-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vita_5

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.03.2012
Записей: 208
Комментариев: 18
Написано: 230

Записи с меткой лечение грецким орехом

(и еще 24 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

dlia_dam 2007 Чеснок автомобиль с акпп часть первая вязание для женщин вязание спицами деньги жилет журнал здоровье изобилие имбирный квас кабачки книги конфеты своими руками купить книгу лечение стереокартинками лечение чистотелом лиз бурбо лук любовь молоко мука напиток с имбирем народная медицина нетрадиционные методы лечения болезней обучающее видео объемный декупаж оладьи оливковое масло ответственность отношения перец позитивный настрой помощь прикол женского вождения рецепты из кабачков скачать скачать журнал скачать книгу сливочное масло смотреть модели смотреть модель стереокартинки схема вязания схема вязания спицами сыр цветы из бисера.композиции интерьера. цуккини эго яйцо

Лечение грецким орехом

Дневник

Вторник, 22 Мая 2012 г. 15:22 + в цитатник

Грецкий орех

Уже многие века грецкий орех пользуется огромной популярностью у народов разных стран, а отдаленное сходство ядра этого ореха с человеческим мозгом порождало многочисленные легенды об этом растении. Так, греческий философ Платон совершенно серьезно утверждал, что орехи обладают способностью мыслить, могут самостоятельно передвигаться и спасаться от людей, перепрыгивая с ветки на ветку.

В конце лета на деревьях вырастают плоды, заключенные в зеленый околоплодник, который затем чернеет, трескается и зрелые орехи высыпаются на траву. В год одно дерево при благоприятных условиях может дать 200-300 килограммов ореха - прекрасного питательного продукта, содержащего большое количество легкоусвояемых жиров, белковые вещества, углеводы, витамины группы В, С, Е, фитонциды, соли калия, кальция, магния, фосфора, железа и другие минеральные вещества.
По количеству витамина С незрелые плоды грецкого ореха во много раз превосходят такие известные витаминоносы, как черная смородина и плоды цитрусовых. Всего двух десятков орехов достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность человека в жирах.
Очень вкусны орехи, приготовленные с медом,- козинаки. У южан популярна чурчхела - нанизанные на нитку орехи, которую погружают несколько раз в особую кашицеобразную массу из винограда и муки. После каждого погружения чурчхела утолщается, затем ее подсушивают и получают питательную сладкую "колбаску".

Орехи вводят в рацион спортсменов и космонавтов, их рекомендуют ослабленным людям, поскольку они снимают усталость, восстанавливают силы и бодрость. Специалисты утверждают, что по своей питательности орехи превосходят пшеничный хлеб в З раза, картофель - в 7, коровье молоко - в 10, яблоки - в 12-13 раз!

Плоды считали средством, предупреждающим отравления самыми сильными ядами, и рекомендовали по утрам натощак съедать два ореха с двумя ягодами инжира и солью. По 100 граммов орехов с медом ели в течение полутора месяцев при гипертонической болезни, а ореховым молоком нормализовывали деятельность кишечника, улучшая его перистальтику.

Но основным лекарственным сырьем все же являются не сами орехи, а листья дерева, содержащие алкалоид югландин, красящее вещество юглон, обладающее бактерицидным действием, каротин, дубильные вещества, эфирное масло и минеральные соли.
В народной медицине листья грецкого ореха применяют внутрь в отварах против детской экземы и рахита, при воспалениях и болях в области желудка и кишечника, при фурункулах, зобе, туберкулезе, геморрое, подагре, кровохаркании, а также в качестве противоглистного средства.
Обычно столовую ложку измельченных сухих листьев заливают стаканом кипятка, настаивают 15-20 минут, процеживают и пьют по четверти стакана 3-4 раза в день.

Хорошо помогают листья и при наружном использовании для полоскания рта при ангинах или в виде компрессов при некоторых кожных заболеваниях, гноящихся ранах, при маститах у кормящих матерей. В гомеопатической практике используют плодовую корку орехов как маточное средство.

Настой из 50-80 граммов свеженарезанных листьев на 300 граммах подсолнечного масла, выдержанный при комнатной температуре в течение 15-20 дней, рекомендуется при болезнях печени и желудочно-кишечного тракта, а также для лечения застарелых и инфицированных ран и язв.
Иногда листья ореховых деревьев используют как вспомогательное средство при сахарном диабете, поскольку они способствуют улучшению усвоения организмом глюкозы.

Старинные рецепты. - При частом мочеиспускании орех поджаривали в тлеющих углях и принимали перед сном с водой, а при бронхиальной астме ядра ореха в смеси с семенами абрикоса и имбирем замешивали на меду, делали шарики и принимали перед сном, тщательно разжевывая и запивая отваром женьшеня.

Некоторые фанатичные поклонники  орехов считают, что нужно съедать 10-20 орехов в день.  Орехи являются ценным источником магния, цинка, меди и полиненасыщенных жирных кислот, витамина В 6, обладают антиоксидантной активностью.

Кроме того, потребление орехов снижает тягу к простым углеводам. В орехах содержатся и известные своими целебными свойствами омега 3 жирные кислоты. Запеченные орехи не теряют своих полезных качеств.
Тем не менее, не следует поджаривать пищу на ореховом масле. При высоких температурах ореховое масло  становится токсичным.  Рекомендуется хранить орехи в морозильнике - желательно в герметическом контейнере.
Недельную порцию орехов по мере необходимости  извлекают из емкости. Именно такие условия позволяют наилучшим  образом сохранить антиоксидантные свойства грецких орехов.

Ученые советуют регулярно перекусывать орехами в течение дня и добавлять их в состав салатов, овощных блюд,  йогуртам и даже в супы. Оптимальная доза орехов не должна превышать ? - 1 унцию (унция =  28,349523 грамма).

Серия сообщений "Овощи и фрукты":
Часть 1 - Народная медицина
Часть 2 - Лечение чесноком
Часть 3 - Лечение свеклой
Часть 4 - ЧУДО-ГРИБОК ИНДИЙСКИХ ЙОГОВ
Часть 5 - Лечение грецким орехом
Часть 6 - "Бананы - лекарство"


Метки:  

 Страницы: [1]