-Рубрики

 -неизвестно

alisa, Тольятти
Надя, Киев
Эрика, 30, Санкт-Петербург
Екатерина, 35, Хабаровск

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Зебрина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.04.2012
Записей: 3945
Комментариев: 236
Написано: 6509


Кружевной хворост.

Вторник, 17 Июля 2012 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевной хворост

Я так люблю рецепты от Елены Чекаловой, так что предлагаю и Вам ознакомиться с одним из них

Рубрики:  Кулинарные рецепты/тортики и выпечка

Я могу тебя долго ждать........

Вторник, 17 Июля 2012 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Шубина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***

Я могу тебя очень ждать,
Долго-долго и верно-верно,
И ночами могу не спать
Год, и два, и всю жизнь, наверно!

Пусть листочки календаря
Облетят, как листва у сада,
Только знать бы, что все не зря,
Что тебе это вправду надо!

Я могу за тобой идти
По чащобам и перелазам,
По пескам, без дорог почти,
По горам, по любому пути,
Где и черт не бывал ни разу!

Все пройду, никого не коря,
Одолею любые тревоги,
Только знать бы, что все не зря,
Что потом не предашь в дороге.

Я могу для тебя отдать
Все, что есть у меня и будет.
Я могу за тебя принять
Горечь злейших на свете судеб.

Буду счастьем считать, даря
Целый мир тебе ежечасно.
Только знать бы, что все не зря,
Что люблю тебя не напрасно!


 Эдуард Асадов

 

 

Горе...


Знаешь ли ты, что такое горе?
Когда тугою петлею на горле,
Когда на сердце глыба в тонну,
Когда нельзя ни слезы, ни стона.
Чтоб никто не увидел, избави боже,
Покрасневших глаз, потускневшей кожи,
Чтоб никто не заметил как я устала,
Какою больной и старой стала.
Знаешь ли ты, что такое горе?
Его перелить все равно что море,
Его перейти все равно что пустыню,
А о нем говорят слова пустые.
Говорят: "Вы знаете, он ее бросил",
А я без тебя, как лодка без весел,
Как птица без крыльев,
Как растенье без корня.
Знаешь ли ты, что такое горе?
Я тебе еще не все рассказала.
Знаешь, как я хожу по вокзалам
Как расписания изучаю,
Как поезда по ночам встречаю
Как на каждом почтампте
Молю я чуда, хоть строчки,
Хоть слова, оттуда, оттуда...

Вероника Тушнова

 

 

764110014 (500x315, 17Kb)

Рубрики:  Искусство/стихи

Амариллис

Вторник, 17 Июля 2012 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Шубина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Амариллис

Картинка 8 из 723(Amaryllis, Hippeastrum) — одно из любимейших наших комнатных растений, особенно в условиях достаточно холодного русского климата, с почти полугодичным периодом лежания снега и отсутствия доступа к таким естественным садово-дачным работам на любимом садовом участке! Современные сорта амариллисов весьма разнообразно окрашены и, как правило, увенчаны большими колокольчатыми цветами различных оттенков от чисто белого до темно-малинового, пурпурного и даже зеленого цвета. Существуют разновидности с махровыми и ярко выраженными полосатыми цветами. Родина этого необычного цветка – Южная Америка.


Амариллисы - это луковичные растения с линейными, достаточно длинными продолговатыми листьями. В культуре больше распространены гибридные амариллисы и гиппеаструмы. Амариллисы относятся к лучшим выгоночным растениям, поскольку легко выгоняются в комнатных условиях даже самыми неподготовленными любителями. Как правило, каждая луковица дает одну или две длинные цветочные стрелки с 4-6 огромными цветками, достигающими 20 см в диаметре, а иногда и более. Бывает, что хорошо развитые луковицы дают и третью стрелку, но я обычно её удаляю на самой ранней стадии её развития, поскольку считаю, что третье цветение весьма существенно уступает по красоте и обилию цветения двум предыдущим и, что самое главное, сильно ослабляет материнскую луковицу, что чревато отсутствием цветения в следующем году.
Амариллисы в обычных условиях цветут поздней зимой или ранней весной. Некоторые виды и сорта могут цвести летом или осенью. С помощью выгонки, приложив некоторые небольшие знания и умения, в принципе, амариллис можно заставить цвести в любое удобное для вас время года. Высота цветоносов в среднем составляет 0,4-0,7 м и сильно зависит от особенностей конкретного сорта. Это же касается и размеров каждого отдельного цветка.
 Картинка 63 из 732Совсем маленькие, чуть наклюнувшиеся детки удаляются или оставляются на луковице, в зависимости от ваших дальнейших целей и предпочтений в отношении к данному сорту или конкретно по отношению к данному экземпляру или конкретной луковице. Их можно оставить, если вам надо быстро размножить данный сорт или убрать, если для вас важнее обильное и продолжительное цветение. Надо помнить, что наличие деток может привести у некоторых сортов к задержке или даже длительному отсутствию цветения. Интенсивному образованию деток способствует очень просторная емкость, в которой они произрастают. Растение как бы понимает – зачем напрягаться и пытаться размножаться через цветение и завязывание семян, если можно более естественно и быстрее умножать свое потомство вегетативно.
Поэтому горшки для посадки амариллисов берут преимущественно небольшого диаметра, расстояние между стенкой и луковицей у которых должно быть всего 1,5-2 см! Можно и меньше! Как уже говорилось выше, в просторной посуде растение образует много деток и долго не цветет. В то же время хорошо развитым корням амариллиса нужно много места, поэтому горшок должен быть достаточно глубоким и широким в нижней его части. Также крайне необходим хороший дренаж, поскольку основная масса корней находится именно в этой части горшка. В качестве дренажа можно использовать керамзит или мелкий гравий. Горшки желательно использовать керамические, без эмали. Это способствует более хорошей вентиляции и аэрации корневой системы.
Взрослые растения пересаживают в примерно каждые 2 года, более молодые растения переваливаю по мере необходимости и увеличения луковицы. Верхний слой земли по возможности у всех растений заменяют ежегодно.
 Как правильно сажать амариллис?

Картинка 127 из 732

В зависимости от размера луковицы амариллис сажают в индивидуальный (достаточно тяжелый) горшок размером 15-20 см или небольшой группой, на расстоянии 10 см друг от друга в несколько большую емкость или контейнер. Избегайте легких горшков, которые могут опрокидываться во время цветения амариллисов или от незначительных порывов ветра при достаточно большой парусности листвы и цветоносов. Тупым концом (обычно с остатками корней) луковицы закапывают в хорошо дренированную, богатую гумусом почву. Тщательно утрамбуйте земляную смесь вокруг луковиц так, чтобы приблизительно половина или хотя бы треть луковицы осталась над поверхностью почвы. В нижнюю часть земляного кома, практически над самым дренажом, можно горизонтально положить одну или полторы палочки какого-либо проверенного вами комплексного удобрения пролонгированного действия, предварительно разделив их пополам.

После посадки или пересадки, горшок с амариллисом ставят на светлое окно в достаточно теплое место и поливают водой комнатной температуры. Для посадки применяют земляную смесь, состоящую примерно из равных частей дерновой, листовой, перегнойной земли и песка. При пересадке корни отряхивают от старой земли, а сгнившие в старом горшке или высохшие при длительном хранении корни удаляют.
Перед посадкой очень желательно предварительно удалить все высохшие наружные чешуйки луковиц, имеющие черный или темно-коричневый цвет по нескольким причинам. Во-первых, очищая луковицу до живых и упругих белых или светло-зеленых тканей и ставя ваше растение на свет, вы тем самым стимулируете выработку в них хлорофилла и как бы стимулируете или запускаете все необходимые жизненные процессы у часто ещё спящего или отдыхающего растения, если мы говорим о плановой пересадке данного растения. Во-вторых, если мы говорим о вновь приобретенных экземплярах, за отмершими покрывающими оболочками, может быть все что угодно – и небольшие скрытые очаги гнилей, и болезнетворные споры, и даже наклюнувшие в рост молодые детки. Поэтому очень вам советую пред посадкой предварительно аккуратно снять все внешние темные и даже ещё светлые, но уже потерявшие свою упругость внешние оболочки, и отделить все достаточно крупные и жизнеспособные детки. Далее ваши луковицы нелишне будет практически по самую шейку в течение получаса обработать каким-либо фунгицидом или хотя бы темным раствором марганцовки. Затем хорошо их просушив в течении нескольких часов, а то и суток, можно приступать к посадке подготовленных растений. Вызывающие у вас подозрения места можно предварительно обработать препаратом Максим, Фитоспорином или хотя бы обычной зеленкой. Но их тоже перед посадкой надо хорошо предварительно просушить!

Картинка 109 из 732

На какое окно его лучше поставить?
Амариллисы - растения светолюбивые, они очень хорошо себя чувствует на юго-восточных и юго-западных окнах. Можно ставить и на южные окна, но в дневное время горшки лучше притенять от прямых солнечных лучей. По мере роста листьев и цветочной стрелки, растение необходимо периодически немного поворачивать, чтобы тянущийся к свету стебель возвращался в вертикальное положение.

Как поливать амариллис?
Поливайте вновь посаженное растение очень экономно, чтобы не залить луковицу и корни, пока новые листы или цветок не тронутся в рост и не достигнут примерно 5-7 см высоты. В зависимости от разновидности у амариллисов могут первыми появляться листва или цветок - любой из этих вариантов нормален, но чаще все же появляются цветоносы. После того, как листья или стрелка цветка пошла в рост, следует держать почву достаточно влажной. Но обязательно надо иметь в виду, что при сильном избытке влаги могут подгнить ещё не прижившиеся и как следует не укоренившиеся толстые корни или даже сама луковица, особенно если до этого у нее были пораженные гниением участки. При отсутствии листьев и холодной погоде или подоконнике, влага из горшков, особенно пластиковых, испаряется медленно, это и может спровоцировать гниение корней и луковиц.

Картинка 204 из 949

Когда зацветет мой амариллис?
Мощная, хорошо развитая луковица трогается в рост или выбрасывает цветоносы практически сразу же после посадки. И уже в течение семи - восьми недель, в зависимости от разновидности и сорта амариллиса, вы получите один или два мощных цветоноса, на каждом из которых будет по три – пять, а иногда и шесть красивых цветков. Чтобы продлить их цветение, держите горшок в достаточно прохладном месте и не на прямом солнечном свету. Если вдруг появится третья цветочная стрелка, то её лучше отломить сразу у основания и не давать цвести луковице в третий раз, поскольку трехкратное цветение сильно истощает луковицу. Цветонос сразу после раскрытия первого цветка смело можно срезать и ставить в воду в узкую высокую вазу, каждый день желательно обновлять воду. Длительность цветения каждого цветоноса в срезке и на луковице практически одинакова, но при этом вы существенно уменьшаете истощение луковиц и часто этим стимулируете появление нового цветоноса.

Как содержать амариллис летом?
Летом растения по мере необходимости обильно (но не часто!) поливают, и раз в две недели подкармливают. В солнечные дни притеняют только горшки, можно вечером или утром листву опрыскивать. В дневное время этого лучше не делать, так как капельки воды могут стать микролинзами и банально обжечь листья, концентрируя на них солнечные лучи. Амариллисы можно вынести и на открытый воздух - балкон, наружный подоконник или даже высадить в сад, предохраняя устье луковицы от обильных осадков и чрезмерного увлажнения земляного кома.

Что нужно амариллису для регулярного цветения?
Вы можете помочь амариллису зацвести снова в следующем году. От вас потребуется только небольшая дополнительная забота об этом растении, и он отплатит вам сторицей. После окончания цветения, цветоносы следует сразу удалять, обрезая их примерно на высоте 3-4 см от его основания. Продолжайте периодически поливать растение по мере высыхания верхнего слоя земляного кома. Подкармливать амариллис следует также регулярно, примерно раз в две недели или десять дней, желательно жидкими удобрениями для луковичных растений. Очень хорошо амариллисы реагируют на жидкое комплексное удобрение «Изумруд». Чем больше амариллис даст листьев в течение весны и лета, тем лучше. Они помогут растению запастись необходимой энергией для следующего цветения. При этом при благоприятных для растения условиях за каждым четвертым листом закладывается либо цветочная почка, либо зародыш детки. И в зависимости от размера горшка, ухода за растением и некоторых других внешних условий, они вполне могут тронуться в рост и наградить вас либо красивым цветком, либо новым растением.

Когда амариллисы можно выгонять?
Амариллисы очень ценятся именно за то, что время их цветения, правильно регулируя период покоя, можно приурочить практически к любому желаемому сроку. Но все же это лучше делать с декабря по апрель по двум причинам. Эти сроки более естественны для данного растения. В этом случае луковицы менее истощаются и лучше переносят это событие, которое, проще говоря, проходит для них с наименьшими потерями. В этом случае ваша коллекция будет ежегодно красиво и практически непрерывно цвести, а луковицы будут нормально восстанавливаться в весенне-летний период. В промышленных условиях выгонку на срезку осуществляют практически круглогодично.
 Картинка 255 из 949

Как подготовить амариллис к состоянию покоя?
В конце августа - сентябре прекратите подкормки и начните снижать количество поливов до их полного прекращения в конце октября - ноябре. К этому сроку амариллис начнет постепенно сбрасывать листья, а питательные вещества из них постепенно перейдут в луковицу. В связи с существенным снижением полива и естественного освещения, в октябре - ноябре все листья должны естественным образом отмереть. Специально обрезать ещё не увядшие листья не стоит, так как при отмирании все органические вещества из них переходят в луковицу, делая необходимый запас питательных веществ для последующего обильного цветения. Но иногда на луковице все же остается один – два не увядших листа ещё достаточно продолжительное время. Если они не помешают вам при дальнейшем хранении горшка с амариллисом, вы можете их оставить. Часто их осторожно пригибают или срезают у основания луковицы для экономии места при их хранении, например, на стеллажах в прохладной кладовке или достаточно теплом гараже, в котором температура зимой не опускается ниже нулевой отметки.

Как хранить амариллис в период покоя?
В состоянии покоя луковицы обычно сохраняют живые корни, по крайней мере, скелетные и наиболее крупные, поэтому их нужно изредка (раз в 15-20 дней) немного поливать. Луковицы во время покоя в свете не нуждаются, поэтому их можно поставить в темное прохладное и обязательно сухое место. Горшки с отдыхающими луковицами держат при температуре около +5-+12°С. Оставьте отдыхающие луковицы в горшках или россыпью в ящиках минимум на восемь-девять недель. Помните: луковицы гиппеаструмов и амариллисов не морозоустойчивы и очень боятся даже кратковременного понижения температуры до отрицательных значений.

Когда обычно цветет амариллис?
В домашних условиях нормальный период цветения амариллисов – середина февраля – первая половина марта. Очень часто амариллисы зацветают именно к дню Святого Валентина или к празднику 8 марта, который долгие годы заменял у нас день влюбленных. За 7 – 10 недель до желаемого срока цветения занесите горшки с отдохнувшими луковицами в более теплое и светлое помещение, как было описано выше. Обильность полива следует регулировать в зависимости от интенсивности роста листвы, температуры и сухости окружающего воздуха, а также влажности земляного кома. Следуя этим не сложным рекомендациям, вы будете награждены регулярным цветением ваших амариллисов каждый год.
 Картинка 423 из 949

Как и когда нужно пересаживать амариллисы?
Пересаживать и менять землю в горшках желательно каждые 1-2 года. Корневую систему при посадке и пересадках не обрезают, а удаляют лишь заболевшие и засохшие корни, присыпая порезы толченым древесным углем. При пересадках осторожно отделяют детки, которые часто появляются у луковиц и, при необходимости, высаживают их в отдельные горшки, обозначая сорт. Детки обычно зацветают примерно на третий год после отделения и пересадки. При пересадках диаметр посуды увеличивают лишь незначительно, так как в «тесной» посуде амариллисы зацветают охотнее и намного быстрее.
Пересаживать растения лучше весной, примерно через 3-5 недель после цветения. Это связано с тем, что отцветшие луковицы сильно истощаются и уменьшаются в диаметре, поскольку цветение происходит практически только за счет запасов самой луковицы. Отцветшие растения тщательно очищают от увядших и засохших наружных чешуек и пересаживают в более мелкие горшки с новым питательным субстратом. О размерах горшков для амариллисов говорилось выше. Летом их содержат так же, как и молодые растения, регулярно подкармливая.

По мере увеличения диаметра луковицы её можно перевалить в несколько большую емкость. Но это надо делать очень осторожно, чтобы не сильно повредить земляной ком и корни. В этот момент можно в нижнюю часть земляного кома вставить минеральные питательные палочки (удобрения) пролонгированного действия. У нормально развивающегося растения корневая система плотно и равномерно пронизывает весь земляной ком и не дает ему развалиться. Если это не так, то надо понять, что мешает растению нормально развиваться и принять все необходимые меры для устранения этих неблагоприятных факторов.

Как размножать амариллисы?
Амариллисовые размножают семенами и луковицами-детками. Семенное размножение практикуется только для селекции и гибридизации, для любительского цветоводства данный метод размножения считается весьма затратным и малоэффективным. 
 Картинка 496 из 949

Современные сорта.
Развитие современной селекции амариллисов идет, в основном, по 3 направлениям:
усовершенствование или поиск новых сортов с классическими крупными цветами махровых и не махровых форм. Хочется отметить такие махровые сорта как Celica, Double Roma, Double Dragon, Ice Queen, Pink Nymph, Merry Christmas, Macarena, Promise и др. Среди немахровых монохромных форм на мой вкус очень интересны сорта Black Pearl, Ampulo, Benfica, Exotica, Faro, Lemon Lime, Moonlight, Matterhorn, Rosalie, White Baby и др.;
поиск принципиально новых двух- или многоцветных окрасок, или придание новых оттенков уже существующим. Я бы отметил такие современные сорта, как Charisma, Gervesa, Temptatia, Prelude, Misty, Clown, Neon, Estella, Santa Cruz, Papillio, Pizazz и др.;
поиск новых форм цветка, например, так называемые узколепестковые сорта амариллисов или «спайдеры», от английского “spider” - паук. К этой группе относятся сорта Spotty, Santana, Grandeur, Night Star, Chico, Lima, Evergreen, La Paz и др. Все они очень красиво смотрятся в групповых композициях, но единичные цветки, на мой взгляд, сильно проигрывают крупноцветковым гибридам.

 

МОЙ АМАРИЛЛИС - Я НЕ МОГУ НАЛЮБОВАТЬСЯ ,КОГДА ОН ЦВЕТЁТ !!!

 

DSC06171 (525x700, 186Kb)

 

DSC06170 (700x525, 119Kb)

Рубрики:  Цветы и уход за ними/комнатные растения

Сансевиерия Лауренти

Вторник, 17 Июля 2012 г. 02:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Шубина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сансевиерия Лауренти

Название: Сансевиерия Лауренти
Сезонность: все сезоны.
Семейство: Агавовые 
Родина: тропические области Африки и Азии.
Рост: средний.
Температура: весенне-летний период предпочитает умеренную в пределах 18-25°С, в осенне-зимний период температура длительное время не должна опускаться ниже 14-16°С, в случае длительного понижения температуры комнатные растения заболевает.
Полив и влажность: умеренный с весны до осени — почва должна успеть просохнуть. Зимой полив ограниченный, в зависимости от температуры содержания. При поливе, особенно зимой нельзя допускать попадания воды в центр розетки — это может вызвать загнивание. Влажность воздуха существенной роли не играет.Сансевиерии категорически противопоказаны опрыскивания - в холодный период это чревато грибковыми заболеваниями и гнилью розетки, а в теплый - ожогами листьев. Периодически растению следует устраивать «банный день» - смывать пыль с листьев под струей теплой воды. Однако прежде чем вернуть растение на подоконник, дайте ему как следует обсохнуть в теплом месте без сквозняков и прямых солнечных лучей.Если вы сомневаетесь в том, какой режим полива на данный момент требует ваша сансевиерия, то руководствуйтесь следующим критерием: это растение намного легче переносит недостаток, чем избыток влаги в горшке. 

Период покоя: не выраженный, в осенне-зимний период содержат при температуре не ниже 14-16°С, с хорошим освещением, ограниченным поливом и без подкормок.
Цветение: некоторые виды при хорошем уходе.
Свет: яркий рассеянный свет, переносит как легкую полутень, так и полную тень. Необходимо помнить что для пестролистных растений необходим яркий интенсивный свет так как в тени теряется пестрая окраска листьев.
Размножение Сансиеверие: делением корневища, боковыми побегами (отпрысками) и листовыми черенками.

Картинка 4 из 15

полезные свойства

 Нейтрализует вредные вещества, выделяющиеся из пластика и ДСП. Снижает общее содержание микробов в воздухе помещений до 70%.

Сансевиерия неприхотлива и вынослива. Эти качества делают ее идеальным растением для начинающего цветовода. Ее умение приспосабливаться к окружающим условиям достойно восхищения: сансевиерию трехполосную выращивают в различных общественных учреждениях и офисах вдали от источника света, поливают остатками чая, а подкармливают сигаретными бычками. Тем не менее, она выживает и даже дает потомство.

Рубрики:  Цветы и уход за ними/комнатные растения

Салатик "Лёгкий"

Вторник, 17 Июля 2012 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Шубина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик "Легкий"

Этот салатик хорош с белым вином, особенно для девичьих посиделок Drinks or Beer

Состав: 
Две пачки крабового мяса 
Баночка ананасов колечками (но если совсем нет времени и ли лень, то можно взять кусочками) 
Баночка оливок без косточек 
Майонез 

Кусочки крабового мяса режем пополам, маслины тоже пополам, ананасы кусочками по размеру такими же как половинки маслин. Заправляем майонезом и перемешиваем. И все!!! Салатик готов! Лучше всего "цеплять" на вилочку сразу все три ингридиента, чтобы ощутить всю гамму вкуса! 
Главное! Салат нужно убрать в холодильник перед подачей примерно минут на 30! 



Приятного аппетита!!! give_heart give_heart give_heart

источникhttp://forum.say7.info/topic28214.html

Рубрики:  Кулинарные рецепты/салаты

Обед фермера.

Вторник, 17 Июля 2012 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Шубина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обед фермера

Фото

продукты

500 гр. картофеля 
500 гр. фарша 
100 гр. томатной пасты 
800 мл. овощного бульона 
2 болгарского перца (я брала красный) 
2 ч. ложки зелени 
соль и перец 
оливковое масло 

Фарш обжарить на оливковом масле, посолить и поперчить. 
Кортофель почистить, порезав кубиками, добавить к фаршу и 5 минут с закрытой крышкой потушить, иногда помешивая. 

Также добавить овощной бульон, дать закипеть и поварить минут 5. 
Затем добавить томaтную пасту, порезаный болг. перец и при "медленой" температуре потушить 20 минут ( с закрытой крышкой). 
В конце готовности добавить зелень. 

Приятного АППЕТИТА!!!

источникhttp://forum.say7.info/topic44817.html

Рубрики:  Кулинарные рецепты/супы
Кулинарные рецепты/вторые блюда

Суп-гуляш по-тирольски.

Вторник, 17 Июля 2012 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Шубина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-гуляш по-тирольски

Для супа-гуляша мне понадобилось: 
0,5 кг говядины 
0,5 кг лука 
1 головка чеснока 
1 ст. ложка сахара 
3 ст.ложки томатной пасты 
3-4 средних картофелины 
1,5 стакана квашенной капусты 
половинка лимона 
специи (розмарин, базилик, майоран, мята, перец горошком, лавр. лист) 
2-3 ст.ложки растительного масла. 
Лук мелко режу, добавляю сахар и обжариваю в сотейнике на растительном масле 10-15 минут, периодически помешиваю. Сахар здесь играет важную роль: он не даёт луку зажариться до коричневого цвета и интересно отражается на вкусе блюда в целом. 

Пока жарится лук, чищу головку чеснока и мелко рублю его, пересыпая щепоткой соли. Соль усиливает аромат чеснока при обжарке. 

Добавляю к луку чеснок, перемешиваю, жарю ещё 2-3 минуты, затем выкладываю в сотейник нарезанную соломкой говядину: 

Мясо тушу под крышкой минут десять, за это время оно меняет цвет и дает сок. Добавляю к мясу томатную пасту и тушу еще 5-7 минут: 

Картофель чищу и нарезаю кубиками (можно соломкой, кто как больше любит). 
Мясо с луком перекладываю из сотейника в кастрюлю, добавляю картошку: 

Заливаю всё горячей кипячёной водой. Вода покрывает содержимое кастрюли на 2-3 см. Добавляю специи и варю минут 5-7 до полуготовности картошки: 

Остаётся последний этап: добавляю капусту, убавляю огонь на самый маленький и не трогаю блюдо два часа. 

По прошествии двух часов выжимаю в кастрюлю сок половинки лимона, пробую, и если необходимо, то чуть-чуть досаливаю. С солью здесь нужно быть осторожной: соль есть в томатной пасте и квашенной капусте, и как правило, ее вполне хватает. Всё, мой суп-гуляш по-тирольски готов, подаю его к столу с сметаной и зеленью, можно положить в тарелку кусочек лимона. 

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

источникhttp://forum.say7.info/topic25224.html

Рубрики:  Кулинарные рецепты/супы

Очень быстрые пирожки.

Вторник, 17 Июля 2012 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрые пирожки

Это рецепт пирожков , для тех говорят, у кого пирожки не получаются и для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом. Рецепт действительно замечательный.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/тортики и выпечка

Куриные котлеты "Нежность".

Вторник, 17 Июля 2012 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты "Нежность"

Куриные котлеты нежность
Действительно, очень нежные котлеты. Делала и с зеленью и без, и с грибами - всегда одинаково вкусно! Рекомендую.
Рецепт

Рубрики:  Кулинарные рецепты/вторые блюда

Вязание коврика узором "мех".

Вторник, 17 Июля 2012 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание коврика узором «мех»

Вязание коврика узором «мех»

Интересная техника вязания крючком с длинными петлями на плотном полотне дает пышный узор с имитацией «меха». Данным приемом можно вязать отделку различных вязаных вещей и аксессуаров, я предлагаю связать для дома пышный прикроватный коврик из различных остатков ниток.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/цветы,сумочки,пледы и т.п.

Коврик из цветов.

Вторник, 17 Июля 2012 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик из цветов

Описание...
Рубрики:  Вязание/цветы,сумочки,пледы и т.п.

Шикарные пинетки для малыша.

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарные пинетки малышам

Шикарные пинетки-башмачки малышам крючком,мастер-класс/4683827_20120715_191615 (591x509, 217Kb)4683827_20120715_191633 (601x480, 310Kb)

Мастер-класс подробно по фото и скачать схему здесьhttp://ravelry.com/patterns/library/child-chic

Рубрики:  Вязание/вяжем детям

Подборка вышивки и их применение на все случаи жизни. Очень классные.

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка №5... ВЫШИВКИ-МИНИАТЮРКИ и их применение в жизни... НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ... очень классно!...

 

Читать далее

Превью 25 (700x495, 659Kb)Превью 26 (700x495, 623Kb)Превью 27 (700x495, 644Kb)Превью 28 (700x495, 649Kb)Превью 29 (700x495, 638Kb)Превью 30 (700x495, 657Kb)Превью 31 (700x495, 646Kb)Превью 32 (700x495, 600Kb)Превью 33 (700x495, 644Kb)Превью 34 (700x495, 625Kb)Превью 35 (700x495, 621Kb)Превью 36 (700x495, 638Kb)Превью 37 (700x495, 636Kb)Превью 38 (700x495, 643Kb)Превью 39 (700x495, 651Kb)Превью 40 (700x495, 629Kb)Превью 41 (700x495, 637Kb)Превью 42 (700x495, 631Kb)Превью 43 (700x495, 624Kb)Превью 44 (700x495, 631Kb)Превью 45 (700x495, 652Kb)Превью 46 (700x495, 652Kb)Превью 47 (700x495, 639Kb)Превью 48 (700x495, 651Kb)Превью 49 (495x700, 645Kb)Превью 50 (495x700, 637Kb)

Превью 51 (700x495, 623Kb)Превью 52 (700x495, 669Kb)Превью 53 (700x495, 672Kb)Превью 54 (700x495, 652Kb)Превью 55 (700x495, 678Kb)Превью 56 (700x495, 648Kb)Превью 57 (700x495, 619Kb)Превью 58 (700x495, 650Kb)Превью 59 (700x495, 618Kb)Превью 60 (700x495, 653Kb)Превью 61 (700x495, 639Kb)Превью 62 (700x495, 665Kb)Превью 63 (700x495, 654Kb)Превью 64 (700x495, 656Kb)Превью 65 (700x495, 647Kb)Превью 66 (700x495, 644Kb)Превью 67 (700x495, 612Kb)Превью 68 (700x495, 632Kb)Превью 69 (700x495, 656Kb)Превью 70 (700x495, 667Kb)Превью 71 (700x495, 620Kb)Превью 72 (700x495, 606Kb)Превью 73 (700x495, 616Kb)Превью 74 (700x495, 653Kb)Превью 75 (700x495, 647Kb)Превью 76 (700x495, 635Kb)Превью 77 (700x495, 622Kb)Превью 78 (700x495, 618Kb)Превью 79 (700x495, 654Kb)Превью 80 (700x495, 630Kb)Превью 81 (700x495, 620Kb)Превью 82 (700x495, 641Kb)Превью 83 (700x495, 642Kb)Превью 84 (700x495, 641Kb)Превью 85 (700x495, 654Kb)Превью 86 (700x495, 635Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/вышивка

Подборка платьев крючком.

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/платья,юбки и туники

Дерево из роз своими руками.

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подарочное деревце из роз

Красивое деревце в качестве небольшого приятного сувенирчика можно сделать своими руками и подарить своим знакомым — делается в техник квиллинг по моему. Мне было бы приятно получить такой презентик :) Смотрится замечательно, а как сделано — просто удивляет. Смотрите сами.
Нужны следующие материалы: гофрированная бумага (если нет можно заменить на салфетки), клей ПВА, суперклей, спица (на которую мы будем накручивать розочки), горшочек (или небольшая чашка в этом случае), ствол для деревца, какой-нибудь предмет круглой формы и гипс.


Розовое дерево - поделка в технике квиллинг, мастеркласс
Розовое дерево - поделка в технике квиллинг, мастеркласс

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/своими руками МК

Тесты для детей 3 лет.

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесты.Для детей 3 лет.

4663906_p0001 (537x700, 302Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Детям

Говяжья печень с грибами.

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говяжья печень с грибами

 

Польза говяжьей печени для здоровья

 

Говяжья печень с грибами

 

 

Конечно, можно приготовить  печень по-строгановски, но я не люблю готоить одно и тоже. Люблю экспериментировать и готовить новые рецепты. Вот приготовила печень с грибами, и мне понравилось! Да и не только мне - все ели с удовольствием, всё таки разнообразие - великая вещь! Итак, начинаем готовить!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/вторые блюда

Швейных дел мастер.

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейных дел мастер












Рубрики:  Рукоделие/полезные советы

Болеро крючком.

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро (вязание крючком)

 

Модель болеро взята из журнала Вяжем крючком №7/2012 г.

Болеро связано крючком №1 из 100 г пряжи "Геленджик" (100% мерсеризованный хлопок, 562 м/100 г).

Описание для размеров 42-44.

Схема вязания болеро крючком

Рубрики:  Вязание/вяжем крючком

Белый топик крючком.

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый топ с бантиком (вязание крючком)

 

Модель топа взята из журнала Вяжем крючком №7/2012 г.

Белый топ с бантиком связан крючком №0,75 и №1,3 из 180 г пряжи "Снежинка" (100% хлопок, 230 м/25 г).

Описание для разиеров 42-44.

Летняя майка крючком схема

Рубрики:  Вязание/вяжем крючком


Поиск сообщений в Зебрина
Страницы: 195 ... 77 76 [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь