем нужно полностью охладить в холодильнике. Получился вкусным, рекомендую любителям печеных/сушеных бананов, к коим я себя отношу.
Важно соблюдать именно такой режим приготовления (3 раза по 2 минуты). Мои эксперименты показали, что ровно через 2 минуты кипящий крем поднимается настолько, что может вылиться за край плошки)). Поэтому лучше достать и перемешать, чтобы не случился конфуз. С каждым разом масса всё больше загустевает и через 6 минут-готово!!!!
В моем случае это был эксперимент по приготовлению "быстрого" крема. Для противников микроволновки, советую прогреть крем в кастрюльке, постоянно помешивая до загустения на маленьком огне, минут 15.
Елена Батухтина,
источник
Рубрики:  десерт

Вкуснющие баклажаны

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснющие баклажаны
баклажаны (604x453, 112Kb)
3 баклажана
1 сладкий перец
2 луковицы
4 помидора
2 зубчика чеснока
8 оливок без косточек
1ст.л.горошка зеленого
1ст.л. кукурузы
фасоль
100г сыра моцарелла
оливковое масло для жарки
соль
перец
лимонный сок по вкусу.
Готовим:
0_515e3_ecf71bac_S (150x87, 29Kb)
Рубрики:  салаты

Помидоры, фаршированные мясным салатом

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры, фаршированные мясным салатом
баклажаны (604x453, 102Kb)
Мясное ассорти (ветчина, колбаса, сосиски, холодное отваренное мясо, птица и т.п.) - 400 г
Средние помидоры - 8шт.
Лук-шалот - 3 головки
Майонез
Сыр
Соль
Молотый перец
Петрушка

Приготовление:
0_51525_ddce3be4_S (124x96, 51Kb)
Рубрики:  салаты

Кукуруза консервированная в початках

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукуруза консервированная в початках
На 8 початков кукурузы:
10 л воды,
300 г соли,
300 г сахара
Кончики початков обрезать, чтобы они входили в банку по плечики. Варить кукурузу в несоленой воде до готовности. Затем отовить рассол. Сваренную кукурузу разложить в банки, лить горячим рассолом, накрыть крышками, не закатывая.
Стерилизовать и закатать крышками. Зимой из открытой банки содержимое вместе с рассолом выложить в кастрюлю, довести до кипения — и кукуруза готова к подаче на стол.

Кукурузные початки по-болгарски
Разные рецепты консервирования
Разное консервирование
На 5—6 початков кукурузы:
1 ст. л. сахара,
1 ст. л. соли,
3 ст. л. уксуса
Небольшие початки кормовой кукурузы очистить, удалить волоски, аккуратно уложить в банку верхушками вверх, добавить сахар, соль, уксус, залить холодной водой, накрыть крышкой и стерилизовать в кипящей воде 40 мин, после чего крышку закатать. Лущить зерна у консервированных кукурузных початков не нужно, их употребляют не только как закуску и приправу к еде, но и для украшения блюд.
источник

Рубрики:  погребок

Сырник в кофейном тесте

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырник в кофейном тесте

 

Syrnik_v_kofejnom_teste_1

Ингредиенты:

3 стакана муки

½ стакана сахара

250 грамм масла

5 желтков

3 ложечки разрыхлителя

2 ложки какао

Ингредиенты на сырную массу:

250 грамм масла

300 грамм сахара

1 кг. гомогенизированного сырка

6 яиц

2 пудинга в порошке, сметанный или ванильный

Стертая лимонная шкурка или лимонная эссенция

Приготовление:

Приятного аппетита!

источник

 

Рубрики:  выпечка

Шоколадно-вишневый чизкейк

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-вишневый чизкейк
Шоколадно-вишневый чизкейк (533x400, 24Kb)
Печенье, которе легко покрошить 300 г
Сливочное масло 100 г
Мягкий сливочный сыр 500 г
Сахар 150 г
Яйца 2 шт
Шоколадки 2 шт
Ванильный сахар 2 ч. л.
Вишня 150 г
Орехи
Приступаем!
Безумно-вкусный десерт!!!!!!!!!
источник
a6857ebc0936b8b321910071994fab01 (138x200, 19Kb)

 

Рубрики:  десерт

Любимые салаты

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морская звезда по-королевски

Ингредиенты:
Красная рыба (малосольной) — 200 г
Креветки (это вес очищенных) — 300 г
Сыра твердого — 100 г
Яиц — 2 шт
Маслины (кто не любит можно заменить маринованным огурчиком) — 100 г
Помидор большой (это единственный компонент, который мне пришлось добавить, чтобы получилось оформление) — 1 шт
Лимона
Сметана
Майонез
По вкусу соль
Приготовление:
Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками.Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки,маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды.Придаем ложкой максимально идеальную форму.
Помидор нарезаем тонюсенькими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат.
Лучше покупать рыбную нарезку, тогда легко просто выложить ее сверху ровненько и аккуратненько.
Украшаем маслинками и лимончиком.

Салат "Капли страсти"

- куриное отварное филе 300г
- салат зеленый 1 пучок
- яйца отварные 4шт.
- сыр твердый 150г
- клубника 300г
- майонез 250г
На плоское блюдо уложить листья салата. Сверху поставить кольцо. На листья салата выкладываем слоями: курица, порезанная кубиками, яйца, натертые на крупной терке, затем тертый сыр. Каждый слой смазать майонезом. Последним слоем выложить крупно порезанную клубнику. Салат поставить на холод на 30 минут. Перед подачей на стол снять кольцо.

Салат "Виноградинка"

Необходимо:
отварная курица
3 вареных яйца
1 большое зеленое яблоко
твердый сыр
гроздь белого винограда ( лучше киш-миш)
майонез
Приготовление: укладываем салат слоями , каждый слегка смазывая майонезом, сверху уложить половинки винограда ( если виноград с косточками, разрезать виноградинку и вынуть косточки), по краям салатницы украсить зеленью или листиками салата.
Салат выложить в следующей последовательности:
1 сл. отварная курица кусочками
2 сл. яйца на терке
3 сл. яблоко очистить, потереть на терке
4 сл. твердый сыр потереть
5 сл. виноград
Приятного аппетита!

Салат "Куриный с апельсинами"

Состав:
- куриное филе отварное 300г
- апельсин (большой) 2шт.
- сыр твердый 150г
- яйца 4шт.
- изюм 100г
- карри 1/3 ч.л.
- майонез 200г
- коньяк 1ст.л.
Куриное филе нарезать кубиками или разобрать руками на волокна. Яйца сварить. Сыр и яйца натереть на крупной терке. Из одного апельсина выдавить сок, налить его в сотейник, добавить в коньяк и довести до кипения, опустить в него изюм (предварительно вымыть) и оставить на 30 минут, затем изюм отжать. Апельсин нарезать кубиками.
Для заправки салата делаем соус, смешать майонез, карри и 1ст.л. апельсинового сока.
Салат выкладываем слоями в кольцо:
- куриное филе
- сыр твердый
- изюм
- яйца
- апельсин
Все слои промазать заправкой. Готовый салат украсить.

Салат Дельфин

1 банка рыбных консервов
4 яйца
1 луковица
1 морковь
300 г грибов
майонез
Шампиньоны порезать и обжарить, посолить, охладить.
Лук мелко порезать , морковь натереть на крупной терке и обжарить вместе с луком, охладить.
Выложить первым слоем грибы.
Каждый слой перемазать майонезом (немного).
На грибы выложить половину яиц,. Часть белка оставить для украшения.
Потом из консервов слить лишнюю жидкость, удалить из рыбы центровые кости и поломать мясо рыбы вилкой. Выложить сверху.
Следующий слой зажарка.
Дальше остаток яиц.
Сверху посыпать тертым белком (синий цвет придает пищевой краситель) и черной белковой икрой..

источник
0_514c1_c9c33c1c_S (150x80, 28Kb)
Рубрики:  салаты

Готовим желе из каркаде

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим желе из каркаде


3-4 столовые ложки чая "Каркаде"
2 стакана кипятка
15 г желатина
мед или сахар - по вкусу (в данном случае 3 столовые ложки меда и 1 столовая ложка сахара)
фрукты/ягоды (на фото мандарин)

1. Чай залить стаканом воды, оставить на 10 мин.
2. Желатин залить вторым стаканом кипятка и проварить на медленном огне до его растворения.
3. Чай процедить, добавить мёд, сахар и воду с желатином, перемешать до растворения всех ингредиентов.
4. На низ стакана можно положить фрукты или ягоды. Я положила дольки мандарина, но они всплыли, получилось тоже красиво
5. Разлить в стаканы, остудить и поставить в холодильник.
источник


 (44x44, 2Kb)
Рубрики:  десерт

Необычное ягодное желе с шампанским для романтического ужина

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

любимый десерт (364x41, 6Kb)

Необычное ягодное желе с шампанским

Сегодня я хочу представить вам не совсем обычное ягодное желе для взрослых. Такой десерт может приятно завершить романтический ужин для двоих. Тем более, что близится День Святого Валентина, так что рецепт более, чем актуален, и что немаловажно, прост!

Две пачки желатина.
Свежие ягоды (500 грамм). (КИРМИ:А по сезону, я думаю, можно использовать и замороженные) Можно брать любые ягоды, какие вы больше всего любите. Это может быть и клубника, и красная смородина, и ежевика, и малина. Чем больше и разнообразней, тем лучше!
Апельсиновый сок (100грамм).
Шампанское (400 мл).
Читать далее

 (75x55, 170Kb)
Рубрики:  десерт

Пекарский порошок в домашних условиях

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пекарский порошок в домашних
условиях
Составляющие для приготовления разрыхлителя:

**Мука 12 частей( мука добавляется для удобства дозирования разрыхлителя.
Производители иногда используют вместо нее картофельный крахмал,
увеличивая тем срок годности продукта, в домашних условиях нам это ни к чему!)
**Сода 5 частей
**Лимонная кислота 3 части

Дозировка написана в частях,так как мерная ложка может быть любая
(чайная, десертная.... в зависимости от той массы, которую вы хотите приготовить!).
Так же нам понадобится АБСОЛЮТНО СУХАЯ!!! баночка,с плотной крышкой.
Большой объем лучше не делать,так как разрыхлитель может слежаться! Если все же планируете сделать побольше , положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности.
Приготовление:
В сухую баночку насыпать 12 ложек муки, затем соды - 5 ложек, затем - 3 лимонной кислоты
Перемешать СУХОЙ!!! деревянной ложечкой. Плотно закрываем банку и хорошенько ее трясем, чтобы все компоненты равномерно перемешались!
Хранить разрыхлитель в плотно закрытой баночке!

На 1 кг муки 12 г разрыхлителя.
источник
пп (350x348, 25Kb)
Рубрики:  кулинарнык советы

17 вариантов приготовить заправку для бутербродов

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



17 вариантов приготовить заправку для бутербродов.
бутеры (намазка) (500x450, 75Kb)
Для начала нужно нарезать французскую булку или батон на средние ломтики. Затем смазать каждый кусочек оливковым маслом или растопленным сливочным. Нагреть духовку до 180 градусов, выпекать кусочки хлеба в течении 15 минут до золотистой корочки.

Варианты заправки бутербродов:
1. Французский вариант - тонко нарезать лук и обжарить в масле. Выложить лук на тосты вместе с сыром бри и кусочками яблока.
2. Положить на тосты тонко нарезанные ломтики яблока, посыпать тертым сыром чеддер, запекать тосты в духовке до расплавления сыра.
3. Намазать ломтики хлеба сливочным маслом, положить тонко нарезанную ветчину и корнишоны.
4. Намазать кусочки французской булки клюквенным соусом, посыпать морской солью и молотым перцем.
Читать далее


Рубрики:  салаты

Кексики со вкусом топленого молока

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексики со вкусом топленого молока
Кексики со вкусом топленого молока (225x300, 16Kb)
250 гр шоколадного масла
80 гр сахара
150 мл ряженки
3 яйца
250 гр муки
1 пак ванилина
10 гр разрыхлителя
Читать далее
Рубрики:  выпечка

Десертный творожный сыр

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десертный творожный сыр

500 г творожной массы
500 г творожной массы
20 г желатина
4 ст.л молока
желе на свой вкус

- Желатин замочить в небольшом количестве воды на 10 минут.
- Добавить молоко и растворить его (я нагреваю в микро, главное чтоб не кипело).
- Смешать растворенный желатин с сырковой массой.
- Вмешать кубики разноцветного желе (количество и качество: покупной или домашний - на ваш вкус и предпочтения).
- Завернуть колбаской в пищевую пленку и поставить в холод до полного застывания, часа на 2.

Можно сделать и с творогом, только его надо перетереть и добавить по вкусу сахар с ванилин.
источник

 


 

 

Рубрики:  десерт

Торт "Черная магия"

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Черная магия"

Яйца куриные 2 шт;
Сахар 2 литра;
Кефир 1 стакан;
Масло растительное 70 гр;
Мука пшеничная 1 стакан;
Какао 100 гр;
Соль 1 ч.л;
Сода 2 ч.л;
Разрыхлитель 1 ч.л;
Читать далее


0_52ca7_cca67531_S (150x93, 23Kb)

 

Рубрики:  тортики

Замороженные бананы в белом шоколаде

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Замороженные бананы в белом шоколаде
Замороженные бананы в белом шоколаде — 131 ккал...

Пошаговый рецепт

Один замороженный банан в белом шоколаде равен 50г — это 131 ккал.

Я очень люблю бананы! Их можно кушать в любом виде: запеченные, сырые, а недавно узнала, что можно еще и замораживать. Сегодня приготовила вкусный и полезный десерт.
Я заморозила бананы, а затем, полила их белым шоколадом — получилось настоящее банановое мороженное. Толщину шоколада Вы можете контролировать сами. Я решила сделать бананчики более весёлыми, украсила их посыпкой. А так же для украшения Вы можете использовать орехи, сухофрукты и все, что пожелает Ваша фантазия. Приятного аппетита!

 (396x477, 170Kb)

 

Рубрики:  десерт

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СОУСЕ “ПРОВАНСАЛЬ”

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СОУСЕ “ПРОВАНСАЛЬ”

4 куриных филе
350 г помидоров (желательно сливовых)
250 мл сухого белого вина
2 крупных зубчика чеснока
500 мл куриного бульона
0,5 ч.л. вустерского соуса (можно опустить)
80 г черных маслин (можно брать зеленые)
небольшой пучок базилика
1 ч.л. муки + 2 ст.л. для панировки
соль и перец по вкусу
Читать далее


0_51709_deb7e87b_S (150x117, 24Kb)

 

Рубрики:  блюда из курицы

Яйца по-тайски

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца по-тайски

12 сваренных вкрутую яиц
150 г сахара
100 мл соевого соуса
2 луковицы
4 зубчика чеснока
2 свежих перчика
чили
пучок кинзы
растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

1. Лук и чеснок очистить, тонко нарезать. Перчики разрезать пополам, удалить семена. Мякоть нарезать тонкими полукольцами. В кастрюлю влить масло слоем 5 см, сильно разогреть. Положить лук, чеснок и чили. Готовить 2 мин., а затем переложить овощи на бумажные полотенца.

2. Обжарить в том же масле яйца, 3-4 мин. Выложить на бумажные полотенца, затем разрезать каждое на 4 части и выложить на блюдо. В сотейнике смешать соевый соус с сахаром и готовить, пока сахар полностью не растворится. С веточек кинзы снять листики, смешать с обжаренным луком, чесноком и чили. Добавить к яйцам и полить соусом.

источник

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  салаты

"Нажористый" салат "Лелина радость"

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кирми:"Нашла в сети, делюсь, дальше все - авторское." "

 

Салат "Лёлина радость"

Салат
--------------------------------------------

Здравствуйте все. Продолжаю готовить салаты. А поскольку такой, о котором расскажу сегодня (или хотя бы более-менее похожий на него) не встретил ни где на пространствах Интернета, не смотря на все старания гугля, то я оставил право на сочинения названия за собой. Придумать его было очень просто: жену зовут Оля и салат ей очень нравится. :)

Итак, нам понадобятся:

Салат

1. Огурцы свежие — 3 мелких (1,5-2 нормальных или 1 огромный)
2. Кусок мяса копчёного — граммов 200...300 (короче говоря, небольшой кусочек)
3. Семечки кунжутные
4. Масло оливковое
5. Соевый соус
6. "Вегета"

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Сырное суфле

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Сырное суфле


- 20 г сливочного масла
- 20 г муки
- 125 мл молока
- 2 яйца
- 50 г сыра сулугуни
- соль, свежемолотый перец
Приготовление:
В маленькой кастрюльке растопить сливочное масло на маленьком огне, всыпать муку, размешать в течение 1 минуты. Затем постепенно влить молоко, размешивая венчиком, когда масса загустеет снять с огня.
Если останутся мелкие комочки – не страшно, при крупных можно воспользоваться блендером. Добавить натертый сыр и желтки, перемешать.
Отдельно взбить белки со щепоткой соли и аккуратно ввести в основную массу. Разлить тесто по формочкам, смазанным сливочным маслом, заполняя половину объема.
Выпекать в духовке при 190°C до золотистой корочки, в течение 15-20 минут.
источник

 

 

Рубрики:  десерт

Рецепт сэндвича по-американски

Среда, 07 Мая 2014 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сэндвича по-американски

Все мы знаем, что любимая еда американцев – это фаст-фуд. Зачастую они готовят его в домашних условиях.
Рецепт сэндвича по-американски

Предлагаем узнать, как можно приготовить огромный вкусный сэндвич своими руками.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из мяса


Поиск сообщений в хурем
Страницы: 1848 ... 789 788 [787] 786 785 ..
.. 1 Календарь