-–убрики

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ƒешевые авиабилеты ƒешевые авиабилеты¬ыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Ѕронируй сейчас Ц плати потом!
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма" ќнлайн-игра "Ѕольша€ ферма"ƒ€д€ ƒжордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состо€нии. Ќо благодар€ твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состо€нии превратить захиревшее хоз€йст
  • ћузыкальный плеер
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Ќастольные игры онлайнћы предлагаем ¬ам сразитьс€ в любимые настольные игры со своими друзь€ми, не отход€ от компьютера. ” нас вы сможете поиграть в дурака, преферанс, тыс€чу, нарды, шахматы, шашки, крестики-нолики, точки,

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в хурем

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.05.2012
«аписей: 90970
 омментариев: 2045
Ќаписано: 93604

<input type="hidden" data-cke-saved-name="tok3080659/post115612219/" name="tok3080659/post115612219/" "="" method="get">

–оза из гофрированной бумаги дл€ конфетного букета

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 18:27 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Rukodelkino [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:  плетение из газет и журналов

 ак приготовить домашнюю "‘анту":

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 18:25 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћюбаша_Ѕод€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

јпельсины крупные 4 шт.
Ћимон 1 шт.
¬ода 700 мл.
√азированна€ питьева€ вода (BonAqua) 500 мл.
—ахарный песок 150 гр. или по вкусу

–ецепт
–убрики:  напитки

 ак добитьс€ высокого урожа€  Ћ”ЅЌ» »?!

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 18:24 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћюбаша_Ѕод€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:  цветы


ѕонравилось: 1 пользователю

“¬ќ–ќ∆Ќќ-ЅјЌјЌќ¬џ… ћ”——:

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 18:23 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћюбаша_Ѕод€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“ворог обезжиренный - 300 г 
Ѕанан - 2 шт
 акао - 1 ст. л
ќрехи дл€ украшени€ - по вкусу

„итать далее...
–убрики:  десерт


ѕонравилось: 1 пользователю

 артофель "Ўато":

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 18:22 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћюбаша_Ѕод€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 артофель Ўато

 артофель Ўато - очень попул€рный во ‘ранции гарнир из картофел€. «амечательна€ альтернатива надоевшим пюре и жареной картошке, его обычно подают к м€сным стейкам вместе с соусом беарнез, однако он отлично подходит и к другим м€сным блюдам, а так же к рыбе. Ёто - тот случай, когда гостей можно удивить уже гарниром.

„итать далее...
–убрики:  закуски

¬€заный топ с разрезами и шнуровками.

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 18:21 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Natali_14 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:  в€зание дл€ женщин

ѕотр€сающа€ иде€ в дизайне интерьера Ц ложное окно.  ак создать иллюзию окна?

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 18:20 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ MoiMir_photo [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 омната без окна Ц это совсем не повод отчаиватьс€. —оздайте его иллюзию, а € вам подскажу Ц как. ћожно сделать полную копию, можно  стилизованный намЄк на окно. »спользуйте всЄ, что наталкивает на мысль об окне  стЄкла и витражные плЄнки, подсветку изнутри, портьеры и гардины, жалюзи, матовое оргстекло, стеклоблоки, фотообои, роспись& ƒаже  апликацию, и, если это детска€, то вы можете сделать еЄ вместе с ребЄнком.


ƒекоратор √алина Ѕутучел- илару


ѕродолжение статьи и комментарии в блоге-источнике.

–убрики:  ванна€

ƒжиб-джиб, джужал€рим!

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 18:18 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ lj_stalic [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќй, что сейчас будет!
—ейчас в этот пост набегут хом€чки из топа и начнут умничать и из последних послепраздничных сил петрос€нить.
ѕотому что сейчас в этом журнале будет рассказ о судьбе и приключени€х двух кур, которые попали ко мне в печь, а могли бы попасть и к вам в духовку.



—реди деревенских кур встречаютс€ такие экземпл€ры, что грех их даже и лавровым листом портить. —оль и щепотка черного перца - вот все, что необходимо дл€ раскрыти€ их вкуса в полной мере. ј у тех сирот, что в супермаркетах продают по сто рублей за кило вкус таков... нет, погодите, не с того краю зашел! ƒл€ того, чтобы придать вкус самому массовому после колбасы корму, порою приходитс€ поработать. » знаете, как правило, результат оправдывает все усили€.



Ќапример, за два часа до того, как вз€ть в руки курицу, надо вз€ть два лимона, попробовать, не горчит ли кожура, порезать их, уложить в маленькую кастрюльку, посыпа€ сахаром, дробленым перцем и перемежа€ слои с топленым или сливочным маслом. ƒовести до кипени€, уменьшить нагрев чтобы едва булькало и забыть на полтора часа или до тех пор, пока варево не приобретет консистенцию жидкого меда.
≈сли кожура горчит, то надо сн€ть цедру при помощи мелкой терки, потом очистить лимон от кожуры и дальше готовить, как написано, добавив к долькам лимона цедру, ибо весь лимонный запах не в соке, а в ней - на поверхности.



„ерез полтора часа надо вынуть кружочки лимона, выложить их на тарелку и выставить на холод.



ќставшеес€ масло тоже надо выставить на холод, чтобы оно затвердело.



„тобы не бездельничать полтора часа надо прокалить в сковородке кунжут, точно так же, как в деревн€х раньше поступали с подсолнечными семечками.



¬ ступку уложить соль, перец, кунжут, сумах и чабрец.
—умах можно купить на рынке, там где продают специи. „абрец надо покупать у продавцов зелени, правда вам смогут предложить только сухой чабрец, дл€ добавки к чаю, ну да и ладно!



ѕестиком усердствовать слишком сильно не надо - вот такой помол будет в самый раз. Ћишь бы запах раскрылс€!



¬от теперь можно и курицу в руки вз€ть! ѕосмотрите, нет ли у нее какого жира? ¬ырвать его, он нам будет нужен.
ѕоставить курицу шеей вниз, отрезать грудку. ѕо грудке стукнуть кулаком, чтобы распластать ее, а оставшийс€ корпус распластаетс€ и сам.
Ќатрите несчастную птицу солью и перцем - пусть думает, что она и так благородна€ и никакие украшени€ ей ни к чему!



ѕоложите в колбу дл€ погружного блендера чеснок (возьмите всю головку, только почистить не забудьте), столько же имбир€, чайную ложку куркумы, полторы чайные ложки соли, три столовые ложки смеси специй "тандури масала", грамм по сто сливочного масла и сюзьмы.
 уркума это такой желтый порошок, на котором рыночные продавцы специй пишут "шафран".
“андури масала это такой набор специй дл€ индийской кухни, его можно купить в магазинах "»ндийские специи" и даже в некоторых приличных супермаркетах. ” кого по близости нет ни того, ни другого - »нтернет јкбар!
»мбирь продают в овощных отделах супермаркетов и на рынках.
—юзьма это сцеженный через несколько слоев марли йогурт.



ѕопробуйте получившуюс€ смесь и добавьте в нее что-то кислое, например две столовые ложки нар-шараба или три томатной пасты.
Ѕыло бы аутентичнее использовать традиционные дл€ »ндии подкислители, пусть обретение этих знаний станет вашим домашним заданием, но и в »ндии томатную пасту можно встретить все чаще. ј вот нар-шараб - упаренный сок кислых сортов гранатов - это мо€ фишка, мне так нравитс€ больше.  то знает, может вам придетс€ по вкусу соус из каких-то красных северных €год.



ѕоскольку за столом встречаютс€ люди с разными вкусами и предпочтени€ми в отношении остроты блюд, лучше отделить часть пасты и добавить в нее несколько колечек чили и еще раз измельчить.

—о второй курицей ничего особого делать не надо, только содрать шкуру, отделить ножки, крыль€ (а с крыльев шкуру лучше ни снимать, а то там совсем ничего не останетс€!) и грудку.  орпус и шкуру оставить на бульон, а остальное разрезать на крупные куски.



ѕод шкуру первой курицы затолкать дольки лимонов и кусочки масла.



Ќа керамическую или чугунную сковороду выложить кусочек жира от курицы, а по кра€м разложить застывший куриный бульон.
≈сли врем€ от времени покупать нормальных кур, то от них будут оставатьс€ шеи, головы, первые фаланги крылышек, корпуса и лапки. ≈сли от лапок обрубить первые фаланги с когт€ми, ошпарить их и сн€ть чешуйчатую кожу, если как следует промыть головы, раскрыва€ клювики и пропуска€ сквозь них струю воды, то все это может послужить отличным материалом дл€ варки бульона. Ѕульон разливаетс€ по пластиковым пакетам и хранитс€ в морозильнике. ≈сли вам лень этим заниматьс€, то не крутите мне мозги, а обратитесь к ј.«имину, а мне сегодн€ еще рыбу фаршировать!



ќдну ложку бульона разотрите со специ€ми в ступке (разогревать не надо!) и намажьте курицу со стороны шкуры.



”ложите в сковороду корпус курицы шкурой вниз, а сверху прижмите грудку. ≈сли осталс€ кунжут - посыпьте им.



¬от так уложите - что тут непон€тного? „тобы грудка оказалась прижатой к условно-красному м€су, которое традиционно более сочное и нуждаетс€ в чуть более долгой тепловой обработке.



 уски второй курицы нанизывайте на небольшие, чтобы поместились в духовочку, шампуры и после этого густо намажьте маринадом.




 артошку варите п€ть минут после закипани€, а шампиньоны нанизывайте сырыми. Ќамажьте грибы и картошку оставшейс€ пастой тандури. Ќе пропадать же добру? ј картошку и грибы сожрут с не меньшим удовольствием.  ур-то мало, на всех может и не хватить!



ѕечь-тандыр разогреваем как следует, угли разгребаем. ј духовочку разогреваем до 220—, или можно рискнуть и нагреть до 250—, только тогда надо будет следить внимательно за происход€щим.



—ковородку с курицей ставим так, чтобы под ней не было углей даже и близко. “оропитьс€ не надо!



—ковородку накрываем керамическим блюдом, сверху кирпич дл€ груза. ƒолжно быть придавлено как следует, понимаете?



ћинут через сорок угли можно подгрести поближе к сковороде, чтобы содержимое прижарилось. ј сковороду из духовки можно достать и поставить на огонь. ѕусть выпаритс€ сок, начнет шкворчать и жаритьс€. ќсторожнее там, хорошо? Ќе сожгите к черт€м собачьим. Ќюхайте и слушайте!



Ўампуры со второй курицей и картошкой-грибами положите пр€мо на решетку, а некоторые можете и поставить. ѕодложите фольги на дно духовки, чтобы не засрать все пространство.



Ќадо жарить, пока паста не превратитс€ в подсохшую, твердую корочку.

—адитесь жрать, пожалуйста! ¬се нижесто€щие фотографии кликабельны!












http://stalic.livejournal.com/746690.html

–убрики:  блюда из курицы

15 вкусных начинок, которые можно Ђзавернутьї

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 18:13 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћариэлла_32 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 

–улет из лаваша — замечательна€ закуска, котора€ подойдет как дл€ изысканного фуршета, так и дл€ семейного пикника на природе. «десь собраны дл€ вас самые вкусные сочетани€ продуктов дл€ рулета.

5155516_122068722_103595571_4284186_proxy_imgsmail_ru33 (160x21, 4Kb)

 

–убрики:  закуски

Ћ≈“Ќ»… ¬я«јЌџ… —ј–ј‘јЌ » ЅќЋ≈–ќ.

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 18:12 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Natali_14 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

5988810_11 (505x699, 166Kb)

 

„удесный летний сарафан, в комплекте с ажурным болеро, создаст романтический образ и выделит из толпы. ≈сли в€зать его из натуральной пр€жи, типа льна или бамбука, в эко тонах, то комплект вполне можно использовать а создании луков в бохо и этно стил€х.

„итать далее...
–убрики:  в€зание дл€ женщин

—алат из огурцов на зиму по-грузински

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 04:15 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬ы уже, наверное, заметили, что € много закрываю на зиму салатов из овощей. ¬се дело в том, что в период доступных и вкусных свежих помидоров-огурцов такой вид домашних заготовок приходитс€ как нельз€ кстати.   тому же разнообразие рецептов овощных салатов позвол€ет каждый раз пробовать что-то новое и интересное.

—алат из огурцов по-грузински фото 9

¬ этом году дл€ мен€ открытием стал салат из огурцов по-грузински: €ркий и аппетитный, он получаетс€ острым, ароматным и очень вкусным!

—алат из огурцов по-грузински фото 14

–убрики:  погребок


ѕонравилось: 1 пользователю

“ќѕ из 20 Ћ”„Ў»’ —јЋј“ќ¬ на «»ћ” дл€ ¬ј—!

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 04:13 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ TVORYU [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬Ќ»ћјЌ»≈ ƒќ–ќ√»≈ ’ќ«яёЎ » : “ќѕ из 20 Ћ”„Ў»’ —јЋј“ќ¬ на «»ћ” дл€ ¬ј— а ќƒЌќћ —Ѕќ–Ќ» ≈ !

1.—алат на зиму Ц Ђ»кра баклажанно-заморска€ с кабачкамиї
2.—алат на зиму Ц Ђ—оветский зимнийї
3.—алат на зиму Ц Ђ÷ветна€ капуста по-зимнему с рисомї
4.—алат на зиму из зеленых помидор
5.—алат на зиму Ц Ђ—ладкий перец по-зимнемуї
6.Ћетний салат на зиму!
7.—алат ЂЋето в банкеї
8.ќчень вкусный салат из помидоров и кабачков на зиму
9.ќчень простой и быстрый рецепт!
10.Ћ≈„ќ »« —¬≈ Ћџ
11.—јЋј“ — Ѕј Ћј∆јЌјћ»
12.“оматный соус "ѕальчики оближешь"!
13.«аправка дл€ борща Ђ”краинска€ї
14.—алат "Ѕерегись ¬ќƒ ј!"
15. абачкова€ икра "јроматна€"
16.—алат с баклажанами и фасолью "Ѕесподобный вариант" !
17.јджика Ђќгонекї
18.ѕќћ»ƒќ– »-ќЅ∆ќ– »!
19.—алат "«имний"
20.ѕќћ»ƒќ–Ќќ -  јЅј„ ќ¬џ… —јЋј“


—алат на зиму Ц Ђ»кра баклажанно-заморска€ с кабачкамиї
--------------------------------------------------------------------------------------------
баклажан Ц 2 шт.
морковка Ч 2 шт.
репчатый лук Ц 2 шт.
болгарский сладкий перец Ц 3 шт.
чеснок Ц 4 зубчика
кабачки Ц 1-2 шт. (в зависимости от размера)
специи по усмотрению
томаты Ц 1-2 шт.

„итать далее...
–убрики:  погребок


ѕонравилось: 1 пользователю

—векла по-корейски, изумительна€ закуска на каждый день!

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 04:12 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ TVORYU [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬кусно, быстро, полезно и дешево. Ќадеюсь, наш рецепт вам понравитс€!


»нгредиенты:

600г сырой свеклы
4 зубчика чеснока
80г растительного масла

ƒЋя ћј–»Ќјƒј:

3 ст.л.уксуса 9%
1 ч.л.сахара
0,5 ч.л.соли
1 ч.л.кориандра
0,5 ч.л.красного перца
0,5 ч.л.черного перца

„итать далее...
–убрики:  закуски


ѕонравилось: 1 пользователю

»ван-чай - защитник от 100 болезней!

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 04:12 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ TVORYU [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

јкадемик, профессор, доктор технических наук,
лауреат √осударственной премии Ќикитин јльберт Ќиколаевич:

Ђѕосле нашего исследовани€ »ван-ча€ вы€снилось , что чай содержит от 69 до71 полезных микроэлемента в зависимости от местности. Ёто 2/3 таблицы ћенделеева. » самое главное это непревзойденный антисептик. ѕросто потр€сающий. јналогов в растительном мире нету. ѕомимо антисептических свойств он обладает свойством очищени€ организма от Ђзашлакованностиї.

Ёто когда клетка не может справл€тьс€ со своими функци€ми.
ѕри употреблени€ ча€ идет очистка всего организма и в течение 2х недель при регул€рном употреблении , каждый день 3-4 раза в день, то вы почувствуете как организм начинает расцветать, полнота проходит, возникает покой.
ѕосле приема 2х чашек ча€ снимаетс€ синдром похмель€.
»ван чай заваривают 3-4 раза и с каждым разом он отдает свои свойства. ¬ чае присутствуют около 17-18 аминокислот.
¬от почему на сегодн€шний день пить »ван чай очень важно.
ћы пытались дать технологию в течение последних 10 лет, предлагали сотрудничество р€ду губернаторов в тех старых регионах , где есть возможность внедрить технологию изготовлени€ »ван ча€.
» что вы думаете? ЅезполезноЕ Ёто никому не интересно.
¬ –оссию гонитс€ вс€ка€ труха под видом китайского, индийского ча€ї.

ѕолезные лечебные свойства »ван-ча€

- ќказывает профилактическое воздействие на злокачественные и доброкачественные новообразовани€;
- Ёффективен при заболевани€х мочеполовой системы и профилактики простатита;
- ”силивает потенцию;
- –убцует €звы желудка и двенадцатиперстной кишки;
- ѕовышает иммунитет и сопротивл€емость различным инфекци€м;
- Ѕлаготворно вли€ет на иммунную и эндокринную системы;
- явл€етс€ отличным средством дл€ профилактики кариеса;
- ”лучшает состав крови (ощелачивает кровь);
- ”крепл€ет кровеносные сосуды;
- ѕоказан при различных формах неврозов и неврозоподобных состо€ни€х при посттравматических стрессорных расстройствах;
- ”меньшает интоксикацию организма, в т.ч. от радиационного загр€знени€;
- ќказывает жаропонижающее воздействие;
- —в€зывает и выводит т€желые металлы;
- ќбладает противовоспалительным действием (самое высокое белковое число из всех известных растений 1:400);
- —нимает пищевые и алкогольные отравлени€;
- ¬осстанавливает силы при усталости, утомлении, истощении;
- Ёффективен при камн€х в печени, почках и болезн€х селезенки;
- ”крепл€ет корни волос;
- ”стран€ет головную боль;
- Ќормализует давление
- » просто €вл€етс€ вкусным и лечебным чаем.

„итать далее...
–убрики:  напитки

 ќ“Ћ≈“џ »« “≈Ћя“»Ќџ — яЅЋќ ќћ

—уббота, 28 ћа€ 2016 г. 04:08 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ∆анна_Ћ€х [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:  блюда из фарша

» снова хлеба

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 20:27 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ lj_lubany_b [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕродолжаю печь хлеб на закваске, очень увлекательное зан€тие :) –адует, что теперь хлеб уже получаетс€ хороший и "может быть", раньше был "может быть" и ... на сухарики :)

»з последнего:

ѕерва€ чиабатта по рецепту јнны. ¬кусно, но непривычный немного резиновый м€киш, так и должно быть?

ќчень вкусный "¬ермонський" по ’амельману, рецепт нашла у ¬асилисы в ∆∆

ѕрекрасный вариант утилизации закваски - быстрый заквасочный хлеб. –ецепт вз€т из  арина-форум (автор Giulia)








Ѕыстрый хлеб на закваске

250 г пшеничной муки
250 г закваски из холодильника
1.5 ч.л. соли
125 мл теплой воды

«акваску (из холодильника, предварительно вытащить, чтобы согрелась хот€ бы 1час) смешать с водой, добавить муку, грубо замесить тесто. Ќакрыть, оставить на полчаса. ¬вести соль, хорошо перемешать тесто. Ќакрыть, пусть подходит в теплом месте (у мен€ подходило 2.5 часа). ѕри подходе два раза сложить с интервалом в полчаса.
—формировать круглую буханку, поместить на полотенце и в корзинку дл€ дальнейшей расстойки, тесто должно вырасти в 2,5 раза.
¬ыпекать первые 12 минут с паром при 240 град., ѕар убрать, температуру уменьшить до 200, допекти до готовности.

http://lubany-b.livejournal.com/282405.html

–убрики:  выпечка

ѕ–ќ“≈–“јя  Ћ”ЅЌ» ј — —ј’ј–ќћ Ќј «»ћ”.

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 20:25 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ TVORYU [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћето Ч это чудесна€ пора €год и фруктов, но можно не просто насладитьс€ их вкусом вволю,
но и запастись на зиму различными компотами и варень€ми.
 лубника протерта€ с сахаром на зиму делаетс€ очень просто и быстро.
“акже варенье из клубники без варки хранитс€ в холодильнике около 4-5 мес€цев, сохран€€ при этом
все витамины и свежий вкус €год, потому, что не подвергаетс€ варке.
ƒавайте узнаем, как заготовить протертую клубнику с сахаром по вкусному рецепту.



»нгредиенты:

клубника Ч 1 кг
сахар Ч 1,2 кг

ƒл€ любых заготовок лучше всего брать спелые и неиспорченные плоды.
Ќо в данном случае внешний вид €год не имеет большого значени€: можно использовать не очень красивые €годы,
слегка пом€тые, немного перезрелые или даже слегка недозрелые.
„итать далее...
–убрики:  погребок

“≈—“ќ ƒЋя “ќЌ ќ… ѕ»÷÷џ на опаре

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 20:24 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ vartysh [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕицца

Ќа 2 пиццы диаметром около 30 см.

- 250 г муки + мука дл€ раскатывани€ теста
- 10 г свежих дрожжей
- щепотка сахара
- 1/4 ч. л. соли
- 150 мл воды

ѕриготовить опару:
—мешать 2 ст. л. воды, сахар и дрожжи. ƒобавить 2 ст. л. муки, хорошо размешать, накрыть салфеткой и оставить на 30 минут.

»з оставшейс€ муки, воды, соли и опары замесить тесто. ћесить 10-15 минут. “есто должно получитьс€ м€гкое и не липнущее к рукам.
“есто накрыть полотенцем и оставить примерно на 1 час. «а врем€ расстойки тесто должно увеличитьс€ примерно в два раза.

источник
–убрики:  тесто

∆емчужные мысли.

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 20:22 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Selesta_L [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]


“ри светлых јЌ√≈Ћј сто€ли над ƒ”Ўќ…
ќдин сказал: Ђќна живЄт беспечно!ї
Ђ» редко молитс€!ї Ч тут поддержал второй.

Ђ«ато ѕќЋЌј любви и „≈Ћќ¬≈„Ќј!ї Ч
ответил улыбнувшись третий.

Е » Ѕог ќ“¬≈“ лишь “–≈“№≈√ќ заметил.
јлексей —авенков

–убрики:  дл€ души


ѕонравилось: 1 пользователю

ћатеринска€ обида

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 19:36 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ћогово_Ѕелой_¬олчицы [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

48.png
—тарушка, сгорбившись, сидела на скамейке,
а слЄзы всЄ катились по щекам...
» хоть была бабулька в телогрейке,
всЄ ежилась. “ак холодно ногам...
ќна сидела молча, очень тихо,
конец косыночки всЄ поднос€ к глазам,
распухший носик посто€нно шмыгал,
а слЄзы вновь катились по щекам...
"ћамаша, ноги ведь совсем застыли!
“еб€ € видел здесь три дн€ назад.
Ѕыть может, теб€ встретить тут забыли?
„его сидишь тут столько дней подр€д? "
"ћне дочь мо€ сюда билет купила
и строго приказала тут сидеть.
Ќо, видно, про мен€ она забыла..."
"√олубушка, ты погоди реветь.
Ќельз€ тут на вокзале, понимаешь?
“ебе домой идти давно пора.
√де паспорт твой? ’оть адрес свой ты знаешь?
ѕромЄрзла вс€ до самого нутра..."
"ƒочь паспорт унесла с собой,сказала,
чтоб не украл никто мой документ... "
"≈ду и денег дочь не оставл€ла?"
—тарушка вновь заплакала. "ћомент."
ƒежурный вынес термос. „ай гор€чий.
» бутерброд с кусочком ветчины.
"ƒавай, бабул€, малость похом€чим...
ќт голода и холода кранты."
–ука старухи так окоченела,
что кружку не могла совсем держать...
–астЄр ей руку. "„то чуть-чуть согрелась?
“еперь пора немного пожевать."
ѕьЄт чай старушка мелкими глотками,
∆уЄт беззубый ротик бутерброд,
ј по щекам гор€чими строками
ќбида материнска€ течЄт.

1277.jpg
–убрики:  дл€ души


ѕонравилось: 1 пользователю

„ерна€ смородина протерта€ с сахаром на зиму.

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 07:08 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ TVORYU [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

„ерна€ смородина протерта€ с сахаром на зиму
ƒела€ заготовки на зиму, сложно забыть про ароматную и очень полезную €году Ч черную смородину. ќна богата витамином —, и очень важно сохранить его без потерь при термообработке. »менно поэтому сыра€ черна€ смородина с сахаром перетерта€ в блендере или через м€сорубку без варки Ч это оптимальный вариант заготовить ее дл€ зимнего хранени€.



“акой способ, как перетереть смородину с сахаром на зиму, максимально сохран€ет ее вкус и полезные свойства.

ѕеред тем, как делать эту заготовку по любому выбранному рецепту, нужно подготовить €годы.
ј именно, очистить от веточек и листьев, они попадаютс€ даже, если собирать смородину очень аккуратно.
ј затем промыть под проточной водой и просушить на полотенце.

“еперь переходите к самому процессу приготовлени€ смородины перекрученной с сахаром.
–ецепт включает в себ€ всего 2 ингредиента: сама €года и сахарный песок.
„итать далее...
–убрики:  погребок

∆акет Amelie

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 07:07 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Mirenka [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

_15 - - копи€ (316x500, 49Kb)
ѕричудливый геометрический узор напоминает рисунки североамериканских индейцев. ќтороченные меховой пр€жей манжеты и полочки усиливают своеобразие модели.

–азмер: 34/36 38/40, 42/44, 46/48, 50/52

¬ам потребуетс€:
250/300/350/400/450г черной пр€жи

200/200/200/250/250г бежевой пр€жи

100/150/150/150/150г темно-красной

50гсеро-зеленой пр€жи Anny Blatt Nunki (71% шерсти, 29% шерсти €ка, 85м/50г);

по 50г бежевой, золотистой и черной пр€жи Anny Blatt Plume (100% полиамида, 70м/50г)

спицы є 5.5, дополнительна€ спица.

<<< описание >>>
–убрики:  в€зание дл€ женщин

«абытые народные рецепты из старых журналов

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 07:06 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ≈лена_≈лена_≈≈ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:  полезные советы

Ўашлык из индейки

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 07:04 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ kudryashechka [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

‘ото: ќ. улагин/Burda Media
 

»нгредиенты

  • филе индейки - 1,5 кг
  • больших луковицы - 3 шт.
  • сладких перца - 2 шт.
  • петрушки или кинзы - 4 веточки
  • майонеза - 100 г
  • кетчупа - 100 г
  • соль молотый, красный перец - по вкусу

‘иле индейки вымыть и нарезать порционными кусочками. Ћук очистить, нарезать полукольцами, перемешать с филе. «елень вымыть, порубить, подмешать к филе индейки и луку. ƒобавить майонез, кетчуп, посолить и поперчить. ћариновать 3 ч.

—ладкий перец нарезать квадратиками, предварительно удалив семена.  усочки индейки нанизать на шампуры вперемежку со сладким перцем и обжарить на мангале до готовности.

–убрики:  блюда из курицы

√отовим с јлексеем «иминым - много видео рецептов

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 07:03 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ интервал [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]



√отовим с јлексеем «иминым


 улинарное шоу «√отовим с јлексеем «иминым» на телеканале Ќ“В. »звестный журналист, ресторанный критик, насто€щий продуктовый эрудит и гастрономический профессионал јлексей «имин, получивший образование в знаменитой французской кулинарной школе «Le Cordon Bleu», учит телезрителей готовить блюда мировой кухни по простым и пон€тным рецептам.

 





Ќиже Вы можете посмотреть выпуски этой программы:

 













































–убрики:  кулинари€

¬куснейшие блинчики с м€сом

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 07:01 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –»ћ»ƒјЋ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬куснейшие блинчики с м€сом

5177462_Image_30 (700x512, 268Kb)

          Ѕлинчики, люб€т все. Ќасто€ща€ домашн€€ еда.

  ѕредлагаю и другое исполнение. ¬кусно одинаково.

5177462_P1012792_1_ (634x480, 174Kb) 

   ƒл€ теста:  молока-1л;
    
воды-1 стакан;
  муки-600гр;
  €иц- 5шт;
  масла растительного- 3ст. ложки;
  соли- 1 ч.ложка, сахара-2 ч.ложки.
  ћасло дл€ жарки.
  ƒл€    фарша:  05 кг свинины, 2 луковицы, соль перец, пол стакана бульона, в    котором варилось м€со. ћ€со варить до готовности. ¬ бульон добавить     один лавровый лист и посолить перед концом варки, лук кубиками    поджариваетс€ до золотистого цвета.√отовое  охлажденное м€со вместе с    луком измельчить или пропустить через м€сорубку , добавить бульон, чтобы    хорошо размазывать на блинчик.
  ѕриготовить    тесто:    €йца разбить венчиком или миксером добавить всю муку ,    молоко, соль. сахар и масло растительное, размешать до однородной массы ,    затем водой разбавить до жидкого состо€ни€ теста, так получаетс€ тесто    без комочков, не надо долго мешать.

           ѕриступаем к жарке. ѕеред началом желательно сковородку не мыть,    помазать жиром и хорошо прогреть. Ќаливаем тесто тонким слоем, при этом    поворачиваем сковородку в руках, чтобы тесто равномерно покрыло дно.     ∆аритс€ быстро с двух сторон.

   огда закончили жарить блинчики и фарш готов, фаршируем  их. —ворачиваем треугольником как показано на фотографии.

  „тобы было еще вкуснее обжариваем в €йце.

  ћожно все обжарить, а потом подогревать, а можно к столу жарить новую порцию.
  ’очу показать и другой способ формировани€ блинчика.

  ƒл€ красивой корочки надо обмакнуть в €йцо, потом в сухарики и еще раз повторить.

∆арить во фритюре или  в казанке в большом количестве жира

 

–убрики:  блины

Ѕез заголовка

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 06:59 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ROSOMAHA12 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ќеобычный способ в€зани€ шапок крючком




Ёто не обман. Ёти шапки действительно св€заны крючком, а не спицами. » этот он-лайн создан дл€ того, чтобы познакомить вас с техникой в€зани€ таких шапок.



http://st.stranamam.ru/data/cache/2014oct/01/40/13553626_52856nothumb650.jpg 



Ќеобычный способ в€зани€ шапок крючком








ѕрежде чем приступить к в€занию шапок, предлагаю поближе познакомитьс€ с узором. ѕростой, но симпатичный, очень напоминает резинку 1х1 спицами, поэтому € его так и называю 



–езинка 1х1 крючком

ќсновные элементы узора – воздушные петли и соединительные столбики. ƒругие названи€ соединительного столбика –"глуха€" или "туга€" петл€, полустолбик, полустолбик без накида, вспомогательна€ петл€. ѕо-английски – slip stitch. ќтсюда название этой техники в€зани€ - slip stitch crochet, т. е. в€зание соединительными столбиками. 


ƒјЋ≈≈
–убрики:  шали

 артофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 06:58 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Mis_Angelina [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»нгредиенты:

ƒл€ приготовлени€ картофел€ запеченного в фольге нам необходимо 8 средних по размеру картофелин, 100 гр. любого твердого сыра, 100 гр. нежирной ветчины, 8 чайных ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, листь€ салата и соль по вкусу.

—пособ приготовлени€:

 артофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, дл€ того чтобы картофель держалс€ вертикально. «атем картофель вертикально надрезаем по всей длине. “аких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине.

¬етчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на картофеле. „еснок очистить и продавить давилкой. ѕосле этого каждую надрезанную картофелину солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком.

¬ каждый надрез в картофеле укладываем пластинку ветчины. «атем поливаем каждый картофель растопленным сливочным маслом. ќдну чайную ложечку на одну картофелину.

ƒуховку разогреваем до температуры 180 градусов.  аждую картофелину заворачиваем в фольгу. ”кладываем на противень и ставим в духовку на 45 минут. ѕосле приготовлени€ фольгу разворачиваем, картофель укладываем на тарелки украшенные зеленью и листь€ми салата. ѕосыпаем гор€чий картофель натертым сыром.

–убрики:  закуски

8 секретов замораживани€ овощей, фруктов и €год

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 06:57 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Mis_Angelina [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћетом самое врем€ заниматьс€ заготовками на зиму. «амороженные в сезон созревани€ €годы, фрукты и овощи сохран€ют максимум пользы. ”чимс€ правильно замораживать: абрикосы и сливы, малину и смородину, брокколи и кабачки, а также делать замороженное пюре и фруктовый лЄд.

‘рукты и €годы

1. —охран€ем всю пользу фруктов

јбрикосы, персики, сливы — самые попул€рные обитатели морозильных камер. ≈сли вы планируете заморозить эти плоды дл€ пирогов, то их нужно промыть, просушить, удалить косточки и заморозить в один слой на ровной поверхности. «атем переложить их в пакеты или контейнеры. ≈сли у вас остались небольшие плоды, то дл€ компота можно заморозить их целиком. “о же самое касаетс€ и груш: очень удобны дл€ компотов мелкие сорта груш.

2. Ѕережно замораживаем €годы: смородину, крыжовник, ежевику, малину

ягоды требуют более кропотливой работы. ѕодойдут целые, не треснувшие €годы. »х нужно промыть, перебрать, обсушить и также заморозить в один слой. ќсобенно аккуратно нужно обращатьс€ с малиной.

«ато зимой в период простуд и вирусов у вас под рукой отличные €годы. » не нужно никакого варень€: разморозьте, залейте кип€тком, дайте насто€тьс€ и целебный отвар готов.

3. ƒелаем €годное пюре

ѕодобные пюре можно делать из персиков, абрикосов, красной и чЄрной смородины облепихи, крыжовника. Ќа примере клубники увидим, как делать удобные и вкусные заготовки.

≈сли вы замораживаете €годы клубники целыми, то лучше выбирать тверденькие €годы среднего размера, а дл€ пюре подойдут и мелкие, и м€гкие €годы. »так, клубнику моем, удал€ем плодоножки, небольшую часть €год оставл€ем (желательно, твЄрдые €годы), при помощи блендера превращаем €годы в пюре. ƒобавл€ем сахар (у мен€ на 500 граммов €год ушло 3 столовые ложки сахара). «десь стоит руководствоватьс€ исключительно вашим вкусом и сладостью €год. ¬новь всЄ перемешиваем при помощи блендера.

ќставшиес€ €годы клубники режем на мелкие кусочки и добавл€ем в готовое пюре с сахаром. ƒаЄм насто€тьс€ 1–2 часа.

«атем наливаем пюре в силиконовые формочки (предварительно ставим форму на что-то твЄрдое, например, доску подход€щего размера) и отправл€ем в морозильную камеру до полного застывани€.  ак только пюре застынет, его нужно вытащить из формочки и переложить в пакет или контейнер и отправить в морозилку на хранение. “акже поступаем и со следующей партией пюре.

«имой или ранней весной така€ заготовка порадует и вас и ребЄнка не только своим внешним видом, но и вкусом. ¬ам останетс€ только разморозить и подогреть пюре до нужной температуры и отличный соус к оладь€м, сырникам или запеканке готов.

≈сли вам не нрав€тс€ косточки или кожица некоторых €год, то перед тем как засыпать их сахаром, протрите пюре сквозь сито.

4. «амораживаем кубики льда с €годами и фруктами

≈сли вы не боитесь давать дет€м прохладительные напитки, то насто€щим украшением стола станут кубики льда с €годами или дольками фруктов внутри. ѕриготовьте их заранее, и вы всегда сможете порадовать ваших детей.

 стати, замораживать в виде кубиков можно не только €годы, но даже цветы, например анютины глаз­ки, незабудки или настурцию. ќсобенно если они выращены у вас или ваших знакомых на даче или огороде. “акие кубики помогут украсить даже обычный стакан с водой.
ќвощи

5. √отовим заготовки дл€ супа: морковь и свЄкла

¬ымытые и очищенные корнеплоды нашинковать на крупной тЄрке, уложить в чистые полиэтиленовые пакеты, максимально удалить воздух и закрыть. ѕосле этого положите их в морозильную камеру. «аготовки подобного рода ускор€ют процесс приготовлени€ супов, борщей, овощных рагу.

6. «аготавливаем кабачки, цуккини и патиссоны

«десь может быть несколько вариантов: мелкие кубики, средние кубики, кольца или крупные дольки.  ак правило, кольца или крупные дольки патиссона идут на приготовление овощных пюре. ј мелкие и средние кубики — дл€ рагу, овощной икры, туш`ных овощей. ¬ любом случае, кубики лучше заморозить тонким слоем отдельно на противне или доске, а уже потом ссыпать их в пакеты или контейнеры. ќвощи можно комбинировать и делать ассорти.

„тобы овощи лучше сохранились и отлично выгл€дели после размораживани€, их можно предварительно бланшировать. Ёто можно сделать на пару или в гор€чей воде. ¬рем€ бланшировани€ зависит от размера и плотности овоща: обычно от 1 до 5–7 минут. ѕосле бланшировани€ овощи нужно сразу опустить в лед€ную воду, затем обсушить и также заморозить в один слой.

7. —охран€ем в идеальном виде цветную капусту и брокколи

Ќебольшие соцвети€ можно также пробланшировать, остудить, охладить и заморозить в один слой, а затем переложить в пакеты. ≈сли же времени на этот процесс нет, то чистые и высушенные соцвети€ можно заморозить сразу.

8. »ндивидуальна€ упаковка: кукуруза в початках

÷елые очищенные початки кукурузы нужно отварить до полной готовности, остудить и заморозить в отдельных пакетах. «имой вам останетс€ только разморозить и подогреть еЄ. ¬кус немного отличаетс€ от вкуса только что приготовленной в сезон кукурузы, но дет€м она всЄ равно нравитс€.

–убрики:  погребок

”литки из творожного теста с м€сной начинкой

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 06:56 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Mis_Angelina [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќчень вкусна€ выпечка. ѕроцесс приготовлени€ не сложный и набор ингредиентов хороший. –ецепт отличный! 

»нгредиенты:
дл€ теста:
“ворог-250-300 гр.
яйцо-2 шт.
—ода-0,5 ч.л.
—ахар-1 ч.л.
—оль-0,5 ч.л.
ћука-2 ст.

ƒл€ начинки:
‘арш-200 гр.
Ћук-2 шт.
—оль, перец по вкусу

ѕриготовление:
—начала нужно замесить тесто из всех ингредиентов.
“онко его раскатать.
«атем равномерно выложить фарш на тесто.
«атем сверху обильно посыпать нарезанным луком.
¬се аккуратно завернуть в плотный рулет.
«атем разрезать его на небольшие кусочки и обжарить каждый на растительном масле, до золотистого цвета.

–убрики:  выпечка

ѕерец с маслом и медом

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 06:56 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Mis_Angelina [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

≈сли сравнивать маринованный болгарский перец и перец с медом, то последний, конечно, вкуснее. ћед вносит во вкус перца что-то такое при€тное сладковатое, пр€ное. Ћучше всего с медом консервировать красную ротунду – м€систые круглые перцы. Ќо и обычный красный перец тоже хорош.

ƒл€ 5 пол-литровых баночек приготовим:
ѕерец красный сладкий – 3 кг
¬ода – 0,5 л
ћасло подсолнечное – 200 г
ћед – 4 ст. ложки
—оль – 2 ст. ложки
—ахар – 2 ст. ложки
”ксус 9% - 100-120 мл (уксусной эссенции 70% - 1 ст. ложка)
—пеции:
Ћавровый лист – 5-8 шт.
ѕерец душистый горошком – 5 шт.
ѕерец черный горошком – 10 шт
√воздика – 5 бутонов

ѕерец моем, разрезаем и очищаем от сем€н. Ќарезаем перец крупными кусочками и выкладываем в большую кастрюлю. —мешиваем перец с маслом, медом, водой, солью и сахаром. —пеции € зав€зала в марлю. —тавим кастрюлю на умеренный огонь. ƒерев€нной лопаточкой мешаем перец, потому что нижние слои будут нагреватьс€ быстрее.

ѕостепенно весь перец прогреетс€, ос€дет и будет в маринаде.  ип€тим его не более 5-7 минут. ¬ конце добавл€ем уксус.

–аскладываем гор€чий перец с маринадом в подготовленные стерилизованные банки и закрываем. —терилизовать на вод€ной бане не об€зательно.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  погребок

«аготовки на зиму в мультиварке

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 06:54 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ marusya_esk [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

«аготовки на зиму в мультиварке«Ќе жизнь, а сказка!» – именно так можно сказать, если у вас на кухне уже зан€ла своЄ почЄтное место мультиварка. „удесна€ кастрюлька, подобно сказочному волшебному горшочку, и жарит, и варит, и готовит на пару, стоит ей только приказать. Ќо и это ещЄ не всЄ: теперь стало возможным делать заготовки на зиму в мультиварке, причЄм так же легко и просто, как приготовить обычное блюдо.

¬спомните, сколько времени и сил у вас уходило на то, чтобы заготовить на зиму разнообразные вкусности. ¬с€ кухн€ превращалась буквально в поле битвы за урожай: мисочки, тазики, кастрюльки. “еперь совсем иное дело – подготовил нужные ингредиенты, заложил в мультиварку, выставил нужную программу, и салатик на зиму или варенье тихо себе готов€тс€, не требу€ к себе лишнего внимани€. » можно заниматьс€ другими делами, зна€, что ничего не пригорит, не убежит и не переваритс€, а результат будет превосходным. Ёто ли не сказка, ставша€ былью?!

–убрики:  погребок

ћаленькие пышки на кефире

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 06:54 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ биа46 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћаленькие пышки на кефире
ќписание: Ќа сайте есть несколько схожих рецептов пышек. Ќо мне кажетс€, что мой отличаетс€, хот€ бы формой. Ётот рецепт у мен€ давно живет. ѕышки делаю в основном дл€ куриного бульона. ѕышки нрав€тс€ всем. “есто заводитс€ очень быстро, но главное здесь его долго не месить, оно должно быть м€гким.

 
–убрики:  выпечка

¬џЎ»¬ ј-Poppies and Swirls

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 06:53 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ kuzya123452 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:  вышивка

√анаш - крем под мастику

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 06:52 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –»ћ»ƒјЋ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

√анаш - крем под мастику

5177462_Image_1 (501x326, 125Kb)

na sledujuschij den'.jpg 

’отела бы вам показать как делаетьс€ ганаш-крем под мастику из шоколада и сливок. »м очень хорошо выравнивать торт и обт€гивать на него мастику, на которм мастика не тает .

»так ганаш - крем можно делать из трЄх сортов шоколад , белого, чЄрного и молочного.  акой вам надо на цвет и вкус, такой делайте и крем. 

» вот такое соотношение сливок к шоколаду:
ћолочный шоколад 300 грамм/ сливки 200 мл 

Ѕелый шоколад 400 грамм / сливки 200 мл 

„Єрный шоколад 200 грамм / сливки 200 мл

я делала из белого шоколада. «десь можно брать любой ваш любимый шоколад или кувертюр, но € кувертют не очень люблю на вкус, мне нравитьс€ когда сделанно из шоколада, как у мен€ на фото.

shokolad.jpg

я делала из 300 мл сливок и 600 грамм белого шоколада.

»так шоколад надо будет порубить 

shokolad porubit'.jpg

—ливки довести до кипени€ и сн€ть с огн€. ¬озьмите дл€ этого непригарающую кастрюльку и не забывайте помешивать, чтобы сливки не сгорели.

slivki do kipnija.jpg

 ак только сливки закипели , € снимаю согн€ и закидываю в них нарубленный шоколад и всЄ это перемешиваю силиконовой лопаткой

polozhit' porez. shokol.jpg
peremeshat' lop..jpg

Ўоклад начнЄт м€гчет в сливках и потихоньку перемешиватъс€.
≈сли у вас имеетьс€ погружной миксер , с насадкой ножи как у мен€, то это облегчит вам работу

pogruzhnoj mikser.jpg

я отпустила погружной миксер в ганаш крем и начала им мешатъ до тех по пока масса не станет гомогенной и однородной.  огда вы мешаете погружным мксером , то не надо его поднимать верх , вниз !!!! , иначе образуетъс€ пена. ћешать надо просто по низу до однородности как на фото

i peremeshat' pogruzhn mikserom.jpg

” вас должна получитьс€ вот така€ однородна€ масса

gotovaja massa.jpg

“еперь его надо накрыть пищевой плЄнкой, стара€съ отпустить еЄ до крема и пригладив, чтобы не было воздуха. это длаетьс€ дл€ того , чтобы не образовалась корочка. 

nakryt'.jpg
nakryt' 2.jpg

и сверху накрыть ещЄ одной плЄнкой , уже поверху ,нат€нув плЄнку и убрать на холод или в холодильник на ночь.

nakryt' 3.jpg

√анаш крем должен полностью остыть , тогда он загустеет. ѕоэтому его лучше делать за день на ночь. ј на утро надо будет его вытащить с холодильника минимум за три часа, чтобы он набралс€ комнатной температуры, иначе он будет слишком твЄрдый и вы его не сможете накремить на торт. “ак как сейчас на улице у нас прохладно, но не морозно € его убирала просто на балкон в шкафчик, а на следующий день занесла его где -то за два с половиной часа и потом уже выравнивала им торт.

¬от така€ получитьс€ на следующий день густа€ консистенци€ ганаш-крема.

≈сли же он жидковат, то его можно немного взбить миксером, обыкновенными венчиками дл€ крема до нужной вам густоты, но смотрите не преребейте !!!! я его не взбивала, так как мен€ густота крема устраивала, поэтому фото взбитого миксером ганаш -крема нету. Ќо после взбивани€ он будет ещЄ гуще, это € вам говорю по своему опыту, так как уже взбивала, когда мне было надо.

ѕервый раз нанос€ ганаш-крем и выравнив гор€им ножом дайте ему застынуть, а потом пройдитесь втрой раз ганаш-крем и уже выровн€йте его полностью и хорошо , выравнива€ ножом смоченным в гор€чей воде и вытера€ его салфеткой. » дать ему застыть минимум 2-3 часа, после этого у вас мастика л€жет ровно .

”дачи вам в приготовление!

na sledujuschij den'.jpg

»сточник

 

–убрики:  десерт

“есто дл€ тонкой пиццы ... хруст€щей по кра€м, нежной, почти невесомой

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 06:50 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 азалось бы что может быть проще пиццы? .. ѕроще и вкуснее? “рудно сразу ответить. ¬от то самое блюдо, которое безоговорочно известно и любимо во всем мире. √ениальна€ иде€ блюда из теста и сыра. ¬ том или ином варианте иде€, пришедша€ в голову практически каждому народу мира... Ќу с теми или иными нюансами, вариацией форм, содержанием и вкусом сырок и других ароматных и вкусных добавок. » те же хачапури, и уалибахи и кишы и чизкейки и тиропиты и ачма и береки и т.д. и т.д. т.д... Ќет, ну правда, всех и не вспомнить и не перечесть, но!  ѕицца среди них - номер один! »х по мировому признанию и попул€рности уж точно! ј сколько здесь вариантов и теста и начинки. ’очешь толстую основу, хочешь тонкую, хочешь слоеную, хочешь бездрожжевую... только выбирай. ¬ыбирай самую вкусную и любимую... выбирай идеальную! “ака€ об€зательно найдетс€... ¬от у мен€ нашлась. Ѕыть может, ¬ы тоже предпочитаете именно такую?  “онкую, хруст€щую по кра€м, нежную, почти невесомую, ненав€зчивую. “у, основу, вкусную саму по себе, которой всегда не хватает, хочетс€ добавки, хочетс€ еще кусочек. 

zyg9oh_zps8d59e8a0 (140x97, 10Kb)
–убрики:  тесто

∆аркое по-тирольски

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 06:50 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ kudryashechka [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

‘ото: ќ. улагин/Burda Media

 

»нгредиенты

  • картофел€ - 1 кг
  • луковица - 1 шт.
  • красного и желтого сладкого перца - по 1 стручку
  • свинины - 800 г
  • топленого масла - 3 ст. л.
  • замороженного зеленого горошка - 300 г
  • бульона - 250 мл
  • сметаны - 150 г
  • мелко нарезанного зеленого лука - 2 ст. л.
  • соль - по вкусу

 артофель отварить в кожуре, очистить и нарезать дольками. –епчатый лук очистить и нарезать тонкими кольцами. —тручки сладкого перца вымыть, разрезать пополам, удалить плодоножку с семенами, м€коть нарезать полосками. ћ€со нарезать брусочками.
ѕо очереди обжарить на топленом масле картофель, м€со, перец и лук. ¬се перемешать, добавить горошек, сметану, влить бульон и тушить 10 мин. √отовое блюдо посыпать зеленым луком.

–убрики:  блюда из м€са

¬џЎ»¬ ј-–озы

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 06:45 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ kuzya123452 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:  вышивка

Ѕаклажаны в томатно-сырном соусе - ароматны и божественно вкусны!

¬торник, 24 ћа€ 2016 г. 06:43 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ галина5819 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ќежные баклажаны в ароматном соусе - всем это точно понравитс€!
 ак по мне, это один из самых вкусных вариантов приготовлени€ баклажан, они получаютс€ очень нежными и ароматными. ¬кусные как в холодном, так и в гор€чем виде. ”гощайтесь!
baklajany-v-tomatno-syrnom-souse_1407050480_0_max (700x481, 52Kb)
baklajany-v-tomatno-syrnom-souse_1407050480_fe_11_max (1) (700x455, 49Kb)

0_a258e_daee0bc8_M (220x170, 29Kb)
–убрики:  закуски

ќ√”–÷џ "ЅЋј∆≈Ќ—“¬ќ"

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:23 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Veronika24 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»нгредиенты:
Ќа 4 кг небольших огурчиков
0,5 стак.сахара,
1 стак. 6% уксуса,
1 стак. растит.масла,
1 ч.л. душистого молотого перца,
2 ст.л.тЄртого чеснока,
2 ст.л. сухой горчицы,
соль по вкусу.

ѕриготовление:

ќгурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей .—мешать уксус, масло, специи. ѕоложить огурцы в миску и залить маринадом. ƒать насто€тьс€ часа два-три .
«атем в подготовленные банки уложить огурцы,залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут. «акатать и укутать. я к этому рецепту добавила немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной.
ќгурчики - просто —”ѕ≈–!!!

–убрики:  погребок

 отлеты из кабачков.

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:20 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€  ≈…“ј— [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

3937385_CC_Ee4duh4 (600x456, 48Kb)

–ецепт кабачковых котлет очень простой.  отлеты получаютс€ сочные и очень вкусные . ¬ сезон, когда кабачков не мерено – очень дешева€ еда. 
„ем котлеты из кабачков отличаютс€ от оладьев из кабачков? ¬о-первых в котлетах присутствует сыр и зелень, а во-вторых они более плотные по консистенции .
¬ам потребуетс€:

„итать далее...
–убрики:  закуски

¬афельное печенье

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:20 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ kuzya123452 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:  выпечка


ѕонравилось: 2 пользовател€м

¬ј–≈Ќ№≈ »«  Ћ”ЅЌ» » Ѕ≈« ¬ј– »: 3 –≈÷≈ѕ“ј

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:19 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ TVORYU [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬ј–≈Ќ№≈ »«  Ћ”ЅЌ» » Ѕ≈« ¬ј– »: 3 –≈÷≈ѕ“ј

 лубника Ц очень вкусна€ и полезна€ €года. »з нее вар€т варенье и компоты, некоторые замораживают в морозилке, как заморозить клубничное пюре с сахаром в стаканчиках, вы можете найти на нашем сайте.
„тобы не подвергать €годы лишней тепловой обработке и сохранить все полезные вещества, придуманы способы их сохранени€ на зиму без варки. “акое Ђвареньеї еще и очень ароматное, очень похожее на свежую клубнику.

–≈÷≈ѕ“ Ђ—џ–ќ√ќї  Ћ”ЅЌ»„Ќќ√ќ ¬ј–≈Ќ№я

ƒанный рецепт приготовлени€ варень€ из клубники без варки подойдет дл€ тех хоз€ек, у которых нет
большой морозильной камеры и негде замораживать клубнику.
–ецепт вкусный и очень простой. Ђ—ыроеї варенье покрываетс€ слоем сахара (1-1,5 см), чтобы
образовалась Ђпробкаї, котора€ будет предохран€ть домашнюю консервацию от порчи и плесени.
„итать далее...
–убрики:  погребок

¬ј–≈Ќ№≈ »« ¬»ЎЌ» Ѕ≈« —ј’ј–ј .

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:18 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ TVORYU [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

≈сли совсем не осталось места, чтобы заморозить свежую вишню в морозильной камере, попробуйте вот такой
полезный способ ее заготовки на зиму. ¬ прошлые века сахар был настолько дорогим, что использовать
его дл€ варки €годных варений не могли себе позволить даже богатые люди. ѕоэтому рецепт приготовлени€
вишневого варень€ без сахара в домашних услови€х известен с тех далеких пор.



—ейчас же его не используют те, кто любит вишню, но не ест сладкое, сидит на диете, а также, кому сахар
противопоказан. ¬аренье из вишни в собственном соку можно варить разными способами.
ƒл€ начала €годы нужно промыть, оборвать веточки и дать просохнуть. ƒл€ консервации без сахара
нужно об€зательно тщательно промыть и простерилизовать банки.
ƒно кастрюли дл€ стерилизации заготовок выстилают тр€почкой или кладут силиконовый коврик, чтобы
банки не соприкасались с дном напр€мую. ¬оду заливают до плечиков банок.

–ецепт 1: вишневое варенье без сахара.
„итать далее...
–убрики:  погребок

 ак правильно укоренить черенки винограда

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:18 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ –»ћ»ƒјЋ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ак правильно укоренить черенки винограда

’отите иметь сочный, здоровый виноград в домашних услови€х? Ќачните с укоренени€ черенков. ѕравильное проведение этой процедуры обеспечит отличный результат!

„итать далее...
–убрики:  цветы

‘орель с овощами

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:17 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ kudryashechka [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]



 
 

»нгредиенты

  • стейк форели - 4 шт.
  • сладких перца - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • сельдере€ - 2 стебл€
  • зеленой фасоли - 100 г
  • зелень петрушки - по вкусу
  • соевого соуса - 1 ч. л.
  • лимон - 1 шт.

ѕриготовление:

‘орель сбрызнуть соком лимона и запечь на гриле без масла. Ќакрыть рыбу фольгой, чтобы не остыла. ѕерец, морковь, сельдерей вымыть, нарезать небольшими кубиками и бланшировать 5 мин в кип€щей воде. ќтварить зеленую фасоль, смешать с остальными овощами. «аправить соевым соусом. ¬ыложить на тарелку стейки форели и гарнир, украсить зеленью петрушки и ломтиком лимона.

–убрики:  блюда из рыбы

”тка по-пекински

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:17 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ kudryashechka [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»нгредиенты

  • тушка утки - 1 шт. (около 3 кг)
  • белого полусладкого вина - 100 мл
  • меда - 100 г
  • кунжутного масла - 1 ст. л.
  • соевого соуса - 100 мл
  • молотого имбир€ - 1 ч. л.
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

“ушку утки вымыть и обсушить. «атем поместить в большой дуршлаг и обдать большим количеством кип€тка. ќбсушить бумажным полотенцем и поместить в холодильник на 12 ч (вертикально).
” утки отрезать последние фаланги крыльев, удалить лишний жир. Ќатереть изнутри и снаружи солью и снова убрать в холод на 8 ч.
ƒуховку нагреть до 180. “ушку утки смазать снаружи 2 ст. л. меда, уложить в глубокий противень грудкой вверх, прикрыть фольгой и запекать 1 ч.
ќставшийс€ мед смешать с кунжутным маслом, соевым соусом, имбирем и молотым черным перцем. ”тку достать из духовки, фольгу сн€ть и птицу смазать приготовленным соусом. ѕоместить на решетку и запекать 20 мин. «атем снова смазать оставшимс€ соусом  и запекать 10 мин. — готовой утки аккуратно срезать все филе и подать на стол. ѕо традиции утку по-пекински подают с маленькими блинчиками, огурцами и зеленым луком.

–убрики:  блюда из курицы


ѕонравилось: 1 пользователю

»ндейка с картофелем и манго

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:16 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ kudryashechka [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]


 

»нгредиенты

  • грудки индейки - 4 шт.
  • картофел€ - 500 г
  • веточка розмарина - 4 шт.
  • консервированного манго - 200 мл
  • нежирного йогурта - 100 мл

 артофель отвари до полуготовности. ‘иле нарежь кубиками.

ѕриготовь на гриле кусочки индейки, посыпав их листь€ми розмарина, и доведи на гриле картофель до готовности. «аточи конец веточки розмарина и нанизывай на нее картофель и индейку.

ѕриготовь соус из манго.  онсервированные плоды помести в блендер, добавь йогурт, взбей. ѕодавай на стол.


 

 

–убрики:  блюда из курицы

Ўифоновый бисквит в духовке и мультиварке.

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:15 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ TVORYU [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ўифоновый бисквит в духовке и мультиварке.

Ўифоновый бисквит Ч что это такое? Chiffon cake, шифоновый или масл€ный бисквит Ч это очень пышный
и воздушный торт с особенной, равномерной, легкой, рассыпчатой и влажной текстурой.
»зобрели его в 1927 году и двадцать лет держали рецепт в секрете.

¬ состав этого замечательного пирога, кроме традиционных бисквитных ингредиентов, должны об€зательно
входить разрыхлитель теста и оливковое (растительное) масло, благодар€ которым он и получаетс€ таким
пушистым, красивым, пористым, легко режетс€ на самые тонкие коржи и мало крошитс€.



 лассический торт ЂЎифоновый бисквитї получаетс€ абсолютно не сухой, и поэтому его часто не промазывают кремом, а подают к чаю просто, как кекс, посыпав сверху сахарной пудрой или полив шоколадной глазурью и посыпав орешками.

кнопки
–убрики:  выпечка


ѕонравилось: 1 пользователю

—алат из печени трески

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:15 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Galche [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—алат из печени трески

— началом новой недели, котора€ начинаетс€ с массой вопросов!смайлик

Ќачнем новую неделю с салатов, чтобы с первого дн€ недели не утруждать себ€ работой на кухне. —алат вкусный и легкий в приготовлении, выкладывать сло€ми. –ецептом поделились участники сайта: jrati.ru, а мы поблагодарим их и пожелаем отличной недели и новых рецептов.
—В—А–µ—Б–Ї–∞ –њ–µ—З–µ–љ—М —Б–∞–ї–∞—В 1 (450x308, 87Kb)

„итать далее...
–убрики:  салаты

ягодный пирог-перевертыш

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:14 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ kuzya123452 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:  десерт

Postila.ru. ’леб в духовке.  ондитерские издели€.

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:13 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Natali_Vasilyeva [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

http://postila.ru/post/search?q=%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1+%D0%B2+%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5&where=AllPosts&utm_source=mail&utm_medium=kusochek&utm_campaign=kusochek_search

113138238_87973891_0_46afa_b5ebfc59_M (300x16, 5Kb)

∆ћ≈ћ ћџЎ ќ… Ќј ѕќЌ–ј¬»¬Ў”ё—я  ј–“»Ќ ” на сайте...

mailservice (452x76, 12Kb)

resize (550x350, 107Kb)


2. ондитерские издели€

http://postila.ru/id1949689/vyipechka

resize2 (300x196, 15Kb)

113138238_87973891_0_46afa_b5ebfc59_M (300x16, 5Kb)



—ери€ сообщений "—сылки советы идеи":

„асть 1 -  улинарный сайт.
„асть 2 - —сылка на сайт"ƒомашние колбасы"
...
„асть 31 - Ѕез заголовка
„асть 32 - ¬ек живи, век учись. ’итрости дл€ теста!
„асть 33 - Postila.ru. ’леб в духовке.  ондитерские издели€.


–убрики:  выпечка

«ел€ница

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:13 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ kuzya123452 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–убрики:  выпечка

 офейное мороженое с черносливом

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:12 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Galche [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 офейное мороженое с черносливом

 офейное мороженое с черносливом

¬куснейшее мороженое с кофе и черносливом в конь€ке.

„итать далее...
–убрики:  десерт


ѕонравилось: 2 пользовател€м

–усска€ невеста Ќаполеона, ставша€ королевой Ќидерландов

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:11 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ќксана_Ћютова [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

"я знала, что мое происхождение обрекало мен€ на брак... в угоду исключительно политическим расчетам. –оссийска€ ¬елика€ кн€жна себе не принадлежит. ќна только с виду женщина. ¬ действительности она подобна кукле из дерева или слоновой кости, пешка на шахматной доске ≈вропы..." - так говорит о себе в книге јнри “руай€ "Ќевеста Ќаполеона" ¬елика€ кн€жн€ јнна ѕавловна.  нига написана в форме дневника кн€жны, ее размышлени€, любовь, жизнь... „то там правда, что вымысел? Ёто уже на совести автора... ј какова же истори€ этой женщины, известной всему миру как королева јнна - русска€ королева Ќидерландов?

Jan Baptist van der Hulst Anna Pavlovna of Russia 1837

„итать далее...
–убрики:  это интересно

ѕинетки - мокасины

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:06 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ’ьюго_ѕьюго_рукоделие [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕинетки - мокасины  

–∞ –њ–Є–љ (350x300, 76Kb)
—ама€ удобна€ обувь дл€ малышей до года это пинетки, в€заные башмачки, в которых ребеночку будет тепло и удобно.
 

–∞ –њ–Є–љ (1) (300x310, 52Kb) –∞ –њ–Є–љ (2) (300x289, 64Kb)
—в€жем вот такие макасины - пинетки.

¬ схеме даны размеры до года. ¬€жутс€ пинетками спицами.

“акие пинетки можно св€зать как дл€ девочки так и дл€ мальчика, всЄ зависит от того какого цвета пр€жу вы выберете. ≈сли ребеночек уже ходит можно пришить к пинеткам подошву из кожи не скользкой стороной.

далее подробный м. к.
–убрики:  носки

ѕеченые €блоки с творогом

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:01 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Hope_always [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 

ѕеченые €блоки с творогом


»нгредиенты:

яблоко — 6 шт.
“ворог — 150 г.
∆елток €ичный — 1 шт.
—ахарна€ пудра или мед — 2 ст.л.
¬анильный сахар — 1 ч.л.
 рахмал — 1 ч.л. 

–убрики:  десерт

 артофельна€ запеканка с грибами и беконом

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:01 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ‘еврони€52 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]



===========================================================
¬ам потребуетс€:
350 г мелкого картофел€, хорошо промытого
300 г бекона, нарезанного ломтиками
400 г шампиньонов или других грибов по вкусу, крупно нарезанных
2 зубчика чеснока, измельченного
соль и свежемолотый черный перец
5 крупных €иц
2 стакана жирных сливок
1/4 стакана тертого сыра пармезан, плюс дополнительно дл€ сервировки
2 столовые ложки дижонской горчицы
2 чайные ложки оливкового масла
1 чайна€ ложка нарезанного тимь€на
1/4 чайной ложки красного перца хлопь€ми
3 чашки нарезанного крупными кубиками багета
3 столовые ложки зеленого лука, плюс дополнительно дл€ сервировки
100 г сыра, порезанного кубиками
===========================================================

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
–убрики:  запеканки

¬анильный бисквит на кип€тке

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:00 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ‘еврони€52 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]



”никальность рецепта в простоте приготовлени€ (не нужно делить белки и желтки) и шикарном результате. ќн всегда получаетс€ нежным, воздушным, сочным и очень ароматным! »деально сочетаетс€ с йогуртовыми, сливочными кремами и фруктами. »нгредиенты
€йца 4 шт
сахар 1 стакан (190 г)
мука 1 стакан (130-150 г)
разрыхлитель 1 ч.л.
масло растительное 3 ст.л.
крутой кип€ток 3 ст.л.
ванилин

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
–убрики:  выпечка

—алат с редисом и €йцом

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 10:00 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ЋилЄша [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

¬ы любите редис? я Ц нет! Ќо, откровенно говор€, если его правильно подать, получаетс€ действительно изумительный овощ.   примеру, в рецептах самых простых салатов быстрого приготовлени€ (особенно весенних) редиска используетс€ довольно часто, причем выступает одним из основных ингредиентов.
—егодн€шний рецепт простого и быстрого салата из редиса с €йцом и майонезом Ц именно такой вариант. —очна€ редиска, пикантный зеленый лучок, ароматный укропчик, сытные куриные €йца и домашний майонез в качестве заправки идеально сочетаютс€ в этом холодном весеннем салате.
 стати, если вам попалась горька€ редиска, € расскажу, как без проблем избавитьс€ от непри€тной горечи.  роме того, помогу вам красиво декорировать готовое блюдо и подать его домашним.

–убрики:  салаты

ƒроб-сарма по-турецки

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 09:59 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ЋилЄша [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

ѕопросту говор€, запеканка из риса с куриной печенью под йогуртовой корочкой. “ак готовила впервые, но уже €сно, что буду готовить еще не раз. ѕолучилось нечто изумительное, нежно-воздушное, и сытное блюдо, которое порадует и детей и взрослых. “ак же дроб-сарма называетс€ и болгарское блюдо, но готовитс€ немного по другому.
–убрики:  блюда из курицы

“орт Ђћедовикї. —амый вкусный и бюджетный рецепт!

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 09:58 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ЋилЄша [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

—уществует множество рецептов торта Ђћедовикї.   нему готов€т разные варианты крема. ѕо - своему они хороши. » каждый из вас дл€ себ€ определит фаворита. я же дл€ себ€ уже давно определила и рецепт коржей, и рецепт самого вкусного крема дл€ него, получилс€ еще и более менее бюджетный вариант. Ѕез торта никак не обойтись на праздники. Ђћедовикї наверно люб€т все. ѕоэтому, рада презентовать дл€ вас свой вариант вкусного и недорогого рецепта. ћне нравитс€, когда торт высокий (от 10-13 коржей), поэтому все ингредиенты даю дл€ этого количества коржей, если вы любите более низкие (около 8 коржей), то используйте только 2/3 указанных ингредиентов. —такан использую 200 грамм.
–убрики:  тортики


ѕонравилось: 1 пользователю

ƒип из авокадо

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 09:58 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ЋилЄша [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

ƒип из авокадо - это отличный вариант быстрого, но достаточно сытного перекуса. √отовить эту намазку просто Ц главное, чтобы под рукой были необходимые продукты. ѕо вкусу дип из авокадо получаетс€ нежным, воздушным, солоноватым и прекрасно сочетаетс€ с хлебом.
–убрики:  закуски

ѕирожные из детства "ѕерсики"

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 09:53 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ЋилЄша [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

ќх... как же € люблю эти пирожные... просто до ужаса... € скакала до потолка, когда в старой маминой тетрадке увидела этот рецептик... ј какие они вкусные и красивые, и такие самые-самые... ведь сделаны своими руками...
–убрики:  выпечка


ѕонравилось: 1 пользователю

„ернослив с грецким орехом в шоколаде

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 09:52 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ЋилЄша [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

  сожалению, современные хоз€юшки все реже делают конфеты и другие десерты в домашних услови€х, предпочита€ просто купить готовые лакомства в магазине. ј вот и напрасно, ведь всего за считанные минуты можно приготовить вкусные десерты, рецепты которых просты, а результат всегда радует. ¬з€ть, например, чернослив в шоколаде с грецким орехом - изумительные конфеты, которые мы сегодн€ и сделаем своими руками.
„тобы любое блюдо получилось красивым, вкусным и полезным, нужно выбирать только качественные ингредиенты. —вежие грецкие орехи, к примеру, всегда светлые и вкусные, а старые Ц темные и прогорклые.  стати, в последних содержитс€ испорченное масло, которое очень вредно дл€ здоровь€.  ачественный шоколад дешевым быть не может, поэтому всегда не только ориентируйтесь на цену, но и читайте состав этого продукта.
ƒл€ любителей цифр: всего из указанного количества используемых ингредиентов получаетс€ примерно 430 граммов готового десерта. ” мен€ 12 конфет, весом 35 граммов кажда€.  алорийность одной такой конфетки составл€ет 172 ккал, если брать молочный шоколад. ≈сли думаете, что с горьким получитс€ менее калорийное лакомство, ошибаетесь - всего на 2 ккал меньше (170 ккал). Ќу что, скорее за дело?

–убрики:  конфеты

¬сегда актуальна€ притча Ђƒобро и злої

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 09:52 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ LediLana [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќдна индийска€ бедна€ женщина каждое утро пекла две лепешки. ќдну дл€ членов семьи, а вторую, дополнительную, дл€ случайного прохожего. ¬торую лепешку женщина всегда клала на подоконник, и любой проход€щий мимо человек мог ее вз€ть.

3925311_lepeshka (638x427, 160Kb)


 аждый день, когда женщина клала лепешку на подоконник, она возносила молитву за своего сына, ушедшего из дома искать лучшую долю. ¬ течение многих мес€цев мать ничего не знала о своем мальчике и всегда молилась о его безопасном возвращении.

„итать далее...
–убрики:  дл€ души

ќтвар дл€ исцелени€ поджелудочной железы

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 09:49 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ YaromilaVolkova [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

4716146_otvardlaisceleniapodzeludocnoyzelezi (300x240, 33Kb)

ћногих из нас беспоко€т непри€тные ощущени€ в области поджелудочной железы, боли, рези, покалывани€. ѕричин тому может быть великое множество, начина€ от неправильного и нерационального питани€, заканчива€ серьезными заболевани€ми поджелудочной железы и всего желудочно-кишечного тракта. ћы подготовили дл€ вас уникальный рецепт отвара дл€ исцелени€ поджелудочной железы. ќн позволит сн€ть воспаление и нормализовать работу этого важного органа.

ќтвар дл€ поджелудочной железы - приготовление и применение

–убрики:  полезные советы

–ождественска€ салфетка крючком є2.

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 09:48 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ageeva_Tania [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

k (700x617, 413Kb)
–убрики:  салфетки скатерти пледы крючком
новости форума в€зани€- новые салфетки дл€ совмесного в€зани€

’отите кулинарный рецепт декоративного мха без сифона?

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 09:47 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ LediLana [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћногие, кто делает торты, сталкиваютс€ с проблемой украшени€ торта. я давно искала рецепт мха. ќказываетс€, есть их несколько рецептов. ¬от сегодн€, € испробовала именно этот. ѕолучилось не плохо. Ќе пахнет омлетом. ѕотому, что здесь ещЄ мЄд.
ѕопробуйте. ћожно украшать таким мхом любой торт, мастичный или с глазурью.

3925311_kylinarnii_moh (279x181, 10Kb)3925311_kylinarnii_moh_ (700x350, 66Kb)

100г-€йца
30г-сахар
50г-меда

„итать далее...
–убрики:  тортики

 ак сделать вышивку по фотографии

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 09:46 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ nikitaqa29 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

http://ledgrad.ru/almaznaya-vyshivka-po-fotografii

—пециальный онлайн сервис позвол€ет создать схему дл€ картины в алмазной технике по вашей фото. ѕроцесс создани€ довольно прост, вам необходимо только выбрать желаемое фото или изображение и размер картины. ¬ы можете также создать репродукцию картин любимых художников в технике алмазной мозаики, котора€ станет эффектным украшением дл€ интерьера вашей квартиры или дома. ќригинальный набор алмазной вышивки по фотографии станет отличным подарком к любому празднику.

 

создать алмазную вышивку по фотографии

 

–убрики:  вышивка


ѕоиск сообщений в хурем
—траницы: [1819] 1818 1817 ..
.. 1  алендарь