-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Орехова_Ольга

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2012
Записей: 8774
Комментариев: 194
Написано: 8977


Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления кальмаров с грибами

С Рождеством Христовым!
Рецепт приготовления кальмаров с фото

Кальмары с грибами были у нас вчера на ужин. Вычитал в журнальчике такой рецепт, оказывается в горшочке не только картошку готовить можно, кальмары тоже превосходно получаются.



Записал, чего нужно, и – в магазин, покупать:


Кальмары с грибами фото



  • полкило тушек кальмаров;

  • около 400 г шампиньонов;

  • 2 средние луковицы;

  • 100 г сливочного масла;

  • 300 мл молока;

  • полстакана сметаны;

  • два стакана (200 мл) муки;


  • 100 г твердого сыра;

  • пучок зелени (петрушка, укроп);

  • соль, молотый черный перец, специи по вкусу;

Читать далее...
Рубрики:  Рыба
Готовим в горшочках

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОМЛЕТОМ

uqQQ0UGeNpI (550x462, 40Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рыба

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Антипригарная смесь

 

Антипригарная смесь

(надо попробовать)

lVUtzK_MnA0 (604x467, 40Kb)

Слова автора:

Чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой, сухарями или манкой, хоть иногда, но столкнешься с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме. Больше такого не будет никогда, если сделаете, как я. Сделаем чудо-смазку и забудем все проблемы.

Антипригарная смесь:

Читать далее...
Рубрики:  Хозяйке на заметку

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка по-голландски

Селедка по-голландски





Ингредиенты:
2 свежемороженных сельди
2 луковицы
половина лимона
около 6 чайных ложек сахара
1 морковь
лавровый лист (10-12 шт)
8-10 горошин черного перца (крупно смолотых)
Выход: две полулитровых банки (4-6 порций)

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Рыба

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно варить кальмары

Как правильно варить кальмары

Сколько варить кальмары

Мясо кальмара нежирное, и при этом очень питательное, содержащее большое количество минеральных веществ, витаминов и микроэлементов.

Зная, как правильно варить кальмары, можно приготовить разнообразные вкусные блюда, которые легко усваиваются организмом

Как выбрать кальмары

Читать далее...
Рубрики:  Рыба

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Для дома/Комнатные цветы

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орхидеи для начинающих

 

Орхидеи для начинающих

  В настоящее время, по данным различных источников, в мире насчитывается от 25000 до 30000 видов орхидей и более 100000 гибридов. Орхидеи растут практически по всему Земному шару, но наиболее интересные виды сосредоточены в тропическом и субтропическом поясе нашей планеты. Размеры, форма и окраска цветов орхидей разнообразны. Различны и требования к условиям содержания. Например: род Дендробиум, насчитывающий более 600 видов, делят на несколько десятков групп по условиям культивирования. Однако среди этого многообразия имеется немало видов вполне пригодных для выращивания в домашних условиях.  ДАЛЕЕ

Рубрики:  Для дома/Комнатные цветы

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения светлячик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неприхотливые комнатные растения

      Все эти растения могут выращиваться без прямого освещения и в температурных условиях, обычных для наших жилищ. К тому же почти все они идеально подходят тем, кто постоянно забывает поливать свои растения.

Image

Аспидистра высокая (Aspidistra elatior). Это медленно растущее декоративное растение крайне неприхотливо, хорошо растет в сильно затененных местах, спокойно переносит недостаток влаги, нечувствительно к пыли, сухому воздуху, сквозняку. У него крупные темно-зеленые листья длиной около полуметра. Разновидность «Variegata» имеет продольные белые полосы неправильной формы. Иногда в конце зимы или ранней весной на уровне почвы могут появиться мелкие пурпурные цветки, которые, впрочем, можно и не заметить.
 
 Image

Рождественский кактус или Декабрист (Zygocactus или Schlumbergera). Нестандартный кактус. Не имеет колючек, любит воду, боится прямого солнечного света. Зимой радует хозяев красными несимметричными цветами. Неплохо себя чувствует при низкой освещенности, однако при более интенсивном освещении обильнее цветет. Полив умеренный, кроме осеннего периода формирования бутонов, когда Декабристу необходимо больше влаги. Можно произвести обрезку после цветения, чтобы не дать растению разрастись. 

Вообще-то Рождественский кактус зацветает, не дожидаясь декабря и Рождественских праздников (нормальным считается цветение в конце октября — ноябре). Но вы можете заставить вашего суккулента цвести в декабре, удерживая ее в полной темноте в течение 12 часов в сутки, начиная примерно с середины октября, или поместив его в помещение с прохладной температурой (10–12 градусов) в начале ноября.

 
Image
 
Драцена окаймленная (Dracaena Marginata) и Бамбуковая драцена (Dracaena sanderiana) Драцены в более теплых странах уже давно растения номер один для контейнерных посадок, в первую очередь благодаря несложному уходу. Драцена окаймленная напоминает небольшую пальму и может достигать высоты 3-х метров. Бамбуковая драцена напоминает бамбук, но, естественно, к бамбуку не имеет никакого отношения. Оба растения спокойно переносят то, как завивают их стволы в спираль любители декоративных изысков. Для хорошего роста и развития драценам нужен интенсивный свет, причем можно использовать искусственное освещение. Даже если растение выглядит завядшим, после полива оно оживает. Бамбуковая драцена часто выращивается в воде, но, после формирования корней, все же лучше высадить ее в почву.
 
Image

Сансевиерия или Щучий хвост (Sansevieria). Это выносливое неприхотливое растение вполне заслужило свою репутацию неистребимого. Может расти и на солнце и в тени, переносит сухой воздух, сквозняки, редкий полив, его не требуется часто пересаживать. Крайне терпимо к низкой освещенности и вообще может расти только при искусственном освещении. Единственное, что плохо переносит Сансевиерия, это переувлажнение почвы.

 Image
 
Эпипремнум (Epipremnum). Одно из самых простых в уходе комнатных растений; его практически невозможно убить. В Британии его ласково называют «Чёртов плющ». Это вьющееся растение с воздушными корнями. Растение нетребовательно к поливу, но, все же, не стоит устраивать ему долгой засухи. Эпипремнум может неплохо расти при искусственном освещении. Вы можете поместить растение в настенную корзину или отправить виться по стене и всему, что на ней находится.

Image

Хлорофитум хохлатый (Chlorophytum comosum). Идеальное растение для подарка друзьям и знакомым, так как практически невозможно встретить хлорофитум без многочисленных деток, висящих на длинных побегах родителя. Процесс размножения дочерними розетками продолжается круглый год, поэтому необходимо время от времени отделять потомство от родительского растения и пристраивать в хорошие руки. Также, примерно раз в два года возникает необходимость пересадки растения, ибо корни рано или поздно обязательно вылезают из горшка. В остальном это активное растение неприхотливо, может существовать и в тепле и в прохладе, нетребовательно к освещению и не боится сухости воздуха.
 

 
Рубрики:  Для дома/Комнатные цветы

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения светлячик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветущие комнатные растения

 

 

АмариллисАмариллис — семейство амариллисовых — луковичное с линейными листами многолетнее растение. В комнатной культуре встречаются гибридные амариллисы. Цветы крупные воронкообразные, розовых, красных, белых тонов (однотонные и пестрые). Цветут амариллисы в апреле — мае, а иногда и вторичное цветение бывает в конце лета.

Размножаются амариллисы «детками» — мелкими луковичками, которые образуются у донца материнской луковицы. Отделяются «детки» после того, как образуются у них собственные корни. «Детки» цветут на второй-третий год. При размножении семенами цветение наступает на четвертый год.

Луковицы садят на 2/3 в землю, оставляя 1/3 открытой. На дне горшка устраивается хороший дренаж.

При пересадке пользуются землей следующего состава: 1 часть листовой, 1 часть перегноя, 1 часть чистой с прибавлением небольшого количества песка. Обильную поливку начинают при достижении растением 7 — 9 см.

Пересадка луковиц производится до цветения или после цветения через 2 — 3 года. Зимой и осенью полив очень ограничивают. Обильную поливку начинают во время роста и цветения.

БегонияБегония — семейство бегониевых. В комнатном цветоводстве культивируется несколько видов бегоний: клубневая, листовая, кустовая с травянистыми стеблями.

Бегония клубневая — ценное комнатное растение с красивыми махровыми и простыми цветами ярких, красно-желтых, оранжевых, белых окрасок. Цветы в диаметре 10 — 15 см.

Размножается бегония делением клубня в апреле — мае и посевом семян в феврале. Весной в марте — апреле клубни достают из хранилища и садят в листовую песчанистую землю в небольшие горшки. После того, как растение тронулось в рост, пересаживают в более питательную почву. Требует светлого местоположения, на лето рекомендуется выставлять на балкон или в открытый грунт вместе с горшком. Осенью листья засыхают, в этот период поливку уменьшают. После опадения листьев вынимают клубни, просушивают и сохраняют в песке в прохладном сухом помещении с температурой 5 — 8°. Зимой их несколько раз просматривают и гнилые экземпляры удаляют.

далее
Рубрики:  Для дома/Комнатные цветы

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯОЗ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краткие дополнения по уходу за орхидеями. (Для Вики)

1. Для начинающих лучше подходят дендробиумы и фаленопсисы. Это наиболее неприхотливые растения, не требующие особого подхода. Кроме того, цветут они при благоприятных условиях содержания практически круглый год. Дендробиум

далее

Рубрики:  Для дома/Комнатные цветы

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как ухаживать за спатифиллумом

Как ухаживать за спатифиллумом  (Spathiphyllum)

(Женское счастье, или Цветок, который любит любовь )

 Спатифиллум принято считать волшебным (Spathiphyllum), в народе называемый просто «женское счастье». Многие даже не знают его официального названия, так как издавна спатифиллум считался цветком, который помогал женщинам изменить свой статус «одинокая» на «счастливая замужняя».

Историй, в которые трудно поверить, накопилось тысячи – многие одинокие женщины действительно встретили свою любовь после того, как в их доме появился цветок «женское счастье».

Читать далее...
Рубрики:  Для дома/Комнатные цветы

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить лимон из косточки

Как  вырастить лимон из косточки

Как дома вырастить лимон из косточки

 Хотите украсить свой дом необычными растениями? Тогда предлагаем Вашему вниманию руководство, как дома вырастить лимон из косточки. При правильном уходе уже через 3-4 года из маленькой косточки можно вырастить красивое плодоносящее цитрусовое дерево.

Отберите штук 10-20 косточек из спелого лимона. Во-первых, не все косточки прорастут, а во-вторых, у вас будет возможность выбрать лучшие росточки.

Читать далее...
Рубрики:  Для дома/Комнатные цветы

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить финиковую пальму из косточки

Как вырастить финиковую пальму из косточки

Как вырастить финиковую пальму из косточкиКак вырастить финиковую пальму из косточки

Финиковая пальма — одно из лучших декоративных растений — вечнозеленое, с непрерывно образующимися на вершине стебля красивыми раскидистыми листьями.

Вы можете вырастить настоящую финиковую пальму из косточки финика, которую купили в магазине.

Читать далее...
Рубрики:  Для дома/Комнатные цветы

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращиваем киви дома

Выращиваем киви дома

 

Лучшее время для посева - с марта по май. Выберите в магазине наиболее спелый киви. Плод должен быть мягким, ровным, без изъянов.

Помойте фрукт и разрежьте его на несколько частей. Мякоть аккуратно разомните. Получившуюся кашицу бросьте в стакан с теплой водой, перемешайте и дайте немного отстояться.
Читать далее...
Рубрики:  Для дома/Комнатные цветы

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-корейски

 

 
Капуста по-корейски


Невероятно красивая и вкусная закуска-салат капуста по-корейски, в простонародье – «лепестки». Очень вкусно сочетается с любым продуктом, советую попробовать любителям различных пряностей и солений! 

  Автор рецепта: Kvito4ka на http://vkysnjatinka.com/news/kapusta_po_korejski/2012-02-05-608


Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АНГЛИЙСКИЙ САЛАТ

Английский салат
Вкусный, легкий, освежающий салат. 
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук закусочный в томатном соусе.


Простая закуска с шашлыку, жареному мясу или птице. Кетчуп уже не понадобится.

Ингредиенты:

3 крупные луковицы
Зелень укропа
1 столовая ложка томатного соуса, пасты или кетчупа
3 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка Тобаско
1 чайная ложка уксуса
1 чайная ложка сахара
Соль, кориандр, чили, паприка по вкусу
читать рецепт
Рубрики:  Салаты
Закуски,закусочные рулеты

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

замечательный, сытный салат "АЗОВ"

Салат из серии “проще не бывает”. Готовится за четверть часа, но при этом вкусно и достаточно сытно. Выручит вас и в ситуации спонтанно нагрянувших гостей, и когда надо быстро, но красиво перекусить.
azov11_kd копия (700x525, 274Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кимчхи или Чимчи

В одной корейской книге о национальной корейской кухне написано:
 
"Все больше людей в мире знакомятся с корейской кухней, открывая для себя чудеса нашего очень специфичного овощного, вызывающего аппетит блюда — кимчхи. Если вы хоть раз попробуете его, вы уже никогда не сможете от него отказаться."
 
Не могу не согласиться с этим выражением.
 
Вообще для меня очень много связано с корейской кухней. Т.к. в детстве, юности, да и в настоящее время у меня очень много друзей-корейцев. Мне близка их культура, быт, и конечно же я большой поклонник корейской кухни.
 
И сегодня я хочу познакомить вас с еще одним блюдом национальной корейской кухни
 
Кимчхи


Или как ее называют ташкентские корейцы - Чимчи.

Чимчи - это маринованные, или соленые овощи. В данном случае рассмотрим на примере китайского салата. Вот еще один парадокс - в Узбекистане он называется корейской (пекинской) капустой :-)

 
Итак, несколько вилков пекинской капусты тщательно промоем, разрежем вдоль на две части, поместим в эмалированную кастрюлю и пластиковую тару, как это сделал я, и зальем соленой водой. Насколько соленой - все зависит от вашего вкуса. Я разводил примерно в следующих пропорциях - на 3-х литровый баллон теплой воды примерно 5-6 столовых ложек с горкой.

 

 

Сверху ставим гнет, чтобы капуста полностью была покрыта водой.

И убираем в теплое место, дней на 5-6.

Примерно за день до окончания этого срока берем много острого перца, можно добавить перчик-чили

 

Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок

Обращаю ваше внимание на меры предосторожности - берегите при этом глаза, нос, рот. И вообще лучше работайте с большим количеством перца (особливо при перемолке в блендере) в перчатках. Очень вам рекомендую.
Иначе к вам подкрадется маленький пушной северный зверек. Глаза можно спалить как нечего делать.

Итак, перемололи, дали отстояться сутки, пустить сок.

Как раз к этому времени подоспеет наша капуста - просолится.

Промоем ее холодной водой, снова наденем перчатки, и тщательно, каждый листочек, перемажем смесью перемолотых перца и чеснока

 


Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.

После этого можно разложить чимчи по банкам или другую, более удобную емкость, и убрать в холодильник.

Употреблять по мере необходимости - как салат, как закуску, как лекарство от простуды

Да-да, вы не ослышались. Именно как лекарство. Ибо замечательные свойства кимчхи (чимчи) признаны в мире, в этом блюде хорошо сохраняются вкус и питательные свойства исходных продуктов. В процессе создания ким­чхи участвуют многие полезные микроорганизмы, например, молочнокислые бактерии. Они и определяют ее полезное воздействие на организм человека, механизм которого не раскрыт полностью до сих пор. Известно, что кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений и очищению мозга, благотворно влияет на кишечник, предотвращает старение.

 

Автор рецепта - inoq

Источник: murena.info

Рубрики:  Салаты
Капуста


Поиск сообщений в Орехова_Ольга
Страницы: 438 ... 347 346 [345] 344 343 ..
.. 1 Календарь