-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Музыкальный плеер
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в хурем

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2012
Записей: 93066
Комментариев: 2132
Написано: 95790


ЗАМОЧИТЕ СЕМЕНА В .... ВОДКЕ!

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Алинин_сундучок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

getImage (488x382, 27Kb)
ЗАМОЧИТЕ СЕМЕНА В .... ВОДКЕ!

Обычно семена моркови, петрушки, сельдерея, укропа и др культур плохо прорастают.
Я прочла такой совет. Нужно провести предпосадочную обработку семян.
Для этого семена замочить в водке. Положить в марлевый мешочек и опустить в водку на 15 минут. Не больше! За это время большая часть эфирных масел, которые "окутывают"семена,растворяется. Затем необходимо несколько раз тщательно прополоскать мешочек с семенами в проточной прохладной воде. После этого семена подсушить и высевать,как обычно.
Всходят через день!
Рубрики:  цветы

Что приготовить из свежей селедки ?

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свежая сельдь стоит недорого, а блюда из нее получаются не хуже, чем из красной рыбы! Мы очень любим эту рыбу, она – частый гость и на праздничном, и на повседневном столе.
Как правило, многие покупают только засоленную сельдь, но на самом деле из свежей рыбы тоже можно приготовить множество вкусных блюд.



92468267_tochka (16x9, 0Kb)Свежая сельдь в майонезном соусе
blyuda-iz-svezhey-seldi_5 (590x450, 208Kb)
Самое простое, что можно сделать со свежей селедкой – запечь ее в духовке под соусом.

92468267_tochka (16x9, 0Kb)Свежая сельдь с овощами
blyuda-iz-svezhey-seldi_4 (590x450, 242Kb)
Из свежей сельди можно приготовить своеобразное рагу, в котором все компоненты гармонично дополняют друг друга.

92468267_tochka (16x9, 0Kb)Быстрое хе из свежей сельди
blyuda-iz-svezhey-seldi_6 (590x450, 235Kb)
Это блюдо понравится тем, кто любит корейскую кухню. Сельдь получается пряной, острой и красивой.

92468267_tochka (16x9, 0Kb)Свежая сельдь в огуречно-томатном соусе
blyuda-iz-svezhey-seldi_2 (590x485, 176Kb)
Сельдь с томатным пюре и солеными огурцами – оригинальное и сытное блюдо, которое приятно разнообразит повседневный стол или украсит воскресный обед.

92468267_tochka (16x9, 0Kb)Малосольная сельдь пряного посола
blyuda-iz-svezhey-seldi_3 (590x662, 295Kb)
Говоря о блюдах из свежей сельди, нельзя обойти вниманием и засолку этой рыбы, ведь именно в соленом виде она лучше всего раскрывает свой вкус.

92468267_tochka (16x9, 0Kb)Сельдь маринованная
blyuda-iz-svezhey-seldi_1 (590x450, 241Kb)
Рецепт маринованной сельди пришел к нам из Нидерландов, где с этой рыбой творят настоящие чудеса.
Рубрики:  блюда из рыбы

Медовое печенье

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Iksu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые. А для меня — так это просто выручалка, так как их очень легко сделать и дома, и на даче, и в отпуске. Да и в дорогу можно брать с собой, хорошо сохраняются. Вообщем, супер-рецепт.

Ингредиенты:
●400 гр муки
●150 гр сливочного масла
●1 ч. ложка соды (погасить)
●150 гр сахара
●4 ст. ложки меда
●2 яйца

Приготовление:
Перетираем муку со сливочным маслом и добавляем остальные ингредиенты. Замешиваем мягкое тесто, кладем в полиэтиленовый мешочек и оставляем на 1 час ( не в холодильнике).
Разогреваем духовку до 190 С.
Отрываем от теста кусочки, величиной с грецкий орех, скатываем в шарик и выкладываем на смазанный лист. Можно потом немного прижать их ладошкой.

Выпекаем 15 минут.
nSlbHtJuPM4 (500x375, 47Kb)
Рубрики:  выпечка

Шоколадный торт на раз, два, три

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

xySp9SpMx7Q (464x700, 181Kb)

Если сейчас читаете этот рецепт, считайте вам очень крупно повезло. Такого простого рецепта вы, наверное, ещё не встречали. Это при том, что все, кто пробовали этот мой торт, закатывали глаза и говорили — «Боже, как вкусно, но я никогда такой не сделаю самостоятельно».Шоколадный торт на раз, два, три
 
Если сейчас читаете этот рецепт, считайте вам очень крупно повезло. Такого простого рецепта вы, наверное, ещё не встречали. Это при том, что все, кто пробовали этот мой торт, закатывали глаза и говорили — «Боже, как вкусно, но я никогда такой не сделаю самостоятельно».
Читать далее...
Рубрики:  тортики

Разведение лимонов дома

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не все сорта лимонов можно выращивать в комнате. Лучше всего для комнатной культуры подходят: лимон Пав­ловский, лимон Мейера, Новогрузинский, Дженоа, Майкоп­ский. Чаще в комнатных условиях выращивают Павловский лимон и лимон Мейера.

Павловский лимон - один из самых известных лимонов, приспособившихся к комнатному выращиванию. Это тене­выносливое деревце высотой 1,5-2 м.

Ветки раскидистые, свисающие, листья эллиптические с острым кончиком, цвет­ки белые. Цветет в марте - апреле. Плодоносит на 4-5-м году. Плоды крупные, весом 150-250 г, без семян, со свет­лой ароматной мякотью. Легко размножается черенками.

Лимон Мейера - низкорослое (до 1 м) вечнозеленое де­ревце. Крона компактная, хорошо облиственная. Листья яй­цевидные, плотные, темно-зеленые, зазубренные. 

Цветки бе­лые, очень душистые. Цветет в марте - апреле. Плоды округлые, оранжево-желтые, весом до 120 г с сочной кислой, с горчинкой, мякотью. Плодоношение обильное. При раз­множении черенками от плодоносящего лимона начинает плодоносить через 2-3 года.
Комнатные лимоны размножаются семенами, черенками, отводками и прививкой.

Семена сажают на глубину 1 см в смесь перегноя с песком и умеренно поливают. Всходы появляются через 30-40 дней.

Их пересаживают, когда появляется 4-5 листков и под­резают стержневой корень. Растения, выращенные из семян, зацветают только на 8-12-й год. Чтобы ускорить плодо­ношение, деревце нужно привить, и после этого лимон будет плодоносить на 2-3-й год. Для привоя нужно брать побеги с плодоносящих деревьев.

В комнатных условиях лимоны размножают главным образом черенками. Черенок берут от здорового плодонося­щего растения. Он должен быть с 2-3 развитыми почками

и длиной около 10 см. При весеннем черенковании черенок берут от веточки осеннего прироста, а при летнем - от веточки весеннего прироста. При заготовке черенков остав­ляют верхние 1-2 листа, остальные удаляют. Укореняют черенки в горшках со смесью речного песка и садовой земли или в простой воде. Укорененные черенки высаживают в гор­шки диаметром 1-12 см. Почва - смесь дерновой, листо­вой земли, перегноя и песка (2:1:1:1/2). В течение первого года проводят трехкратную перевалку без разрушения зем­ляного кома. При черенковании температура воздуха и поч­вы должна быть 18-25° С.

Крону лимонного деревца нужно формировать.

Обрезку лучше делать весной. У молодого растения в феврале - марте обрезают верхушку, оставляя 4-7 листов. Из остав­шихся почек начнут развиваться побеги первого порядка. Из них нужно оставить только 3-4, идущие в разные сто­роны. Затем и у них обрезают верхушки, оставляя на каждой веточке по 3-5 почек. Последняя почка должна смотреть наружу. Из этих почек развиваются ветки второго порядка. Обрезку проводят до тех пор, пока не образуются ветки четвертого порядка. С этого момента у большинства ли­монов наступает плодоношение. Лимон Мейера плодоносит на ветках второго - третьего порядка.

В дальнейшем обрезку проводят для поддержания формы кроны, удаления ненужных побегов и для омолаживания.

Лимону нельзя давать зацвести слишком рано, прежде, чем сформируются скелетные ветви кроны. Иначе растение не будет хорошо развиваться, начнет чахнуть и сбрасывать листья.

Плодоносящие лимонные деревца пересаживают не чаще, чем раз в 2-3 года. Горшки и кадки не должны быть слишком большого размера, и при пересадке нужно старать­ся не разрушать земляной ком.

Лимоны теплолюбивы и требовательны к свету. Но они теневыносливы, могут успешно расти в недостаточно ос­вещенной комнате. Деревца нужно притенять от прямых солнечных лучей, иначе листва потеряет свою темно-зеленую окраску. Цветение и завязывание плодов лучше всего проис­ходит при температуре воздуха и почвы 15-18° С.

Поливать лимоны нужно умеренно, теплой водой, летом - каждый день, осенью - через день, зимой - два раза в неделю.

Подкармливают растения органическими и комбиниро­ванными минеральными удобрениями. Сеянцы летом поли­вают 2-3 раза в месяц 1-процентным раствором азотного удобрения (селитрой) и 1 раз в месяц - слабым раствором конского навоза. Взрослые деревца рекомендуют подкарм­ливать не реже трех раз в месяц настоем конского навоза, разбавленного водой (1:10). Можно также использовать в ка­честве подкормки коровий навоз и птичий помет с добав­лением минеральных удобрений (сульфат аммония, супер­фосфат, селитра). Температура удобрительных поливок - 20° С. Раз в месяц рекомендуется поливать лимоны слабым раствором марганцовки.

Воздух в помещении, где находятся лимоны, должен быть чистым и несухим. При излишней сухости лимоны нужно опрыскивать водой. Сквозняков они не любят: начинают сбрасывать листья.

Лимоны, как и все цитрусовые, нужно содержать в чис­тоте, часто обмывать.

1 (400x604, 187Kb)

2 (194x259, 41Kb)

3 (183x275, 45Kb)

4 (525x700, 334Kb)

5 (453x604, 147Kb)

6 (525x700, 260Kb)

Рубрики:  цветы

Отличный урожай - и все пучком!

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


n8V7areAYnA (404x335)20-25 лет назад в теплицах и парниках сажали в основном среднеплодные гибриды (F1 Зозуля, F1 Апрельский, F1 Легенда и другие). В открытом грунте были популярны короткоплодные сорта и гибриды смешанного типа цветения, формирующие в женских узлах по 1-2 завязи (Алтайский ранний 166, Щедрый 118, Должик, F1 Родничок и др.). Урожай они давали хороший, и до сих пор в магазинах многие просят именно эти .
96242129_0_90e43_d9c049fc_M.jpg (160x32, 4Kb)
Рубрики:  цветы

Тесто из которого всегда получается удачная выпечка.

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Да, это так. Это тесто, из которого всегда получается удачная выпечка, так что, предлагаю из него сделать свои любимые пирожки или пироги.


0bf4abf9-b2fd-43b0-85d4-28d7683f93c4 (250x250, 8Kb)

Читать далее...
Рубрики:  тесто

"Секретное оружие женщины"- готовится быстро, получается вкусно

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюдо с таким названием , конечно же, соответствует возложенному на него обязательству.
Очень сытное, очень вкусное и простое в исполнении.
Слоеная картошка "На все случаи жизни", причем не надо сдабривать грибами, копченостями, все гениальное-просто!
Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.

Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе.

Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!
Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями:

original (600x366, 67Kb)
0085 (50x50, 17Kb)Простой и легкий рецепт нежной, мягкой и вкусной курочки с картошкой. На приготовление времени уходит немного, а результат всегда радует!
Рубрики:  запеканки

Салат из капусты с заправкой из брынзы

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

sunsmile (42x43, 26Kb)

Очень полезный и вкусный салат с пикантной заправкой понравится тем, кто на диете, и не только. Капуста дает объем и насыщает, перец добавляет сладости и аромата, а легкая заправка из брынзы и кефира делает вкус салата очень насыщенным.

Капуста белокочанная — 500 г

Читать далее

0_8781b_1399959e_L (680x153, 59Kb)

 

Рубрики:  салаты

Воспитание Ангела

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 (140x163, 7Kb)– Здравствуйте, Хранитель. Я за назначением. – Новенький, – послышался ворчливый голос Хранителя. – Ты от этих земных штучек отвыкай! И чем скорее, тем лучше. – Я... А что? – удивился Ангел. – Ты кому здравия-то пожелал? Тут живых-то нет, хе-хе, – усмехнулся Хранитель, но тут же сменил тон на серьезный. – Проинструктирован?

– Эээ…
– Ясно, значит мимо ушей все. С кем приходится работать… – опять заворчал Хранитель. – Значит так, самое основное: спасаем три раза. Три! Запомнил? Поэтому ориентируйся по обстановке. Видишь, что человек без тебя выкарабкается, так не лезь лишний-то раз, понял? Я тут тебе неплохой материал подобрал. Если ничего не напортишь, так до восьмидесяти лет доживет твоя подопечная…
– А как я узнаю, когда… ну, когда вмешиваться?

Хранитель рассердился:
– Я за тебя работу что ли делать буду?! Давай, вперед! Да, и самое главное уясни: в чужую судьбу не лезть! Вот прямо перво-наперво запомни – не вмешиваться!
Читать далее...
Рубрики:  для души

Селёдка по-голландски.

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продукты:

Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль-6 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)
 
Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)
 
Приготовление:
 
Лимон нарезаем тонкими кружочками.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем кольцами.
Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца.
Сверху - слой сельди.
Затем снова овощи и специи.
И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки.
Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.
На второй-третий день селёдка готова.
Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная.
При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.
автор Victoria Bazichenko
Рубрики:  блюда из рыбы

Не так просты, как кажется: история и значения некоторых символов

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смайлики, звезды, инь-янь, плюс и минус — многие из этих знаков имеют свою довольно долгую историю. С некоторыми из них люди шли на войну. Какова же история и их первоначальные значения — в этой статье.

Рубрики:  это интересно

Рыба Кета

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Танцы от плиты и до компа !!

рыба 057 (700x525, 419Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Muestras y Motivos ganchillo №100

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  книги

Бисквитный торт с заварным кремом и жимолостью

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

m0nQh8bEVkQ (403x604, 97Kb)

Ингредиенты:
 
Жимолость
Джем из жимолости
 
Для бисквита:
 
Сахар — 1 ст.
Мука — 1 ст.
Яйца куриные — 4 шт.
Ванилин — щепотка
 
Для заварного крема:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Луковые лепешки

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые лепешки

рецепт луковых лепешек

Пресные луковые лепешки из ржаной муки с пикантной луковой начинкой безусловно станут замечательным дополнением к ароматным первым  блюдам, а также способны порой заменить утренний бутерброд к чашечке чая или кофе. Кроме того, они весьма полезны, ведь для их приготовления использовалаia ржаная цельнозерновая мука. Готовятся луковые лепешечки не сложно - тесто получается очень эластичным.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Булочки с маком и изюмом

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения babyca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

Необычная закуска из хлебцов!

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

f9Lo2zCnEO4 (604x404, 85Kb)

Для нашей закуски нужны вот такие простые продукты:
 
-рыба малосольная.
-упаковка хлебцов.
-свежий огурец.
Читать далее...
Рубрики:  закуски

Парад скатертей от турецких мастериц. Коллекция - 1: для настоящих ценителей прекрасного

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://domihobby.ru/467-skaterti-kryuchkom.html
Вязание скатерти крючком очень долгий и трудоемкий процесс, но результат оправдывает старания. Накрытый стол кружевной скатертью восхитит любого гостя и вы получите заслуженные комплименты.

Здесь представлены несколько моделей скатертей выполненных крючком в различных техниках и разных размеров.

Скатерть на обеденный стол размером 94 х 94 см выполнена из крупных восьмигранных мотивов, соединенных между собой и с небольшими ажурными кругами. Последним этапом основная часть скатерти обвязана ажурной каймой.
--1_1_~1 (550x700, 109Kb)
Вам понадобятся: нитки №40 мерсеризированный хлопок 190 гр; крючок №1.

---11_~1 (479x700, 82Kb)
---12_~1 (495x700, 70Kb)

Скатерть для чайного столика размером 96 х 96 см выполнена из небольших квадратных мотивов связанных филейной техникой вязания, затем основная часть скатерти обвязана неширокой кружевной каймой.
--2_1_~1 (600x613, 78Kb)
Вам понадобятся: нитки №40 мерсеризированный хлопок 250 гр; крючок №1.
---21_~1 (452x700, 65Kb)
---22_~1 (496x700, 63Kb)

Скатерть для журнального столика связана крючком в технике филе.
--3_1_~1 (600x695, 189Kb)

Вам понадобятся: нитки №40 мерсеризированный хлопок 250 гр; крючок №1.

---31_~1 (583x700, 80Kb)
---3_1~1 (465x700, 83Kb)

Квадратная скатерть для большого обеденного стола размером 137 х 95 см. Основная часть скатерти выполнена в филейной технике и в завершении обвязана красивой ажурной каймой.

---4_1~1 (600x692, 97Kb)

Вам понадобятся: нитки №40 мерсеризированный хлопок 330 гр; крючок №1.

---41_~1 (567x700, 82Kb)
---4_1~2 (431x700, 88Kb)

Небольшого размера круглая скатерть диаметром 66см.

--5_1_~1 (618x600, 171Kb)

Материалы: нитки №40 мерсеризированный хлопок 80 гр; крючок №1.

---5_1~1 (386x700, 57Kb)

Квадратная ажурная скатерть размером 105 х 105 см выполнена из красивых мотивов соединенных между собой в процессе провязывания последнего ряда и обвязанных в заключении широкой каймой.

--6_1_~1 (610x600, 171Kb)

Вам понадобятся: нитки №40 мерсеризированный хлопок 250 гр; крючок №1.


---61_~1 (464x700, 75Kb)

----6_~1 (450x700, 58Kb)

Элегантная скатерть выполнена крючком из отдельных мотивов связанных филейной техникой вязания и соединенных ажурной обвязкой.


--4_1_~1 (615x600, 146Kb)

Вам понадобятся: нитки №40 мерсеризированный хлопок 260 гр; крючок №1.


---71_~1 (473x700, 83Kb)
---72_~1 (700x394, 48Kb)
Рубрики:  салфетки скатерти пледы крючком
новости форума вязания- новые салфетки для совмесного вязания

Бесподобное детское платье крючком*Перо Ангела*

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

4979645_14629705_59359 (700x525, 250Kb)

  4979645_15408925_88957 (615x700, 255Kb)4979645_15243491_15264_1_ (525x700, 270Kb)
4979645_15492838_94315 (700x621, 352Kb)
0_eafce_887d0d62_S.png
Рубрики:  вязание для девочек


Понравилось: 1 пользователю

Оладьи в стиле «Хачапури»

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Девочки и мальчики friends , хочу угостить вас нежнейшими творожными оладушками с сырной начинкой. По вкусу они нам очень напомнили Хачапури, поэтому этот факт я и отразила в названии Embarassed , угощайтесь пожалуйста give_heart girl_in_love





Оладьи в стиле "Хачапури"











Читать далее...
Рубрики:  блины

Медово-апельсиновый кекс с маком (Вкусный, влажноватый, глазированный марципановой глазурью кекс, с ароматом мeда и апельсина!!!)))

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь». Красивое, нежнейшее с хрустящей корочкой!

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Нежнейшее пирожное с хрустящей корочкой и ажурным узором на срезе. Чтобы не заморачиваться, можно приготовить просто в виде пирога. Попробуйте!
читать рецепт
Рубрики:  выпечка

Сало в духовке

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

4380194_0 (400x374, 32Kb)

На 2 кг. сала понадобится баночка "Аджики домашней" (0,28 кг). ИТАК : сало нарезать на порционные кусочки, хорошенько обмазать в аджике и убрать под гнёт на 2 дня в холодильник. Затем духовку разогреть до 200-220 градусов,сало разложить на лист и запекать минут 15. Вынув, смазать вытопленным жиром и оставить сало на листе остывать. Потом разложить по пакетам и убрать в морозилку.

ВСЁ !!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ.

Рубрики:  блюда из мяса

Мойва маринованая

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Фото



Сказать, что вкусно - значит, ничего не сказать. Wink Рецепт родился экспериментальным путём и был одобрен всеми, кто его пробовал. Делаю таким образом и скумбрию, и лосося, и горбушу - всегда просто замечательно, "на ура". Wink В мойве, несмотря на её относительную непопулярность в сравнении с остальной рыбой, тоже есть своя прелесть, своя "изюминка", замечательный вкус и аромат, поэтому мне захотелось заострить внимание именно на ней. Готовлю часто и много, в надежде припрятать что-нибудь про запас, но "сметается" она всегда мгновенно, что говорит само за себя. Wink


Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

"Веретено" (Вкус потрясающий!!!)))

Четверг, 26 Марта 2015 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  блюда из мяса

Помидоры с морковью и луком «Хит сезона»

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Вам понадобится:
3 кг зеленых помидоров
1,5 кг моркови
1,5 кг лука
100 г соли
Маринад:
растительное масло
уксус 9%
сахар

Читать далее

Рубрики:  погребок

Печёная картошка со сливочной начинкой

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты на 2 порции:

Картофель - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Натуральный йогурт или сметана - 1 ст.л.
Тертый сыр (чеддер, гауда или пармезан) - 50 г
Зеленый лук - 2 пера
Соль, свежемолотый черный перец, хлопья перца чили – по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Несчастливая гречанка. Мифы о Клеопатре, которые вы считали правдой Недоступная красавица «на все времена», преданная возлюбленная, павшая же

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несчастливая гречанка. Мифы о Клеопатре,

которые вы считали правдой

Недоступная красавица «на все времена», преданная возлюбленная, павшая жертвой злопыхателей и завистников её и её любимых мужчин — именно в таком виде «канонический» образ египетской царицы Клеопатры засел в головах многих поколений.

Читать далее...
Рубрики:  это интересно

Рыбные тефтели, запеченные в сыре

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



тефтели (346x292, 98Kb)

Берем:

филе трески =40 г;

рис отварной - 200г;

лук - 1 шт.;

сыр – 100 г

соль,перец

Готовим:
Рубрики:  блюда из рыбы

"КИТАЙСКАЯ" СТЕНА СТРОИЛАСЬ НЕ КИТАЙЦАМИ, А РУСАМИ...

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"КИТАЙСКАЯ" СТЕНА СТРОИЛАСЬ НЕ КИТАЙЦАМИ, А РУСАМИ...

4-stena (700x437, 498Kb)

Встретила интересную историческую информацию. Делюсь. Оказывается... (!!!)

Китайская стена - это великое заграждение русов от китайцев. Несколько лет назад, 07.11.2006 г. в журнале «Organizmica» была опубликована статья В.И. Семейко «Великую китайскую стену строили… не китайцы!», в которой президент Академии фундаментальных наук Андрей Александрович Тюняев высказал свои соображения о некитайском происхождении «Китайской» стены:

– Как известно, к северу от территории современного Китая существовала другая, гораздо более древняя цивилизация. Это неоднократно подтверждено археологическими открытиями, сделанными в частности, на территории Восточной Сибири. Впечатляющие свидетельства этой цивилизации, сопоставимой с Аркаимом на Урале, не только до сих пор не изучены и не осмыслены мировой исторической наукой, но даже и не получили должной оценки в самой России. Что же касается так называемой «китайской» стены, то говорить о ней как о достижении древней китайской цивилизации не совсем правомерно. Здесь для подтверждения нашей научной правоты достаточно привести только один факт. БОЙНИЦЫ на значительной части стены НАПРАВЛЕНЫ НЕ НА СЕВЕР, А НА ЮГ в сторону Китая! И это отчётливо видно не только на наиболее древних, не реконструированных участках стены, но даже и на недавних фотографиях и в произведениях китайского рисунка.

Читать далее...
Рубрики:  это интересно

Воздушный клафути с фруктами по сезону

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения TalLisman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 порций                                    

150 гр  творога (протертого),

 3 яйца,

80 грам сахара,    

60 гр муки,

100 мл молока,    

200 гр фруктов      

    * 8-10 порционных формочек, сливочное масло для смазки, сахарная пудра для посыпки.                                              Отделить яичные желтки от белков. Взбить  желтки с половиной сахара, затем добавить творог, посыпать сверху мукой и все вместе с молоком перемешать.Взбить яичные белки с оставшимся сахаром до густой пены и осторожно примешать к творожной массе.                                       Выложить массу  в смазанные формочки. Нарезанные фрукты выложить в творожную массу (1  ст лож, на порцию).  Выпекать в  разогретой духовке 180* С  20 минут

http://ok.ru/profile/538644725503/album/460820428799/590794587391

12 (700x525, 74Kb)
Рубрики:  выпечка

Вышивка полос на трикотаже.

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вышивка


Понравилось: 1 пользователю

Универсальное заварное тесто! Просто песня!

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное заварное тесто! Просто песня!

Универсальное заварное тесто! Просто песня!

Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из подруг, которая его попробовала приготовить дома: "Супер тесто!

Читать далее...
Рубрики:  тесто

Касэрол. Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой привезен из США. Экономичное, простое в приготовлении блюдо для худеющих

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Касэрол. Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой привезен из США. Экономичное, простое в приготовлении блюдо для худеющих
 

 

304425_89540-640x480 (640x480, 67Kb)
Далее>>>
Рубрики:  запеканки

Мужской черный пуловер спицами.

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание для мужчин


Понравилось: 1 пользователю

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ И ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3769678_66256thumb (500x313, 43Kb)

 

....
Рубрики:  выпечка

Куриные котлеты - 50 рецептов с фото

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты рецепт

рецепты

Очень люблю готовить куриные котлеты. Самые любимые - рубленные котлеты куриные, они получаются очень нежные и сочные. Если делать котлеты из куриного филе, то, конечно, я выбираю котлеты из куриной грудки. Также очень вкусные котлеты из куриного фарша. В этой подборке любой найдет рецепт на свой вкус.

Читать рецепты куриных котлет
Рубрики:  блюда из курицы

салат Монгольская горка

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изображение

4 варёных свеклы
2 варёных моркови
горсть чернослива
150 гр. твёрдого сыра
400 гр. куриного мяса
3 зубчика чеснока
2/3 стакана грецких орехов
майонез
пучок свежего укропа
Изображение
Свеклу натереть на средней тёрке (если много жидкости,то отжать немного руками),смешать с пропущенным через пресс чесноком,немного посолить и заправить майонезом (не сильно,чтобы не было каши).
Варёную морковь натереть на тёрке,смешать с натёртым на тёрке сыром.
Курицу обжарить на растительном масле с добавлением специй для курицы,посолить,поперчить.Остудить,мелко порезать и смешать с порубленными грецкими орехами.Добавить 2-3 ст.л. майонеза и хорошо перемешать.
Чернослив порезать маленькими кусочками.
Изображение
Салат укладывается слоями.
Нижний слой - половина свекольной массы,далее - слой курицы с орехами (немного сверху сбрызнуть майонезом), далее - слой моркови с сыром,сверху хорошо полить майонезом, следующий слой - чернослив (сбрызнуть майонезом).
Изображение
Самый верхний слой - оставшаяся свекла,которая выкладывается не просто верхним слоем,нужно обмазать ей бока салата.
По бокам салата посыпать мелко порезанным укропом и украсить салат по вашему желанию.

Рецепт позаимствовала у своей знакомой Жанны (Амариллис) с форума Кухарки.

Серия сообщений "Салаты":
салаты
Часть 1 - Салат "Сказка"
Часть 2 - салат Монгольская горка
Часть 3 - Салат Морской Царь
Часть 4 - Салат Рапсодия
...
Часть 6 - Сырный салат
Часть 7 - Помидоры малосольные с чесночной начинкой.
Часть 8 - Книга о вкусной и здоровой пище 1952 года
Рубрики:  салаты

Салат Морской Царь

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изображение

* 800 г замороженных кальмаров
* 400 г филе морской рыбы (у меня был морской язык)
* 1 большая луковица
* 2 средних варeных моркови
* 4 варeных яйца
* 300 г белокочанной капусты
* майонез

Изображение

Кальмары отварить в подсоленой воде с момента закипания воды 4 минуты, остудить, очистить от плeнок, порезать соломкой.
Морковь почистить и порезать кубиками.
Яйца порезать тоже кубиками.
Капусту нашинковать и хорошо перетереть руками.
Лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета, добавить к луку порезанное кусочками филе рыбы, обжарить до готовности рыбы, присолить, остудить, лишнее масло слить(можно с помощью сита).
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, если нужно посолить по вкусу.

источник здесь: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=98841#p98841

Серия сообщений "Салаты":
салаты
Часть 1 - Салат "Сказка"
Часть 2 - салат Монгольская горка
Часть 3 - Салат Морской Царь
Часть 4 - Салат Рапсодия
Часть 5 - Салат из свеклы и бекона
Часть 6 - Сырный салат
Часть 7 - Помидоры малосольные с чесночной начинкой.
Часть 8 - Книга о вкусной и здоровой пище 1952 года
Рубрики:  салаты


Понравилось: 1 пользователю

Салат из свеклы и бекона

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изображение
* 6 средних свеколок
* 1 /4 стакана растительного масла
* 2 ст. л. яблочного уксуса
* 1 ст. л. зeрен сухой горчицы
* 1 ч. л. сахара
* соль
* зелeный лук
* 150 г сырокопчeного бекона

Свеклу помыть, завернуть каждую отдельно в фольгу и запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 1 час 10 минут.
Очистить остывшую свеклу, порезать на четыре части и нашинковать тонкими ломтиками.
Из масла, уксуса, горчицы, сахара и соли приготовить соус, хорошенько его размешать.
Полить этим соусом свеклу и поместить в холодильник в закрытой посуде на 1 час. Периодически нужно встряхивать eмкость со свеклой.
Бекон порезать кусочками и поджарить до хрустящей корочки (без добавления масла).
Перед подачей посыпать свеклу мелко порезанным зелeным луком и поджаренным беконом.
Изображение
Оригинально, необычно и очень вкусно.
Попробуйте и вы!
Приятного аппетита!

Источник здесь: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=56750#p56750

Серия сообщений "Салаты":
салаты
Часть 1 - Салат "Сказка"
Часть 2 - салат Монгольская горка
Часть 3 - Салат Морской Царь
Часть 4 - Салат Рапсодия
Часть 5 - Салат из свеклы и бекона
Часть 6 - Сырный салат
Часть 7 - Помидоры малосольные с чесночной начинкой.
Часть 8 - Книга о вкусной и здоровой пище 1952 года
Рубрики:  салаты

Сырный салат

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный салат
Изображение


Сегодня сделаем сырный салат-на основе этого салата можно сделать совсем неплохие закусочки. :) 
Изображение

Нам нужно будит-3 вареных яйца.сыр-желтый твердый-200 грамм.палочки крабовые-пачка.чеснок.майонез.
Изображение
Сыр и чеснок трем на терке для сыра.яйца и крабовые палочки режим очень мелко(можно тереть на терке но мне это как каша).
Изображение
Все соединяем и заправляем майонезом.
Можно добавить красную икру к салатику Изображение
Можно добавить колбаску или мяско какое есть в холодильникеИзображение
Можно развернуть крабовые палочки и нафаршировать их этими начинками-положить в холодильник а потом разрезать пополам или класть целиком.
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
Можно сделать релетик из лосося(у меня подкопченая)Изображение
Нарезку и самой тонко порезать пласты лосося смазать салатом сырным сверху кладем крабовую палочку развернутую опять смазываем салатом сырным и заварачиваем.Ставим в холодильник-потом нарезаем на ломтики.Можно так разложить -можно на хлебушек белый-на сухарики.
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение

источник здесь: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=12&am...=4331&p=139590#p139590

Серия сообщений "Салаты":
салаты
Часть 1 - Салат "Сказка"
Часть 2 - салат Монгольская горка
...
Часть 4 - Салат Рапсодия
Часть 5 - Салат из свеклы и бекона
Часть 6 - Сырный салат
Часть 7 - Помидоры малосольные с чесночной начинкой.
Часть 8 - Книга о вкусной и здоровой пище 1952 года
Рубрики:  салаты

Рулет вареный в целлофане.

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.Свиное мясо замариновать-у меня был бочок-маринуем в приправах (кто какие любит)-у меня для свинины .чеснок перец.соль.Я люблю когда промаринуется поэтому делаю на ночь.
2.Мяско достали и завернули в обычный целлофан для упаковки цветов.Скрутить шпагатом.

100_2273.jpg s.jpgss.jpg

3.Сварить в кастрюке-дать остыть и нарезать как рулетик.

100_2333.jpg s.jpg


4.Белый салатик -классический.Все как у всех-картошка.морковка.колбаска докторская. яйца -но я кладу огурец свежий .добавляю обязательно чеснок.майонез-Хелмар легкий.горошек...

Рубрики:  блюда из мяса

Рулетики из курицы с начинкой .

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ИзображениеИзображение
Изображение

Я брала куриные кумпички вырирала косточку(там маленькая) отбиваоа их со стороны мяско(не шкурки) раскладывала на столе и укладывала друг за другом с напуском потом можно взять кусочик свинины или другого мяско так же отбить и положить на курочку предварительно мяско после того как отобьем промариновать в чесночке и приправах каких угодно(можно все сделать с вечера).Укладывая пласты мясы друг на друга присыпаем приправой для заливных или холодца(как в релете из мясо см. выше).На верхний кусочик мажим сыр плавленный кладем вареную морковку порезанную в длину.горошек.можно орехи толченые.можно чернослив.можно фарш все что угодно что вы любите.Заварачиваем все в целлофан.связываем шпагатом и запекаем в духовке при 200 гр. 1 час.
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
Это быстро.чисто.натурально.вкусно и не так дорого как в магазине за химию дерут. :D :vkusno:

 

источник здесь: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=12&am...=4331&p=142401#p142401

Рубрики:  блюда из курицы

БУХТЕЛЬН

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



для теста: 500 г. муки, 25 г. дрожжей, 200-250 мл. молока, 70 г. масла, 50г. сахара, 1/4 ч. л. соли, 2 яйца.

для начинки: 250 мл. молока, 100 г. масла, 80 г. сахара, пачка ванилина, 20 г. крахмала, 2 желтка, 350г. творога, конфетки коровка или по вкусу например сухофрукты или варенье.

100 г. масла для выпечки и сахарная пудра для обсыпки, немного молока.

Изображение

замесить лёгкое тесто из муки, тёплого молока и дрожжей. поставить настаиваться, пока не увеличится в обёме.
в это время растопить масло, добавить сахар, соль и яйца, хорошо взбить. добавить в тесто, хорошо вымесить. по рецепту написанно что тесто должно отходить от стенок чашки, и если надо, добавить молока, у меня же было наоборот, тесто жидковатое, поэтому я добавила немного муки. оставить опять тесто настаиваться.

для начинки, растопить масло, добавить сахар и ваниль, дать закипеть. развести крахмал с молоком и добавить в горячее масло. снять с плиты добавить желтки и творог, хорошо перемешать.

Изображение

тесто разделить на части, я просто примерно посчитала сколько шариков у меня вместится в мою форму, столько и нарезала. делаем из шариков рукамо лепёшечки, в серединку кладём начинку и пол конфетки.

Изображение

слепливаем шариком и обмакиваем в растопленное масло, складываем шарики в форму. странно, но в книге не было написанно как долго и при какой температуре выпекать, я выпекала при 180°С около 30 минут.

ещё горячие бухтельн смазать холодным молоком, и когда остынут посыпать сахарной пудрой.

Серия сообщений "Выпечка":
выпечка
Часть 1 - Спиральки с пудингом
Часть 2 - БУХТЕЛЬН
Часть 3 - Хрущевское тесто
Часть 4 - Тесто для пирогов
...
Часть 13 - МНОГО ВЫПЕЧКИ В ОДНОМ ПОСТЕ №2
Часть 14 - Книга о вкусной и здоровой пище 1952 года
Часть 15 - Съедобные валентинки. Идеи + МК
Рубрики:  выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Свиная шейка с черносливом. Спрандине.

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Изображение

Берем свиную шейку натираем всем чем любите на ночь оставляем мариноваться.На следующий день делаем надрез длинным ножом по всей длине мяса с двух сторон и заполняем этот надрез черносливом.Можно с одной стороны до середины заполнить черносливом с другой стороны курагой.Получим из одного куска два вида мяска :D 
Изображение
У меня один кусочик с клюквой-просто обычная клыква натолкать в прорезь (это на любителя клюква дает кислинку)
Потом мясо кладев в рукав для запекания и в духовку.Когда испечется(я пеку все мясо 1 час примерно-прокалываю зубочисткой если сок идет чистый прозрачный то готов)то положить сверху на мясо например доску для разделки и что то тяжелое-можно чайник пока остынит.

Рубрики:  блюда из мяса

Кугялис(картофельная бабка).

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Изображение
Я много лет готовлю-но всегда на глаз.А сегодня все взвешивала.чтобы вам объяснить :D 

Картошка сырая очищенная-2кг.зоо гр.
Мяско свиное-можно пожирнее(у меня бочок)-700гр.
Молоко-600 мл.(нужно обязательно вскипятить)
3-яйца сырых.
3 луковицы не маленькие.
соль.приправа(у меня вегета).
Мяско порезать не очень мелко (на шкварачки) и пережарить с луком на сковородкеИзображение
Картошку натереть на мелкой терке(у меня картофелетерка).добавить 3 шт витамина С(-чтобы картошка не чернела).3-яйца.пережаренное мяско с луком.влить сюда же кипяченое молоко.посолить поперчить..добавить приправки Изображение
и вылить в протвинь бабка при выпичке поднимится поэтому до верха должно оставаться примерно 2 см.Изображение
поставить в духовку на нижнюю полку на 1 час печь при температуре 180 гр.Если верх будит гореть прикрыть фольгой.
Изображение
Режим на куски и едим с молоком .со сметаной .с подливой .кому что нравится.Бабка мягинькая и очень вкусная-попробуйте. :vkusno: 
Изображение

Источник здесь: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=12&am...81a09aa67a37a&start=60

Рубрики:  закуски


Понравилось: 1 пользователю

Пангасия под шубкой.

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Изображение

Филе рыбы пангасия присыпаем приправой для рыбы.Отдельно трем морковь.добавляем чесночок и приправляем майонезом (не очень много).лук репчатый режим на ломтики .
Изображение
На филе раскладываем лук резанный и наверх морковь приправленную сбрызнуть сверху лимоном .выжатый лимон порезать на меленькие дольки и положить на морковь-сверху положить кусочками сыр творожный с зеленью -полить майонезом и запекать в пакете для запекания (в пакете наколоть дырочек иголкой -когда положите рыбку) при 180 градусах 35-40 минут.Очень сочно.ароматно и вкусненько :vkusno: :daisy: 
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Мужу я делаю без этого творожного сыра или с сыром твердым (типа российский) <img style=" src="http://gotovim-doma.ru/forum/images/smilies/pardon.gif" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 18px; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(236, 243, 247); " title="Pardon" />

Источник здесь: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=12&am...d4ea92e997c3&amp;start=315

Рубрики:  блюда из рыбы

Колбаски домашние

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ИзображениеИзображение

Эти колбаски можно сразу варить ,жарить на гриле,положить в морозилку и варить по надобности или повесить и подсушить и есть сырыми :vkusno: 

Мясо свиное перемолоть на мясорубке с решеткой для колбас (решетка с большими дырками) добавить соль,перец молотый.чеснок или чесночные гранула(без соли),майоранек.Набить кишку готовым фаршем через специальную трубку для колбас -кождые 10-12 см.кишку перевернуть(это и будут колбаски-завязывать ничего не надо)Перевязать ниткой только первую и последнюю колбаску.Подвешать чтобы повисела на какой нибудь рейке дня 2-3.И дальше или в морозилку или сушите дальше и приятного вам аппетита. :vkusno: :vkusno: 
Нужно на 10 кг.мяса-270 гр.соли
4 столовые ложки сахара
200 гр.водки 
чеснок 
майоранек
перец молотый немножко .
еще кладут калио салетры-3 гр.я не кладу -считаю что это химия она дает красноту колбаскам
Изображение

источник здесь: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=12&am...43b2cbe26927&amp;start=510

Рубрики:  блюда из мяса


Понравилось: 1 пользователю

Панфорте (Panforte). Рождественские конфеты.

Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Шоколадный аромат, переплетающийся с букетом специй…Изумительные итальянские конфеты придадут зимним праздникам сладкое предвкушение сюрпризов и трепетно-нетерпеливое ожидание чуда!
 

3_.jpg



Мука – 1/2 стакана или 3 ст.ложки со средней горкой 
Какао-порошок - 50-80 грамм
Курага – 1/2 стакана
Чернослив –1/2 стакана
Финики – 1/2 стакана
Грецкий орех чищенный – 1/2 стакана
Изюм(любой) без веточек и косточек – 1/2 стакана
А также, пряности:
Гвоздика – 1/3 ч.л
Мускатный орех – ½ ч.л
Корица – ½ ч.л
Кардамон – ½ ч.л
Перец черный молотый – 1/5 ч.л - маленькая щепотка
1 стакан сахара – мера стакана 250 мл
3 ст.ложки воды 
Слив.масло или маргарин для смазывания формы
Пекарская бумага или фольга

Готовим:
В кастрюльке смешайте сахар и воду, доведите на медленном огне до кипения, постоянно помешивая, чтобы сироп не пригорел, прокипятите 1-1.5 минуты на маленьком огне, выключите плиту и уберите кастрюльку с сиропом с конфорки.

Все сухофрукты и орехи промойте водой, очистите от лишнего, обдайте кипятком. Нарежьте небольшими ломтиками все составляющие. Можно замочить на пару часов в коньяке.

Готовые сухофрукты смешайте со всеми пряностями, добавьте какао и муку. Перемешайте ложкой. Влейте сироп (сироп может быть горячим), вымесите тесто руками. Тесто липнет к рукам, однородности нет – будет такой шоколадно-пахучий ком с торчащими орехами и сухофруктами. Если чувствуете, что кома не получается – подсыпьте столовую ложку муки и добавьте пару чайных ложек воды.
Застелите форму пекарской бумагой или фольгой, чтобы были бортики. Смажьте маслом.
Выложите шоколадно-цукатную массу в форму, утрамбовывая ее смоченными в воде руками – толщина должна быть от 1.5-2 см.
Выпекать в разогретой до 150 духовке 35 минут. 
Панфорте вытащить, сразу же перевернуть на блюдо очень аккуратно, чтобы пирог не треснул и не сломался, снять бумагу и выдержать в холодном месте до полного остывания 3-4 часа. Нарезать острым ножом(удобно резать ножом-резаком для хлеба) на ломтики или на квадратные конфеты.

Рубрики:  конфеты


Поиск сообщений в хурем
Страницы: 1848 ... 1428 1427 [1426] 1425 1424 ..
.. 1 Календарь