-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_И

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 4071


платье

Вторник, 17 Июля 2012 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


платье на 3-6 месяца вязаное крючком

Вторник, 17 Июля 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

платье на 3-6 месяца вязаное крючком

img926 (551x700, 251Kb)
Читать далее...

Ленивые пирожки с курицей и грибами

Вторник, 17 Июля 2012 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые пирожки с курицей и грибами

 

ленивые пирожки с курицей и грибами

Для теста:

  1. мука пшеничная - 500 г
  2. масло слисочное – 80 г
  3. кефир – 1 стакан
  4. сахар – 1 ч. ложка
  5. дрожжи быстродействующие – 8 г
  6. соль
Читать далее...

Док. фильм - National Geographic. Секс в каменном веке.

Вторник, 17 Июля 2012 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Док. фильм - National Geographic. Секс в каменном веке.

Информация о фильме
Название: National Geographic. Секс в каменном веке
Оригинальное название: National Geographic. Sex in the stone age
Год выпуска: 2011
Жанр: документальный,научно-популярный
Режиссер: National Geographic Channel

О фильме:
Секс свыше 40 тыс. лет назад, но кто спал с кем? Есть ли в наших ДНК следы другого вида людей? Возможно ли что мы на самом деле гибриды? Завораживающее
открытие - свидетельство совершенно новой разновидности людей открыло новый, доселе невиданный вид человека, перевернув в нашем понимании первобытного человека, открыв провокационную тайну о нашем прошлом.
Далее видео

ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Вторник, 17 Июля 2012 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

 (500x399, 53Kb)СОСТАВ:

Для коржей вам понадобится:
Какао-порошок – 3 столовые ложки
Молоко – 6 столовых ложек
Сахар – 4 столовые ложки
Мед – 2 столовые ложки
Сливочное масло – 50 г
Сода – 1.5 чайные ложки
Яйцо – 1 штука
Мука – 400 г (на мой взгляд , это многовато)
Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
Сливки 10% (для смазывания коржей после выпечки) – 3 – 4 столовые ложки

Для крема вам понадобится:
Сметана жирностью 30% и выше – 500 г
Сахар – 1 стакан
Чернослив – 200 г или по вкусу
Читать далее...

Замок Зигмаринген

Вторник, 17 Июля 2012 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замок Зигмаринген.

Замок Зигмаринген. Германия
Замок Зигмаринген (Schloss Sigmaringen) в одноименном немецком городке в земле Баден-Вюртемберг – бывшая столица княжества Гогенцоллерн-Зигмаринген, находившегося прежде во владении младшей линии Швабской ветви династии Гогенцоллернов.
Далее

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

Вторник, 17 Июля 2012 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

 



 

Этот пирог - сытный, вкусный, ароматный, аппетитный. Его можно подавать, как отдельное блюдо, и как дополнение к вареному картофелю или макаронам. Также он будет хорош, как гарнир к отварному мясу.

 

Читать далее...

Торт "Чернослив в шоколаде"

Вторник, 17 Июля 2012 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чернослив в шоколаде"

 (640x480, 68Kb)

Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить). 

Читать далее...

Кабачковый день.. несколько классных рецептов!

Вторник, 17 Июля 2012 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый день.. несколько классных рецептов!


Кабачок - легкоусвояемый и полезный овощной продукт, хорошо влияющий на пищеварение и здоровье кожи.

Летом мы все готовим кабачки. И порой так хочется свежей идеи... Надеюсь блюда, которые я нашла и мне очень понравились, понравятся и вам...

Некоторые рецепты с воплощением от других кулинаров. Мне, например, всегда интересно почитать отзывы от людей, уже приготовивших понравившееся блюдо.

читать рецепты


Понравилось: 1 пользователю

Кровавое прошлое Санты

Вторник, 17 Июля 2012 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

• Кровавое прошлое Санты

 

Все знают что Санта Клаус - это веселый рождественский дед, влезающий в дом через дымоход и оставляющий послушным детям под ёлкой подарки. Некоторые знают, что Санта - ходячая реклама Кока-Колы. Самым продвинутым известно, что прообразом Санты стал Святой Николай (он же Николай-Чудотворец). Но всю правду о Санте не знает никто. 

 

Если копнуть историю, то почти под каждым христианским праздником обнаружится языческий праздник. Например, День Святого Валентина - это бывший фестиваль Луперкалий в Риме. Иванов день заменил языческий праздник Купалье. До Рождества Христова праздновалась Коляда. Так церковь боролась с язычеством. И у них неплохо получилось, надо признать. Все это написано лишь к тому, что Санта Клаус - такой же христианский клон, как и предыдущие.

Читать далее...

Славянские боги

Вторник, 17 Июля 2012 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Славянские боги

Дохристианские боги восточных славян из книги Андрея Гусельникова «Природный пантеон славяно-русов».
 
Читать далее...

Наряд для куклы

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наряд для куклы

cd531e3dd6f4 (528x700, 196Kb)

Миниатюры: вязаный подгузник.

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Verawolf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миниатюры: вязаный подгузник.

4043663_podgyznik1 (566x532, 149Kb)

Читать далее...

Стильное пальто для Барби

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильное пальто для Барби !!!



Красивое и стильное пальто !!!

http://www.livemaster.ru/topic/9780-vyazhem-palto-dlya-barbi

Пинетки зайчики

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Liepa_Osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки зайчики p_Tasha


пинетки вязала из пряжи ЯРНАРТ ШЕТЛАНД (45 % шерсть, 55 % акрил), крючком 2,5. подошва связана по этой схеме

дальше все вязалось и перевязывалось несколько раз, пока не получилось то, что получилось. резинка пинеток связана рельефными лицевыми и изнаночными столбиками. обвязку подошвы делала так: 1. обвязала подошву СБН синей пряжей. 2. связала из белой пряжи цепочку из воздушных петель. 3. с помощью крючка продела эту цепочку между СБН.
я вязала зайчиков без схемы. принцип такой: набрала цепочку из 5 ВП. далее вязала несколько рядов, делая прибавки. связав небольшой овал, продолжила вязание ровно. затем убавляла. ушки вязала так: набрала цепочку из ВП. на ней связала 1СБН 1СН 1С2Н 1СН далее до конца ряда СБН. обвязала ушко СБН

БЕЛЫЕ АЖУРНЫЕ ГОЛЬФИКИ

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Z_Child [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛЫЕ АЖУРНЫЕ ГОЛЬФИКИ

Красивийшие гольфики для моей малютки

 

 (544x699, 90Kb)

 

Вяжем по кругу, начиная с носочка, вплоть до пяточки по этому описанию

http://babyknitting.ru/?p=616

Верхняя часть гольф вяжется по этой схеме

 (457x699, 131Kb)


Мебель для Барби (из журнала "Валя-Валентина")

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мебель для Барби (из журнала "Валя-Валентина").

 

Читать далее...

сайт вязанной одежы для барби

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайт Барби

нашла классный сайт вязаной одежды для Барби!
http://www.kimberly-club.ru/

Я посуду намываю к себе деньги привлекаю

Суббота, 14 Июля 2012 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЧАРОВАТЕЛЬНАЯ_ЧАРОВНИЦА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я посуду намываю к себе деньги привлекаю

У меня такой стишок висит прямо возле умывальника
уже больше года Посуду мыла редко да и часто забывало про стишок.Но точно действует.Недавно снова им увлеклась ,посуду полюбила мыть плюс мою левой рукой - это для развития творческого полушария. и деньги привлекаю

Я посуду намываю (3 раза)
к себе деньги привлекаю
Как чиста моя посуда
Летят деньги отовсюду
Прилетают прилетают
Кошелек мой наполняют
Полон, полон кошелек
Денег много в нем живет
Евро, доллары, рубли
Все любимые мои
 (700x525, 31Kb)

Торт "Манный"(Нежный, воздушный, похожий на пудинг, он порадует Вашу семью, друзей и близких!!!)))

Пятница, 06 Июля 2012 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Манный"(Нежный, воздушный, похожий на пудинг, он порадует Вашу семью, друзей и близких!!!)))

 

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 06 Июля 2012 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения BRUSNICKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Очень наглядный видео-рецепт бисквита



Смотреть видео

Метки:  

платье для новорожденной

Пятница, 06 Июля 2012 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Suknyte mergaitei. Nerimas


пинетки

Пятница, 06 Июля 2012 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Batukai kudikiams





выпечка

Пятница, 06 Июля 2012 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Модный крем - он дорогой, Хвоей личико умой

Пятница, 06 Июля 2012 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модный крем - он дорогой, Хвоей личико умой.

0_2eefe_ea4be3b2_L (500x333, 53Kb)
Ванна с отваром из еловых веточек.

Весной когда на елке появляются нежные светлозелёные веточки их нужно сорвать промыть высыпать в кастрюлю и прокипятить минут 15, затем настоять часа 2 - 3 процедить вылить в ванну. И наслаждайтесь минут 25 не более. Тонизирует, поднимает настроение, очищает кожу и помогает при простуде.

Ванна с елью против простуды:
Читать далее...

Манник!

Пятница, 06 Июля 2012 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник!

Сегодня на завтрак хочу приготовить манник .

2835299_MANNIK (700x580, 191Kb)

Читать далее...

коллекция ссылок для изучения испанского

Пятница, 06 Июля 2012 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ма_шуша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

коллекция ссылок для изучения испанского

©пасибо худая_сука

http://spanish.report.ru/_5FolderID_21186_.html


http://pogolga.narod.ru/gram.htm


http://www.pdictionary.com/spanish/


http://kuchma.fromru.com/sp/liorelin/01.html


http://spanish.about.com/od/spanishlanguageproduct...p_You_Learn_or_Use_Spanish.htm фильмы, книги, CD


http://www.kop.ru/index.php?go=search !!!!!!!


http://www.turizm.ru/spain/p-1657.html об Испании


http://www.tudiscovery.com/?cc=RU nation chanal


http://www.lyricsmania.com/peter_pan_lyrics_el_canto_del_loco.html


http://ecdlsiemprecerca.jimdo.com/


http://www.ya-and.ru/ya-and/business/business_99.html icae@ivanovo.ac.ru, mcdoivgu@yandex.ru


http://webreading.ru/


http://100dorog.ru/club/video/?countIds=6749 видео о испании


http://www.languages-study.com/espanol-academic-2.html


http://www.languages-study.com/favourites.html


http://cocina.espantodo.com/bars


http://www.123teachme.com/learn_spanish/spanish_alphabet произношение


http://www.kapitan.ru/strany/ispania/isp_razg/isp_razg.html


http://mrtranslate.ru/languages/spanish.html


http://www.novovira.net/ispania/russko-ispanskiy-razgovornik


http://kurufin.narod.ru/html/spain.html - классно!!!


http://learnspanish.narod.ru/fonetica.htm


http://subscribe.ru/archive/job.lang.espaniol/200706/28080622.html


http://tangoblog.ru/2009/08/uroki-ispanskogo-1-vashi-pervie-slova-po-ispanski.html


http://www.ispansky.com/ruspanish2/phrases.asp - выражения


http://www.studyspanish.ru/grammar/correspondence/


http://www.neoland.ru/Spain.htm  общая информация


http://www.spainter.ru/sovetigovoryashim.php об испании


http://www.cnn.com/espanol/ о мировых собыиях в Испании


http://www.forum-spain.ru/viewtopic.php?t=1195 форум в Испании


http://www.espanol.org.ru/course/ - курсы испан.языка-ВАЖНООО!!!!


Н. А. Великопольская "Учитесь говорить по-испански", 1967 год


http://ruvr.ru/index.php?lng=spa


http://www.spaleon.com/index.php


http://www.lenguaje.com/


http://www.learnspanish.narod.ru/glava7.htm


http://www.verbolog.com/conjuga.htm


http://kuchma.fromru.com/sp/ok.html


http://community.livejournal.com/ru_bukinist/750276.html


http://kuchma.fromru.com/sp/index.html программы для изу4ения исп


http://kuchma.fromru.com/sp/liorelin/01.html -тоже


http://hispanismo.ru/ -уроки исп


http://subscribe.ru/catalog/job.lang.util - полиглоты


http://www.espana.ru/ – сайт «Всё об Испании».


http://www.spalex.narod.ru/ – сайт «Испанские хроники»: много интересных статей по отдельным проблемам испанской истории, большой набор фотографий, форум о русских в Испании, полезные советы об аренде автомобиля, получении вида на жительство и т.п.


http://www.europa.km.ru/spain/index.htm – история, культура, обычаи, города Испании и многое другое на сайте «Виртуальная Европа».


http://www.hispanidad.sp.ru/index1.htm – испанский клуб в Санкт-Петербурге на сайте «Центр развития сотрудничества со странами Латинской Америки».


http://www.corrida.ru/ – история корриды на сайте «Коррида. Бой быков».


http://www.flamenco.ru/ – сайт об истории и традициях фламенко.


http://www.spanish-living.com/ – сайт “Spanish Living Group”: один из важнейших туристических порталов Испании, информация о гостиницах, ресторанах и клубах во всех регионах страны.


http://kuchma.fromru.com/sp/ – сайт «Латинская Америка. Испанский язык» различная информация о странах Латинской Америки и Испании, много полезных ссылок, ресурсы для изучения испанского языка и т.д.


http://www.ahargentina.narod.ru/ – советы для эмигрантов на сайте «Эх Аргентина, Аргентина».


http://content.mail.ru/pages/p_15581.html – почтовая рассылка «Вся правда об Испании»: страна глазами русских эмигрантов.


http://www.geocities.com/espanaint/map.html – карты Испании.


http://www.multikulti.ru/Spanish/ – ресурсы для изучения испанского языка на сайте «MultiKulti.Ru. Язык как инструмент познания мира».


http://www.escuela.by.ru/translate.shtml – сайт «Испанский язык для начинающих»: бесплатные обучающие программы, электронные словари и переводчики, тексты на испанском, полезные ссылки и много других полезных вещей.


http://www.languages-study.com/espanol.html – сайт «Испанский язык в Интернете: полная информация о методах и средствах обучения».


http://espanol.net.ru/


http://www.espanoles.narod.ru/ – сайт об испанском языке “Espanol.Kiev.Ua”.


http://www.ispania.narod.ru/ – сайт «Испанский для Вас».


http://www.ispania.narod.ru/Silka.html -


http://www.vivacuba.ru/ – основы грамматики испанского языка, популярные испанские песни (тексты и музыка в mp3-формате) и многое другое на сайте “Viva Cuba”.


http://www.kontorakuka.ru/phrasebooks/spanish.htm – краткий испано-русский разговорник на сайте «Контора Кука».


http://www.fodors.com/language/ – озвученный разговорник (французский, итальянский, немецкий, испанский) на основные темы (на английском языке).


http://spanish.allinfo-about.com/ – сайт “All Info About Spanish”: фонетика, грамматика, базовый тематический аудио-словарь и многое другое (на английском языке).


http://www.businessspanish.com/ – полный бизнес-курс испанского языка с аудио-примерами (на английском языке).


http://www.stadyspanish.com – сайт “Learn Spanish: a FREE online tutorial” (на английском языке).


http://www.june29.com/Spanish/index.html – сайт “Web Spanish Lessons”: несколько уроков испанского языка для начинающих (на английском языке).


http://www.translate.ru/ – российский сайт, посвящённый переводам (тексты, веб-страницы, электронная почта, слова и фразы).


http://www.multitran.ru/ – сайт «Мультитран, переводы он-лайн».


http://lingvo.yandex.ru/ – словари иностранных языков на Яndex’е.


http://multilex.mail.ru/ – электронные словари МультиЛекс на Mail.ru.


http://www.poliglots.ru/ – сайт «Полиглот»: стратегии изучения иностранных языков (на примере английского языка).


http://www.pdictionary.com/spanish/browse.php?db=animals испанский в картинаках


http://www.rtve.es/rne/ree/index.htm для прослушивания


http://www.spalex.narod.ru/  


http://www.spainter.ru/sovetigovoryashim.php об испании


http://www.cnn.com/espanol/ о мировых собыиях в Испании


http://www.forum-spain.ru/viewtopic.php?t=1195 форум в Испании


http://www.espanol.org.ru/course/ - курсы испан.языка-ВАЖНООО!!!!


http://ruvr.ru/index.php?lng=spa


http://www.spaleon.com/index.php


http://www.lenguaje.com/


http://www.learnspanish.narod.ru/glava7.htm


http://www.verbolog.com/conjuga.htm


http://kuchma.fromru.com/sp/ok.html


http://community.livejournal.com/ru_bukinist/750276.html


http://kuchma.fromru.com/sp/index.html программы для изу4ения исп


http://kuchma.fromru.com/sp/liorelin/01.html -тоже


http://www.learnwords.ru/database.html#Spanish словари


Метки:  

Дрожжевой пирог с черникой и творогом

Пятница, 06 Июля 2012 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевой пирог с черникой и творогом

111 (300x150, 94Kb)
Дрожжевой пирог с черникой и творогом

СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:

Для опары:

Вода – 150 мл

Сухие дрожжи – 1.5 чайные ложки

Сахар – 0.5 чайной ложки

Мука – около 200 г

Для основного замеса:

Молоко - 150 мл

Яйца – 2 штуки

Растительное масло – 4 столовые ложки (можно вместо растительного взять сливочное или 50 на 50)

Сахар – 5 – 6 столовых ложек

Соль – 1 чайная ложка

Мука – около 700 – 800 г

Для начинки пирога вам понадобится:

Черника – 700 г

Творог – 250 г (нужен сухой рассыпчатый творог)

Сахар – 7 столовых ложек в чернику и 3 столовые ложки в творог

Крахмал – 1.5 столовые ложки

Яйцо для смазывания пирога

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для опары возьмите чуть теплую воду, добавьте дрожжи и дайте минут 5 постоять, чтобы дрожжи насытились водой, разбухли.

Размешайте до растворения дрожжей, добавьте сахар и такое количество муки, чтобы у вас получилось тесто по густоте напоминающее овсяную кашу: оно должно быть жидким, но в то же время не стекать с ложки.

Дайте тесту минут 5 –10 постоять – продышаться, затем закройте емкость крышкой или пленкой и оставьте при комнатной температуре на 2 – 3 часа для брожения.

Сначала опара будет расти, затем ее поверхность покроется лопнувшими пузырями, на ней появятся морщинки, и она начнет обратное движение т.е. опадать.

Именно это и является показателем готовности опары. Время брожения опары зависит от окружающей температуры, поэтому может колебаться.

Для сдобы смешайте яйца, соль, сахар, масло и молоко в однородную смесь.

Вмешайте сдобу в опару.

Постепенно добавляя муку, замесите мягкое эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам и рабочей поверхности.

Я уже об этом много писала, но все же повторюсь… В процессе замеса важно добиться нелипкости теста не ударной дозой муки, а достаточно длительным вымешиванием. Вымешивание должно длиться около 10 минут. За это время клейковина муки успевает разбухнуть, и тесто приобретает нужные нам свойства.

В процессе вымешивания пользуйтесь мукой только по необходимости и в минимальных количествах, исключительно для того, чтобы тесто не прилипало к рукам и доске. Процесс вымешивания выглядит примерно так: подпыляете стол мукой, месите тесто до тех пор, пока оно не начнет активно липнуть, как только такое случилось, опять припыляете, опять месите и т.д. до нелипкого теста.

Порции муки будут постепенно сокращаться, а время между подпылениями увеличиваться. В самом конце тесто нужно хорошенько промесить на доске без подпыления.

Тесто положите в миску, накройте пленкой или крышкой и оставьте при комнатной температуре до удвоения в объеме. Если у вас есть время, обомните подошедшее тесто и дайте ему подняться во второй раз.

Подошедшее второй раз тесто разделите примерно пополам. Меньшая половина пойдет на бортики и декор, а большую раскатайте в прямоугольник по размеру противня. Застелите противень бумагой для выпечки и переложите раскатанное тесто. Расправьте тесто по противню, явно лишнее срежьте.

Отделите примерно две трети от оставшегося теста для бортика пирога. Сформировать бортик можно разными способами. На этот раз я сплела плоскую косичку. Для косы тесто сначала скатайте в жгут, затем раскатайте в язык, а потом нарежьте на полоски толщиной около 2 см. Разделите по 3 полоски и сплетите в косу.

Смажьте край основы пирога разболтанным с небольшим количеством воды яйцом и приклейте по всему периметру косы.

Накройте пирог полотенцем и оставьте на 20 – 30 минут, а то и дольше для расстойки.

Для декора раскатайте оставшееся тесто в пласт. Часть раскатанного теста нарежьте на полоски в 1.5 см. На каждой полоске справа и слева сделайте надсечки.

Для каждого цветочка вырежьте рюмочкой 2 кружка. По периметру кружков сделайте надсечки.

Сложите кружки друг на друга и сдавите –скрепите в середине.

Расстоявшуюся основу для пирога смажьте разболтанным яйцом и поставьте в разогретую до 180 – 200 С духовку на 10 минут, чтобы тесто успело схватиться-подпечься.

Для того, чтобы тесто при выпечке не вздувалось, можно предварительно наколоть основу вилочкой. Лично я этого не делаю. Если вдруг что-то где-то вздуется, можно проткнуть и осадить.

Пока тесто подпекается, приготовьте начинку. Смешайте чернику с сахаром. В этот раз я отделила примерно треть всей ягоды с сахаром и эту треть смешала с крахмалом, чтобы ягода с крахмалом была гарантированно внизу и чтобы крахмал абсолютно не чувствовался.

В принципе, делать это не
обязательно. Можно добавить крахмал ко всей чернике и перемешать. Я готовила со свежей ягодой. Если у вас будет мороженая черника, то предварительно размораживать ее не нужно.

Смешайте сахар и творог, перемешайте.

После того, как вы достанете подпеченную основу пирога, нужно очень быстренько разложить начинку и декор. Поскольку у меня была черника с крахмалом и без, то на низ пирога я сначала выложила чернику с крахмалом, затем примерно половину всей творожной начинки, чернику без крахмала и оставшийся творог.

Выложила нарезанные полоски, чтобы образовалась сеточка

Сверху быстренько разложила цветы. Все смазала разболтанным яйцом. В центр каждого цветочка положила по ягодке.

Далее возвращаем пирог в духовку и печем до полной готовности и зарумянивания (еще около 20 минут).

Без заголовка

Пятница, 06 Июля 2012 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАРФ С "АНАНАСОВЫМ" КРУЖЕВОМ

1 (505x665, 95Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 06 Июля 2012 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодный пирог по-французски: моя версия. Очень быстро и безумно вкусно!

Доброго времени суток!

Моя знакомая, недавно вернувшаяся из поездки по югу Франции, привезла с собой этот рецепт - он очень простой, а пирог получается легким и съедается в одно мгновение:) Ради справедливости стоит заметить, что в оригинале его готовят только с яблоками и исключительно на качественном сливочном масле, но и адаптированный летний вариант необыкновенно хорош! Особенно в ягодный сезон - с одними яблоками будем готовить зимой:) Приятного просмотра!

DSC04288 (700x525, 423Kb)

DSC04289 (700x525, 403Kb)

DSC04290 (700x423, 224Kb)

Читать далее...


Поиск сообщений в Светлана_И
Страницы: 130 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь