-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ленок-мотылек

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.04.2012
Записей: 510
Комментариев: 8
Написано: 570


Без заголовка

Среда, 25 Декабря 2013 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный морозный венок из пластиковых яичных лотков

Просто замечательный нежный морозный венок можно сделать из пластиковых яичных лотков! Посмотрите, какая красота)

Еще идеи смотрите в моей рубрике: Поделки из бросового материала - из яичных лотков

Нежный морозный венок из пластиковых яичных лотков (1) (467x700, 275Kb)Нежный морозный венок из пластиковых яичных лотков (9) (700x466, 195Kb)

Читать далее...
Рубрики:  идеи для декорирования

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.

 источник

Я сама опробовала этот способ!!!! Отлично работает!!!!!!!

Цитирую автора:


Опубликовал Иван Никитин 09.03.2012 в 11:17

imageКак же меня достали некоторые сайто-делатели, которые очень опасаются, что их тексты тут же своруют злые хакеры. Есть очень простая аксиома: Если любой текст отображается в браузере пользователя, он уже на машине пользователя и защитить его от копирования практически невозможно.

Вообще-то есть, прикладные способы действительной защиты информации, но мы их касаться не будем, это совершенно другая история, а здесь лишь приведем очень простой способ взлома любой защиты от копирования на «защищенных» сайтах. Способ работает в 99.98% случаев.

 

Итак, вы попадаете на сайт, но автор-чудак (на другую букву), решил запретить копирование своего текста. Просто выполняем несколько элементарных шагов:

  1. Копируем из браузера адрес «защищенной» странички:
    image
  2. Открываем Microsoft Office Word.
  3. Нажимаем Файл –> Открыть
    image
  4. Вставляем в окно открытия адрес этой странички и нажимаем кнопку [Открыть].
  5. Если Word показывает предупреждения, нажимаем кнопки [OK]
    image
    image
  6. Вуаля! Копируем любые тексты! PROFIT
    image

Вот как-то так… 5 секунд и защиты нет. Вывод: не усложняйте жизнь пользователям, и не делайте свои дурацкие «защиты»!

 

Рубрики:  уроки для дневника

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мишель Томас парижский дизайнер и иллюстратор

2835299_image1 (700x249, 42Kb)

2835299_image2 (700x251, 42Kb)

Читать далее...
Рубрики:  иллюстрации

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Отдельные мотивы - связанные крючком".Японский журнал по вязанию.

"Отдельные мотивы - связанные крючком".Японский журнал по вязанию.

Из отдельных вязанных мотивов можно создавать , как небольшие салфетки, так и крупные вещи - например пледы или палантины. В этом японском журнале по вязанию, представлены подобные мотивы, знающая мастерица, без труда разберется в схемах к вязанию крючком.

1.
000 (600x700, 357Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девушки VS кошки

Арт-проект «Cats That Look Like Pin Up Girls».
 
В интернете уже долгое время пользуется популярностью арт-проект, в котором фотографии котиков сравниваются со снимками мужчин-красавцев. Своеобразным ответом ему стал проект «Cats That Look Like Pin Up Girls». Его идея предельно проста: сначала находят картинку очаровательной девушки pin up, а затем подбирают соответствие среди бесчисленного множества фотографий кошек — или наоборот. Получается умилительно и забавно.
 
3925073_2504655R3L8T8D650tumblr_mlsmvoF0kk1rhh2v5o1_1280 (650x384, 118Kb)

далее
Рубрики:  картинки

Без заголовка

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ivushka1112 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные игрушки

КОШКИ:
Вязаная черная кошка
Сиамская кошка - вязаная
Котик с кошечкой
Кошечка в корзинке
Кошечки - амигуруми
Осенний котенок
Котенок за пол-часа.
Вяжем животных крючком. Котёнок.
Обалденные коты 2.
Вязаная Hello Kitty
Кот
Кот-антистрес
Зайчик, мишки и кошки
Рыжий котенок
Кот бегемот
Кот Василий
Кот Мявчик
Кот Нафаня
Кот японский белый
Маленький умоляльщик. Описание
Исправление в описании маленького умоляльщика
Японский котик
Котята и друзья амигуруми
котенок=амигуруми
КОТЕНОК ПЕРСИК

СОБАЧКИ:
Малыш-йорк (авторская работа с МК)
Пёс Шарик, ёжик Капля и клоун Бом
Собачка.
Собачки-амигурами
Собачки мини
Собачка бульдог
Описание таксы "Радужки"
Собачки
Вязаные долматинцы
собачка и кошечка
Мягкие игрушки, связнные крючком: собачка, мышонок, петушок


МЫШКИ, ГРЫЗУНЫ:
Мышка с сыром - игрушки крючком, схемы вязания
Мышки спицами - целая семья
Вязаная мышка-малышка
Вязаный мышонок Тим
Мышь Марисоль (описание)
Мышь с сердечком и в платьях
Мастер класс по вязанию игрушек - схемы мышки, котика и другие
Крупная мышь.
Вязанная мышка.Еще один вариант
Мышь. МК
Мышки, связанные крючком
МышО-крыс от Лиликши
Мышонок
Хомячки

ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ:
Вязаная Коровка- игольница (спицы) - Блог мастера Ника Степанова
Мягкая игрушка - вязаная корова
Коровка
Коровка Бонька
Коровка
Вяжем животных крючком. Как вязать поросят.
Поросята
Свинка летающая
Лошадка карусельная
Вяжем животных крючком. Как вязать лошадок.
Конёк
Ослик
Еще один ослик
Козерог
Овечка Хильда с МК
Овечка тётя Соня
Овечка Муся + описание!
Овечка Бяша
Вязаная Овечка

ДОМАШНЯЯ ПТИЦА:
Индюк Годфри
Курица в гнезде с яйцами
Курица
Вязаный цыплёнок

СКАЗОЧНЫЕ ГЕРОИ:
Веб-альбом - Диснеевские герои
Микки Маус
Утя-морячок со схемой
Винни Пух
Крош
Добрый дядюшка Ау
Дед и баба
Вязаный Ковбой
Малыш-карандаш
Куклы-Гномики
Бородатая банда - Гномы
Гном, связанный крючком
Лесовичок Шукшунчик
Детская игрушка "Клоун"
Веселый клоун (описание)
Инопланетяш
Описание инопланетянина Мони
Смайлики МК
Чипполино
Волк из м\ф "Ну, погоди"
Пряничный человечек
Хранитель Снов
Эльф Нари - описание
Позитиффчик
Санта Клаус
Дед Мороз и Снегурочка
Хотим Новый год! (амигуруми, описание)
Снеговик спицами
СНЕГОВИК МАЛЕНЬКИЙ спицами
Снеговики, вязаные спицами
Снеговичок
Снеговик спицами. МК
Снегодама
Снежинка- девочка. МК
Елка
Вяжем елочку к Новому Году
Вязанная ёлочка

КУКЛЫ:
Мисс Пышечка
Куколки из остатков пряжи.
Куколка
Куколки-подвески
Кукла Сюзетт
Кукла-перевёртыш. Золушка-принцесса.
Куколки
Кукла Одуванчик
Кукла, связанная спицами. Мастер-класс.
Вязаные детские куклы
ВЯЖЕМ ДЛЯ КУКОЛ
Вязаная кукла. Мастер-класс
Кукла Элсбет (перевод)
Скейтбордист
Кукла Салли
Куклы Катя и Лиза
Кукла - розовая маришка
Куколка-балерина
South Park
Baby dolls and Afgans
Вязаный малыш
Мини куколки
Малыш пупс вязаный
Малыш в колыбельке (описание)
Кукла русалка Арианна
Лило и Стич
Ангел-вдохновитель. Описание
Купидоны
Купидон - крышка на банку
Вязаная кукла. Мастер-класс
Кудряшки для кукляшки
Сандали для игрушек. МК
Схемы причесок для кукол
Веб-альбом - Вязание наряда для куклы Барби
Красивые наряды для кукол
платья & кофточки
Мини-пинетки МК
Веб-альбом - Вязаные игрушки и элементы декора интерьера
Классическая гостиная для Барби
Сервиз кукольный, чайный


ЖИТЕЛИ АФРИКИ:
Веселая компания: Жираф, Бегемот и Зебра
Зебра Цветик
Жираф
Жирафик
Радужный Жирафик (описание)
Бегемот, львенок, носорог, фея болот
Бегемотик в кофточке (нужно будет прокрутить чуток страничку вниз)
Розовый Бегемотик
СЛОНЕНОК МИТРОША
Слоник
Слоники. МК
Вязаный Слоник
СЛОНЕНОК
Слоник
Разноцветные слоники
Слоник
Слоник - держатель ручки
Кенгуру мама и кенгуру малыш.
sock monkey какими они бывают и как их сделать
Вязаная панда
Обезьянка
Беззаботный страус

ЖИТЕЛИ СЕВЕРА:
ТЮЛЕНЬ ТЮЛЬКА
Тюлень БЕЛЕК
Пингвин маленький
Пингвин. МК
Вяжем пингвиненка.
Пингвин
ПИНГВИН

ХИЩНИКИ:
Тигры
Тигренок с плакатом
Маленький тигренок
Тигренок. МК
Тигренок
Тигренок серенький
МК по вязанию Тигра
Тигренок лежащий
Тигрошарик
Тигр-упаковка
Тигренок на елке - грелка на чайник
Вязаный лев
Львенок
Львенок — вяжем игрушку крючком (описание)
Львенок Одуванчик

ЛЕСНЫЕ ЖИТЕЛИ:
Олененок Санты
Лось
еще один Лось
Ёжик Сэмми
Ёжик и белочка
Ежик Попкорн. Мастер-класс
ежик
Ежики
Ёжег-четвероножег. Описание
Енот-Повязун (описание)
Вязаная белка

ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ЦВЕТЫ:
Фруктовая корзина
Вязаная капуста.
Вязаный баклажан.
Морковь
Фаршированные оливки.
Веб-альбом - Фрукты
Грибочек для ёжика
Цветочек с пчелкой
Веселая бабочка
Вязаная божья коровка и носочки
Кактусы
Кактусы еще одни
Клевер
Половинка яблочка
Арбузик
Яичница
Десертные корзиночки (вязание)

ПТИЦЫ:
Голубь и голубка с гнездом
Сова
СОВА
Ученая сова
Вязаные птички
Птичка на ветке
Попугайчики
Карыч
Птичка маленькая. МК
Синяя птица крючком

ПРЕДСТАВИТЕЛИ ВОДНОЙ СТИХИИ:
Вязаные рыбки
Змейка
Змея
змейка амигуруми
Медуза Магдалина
Пирамидка-осьминог
Осьминожек-перевертыш
Разноцветная семейка - осминожки
Рак
Лягушка-путешественница или настоящая царевна-лягушка
Лягушка и черепаха спицами
Черепашка
Черепашка
Черепаха
Игольница Черепаха Тортила
Ракушка-жемчужница крючком. Мастер-класс.
Улитки маленькие
Улиткас Себастьян (игрушка на ёлку)
Яркие динозаврики - вяжем своими руками, крючком - описание вязания

ТРАНСПОРТ, ДОМ:
Вяжем сказку - Дворик
Вязаный домик.
Веб-альбом - Вязаные домики - веб-альбом
Маленьким любителям машинок. Вязаная техника.
МАСТЕР КЛАСС "МАШИНКА КРИСТИНА"
Весёлая машинка
Машинка Луиджи из м/ф "Тачки"
Машины
Машины - кабриолет
Цветной паравозик
Паровозик
Трамвайчики
Танк
Корабли

ИНТЕРЬЕР ДОМА:
Японский домик
Вешалки веселые
Дед Мороз - утеплитель окна
Вязанные китайские матрешки.
для самых маленьких
Вязанные игрушки-подушки

РАЗНОЕ - журналы, МК и прочее:
Игрушки спицами
Как вязать амигурами - советы
Вязание игрушек амигуруми
Роспись глаз. МК.
Глазки из эпоксидки. МК
Глазки - горошинки
Изготовление носика
лапки-ступни для вязаных игрушек
Одежка для игрушки
Шапочки для игрушек
Jean Greenhowe Designs
амигуруми - разные, с МК
Амигуруми всех стран, соединяйтесь
Куклы и игрушки в Дневнике luboznatki
Веб-альбом - Вязание игрушек-амигурами
Вязаные игрушки, вязание крючком и спицами
Вязаные игрушки. Мир Софии Романовны
ИГРУШКИ 4
Вязаные куклы и игрушки со схемами
http://kru4ok.ru/category/vyazanye-igrushki/(Вязаные игрушки на сайте Вязание крючком)
Мягкая игрушка. Вязаные игрушки.
Игрушки спицами. Сувениры - Все-сама.ру
Вязание игрушек спицами и крючком - MoiKompas.ru
Сделай сам. Вяжем игрушки крючком.
ВЯЗАНАЯ ИГРУШКА
ГАЛЕРЕЯ ВЯЗАНЫХ ИГРУШЕК
Игрушки, вязаные крючком
вязаная игрушка мастер-класс
ИГРУШКИ - ссылки
Вязаные игрушки - много всего интересного
Много разных игрушек и идей
Скачать журнал "ВЯЗАНЫЕ ИГРУШКИ" №2, 2010
Скачать журнал о вязаных игрушках
Скачать книгу «Вязание крючком. Игрушки» Франция
Скачать книгу «Вязаные игрушки»
Книга. Вязаные игрушки для детей и их родителей!
Амигуруми.Супер ссылка!80 японских журналов
ОН-ЛАЙН ГЕНЕРАТОР ВЫКРОЕК АМИГУРУМИ





ИСТОЧНИК
Рубрики:  вязанные игрушки

Без заголовка

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИНТАЖ от Marijke van Ooijen. Рождественская звезда из мешковины с вышивкой.

Понравилась мне рождественская звезда из мешковины с вышивкой, обшитая золотым бисером. Работа принадлежит польской мастерице Жасмин. Показываю вам для вдохновения) А ниже - звезды нравятся еще больше), выполнены они в винтажном стиле с использованием переноса изображения на ткань. Очень красиво) Все работы принадлежат голландской мастерице Marijke van Ooijen. Лично я получила огромное удовольствие от просмотра. У автора есть свой магазинчик, можете посетить: het-zoete-leven.blogspot.com

Рождественская звезда из мешковины с вышивкой (2) (640x480, 238Kb)ВИНТАЖ от Marijke van Ooijen (7) (525x700, 252Kb)ВИНТАЖ от Marijke van Ooijen (20) (480x640, 249Kb)ВИНТАЖ от Marijke van Ooijen (27) (480x640, 250Kb)ВИНТАЖ от Marijke van Ooijen (10) (700x525, 278Kb)

Читать далее...
Рубрики:  идеи для декорирования

Без заголовка

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шапки-зверушки" Журнал по вязанию.

"Шапки-зверушки" Журнал по вязанию.

Очаровательные игрушки-зверюшки, могут быть не только игровыми, но и воплотится в головных уборах, в этом журнале представлены 15 моделей, разнообразных и веселых. На новогодних праздниках - такая вязаная шапочка , будет очень актуальна!

1.
00-00 (246x334, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения украшалки_от_Патушки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украсить дом вязаной крючком салфеткой. Шикарная!!!

Бесподобная салфетка, которая может украсить любой дом. Схемы вязания крючком салфетки перед вами. Удачи

105 (480x360, 166Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельная структурная масса.

как изготовить самим структурную массу.

Если у Вас нет под рукой структурной массы, а творить с объемом хочется, то благодаря этому рецепту Вы всегда будете во всеоружии, дорогие читатели :) Советую Вам посмотреть этот видео ролик, в котором мастерица показывает, как создавать каменную или кирпичную кладку, хорошо имитирующую оригинал :)  Этой же массой Вы сможете очень красиво оформлять свои работы виньетками и различными барельефами через трафареты.  Смотрим :)
 



 

Texture medium (550x640, 211Kb)

 

Итак, смешав 1/2 стакана пищевой соды + 2 столовые ложки белого клея ПВА + 1-2 столовые ложки белой акриловой краски и немного воды, и у Вас готова эта масса, о которой очень хорошо рассказывает мастерица на своем сайтеgabriellepollacco.blogspot.com.au. Посмотрите, какие у нее красивые скраповые работы :)


 


 


 


Экспериментируйте :)) Надеюсь и этот рецептик найдет отклик в Ваших сердцах и конечно - будущих шедеврах  :))
не забудьте освежить еще в своей памяти этот пост или узнать много новенького, если Вы еще его не читали :)

СОЗДАДИМ САМИ СТРУКТУРНЫЕ ПАСТЫ ДЛЯ ОБЪЁМНОГО ДЕКОРА.

С уважением, Марина !

fljuida.com

Рубрики:  разное

Без заголовка

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКАЗОЧНЫЙ МИРОК KARIN TAYLOR

"И снова снятся сны из детства, тихонько ночь ступает на порог…
И в сказку открывает дверца, впуская нас в свой сказочный мирок…"



Художница из Австралии Karin Taylor впервые начала публиковаться в 2002 году. Её работы наполнены детской простотой и наивностью, но в тоже время имеют глубокий смысл. Главная цель ее картин — пробудить в человеке искрение чувства , затронуть его сердце. Мне очень нравятся ее работы. Такие яркие, красочные и добрые...


0 (477x700, 290Kb)

1 (700x494, 358Kb)

2 (460x700, 246Kb)

3 (699x549, 312Kb)

4 (640x480, 130Kb)

90106794_Dalee8 (160x55, 9Kb)
Рубрики:  иллюстрации

Без заголовка

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландское кружево. Розы - мастер-класс

 

ирландское кружево

Эти розы можно использовать в технике ирландского или наборного кружева.

 

роза крючком

Начните работу с вязания серединки розы. Колечко из 18 ВП обвяжите 30 СБН (1).

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляшущие елочки амигуруми. Мастер класс

Пляшущие елочки амигуруми. Мастер класс/3518263_amigyrymi (700x400, 454Kb)

Сейчас точно спляшу))

Читать далее...
Рубрики:  вязанные игрушки

Без заголовка

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добрые, милые, смешные. Художник – иллюстратор Elina Ellis.



Читать далее...
Рубрики:  иллюстрации

Цитата сообщения Просто_Джаззи

Без заголовка

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 10:21 + в цитатник
Просмотреть видео
8476 просмотров
Подушки для дивана: французские бортики - МК

Этот видео мастер класс поможет вам научиться создавать потрясающие подушки для дивана. Как делать французские бортики смотрите в этом видео уроке. Кстати, еще один МК по созданию подушки, а именно как сделать подушку в виде розы я уже выкладывала. Посмотреть его можете здесь.

3256587_podyshki (544x266, 227Kb)

Рубрики:  идеи для декорирования

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонные хитрости для теста.

original (500x391, 126Kb)
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
38. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Фишка_и_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка ангелочка

Рубрики:  ангелы

Без заголовка

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения likmiass [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ АНГЕЛЫ. МК

 

Всем привет и масса наилучших пожеланий. Сегодня 4 января, до Рождества осталось два с половиной дня и мы еще успеем сделать Рождественских ангелов, чтобы порадовать наших друзей и близких. Я уже сделала аж 8 ангелов. И хотя мое любимое число 12, я все-таки, наверное, остановлюсь, а может и нет. Итак, перед вами они, Ангелы. На сей раз они желают стоять на кухнях, поэтому и антураж у них по возможности кухонный. Делать такого ангела часа 4, при определенной сноровке можно и за 3 сделать, так что к Рождеству как раз эдак ангелов 12 сделать можно.

 Куклы, Мастер-класс, Поделка, изделие: РОЖДЕСТВЕНСКИЕ АНГЕЛЫ МК Новый год, Рождество. Фото 1

Рождественский ангел своими крылами –
В морозных узорах – рисует картинки,
Которые всем нам знакомы веками,
В них память растает сиреневой льдинкой

 Куклы, Мастер-класс, Поделка, изделие: РОЖДЕСТВЕНСКИЕ АНГЕЛЫ МК Новый год, Рождество. Фото 2
ангелы и МК
Рубрики:  ангелы

Без заголовка

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзинки из металлической сетки. Мастер-класс

Продолжаю публикации в обычном для меня режиме, нравится это кому-то или нет. И еще: мне абсолютно не стыдно, что я обожаю рукоделие с кулинарией - носки с пирогами, и что мне уже "за 30".

Итак, дорогие мои рукодельницы и мастерицы! Хочу вам предложить отличную на мой взгляд идею - сделать из строительной металлической сетки корзинку

Корзинки из металлической сетки. Мастер-класс (1) (618x468, 128Kb)

Читать далее...
Рубрики:  разное

Без заголовка

Пятница, 19 Июля 2013 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК ажурная бабочка





Всем привет. Созрела выложить МК по моей бабочке. Сразу прошу прощения за качество фото, есть множество причин по которым они у меня "хромые" :)

Итак, из материалов нам потребуются:
<<
Читать далее...
Рубрики:  идеи для декорирования


Поиск сообщений в ленок-мотылек
Страницы: 25 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь