-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Музыкальный плеер
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в хурем

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2012
Записей: 93066
Комментариев: 2248
Написано: 95907


g>Отбивные из свинины в шубке

Вторник, 20 Августа 2013 г. 21:00 + в цитатник
Цитата сообщения Litizija strong>

4360286_RotbivnqePizPsvininqPvPSubke (615x67, 10Kb)
Вкусная нежная свинина в картофельной шубке.

Ингредиенты:
500 г свинины
500 г картофеля
100 г лука
2 яйца
2 ст.л. с горкой муки
2 зубчика чеснока
200 г сметаны
соль, перец
растительное масло для жарки



Очень вкусные нежные отбивные из свинины в шубке из натертого картофеля.
Сначала отбивные слегка обжариваются, затем запекаются в сметане
в духовке.
Отбивные имеют отличный аромат и бесподобный вкус. Такое блюдо
хорошо подойдет на обед или ужин, так как содержит в себе и мясо и
гарнир. Также отбивные из свинины отлично подойдут для приема гостей.
Приготовление:

Свинину порезать тонкими порционными пластинами толщиной 0,5 -1 см.
Отбить каждый кусочек кухонным молотком. Посолить, поперчить.


Готовим «шубку».
Лук почистить, мелко порезать.


Картофель почистить, натереть на крупной терке (выделившуюся жидкость слить).


К картофелю добавить лук, яйца, муку, 2 ст.л. сметаны.
Также добавить соль, перец и чеснок, выдавленный через
чеснокодавилку.


Перемешать.


На кусочек свинины выложить немного картофельной массы.


Разровнять.


Также сделать с другой стороны, завернув весь кусочек в шубку.
Если шубка получится не идеальная – не страшно.


Сразу выкладывать на сковороду с сильно разогретым маслом.
Жарить на среднем огне до момента, когда снизу картофельная масса
схватится и хорошо поджарится.


Перевернуть и также обжарить с другой стороны.


Обжаренные отбивные переложить в форму для запекания или просто на противень.


Смазать оставшейся сметаной.


Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 15-20 минут


Такая отбивная внутри.


К отбивным из свинины хорошо подавать салат из зеленых овощей.

4360286_23777c2582df (500x150, 19Kb)

Litizija

 

Рубрики:  кулинария

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку