-Цитатник

Нежнейшие яичные котлетки! Удивительное блюдо! - (1)

Нежнейшие яичные котлетки! Удивительное блюдо! Нежнейшие яичные котлетки! Удивительное блюдо! Вк...

Блюда из капусты для похудения - 40 золотых рецептов! - (0)

Блюда из капусты для похудения - 40 золотых рецептов! ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru...

Римские шторы для любого интерьера своими руками - (0)

Римские шторы для любого интерьера своими руками Можно сказать, что практически для любого инт...

Кисло-сладкая телятина с ананасами - (2)

Кисло-сладкая телятина с ананасами Ингредиенты:   Телятина (вырезка) —...

Лапша с омлетом и зеленым луком - (0)

Лапша с омлетом и зеленым луком ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г яичной лапши 3 яйца 1...

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Еремина

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) О_Самом_Интересном Умелые_ручки Fashion_TIME_JM Кошачье_Царство

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2012
Записей: 3393
Комментариев: 220
Написано: 4199


ЛАЗАНЬЯ МЯСНАЯ

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАЗАНЬЯ МЯСНАЯ

Ингредиенты:
Лазанья листы — 10 шт
Фарш мясной — 600 г
Помидор (или томатная паста) — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Орегано сушеный (добавлять в начинку)
Молоко — 800 мл
Масло сливочное — 80 г
Мука — 4 ст. л.

Приготовление:
1. Репчатый лук мелко нарезать. Помидоры измельчить в блендере, если используете пасту, то тогда в блендере не нужно. 
2. Добавить к томатной пасте вино, орегано и перемешать. 
3. В разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок - 2-3 минуты. 
4. К обжаренному луку добавить фарш, посолить, поперчить и жарить, периодически помешивая, до готовности. 
5. За 5-7 минут до готовности добавить к фаршу всю томатную массу, перемешать и тушить, пока сок немного не выкипит и масса не загустеет, снять с огня и накрыть крышкой. 
6. Приготовление соуса "Бешамель": в толстостенной посуде разогреть молоко. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить к нему муку и готовить, помешивая, 2 минуты. Постепенно влить горячее молоко. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить пока не начнeт густеть (как манная каша), добавить можно соль и перец. 
7. Сварить листья лазаньи. Опустить их в кипящую воду на 3-4 минуты и обсушить на полотенце, чтоб только не склеились. 
8. В форму уложить листы лазаньи, затем смазать их соусом, затем выложить фарш, посыпать сыром и накрыть слоем из листов лазаньи, затем повторить процедуру, пока не закончатся листы. 
Верхний слой закончить листами теста, смазать соусом и посыпать обильно сыром. 
9. Выпекать при температуре 180-190 градусов, 35-40 минут. 
Готовую лазанью режут сразу.

Приятного аппетита!

4208855_un8y91wjs0Q (600x403, 41Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/**Вторые блюда

Цитата сообщения Tosichka3

Тапочки-сапожки)Спицы

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 06:18 + в цитатник
Просмотреть видео
776 просмотров
Тапочки-сапожки)Спицы

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/**Рукавицы,носки,тапочки

Комментарии (0)

Открытки с Рождеством + код для днева.

Понедельник, 05 Января 2015 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки с Рождеством + код для днева

1 (700x507, 320Kb)

2 (470x329, 574Kb)

3 (600x533, 468Kb)

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  ДЛЯ ДНЕВНИКА/**Открытки

>Как вырастить имбирь в домашних условиях.

Понедельник, 05 Января 2015 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить имбирь в домашних условиях

Климат нашей страны не нравится экзотическому имбирю. Однако, его можно вырастить в домашних условиях. Необходимо знать такие нюансы, как:

  • период вегетации растения длится 8-10 месяцев
  • корень имбиря необходимо высаживать в феврале-марте
  • корень можно приобрести в магазине или на рынке
  • клубень должен быть гладким и плотным на ощупь, иметь живые почки возобновления

Непосредственно перед посадкой корня имбиря в грунт его необходимо "разбудить". Для этого необходимо подготовить теплый раствор марганцовки и несколько часов выдержать в нем корень.

После корень необходимо поместить в полиэтиленовый пакет и оставить до появления глазков (как у картофеля). Далее необходимо разделить корневище имбиря на части таким образом, чтобы на каждом кусочке была хоть одна хорошо развитая почка. Место деления корневища припудривают древесным углем и подсушивают.

Разделенные части высаживают в широкие и неглубокие емкости с дренажем из гальки, песка и плодородной почвы. При желании почву составьте самостоятельно из дерновой земли, перегноя и песка в соотношении 1:1:1/2.

Корешок необходимо уложить горизонтально, чтобы проклюнувшееся почка смотрела вверх и засыпать землей слоем в 2 см.

Поливать регулярно и обильно, не допускать пересыхания почвы.

Первые ростки должны появиться через 1-2 месяца. В теплое время при жаркой погоде горшочки с имбирем можно вынести на открытый воздух, прикапывая их в почву и затеняя от солнечных лучей.

При оптимальных условиях содержания высота побега может достигать 1 метра. Осенью, когда побеги отомрут, корневище нужно выкопать, очистить от земли и хранить в сухом месте. Часть корней можно взять для использования в еду или для лечения. Другую часть сохранить до следующего сезона и посадить таким же самым образом.

Свежее корневище имбиря можно хранить на нижней полке в холодильнике около месяца, а сушенный и измельченный - до 4 месяцев.

5320643_iYHcMl4r9Pc (320x241, 17Kb)5320643_DWGzmFPmPsU (200x136, 9Kb)5320643_zlvWkC6uOSI (320x213, 27Kb)

Серия сообщений "ЦВЕТЫ":
Часть 1 - Искусство икебаны
Часть 2 - Комнатное растение изгоняющее моль.
...
Часть 29 - Как правильно ухаживать за "декабристом"?
Часть 30 - В домашних условиях выращиваем мандарин из косточки
Часть 31 - >Как вырастить имбирь в домашних условиях.
Часть 32 - 6 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике


Вкуснейшие пирожки, которые просто готовить!

Понедельник, 05 Января 2015 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие пирожки, которые просто готовить!

http://top.thepo.st/629115/Vkusneyshie-pirojki-kotoryie-prosto-gotovit

2835299_Vkysneishie_pirojki_kotorie_prosto_gotovit (489x329, 42Kb)

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
 
Ингредиенты:
 
-2 желтка
-1 стакан сметаны
-200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
-0,5 кг муки
 
Приготовление:
2835299__7_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/**Пироги,булки


Понравилось: 1 пользователю

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово

Понедельник, 05 Января 2015 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!

4248238_2 (500x282, 48Kb)

Ингредиенты и приготовление:

Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.

Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр. сахара, 3 столовые ложки соли (без верха), 250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.

Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2. И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно!

 

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/**Заготовки

10 вкусных рецептов для мультиварки

Понедельник, 05 Января 2015 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 вкусных рецептов для мультиварки

рецепты (604x604, 111Kb)

1. Суп с фрикадельками.

Ингредиенты:

• Бульон (любой) – 1,5 л (можно пополам с водой)
• Картофель – 3 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Фрикадельки (маленькие) – 15 шт (количество можно менять по вкусу)
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Картофель нарезать кубиками (примерно 2-3 см).
Лук нашинковать соломкой или брусочками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
В чашу мультиварки выложить лук, морковь, соль и специи, добавить масло. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин.
Открыть крышку, добавить картофель, фрикадельки и бульон. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.

2. Гороховый суп с копчёными рёбрышками.

Ингредиенты:

• Свиные рёбрышки (копчёные) – 500 г
• Картофель – 165 г
• Горох (целый) – 130 г
• Морковь – 130 г
• Лук репчатый – 130 г
• Вода – 1,5 л
• Соль, специи – по вкусу

Горох замочить в горячей (кипячёной) воде на 1 ч. После чего слить воду.
Картофель нарезать кубиками (примерно 0,5-0,8 см).
Рёбра промыть и отделить друг от друга. Если они слишком большие, разрубите их пополам.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень, а также гренки.

3. Лапша по-домашнему.
Продолжение!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/**Микроволновка

Новогодняя котоматрица

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя котоматрица

Новый год наступил не только для людей, но и для домашних питомцев тоже. Представляю вашему вниманию, друзья, веселую новогоднюю котоматрицу.

1 (604x604, 309Kb)

Далее>>>
Рубрики:  КОТОМАНИЯ

Просто котоматрица

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто котоматрица

Забавные котики с утра понедельника. Просто котоматрица.

1 (700x466, 267Kb)
 

Далее>>>
Рубрики:  КОТОМАНИЯ

Нежный рулет из сыра, ветчины и шампиньонов

Среда, 15 Октября 2014 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный рулет из сыра, ветчины и шампиньонов

o4j5jVvbW2c (581x435, 244Kb)

Ингредиенты:

●500 гр желтого твердого сыра
●100 гр ветчины
●4 яйца
●300 гр шампиньонов
●3 ложки порезанной зелени петрушки
●4 ложки майонеза
●перец, соль, молотый красный сладкий перец
●1 ложка масла

Приготовление:

Помойте шампиньоны, почистите и разрежьте на кусочки. После этого поджарьте их на масле.
Сварите вкрутую яйца и вместе с ветчиной мелко порежьте. Приготовленные ингредиенты соедините между собой, добавьте зеленую петрушку, майонез, приправьте по вкусу и хорошо перемешайте.
Полный кусок сыра положите на 20 минут в горячую воду. После чего выньте и еще теплый раскатайте на тонкий пласт.
Этот раскатанный сыр смажьте приготовленным фаршем и плотно сверните рулетом.
Приготовленный рулет заверните в алюминиевую фольгу и на 2 часа положите в холодильник.
По истечению этого времени, рулет выньте и порежьте на пласты, подавая как закуску!
http://vk.com/wall-39051301?q=%D0%BE%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D1%82&w=wall-39051301_21514%2Fall

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/**Закуски,салаты

>Салат Акварель на зиму

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Акварель на зиму


акварель (700x590, 392Kb)

 Берем:

зеленых помидоров=4 кг

лука=1 кг,

моркови=1 кг,

красного болгарского перца=1 кг 

соли=0,5 стакана

растительного масла=2 стакана

сахара=1 стакан

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/**Заготовки

Кальмар по корейский.

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмар по - с

4346910_886 (570x604, 108Kb)

Попробуйте и " Кальмар по - корейски" станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье!
ИНГРЕДИЕНТЫ

  • очищенные тушки кальмаров - 1 кг.
  •   морковь - 2 или 3 шт.
  •   масло раст.- 2 или 3 ст. л.
  •   лук репчатый - 1 шт.
  •   чеснок - 2 или 3 зуб.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/**Закуски,салаты

Pizza

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Pizza

DSCN0516 (640x425, 100Kb)

Я к вам сегодня с пиццей! С САМОЙ ВОСХИТИТЕЛЬНОЙ ПИЦЦЕЙ ЗА ВСЮ МОЮ ЖИЗНЬ! И я не преувеличиваю, и да, воспоминания о Италии еще свежи, но… ВОТ ЭТА пицца и правда потрясающая. Я очень давно ее хотела. Не именно ее, конечно, но просто пиццы. В кафе заказывать дорого, а времени готовить самой все никак не было, да и без помощи мамы я пиццу никогда не готовила. Но вот решилась!

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/**Пироги,булки

Хрустящие печеночные оладушки «Семечки».

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие печеночные оладушки «Семечки».

pechenochnie-oladushki (421x294, 34Kb)

 

Семечками их назвали в нашей семье потому, что «улетают» они так же быстро и незаметно!:)
Этот простой и недорогой рецепт быстро завоюет Ваше расположение и займет одно из почетных мест в Вашей кулинарной книге в рубрике «быстро, вкусно и полезно»! Кроме того, заставить детей есть печенку не каждый сможет, а в виде оладушек они их уплетают «за обе щеки»:)
 

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/**Мясо,птица

>Потрясающий рецепт для снижения высокого давления.

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий рецепт для снижения высокого давления

Есть один очень простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет привести артериальное давление в норму, ну как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки. Как вам такое?

original (600x400, 68Kb)

0_8fea7_5f5ef640_M (160x41, 5Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Кексы с изюмом.

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с изюмом

Кексы с изюмом (604x453, 61Kb)

Рецепт:
-200 гр.кефира;
-2 яйца;
-1 стакан сахара;
-1 ч.л. соды;
-2 ст.л. растительного масла;
– 2 стакана муки;
- изюм на глаз (кто сколько хочет, я брала 2 жменьки).
Все перемешать, выложить в формочки( у меня селиконовые, потому маслом не смазывала и спец. бумагу не использовала). Готовить в разогретой духовке около 180 С, примерно 15-20 мин. Я проверяла зубочисткой, готово или нет. В конце кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!:)

Автор: Мария Тюленева
Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_14574

Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/**Пироги,булки

Аппетитная лазанья с курицей и грибами.

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитная лазанья с курицей и грибами

1WOz6pQoGNY (604x453, 118Kb)

Когда надоела традиционная паста или обычная жареная картошка и хочется чего-то эдакого, то лазанья - отличный способ разнообразить ужин! Тем более что готовить ее очень даже увлекательно. Побалуй своих близких вкусным ужином!
 
Ингредиенты:
 
- Лазанья (листья) 12 шт.
- Куриная грудка 1 шт.
- Шампиньоны 500 г
- Сливки 200 мл
- Моцарелла 200 г
- Пармезан 200 г
- Молоко 1 л
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/**Вторые блюда

Зоопозитив

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Krasyna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зоопозитив))


 

Читать далее...
Рубрики:  КОТОМАНИЯ

>Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Пятница, 29 Августа 2014 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Ингредиенты :

- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
- специи по вкусу
- соль
- чеснок
- растительное масло. 

Приготовление:

Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. 
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С. 
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.

4208855_xm5RLwQLEZw (604x453, 53Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/**Мясо,птица

Очередная свежая котоматричка

Пятница, 15 Августа 2014 г. 05:12 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очередная свежая котоматричка

Очередная свежая котоматричка

Среда день публикации свежей порции позитива.  Свежее от сайта "Котоматрица"

Предлагаю смотреть. Прекрасный позитив)

 


Читать далее...
Рубрики:  КОТОМАНИЯ


Поиск сообщений в Елена_Еремина
Страницы: 169 ... 167 166 [165] 164 163 ..
.. 1 Календарь