-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эмма11

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.04.2012
Записей: 1934
Комментариев: 235
Написано: 2427


Пирог "Торопыжка"

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения МногодетнаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Торопыжка"
 

Читать далее

IMG_1479 (700x525, 284Kb)

Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Метки:  

Слоёные косички с курицей и сыром

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные косички с курицей и сыром
 

Слоёные косички с курицей и сыром

Слоёные косички

Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Метки:  

Армянский лаваш

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Армянский лаваш
 




1 стакан теплой воды
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
2.5-3 стакана муки

Растворить дрожжи в воде,добавить масло,соль и сахар,подсыпая просеянную муку замесить эластичное тесто,вымешивать минуты 2,затем переложить в смазанную маслом миску,накрыть и дать подойти 1 час.Подошедшее тесто обмять и поделить на 9-10 частей (это зависит от того какой величины у вас сковорода),кусочки теста прикрыть пленкой,дать им постоять еще минут 5,так будет легче их тонко раскатать.



Разогреть хорошо самую большую сковороду какая у вас есть.
Берем кусочек теста,стол посыпаем мукой,раскатать пласт тонко,не более чем 1-2 мм



аккуратно перенести на сковороду (сковорода сухая!), если даже лепешка получится немного больше по размеру это не страшно,тесто можно распределить по бортику сковороды.Печь по несколько секунд с каждой стороны, буквально побелел,и появилось несколько румяных точек сразу переворачивать, чем дольше они будут печься тем суше получатся,поэтому не стоит передерживать лаваши на сковороде



Готовые лаваши складывать стопкой,накрывать сразу тканью или чистым полотенцем, некоторые горячие лаваши можно вкладывать в середину,так они быстрее размягчатся.Оставить так завернутыми пока они не остынут,затем можно переложить в п/э пакет и так хранить.Использовать для приготовления шаурмы и разнообразных закусок.
_________________

Рубрики:  Кулинария/Блины, оладьи,пончики,лаваши,сырники

Метки:  

Творожные розочки

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения invika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.

Цитируйте, пожалуйста, на здоровье!
№1 (700x525, 168Kb)

№2 (700x525, 178Kb)

лепестки (700x525, 186Kb)

на протвине (700x525, 189Kb)

готовые (700x525, 230Kb)

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Поповеры (popovers) пустые булочки

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Рецепт


Метки:  

торт "На Ура"

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "На Ура"
 

 (364x300, 17Kb)
Торт "На Ура". Это очень замечательный тортик. Делается он легко. Он очень нежный и вкусный, великолепно будет смотреться на вашем столе. Для его приготовления мука не нужна, а понадобится:

рецепт
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка

Метки:  

Обалденный Пряничный торт!

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный Пряничный торт!

 (158x130, 17Kb)
Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.
 (500x375, 90Kb)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Кулинария/Без выпечки

Метки:  

Торт-салат "Краски осени

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Middle_name [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

салат "Нефритовый браслет"

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Нефритовый браслет"
 

 (300x227, 16Kb)
       Один из самых популярных салатов в последнее время – «Гранатовый браслет». Однако гранат, несмотря на его пользу, любят не все. Некоторым не нравится выплевывать косточки в процессе поглощения салата, некоторым сочетание граната и слоеного салата из овощей и курицы кажется не слишком удачным.  

     Вот альтернативный вариант – салат «Нефритовый браслет».Сочетание мяса и киви - просто фантастика!     Предлагаю  пошаговый рецепт с фото новогоднего салата, столь же вкусного, сколь и красивого.

 

салат "Нефритовый браслет"
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Свежие огурцы (и не только) на зиму

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свежие огурцы (и не только) на зиму

Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой! good
Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
Теперь понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизованная.Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент...Парафиновые лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!Ой,забыла сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх.По-истечении этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.
Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла!Она должна гореть при закупоренной крышке!
Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород.Горит секунд 20-30.
Делается все быстро и просто,главное приноровиться Wink
Хранить в прохладном месте - я храню в погребе,насчет антресолей не знаю,но попробовать можно
Огурчики получаютсяк как свежесорванные good2 ,а не трава зимняя магазинная.
Стоят долго,но у нас достаивали только до рождества - мы их съедали Embarassed
Фото

Вот и фоточки.Закрывала на временной импровизированной летней кухне,собранной из старой офисной мебели girl_haha
Нарвала огурчиков
Фото

Помыла и разложила сушиться на солнышке
Фото

Заложила в баночки, поставила и зажгла свечку
Фото

Фото

Через 10 минут аккуратненько накрыла крышкой и закатала,свеча горит!
Фото

Через 20 секунд свеча потухла.Все!Можно спускать в погреб!
http://forum.say7.info/topic32977.html
Рубрики:  Кулинария/Консервирование,квашение,маринование

Метки:  

ПОЛЕЗНЫЕ ШТУЧКИ ДЛЯ БЛОГА

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина_бурлакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

ЛиРу - как вставить в пост большое количество картинок

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Legionary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛиРу - как вставить в пост большое количество картинок (4 способа)

ЛиРу - как вставить в пост большое количество картинок.

Способов бесчисленное множество, разберем несколько из них:

Способ № 1 :

Самый простой, но и самый неудобный, наверно:

Идем в простой редактор сообщения ( если что, инструкция о нем ТуТ )

Внизу справа видим окошко для загрузки картинки :

 (454x274, 37Kb)

Жмем кнопку "обзор", после чего,- вылезет окошко с папками, находящимися на Вашем компьтере:

Смотрим дальше > > >

Серия сообщений "Полезное для дневника":
Часть 1 - ЛиРу - как вставить в пост большое количество картинок
Часть 2 - ПОЛЕЗНЫЕ ШТУЧКИ ДЛЯ БЛОГА
Часть 3 - Мини комментики с кодами
...
Часть 9 - Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.
Часть 10 - Эпиграфы к моим схемам-дизайнам-Кликабельно!!!
Часть 11 - Анимированые картинки "С Рождеством"


Метки:  

Закуска "Бордовые розы"

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Middle_name [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Бордовые розы"

zakuska-rozi (450x263, 23Kb)

 

Ингредиенты:

 

1 вареная свекла,

2 плавленых сырка,

1 лист армянского лаваша,

3-4 зубчика чеснока,

Зелень для украшения.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Прихватки-рукавички: мастер-классы и много идей!

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прихватки-рукавички: мастер-классы и много идей!

Предлагаю сшить вот такие забавные прихватки-рукавички! Смотрите несколько интересных мастер-классов и вдохновляйтесь идеями!

idea (700x552, 360Kb)

povar-1 (376x500, 105Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Умелые ручки

Метки:  

Как улучшить фигуру

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как улучшить фигуру, избавившись от живота?
 

 О гладком, упругом, подтянутом животике мечтает любая женщина. Уютнее всего нам мечтается за чашкой чая с плюшками и печенюшками. Однако есть повод выйти наконец-то из-за стола и решительным спортивным шагом устремиться навстречу своему анатомическому идеалу – новая суперэффективная программа коррекции живота! 

Читать далее...
Рубрики:  Красота женщины

Метки:  

Как одеться, чтобы выглядеть стройнее. 10 советов

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Васёна7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как одеться, чтобы выглядеть стройнее. 10 советов

http://newsme.com.ua/showbiz/fashion/680232/

Любая женщина хочет выглядеть стройной и изящной, при этом подчеркнув достоинства своей фигуры и спрятав под одежду слишком полную грудь, живот и ягодицы. Часто мы не знаем, как этого добиться и допускаем ошибки, выбирая ужасные костюмы, огромные бесформенные майки или брюки, которые лишь усугубляют ситуацию, поэтому трюки, подсказанные экспертами журнала "Синьорина", придутся как нельзя кстати и помогут нашим читательницам выглядеть стройнее.

Итак, вот 10 простых советов, которым необходимо следовать, подбирая свою одежду, чтобы выглядеть стройнее.
Читать далее...
Рубрики:  Красота женщины

Метки:  

КАК ВЫЛЕЧИТЬ НАТОПТЫШИ

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudik1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЫЛЕЧИТЬ НАТОПТЫШИ.
 

источник

 Как вылечить натоптыши дома народными     рецептами?

alt

 
Многие овощи и фрукты обладают хорошими лечебными свойствами, но к сожалению многие ими пренебрегают. Поэтому параллельно с лечением, которое назначил врач, можно пролечиться и при помощи народных рецептов.
=*=
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Безупречный маникюр

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маникюр в домашних условиях: правила выполнения и практические советы

4530558085 (390x226, 42Kb)


Маникюр в домашних условиях: правила выполнения и практические советы

Женская красота издавна являлась объектом восхищения и поклонения, воспевалась самыми тонкими натурами и завоевывалась пылкими сердцами
 

Серия сообщений "Красивые ручки":
Часть 1 - МАНИКЮР СВОИМИ РУКАМИ
Часть 2 - Безупречный маникюр от Анны
Часть 3 - Безупречный маникюр
Часть 4 - Дизайн ногтей с помощью гелевых ручек.
Часть 5 - Новогодний маникюр: 3 мастер-класса
Часть 6 - Супермаска для ногтей с йодом и лимонным соком
Часть 7 - 5 ДНЕЙ МИНУС 5 КИЛОГРАММ
Часть 8 - Для крепких и белых ногтей!


Метки:  

Безупречный маникюр от Анны

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Безупречный маникюр от Анны". Маки. №68. Пошаговые инструкции с фото.

YTA5ZjU4M (700x525, 56Kb)

Серия сообщений "Красивые ручки":
Часть 1 - МАНИКЮР СВОИМИ РУКАМИ
Часть 2 - Безупречный маникюр от Анны
Часть 3 - Безупречный маникюр
Часть 4 - Дизайн ногтей с помощью гелевых ручек.
...
Часть 6 - Супермаска для ногтей с йодом и лимонным соком
Часть 7 - 5 ДНЕЙ МИНУС 5 КИЛОГРАММ
Часть 8 - Для крепких и белых ногтей!


Метки:  

МАНИКЮР СВОИМИ РУКАМИ

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Поиск сообщений в Эмма11
Страницы: 89 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь