-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јстрта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.03.2012
«аписей: 157
 омментариев: 13
Ќаписано: 189

»скусство каллиграфии

ƒневник

—реда, 02 ћа€ 2012 г. 08:58 + в цитатник
иероглифы (640x480, 127Kb)

 аллиграфи€, как многие считают, это не просто навыки и умение красиво писать. японска€ каллиграфи€ – это самое насто€щее искусство, некий способ творческого самовыражени€. ќднако помимо эстетического аспекта у нее есть еще одна важна€ сторона — медицинска€. Ќедавно ученые отметили, что красивое письмо неразрывным образом св€зано с функционированием человеческого мозга. ≈сли регул€рно заниматьс€ каллиграфией, то можно запросто развить лобные части мозга, а также восстановить двигательные функции, которые были утрачены по той или иной причине, что, кстати, невозможно сделать при письме стандартной шариковой ручкой.
японска€ каллиграфи€ очень благотворно сказываетс€ на человеческой психике, помогает развить тонкие мышцы рук, моторику и т.д.
—овременна€ или нова€ €понска€ каллиграфи€ бережно хранит и чтит многовековые традиции и обычаи, на основе которых развивают и создаютс€ новые направлени€. ¬ 1948-ом году в японии была сформирована јссоциаци€ мастеров новой и современной каллиграфии. ¬ насто€щее врем€ эта организаци€ довольно известна среди профессионалов и любителей каллиграфического искусства.  аждый год јссоциаци€ проводит выставки в трех вариаци€х. Ќа одной можно увидеть копии древних образцов, на второй представлены произведени€ известных современных мастеров довольно широкого круга, ну а треть€ осуществл€ет показ работ каллиграфов высокого класса.
¬ японии в XXI столетии под вли€нием других стран и внутренних культурных нововведений все чаще и чаще в €понскую каллиграфию стали проникать декоративные, абстрактные и авангардистские мотивы и приемы, которые трансформировали традиционные стереотипы и эстетические представлени€ воспри€ти€ данного традиционного дл€ японии вида изобразительного искусства.
—толь частые ветры перемен, которые и сегодн€ чувствуютс€ над японией, не прошли мимо данной области €понской культуры. ¬ насто€щее врем€ с завидной посто€нностью каллиграфические произведени€, которые способны вместить огромное количество оттенков настроени€: блаженство, покой, счастье, грусть, восхищение и др., начинают примен€тьс€ в качестве современного элемента дизайна интерьера, что стилизуетс€ под запросы и требовани€ нашего нового времени и удовлетвор€ет самые изысканные и оригинальные вкусы любителей поискать современную экстремальную эстетику, наход€щуюс€ далеко за границами японии.
„тобы восприн€ть каллиграфию, нужен определенный уровень духовной и интеллектуальной культуры, так как здесь важно не только пон€ть написанное, но и почувствовать, как это изображено.

–убрики:  япони€

ћетки:  

¬ремена года в японии

ƒневник

—уббота, 24 ћарта 2012 г. 13:37 + в цитатник

япони€  лимат японии, за исключением острова ’оккайдо, - это климат страны, лежащей в умеренной зоне, с четырьм€ четко различимыми временами года и двум€ периодами дождей, весной и осенью.

«има определ€етс€ одной из самых холодных воздушных масс в мире, —ибирской.

ѕо всей японии, за исключением ’оккайдо, лету предшествуют периоды дождей, называемые "байу" (дословно - "сливовый дождь").

—езон дождей начинаетс€ в середине ма€ в южной части ќкинавы и в середине июн€ в районе “охоку на севере ’онсю и заканчиваетс€ в середине июн€ и июл€ соответственно. ¬ это врем€ фронт "байу" устанавливаетс€ вдоль южного берега, и дожди идут почти каждый день. ¬ самом начале периода дождей идет морось, но к концу это уже вод€ные шквалы, продолжающиес€ часами, что порождает посто€нную опасность оползней, вызванных сильными ливн€ми.

¬ообще климат японии четко раздел€етс€ на четыре времени года, каждое из которых полно собственного очаровани€.

Ќаилучший сезон дл€ туризма - весна и осень.

япони€
япони€
япони€
япони€

«»ћј (ƒ≈ јЅ–№ - ‘≈¬–јЋ№)

«имн€€ температура на равнинах вдоль тихоокеанского побережь€ как правило выше нул€. ѕогода солнечна€ с сухим воздухом.

«има в средней и северной част€х японии наиболее удобна дл€ зимних видов спорта. ¬ южной местности японии стоит при€тна€ и тепла€ погода.

ќдежда: пальто, свитер и др.

¬≈—Ќј (ћј–“ - ћј…)

ѕосле холодной зимы, цветение персика предвещает наступление весны, а расцветанием сакуры с конца марта по начало апрел€ означает весну в полном разгаре. √оры, пол€ и сады покрываютс€ прекрасными светло-розовыми цветами.

ќдежда: легкий пиджак, свитер и др.

Ћ≈“ќ (»ёЌ№ - ј¬√”—“)

Ћето начинаетс€ с июн€ с последующим сезоном дождей, продолжающимс€ в течение 3-х - 4-х недель. Ёти частые дожди необходимы кресть€нам в период посадки риса.

— июл€ наступает насто€ща€ летна€ жара. ¬ этом сезоне €понцы люб€т отправл€тьс€ купатьс€ на море и проводить врем€ на курорте горной местности. Ћетом в японии устраиваютс€ различные фестивали и меропри€ти€.

ќдежда: легкое платье. ѕри этом, вам будет удобно, если вы будете иметь при себе что-нибудь типа накидки, так как в большинстве помещений функционируют кондиционеры.

ќ—≈Ќ№ (—≈Ќ“яЅ–№ - ЌќяЅ–№)

ѕосле жаркого лета наступает осень со свежим ветром и при€тной температурой воздуха. Ћеса покрываютс€ чудесно окрашенными листь€ми, в парках и садах вы сможете наслаждатьс€ красивым видом цветущих в это врем€ хризантем. ќсенью устраиваютс€ различные выставки, концерты и спортивные соревновани€.

ќдежда: легкий пиджак, свитер и др.

–убрики:  япони€

ћетки:  

—ласти с €понским привкусом

ƒневник

—уббота, 24 ћарта 2012 г. 13:35 + в цитатник

 

япони€ ѕервые семь дней €нвар€ в японии €понцы называют мацу-но ути, дословно - "среди сосен", поскольку ветви сосны вход€т в традиционные новогодние украшени€. ¬ эти дни €понцы посещают родных и близких знакомых с визитами вежливости. ”гощени€ во врем€ таких встреч весьма скромные, обычно это чай и сласти, причем национальные, хот€ в последние годы их сильно петеснили западные кондитерские издели€.

–азницы между €понскими и западными сладост€ми весьма больша€. Ќа «ападе преобладают карамельные издели€ (леденцы, карамельки с начинкой), мучнистые издели€ (бисквиты, торты, кексы), шоколад и шоколадные конфеты. ј в япониив национальных сладост€х доминирует друга€ группа кондитерской продукции, т.н. фруктово-€годные издели€ (мармелад, пастила, повидло, джемы).

¬о-первых, €понские сласти не должны быть слишком сладкими, во-вторых, они должны иметь эстетически привлекательный внешний вид, в-третьих, они должны быть изготовлены вручную. √лавное отличие €понских сладостей от европейских в том, что в них практически нет компонентов животного протеина, например кремов, сливочного масла, молока. —ахар допустим, но его очень мало.

¬нешнему виду сладостей в японии удел€ют очень большое внимание. ¬озможно, поэтому у €понцев преобладают "м€гкие сласти", которым проще придавать как аппетитный, так и эстетичный вид.

—реди традиционных €понских сладостей наиболее распространена фасолева€ пастила екан. —месь пасты из красных бобов, сахара и €понского желатина довольно долго варитс€. ѕолученную массу разливают в дерев€нные формы, в которых она затвердевает. ѕолагают, что впервые екан был изготовлен в японии, в городе  иото в 1589 году. ¬ то врем€ были разработаны весьма детализированные правила чайной церемонии. ≈кан стали подавать во врем€ чайной церемонии, поскольку оказалось, что его сладкий вкус прекрасно сочетаетс€ с легкой горечь зеленого ча€.

¬ японии очень много разновидностей екан. √де-то его изготавливают с добавлением каштанов, где-то в него подмешивают сушеную хурму или какие-то местные фрукты. ѕопул€рности екан в японии способствовало и то, что он может хранитьс€ весьма долго, поскольку его уваривают в сахаре несколько часов.

ѕо несколько иной технологии готовитс€ уйро. ќно м€гче, чем екан, и лишь слегка сладкое. ≈ще одной разновидностью сласти на фасолевой основе €вл€етс€ нэрикири, изготовл€емое, как правило, их белых бобов. »х предварительно вар€т до образовани€ пасты, добавл€ют в нее сахар и получают джем. Ётот джем (его называют ан) употребл€ют как в виде начинки, так и самосто€тельно, придава€ изготовленным сласт€м самую различную форму - сосны, бамбука или сливового дерева. Ёти растени€ в японии €вл€ютс€ символом долголети€, и нэрикири с их изображени€ми преподнос€т в соответствующих случа€х как пожелание. ќбычно фигурки нэрикири делают небольшими, на один глоток.

ќчень попул€рны у €понцев пирожки со сладкой начинкой мандзю. ¬ 14 веке в японию из  ита€ была завезена технологи€ приготовлени€ на пару пирожков с м€сной начинкой. Ќо вскоре в буддийских монастыр€х японии вместо м€са пирожки стали начин€ть сладкой фасолевой пастой, поскольку монахам запрещено употребление м€са в пищу. —ладкие мандзю стали подаватьс€ к чаю на церемони€х в буддийски храмах. ќбчно такие пирожки готов€т из смеси муки, сахарной пудры и замен€ющего дрожжи пекарного порошка, а затем начин€ют пастой ан и готов€т на пару. ≈сть множество разновидностей мандзю не только по характеру начинки. »х часто после приготовлени€ покрывают глазурью, в состав которой вход€т толченый зеленый чай, кунжут и другие компоненты.

¬есьма распространенным десертным блюдом в японии с давних времен €вл€ютс€ моти - лепешки или шарики из риса. ќтварной рис клейких сортов толкут в специальной ступе и полученную пастообразную массу скатывают в шарики. „асто в массу дл€ аромата добавл€ют толченые пахучие травы. ѕростейший способ приготовлени€ сладких моти - поджарить их и окунуть в сладкий соевый соус. “ак готов€т кинако-моти. ѕосле обжаривани€ колобки увлажн€ют и обкатывают в подслащенной бобовой муке. Ќо, как правило, шарики из подготовленной рисовой массы предварительно готов€тс€ на пару. ѕосле этого их либо покрывают джемами, либо присыпают добавками. ¬ажно и оформление моти. “ак, при изготовлении касива-моти рисовые шарики заворачивают в листы одной из разновидностей дуба, а при изготовлении тимаки - в бамбуковые листы.

¬ сравнительно недавнем прошлом моти считались сугубо праздничным угощением. ¬ наши дни в японии их можно купить в крупных магазинах круглый год, хот€ в семь€х, сохран€ющих традиции, эти сласти продолжают готовить собственноручно.

“акие сласти соответствуют €понским вкусам и часто с трудом воспринимаютс€ иностранцами. Ќесколько лет назад ѕосольство японии в ћоскве организовало вечер дегустации €понских сладостей. Ќадо честно сказать, что "экспонаты", хот€ и были съедены, у многих гостей, не имевших представлени€ об особенност€х €понской кухни, не вызвали восторга, поскольку слишком отличались от наших, сладких до приторности. японские сласти €вл€ютс€ плодом многовековых национальных традиций. Ќичего экстравагантного, все естественно и в меру, особенно сахар.

 онечно, глобализаци€ наложила свой отпечаток и на кондитерские вкусы €понцев. ѕриготовленные по зарубежным рецептам кондитерские издели€ прочно вошли в быт €понцев, полюбились и молодым и старым, мужчинам и женщинам, и конечно, дет€м. “ем не менее сласти €понского стил€ не исчезли, их можно встретить в любом городе. Ёто говорит о том, что сохран€етс€ вековое мастерство €понских кондитеров. »х издели€ отличает высокий вкус в пр€мом и переносном смысле. Ёто сво€ особа€ кулинарна€ эстетика, и можно наде€тьс€, что €понские сласти сохран€т прит€гательную силу в японии и, может быть, будут оценены за рубежом.

–убрики:  япони€

ћетки:  

«астольный этикет в японии

ƒневник

—уббота, 24 ћарта 2012 г. 13:31 + в цитатник

 

 

япони€ —уществует два основных вида сидени€ за низким столиком на татами - сэйдза и агура. —эйдза - строга€ официальна€ поза, человек сидит на п€тках, выпр€мив корпус. “ак сид€т во врем€ официальных и церемониальных обедов. японцы считают, что вертикальна€ поза позвол€ет лучше сконцентрироватьс€. ѕоэтому при обсуждении серьезных деловых проблем за обедом они предпочитают сидеть в позе сэйдза. ѕоза агура более расслабленна, позвол€ет сидеть, скрестив перед собой ноги. ќна допустима во врем€ неофициальных застолий в €понском стиле, но с соблюдением традиционного этикета, например, на встрече однокашников по учебным заведени€м. ∆енщины в позе агура не сид€т. ¬ неформальной обстановке они принимают несколько упрощенный вариант сэйдза. ƒл€ иностранцев долгое пребывание в официальной позе бывает затруднительно. ѕоэтому хоз€ева чаще всего предлагают иностранному гостю чувствовать себ€ свободно и даже подставл€ют специальный подлокотник.

≈сли поднос в кафе и закусочных служит функциональной столовой утварью, то на официальных обедах он основной регул€тор застольного этикета. –азмещение приборов на нем строго канонизировано. “ак, все мелкие тарелки с едой став€тс€ справа, а глубокие - слева, рис и суп - поближе к обедадющему, закуски - у дальнего кра€ подноса. —кромный званый домашний обед обычно включает 5 наименований блюд: рис, суп и 3 блюда с закусками. ѕо торжественным поводам может устраиватьс€ обед с полным набором блюд. ќн включает рис, два супа и 5-7, даже 10 вариантов закусок. ѕри этом используютс€ 4-5 подносов.

ѕалочки кладутс€ на подносе перед гостем на специальную подставку. ѕоскольку большинство держит палочки првой рукой, то их кончики направлены влево. ¬ японии, учитыва€ климатические особенности, перед началом трапезы подают осибори, гор€чую влажную салфетку. ≈ю вытирают лицо и руки. Ћетом, в жару, она может быть холодной.

япони€ ѕравила €понского застольного этикета складывались веками. »х соблюдение всегда вызывает доброжелательную реакцию €понцев. ѕеред началом еды следует, обычно с легким поклоном, обратитьс€ к хоз€ину со словом "»тадакимас!" ќно имеет много значений, а в данном случае: "— вашего разрешени€ € приступаю к трапезе!".  ак правило, на первом поданном вам подносе сто€т две прикрытые крышками чаши. — левой стороны - с рисом (или пуста€ - дл€ риса), а с правой - с супом. ≈сли чаша дл€ риса пуста, то следует вз€ть чашу обеими руками и поместить ее на поднос, который перед вами поставит раскладывающий рис официант (или хоз€йка дома). Ќаполненна€ рисом чаша переставл€етс€ на свой поднос. “олько после этого правой рукой берутс€ палочки, но не раньше, чем их вз€л главный гость. „аша с рисом беретс€ в левую руку и палочки подцепл€ют комочек риса. “ем самым выполн€етс€ древнейша€ €понска€ традици€ - начинать еду с риса, основного продукта. ѕосле риса делаетс€ глоток супа из чаши, которую берут на правую ладонь.

Ќа этом ритуальна€ часть обедов часто практически заканчиваетс€. ƒалее можно есть все, что подано на подносе, в любом пор€дке.

ѕри еде риса есть р€д важных условных знаков. ≈сли в чаше оставлен рис, то это означает, что вы не кончили есть. „иста€ чаша - сигнал того, что вы завершили трапезу, и вам подадут чай. ѕосле ча€ чаши прикрываютс€ крышками. ѕалочки во врем€ еды, когда ими не пользуютс€, кладутс€ на специальные подставочки. Ќи в коем случае нельз€ оставл€ть их воткнутыми в рис. ѕосле завершени€ трапезы палочки кладут на поднос, как знак окончани€ еды со словами: "√отисо-сама!" ("Ѕлагодарю за угощение!") и поклоном.

»ностранцам можно рекомендовать не торопитьс€, пригл€дыватьс€, что и как делают €понцы, ид€ как бы на полшага сзади. Ќо есть в правилах поведени€ за столом положени€, по которым что-то делать не рекомендуетс€, что-то просто запрещено. Ѕольшинство из них просто, естественны и сходны с европейскими. Ќельз€, например, облизывать палочки. Ќе прин€то брать в руки тарелки, на которые выложены продукты. Ќе следует брать что-то из супа, не вз€в чашу с ним с подноса в руку. Ќельз€ откусывать от большого куска, например омлета, следует палочками отделить часть на один укус. ¬се, что слева, следует брать левой рукой, а справа - правой. Ќеприлично оставл€ть рис в чаше. » еще, есть иерархи€ мест по старшинству и социальному положению. √ости в доме сид€т лицом к токонома - нише дл€ произведений искусства, у €понцев это почетное место.

 

 

–убрики:  япони€

ћетки:  

„айна€ церемони€ в японии

ƒневник

—реда, 21 ћарта 2012 г. 20:47 + в цитатник

 

„айна€ церемони€ дл€ €понца - это религи€.
Ёто обожествление искусства жить.
( икудзо ќкакура)

„айна€ церемони€   числу уникальных искусств, которые в нашем понимании неразрывно св€заны с японией, относитьс€ искусство чайной церемонии - т€-но ю, что дословно означает «чай с гор€чей водой» (т€ - чай, ю - гор€ча€ вода). японска€ чайна€ церемони€ - это не просто традици€, это таинство, которое не может не привлечь внимани€ и не вызвать уважени€.

»скусству чайной церемонии учатс€ годами в специальных школах. Ќесмотр€ на то, что сам процесс может показатьс€ простым и естественным, пределу совершенства в этом нет. ”мение €понской девушки встретить гостей, усадить их по €понской традиции на циновки, приготовить ароматный чай, а затем, разлив по чашечкам, с поклоном подать его - высший признак эстетического воспитани€.

“€-но ю - это один из путей познани€ психологии и мировоззрени€ €понцев. ≈е истинный смысл заключен не столько в дегустации заваренного по всем правилам ча€, сколько в обретении определенного душевного состо€ни€, отрешении от суеты повседневной жизни и постижении ƒзен. „айна€ церемони€ способствует установлению атмосферы единени€, со-мысли€ между всеми ее участниками, подразумевающей отрешение от собственного «€».

¬ чайной церемонии, как в зеркале, отражена суть культуры японии, ее уникальность и неповторимость. ќна находит свое про€вление в редком трудолюбии €понцев, их врожденной вежливости и необычном чувстве прекрасного, скромности, простоте, лаконизме и вместе с тем необыкновенном из€ществе убранства, одежды и интерьера. ÷еремони€ чаепити€ также €вл€етс€ €рким примером удивительной способности €понцев заимствовать и развивать достижени€ других народов и культур, сохран€€ при этом свое национальное своеобразие.

»—“ќ–»я „ј…Ќќ… ÷≈–≈ћќЌ»»

„айна€ церемони€ »стори€ чайной церемонии берет свое начало в VIII веке. ѕо одной из версий, чай был впервые завезен в японию из  ита€ в 805 году. ¬  итае его ценили как лекарственное растение, снимающее усталость и помогающее от многих болезней, и даже использовали при медитации. ¬ одном из древних даосских трактатов говоритс€, что "если пить чай посто€нно, можно обрести крыль€ и научитьс€ летать".

ѕосле прекращени€ официальных отношений с  итаем в 894 году интерес к чаю резко снизилс€, и только в 1191 г. он вновь по€вилс€ в японии.

¬ XIII веке, после распространени€ в японии учени€ ƒзэн, чаепитие переросло в своеобразный ритуал, который вскоре стал неотъемлемой частью быта в буддистских монастыр€х. ¬ XV веке благодар€ дзен-буддистскому монаху —юко сформировались основы «т€-но ю». »менно он привнес в чайную церемонию атмосферу простоты и недоговоренности, отражающие основные принципы эстетики ƒзен. ѕо убеждению —юко, прекрасное не должно про€вл€тьс€ в полную силу, дл€ его реализации необходимо сокрытие. —уть церемонии составл€ли непринужденна€ искренность и природна€ естественность вещей. —озданна€ —юко концепци€ «вабит€» была основана на четырех принципах:

  • естественность и спокойствие,
  • немногочисленное и простое убранство,
  • утварь в соответствии с возрастом гост€,
  • невозмутимость и безм€тежность.

ѕо мнению —юко, эти принципы помогали достичь единодуши€ между хоз€ином и гостем и сосредоточени€ на одном, позвол€€ им понимать друга не с помощью слов, а с помощью сердца.

„айна€ церемони€ —воего расцвета искусство чаепити€ достигло в XVI веке благодар€ —эн-но –икю, которому удалось обобщить идеи своих предшественников и довести их до логического завершени€. ќн выступал против любых про€влений роскоши, счита€ искусство чаепити€ одним из многочисленных способов служени€ ѕути Ѕудды. ѕри нем чайна€ церемони€ проходила в атмосфере грубоватой простоты, способствующей достижению определенного душевного настро€ в соответствии с принципами ƒзен - строгостью и аскетизмом.

ѕосле того, как япони€ открыла свои границы дл€ западного мира, чайна€ церемони€ постепенно стала тер€ть попул€рность, что заставл€ло многих мастеров идти на определенные уступки и упрощать ее, внос€ изменени€ в соответствии с духом времени: теперь в церемонии могли присутствовать столы и стуль€.

¬ конце 70-х годов XIX века т€-но ю вновь вступает в полосу расцвета: чайные церемонии провод€тс€ во многих крупных храмах, а в 1887 году в императорском дворце в  иото была устроена торжественна€ чайна€ церемони€ в честь императора ћэйди.

¬ новом времени чайна€ церемони€ становитс€ более демократичной. ≈сли ранее в ней могли принимать участие только мужчины, то теперь среди мастеров т€-но ю по€вл€етс€ все больше женщин.

¬ ходе истории чайна€ церемони€ оказала огромное вли€ние на поведение и быт €понцев и дала начало другим искусствам, например, искусству икебаны. ¬ наши дни как €понские мужчины, так и женщины изучают каждое движение чайной церемонии.

ќ–√јЌ»«ј÷»я „ј…Ќќ√ќ ƒ≈…—“¬ј

—лов не говор€т
√ость, хоз€ин,
Ѕела€ хризантема.

„айна€ церемони€ „айна€ церемони€ окружена особой атмосферой, которую €понцы называют «¬а». ¬ т€-но ю все, начина€ от сада и построенного в нем чайного домика до убранства чайной комнаты, создано но дл€ того, чтобы порождать определенное состо€ние духа. ќткрытый сад с мшистыми камн€ми и заросшим водоемом олицетвор€ет природу, свободную от вмешательства человека, а чайный дом с подпорками из неотесанного дерева или бамбука и низкой соломенной крышей €вл€етс€ его естественным продолжением. ¬ комнате дл€ чаепити€ царит полумрак, врем€ здесь как бы остановилось. ¬се предметы, предназначенные дл€ чайной церемонии, имеют строго определенную форму, цвет и фактуру. »х количество также строго определено традици€ми.  аждый из них несет на себе печать старины, исключением €вл€ютс€ лишь льн€на€ скатерть и ковш, сделанный из срезанного бамбука, которые всегда остаютс€ нарочито новыми и свежими. ¬с€ обстановка чайного домика призвана отвлечь от суеты и привести в состо€ние умиротворенности и спокойстви€.

японцы вер€т, что если страсти, бушующие в человеческой душе, порождают определЄнные жесты, то существуют также и жесты, способные воздействовать на нее. —трого определенные размеренные движени€ чайной церемонии создают в душе покой и привод€т ее в состо€ние равновеси€. ¬озникшее из особого ритуала чаепити€, который практиковалс€ монахами, исповедовавшими ƒзэн, искусство чайной церемонии рассматриваетс€ как один из способов постижени€ истинного смысла быти€.

„айна€ церемони€ ѕодготовка и организаци€ чайной церемонии происходит в соответствии с традици€ми. ѕрежде всего, хоз€ин тщательно обдумывает список гостей и рассылает каждому из них приглашени€, в которых указываетс€ врем€ и место проведени€ чаепити€, его вид и состав гостей. ќсобое внимание удел€етс€ выбору главного гост€, который должен быть уважаемым человеком, хорошо знакомым с ритуалом проведени€ чайной церемонии. Ќа церемонию гости €вл€ютс€ в соответствующей одежде. ≈сли чайна€ церемони€ носит формальный характер, то мужчины, как правило, надевают шелковое кимоно, черную накидку «хаори», широкие шаровары «хакама» и белый по€с «таби» (по€с) белого цвета. ќдежда женщин не должна быть €ркой.

 ак правило, в церемонии принимают участие не более п€ти человек. ” входа в чайный дом гостей с поклоном встречает хоз€йка. ƒаже если ритуал происходит днем, в комнате дл€ чаепити€ должен царить полумрак. ÷еремони€ длитс€ около 4 часов и состоит из трех этапов: прием пищи, распитие «густого», а затем «жидкого» ча€. √отовить и подавать чай присутствующим €вл€етс€ об€занностью хоз€ина дома. –астертый в пудру чайный порошок заливаетс€ гор€чей водой и взбиваетс€ в пышную пену. Ётот чай намного крепче привычного дл€ европейцев. ¬ чашку гост€ наливаетс€ не более трех глотков напитка. ѕринимать ее следует особыми движени€ми, после чего гостю следует поблагодарить хоз€ина. –азговоры во врем€ чайной церемонии не прин€ты, и только после первого глотка разрешаетс€ задать вопрос о посуде, мастере, который ее изготовил, хорошо отозватьс€ о качестве ча€ и т.д.

«а многовековую историю чайной церемонии сложилось семь типов чаепити€:

  • «„айное действо утром».
  • «„айное действо в полдень».
  • «„айное действо ночью».
  • «„айное действо со сласт€ми».
  • «„айное действо вне определенного времени».
  • «„айное действо на рассвете».
  • «„айное действо, устраиваемое дл€ тех, кто пришел после «основного чаепити€».

„айна€ церемони€  лассическа€ €понска€ чайна€ церемони€ строитс€ на четырех принципах, каждый из которых имеет глубокие исторические и культурные корни. ѕринцип гармонии подразумевает наличие внутреннего единства между участниками чаепити€, которое помогает стать им одним целым.  аждый участник чаепити€ должен про€вл€ть почтение по отношению к остальным гост€м и самой церемонии. “ретий принцип подразумевает чистоту помыслов и отсутствие корыстных целей. Ќепременным условием дл€ участи€ в чайной церемонии также €вл€етс€ состо€ние поко€, на достижение которого, по сути, направлены предыдущие принципы.

ѕо словам  икудзо ќкакуры, в глазах иностранного обывател€ чайный обр€д €вл€етс€ лишь примером «тыс€чи и одной странности, которые составл€ют непостижимость и реб€чливость ¬остока». ќднако прежде чем делать поспешные выводы, стоит подумать о том, как, в сущности, «мала чаша человеческих радостей и сколь мудры те, кто умеет ее заполнить». ¬ представлении €понцев, человек, умеющий жить, видит радости жизни там, где другие их не замечают. „айна€ церемони€ учит находить прекрасное в обыденном, довольствоватьс€ малым, находить св€зь между природой, искусством и повседневностью.

„айна€ церемони€ приоткрывает дл€ нас дверь в иной мир со своими традици€ми и законами, без которых невозможно пон€ть характер €понского народа и составить полноценное представление о стране. Ётот необычный ритуал отражает стремление к гармонии и равновесию и учит нас смотреть на мир в соответствии с мироощущением ƒзен.

–убрики:  япони€

ћетки:  

»Ќ“≈–≈—Ќќ: "японска€ еда - непригодна€ дл€ европейцев"

ƒневник

—реда, 21 ћарта 2012 г. 20:14 + в цитатник
€понска€ еда (640x480, 286Kb)
јдаптированна€ дл€ европейцев еда, которую подают в €понских ресторанах, на самом деле имеет мало общего с тем, что употребл€ют в качестве домашней пищи обыкновенные €понцы. Ќедаром большинство побывавших в японии говор€т, что суши там невкусные, а всю остальную национальную кухню и в принципе есть невозможно. ѕредлагаю вам список типичных продуктов, которые частенько по€вл€ютс€ на столе любой €понской семьи.

1. Natto
Ќатто - перебродившие соевые бобы, печально известны за свой острый запах, напоминающий многим гр€зные носки. Ёти склизкие фасолины обычно подают на завтрак с гор€чим рисом, иногда еще и дл€ сытности перемешав с сырым €йцом.

2. Umeboshi Plums
Ќапрасно вы думаете, что только лимон может заставить сморщитьс€ ваше лицо в кислой гримасе. ƒостаточно положить в рот соленую сливу, чтобы пон€ть, что же €вл€етс€ самой большой кисл€тиной в мире. ≈стественно, umberoshi редко употребл€ют отдельно. ¬ основном они подаютс€ к рису, овощам и м€су. —уществуют и те, кто не мыслит себе пакетик картофельных чипсов без этого кисло-соленого сопровождени€.
≈сли эту сливу еще и высушить, то получаетс€ Hoshi-ume, которые, согласно поверь€м, играют аналогичную нашему соленому огурцу роль у беременных €понских женщин.  роме того, €понцы уверены, что кислый вкус спасает от укачивани€, а потому нередко берут пакетик-другой с собой в самолет.

3. Mozuku
Ёти т€гучие и м€гкие водоросли, веро€тно, напомн€т вам о комке спутавшихс€ волос, забивших сток в душевой. Ќо €понцы утверждают, что эта зелена€ масса вкусна и питательна и, кроме того, способствует повышению иммунитета. „тобы отбить резкий рыбный запах, водоросли обычно подают с некоторым количеством уксуса.

4. Shishamo
ѕредставьте себе исхудавшую, словно вышедшую из ќсвенцима, корюшку, набитую миллионом крошечных хруст€щих икринок, и вы поймете, что такое Shisamo. Ёта крошечна€ рыбка жаритс€ во фритюре вместе с головой и хвостом и употребл€етс€ в пищу безо вс€ких палочек, руками. ѕросто отломите головную и хвостовую части и съешьте то, что посередине.

5. Inago
»здалека эти коричневые сверчки напоминают плотву, котора€, однако, никогда не была частью €понской кухни. »наго обычно подают с рисовыми лепешками или чипсами либо готов€т в кисло-сладком соевом соусе в качестве добавки к рису. ¬нутренности, конечно же, никто не удал€ет.
6. —ушеные кальмары и осьминоги
ƒл€ €понцев это блюдо €вл€етс€ эквивалентом в€леного м€са. ѕравда, жирных кислот омега три в в€леных осьминогах содержитс€ значительно больше. ≈ще одной отличительной особенностью €вл€етс€ сильнейший запах рыбы, тут же распростран€ющийс€ по всему дому, стоит лишь открыть пакетик с лакомством. —ушеных головоногих, требующих тщательного пережевывани€, обычно подают в качестве закуски к пиву.

7. Konnyaku
Ёти студенистые низкокалорийные кусочки, нередко безумных цветов, больше всего уважают те, кто сидит на диете. ѕриготовленное из картофел€ Konnyaku, блюдо богато пищевыми волокнами, которые, набуха€ в желудке, создают ощущение сытости. ѕон€ть, что перед вами konnyaku, несложно, поскольку поймать его палочками и отправить в рот способны только насто€щие €понцы.

8. Koya dofu (сублимированный тофу)
—ублимированный тофу продаетс€ во всех €понских супермаркетах. Ќе пытайтесь съесть его неприготовленным - есть риск сломать зуб. ѕосле варки в бульоне продукт приобретает текстуру и вкус супервпитывающей кухонной губки, которой вытерли со стола разлитый бульон.

9. Niboshi (сушеные анчоусы)
¬ыложенные на блюдо, сушеные анчоусы больше всего напоминают братскую могилу мелкой рыбешки. »спользуютс€ рыбешки дл€ приготовлени€ различных традиционных блюд. ј еще стаканчики с анчоусами в сладкой или соленой глазури можно встретить в €понских кинотеатрах на месте привычного нашему глазу поп-корна. ƒа и хруст€т они весьма похоже.

10. јnko (сладка€ фасоль)
—реднестатистическому европейцу вр€д ли придет в голову подать фасоль на сладкое. ¬прочем, вы вр€д ли распознаете вкус бобовых в мороженом, фруктовом кексе или т€гучей начинке, столь сильно этот вкус завуалирован большим количеством сахара. “радиционный пончик, подаваемый к кофе, также может оказатьс€ сделанным из фасоли.
–убрики:  япони€

ћетки:  

ќ религи€х японии

ƒневник

—реда, 21 ћарта 2012 г. 19:57 + в цитатник
etiquette-21 (400x280, 12Kb)
—инто (Ђпуть боговї), синтоизм
—интоизм Ч национальна€ религи€ японии, возникша€ на основе тотемистических представлений древности, инкорпорировавша€ культ предков и развивша€с€ под вли€нием буддизма, конфуцианства и даосизма. ќбъектами синтоистского культа €вл€ютс€ как предметы и €влени€ природы, так и души усопших, включа€ души предков Ч покровителей семей, родов, отдельных местностей. ¬ерховным божеством (Ђкамиї) синтоизма считаетс€ јматэрасу ќмиками (¬елика€ св€щенна€ богин€, си€юща€ на небе), от которой, согласно мифологии синто, ведет свое происхождение императорска€ фамили€. √лавна€ специфическа€ особенность синтоизма Ч глубокий национализм. Ђ амиї породили не людей вообще, а именно €понцев. ќни самым интимным образом св€заны с €понской нацией, отличающейс€ вследствие этого уникальным характером.
¬ японии насчитываетс€ около 80 тыс. синтоистских св€тилищ (дзиндз€), в которых отправл€ют обр€ды свыше 27 тыс. св€щеннослужителей (каннуси). ¬ то врем€ как крупные храмы обслуживают дес€тки каннуси, на несколько дес€тков мелких приходитс€ по одному св€щеннослужителю. Ѕольшинство каннуси сочетает служение синтоизму с мирскими зан€ти€ми, работа€ в качестве учителей, служащих местных муниципалитетов и других учреждений. ƒзиндз€, как правило, состоит из двух частей: хондэн, где хранитс€ предмет, символизирующий объект культа (синтай), и хайдэн Ч зал дл€ мол€щихс€. ќб€зательным атрибутом дзиндз€ служит устанавливаема€ перед ним арка ѕ-образной формы Ч тории.
√лавным источником доходов крупных храмов служат традиционные новогодние паломничества, когда количество посетителей каждого из них колеблетс€ от сотен тыс€ч до миллионов. —олидную прибыль приносит и торговл€ амулетами, заклинани€ми, предсказани€ми судьбы. ѕри этом одни из них Ђспециализируютс€ї на предотвращении дорожных катастроф, другие Ђуберегаютї от пожаров, третьи Ђобеспечиваютї сдачу экзаменов в учебные заведени€ и т. п. ¬нушительный доход синтоистскому духовенству принос€т и наход€щиес€ в ведении храмов залы дл€ свадебных церемоний.
—интоистский культ отправл€етс€ не только в дзиндз€. ≈го объектом может быть любой предмет, Ђсв€тостьї которого обозначаетс€ сплетенной из рисовой соломы веревкой Ч симэнава. ¬о многих семь€х имеютс€ домашние алтари Ч камидана, в которых объектами почитани€ служат таблички с именами предков.
—интоистский обр€д начинаетс€ с очищени€, заключающегос€ в омовении водой рта и рук. ≈го об€зательным элементом €вл€етс€ чтение обращенных к божеству молитв. «авершаетс€ обр€д ритуалом, в ходе которого каннуси и верующие выпивают по глотку рисовой браги, что символизирует вкушение Ђвместе с божествомї сделанных ему подношений.

Ѕуддизм
Ѕуддизм нар€ду с синтоизмом Ч национальной €понской религией Ч исповедуют большинство верующих €понцев.
¬ процессе утверждени€ буддизма в японии сформировалось несколько его сект, или школ, которые, в отличие от новых религий буддийского происхождени€, называютс€ традиционными. ¬се они принадлежат к маха€не, или так называемой северной ветви буддизма. —амые древние по происхождению секты ( эгон, –ицу, ’оссо), образовавшиес€ еще в период Ќара, со временем утратили свое вли€ние.
Ќаиболее распространенным направлением буддизма в японии €вл€етс€ амидаизм, в котором основу культа составл€ет поклонение Ѕудде јмитабха (€п. јмида) Ч повелителю „истой земли Ч буддийского ра€. —амые попул€рные амидаистские школы ƒзЄдо сю (Ўкола „истой земли) и ƒзЄдо син сю (»стинна€ школа „истой земли) были основаны в ’III веке проповедниками ’онэном и —инраном.  ультова€ практика амидаистов Ч традиционное обращение верующих к Ѕудде јмида за помощью.
Ѕольшое распространение в японии получила школа ƒзэн, проповедующа€ достижение идеала буддизма Ч вы€вление в себе сущности Ѕудды Ч путем погружени€ в углубленное самосозерцание.

ƒзэн-буддизм
ѕолучил широкое распространение в ’IIЦ’III вв. ¬ дзэн-буддизме выдел€ютс€ две основные секты: –индзай, основанна€ Ёйсаем (1141Ц1215), и —ото, первым проповедником которой был ƒогэн (1200Ц1253).
ќсобенность этого вероучени€ состоит в усиленном подчеркивании роли медитации и других способов психотренинга в достижении сатори. —атори означает душевное спокойствие, равновесие, ощущение небыти€, Ђвнутреннее просветлениеї.
ќсобенно широкое распространение дзэн получил в ’IVЦ’V вв. среди самураев, когда его идеи стали пользоватьс€ покровительством сЄгунов. »деи жесткой самодисциплины, посто€нного аутотренинга, непререкаемости авторитета наставника как нельз€ лучше отвечали мировоззрению воинов. ƒзэн нашел отражение в национальных традици€х, оказал глубокое вли€ние на литературу и искусство. Ќа основе дзэн культивируетс€ „айна€ церемони€, складываетс€ методика аранжировки цветов, формируетс€ садово-парковое искусство. ƒзэн дает толчок особым направлени€м в живописи, поэзии, драматургии, способствует развитию боевых искусств.
¬ли€ние мировоззрени€ дзэн и сегодн€ распростран€етс€ на значительную часть €понцев. ѕриверженцы дзэн утверждают, что сущность дзэн можно только почувствовать, ощутить, пережить, ее нельз€ пон€ть разумом.
¬се организации традиционных школ буддизма вход€т во ¬се€понскую буддийскую ассоциацию. ¬ насто€щее врем€ буддийские храмы занимаютс€ не столько проповедью буддийского вероучени€ в интерпретации той или иной школы, сколько религиозными обр€дами и прежде всего Ч поминально-заупокойными ритуалами. Ёто служит главным источником доходов подавл€ющего большинства буддийских храмов. Ќемало средств храмы получают и от продажи амулетов, календарей, предсказаний судьбы. ƒл€ храмов, имеющих древнюю историю, основным источником денежных поступлений стал туризм.
ƒуховенство традиционных школ буддизма не про€вл€ет интереса к общественной жизни.

Ѕусидо
Ѕусидо (Ђѕуть воинаї) Ч морально-этическое учение о нормах поведени€ самураев (буси).
ќсновными идейными источниками дл€ возникновени€ кодекса чести воина, как часто называют Ѕусидо, €вились конфуцианство, синтоизм и буддизм (особенно секты ƒзэн). ќсновные морально-этические нормы конфуцианства, прежде всего верность долгу, чести, пон€тие и характеристики Ђблагородного мужаї, сочетались с буддийским трепетным отношением к смерти и, как следствие, равнодушием к жизни, верой в возможность перерождени€ в лучшем качестве в зависимости от того, как удалось прожить и завершить свою жизнь.
Ќаиболее €ркий пример использовани€ Ѕусидо в это врем€ Ч летчики-смертники, так называемые камикадзэ. »де€ жертвовани€ своей жизнью по приказу императора €вл€лась дл€ них всего лишь нормой Ѕусидо, в об€зательности исполнени€ которой не может быть никаких сомнений. ѕосле окончани€ войны примеры следовани€ ѕути воина в таких ортодоксальных формах стали гораздо более редкими. ќдин из последних Ч самоубийство знаменитого писател€ националистического толка ћисима ёкио, совершившего сэппуку (харакири - ритуальное самоубийство путем вспарывани€ живота) после неудачной попытки военного переворота в 1970 г.
–убрики:  япони€

ћетки:  

83 забавных и интересных фактов о японии и €понцах

ƒневник

—реда, 21 ћарта 2012 г. 17:09 + в цитатник
83 »нтересных факта о японии и €понцах.
1. €понцы жутко работ€щие. могут запросто работать 18 часов в день без перерыва на обед и после этого еще сходить выпить в кабак и после 2 часов сна снова на работу. могут работать 24 часа и после этого пропахать за рулем 300 км и там поработать еще часов 10.
2. €понцы не умеют отдыхать, 4 дн€ отгула подр€д считаетс€ отпуском. брать полагающиес€ по правилам 3 недели в год - не прилично.
3. на вид €понцы очень редко бывают мускулистыми, но при этом часто сильны физически, пропорци€ мышечна€ масса/физическа€ сила у них нарушена
4. большинство €понцев краснеет от алкогол€ и не может много выпить, хот€ есть потр€сающие исключени€.
5. большинство €понцев почему-то хорошо рисует и поет.
6. если €понец обедает в офисе за своим столом, то он продолжает работу во врем€ еды.
7. совершенно нормальное дело дл€ мужчины-€понца лет сорока рассказать коллегам с радостью, что он сегодн€ в метро смог увидеть трусики старшеклассницы.
8. €понцы искренне считают, что их €зык выучить почти нереально, поэтому очень уважают всех, кто может хот€ бы поздороватьс€ по-€понски.
9. если вы пошли выпить с €понцами в неформальной обстановке, и умеете сказать только "здрасти" на €понском €зыке, то через некоторое врем€ вас начнут учить словам "пиписька" и "какашка".
10. в €понском €зыке нет похвалы и ругательства сильнее ""умный"" и "идиот". мощность эмоций выражаетс€ интонацией и громкостью.
11. €понцы очень честные люди - если вы забыли в метро зонтик, с веро€тностью 99 % вам его вернут, если обратитьс€ в бюро находок.
12. раньше также возвращали кошельки с деньгами и вообще не воровали, теперь нет.
13. €понцы всегда следуют инструкци€м до последней буквы и очень тер€ютс€, если в ней есть ошибка.
14. в японии секс за деньги запрещен, поэтому все проститутки зовут на массаж и помытьс€.
15. в каждом крупном городе издаетс€ ежемес€чный журнал-путеводитель по бордел€м.
16. белых обычно не пускают в бордели, где работают €понки, а там где кита€нки и филиппинки Ц запросто.
17. в €понской порнографии запрещено показывать половые органы, поэтому все замаскировано мозаикой.
18. в журналах можно печатать только фото, на которых видны только лобковые волосы и ничего под ними. причем только женские и только €понские. печатать лобки белых женщин нельз€, их маскируют мозаикой. ѕродаютс€ они в любом книжном магазине или киоске. ѕричем такие фотографии печатают вовсе не об€зательно только в "мужских" журналах, но и в таблоидах. секс в японии вообще отдельна€ тема.
19. порнуху показывают во всех без исключени€ гостиницах
20. €понцы очень чистоплотны - все как один моютс€ ежедневно. вообще у €понцев лична€ гигиена возведена на первое место.
21. дл€ €понца вымытьс€ значит прин€ть ванну, душ - крайн€€ полумера
22. парадокс - сколько бы ни было в семье человек, ванну все принимают не мен€€ в ней воду (предварительно прин€в душ правда). часто эту воду потом используют при стирке.
23. дети, как правило, принимают ванны одновременно с родител€ми лет до 8, хот€ есть исключени€ в обе стороны.
24. €понцы обожают гор€чие источники и публичные бани
25. в €понских семь€х в принципе нормально, если взрослые брат с сестрой не разговаривают вообще и не знают телефона друг друга. не ссор€сь при этом.
26. в японии за любое количество любых наркотиков сажают в тюрьму
27. любой белый в €понии дл€ €понцев американец, затем англичанин или француз
28. в €понском €зыке три вида письменности.
29. до недавнего времени грибы не считались наркотиком и свободно продавались
30. ограничение скорости на хайве€х 80км в час, но все едут 120, потому что до 120 обычно не лов€т
31. минимальный штраф за превышение скорости - 150 долларов, максимальный Ц тюрьма
32. €понских полицейских нельз€ купить "на месте", но в диких местах можно уболтать прикинувшись идиотом.
33. если вас поймали за что-то серьезное, то имеют право держать в сизо 30 суток не пуска€ адвоката
34. все €понские машины на внутреннем рынке вне зависимости от мощности имеют ограничитель скорости 180 или 140 кмч и такой же спидометр. это не закон, причин этому нет. спидометры до 320 и уничтожители ограничителей скорости продаютс€ свободно.
35. €понцы очень хорошо разбираютс€ в еде и возвод€т прием пищи в культ.
36. 70 процентов тв программ показывают еду
37. €понцы снимают потр€сающие документальные фильмы, у них потр€сающие операторы
38. €понцы дар€т деньги по любому поводу - свадьба, похороны, поступление в институт, дальн€€ поездка и т.п. дарить меньше 50 долларов верх неприличи€, обычно дар€т 100
39. если вам перед путешествием дали денег, а вы обратно ничего не привезли в подарок, вас не поймут
40. в подарок можно привезти все что угодно, обычно привоз€т еду
41. необ€зательно привозить подарок на подаренную сумму
42. на новый год €понцы собираютс€ семьей дома у родителей
43. один €понец может съесть просто дикое количество еды вне зависимости от размеров организма
44. работать 1 €нвар€ в японии не прин€то, в этот день никто ничего не делает и все зарыто, хот€ в последнее врем€ есть тенденци€ к игнорированию этого крупными магазинами и т.д.
45. в японии всегда и везде можно найти 24часовой магазин, в котором есть все
46. япони€ до сих пор сама€ безопасна€ страна в мире
47. €понцы дико наивные люди и вер€т практически всему
48. в €понских городах все питейные заведени€, как правило, сосредоточены в одном районе
49. если вы идете куда-нибудь выпить, то пробыть всю ночь в одном месте - просто кощунство, об€зательно надо зайти хот€ бы в три
50. после поздней попойки в городе полагаетс€ пойти что-нибудь съесть, обычно рамэн.
51. практически ни один €понец не может сказать "€ теб€ люблю" в лицо объекту любви.
52. те, кто могут, вызывают дикое уважение у других
53. €понцы ужасно застенчивы и легко смущаютс€
54. это больше сегодн€ относитс€ к более старшим поколени€м, но - когда €понец делает предложение, нормально сказать что-нибудь типа "не могла бы ты готовить мне суп?" или "ты можешь стирать мое белье?", потому что иначе они стесн€ютс€
55. большинство супругов среднего и старшего возраста сп€т в разных кроват€х и даже, иногда, комнатах
56. если в гостинице одна кровать на двоих, а не две, €понцы часто жалуютс€ администрации или турфирме
57. €пони€ раньше была дико дорогой страной. теперь это не так.
58. 80% €понок начинают сме€тьс€, если нервничают
59. если вы решили, что хотите быть чьим-то бой или герл френдом, об этом надо официально за€вить, что-то типа "пожалуйста, давай встречатьс€!", если вам отказали, повторных попыток предпринимать не полагаетс€.
60. расставатьс€ с бой или герл френдом тоже надо официально об этом за€вив.
61. регул€рные походы мужа к проституткам Ц до недавнего времени нормальное и неизбежное зло, к молодым современным €понцам это относитс€ в гораздо меньшей степени.
62. в семье деньгами распор€жаетс€ жена (если она не работает), мужу из его зарплаты выдаетс€ ежемес€чна€ сумма на личные расходы, в среднестатистической семье обычно пор€дка 300 долларов
63. у €понцев считаетс€, что если есть слишком много шоколада, из носа пойдет кровь
64. все €понцы застрахованы от всего, чего можно
65. в €понии можно отсрочить уплату некоторых налогов и об€зательной медицинской страховки "по семейным и экономическим обсто€тельствам". медицинска€ страховка рассчитываетс€ из ваших доходов за прошлый год и может достигать 500 долларов в мес€ц, при том, что покрывает только 70% мед. расходов.
66. в €понии фантастически вежливый сервис, после местного, весь обслуживающий персонал в любой точке мира кажетс€ хамливым
67. €понцы почти никогда не говор€т спасибо кассиршам в супермаркете
68. кассирши в супермаркете всегда клан€ютс€ и работают только сто€
69. человек из персонала магазина никогда не скажет вам "нет" сразу, он либо проведет вас по магазину в поисках того, чего заведомо нет, либо доложит старшему и тот после экскурсии по магазину, скажет "извините, у нас этого товара вообще никогда нет"
70. в €понии самый медленный в мире макдоналдс
71. €понцы смотр€т на китайцев и вьетнамцев сверху вниз.
72. как у нас говор€т "че ты как чукча?!", у €понцев говор€т "ты че, китаец?"
73. иметь друга-не-€понца в некотором роде престижно, этим хвастаетс€ молодежь
74. если вы хорошо говорите по-€понски вас об€зательно за это хвал€т и говор€т всем что вы на самом деле €понец с цветными контактными линзами и крашенными волосами, это така€ попул€рна€ шутка)))0
75. в €понии как нигде в мире быстро по€вл€етс€ и проходит мода на все что угодно. например на хамелеона или коалу, тогда все вещи с их изображением продаютс€ в раз. или на отрицательные ионы, или на опресненную воду морских глубин. бум обычно длитс€ не дольше года, не поддаетс€ объ€снению и через 3 года вспоминаетс€ с трудом, но деньги делаютс€ гигантские.
76. во всех домах, многих больницах, половине ресторанов, и некоторых офисах надо снимать обувь. поэтому носки должны быть всегда целыми и чистыми.
77. если вы сн€ли обувь, ее надо развернуть носками у выходу, иначе неприлично.
78. если вы этого не сделали, за вас это сделает хоз€ин или персонал
79. €понцы снимают и надевают обувь с дикой скоростью
80. €понцы думают, что в других странах очень страшно и опасно
81. как не печально, но €понию порт€т иностранцы.
82. €понцы практически никогда не зовут гостей домой. приглашение "заходите как-нибудь" в большинстве случаев стоит воспринимать исключительно как вежливый оборот речи.
83. в €понии большинство домов и квартир холодные и тесные.
japan (700x468, 168Kb)
–убрики:  япони€

ћетки:  

 расивые картинки на рабочий стол

ѕонедельник, 19 ћарта 2012 г. 09:11 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ santa3 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 расивые картинки из японии на рабочий стол и дл€ дневника

 расивые картинки из японии на рабочий стол.

ѕредлагаю ¬ам картинки из жизни японии на рабочий стол. ѕо моему красивые обои. яркие и красочные. ќдним словом. красивые.

”дачи santa3



1.
torii (700x525, 361Kb)

2.
0805_kyoto_bell_1280x1024 (700x525, 245Kb)

3.
0807_kinkakuji_kyoto_1280x1024 (700x525, 310Kb)

„итать далее...
–убрики:  ѕолезности

ћетки:  

японский театр Ќќ

ƒневник

ѕонедельник, 12 ћарта 2012 г. 23:47 + в цитатник
театр Ќќ (475x450, 41Kb)
“радиционный €понский театр - это сложный и многоцветный мир, о каждом из компонентов которого (актерское мастерство, музыка, сценографи€, маски, декорации, костюмы, грим, куклы, парики, танцы) можно говорить бесконечно долго.
¬ этом посте речь пойдет о театре Ќо. „то же такого хорошего и интересного есть в Ќо?
«ародившись в 14-м веке, “еатр Ќо изначально был ориентирован на высшее сословие и был недоступным дл€ широких масс населени€. Ќа прот€жении веков театр развилс€ в мощную национальную традицию и в наши дни посетить представление театра может каждый желающий. ¬ представлени€х театра воплощаетс€ своеобразна€ форма театрального действа, котора€ представл€ет собой соединение драматического искусства, музыки и танцев. —пектакль театра Ќо имеет мало общего с привычным нам театральным спектаклем. ѕьесы построены на строго определенном сюжете с небольшими вариаци€ми и похожи не на жизненную историю, а на буддистский обр€д. ƒа и весь дух театра отражает буддистский взгл€д на мир. ¬ центре действи€ всегда главный персонаж Ђситэї. –оль второго плана называетс€ Ђвакиї, чаще всего это св€щеннослужитель. ќн помогает главному герою преодолеть вли€ние злых сил. Ћица актеров, играющих вспомогательные роли, закрыты масками. “екст обычно поэтичен, большое значение имеет хор.
јктеры не могут вносить индивидуальность в исполнение ролей.  аждое действие или состо€ние (плач, радость, удивление) изображаетс€ строго определенными жестами и мимикой. ѕроцесс сопровождаетс€ ритмичной музыкой и танцами, причем движени€ также строго определенны и нос€т нарочитый характер. ƒаже походка актерам предписываетс€ особа€: нельз€ отрывать п€тки от пола. ¬се роли, включа€ женские, исполн€ют мужчины.  остюмы роскошны и многослойны, они сковывают движени€ и также работают на впечатление торжественности и условности. ћаски €вл€ютс€ неотъемлемым атрибутом театра Ќо. ќтличительной чертой масок Ќо €вл€етс€ то, что они действительно передают эмоции. „увства радости и злобы, юмора и пафоса, выражаютс€ едва заметным изменением наклона при приложении маски к лицу, игрой света на сцене, драматическим речитативом хора - ”таи и аккомпанементом барабанов и флейт - ’а€си. Ќа первый взгл€д маски Ќо не передают никаких эмоций, однако, на самом деле в них заложен огромный потенциал, раскрываемый актЄром на сцене.
¬ представлени€х театра присутствует множество условностей, что делает трудным приобщение к Ќо новичка (а тем более человека с европейским менталитетом). Ќо дл€ €понцев, с их приверженностью к традици€м, такое искусство Ц открыта€ книга, в которой есть место подлинному драматизму, тонкой красоте и торжественности.
–убрики:  япони€

ћетки:  

—акура - символ японии

ƒневник

„етверг, 08 ћарта 2012 г. 22:45 + в цитатник
sakura (314x450, 57Kb)
Ќа прот€жении многих веков цветок сакуры был самым любимым у жителей страны восход€щего солнцы и стал символом €понского характера. ќднако эта любовь объ€сн€етс€ не только традиционной прив€занностью. "ѕо красоте и из€ществу, на которых и основаны эстетические принципы нашей культуры, с ним не может сравнитьс€ никакой другой цветок в мире", Ц писал »надзо Ќитобэ (1862-1933 годы) в своей знаменитой книге "Ѕусидо" ("ѕуть самура€"), вышедшей в свет в 1900 году.
¬есна в японии прежде всего ассоциируетс€ с сезоном цветени€ сакуры. Ётот сезон начинаетс€ не тогда, когда цветы по€вл€ютс€ на отдельных деревь€х, а когда вс€ страна превращаетс€ в волшебный сад бело-розовых цветов.
¬ конце марта, когда утихают последние зимние холода, на все €понские острова накатываетс€ волна цветущей сакуры. ÷ветение начинаетс€ на юге  юсю, затем, в начале апрел€, доходит до “окио и к середине ма€ охватывает ’оккайдо.
"’анами", любование цветущей сакурой, Ц сама€ любима€ традици€ €понцев. Ќо, несмотр€ на то что буквально "ханами" переводитс€ как "любование цветами", оно не менее прочно ассоциируетс€ с хорошей закуской и выпивкой на пикнике с семьей или с друзь€ми под цветущими деревь€ми.
ѕо мнению историков, традици€ любовани€ цветами сакуры зародилась при императорском дворе в  иото в период ’эйан (794-1185 годы). Ќо до этого периода ценители прекрасного были более неравнодушны к цветущей сливе ("умэ"), деревь€ которой были завезены в японию из  ита€ и считались символом иностранной культуры.  огда в 894 году была упразднена практика отправки посланников в  итай, императорский двор начал больше ценить собственную культуру и традиции. “ак со временем цветок сакуры стал в японии более попул€рным.
Ћюбование цветущей сакурой вошло в список официальных праздников и обр€дов. ќдно из самых знаменитых "ханами" было проведено в 1598 году военачальником “оЄтоми ’идэЄси. ѕосле достижени€ полной победы над кн€зь€ми-сепаратистами и установлени€ контрол€ над всей страной ’идэЄси возглавил процессию в составе 1300 человек к храму ƒайго в  иото, у которого состо€лось празднование по поводу цветени€ сакуры. Ёто событие стало излюбленным сюжетом многочисленных поэм и постановок театра "Ќо".
¬ следующем столетии простые люди стали все больше раздел€ть любовь к "ханами" своих господ. ¬о врем€ правлени€ сЄгуната “окугава (1603-1867 годы) множество деревьев сакуры было привезено с горы ®сино (префектура Ќара) в Ёдо дл€ украшени€ нового политического центра страны. Ѕлагодар€ установленной сЄгуном системе "санкин котэй", когда каждый €понский феодал был об€зан прожить в Ёдо не менее года, огромное количество деревьев сакуры были доставлены в вещевых обозах в столицу из всех уголков страны. ¬ это врем€ по€вл€ютс€ и новые сорта деревьев, которые были выведены в результате как естественного, так и искусственного скрещивани€. —ейчас в японии существуют более 300 видов сакуры, хот€ естественными €вл€ютс€ не более 10 видов.

Ќо почему цветок сакуры сохранил свою попул€рность в течение столь длительного времени?
√овор€т, что быстротечность цветени€ сакуры, дл€щегос€ всего несколько дней, наиболее соответствует особенност€м €понского характера. ј традици€ устраивать пикник под цветущими деревь€ми св€зана с древним поверьем, что цветочна€ пыльца, упавша€ в чарку сакэ, придает силу и здоровье.
÷веты сакуры были также излюбленным сюжетом многих известных художников. ќни по€вл€ютс€ в бесчисленных картинах, поэмах, а позднее на фотографи€х и в фильмах, не говор€ уже о том, что сакура €вл€етс€ самым попул€рным орнаментом женских кимоно.
—акураћногие магазины и универмаги сейчас украшены цветами сакуры, но выгл€дит это менее романтично, поскольку в основном цветы изготовлены из пластмассы. Ќа прилавках по€вл€ютс€ продукты и напитки, доступные только в сезон цветени€ сакуры. Ќаиболее известные из них Ц "сакура т€", чай с подсоленными лепестками сакуры, и "сакура моти", пирожки из клейкого риса с начинкой из сладких красных бобов, обернутые в подсоленный лист сакуры. ¬ каждом магазине можно приобрести и "ханами бэнто" Ц коробку дл€ пикника с различными закусками, десертом и коктейл€ми.
Ќо не только €понцы оценивают красоту цветени€ сакуры.  аждый, кто посетит в это врем€ японию, придет в восторг, когда увидит цветущие деревь€, трепещущие на ветру ("ханафубуки"), а также цветение сакуры при свете луны или бумажных фонарей ("Єдзакура"). Ёто впечатление сохранитс€ в пам€ти на долгие годы.
Ќесмотр€ на то что в каждой области есть много известных мест, где можно полюбоватьс€ цветущей сакурой, все внимательно след€т за сообщени€ми по радио и телевидению о том, где можно увидеть самое красивое цветение в данный момент.
¬ “окио сакура обычно расцветает в апреле, и пропустить этот сезон невозможно.
ќдно из самых известных мест "ханами" в “окио Ц национальный парк —индзюкугЄэн, в котором растут 1500 деревьев сакуры 75 видов.
«а ним следует парк ”эно, самый большой городской парк “окио площадью в 626 тыс. квадратных метров, в котором растут 1100 деревьев. — конца марта до начала апрел€ здесь будет проводитьс€ городской фестиваль, посв€щенный сезону цветени€ сакуры.
Ќе менее известен парк —умида, в котором растут около 400 деревьев и под ними установлена уникальна€ подсветка.
–убрики:  япони€

ћетки:  

‘естиваль азалий в японии!

—реда, 07 ћарта 2012 г. 10:13 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ elenaalex961 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

‘естиваль азалий в японии!

‘естиваль азалий в японии!

   

 

More
–убрики:  япони€

ћетки:  

 —траницы: [1]