Малосольные огурцы на минералке "Суточные"

Вкусные, хрустящие малосольные огурчики приготовить очень просто! А с молодой картошечкой или к шашлычку такая закуска будет сказочно вкусной! Конечно, есть более быстрын способы приготовления малосольных огурчиков, но стоит попробовать и этот=

Ингредиенты:

• огурцы свежие  (маленькие)  - 1 кг
• минеральная вода  (газированная)  - 1 л
• чеснок - 6 - 7 зубч.
• лист хрена - 3 - 4 шт.
• вишневый лист - 10 шт.
• лист черной смородины - 5 - 6 шт.
• укроп - 1 пучок
• перец черный  (горошек)  - 10 шт.
• перец душистый  (горошек)  - 5 шт.
• соль - 2 ст.л.

Приготовление:

На дно стеклянной или эмалированной посуды положить часть листье, укропа, чеснока и перца.

Положить слой огурцов. Предварительно обрезать кончики и разрезать вдоль на 2 части( если хотите, чтобы побыстрее были готовы.

Положить листья, укроп и перец, чеснок. Затем следующий слой огурцов и т.д.

В минеральную воду добавить соль.

Взболтать до растворения соли.

Залить огурцы рассолом. Накрыть тарелкой. Поставить груз. Оставить на сутки при комнатной температуре. Затем убрать в холодное место.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку