-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Орехова_Ольга

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2012
Записей: 8774
Комментариев: 194
Написано: 8977


Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний паштет


Домашний паштет (604x403, 49Kb)

Ингредиенты:
400 гр. куриной печени
200 грамм куриного филе
100 грамм сливочного, мягкого масла
1 большая морковка
1 средняя луковица
1 долька чеснока
1 лавровый листик
соль, ч. перец.
молоко 50 мл.

Приготовление:
В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. Поперчить и посолить печень.
Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде, до готовности.
Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нету блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и всё это тщательно смешать.
Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. л. молока. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Курица
Мясо
Закуски,закусочные рулеты

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в пакете



Мясо свинина - 1кг.
лук репчатый - 2шт.
сухие травы
лимон - 1шт.
соевый соус- 50мл.
масло растительное - 40 мл.
имбирь - опционально
чеснок - 4 зубчика

Рубрики:  Мясо

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашняя ветчина из куриного мяса с черносливом и орехами

Беспроигрышное сочетание курицы с черносливом и грецкими орехами. Получается нежно и в то же время богато по вкусу.
vetchina1 (700x516, 116Kb)
f184d5d7b58d77ccd7f74e4417310f45 (80x77, 2Kb)По истине божественный вкус...
Рубрики:  Курица
Мясо

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

необыкновенно вкусный сыр а ля "Маскарпоне"

Сыр маскарпоне считается одним из самых дорогих и вкусных сыров. Обычно его используют для приготовления шикарных дорогих десертов, таких как тирамису. Думаю, многие из вас хотели приготовить маскарпоне сами, что бы сэкономить свои финансы и приготовить сладкие блюда из этого сыра, но никак не могли найти хороший рецепт приготовления. Теперь это стало возможно. Пользуйтесь этими полезными советами и у вас всё получится.
wFw8Ss4sKDY копия (700x525, 192Kb)
b51696b574087b94d3a82f93959e2625 (93x114, 32Kb)маскарпоне своими руками по простому рецепту с потрясающим вкусом!
Рубрики:  Сыр

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из помидор

Закуска из помидор (604x469, 61Kb)



Ингредиенты:

помидоры
1 плавленый сырок
2 яйца
майонез
1 — 2 дольки чеснока
зелень укропа
соль по желанию

Приготовление:
Чтобы сырок легче было натереть, охладите его в морозилке 20 минут.
На мелкой терке натереть чеснок, сырок и яйца, перемешать с майонезом и измельченным укропом.
Помидоры нарезать кружками. На каждый кружочек выложить сырную массу. Закуска готова. Легко, быстро и вкусно. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Закуски,закусочные рулеты

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка (бесподобный способ засолки)

 

Селедочка (бесподобный способ засолки)

По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.

Приготовление:

Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!
Я использовала столовый уксус
 

 

Рубрики:  Рыба

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyuba_Mira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочная колбаса "Конец света"

колбаска (480x360, 49Kb)
ЦИТИРУЮ АВТОРА : http://4vkusa.mirtesen.ru/

Нам понадобится:

Куриная грудка - 3 шт. (или от 1,5 куриц)

Небольшой кусок свинины (отрезал от шейки)

Картофельный крахмал - 1 ст. ложка

Сок от одной свеклы (натер на терке и выдавливал руками через марлю)

Чеснок - 3 зубчика

Перец черный свежемолотый и т.д. – по вкусу

Молоко – половина стакана
Куриную грудку отправляем в блендер, трем чеснок. Добавляем специи, соль.
Свинину нарезаем мелко-мелко.
Все вместе тщательно перемешиваем, добавляем крахмал, сок свеклы, молоко… и граммов 20 коньяка (решил в процессе).

Делим фарш на две части, выкладываем каждую из них на рукав для запекания и как следует заворачиваем, скрепляя концы.
Затем обе колбаски пакуем в общий пакет для запекания, также скрепляя концы, и отправляем в кастрюлю с кипящей водой.
Доводим это чудо до кипения, убавляем огонь и ждем примерно 45 минут.

Достаем, остужаем, каждую колбаску, как мне захотелось, обмазываем смесью из сладкой паприки и сушеного укропа….
Отправляем в холодильник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  Мясо

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочные булочки с начинкой -для хорошего настроения к чаю

Очень вкусные, хрустящие с ароматной и нежной шоколадно-банановой начинкой. За чашкой чая с такой булочкой вечер пролетит незаметно...
k624e6s849r1 копия (700x524, 251Kb)
235424967 (104x85, 11Kb)Эта выпечка заслуживает того, чтобы ее полюбили!
Рубрики:  Печенья

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения surgut862007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тушенка домашняя

На банку емкостью

1,3 л — 1 кг жирной говядины, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. черного перца горошком,

4-5 лавровых листьев, 4-5 ломтиков свежего сала.

Мясо промойте и обсушите, нарежьте небольшими кусочками (как на жаркое), перемешайте с солью и перцем. Банку хорошенько вымойте.

На дно банки уложите 2-3 лавровых листа, плотно уложите мясо, а поверх него — ломтики сала и лавровый лист.

Оберните горлышко банки фольгой, поставьте на противень и поместите в холодную духовку

Включите ее на 180 °С и готовьте 3,5 часа Осторожно выньте и закатайте.

Рубрики:  Заготовки

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро, накидки



Далее >>>>
Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурное платье – труба – вяжем спицами

Связать ажурное платье – достаточно простая задача, если вы умеете вязать крючком. Но вот связать ажурное платье спицами – задача сложная. Для этого используется специальная техника вязания.

4121583_bellplat (289x646, 75Kb)

далее
Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ободок для девочки с цветами из ленты

Еще один фото мастер-класс по созданию украшений для маленьких принцесс. Ободок с цветами из ленточек

Ободок для девочки с цветами из ленты (1) (623x386, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Подарки своими руками

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная маска для волос - мгновенный эффект!

9376743_104750_11887884_E_smOU17iPU (385x600, 57Kb)

Идею для волшебной маски для волос я нашла здесь, но внесла свои дополнения. И маска, как мне кажется, получилась еще интереснее! Эффект желатиновых масок испытан мною лично на своих волосах. А они, как правило, после каждой подкраски корней требуют тщательного ухода и реанимации. Несмотря на то, что я использую для осветления волос хорошую итальянскую краску и осветляю волосы только в салоне, все равно химия делает свое страшное дело. Осветленные белоснежные волосы требуют срочного оживления и блеска. Поэтому такие маски просто незаменимы хотя бы 2 раза в неделю. Волосы после них становятся блестящими, мягкими и здоровыми на вид.

Я воспользовалась отсутствием гномика и нашаманила маску для волос на основе желатина.

1 пакетик желатина (20 г) растворяем в 0,5 стак. горячей воды и оставляем на 10 минут для набухания. 

Добавляем 1 яичный желток, 1 столовую ложку натурального меда, 3 чайные ложечки репейного масла, 3 капли эфирного масла (у меня чайного дерева; вы можете добавить любое какое имеется у вас). Все тщательно перемешиваем, если нужно добавляем чуть воды. Консистенция - как вязкий шампунь. Наклонив голову над ванной, начинаем втирать в волосы по всей длине, пока смесь не закончится. Втираем и в кожу головы. 

Укутываем полиэтиленовым пакетом и обертываем полотенцем. Ждем 1 или 2 часа - сколько выдержите. Затем смываем шампунем и бальзамом. Ну и, конечно же, делимся со мной своими впечатлениями.

Если пройти курс по восстановлению безжизненных волос, делая такие маски регулярно на протяжении некоторого времени, то волосы преобразятся и приобретут здоровый вид! Но даже после первого раза заметен явный эффект.

Будьте красивыми и желанными!:)

Рубрики:  Для красоты/волос

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестом-наволочки на подушки.

4439971_025__kopiya (700x592, 85Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вышивка

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

капустный кАрАвАй - невероятно вкусно и столь же невероятно просто.

Каравай! Каравай! Кого хочешь - выбирай!!! Помните детскую считалочку?
Где мы черпаем вдохновение? на просторах интернета - этот рецепт тоже родом оттуда. Немного добавила , кунжута , немного убавила масла .
stick13 (15x15, 0Kb)Отзывов по блюду 3 страницы, не проходите мимо мимо - ну не бывает так много отзывов на несъедобное блюдо.

Список продуктов скромен до неприличия: капуста, сметана, соль и тмин! Кунжутное семя,сухари,масло сливочное, опционально дополнения: грибы,или сыр, или творог, или морковь. У меня ещё кунжут и прованские травы.

original копия (670x494, 174Kb)
d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb) ...приступим
Рубрики:  Пироги
хлеб

Без заголовка

Среда, 15 Мая 2013 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные рулетики- алупатры




Алупатры на столе выступают в роли соленой закуски, подавать можно с овощами, супами и вообще в чем угодно.
Читать далее
Рубрики:  Закуски,закусочные рулеты

Без заголовка

Среда, 15 Мая 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарики из красной фасоли в рисе



фасоль (красная) — 0.5 стак.
чеснок (три-четыре зубчика)
петрушка (маленький пучек)
соль (по вкусу)
масло оливковое — 20 мл
рис (длинозерный )
табаско (острый)
лимон — 0.25 шт
Рубрики:  Закуски,закусочные рулеты

Без заголовка

Среда, 15 Мая 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска: крабовое мясо в слоеном тесте

 

Этот прекрасный рецепт из крабового мяса дополнит ваш стол закусок, который, без сомнения, включает в себя большое количество разнообразных видов тарталеток, мини-бутербродов, салатов, канапе, мини-рулетиков из овощей, мяса и рыбы.
 

  
Главный принцип закуски для меня — легкость и быстрота приготовления и конечно же, вкусно накормить не только свою семью, но и гостей. Но не надо забывать, что некоторые из них могут быть очень калорийными, поэтому для следящих за своей фигурой людей это настоящее искушение. Не заметишь, как слопал «целую гору» такой вкуснятины.
Читать далее...
Рубрики:  Закуски,закусочные рулеты

Без заголовка

Среда, 15 Мая 2013 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы "Yellow"

 

Ингредиенты:
  • 1 стакан риса
  • 1 стакан фильтрованной воды
  • щепотка шафрана
  • 1 ст. л. рисового уксуса
  • 1 ст. л. кипяченой воды
  • 1 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • форель
  • нори
  • кунжут
  • васаби
  • густой майонез
  • соевый соус
  • молотая паприка
Читать далее...
Рубрики:  Рыба/суши,роллы

Без заголовка

Среда, 15 Мая 2013 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Данелян [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен

Необходимые продукты:


Читать далее...
Рубрики:  Грибы
Закуски,закусочные рулеты


Поиск сообщений в Орехова_Ольга
Страницы: 438 ... 280 279 [278] 277 276 ..
.. 1 Календарь