-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юстиниана

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Рецепты_домохозяек Мир_рукоделия

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.03.2012
Записей: 1817
Комментариев: 17
Написано: 1865


Печеные овощи

Вторник, 27 Августа 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеные овощи(семейный рецепт)

 

Печеные овощи (семейный рецепт)
Это блюдо готовится очень быстро и просто.Здесь изюминка с соусе,которым мы заливаем овощи.
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/кабачки и баклажаны

Салат "Нежинский"

Вторник, 27 Августа 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Cindara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нежинский" по рецепту бабушки....

Ну вот, закончила закатывать один из самых любимых салатов моих домочадцев.Это, правда, один из 4 огуречных салата,которых я запасла на зиму за последних 2 дня, но этот примечателен тем, что рецептик бабушкин. Получилось 30 поллитровых баночек  вот такой красоты:

4690170_IMG_1686_mal (700x466, 131Kb)

далее
Рубрики:  консервация

Маринованная скумбрия

Вторник, 27 Августа 2013 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная скумбрия

 

Который пост интеренет сообщество беспокоит вопрос, как мариновать рыбу. Вопрос животрепещущий, ибо далеко не всякой селедочкой приятно закусывать водочку… (гляди, какой каламбур вышел).
            Меня этот вопрос тоже волнует, поэтому и решил, на свой страх и риск, начать эксперименты в этой области.

Для первого опыта был взят рецепт старой эстонской женщины от  Моя кулинарная книга

Итак… Нам нужны:

- скумбрия мороженная – 1 шт.;

- морковь – 1 шт.;

- луковица – 1 шт.;

- соль - 2 ст. ложки;

- сахар – 2 ст. ложки;

- душистый перец горошек – 5 горошин;

- черный перец, горошек 10 горошин;

- два лавровых листа;

- уксус 30% 2 ст. ложки;

- мелкопорезанный укроп.

Вот и все. Режем кольцами лук, морковку кружочками. Все, кроме уксуса, заливаем литром воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Вливаем уксус. Наслаждаемся ароматом, растекающемся по квартире. Даем остыть. Скумбрию размораживаем, режем, потрошим. Все внутренности, вместе с головой, понятно, что кроме икры и молок, выбрасываем. Кладем в эмалированную (без сколов) или стеклянную  емкость, перекладывая луком и морковкой скумбрию. Заливаем маринадом. Забываем на день, а лучше на два…

В тостере делаем из хлеба тост… Натираем его чесноком. Кладем кусочек масла, а на него замаринованную рыбку… Поверьте, не стыдно даже гостю в качестве закусочки преподнести… А водочка, с таким бутербродиком начинает раскрывать новые, прежде не изведанные грани своего алкогольного величия… ;-)

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

Процесс маринации
Рубрики:  кулинария/рыба

Солянка сборная мясная

Вторник, 27 Августа 2013 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная


Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд "на первое", попадая в разряд "праздничных" блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось.
Со временем и количеством приготовленного сабжа я пришел к приблизительно одному рецепту, который наиболее часто готовится в нашей семье.
Из-за моей любви к солянке, мне посчастливилось попробовать ее в довольно различных воплощениях. С томатной пастой\помидорами, с почками и без, томленную в горшках и с огуречным рассолом и даже в булке. Из всего этого крутого для меня разнообразия я выбрал все наиболее любимые вещи.
Рецепт

Рубрики:  кулинария

Заготовки моей сестры

Вторник, 27 Августа 2013 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки моей сестры

 

DSC_0709 (600x432, 102Kb)

Очень интересные и вкусные заготовки из фруктов и овощей готовит моя сестра. Поделимся некотырыми рецептами.

Читать далее...
Рубрики:  консервация

Аджика, Лечо, Сальса, Ткемали, Кетчуп, Сацебели, Сациви, Бажи, Гаро, Горчица

Вторник, 27 Августа 2013 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика, Лечо, Сальса, Ткемали, Кетчуп, Сацебели, Сациви, Бажи, Гаро, Горчица

222222222 (150x111, 5Kb)

Аджика, Лечо, Сальса, Ткемали, Кетчуп, Сацебели, Сациви, Бажи, Гаро, Горчица
(рецепты приготовления)



Аджика

АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ

1 кг стручкового сухого острого красного перца,
50-70 г семян кориандра,
100 г хмели-сунели,
немного корицы (молотой),
200 г грецких орехов,
300-400 г крутой соли (крупную),
примерно 300 г чеснока.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Кабачковый сюрприз

Вторник, 27 Августа 2013 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый сюрприз

В этом рецепте мои любимые кабачковые оладьи поджарены и прослоены чесноком и помидорами (ну и майонез, куда ж без него ). Вкусно очень, отличный закусочный тортик. Правда и нарезать его нужно аккуратно, чтоб не расслоился. Вкусно и в свежеприготовленном виде и после ночи настаивания/пропитывания в холодильнике.





•Кабачки 600-700гр
• Яйца – 2шт
• Мука – 4-5ст.л.
• Зелень (у меня лук, укроп)
• Масло для жарки
• Соль, перец
• Помидоры – 3шт
• Майонез -100гр
• Чеснок – 2-3 зубчика

Кабачки очистить, натереть на крупной тёрке, жидкость слить. Зелень мелко нарезать. Яйца немного взбить.

В большой миске смешать вместе кабачки, зелень, яйца. Добавить соль, перец по вкусу. Постепенно вмешать муку. Тесто должно получиться консистенции как на оладьи.

Сковороду разогреть с небольшим количеством растительного масла (готовить лучше на сковороде d=15-20см, что бы легче было переворачивать кабачковый блин).

Тесто выкладывать большой ложкой, быстро распределяя по всей поверхности сковороды (растекаться как блинчики не будут, кабачки удерживают форму). Блин должен быть не более 0,5-0,7см толщиной. Жарить на среднем огне, можно прикрыть(!) крышкой, чтобы лучше прожарилась серединка.

Снимать блин со сковороды на бумажное полотенце (для впитывания лишнего жира).

Пока все блины остывают, приготовить «прослойку»: смешать майонез с измельчённым чесноком, помидоры порезать тонко кружками (или произвольно).

Выкладывать «торт» слоями: кабачковый блин, смазать майонезом, уложить помидоры, сверху опять блин и т.д.

Украсить помидорами и зеленью.

Оставить на пропитывание слоёв на 30-40мин (можно дольше).




P.S.: - Прослойку между блинчиками можно сделать на свой вкус: помидоры, мелко порезанная ветчина или колбаска, обжаренный фарш, печень, картофель, творог и т.д.
- майонез можно заменить натуральным йогуртом или сметаной, добавив для пикантности горчицу, черный молотый перец и чеснок.

Источник http://marisha-solo.livejournal.com/3866.html#cutid1
Рубрики:  кулинария/кабачки и баклажаны

Чай для курильщиков

Вторник, 27 Августа 2013 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай для курильщиков

 

 

Чай для курильщиков

Чай для курильщиков

Чай для курильщиков

Если вы хотите бросить курить, заваривайте

в равных пропорциях две травы:

багульник болотный и зверобой продырявленный

по 1 ст. ложке на 800 г воды.

Кипятить 20 минут на слабом огне,

настаивать 3 часа и пить как чай,

наполовину разбавив кипятком.

Этот чай к тому же уменьшает аппетит,

улучшает работу кишечника,

мочевого пузыря и почек,

кожу лица (при длительном употреблении),

делая ее  мягкой, нежной и чистой.

И, что важно для курильщика, –

очищает легочные пути.

Цвет чая рубиново-красный, очень красивый,

имеет нежный запах багульника,

что освежает воздух в помещении,

устраняет неприятные запахи.

Заварка из этих трав не портится

в течение 3-х дней при комнатной температуре.

Постояв, чай становится еще вкуснее.

источник

 





a>

 

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Baileys.
Часть 2 - Клубничная наливка
...
Часть 25 - Как сделать домашний коньяк
Часть 26 - Кофейный ликер
Часть 27 - Чай для курильщиков
Часть 28 - Эксклюзивные рецепты домашнего вина
Часть 29 - Настойки на винах – рецепты
...
Часть 32 - Квас из виноградных листьев
Часть 33 - Как приготовить наливку к празднику? Коллекция простых рецептов . Плодово-ягодное опьянение
Часть 34 - Энергетический морс с клюквой
Рубрики:  кулинария/напитки
будем здоровы

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Вторник, 27 Августа 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

каталог лучших рецептов Салаты и закуски

Читать далее

Рубрики:  кулинария/салаты

ФИЛЕЙНЫЙ ТОП "РОМАШКА - РОЗА"

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЕЙНЫЙ ТОП "РОМАШКА - РОЗА"

1 (313x700, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/Туники, кофты, майки

Синее полупальто.

Суббота, 24 Августа 2013 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синее полупальто.

 (497x698, 96Kb)
Читать далее
Рубрики:  вязание спицами/Пальто, кардиганы, жакеты

Ажурная шаль спицами /Lale Shawl by Corrina Ferguson.

Среда, 21 Августа 2013 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения liveinternetru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная шаль спицами /Lale Shawl by Corrina Ferguson.


схемы+описание на английском языке
Рубрики:  вязание спицами/Шали, шарфы, шапки, береты

Варежки "Сова"

Вторник, 06 Августа 2013 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицами/Варежки перчатки

Подборка шапок. И одна шляпка

Вторник, 06 Августа 2013 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицами/Шали, шарфы, шапки, береты
вязание крючком/Шали, шарфы, шапки, береты

Вяжем тапочки

Вторник, 06 Августа 2013 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем тапочки

5816772_23427-700x500 (480x480, 75Kb)

Автор: Натали Башкирова

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/Пустячки

Красная туника (вязание спицами)

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения чирикало [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная туника (вязание спицами)

14 (640x481, 99Kb)
Вязаная туника свободного кроя на круглой кокетке от дизайнера Hitomi Shida выполнена спицами единым полотном круговыми рядами сложным комбинированным узором.

Описание дано для размера S/M (L/XL).

В готовом виде: бюст 91.5 (11.5); длина 68 (74) см.

Чтобы связать тунику потребуется: 9 (13) мотков пряжи Bam Boo (50% шерсть, 50% бамбук, 108 м/50 г); круговые спицы 3.75 и 4 мм длиной 100 см, круговые спицы 3.5 и 3.75 мм длиной 40 см; маркеры для петель; вспомогательная нить контрастного цвета для временного набора петель.

Описание >>>
http://domosed-ka.ru/novosti/krasnaya-tunika
Рубрики:  вязание спицами/Туники, майки

Stitch Art Easy - программа для перевода картинки в схему для вышивки.

Пятница, 02 Августа 2013 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения salonbisera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Stitch Art Easy - программа для перевода картинки в схему для вышивки.

Stitch Art Easy (Вышивка Просто!) - простая и удобная программа для создания схем по вышиванию крестиком.
Автор этой программы Николай Ковальчук (http://ravlyk.net).
Плюсы Stitch Art Easy в том, что она совершенно бесплатна!
Схемы можно сохранять в форматах Bmp, Jpg, Emf, Microsoft Excel, Microsoft Word, Pdf.
Работает на Windows 95/98/NT/Me/2000/2003/XP/Vista.

Программа проста в применении, убедитесь сами:

1. Скачайте и установите программу на свой ПК. Скачать можно здесь http://ravlyk.net.

2. Откройте программу. Нажмите обзор и выберите нужную картинку на своем компьютере. Нажимаем продолжить.



3. Выбираем желаемый размер будущей схемы, т.е. количество крестиков. Нажимаем продолжить.



4. Выбираем количество используемых цветов. Нажимаем продолжить.



5. Можно отредактировать и значки, отображаемые на схеме (а можно оставить как есть). Нажимаем продолжить.





6. Нажимаем завершить.



7. Смотрим, что получилось. Прежде чем вывести на печать, отредактируйте внешний вид схемы. Если у Вас черно-белый принтер, то лучше выбрать только значки.



На печать выводим как обычный документ: Файл -- > Печать

Вы еще не выбрали себе телефон? Загляните в интернет магазин китайских телефонов. Цена Китайская - Качество Европейское.

Выбираем прыгунки детские цена радует, ассортимент вдохновляет.
.
.
.
Рубрики:  полезные программки

WinKnit - программа для составления схем к узорам спицами

Пятница, 02 Августа 2013 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

WinKnit - программа для составления схем к узорам спицами


 

 

Программка китайская, разобраться можно
Чтобы было немного понятно:
Кликнуть на белый лист (открыть новый файл)
Всплывает окно выбора формы и размера схемы - в третьем окошке ввести цифры от 10 до 30 - это ширина строчек; отметить точками: верхний кружок - чистая основа для схемы, средний - форма круга, нижний - основа в клетку.
Рисование схем. Левой кнопкой выбрать нужный символ. Навести мышку на НАЧАЛО рисования. Не отпуская мышку, тянуть в нужном направлении сколько нужно. Отпустить - прорисуется выбранный символ.
Символы на панели.
Дискетка - сохранить нарисованную схему в bmp.
Цветные клеточки - выбрать цвет рисуемых символов.
Литера "S" - при нажатии выделяет выбранный нарисованный символ, левой мышкой можно двигать вверх-вниз, влево-вправо.
Литера "G" - расширяет область выделения.
"UG"- снимает выделение.
"R" - поворачивает нарисованный символ вокруг оси, левой мышкой нарисовать веер поворота - символ повернется.
Так создать новый рисунок будет меню (F), а в нем (N).
Закрыть картинку и потерять все данные – (F)-©.
Отменить последнее действие – (E)-(U) (нажать Ctrl+z)
Повторить отмененное действие - (E)-(J) (нажать Ctrl+y)
Вырезать элемент (E)-(T) (нажать Ctrl+x)
Скопировать элемент (E)-(С) (нажать Ctrl+с)
Вставить элемент (E)-(P) (нажать Ctrl+v)
Меню (V) включает и выключает различные панели с элементами вокруг картинки.
Меню (W) выбирает различные варианты расположения окошек и позволяет переключаться между ними.
Еще одно – когда вы нажмете на кнопочку S то вы сможете выделить любую деталь из элемента и передвинуть её в другое место.
Так же можно мышкой выделить область, нажав левую клавишу и передвинув мышку для образования прямоугольника области выделения.
Правым кликом кнопки мышки на клетку - стирает нарисованное в этой клетке
Кнопка скопировать справа от дискетки и выглядит как два листика бумаги вместе.
Кнопка вставить – правей от кнопки скопировать
ну и далее разбирайтесь smile

Скачать http://depositfiles.com/files/kaeb1c6j5

Рубрики:  полезные программки

KnittStyler программа для составления узоров.

Пятница, 02 Августа 2013 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

KnittStyler

Я сейчас еще одну осваиваю
Только начала, а уже умираю от восторга!
Можно нарисовать ЧТО УГОДНО от руки или скопировать - получаем готовый рассчет, делает выкройки, хранит галереи узоров (по ним считает, подгоняет)...

 

KnittStyler



Скачать http://depositfiles.com/files/z7ogu306a

Рубрики:  полезные программки

Нарцисс крючком - описание

Пятница, 02 Августа 2013 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарцисс крючком - описание

Брошь в виде нарцисса, связанного крючком, станет прекрасным украшением для летнего наряда.

нарцисс крючком (1) (640x480, 128Kb)

нарцисс крючком (6) (621x466, 105Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/Пустячки


Поиск сообщений в Юстиниана
Страницы: 81 ... 41 40 [39] 38 37 ..
.. 1 Календарь