-

  • (6)
  • , (4)
  • (1)
  • (1)
  • (3)
  • Ѩ (13)
  • Ѩ (65)
  • (14)
  • (7)
  • (1)
  • (27)
  • (2)
  • (25)
  • (6)
  • (35)
  • (25)
  • (31)
  • (75)
  • (18)
  • (0)
  • (142)
  • (7)
  • (22)
  • (4)
  • (41)
  • (70)
  • (3)
  • , (28)
  • (29)
  • (3)
  • (4)
  • (2)
  • (118)
  • , (19)
  • (9)
  • (86)
  • (11)
  • (44)
  • ,, (17)
  • , (7)
  • (3)
  • (23)
  • (4)
  • (0)
  • (3)
  • + (77)
  • (7)
  • (35)
  • (5)
  • (107)
  • (4)
  • (13)
  • (4)
  • (6)
  • (76)
  • (17)
  • (1)
  • (10)

 -

, - (0)

, 9 , ...

Ѩ ¨ - (0)

- ...

- (0)

. 2 ...

- (0)

. . ...

- (1)

, !) , 4 ...

 -

: 59 : 0

 -

   _

 - e-mail

 

 -

 LiveInternet.ru:
: 27.03.2012
:
:
: 703

:

(0)

, 10 2014 . 15:12 +


, , «» , , . , , , ( -, ! -   ! :) ) , (!) , !

, (!) . 4-5 - «» :)  2  :) , ( , 2 :)  ), , , . – 1 ( ) . ! , , – , - . - – ! – «» :)

, hanımlar () , , . ?

:)

-   , – «Ali Nazik»;   - , – «Hünkârbeğendi». , . , , – «İmambayıldı» :) . ", " , ---!
 

Ali nazik (kıymalı) –



250 .
1
2 .
2
2 (sivri biber)
, , , (yenibahar)
5
2 «süzme»
3-5 ,
1 .
1 (pul biber)

. .
, , , , 5. , , , , ( ) 10-15.
, , , ,  .
«- ».
, , .
- -, , .


Ali nazik (tavuklu) –

1
2 .
2
2 (sivri biber)
,
5
2 «süzme»
3 , ,
1 .

, , ,  , .
. . , , , ( ).
10 .
, , , .


Hünkârbeğendi


 
- , .   «beğendi» - . – . , .

:

650 . , , «kuşbaşı»
2
1
1 .
150 . «kaşar»,
2
4
2
,

, .   , , . , , , , ( ).
.  , . .
: , , ( ) , . - , 5, . , . 
, «beğendi», ..  "".  


:
 

Kıymalı karnıyarık (" ")


 

250 .
4
2
2 ,
4
2  (sivri biber)
2

,

« ». 30 . , , .   5-10, . , .
, .   , .
, . , 3-4 , 1 , , ( ) . 10, . .
. " " , , - .
«» -. , () .
1 . 2 , . .
180 . 20-30 .


Tavuklu karnıyarık -



4 «»
1 , 3
1
2-3 ( sivri biber)
2
0,5
, , ,

«» .
: . , , , , , , 5 – .
, , , , 180 .


İmambayıldı – « »


 

5
5
3
4
5 (sivri biber)
1
100 .
0,5 .
, , (pul biber)

, , , .
, , , , . .
« ».   30 , , , 5 . , .
. «» «». . .
180   10, .

AFİYET OLSUN!!!
 

, püf noktaları:

, İmambayıldı Karnıyarık «kemer patlıcanı» - – , .



   Hünkârbeğendi Ali Nazik – «bostan patlıcanı» - ; «bostan» .



 


, ? :)

 

http://alaturka-vik.livejournal.com/6033.html





:  
(0)

( )

, 25 2013 . 01:19 +
_ [ + !]

( )

 

( )
. , .
...

"":
1 - : -
2 - "" - ,
...
22 - -)
23 - (Ezme) .
24 - ( )
25 - .
26 - " "
...
29 -
30 -
31 -



:  
(0)

, 22 2013 . 20:58 +
_ [ + !]



 

...

"":
1 - : -
2 - "" - ,
...
19 -
20 - - -
21 -
22 - -)
23 - (Ezme) .
...
29 -
30 -
31 -



:  

 : [1]