(и еще 65111 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аджика аксесуары баклажаны безрукавка блуза варенье вязание декор джемпер жакет жаккард жилет кабачки кардиган картофель кекс консервация консервирование костюм кофта мужские модели мясо огурцы пальто печенье пирог платье плед пончо постное пуловер салат свитер тапочки творог тесто топ туника узор узор спицами узоры крючком узоры спицами фильм цветы шаль шапка шапки шарфик юбка юмор
огурцы с медом |
Очень вкусные закусочные огурцы. Попробуйте. Делать их очень быстро . Подойдут как на каждый день, так и к празднику.
Метки: огурцы |
маринованые огурцы |
В качестве пряных добавок при засолке огурцов кладут: укроп, чеснок, хрен, лук, петрушку, сельдерей, кинзу, эстрагон, щавель, майоран, чабер, листья черной смородины, вишни, винограда, дуба. Добавляют в них горчицу, острый и сладкий перец, другие овощи и даже ягоды и фрукты. Здесь простор для фантазии. Порой, сочетание и количество добавляемых пряностей является определяющим фактором "секрета" получения "самых вкусных в мире" соленых огурчиков.
Полезные советы:солить огурцы лучше в день их сбора; чтобы огурцы сохраняли яркую окраску, их надо обдать кипятком или добавить в рассол водку и аллюмокаливые квасцы (забытые с советских времен); перед приготовлением замочите огурцы на 3-4 часа в холодной воде с кубиками льда или в холодильнике - в засолке они будут упругими, хрустящими, без пустот внутри; если в рассол положить измельченные листья или корни хрена, он всегда будет оставаться прозрачным; не используйте не эмалированную металлическую посуду; лучшей является соль крупного помола (каменная); никогда здесь не применяйте соль йодированную.
Метки: огурцы |
фаршированные огурцы |
В сезон огурцов делаем вкусные блюда. Это одно из них
Метки: огурцы |
огурцы чешские |
Ещё один вариант очень вкусных огурцов
В чистые банки положить «букет», чеснок, душистый перец и перец горошком, уложить огурцы.
Маринад: 3,6 л воды поставить греться, когда станет теплой добавить 600 гр. сахара и 150 гр. соли, растворить, после закипания выключить и добавить 1л200мл уксуса 9%. Маринада хватает ориентировочно на 9-10 литровых банок с плотно уложенными огурцами.
Маринадом залить банки и накрыть металлическими крышками. Стерилизовать до появления пузырьков. Как только огурцы поменяют цвет – закатать.
http://www.kuharka.ru/talk/eat/konserv/4853.html
находки от Шрека Лесного
Метки: огурцы |
огурцы по-корейски |
Метки: огурцы |
Страницы: | [1] |