-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна2403

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Служба_изменения_кадров

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.03.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 942


Без заголовка

Среда, 11 Января 2017 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто на кипятке - поверьте, это - восторг, а не тесто!

Это тесто - сказка, ставшая былью! Нежный тёплый и вкусный запах. Идеальный вкус на соль и сахар. Очень пластичное, хорошо тянется, не рвётся, не липнет, быстро поднимается! Не нужно долго выстаивать!

Я обожаю работать с тестом. В любое время года. Поэтому, увидев необычный для меня рецепт в одной из книг, я выписала его на бумажку и повесила у себя перед носом, над рабочим столом до удобного случая. Сейчас как раз такой случай, потому что после вчерашнего ужина у меня осталось картофельное пюре и его нужно утилизировать, почему не в начинку пирожков? В описании теста было написано, что изделия с ним остаются мягкими и свежими даже через сутки и больше. Вот скажите, можно пройти мимо этого искушённому в тесте человеку? У поварят я нашла нечто подобное под названием - заварное дрожжевое тесто. Но есть существенное отличие: мой вариант - на яйцах. И, поверьте, это - восторг, а не тесто! В чём я и попытаюсь вас убедить!

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 11 Января 2017 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Котлеты по-киевски

 

 

3416556_kotletapokievski_1_ (700x391, 40Kb)

Котлеты по-киевски

Ингредиенты:

куриная грудка

(надо убрать косточку, оставив филе в целости) – 4 штуки;

сливочное (предварительно размягченное) масло – 100 граммов;

сырое яйцо;

свежее молоко – 50 миллилитров;

просеянная мука – 100 граммов;

соль;

перец;

пучок зелени;

панировочные сухари – 120 граммов;

масло (любое растительное).

Приготовление:

Мягкое масло, измельченная зелень (лучше петрушка)

смешиваются, формируются в виде

четырех маленьких цилиндров и убираются в холодильник.

Мясо разделяется малое и большое филе,

по бокам делаются продольные надрезы,

после чего каждый кусочек аккуратно отбивается.

Филе солится, перчится

(можно добавить небольшое количество других специй).

На каждый большой кусочек выкладывается масло с зеленью,

закрывается малым филе, сворачивается плотный рулетик.

На тарелку котлеты укладываются так, чтобы шов смотрел вниз,

потом блюдо убирается на 15 минут в морозильную камеру.

Молоко и яйцо взбиваются, каждая котлета обмакивается

в полученную смесь, затем хорошо обваливается в муке,

снова с молоке с яйцом и в сухарях.

Разогреть духовку до 200°С.

В сковороде разогреть масло и

обжарить котлеты до золотистой корочки, 5 мин.,

после чего довести их до готовности в духовке в течение 10 мин.

 

http://lovecook.me/kotlety-po-kievski

 


http://lovecook.me/kotlety-po-kievski

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 11 Января 2017 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ "ПО-КАПИТАНСКИ"

image (1) (520x390, 95Kb)

Придумались такие котлеты давно, мама назвала их "котлеты по-капитански" по аналогии со всем известным "мясом по-капитански", а муж ласково называет "завертон" :)) Получается ооочень вкусно, нежно и сочно! Малышу я всегда делаю "лайт-вариант" с меньшим количеством сыра, со сметаной вместо майонеза и поменьше аллергенных или кислых овощей, типа помидора, и конечно фарш для него делаю тоже "лайт" без перца, чеснока и с меньшим количеством соли, лука и зелени.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 11 Января 2017 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Elefeni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с коротким рукавом Amu 17.Без перевода.


Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицы

Без заголовка

Среда, 11 Января 2017 г. 04:50 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавка с узором из кос и с капюшоном


Без заголовка

Среда, 11 Января 2017 г. 04:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Пуловер.

1. 
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 10 Января 2017 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер Purl soho

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицы

Без заголовка

Понедельник, 09 Января 2017 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весна должна быть ЯРКОЙ! nuo Лизаветточка

http://www.stranamam.ru/post/9729921/

1.
16075587_62122nothumb650 (400x610, 236Kb)

2.
16075588_94853thumb650 (610x403, 270Kb)

3.
16075590_31889nothumb650 (386x610, 217Kb)

4.
16075859_26538 (480x480, 226Kb)
Рубрики:  Вязание крючок

Без заголовка

Понедельник, 09 Января 2017 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИРЮЗОВЫЙ СВИТЕР

БИРЮЗОВЫЙ  СВИТЕР

4823956_emESlGwWbR8 (700x468, 195Kb)

Это  работа  Татьяны  http://www.livemaster.ru/tany76  связано  на  продажу.   Елена  Аверчева   подобрала  схемы  и  сделала  описание  узоров  по  просьбе  трудящихся,  за  что  ей  ОГРОМНОЕ  спасибоyahoo.   

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицы

Без заголовка

Понедельник, 09 Января 2017 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд_Мила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кроим без выкройки многофункциональное платье на любую фигуру прямо на ткани. Подборка видео-МК

Многофункциональное платье конструктор без выкройки
Снятие мерок Часть 1



Многофункциональное платье конструктор Раскрой Спинка Часть 2



Многофункциональное платье конструктор Полочка Нагрудная вытачка Лацкан Часть 3



Многофункциональное платье конструктор Талиевые вытачки Сметка Часть 4



Многофункциональное платье Воротник Примерка Часть 5



Многофункциональное платье, подклад и подборт



Без заголовка

Понедельник, 09 Января 2017 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской свитер



Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицы

Без заголовка

Понедельник, 09 Января 2017 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитерок Gucci спицами для наших мальчишек.

Модель для мальчиков помоложе:
Свитерок Gucci для наших мальчишек

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицы

Без заголовка

Понедельник, 09 Января 2017 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер для мальчика

Рубрики:  Вязание спицы

Без заголовка

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской пуловер с воротником на пуговицах и узорами из «кос». Вязание спицами


Пуловер из «кос» с оригинальной застежкой поло на пуговицах.
Практичная и удобная модель для будней и отдыха


Мужской пуловер с воротником на пуговицах и узорами из кос. Вязание спицами



Размеры: S/М/L/ХL/ХХL


Рост, см; 170/175/180/185/190.
Обхват груди, см: 80-88/ 89-97/ 98-106/ 107-115/ 116-124

Вам потребуется: 550/600/650/700/750 г серой (рlоmb) пряжи Веrgеrе dе Frаnсе Ваrоnvаl (40% акрила, 60% шерсти, 125 м/50 г); спицы № 3 и № 3,5; 2 пуговицы.

Техника вязания: резинка 2х2, лицевая гладь, изнаночная гладь, коса А, коса В, коса С, коса D.

СХЕМЫ И ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ
МУЖСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  Вязание спицы

Без заголовка

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения mamalucha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс.Шапка спицами. Шапка с косами. Шапка меховым помпоном. Вязание.




Без заголовка

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения invika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
Пробуйте, на здоровье!

№1 (700x525, 168Kb)

№2 (700x525, 178Kb)

лепестки (700x525, 186Kb)

на протвине (700x525, 189Kb)

готовые (700x525, 230Kb)
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения invika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
Пробуйте, на здоровье!

№1 (700x525, 168Kb)

№2 (700x525, 178Kb)

лепестки (700x525, 186Kb)

на протвине (700x525, 189Kb)

готовые (700x525, 230Kb)
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Суббота, 07 Января 2017 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Свитерок с листиками связанный от центра»


смотрите дальше

Без заголовка

Суббота, 07 Января 2017 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки – первая обувь малыша! А красивые пинетки “ЦВЕТ САКУРЫ” Ольги Даниловой не оставят равнодушной ни одну маму!

Материал: остатки полушерсти, спицы №3, крючок, бусины, игла.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицы

Без заголовка

Суббота, 07 Января 2017 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка для девочки

Размеры: 3 – 6 – 12 – 24 мес.

Читать далее...


Поиск сообщений в Татьяна2403
Страницы: 47 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь