-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Музыкальный плеер
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Настольные игры онлайнМы предлагаем Вам сразиться в любимые настольные игры со своими друзьями, не отходя от компьютера. У нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тысячу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в хурем

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2012
Записей: 90975
Комментариев: 2056
Написано: 93620

<input type="hidden" data-cke-saved-name="tok3080659/post115612219/" name="tok3080659/post115612219/" "="" method="get">

Цитата сообщения tanuuusa

Пышнейшие оладьи! Очень простой рецепт без яиц и дрожжей

Цитата

Пятница, 03 Июня 2016 г. 01:25 + в цитатник
Просмотреть видео
68 просмотров

Пышные оладьи на кефире без яиц и дрожжей. Рецепт очень вкусных оладьев. 

Замешивайте кефир с сахаром и солью, сверху всыпайте сразу всю муку, на муку соду с лимонной кислотой и так легонько размешайте её в муке. А потом размешивайте кефир с мукой. На ночь не советую jоставлять - опадает и становится жидковатым, не такие пышные получаются.. Оставляйте на 10, ну хоть на 15 минут. Хотя, если сразу жарить, оладьи получаются, но если дать тесту постоять , они на много лучше получаются. И это никак не ускорить - нужно время, чтобы сода прореагировала с кислотой и чтобы набухла клейковина в муке.

Рубрики:  блины

Комментарии (1)

Как сделать эластичный край при вязании спицами.

Пятница, 03 Июня 2016 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ALISA_80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  советы


Понравилось: 3 пользователям

Обустройство дачной беседки

Пятница, 03 Июня 2016 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Fridrix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беседка является самым популярным  украшением сада. Ее функциональность и привлекательность радуют и вдохновляют. Чтобы обустроить беседку, достаточно желания. Ну, а знания почерпнем из этой статьи!

Всем, известно, что именно крыша садовой беседки спасает от дождя, палящего солнца, ветра. В ней можно уединяться, читая книгу, работая. А еще можно устраивать обеды и ужины в кругу родных людей! Такой замечательный отдых на свежем воздухе приятен и полезен.

Деревянная беседка - наиболее популярный вид садового декора. На приусадебном участке она сморится великолепно!  Это не просто легкое строение, предназначенное для защиты от солнца и непогоды. Современные беседки являются настоящими жемчужинами архитектурного искусства!

Грамотно подобранная модель садовой беседки станет дополнением ландшафтного дизайна. А может, даже станет главным украшением сада! Разрабатывая проект беседки, следует учесть стиль ландшафта. Затем - обратить внимание на материал  самой беседки. Она должна сочетаться с дизайном дома по стилистике.

Беседки могут быть оснащены каменной печью. В таком случае беседка превращается не в место отдыха, а и площадку для приготовления вкусной пищи на огне, на свежем воздухе.

Теплая и уютная атмосфера создается при сочетании камня и дерева при обустройстве беседки.  Природные материалы хорошо сочетаются с плетеной мебелью, мягкими подушками, теплым светом подвесных светильников.

Беседка может стать комфортной столовой на свежем воздухе. Стильная организация места для приема пищи на улице пользуется популярностью. Беседку можно поставить возле водоема. Восточный стиль садовой беседки может быть дополнен красивыми коврами и вечнозелеными растениями.

Живая беседка - оригинальное строение. Она создается при помощи стальной или металлопластиковой конструкции. Возле нее высаживают густо вьющиеся растения. В дальнейшем растения-лианы создают эффект привлекательных зеленых стен.


3862295_108014658_3862295_678423131 (50x50, 1Kb)Любой приусадебный участок нуждается в чудесном озеленении и красивых газонах. Тут http://idealgrass.ru/news/parternyj-gazon можно узнать, что такое партерный газон, как за ним ухаживать, а также купить декоративный элемент площадки по доступной цене.


смотреть фото тут
Рубрики:  цветы


Понравилось: 1 пользователю

как вкусно замариновать сало.

Пятница, 03 Июня 2016 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Слюсаренко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  закуски


Понравилось: 1 пользователю

Шапочка " Принцесса"от Ирина Фризен

Четверг, 02 Июня 2016 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Фризен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ниточки "Sport 2000" -133/50g

Крючок№2,5

5019190_otlajivat_foto24h (700x700, 279Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шали


Понравилось: 1 пользователю

Роза из гофрированной бумаги для конфетного букета

Суббота, 28 Мая 2016 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  плетение из газет и журналов

Как приготовить домашнюю "Фанту":

Суббота, 28 Мая 2016 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсины крупные 4 шт.
Лимон 1 шт.
Вода 700 мл.
Газированная питьевая вода (BonAqua) 500 мл.
Сахарный песок 150 гр. или по вкусу

Рецепт
Рубрики:  напитки

Как добиться высокого урожая КЛУБНИКИ?!

Суббота, 28 Мая 2016 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  цветы


Понравилось: 1 пользователю

ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ МУСС:

Суббота, 28 Мая 2016 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог обезжиренный - 300 г 
Банан - 2 шт
Какао - 1 ст. л
Орехи для украшения - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  десерт


Понравилось: 1 пользователю

Картофель "Шато":

Суббота, 28 Мая 2016 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель Шато

Картофель Шато - очень популярный во Франции гарнир из картофеля. Замечательная альтернатива надоевшим пюре и жареной картошке, его обычно подают к мясным стейкам вместе с соусом беарнез, однако он отлично подходит и к другим мясным блюдам, а так же к рыбе. Это - тот случай, когда гостей можно удивить уже гарниром.

Читать далее...
Рубрики:  закуски


Понравилось: 1 пользователю

Вязаный топ с разрезами и шнуровками.

Суббота, 28 Мая 2016 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание для женщин

Потрясающая идея в дизайне интерьера – ложное окно. Как создать иллюзию окна?

Суббота, 28 Мая 2016 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения MoiMir_photo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комната без окна – это совсем не повод отчаиваться. Создайте его иллюзию, а я вам подскажукак. Можно сделать полную копию, можно  стилизованный намёк на окно. Используйте всё, что наталкивает на мысль об окне  стёкла и витражные плёнки, подсветку изнутри, портьеры и гардины, жалюзи, матовое оргстекло, стеклоблоки, фотообои, роспись& Даже  апликацию, и, если это детская, то вы можете сделать её вместе с ребёнком.


Декоратор Галина Бутучел-Килару


Продолжение статьи и комментарии в блоге-источнике.

Рубрики:  ванная

Джиб-джиб, джужалярим!

Суббота, 28 Мая 2016 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ой, что сейчас будет!
Сейчас в этот пост набегут хомячки из топа и начнут умничать и из последних послепраздничных сил петросянить.
Потому что сейчас в этом журнале будет рассказ о судьбе и приключениях двух кур, которые попали ко мне в печь, а могли бы попасть и к вам в духовку.



Среди деревенских кур встречаются такие экземпляры, что грех их даже и лавровым листом портить. Соль и щепотка черного перца - вот все, что необходимо для раскрытия их вкуса в полной мере. А у тех сирот, что в супермаркетах продают по сто рублей за кило вкус таков... нет, погодите, не с того краю зашел! Для того, чтобы придать вкус самому массовому после колбасы корму, порою приходится поработать. И знаете, как правило, результат оправдывает все усилия.



Например, за два часа до того, как взять в руки курицу, надо взять два лимона, попробовать, не горчит ли кожура, порезать их, уложить в маленькую кастрюльку, посыпая сахаром, дробленым перцем и перемежая слои с топленым или сливочным маслом. Довести до кипения, уменьшить нагрев чтобы едва булькало и забыть на полтора часа или до тех пор, пока варево не приобретет консистенцию жидкого меда.
Если кожура горчит, то надо снять цедру при помощи мелкой терки, потом очистить лимон от кожуры и дальше готовить, как написано, добавив к долькам лимона цедру, ибо весь лимонный запах не в соке, а в ней - на поверхности.



Через полтора часа надо вынуть кружочки лимона, выложить их на тарелку и выставить на холод.



Оставшееся масло тоже надо выставить на холод, чтобы оно затвердело.



Чтобы не бездельничать полтора часа надо прокалить в сковородке кунжут, точно так же, как в деревнях раньше поступали с подсолнечными семечками.



В ступку уложить соль, перец, кунжут, сумах и чабрец.
Сумах можно купить на рынке, там где продают специи. Чабрец надо покупать у продавцов зелени, правда вам смогут предложить только сухой чабрец, для добавки к чаю, ну да и ладно!



Пестиком усердствовать слишком сильно не надо - вот такой помол будет в самый раз. Лишь бы запах раскрылся!



Вот теперь можно и курицу в руки взять! Посмотрите, нет ли у нее какого жира? Вырвать его, он нам будет нужен.
Поставить курицу шеей вниз, отрезать грудку. По грудке стукнуть кулаком, чтобы распластать ее, а оставшийся корпус распластается и сам.
Натрите несчастную птицу солью и перцем - пусть думает, что она и так благородная и никакие украшения ей ни к чему!



Положите в колбу для погружного блендера чеснок (возьмите всю головку, только почистить не забудьте), столько же имбиря, чайную ложку куркумы, полторы чайные ложки соли, три столовые ложки смеси специй "тандури масала", грамм по сто сливочного масла и сюзьмы.
Куркума это такой желтый порошок, на котором рыночные продавцы специй пишут "шафран".
Тандури масала это такой набор специй для индийской кухни, его можно купить в магазинах "Индийские специи" и даже в некоторых приличных супермаркетах. У кого по близости нет ни того, ни другого - Интернет Акбар!
Имбирь продают в овощных отделах супермаркетов и на рынках.
Сюзьма это сцеженный через несколько слоев марли йогурт.



Попробуйте получившуюся смесь и добавьте в нее что-то кислое, например две столовые ложки нар-шараба или три томатной пасты.
Было бы аутентичнее использовать традиционные для Индии подкислители, пусть обретение этих знаний станет вашим домашним заданием, но и в Индии томатную пасту можно встретить все чаще. А вот нар-шараб - упаренный сок кислых сортов гранатов - это моя фишка, мне так нравится больше. Кто знает, может вам придется по вкусу соус из каких-то красных северных ягод.



Поскольку за столом встречаются люди с разными вкусами и предпочтениями в отношении остроты блюд, лучше отделить часть пасты и добавить в нее несколько колечек чили и еще раз измельчить.

Со второй курицей ничего особого делать не надо, только содрать шкуру, отделить ножки, крылья (а с крыльев шкуру лучше ни снимать, а то там совсем ничего не останется!) и грудку. Корпус и шкуру оставить на бульон, а остальное разрезать на крупные куски.



Под шкуру первой курицы затолкать дольки лимонов и кусочки масла.



На керамическую или чугунную сковороду выложить кусочек жира от курицы, а по краям разложить застывший куриный бульон.
Если время от времени покупать нормальных кур, то от них будут оставаться шеи, головы, первые фаланги крылышек, корпуса и лапки. Если от лапок обрубить первые фаланги с когтями, ошпарить их и снять чешуйчатую кожу, если как следует промыть головы, раскрывая клювики и пропуская сквозь них струю воды, то все это может послужить отличным материалом для варки бульона. Бульон разливается по пластиковым пакетам и хранится в морозильнике. Если вам лень этим заниматься, то не крутите мне мозги, а обратитесь к А.Зимину, а мне сегодня еще рыбу фаршировать!



Одну ложку бульона разотрите со специями в ступке (разогревать не надо!) и намажьте курицу со стороны шкуры.



Уложите в сковороду корпус курицы шкурой вниз, а сверху прижмите грудку. Если остался кунжут - посыпьте им.



Вот так уложите - что тут непонятного? Чтобы грудка оказалась прижатой к условно-красному мясу, которое традиционно более сочное и нуждается в чуть более долгой тепловой обработке.



Куски второй курицы нанизывайте на небольшие, чтобы поместились в духовочку, шампуры и после этого густо намажьте маринадом.




Картошку варите пять минут после закипания, а шампиньоны нанизывайте сырыми. Намажьте грибы и картошку оставшейся пастой тандури. Не пропадать же добру? А картошку и грибы сожрут с не меньшим удовольствием. Кур-то мало, на всех может и не хватить!



Печь-тандыр разогреваем как следует, угли разгребаем. А духовочку разогреваем до 220С, или можно рискнуть и нагреть до 250С, только тогда надо будет следить внимательно за происходящим.



Сковородку с курицей ставим так, чтобы под ней не было углей даже и близко. Торопиться не надо!



Сковородку накрываем керамическим блюдом, сверху кирпич для груза. Должно быть придавлено как следует, понимаете?



Минут через сорок угли можно подгрести поближе к сковороде, чтобы содержимое прижарилось. А сковороду из духовки можно достать и поставить на огонь. Пусть выпарится сок, начнет шкворчать и жариться. Осторожнее там, хорошо? Не сожгите к чертям собачьим. Нюхайте и слушайте!



Шампуры со второй курицей и картошкой-грибами положите прямо на решетку, а некоторые можете и поставить. Подложите фольги на дно духовки, чтобы не засрать все пространство.



Надо жарить, пока паста не превратится в подсохшую, твердую корочку.

Садитесь жрать, пожалуйста! Все нижестоящие фотографии кликабельны!












http://stalic.livejournal.com/746690.html

Рубрики:  блюда из курицы

15 вкусных начинок, которые можно «завернуть»

Суббота, 28 Мая 2016 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Рулет из лаваша — замечательная закуска, которая подойдет как для изысканного фуршета, так и для семейного пикника на природе. Здесь собраны для вас самые вкусные сочетания продуктов для рулета.

5155516_122068722_103595571_4284186_proxy_imgsmail_ru33 (160x21, 4Kb)

 

Рубрики:  закуски

ЛЕТНИЙ ВЯЗАНЫЙ САРАФАН И БОЛЕРО.

Суббота, 28 Мая 2016 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5988810_11 (505x699, 166Kb)

 

Чудесный летний сарафан, в комплекте с ажурным болеро, создаст романтический образ и выделит из толпы. Если вязать его из натуральной пряжи, типа льна или бамбука, в эко тонах, то комплект вполне можно использовать а создании луков в бохо и этно стилях.

Читать далее...
Рубрики:  вязание для женщин

Салат из огурцов на зиму по-грузински

Суббота, 28 Мая 2016 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы уже, наверное, заметили, что я много закрываю на зиму салатов из овощей. Все дело в том, что в период доступных и вкусных свежих помидоров-огурцов такой вид домашних заготовок приходится как нельзя кстати. К тому же разнообразие рецептов овощных салатов позволяет каждый раз пробовать что-то новое и интересное.

Салат из огурцов по-грузински фото 9

В этом году для меня открытием стал салат из огурцов по-грузински: яркий и аппетитный, он получается острым, ароматным и очень вкусным!

Салат из огурцов по-грузински фото 14

Рубрики:  погребок


Понравилось: 1 пользователю

ТОП из 20 ЛУЧШИХ САЛАТОВ на ЗИМУ для ВАС!

Суббота, 28 Мая 2016 г. 04:13 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВНИМАНИЕ ДОРОГИЕ ХОЗЯЮШКИ : ТОП из 20 ЛУЧШИХ САЛАТОВ на ЗИМУ для ВАС а ОДНОМ СБОРНИКЕ !

1.Салат на зиму – «Икра баклажанно-заморская с кабачками»
2.Салат на зиму – «Советский зимний»
3.Салат на зиму – «Цветная капуста по-зимнему с рисом»
4.Салат на зиму из зеленых помидор
5.Салат на зиму – «Сладкий перец по-зимнему»
6.Летний салат на зиму!
7.Салат «Лето в банке»
8.Очень вкусный салат из помидоров и кабачков на зиму
9.Очень простой и быстрый рецепт!
10.ЛЕЧО ИЗ СВЕКЛЫ
11.САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
12.Томатный соус "Пальчики оближешь"!
13.Заправка для борща «Украинская»
14.Салат "Берегись ВОДКА!"
15.Кабачковая икра "Ароматная"
16.Салат с баклажанами и фасолью "Бесподобный вариант" !
17.Аджика «Огонек»
18.ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ!
19.Салат "Зимний"
20.ПОМИДОРНО - КАБАЧКОВЫЙ САЛАТ


Салат на зиму – «Икра баклажанно-заморская с кабачками»
--------------------------------------------------------------------------------------------
баклажан – 2 шт.
морковка — 2 шт.
репчатый лук – 2 шт.
болгарский сладкий перец – 3 шт.
чеснок – 4 зубчика
кабачки – 1-2 шт. (в зависимости от размера)
специи по усмотрению
томаты – 1-2 шт.

Читать далее...
Рубрики:  погребок


Понравилось: 1 пользователю

Свекла по-корейски, изумительная закуска на каждый день!

Суббота, 28 Мая 2016 г. 04:12 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно, быстро, полезно и дешево. Надеюсь, наш рецепт вам понравится!


Ингредиенты:

600г сырой свеклы
4 зубчика чеснока
80г растительного масла

ДЛЯ МАРИНАДА:

3 ст.л.уксуса 9%
1 ч.л.сахара
0,5 ч.л.соли
1 ч.л.кориандра
0,5 ч.л.красного перца
0,5 ч.л.черного перца

Читать далее...
Рубрики:  закуски


Понравилось: 1 пользователю

Иван-чай - защитник от 100 болезней!

Суббота, 28 Мая 2016 г. 04:12 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Академик, профессор, доктор технических наук,
лауреат Государственной премии Никитин Альберт Николаевич:

«После нашего исследования Иван-чая выяснилось , что чай содержит от 69 до71 полезных микроэлемента в зависимости от местности. Это 2/3 таблицы Менделеева. И самое главное это непревзойденный антисептик. Просто потрясающий. Аналогов в растительном мире нету. Помимо антисептических свойств он обладает свойством очищения организма от «зашлакованности».

Это когда клетка не может справляться со своими функциями.
При употребления чая идет очистка всего организма и в течение 2х недель при регулярном употреблении , каждый день 3-4 раза в день, то вы почувствуете как организм начинает расцветать, полнота проходит, возникает покой.
После приема 2х чашек чая снимается синдром похмелья.
Иван чай заваривают 3-4 раза и с каждым разом он отдает свои свойства. В чае присутствуют около 17-18 аминокислот.
Вот почему на сегодняшний день пить Иван чай очень важно.
Мы пытались дать технологию в течение последних 10 лет, предлагали сотрудничество ряду губернаторов в тех старых регионах , где есть возможность внедрить технологию изготовления Иван чая.
И что вы думаете? Безполезно… Это никому не интересно.
В Россию гонится всякая труха под видом китайского, индийского чая».

Полезные лечебные свойства Иван-чая

- Оказывает профилактическое воздействие на злокачественные и доброкачественные новообразования;
- Эффективен при заболеваниях мочеполовой системы и профилактики простатита;
- Усиливает потенцию;
- Рубцует язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
- Повышает иммунитет и сопротивляемость различным инфекциям;
- Благотворно влияет на иммунную и эндокринную системы;
- Является отличным средством для профилактики кариеса;
- Улучшает состав крови (ощелачивает кровь);
- Укрепляет кровеносные сосуды;
- Показан при различных формах неврозов и неврозоподобных состояниях при посттравматических стрессорных расстройствах;
- Уменьшает интоксикацию организма, в т.ч. от радиационного загрязнения;
- Оказывает жаропонижающее воздействие;
- Связывает и выводит тяжелые металлы;
- Обладает противовоспалительным действием (самое высокое белковое число из всех известных растений 1:400);
- Снимает пищевые и алкогольные отравления;
- Восстанавливает силы при усталости, утомлении, истощении;
- Эффективен при камнях в печени, почках и болезнях селезенки;
- Укрепляет корни волос;
- Устраняет головную боль;
- Нормализует давление
- И просто является вкусным и лечебным чаем.

Читать далее...
Рубрики:  напитки

КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ЯБЛОКОМ

Суббота, 28 Мая 2016 г. 04:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  блюда из фарша

И снова хлеба

Вторник, 24 Мая 2016 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжаю печь хлеб на закваске, очень увлекательное занятие :) Радует, что теперь хлеб уже получается хороший и "может быть", раньше был "может быть" и ... на сухарики :)

Из последнего:

Первая чиабатта по рецепту Анны. Вкусно, но непривычный немного резиновый мякиш, так и должно быть?

Очень вкусный "Вермонський" по Хамельману, рецепт нашла у Василисы в ЖЖ

Прекрасный вариант утилизации закваски - быстрый заквасочный хлеб. Рецепт взят из Карина-форум (автор Giulia)








Быстрый хлеб на закваске

250 г пшеничной муки
250 г закваски из холодильника
1.5 ч.л. соли
125 мл теплой воды

Закваску (из холодильника, предварительно вытащить, чтобы согрелась хотя бы 1час) смешать с водой, добавить муку, грубо замесить тесто. Накрыть, оставить на полчаса. Ввести соль, хорошо перемешать тесто. Накрыть, пусть подходит в теплом месте (у меня подходило 2.5 часа). При подходе два раза сложить с интервалом в полчаса.
Сформировать круглую буханку, поместить на полотенце и в корзинку для дальнейшей расстойки, тесто должно вырасти в 2,5 раза.
Выпекать первые 12 минут с паром при 240 град., Пар убрать, температуру уменьшить до 200, допекти до готовности.

http://lubany-b.livejournal.com/282405.html

Рубрики:  выпечка

ПРОТЕРТАЯ КЛУБНИКА С САХАРОМ НА ЗИМУ.

Вторник, 24 Мая 2016 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лето — это чудесная пора ягод и фруктов, но можно не просто насладиться их вкусом вволю,
но и запастись на зиму различными компотами и вареньями.
Клубника протертая с сахаром на зиму делается очень просто и быстро.
Также варенье из клубники без варки хранится в холодильнике около 4-5 месяцев, сохраняя при этом
все витамины и свежий вкус ягод, потому, что не подвергается варке.
Давайте узнаем, как заготовить протертую клубнику с сахаром по вкусному рецепту.



Ингредиенты:

клубника — 1 кг
сахар — 1,2 кг

Для любых заготовок лучше всего брать спелые и неиспорченные плоды.
Но в данном случае внешний вид ягод не имеет большого значения: можно использовать не очень красивые ягоды,
слегка помятые, немного перезрелые или даже слегка недозрелые.
Читать далее...
Рубрики:  погребок

ТЕСТО ДЛЯ ТОНКОЙ ПИЦЦЫ на опаре

Вторник, 24 Мая 2016 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца

На 2 пиццы диаметром около 30 см.

- 250 г муки + мука для раскатывания теста
- 10 г свежих дрожжей
- щепотка сахара
- 1/4 ч. л. соли
- 150 мл воды

Приготовить опару:
Смешать 2 ст. л. воды, сахар и дрожжи. Добавить 2 ст. л. муки, хорошо размешать, накрыть салфеткой и оставить на 30 минут.

Из оставшейся муки, воды, соли и опары замесить тесто. Месить 10-15 минут. Тесто должно получиться мягкое и не липнущее к рукам.
Тесто накрыть полотенцем и оставить примерно на 1 час. За время расстойки тесто должно увеличиться примерно в два раза.

источник
Рубрики:  тесто

Жемчужные мысли.

Вторник, 24 Мая 2016 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Selesta_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Три светлых АНГЕЛА стояли над ДУШОЙ
Один сказал: «Она живёт беспечно!»
«И редко молится!» — тут поддержал второй.

«Зато ПОЛНА любви и ЧЕЛОВЕЧНА!» —
ответил улыбнувшись третий.

… И Бог ОТВЕТ лишь ТРЕТЬЕГО заметил.
Алексей Савенков

Рубрики:  для души


Понравилось: 1 пользователю

Материнская обида

Вторник, 24 Мая 2016 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

48.png
Старушка, сгорбившись, сидела на скамейке,
а слёзы всё катились по щекам...
И хоть была бабулька в телогрейке,
всё ежилась. Так холодно ногам...
Она сидела молча, очень тихо,
конец косыночки всё поднося к глазам,
распухший носик постоянно шмыгал,
а слёзы вновь катились по щекам...
"Мамаша, ноги ведь совсем застыли!
Тебя я видел здесь три дня назад.
Быть может, тебя встретить тут забыли?
Чего сидишь тут столько дней подряд? "
"Мне дочь моя сюда билет купила
и строго приказала тут сидеть.
Но, видно, про меня она забыла..."
"Голубушка, ты погоди реветь.
Нельзя тут на вокзале, понимаешь?
Тебе домой идти давно пора.
Где паспорт твой? Хоть адрес свой ты знаешь?
Промёрзла вся до самого нутра..."
"Дочь паспорт унесла с собой,сказала,
чтоб не украл никто мой документ... "
"Еду и денег дочь не оставляла?"
Старушка вновь заплакала. "Момент."
Дежурный вынес термос. Чай горячий.
И бутерброд с кусочком ветчины.
"Давай, бабуля, малость похомячим...
От голода и холода кранты."
Рука старухи так окоченела,
что кружку не могла совсем держать...
Растёр ей руку. "Что чуть-чуть согрелась?
Теперь пора немного пожевать."
Пьёт чай старушка мелкими глотками,
Жуёт беззубый ротик бутерброд,
А по щекам горячими строками
Обида материнская течёт.

1277.jpg
Рубрики:  для души


Понравилось: 1 пользователю

Черная смородина протертая с сахаром на зиму.

Вторник, 24 Мая 2016 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черная смородина протертая с сахаром на зиму
Делая заготовки на зиму, сложно забыть про ароматную и очень полезную ягоду — черную смородину. Она богата витамином С, и очень важно сохранить его без потерь при термообработке. Именно поэтому сырая черная смородина с сахаром перетертая в блендере или через мясорубку без варки — это оптимальный вариант заготовить ее для зимнего хранения.



Такой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохраняет ее вкус и полезные свойства.

Перед тем, как делать эту заготовку по любому выбранному рецепту, нужно подготовить ягоды.
А именно, очистить от веточек и листьев, они попадаются даже, если собирать смородину очень аккуратно.
А затем промыть под проточной водой и просушить на полотенце.

Теперь переходите к самому процессу приготовления смородины перекрученной с сахаром.
Рецепт включает в себя всего 2 ингредиента: сама ягода и сахарный песок.
Читать далее...
Рубрики:  погребок

Жакет Amelie

Вторник, 24 Мая 2016 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Mirenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

_15 - - копия (316x500, 49Kb)
Причудливый геометрический узор напоминает рисунки североамериканских индейцев. Отороченные меховой пряжей манжеты и полочки усиливают своеобразие модели.

Размер: 34/36 38/40, 42/44, 46/48, 50/52

Вам потребуется:
250/300/350/400/450г черной пряжи

200/200/200/250/250г бежевой пряжи

100/150/150/150/150г темно-красной

50гсеро-зеленой пряжи Anny Blatt Nunki (71% шерсти, 29% шерсти яка, 85м/50г);

по 50г бежевой, золотистой и черной пряжи Anny Blatt Plume (100% полиамида, 70м/50г)

спицы № 5.5, дополнительная спица.

<<< описание >>>
Рубрики:  вязание для женщин

Забытые народные рецепты из старых журналов

Вторник, 24 Мая 2016 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  полезные советы

Шашлык из индейки

Вторник, 24 Мая 2016 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото: О.Кулагин/Burda Media
 

Ингредиенты

  • филе индейки - 1,5 кг
  • больших луковицы - 3 шт.
  • сладких перца - 2 шт.
  • петрушки или кинзы - 4 веточки
  • майонеза - 100 г
  • кетчупа - 100 г
  • соль молотый, красный перец - по вкусу

Филе индейки вымыть и нарезать порционными кусочками. Лук очистить, нарезать полукольцами, перемешать с филе. Зелень вымыть, порубить, подмешать к филе индейки и луку. Добавить майонез, кетчуп, посолить и поперчить. Мариновать 3 ч.

Сладкий перец нарезать квадратиками, предварительно удалив семена. Кусочки индейки нанизать на шампуры вперемежку со сладким перцем и обжарить на мангале до готовности.

Рубрики:  блюда из курицы

Готовим с Алексеем Зиминым - много видео рецептов

Вторник, 24 Мая 2016 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения интервал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Готовим с Алексеем Зиминым


Кулинарное шоу «Готовим с Алексеем Зиминым» на телеканале НТВ. Известный журналист, ресторанный критик, настоящий продуктовый эрудит и гастрономический профессионал Алексей Зимин, получивший образование в знаменитой французской кулинарной школе «Le Cordon Bleu», учит телезрителей готовить блюда мировой кухни по простым и понятным рецептам.

 





Ниже Вы можете посмотреть выпуски этой программы:

 













































Рубрики:  кулинария

Вкуснейшие блинчики с мясом

Вторник, 24 Мая 2016 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие блинчики с мясом

5177462_Image_30 (700x512, 268Kb)

          Блинчики, любят все. Настоящая домашняя еда.

  Предлагаю и другое исполнение. Вкусно одинаково.

5177462_P1012792_1_ (634x480, 174Kb) 

   Для теста:  молока-1л;
    
воды-1 стакан;
  муки-600гр;
  яиц- 5шт;
  масла растительного- 3ст. ложки;
  соли- 1 ч.ложка, сахара-2 ч.ложки.
  Масло для жарки.
  Для    фарша:  05 кг свинины, 2 луковицы, соль перец, пол стакана бульона, в    котором варилось мясо. Мясо варить до готовности. В бульон добавить     один лавровый лист и посолить перед концом варки, лук кубиками    поджаривается до золотистого цвета.Готовое  охлажденное мясо вместе с    луком измельчить или пропустить через мясорубку , добавить бульон, чтобы    хорошо размазывать на блинчик.
  Приготовить    тесто:    яйца разбить венчиком или миксером добавить всю муку ,    молоко, соль. сахар и масло растительное, размешать до однородной массы ,    затем водой разбавить до жидкого состояния теста, так получается тесто    без комочков, не надо долго мешать.

           Приступаем к жарке. Перед началом желательно сковородку не мыть,    помазать жиром и хорошо прогреть. Наливаем тесто тонким слоем, при этом    поворачиваем сковородку в руках, чтобы тесто равномерно покрыло дно.     Жарится быстро с двух сторон.

  Когда закончили жарить блинчики и фарш готов, фаршируем  их. Сворачиваем треугольником как показано на фотографии.

  Чтобы было еще вкуснее обжариваем в яйце.

  Можно все обжарить, а потом подогревать, а можно к столу жарить новую порцию.
  Хочу показать и другой способ формирования блинчика.

  Для красивой корочки надо обмакнуть в яйцо, потом в сухарики и еще раз повторить.

Жарить во фритюре или  в казанке в большом количестве жира

 

Рубрики:  блины

Без заголовка

Вторник, 24 Мая 2016 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ROSOMAHA12 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный способ вязания шапок крючком




Это не обман. Эти шапки действительно связаны крючком, а не спицами. И этот он-лайн создан для того, чтобы познакомить вас с техникой вязания таких шапок.



http://st.stranamam.ru/data/cache/2014oct/01/40/13553626_52856nothumb650.jpg 



Необычный способ вязания шапок крючком








Прежде чем приступить к вязанию шапок, предлагаю поближе познакомиться с узором. Простой, но симпатичный, очень напоминает резинку 1х1 спицами, поэтому я его так и называю 



Резинка 1х1 крючком

Основные элементы узора – воздушные петли и соединительные столбики. Другие названия соединительного столбика –"глухая" или "тугая" петля, полустолбик, полустолбик без накида, вспомогательная петля. По-английски – slip stitch. Отсюда название этой техники вязания - slip stitch crochet, т. е. вязание соединительными столбиками. 


ДАЛЕЕ
Рубрики:  шали

Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной

Вторник, 24 Мая 2016 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Mis_Angelina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Для приготовления картофеля запеченного в фольге нам необходимо 8 средних по размеру картофелин, 100 гр. любого твердого сыра, 100 гр. нежирной ветчины, 8 чайных ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, листья салата и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, для того чтобы картофель держался вертикально. Затем картофель вертикально надрезаем по всей длине. Таких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине.

Ветчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на картофеле. Чеснок очистить и продавить давилкой. После этого каждую надрезанную картофелину солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком.

В каждый надрез в картофеле укладываем пластинку ветчины. Затем поливаем каждый картофель растопленным сливочным маслом. Одну чайную ложечку на одну картофелину.

Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Каждую картофелину заворачиваем в фольгу. Укладываем на противень и ставим в духовку на 45 минут. После приготовления фольгу разворачиваем, картофель укладываем на тарелки украшенные зеленью и листьями салата. Посыпаем горячий картофель натертым сыром.

Рубрики:  закуски

8 секретов замораживания овощей, фруктов и ягод

Вторник, 24 Мая 2016 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Mis_Angelina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летом самое время заниматься заготовками на зиму. Замороженные в сезон созревания ягоды, фрукты и овощи сохраняют максимум пользы. Учимся правильно замораживать: абрикосы и сливы, малину и смородину, брокколи и кабачки, а также делать замороженное пюре и фруктовый лёд.

Фрукты и ягоды

1. Сохраняем всю пользу фруктов

Абрикосы, персики, сливы — самые популярные обитатели морозильных камер. Если вы планируете заморозить эти плоды для пирогов, то их нужно промыть, просушить, удалить косточки и заморозить в один слой на ровной поверхности. Затем переложить их в пакеты или контейнеры. Если у вас остались небольшие плоды, то для компота можно заморозить их целиком. То же самое касается и груш: очень удобны для компотов мелкие сорта груш.

2. Бережно замораживаем ягоды: смородину, крыжовник, ежевику, малину

Ягоды требуют более кропотливой работы. Подойдут целые, не треснувшие ягоды. Их нужно промыть, перебрать, обсушить и также заморозить в один слой. Особенно аккуратно нужно обращаться с малиной.

Зато зимой в период простуд и вирусов у вас под рукой отличные ягоды. И не нужно никакого варенья: разморозьте, залейте кипятком, дайте настояться и целебный отвар готов.

3. Делаем ягодное пюре

Подобные пюре можно делать из персиков, абрикосов, красной и чёрной смородины облепихи, крыжовника. На примере клубники увидим, как делать удобные и вкусные заготовки.

Если вы замораживаете ягоды клубники целыми, то лучше выбирать тверденькие ягоды среднего размера, а для пюре подойдут и мелкие, и мягкие ягоды. Итак, клубнику моем, удаляем плодоножки, небольшую часть ягод оставляем (желательно, твёрдые ягоды), при помощи блендера превращаем ягоды в пюре. Добавляем сахар (у меня на 500 граммов ягод ушло 3 столовые ложки сахара). Здесь стоит руководствоваться исключительно вашим вкусом и сладостью ягод. Вновь всё перемешиваем при помощи блендера.

Оставшиеся ягоды клубники режем на мелкие кусочки и добавляем в готовое пюре с сахаром. Даём настояться 1–2 часа.

Затем наливаем пюре в силиконовые формочки (предварительно ставим форму на что-то твёрдое, например, доску подходящего размера) и отправляем в морозильную камеру до полного застывания. Как только пюре застынет, его нужно вытащить из формочки и переложить в пакет или контейнер и отправить в морозилку на хранение. Также поступаем и со следующей партией пюре.

Зимой или ранней весной такая заготовка порадует и вас и ребёнка не только своим внешним видом, но и вкусом. Вам останется только разморозить и подогреть пюре до нужной температуры и отличный соус к оладьям, сырникам или запеканке готов.

Если вам не нравятся косточки или кожица некоторых ягод, то перед тем как засыпать их сахаром, протрите пюре сквозь сито.

4. Замораживаем кубики льда с ягодами и фруктами

Если вы не боитесь давать детям прохладительные напитки, то настоящим украшением стола станут кубики льда с ягодами или дольками фруктов внутри. Приготовьте их заранее, и вы всегда сможете порадовать ваших детей.

Кстати, замораживать в виде кубиков можно не только ягоды, но даже цветы, например анютины глаз­ки, незабудки или настурцию. Особенно если они выращены у вас или ваших знакомых на даче или огороде. Такие кубики помогут украсить даже обычный стакан с водой.
Овощи

5. Готовим заготовки для супа: морковь и свёкла

Вымытые и очищенные корнеплоды нашинковать на крупной тёрке, уложить в чистые полиэтиленовые пакеты, максимально удалить воздух и закрыть. После этого положите их в морозильную камеру. Заготовки подобного рода ускоряют процесс приготовления супов, борщей, овощных рагу.

6. Заготавливаем кабачки, цуккини и патиссоны

Здесь может быть несколько вариантов: мелкие кубики, средние кубики, кольца или крупные дольки. Как правило, кольца или крупные дольки патиссона идут на приготовление овощных пюре. А мелкие и средние кубики — для рагу, овощной икры, туш`ных овощей. В любом случае, кубики лучше заморозить тонким слоем отдельно на противне или доске, а уже потом ссыпать их в пакеты или контейнеры. Овощи можно комбинировать и делать ассорти.

Чтобы овощи лучше сохранились и отлично выглядели после размораживания, их можно предварительно бланшировать. Это можно сделать на пару или в горячей воде. Время бланширования зависит от размера и плотности овоща: обычно от 1 до 5–7 минут. После бланширования овощи нужно сразу опустить в ледяную воду, затем обсушить и также заморозить в один слой.

7. Сохраняем в идеальном виде цветную капусту и брокколи

Небольшие соцветия можно также пробланшировать, остудить, охладить и заморозить в один слой, а затем переложить в пакеты. Если же времени на этот процесс нет, то чистые и высушенные соцветия можно заморозить сразу.

8. Индивидуальная упаковка: кукуруза в початках

Целые очищенные початки кукурузы нужно отварить до полной готовности, остудить и заморозить в отдельных пакетах. Зимой вам останется только разморозить и подогреть её. Вкус немного отличается от вкуса только что приготовленной в сезон кукурузы, но детям она всё равно нравится.

Рубрики:  погребок

Улитки из творожного теста с мясной начинкой

Вторник, 24 Мая 2016 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Mis_Angelina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная выпечка. Процесс приготовления не сложный и набор ингредиентов хороший. Рецепт отличный! 

Ингредиенты:
для теста:
Творог-250-300 гр.
Яйцо-2 шт.
Сода-0,5 ч.л.
Сахар-1 ч.л.
Соль-0,5 ч.л.
Мука-2 ст.

Для начинки:
Фарш-200 гр.
Лук-2 шт.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Сначала нужно замесить тесто из всех ингредиентов.
Тонко его раскатать.
Затем равномерно выложить фарш на тесто.
Затем сверху обильно посыпать нарезанным луком.
Все аккуратно завернуть в плотный рулет.
Затем разрезать его на небольшие кусочки и обжарить каждый на растительном масле, до золотистого цвета.

Рубрики:  выпечка

Перец с маслом и медом

Вторник, 24 Мая 2016 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Mis_Angelina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если сравнивать маринованный болгарский перец и перец с медом, то последний, конечно, вкуснее. Мед вносит во вкус перца что-то такое приятное сладковатое, пряное. Лучше всего с медом консервировать красную ротунду – мясистые круглые перцы. Но и обычный красный перец тоже хорош.

Для 5 пол-литровых баночек приготовим:
Перец красный сладкий – 3 кг
Вода – 0,5 л
Масло подсолнечное – 200 г
Мед – 4 ст. ложки
Соль – 2 ст. ложки
Сахар – 2 ст. ложки
Уксус 9% - 100-120 мл (уксусной эссенции 70% - 1 ст. ложка)
Специи:
Лавровый лист – 5-8 шт.
Перец душистый горошком – 5 шт.
Перец черный горошком – 10 шт
Гвоздика – 5 бутонов

Перец моем, разрезаем и очищаем от семян. Нарезаем перец крупными кусочками и выкладываем в большую кастрюлю. Смешиваем перец с маслом, медом, водой, солью и сахаром. Специи я завязала в марлю. Ставим кастрюлю на умеренный огонь. Деревянной лопаточкой мешаем перец, потому что нижние слои будут нагреваться быстрее.

Постепенно весь перец прогреется, осядет и будет в маринаде. Кипятим его не более 5-7 минут. В конце добавляем уксус.

Раскладываем горячий перец с маринадом в подготовленные стерилизованные банки и закрываем. Стерилизовать на водяной бане не обязательно.

Приятного аппетита!

Рубрики:  погребок

Заготовки на зиму в мультиварке

Вторник, 24 Мая 2016 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму в мультиварке«Не жизнь, а сказка!» – именно так можно сказать, если у вас на кухне уже заняла своё почётное место мультиварка. Чудесная кастрюлька, подобно сказочному волшебному горшочку, и жарит, и варит, и готовит на пару, стоит ей только приказать. Но и это ещё не всё: теперь стало возможным делать заготовки на зиму в мультиварке, причём так же легко и просто, как приготовить обычное блюдо.

Вспомните, сколько времени и сил у вас уходило на то, чтобы заготовить на зиму разнообразные вкусности. Вся кухня превращалась буквально в поле битвы за урожай: мисочки, тазики, кастрюльки. Теперь совсем иное дело – подготовил нужные ингредиенты, заложил в мультиварку, выставил нужную программу, и салатик на зиму или варенье тихо себе готовятся, не требуя к себе лишнего внимания. И можно заниматься другими делами, зная, что ничего не пригорит, не убежит и не переварится, а результат будет превосходным. Это ли не сказка, ставшая былью?!

Рубрики:  погребок

Маленькие пышки на кефире

Вторник, 24 Мая 2016 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения биа46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие пышки на кефире
Описание: На сайте есть несколько схожих рецептов пышек. Но мне кажется, что мой отличается, хотя бы формой. Этот рецепт у меня давно живет. Пышки делаю в основном для куриного бульона. Пышки нравятся всем. Тесто заводится очень быстро, но главное здесь его долго не месить, оно должно быть мягким.

 
Рубрики:  выпечка

ВЫШИВКА-Poppies and Swirls

Вторник, 24 Мая 2016 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вышивка

Ганаш - крем под мастику

Вторник, 24 Мая 2016 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ганаш - крем под мастику

5177462_Image_1 (501x326, 125Kb)

na sledujuschij den'.jpg 

Хотела бы вам показать как делаеться ганаш-крем под мастику из шоколада и сливок. Им очень хорошо выравнивать торт и обтягивать на него мастику, на которм мастика не тает .

Итак ганаш - крем можно делать из трёх сортов шоколад , белого, чёрного и молочного. Какой вам надо на цвет и вкус, такой делайте и крем. 

И вот такое соотношение сливок к шоколаду:
Молочный шоколад 300 грамм/ сливки 200 мл 

Белый шоколад 400 грамм / сливки 200 мл 

Чёрный шоколад 200 грамм / сливки 200 мл

Я делала из белого шоколада. Здесь можно брать любой ваш любимый шоколад или кувертюр, но я кувертют не очень люблю на вкус, мне нравиться когда сделанно из шоколада, как у меня на фото.

shokolad.jpg

Я делала из 300 мл сливок и 600 грамм белого шоколада.

Итак шоколад надо будет порубить 

shokolad porubit'.jpg

Сливки довести до кипения и снять с огня. Возьмите для этого непригарающую кастрюльку и не забывайте помешивать, чтобы сливки не сгорели.

slivki do kipnija.jpg

Как только сливки закипели , я снимаю согня и закидываю в них нарубленный шоколад и всё это перемешиваю силиконовой лопаткой

polozhit' porez. shokol.jpg
peremeshat' lop..jpg

Шоклад начнёт мягчет в сливках и потихоньку перемешиватъся.
Если у вас имееться погружной миксер , с насадкой ножи как у меня, то это облегчит вам работу

pogruzhnoj mikser.jpg

Я отпустила погружной миксер в ганаш крем и начала им мешатъ до тех по пока масса не станет гомогенной и однородной. Когда вы мешаете погружным мксером , то не надо его поднимать верх , вниз !!!! , иначе образуетъся пена. Мешать надо просто по низу до однородности как на фото

i peremeshat' pogruzhn mikserom.jpg

У вас должна получиться вот такая однородная масса

gotovaja massa.jpg

Теперь его надо накрыть пищевой плёнкой, стараясъ отпустить её до крема и пригладив, чтобы не было воздуха. это длаеться для того , чтобы не образовалась корочка. 

nakryt'.jpg
nakryt' 2.jpg

и сверху накрыть ещё одной плёнкой , уже поверху ,натянув плёнку и убрать на холод или в холодильник на ночь.

nakryt' 3.jpg

Ганаш крем должен полностью остыть , тогда он загустеет. Поэтому его лучше делать за день на ночь. А на утро надо будет его вытащить с холодильника минимум за три часа, чтобы он набрался комнатной температуры, иначе он будет слишком твёрдый и вы его не сможете накремить на торт. Так как сейчас на улице у нас прохладно, но не морозно я его убирала просто на балкон в шкафчик, а на следующий день занесла его где -то за два с половиной часа и потом уже выравнивала им торт.

Вот такая получиться на следующий день густая консистенция ганаш-крема.

Если же он жидковат, то его можно немного взбить миксером, обыкновенными венчиками для крема до нужной вам густоты, но смотрите не преребейте !!!! Я его не взбивала, так как меня густота крема устраивала, поэтому фото взбитого миксером ганаш -крема нету. Но после взбивания он будет ещё гуще, это я вам говорю по своему опыту, так как уже взбивала, когда мне было надо.

Первый раз нанося ганаш-крем и выравнив горяим ножом дайте ему застынуть, а потом пройдитесь втрой раз ганаш-крем и уже выровняйте его полностью и хорошо , выравнивая ножом смоченным в горячей воде и вытерая его салфеткой. И дать ему застыть минимум 2-3 часа, после этого у вас мастика ляжет ровно .

Удачи вам в приготовление!

na sledujuschij den'.jpg

Источник

 

Рубрики:  десерт

Тесто для тонкой пиццы ... хрустящей по краям, нежной, почти невесомой

Вторник, 24 Мая 2016 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Казалось бы что может быть проще пиццы? .. Проще и вкуснее? Трудно сразу ответить. Вот то самое блюдо, которое безоговорочно известно и любимо во всем мире. Гениальная идея блюда из теста и сыра. В том или ином варианте идея, пришедшая в голову практически каждому народу мира... Ну с теми или иными нюансами, вариацией форм, содержанием и вкусом сырок и других ароматных и вкусных добавок. И те же хачапури, и уалибахи и кишы и чизкейки и тиропиты и ачма и береки и т.д. и т.д. т.д... Нет, ну правда, всех и не вспомнить и не перечесть, но!  Пицца среди них - номер один! Их по мировому признанию и популярности уж точно! А сколько здесь вариантов и теста и начинки. Хочешь толстую основу, хочешь тонкую, хочешь слоеную, хочешь бездрожжевую... только выбирай. Выбирай самую вкусную и любимую... выбирай идеальную! Такая обязательно найдется... Вот у меня нашлась. Быть может, Вы тоже предпочитаете именно такую?  Тонкую, хрустящую по краям, нежную, почти невесомую, ненавязчивую. Ту, основу, вкусную саму по себе, которой всегда не хватает, хочется добавки, хочется еще кусочек. 

zyg9oh_zps8d59e8a0 (140x97, 10Kb)
Рубрики:  тесто

Жаркое по-тирольски

Вторник, 24 Мая 2016 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото: О.Кулагин/Burda Media

 

Ингредиенты

  • картофеля - 1 кг
  • луковица - 1 шт.
  • красного и желтого сладкого перца - по 1 стручку
  • свинины - 800 г
  • топленого масла - 3 ст. л.
  • замороженного зеленого горошка - 300 г
  • бульона - 250 мл
  • сметаны - 150 г
  • мелко нарезанного зеленого лука - 2 ст. л.
  • соль - по вкусу

Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать дольками. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Стручки сладкого перца вымыть, разрезать пополам, удалить плодоножку с семенами, мякоть нарезать полосками. Мясо нарезать брусочками.
По очереди обжарить на топленом масле картофель, мясо, перец и лук. Все перемешать, добавить горошек, сметану, влить бульон и тушить 10 мин. Готовое блюдо посыпать зеленым луком.

Рубрики:  блюда из мяса

ВЫШИВКА-Розы

Вторник, 24 Мая 2016 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вышивка

Баклажаны в томатно-сырном соусе - ароматны и божественно вкусны!

Вторник, 24 Мая 2016 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные баклажаны в ароматном соусе - всем это точно понравится!
Как по мне, это один из самых вкусных вариантов приготовления баклажан, они получаются очень нежными и ароматными. Вкусные как в холодном, так и в горячем виде. Угощайтесь!
baklajany-v-tomatno-syrnom-souse_1407050480_0_max (700x481, 52Kb)
baklajany-v-tomatno-syrnom-souse_1407050480_fe_11_max (1) (700x455, 49Kb)

0_a258e_daee0bc8_M (220x170, 29Kb)
Рубрики:  закуски

ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
На 4 кг небольших огурчиков
0,5 стак.сахара,
1 стак. 6% уксуса,
1 стак. растит.масла,
1 ч.л. душистого молотого перца,
2 ст.л.тёртого чеснока,
2 ст.л. сухой горчицы,
соль по вкусу.

Приготовление:

Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей .Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом. Дать настояться часа два-три .
Затем в подготовленные банки уложить огурцы,залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут. Закатать и укутать. Я к этому рецепту добавила немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной.
Огурчики - просто СУПЕР!!!

Рубрики:  погребок

Котлеты из кабачков.

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3937385_CC_Ee4duh4 (600x456, 48Kb)

Рецепт кабачковых котлет очень простой. Котлеты получаются сочные и очень вкусные . В сезон, когда кабачков не мерено – очень дешевая еда. 
Чем котлеты из кабачков отличаются от оладьев из кабачков? Во-первых в котлетах присутствует сыр и зелень, а во-вторых они более плотные по консистенции .
Вам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Вафельное печенье

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка


Понравилось: 2 пользователям

ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ БЕЗ ВАРКИ: 3 РЕЦЕПТА

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ БЕЗ ВАРКИ: 3 РЕЦЕПТА

Клубника – очень вкусная и полезная ягода. Из нее варят варенье и компоты, некоторые замораживают в морозилке, как заморозить клубничное пюре с сахаром в стаканчиках, вы можете найти на нашем сайте.
Чтобы не подвергать ягоды лишней тепловой обработке и сохранить все полезные вещества, придуманы способы их сохранения на зиму без варки. Такое «варенье» еще и очень ароматное, очень похожее на свежую клубнику.

РЕЦЕПТ «СЫРОГО» КЛУБНИЧНОГО ВАРЕНЬЯ

Данный рецепт приготовления варенья из клубники без варки подойдет для тех хозяек, у которых нет
большой морозильной камеры и негде замораживать клубнику.
Рецепт вкусный и очень простой. «Сырое» варенье покрывается слоем сахара (1-1,5 см), чтобы
образовалась «пробка», которая будет предохранять домашнюю консервацию от порчи и плесени.
Читать далее...
Рубрики:  погребок

ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ БЕЗ САХАРА .

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если совсем не осталось места, чтобы заморозить свежую вишню в морозильной камере, попробуйте вот такой
полезный способ ее заготовки на зиму. В прошлые века сахар был настолько дорогим, что использовать
его для варки ягодных варений не могли себе позволить даже богатые люди. Поэтому рецепт приготовления
вишневого варенья без сахара в домашних условиях известен с тех далеких пор.



Сейчас же его не используют те, кто любит вишню, но не ест сладкое, сидит на диете, а также, кому сахар
противопоказан. Варенье из вишни в собственном соку можно варить разными способами.
Для начала ягоды нужно промыть, оборвать веточки и дать просохнуть. Для консервации без сахара
нужно обязательно тщательно промыть и простерилизовать банки.
Дно кастрюли для стерилизации заготовок выстилают тряпочкой или кладут силиконовый коврик, чтобы
банки не соприкасались с дном напрямую. Воду заливают до плечиков банок.

Рецепт 1: вишневое варенье без сахара.
Читать далее...
Рубрики:  погребок

Как правильно укоренить черенки винограда

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как правильно укоренить черенки винограда

Хотите иметь сочный, здоровый виноград в домашних условиях? Начните с укоренения черенков. Правильное проведение этой процедуры обеспечит отличный результат!

Читать далее...
Рубрики:  цветы

Форель с овощами

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 
 

Ингредиенты

  • стейк форели - 4 шт.
  • сладких перца - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • сельдерея - 2 стебля
  • зеленой фасоли - 100 г
  • зелень петрушки - по вкусу
  • соевого соуса - 1 ч. л.
  • лимон - 1 шт.

Приготовление:

Форель сбрызнуть соком лимона и запечь на гриле без масла. Накрыть рыбу фольгой, чтобы не остыла. Перец, морковь, сельдерей вымыть, нарезать небольшими кубиками и бланшировать 5 мин в кипящей воде. Отварить зеленую фасоль, смешать с остальными овощами. Заправить соевым соусом. Выложить на тарелку стейки форели и гарнир, украсить зеленью петрушки и ломтиком лимона.

Рубрики:  блюда из рыбы

Утка по-пекински

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты

  • тушка утки - 1 шт. (около 3 кг)
  • белого полусладкого вина - 100 мл
  • меда - 100 г
  • кунжутного масла - 1 ст. л.
  • соевого соуса - 100 мл
  • молотого имбиря - 1 ч. л.
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

Тушку утки вымыть и обсушить. Затем поместить в большой дуршлаг и обдать большим количеством кипятка. Обсушить бумажным полотенцем и поместить в холодильник на 12 ч (вертикально).
У утки отрезать последние фаланги крыльев, удалить лишний жир. Натереть изнутри и снаружи солью и снова убрать в холод на 8 ч.
Духовку нагреть до 180. Тушку утки смазать снаружи 2 ст. л. меда, уложить в глубокий противень грудкой вверх, прикрыть фольгой и запекать 1 ч.
Оставшийся мед смешать с кунжутным маслом, соевым соусом, имбирем и молотым черным перцем. Утку достать из духовки, фольгу снять и птицу смазать приготовленным соусом. Поместить на решетку и запекать 20 мин. Затем снова смазать оставшимся соусом  и запекать 10 мин. С готовой утки аккуратно срезать все филе и подать на стол. По традиции утку по-пекински подают с маленькими блинчиками, огурцами и зеленым луком.

Рубрики:  блюда из курицы


Понравилось: 1 пользователю

Индейка с картофелем и манго

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

Ингредиенты

  • грудки индейки - 4 шт.
  • картофеля - 500 г
  • веточка розмарина - 4 шт.
  • консервированного манго - 200 мл
  • нежирного йогурта - 100 мл

Картофель отвари до полуготовности. Филе нарежь кубиками.

Приготовь на гриле кусочки индейки, посыпав их листьями розмарина, и доведи на гриле картофель до готовности. Заточи конец веточки розмарина и нанизывай на нее картофель и индейку.

Приготовь соус из манго. Консервированные плоды помести в блендер, добавь йогурт, взбей. Подавай на стол.


 

 

Рубрики:  блюда из курицы

Шифоновый бисквит в духовке и мультиварке.

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шифоновый бисквит в духовке и мультиварке.

Шифоновый бисквит — что это такое? Chiffon cake, шифоновый или масляный бисквит — это очень пышный
и воздушный торт с особенной, равномерной, легкой, рассыпчатой и влажной текстурой.
Изобрели его в 1927 году и двадцать лет держали рецепт в секрете.

В состав этого замечательного пирога, кроме традиционных бисквитных ингредиентов, должны обязательно
входить разрыхлитель теста и оливковое (растительное) масло, благодаря которым он и получается таким
пушистым, красивым, пористым, легко режется на самые тонкие коржи и мало крошится.



Классический торт «Шифоновый бисквит» получается абсолютно не сухой, и поэтому его часто не промазывают кремом, а подают к чаю просто, как кекс, посыпав сверху сахарной пудрой или полив шоколадной глазурью и посыпав орешками.

кнопки
Рубрики:  выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Салат из печени трески

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печени трески

С началом новой недели, которая начинается с массой вопросов!смайлик

Начнем новую неделю с салатов, чтобы с первого дня недели не утруждать себя работой на кухне. Салат вкусный и легкий в приготовлении, выкладывать слоями. Рецептом поделились участники сайта: jrati.ru, а мы поблагодарим их и пожелаем отличной недели и новых рецептов.
треска печень салат 1 (450x308, 87Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Ягодный пирог-перевертыш

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  десерт

Postila.ru. Хлеб в духовке. Кондитерские изделия.

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://postila.ru/post/search?q=%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1+%D0%B2+%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5&where=AllPosts&utm_source=mail&utm_medium=kusochek&utm_campaign=kusochek_search

113138238_87973891_0_46afa_b5ebfc59_M (300x16, 5Kb)

ЖМЕМ МЫШКОЙ НА ПОНРАВИВШУЮСЯ КАРТИНКУ на сайте...

mailservice (452x76, 12Kb)

resize (550x350, 107Kb)


2.Кондитерские изделия

http://postila.ru/id1949689/vyipechka

resize2 (300x196, 15Kb)

113138238_87973891_0_46afa_b5ebfc59_M (300x16, 5Kb)



Серия сообщений "Ссылки советы идеи":

Часть 1 - Кулинарный сайт.
Часть 2 - Ссылка на сайт"Домашние колбасы"
...
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Век живи, век учись. Хитрости для теста!
Часть 33 - Postila.ru. Хлеб в духовке. Кондитерские изделия.


Рубрики:  выпечка

Зеляница

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

Кофейное мороженое с черносливом

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейное мороженое с черносливом

Кофейное мороженое с черносливом

Вкуснейшее мороженое с кофе и черносливом в коньяке.

Читать далее...
Рубрики:  десерт


Понравилось: 2 пользователям

Русская невеста Наполеона, ставшая королевой Нидерландов

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Я знала, что мое происхождение обрекало меня на брак... в угоду исключительно политическим расчетам. Российская Великая княжна себе не принадлежит. Она только с виду женщина. В действительности она подобна кукле из дерева или слоновой кости, пешка на шахматной доске Европы..." - так говорит о себе в книге Анри Труайя "Невеста Наполеона" Великая княжня Анна Павловна. Книга написана в форме дневника княжны, ее размышления, любовь, жизнь... Что там правда, что вымысел? Это уже на совести автора... А какова же история этой женщины, известной всему миру как королева Анна - русская королева Нидерландов?

Jan Baptist van der Hulst Anna Pavlovna of Russia 1837

Читать далее...
Рубрики:  это интересно

Пинетки - мокасины

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки - мокасины  

Р° РїРёРЅ (350x300, 76Kb)
Самая удобная обувь для малышей до года это пинетки, вязаные башмачки, в которых ребеночку будет тепло и удобно.
 

Р° РїРёРЅ (1) (300x310, 52Kb) Р° РїРёРЅ (2) (300x289, 64Kb)
Свяжем вот такие макасины - пинетки.

В схеме даны размеры до года. Вяжутся пинетками спицами.

Такие пинетки можно связать как для девочки так и для мальчика, всё зависит от того какого цвета пряжу вы выберете. Если ребеночек уже ходит можно пришить к пинеткам подошву из кожи не скользкой стороной.

далее подробный м. к.
Рубрики:  носки

Печеные яблоки с творогом

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Печеные яблоки с творогом


Ингредиенты:

Яблоко — 6 шт.
Творог — 150 г.
Желток яичный — 1 шт.
Сахарная пудра или мед — 2 ст.л.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Крахмал — 1 ч.л. 

Рубрики:  десерт

Картофельная запеканка с грибами и беконом

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



===========================================================
Вам потребуется:
350 г мелкого картофеля, хорошо промытого
300 г бекона, нарезанного ломтиками
400 г шампиньонов или других грибов по вкусу, крупно нарезанных
2 зубчика чеснока, измельченного
соль и свежемолотый черный перец
5 крупных яиц
2 стакана жирных сливок
1/4 стакана тертого сыра пармезан, плюс дополнительно для сервировки
2 столовые ложки дижонской горчицы
2 чайные ложки оливкового масла
1 чайная ложка нарезанного тимьяна
1/4 чайной ложки красного перца хлопьями
3 чашки нарезанного крупными кубиками багета
3 столовые ложки зеленого лука, плюс дополнительно для сервировки
100 г сыра, порезанного кубиками
===========================================================

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
Рубрики:  запеканки

Ванильный бисквит на кипятке

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Уникальность рецепта в простоте приготовления (не нужно делить белки и желтки) и шикарном результате. Он всегда получается нежным, воздушным, сочным и очень ароматным! Идеально сочетается с йогуртовыми, сливочными кремами и фруктами. Ингредиенты
яйца 4 шт
сахар 1 стакан (190 г)
мука 1 стакан (130-150 г)
разрыхлитель 1 ч.л.
масло растительное 3 ст.л.
крутой кипяток 3 ст.л.
ванилин

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
Рубрики:  выпечка

Салат с редисом и яйцом

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Вы любите редис? Я – нет! Но, откровенно говоря, если его правильно подать, получается действительно изумительный овощ. К примеру, в рецептах самых простых салатов быстрого приготовления (особенно весенних) редиска используется довольно часто, причем выступает одним из основных ингредиентов.
Сегодняшний рецепт простого и быстрого салата из редиса с яйцом и майонезом – именно такой вариант. Сочная редиска, пикантный зеленый лучок, ароматный укропчик, сытные куриные яйца и домашний майонез в качестве заправки идеально сочетаются в этом холодном весеннем салате.
Кстати, если вам попалась горькая редиска, я расскажу, как без проблем избавиться от неприятной горечи. Кроме того, помогу вам красиво декорировать готовое блюдо и подать его домашним.

Рубрики:  салаты

Дроб-сарма по-турецки

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Попросту говоря, запеканка из риса с куриной печенью под йогуртовой корочкой. Так готовила впервые, но уже ясно, что буду готовить еще не раз. Получилось нечто изумительное, нежно-воздушное, и сытное блюдо, которое порадует и детей и взрослых. Так же дроб-сарма называется и болгарское блюдо, но готовится немного по другому.
Рубрики:  блюда из курицы

Торт «Медовик». Самый вкусный и бюджетный рецепт!

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Существует множество рецептов торта «Медовик». К нему готовят разные варианты крема. По - своему они хороши. И каждый из вас для себя определит фаворита. Я же для себя уже давно определила и рецепт коржей, и рецепт самого вкусного крема для него, получился еще и более менее бюджетный вариант. Без торта никак не обойтись на праздники. «Медовик» наверно любят все. Поэтому, рада презентовать для вас свой вариант вкусного и недорогого рецепта. Мне нравится, когда торт высокий (от 10-13 коржей), поэтому все ингредиенты даю для этого количества коржей, если вы любите более низкие (около 8 коржей), то используйте только 2/3 указанных ингредиентов. Стакан использую 200 грамм.
Рубрики:  тортики


Понравилось: 1 пользователю

Дип из авокадо

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Дип из авокадо - это отличный вариант быстрого, но достаточно сытного перекуса. Готовить эту намазку просто – главное, чтобы под рукой были необходимые продукты. По вкусу дип из авокадо получается нежным, воздушным, солоноватым и прекрасно сочетается с хлебом.
Рубрики:  закуски

Пирожные из детства "Персики"

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Ох... как же я люблю эти пирожные... просто до ужаса... я скакала до потолка, когда в старой маминой тетрадке увидела этот рецептик... А какие они вкусные и красивые, и такие самые-самые... ведь сделаны своими руками...
Рубрики:  выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Чернослив с грецким орехом в шоколаде

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

К сожалению, современные хозяюшки все реже делают конфеты и другие десерты в домашних условиях, предпочитая просто купить готовые лакомства в магазине. А вот и напрасно, ведь всего за считанные минуты можно приготовить вкусные десерты, рецепты которых просты, а результат всегда радует. Взять, например, чернослив в шоколаде с грецким орехом - изумительные конфеты, которые мы сегодня и сделаем своими руками.
Чтобы любое блюдо получилось красивым, вкусным и полезным, нужно выбирать только качественные ингредиенты. Свежие грецкие орехи, к примеру, всегда светлые и вкусные, а старые – темные и прогорклые. Кстати, в последних содержится испорченное масло, которое очень вредно для здоровья. Качественный шоколад дешевым быть не может, поэтому всегда не только ориентируйтесь на цену, но и читайте состав этого продукта.
Для любителей цифр: всего из указанного количества используемых ингредиентов получается примерно 430 граммов готового десерта. У меня 12 конфет, весом 35 граммов каждая. Калорийность одной такой конфетки составляет 172 ккал, если брать молочный шоколад. Если думаете, что с горьким получится менее калорийное лакомство, ошибаетесь - всего на 2 ккал меньше (170 ккал). Ну что, скорее за дело?

Рубрики:  конфеты

Всегда актуальная притча «Добро и зло»

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одна индийская бедная женщина каждое утро пекла две лепешки. Одну для членов семьи, а вторую, дополнительную, для случайного прохожего. Вторую лепешку женщина всегда клала на подоконник, и любой проходящий мимо человек мог ее взять.

3925311_lepeshka (638x427, 160Kb)


Каждый день, когда женщина клала лепешку на подоконник, она возносила молитву за своего сына, ушедшего из дома искать лучшую долю. В течение многих месяцев мать ничего не знала о своем мальчике и всегда молилась о его безопасном возвращении.

Читать далее...
Рубрики:  для души

Отвар для исцеления поджелудочной железы

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4716146_otvardlaisceleniapodzeludocnoyzelezi (300x240, 33Kb)

Многих из нас беспокоят неприятные ощущения в области поджелудочной железы, боли, рези, покалывания. Причин тому может быть великое множество, начиная от неправильного и нерационального питания, заканчивая серьезными заболеваниями поджелудочной железы и всего желудочно-кишечного тракта. Мы подготовили для вас уникальный рецепт отвара для исцеления поджелудочной железы. Он позволит снять воспаление и нормализовать работу этого важного органа.

Отвар для поджелудочной железы - приготовление и применение

Рубрики:  полезные советы

Рождественская салфетка крючком №2.

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

k (700x617, 413Kb)
Рубрики:  салфетки скатерти пледы крючком
новости форума вязания- новые салфетки для совмесного вязания

Хотите кулинарный рецепт декоративного мха без сифона?

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многие, кто делает торты, сталкиваются с проблемой украшения торта. Я давно искала рецепт мха. Оказывается, есть их несколько рецептов. Вот сегодня, я испробовала именно этот. Получилось не плохо. Не пахнет омлетом. Потому, что здесь ещё мёд.
Попробуйте. Можно украшать таким мхом любой торт, мастичный или с глазурью.

3925311_kylinarnii_moh (279x181, 10Kb)3925311_kylinarnii_moh_ (700x350, 66Kb)

100г-яйца
30г-сахар
50г-меда

Читать далее...
Рубрики:  тортики

Как сделать вышивку по фотографии

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://ledgrad.ru/almaznaya-vyshivka-po-fotografii

Специальный онлайн сервис позволяет создать схему для картины в алмазной технике по вашей фото. Процесс создания довольно прост, вам необходимо только выбрать желаемое фото или изображение и размер картины. Вы можете также создать репродукцию картин любимых художников в технике алмазной мозаики, которая станет эффектным украшением для интерьера вашей квартиры или дома. Оригинальный набор алмазной вышивки по фотографии станет отличным подарком к любому празднику.

 

создать алмазную вышивку по фотографии

 

Рубрики:  вышивка


Поиск сообщений в хурем
Страницы: [1819] 1818 1817 ..
.. 1 Календарь