-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дзедево4ка

 -Подписка по e-mail

 

Шляпа крючком

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная шапочка, связанная крючком

шапочки вязанные крючком


Интересная шапочка, связанная крючком, тем не менее выполнена по законам шляпного дела. Такая модель может подойти очень многим. Связать ее в общемто совсем не сложно. Фото было замечено  в статье Геллы Чара: Тесьма - очень интересная подборка фото, не имеющая, правда, прямого отношения к теме шапочек, вязанных крючком. Речь в статье идет о тесьме, ведь и данная шапочка тоже с тесьмой, вернее с кружевом и весьма красивым!


Описание по ссылке!


http://rykodelniza.ru/stati/vjazanie/kryuchok/shapochki-berety/shapochka-svjazanaja-kryuchkom.html

Рубрики:  Вязание/шапочки, береты

белая шляпа крючком

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Ольга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

белая шляпа крючком


Увидела и очень понравилосьЗДЕСЬ

Для себя любимой




Фото Шляпа спередиФото Шляпа сзадиФото Шляпа сверху

БЕЛАЯ ШЛЯПА




вязание крючком белая шляпка БЕЛАЯ ШЛЯПКА
Вам потребуется: 120 г белой объемной пряжи (50% шерсти, 5% акрила, 200 м/100г), крючок № 4.
Связать донышко шляпки ст. б/н по классическому колпачку диаметром 18-19 см.
При выполнении цилиндрической части шляпки (тульи) вводить через 3 ряда ст. б/н ряды «рачьего шага». Тулью вязать высотой 9-10 см, постоянно примеряя.
Для полей сделать увеличение в каждой 4-й петле (2 р. в одну) один ряд. Для маленьких полей достаточно 7 рядов ст. б/н и обвязки «рачьим шагом».
Газета "Вязание шапок".
Советы мастера. Вариантов убавления петель на макушке шапочки очень много. В каждом конкретном случае он зависит от выбранного узора и формы верхней части шапочки. Чем реже убавления, тем более острой становится макушка шапочки. Для круглой формы вязанье следует разделить на 6-8 частей и в конце каждой убавлять по 1 петле, для остроугольной - на 4 части.


Наталья

 

 
Рубрики:  Вязание/шапочки, береты

Сладкий перец. Советы по уходу и выращиванию

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения nataly0809 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий перец. Советы по уходу и выращиванию

1 (640x480, 355Kb)Яркий, красивый, полезный, на вкус отменный перец сладкий — чемпион среди овощей по содержанию витамина С.

Кстати, впервые этот витамин был выделен именно из плодов перца. Перец — родом из тропиков, но и в наших климатических условиях чувствует себя как дома благодаря своевременному и правильному уходу.

Читать далее...
Рубрики:  дача./посадки

Берет спицами

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берет спицами

14 (700x560, 323Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/шапочки, береты

Авторская игрушка Елены Беловой - Верблюжонок Жоржик крючком. Мастер-класс

Пятница, 12 Июля 2013 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Авторская игрушка Елены Беловой - Верблюжонок Жоржик крючком. Мастер-класс

Дорогие любительницы вязания детских игрушек. Представляю вашему вниманию очередной мастер-класс от Елены Беловой. Другие работы автора здесь и здесь. Замечательный Верблюжонок Жоржик является авторской игрушкой, размер его - 21 см, связан он с использованием пряжи акрил (100 г / 300м), крючком №1,25. Большое спасибо автору за подробное описание!

Авторская игрушка Елены Беловой - Верблюжонок Жоржик крючком. Мастер-класс (35) (520x394, 129Kb)

Авторская игрушка Елены Беловой - Верблюжонок Жоржик крючком. Мастер-класс (32) (376x480, 112Kb)Авторская игрушка Елены Беловой - Верблюжонок Жоржик крючком. Мастер-класс (33) (351x480, 109Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "куклы":
Часть 1 - иигольницца коровка
Часть 2 - игрушки.(куклы)
...
Часть 40 - Игрушки крючком от Беловой Елены
Часть 41 - ТАКСА крючком. Мастер-класс от Беловой Елены
Часть 42 - Авторская игрушка Елены Беловой - Верблюжонок Жоржик крючком. Мастер-класс
Часть 43 - ДОМОВОЙ СВОИМИ РУКАМИ ИЗ МЕШКА. МАСТЕР КЛАСС С ПОШАГОВЫМИ ФОТО+СИМВОЛИКА ОБЕРЕГОВ
Часть 44 - ВЯЖЕМ ЛОШАДКУ-СИМВОЛ 2014Г
...
Часть 46 - МК ГРАФ САМОВАР ОТ DISCAWERI
Часть 47 - КАК СВЯЗАТЬ КЛУБНИЧНОГО ГНОМИКА
Часть 48 - КРАСИВАЯ ПРИЧЕСКА С КУДРЯШКАМИ ДЛЯ КУКЛЫ. МАСТЕР-КЛАСС


Красивая обвязка крючком

Пятница, 12 Июля 2013 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая обвязка крючком

Очень - очень понравились эти работы и захотелось поделиться с вами!

4216969_014 (640x538, 141Kb)

Источник: marisalvestro.blogspot.com.br

4216969_kitpanosdepratobarraduplacroche (685x542, 80Kb)

4216969_0_84803_8b9e47b0_S (150x78, 19Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязанные штучки.

АЖУРНОЕ ДЕТСКОЕ ПЛАТЬЕ... красиво...

Пятница, 12 Июля 2013 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНОЕ ДЕТСКОЕ ПЛАТЬЕ... красиво...



Читать далее...
Рубрики:  вязание для маленьких./платья

Салфетки,скатерти из японского журнала

Пятница, 12 Июля 2013 г. 02:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/салфетки,скатерти.

Летний ажурный берет - Полевые цветы

Пятница, 12 Июля 2013 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Качукова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний ажурный берет - Полевые цветы

Связала еще один летний берет. На этот раз цветочный.   Вид берета спереди.
1. Связала еще один летний берет. На этот раз цветочный. Вид берета спереди.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/шапочки, береты

КАБАЧКИ (рецепты)

Пятница, 12 Июля 2013 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Varasvet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ (рецепты)

С миру по нитке = КАБАЧКИ (рецепты)


кабачки - 100-125г
пшеничная мука - 10г
растительное масло - 5-10г
сметана - 20-25г
орех грецкий - 5-10г
зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
соль.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.

Рататуй

Рататуй я готовлю "на глаз" так сказать, это такой рецепт который каждый регулирует по своему вкусу. Каждый потом регулирует свое колличество овощей.
Чего-то больше, чего-то меньше. Мой составчик примерно такой (получаеться бовольно большая порция, мы его едим 2-3раза):

Состав:

- 1 больше среднего баклажан;
- 3 цуккини (или кабачка, я всегда беру зеленые цуккини)
- 1 красный болгарский перец (большой, тут маленьких в продаже не бывает) или беру по половинке красный+желтый;
- 1 луковица
- 500 гр. свежих томидор (их можно заменить 1 банкой томатов в собственном соку 450г)
- 1 зубчик чеснока (по вкусу)
- соль, лаврушка, веточка тимьяна, перец по вкусу;
- зелень для посыпки (уроп, петрушка, можно добавить батву зеленого лука);
- 10 черных копченых оливок (по желанию)
- оливковое масло.
- 1-2 морковки ( по желанию)

Приготовление:

Все овощи хорошо вымыть. У баклажан и цуккини (кабачки) отрезать хвостики (кончики) и какбы "по-чистить", т.е. сделать 3 дорожки, чистя их примерно через одинаковое расстояние. Это для красоты нарезки делаеться, т.к. эти овощи режем потом кружочками
Солим и оставляем на пол-часа, чтобы овощи пустили сок. Если торопимся, то можно и не солить. Горчинка в этом рагу не сильно чувствуеться. Я в все реже и реже солю их до жарки. Обычно по очереди режу и тут же начинаю жарить. Как раз все упеваеть обжариться и сл. успеваю по-резать.

Итак далее, получаеться чистим и нарезаем остальные овощи: болгарский перец соломкой, помидоры дольками.
На оливком масле обжарить лук и чеснок (через чесночницу) до легкого золотистого цвета, затем добавляем баклажаны, и тушим (верее жарим) минут 10, помешивая. Затем добавляем цуккини(кабачки) и опять помешивая тушим 10-15минут, время жарки может быть разное, надо чтобы овощи не зажаривались, а слегка обжаривались. Кто будет ложить морковку, резать ее надо кружочками толщиной 0,5 см., то это момент ее положить и дать прожариться тоже 10 минут. Затем добавляем перец, опять же помешивая тушим 5 минут.

Кабачки по-султански

Для того, чтобы приготовить кабачки по-султански, вам потребуется приготовить следующие ингредиенты: 2-3 штуки средних кабачка (900грамм), два яичных желтка, 100грамм твердого тертого сыра, 60 грамм растительного масла (желательно оливкового), 150 миллилитров молока, 50 грамм изюма, 50 грамм миндального ореха, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления кабачков по-султански: для начала возьмите кабачки, помойте их и очистите от кожуры. Разрежьте кабачки вдоль на две части и выньте семечки. Посолите и поперчите кабачки, после чего оставьте их на полчаса в холодильнике. Возьмите миндальный орех, обдайте его кипятком. Снимите с него кожицу, натрите на мелкой терке и смешайте с молоком, желтками и распаренным изюмом. Полученную массу хорошо перемешать и начинить ею кабачки, после чего уложить все в кастрюлю, а сверху посыпать тертым твердым сыром. Потом сбрызните кабачки растительным маслом и добавьте в кастрюлю 3-4 ложки простой воды. После этого отправьте кабачки нам медленный огонь для тушения. Так нужно готовить кабачки до полной готовности. Можно использовать пароварку или микроволновую печь.

Фаршированные кабачки

Кабачки разрезать напополам, вынуть ложкой серёдку из кабачков, выложить начинку в середину.
начинка:
обжаренные лук с сердцевиной кабачков+сырой фарш, сверху накрыть "шубкой"
шубка:
сыр на тёрке,сметана,зелень...
Запечь в духовке.

Кабачки с помидорам

Кабачки нарезать тонко, на них кладу всё, что душе угодно:
перчик болгарский, чеснок, лук кольцами, в этот раз порезала сельдерей, помидоры. Посолила, полила сметанкой и мин 15 -20 запекаю. Потом натёрла сыр и ещё мин 15.

Торт из кабачков

Продукты:
2 средних кабачка
1 яйцо,
3-4 столовые ложки муки
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Майонез
чеснок
зелень петрушки.

Приготовление:
1. Натереть кабачок на тёрке
2.Добавить яйцо,соль, муку
3.Всё хорошо размешать
4.Нагреть сковороду с растительным маслом.
5.Выложить ложкой кабачковую массу(ввиде небольшого блинчика)
6.Обжарить с обеих сторон.
7.Так проделать со всей массой.(у меня получилось 4 блинчика)
8.Чеснок мелко порубить вместе с зеленью укропа и смешать с майонезом.
9.Каждый блин промазать кремом из майонеза.
Получается вкусно

Кабачки отварные

500 г мелких кабачков, 2 ст.л. растительного масла, черный перец, лимон, соль.
Способ приготовления:

Очищенные кабачки отварить в кипящей подсоленной воде, разрезать на 4 части (по длине и по ширине), посолить, поперчить, положить в салатницу, полить растительным маслом и лимонным соком.

Кабачки в сливках

наконец наступил дешевый сезон кабачков и я с удовольствием начала готовить свои любимые кабачки с помидорами в сливках Обалденно вкусно, а быстрые - как в готовке, так и в поедании!
Кабачки почистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и затем порезать полукружочками. Очистить помидоры и порезать так же полукружьями. Кабачки посолить, поперчить, обжарить на раст. масле, добавить помидоры, немного протушить и добавить сметану (мне больше нравиться со сливками!). Попробовать на соль, при необходимости досолить-доперчить. Все, готово! Добавить любимую зелень. Я пишу на память, возможно, есть какие-то неточности, но вроде, все так и было!

Дачный кабачок

1 кабачок (средний)
700 г фарша (свинина с говядиной)
соль
перец
растительное масло
3 ст. ложки майонеза

Фарш посолить, поперчить, перемешать. По желанию добавить жаренный репчатый лук.
Кабачок очистить, порезать кольцами (1-1,5 см), вынуть сердцевину. Посолить.
Выложить на противень, смазаный растительным маслом, кружочки из кабачка. Наполнить середину фаршем.
Сверху фарш смазать майонезом. Поставить в духовку.
Запекать 25-30 минут при температуре 220 С.

Кабачки с сыром

Кабачки порезать кружочками,посолить и обвалять в мелких молотых сухарях.
Обжарить на растительном масле с одной стороны, перевернуть. На обжаренную сторону покласть кусочек сыра(чуть меньше размера кружка) и продолжать жарить пока сыр не расплавится.
Вкусно как в горячем так и в холодном виде.

Пирог с кабачком

кабачок (цукини)-300гр
сматана-300гр
яйцо-1шт
мука-300гр
разрыхлитель-2ч.л.
соль

Фрикадельки из баклажанов и кабачков.

Ингредиенты:
баклажан – 100 гр.
кабачок – 80 гр.
лук репчатый – 50 гр.
брынза – 20 гр.
мука – 5 гр.
яйцо – 1 шт.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Баклажаны помыть, срезать кожуру, отварить в соленой воде, остудить и мелко нарезать. Кабачок мелко нарезать. Репчатый лук натереть на крупной терке. Брынзу измельчить.
Соединить кабачок, баклажан, лук, брынзу и яйцо. Посолить. Поперчить. Перемешать. Из полученной смеси сформировать шарики размером с грецкий орех. Запанировать в муке. Обжарить в большом количестве раскаленного оливкового масла.

ЗОЛОТЫЕ ШАРЫ
* 500 г картофеля
* 500 г кабачков (мякоти)
* 100 г сливочного масла
* майонез
* соль, перец
Этот рецепт я нашла в "недрах" интернета и решила "воплотить его в жизнь".

Картофель и кабачки натереть на тeрке, посолить. Отжать руками, удалить жидкость.
Добавить мелко порезанное сливочное масло. Поперчить.
Форму для запекания смазать маслом.
Руками сформировать шарики (у меня из этого количества вышло восемь штук).
Смазать шары сверху майонезом. Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45 минут, потом поднять форму на самый верхний уровень и запекать до зарумянивания ещe минут десять.

Кабачок "Бездонная Бочка

картошечка-скороспелка
- мясо (говядина)
- лук
- морковка
- 0,5 кабачка
- помидор
- перец
- соль
- растительное масло
- петрушка
- сметана

Мусака

Греческое блюдо с острова Крит!
Для мусаки понадобится:
1 баклажан,
1 цуккини или молодой кабачок,
2 помидора,
600 гр картофеля,
оливковой масло,
500 гр фарша (у меня смесь говящего и свиного),
1 головка лука,
2 дольки чеснока,
перец ,
соль,
300 гр сыра (у меня любимый Маасдам)

Для соуса Бешамель:
100 гр муки
100 гр сливочного масла
2 яйца
50 гр тертого сыра
300 мл молока
Соль
Перец

Итак, готовим мусаку:
Мелко режем лук, чеснок, пережариваем на оливковом масле, добавляем
готовый фарш, 1 чайную ложку томатной пасты, соль, перец по вкусу, все
пережариваем.
Режем картофель тонкими кружочками, обжариваем на сковороде на оливковом масле, солим по вкусу.
Сначала выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Режем тонкими полосками кабачок, так же обжариваем с солью, выкладываем на салфетку
Баклажаны режем тонкими полосками, солим, заливаем водой, чтобы вышла горечь. Потом обсушиваем, жарим так же на оливковом масле.
В форму для запекания выкладываем слой картофеля, солим и перчим по вкусу.
Сверху посыпаем тертым сыром
И сверху кладем одну часть фарша
Второй слой – баклажаны, которые тоже приправляем солью и перцем, посыпаем сыром.
Третий слой – кабачки, посолить и поперчить, посыпать сыром
Сверху выложить оставшийся фарш, накрыть тонко порезанными кружками помидор, посолить, все еще раз посыпать сыром.
Готовим соус Бешамель:
Сливочное масло растопить, добавить муку, взбить венчиком, чтобы не
было комочков. Продолжая взбивать, добавить молоко. Посолить, поперчить
по вкусу. Яйца немного взбить в миске, добавить к смеси муки с маслом,
непрерывно взбивая.
Залить соусом содержимое формы с овощами и фаршем, сверху немного
посыпать сыром, и поставить в разогретую до 180 гр духовку на 15 минут


Рецепт 1
Ингредиенты: 1 кг. кабачков, 2 кг. сахара, 0,5 л. воды, 2 лимона.

Молодые кабачки очистить от кожицы, удалить сердцевину и порезать кубиками по 1-1,5 см. Лимон, не очищая от цедры, нарезать на маленькие кусочки по 0,5-1 см, семена удалить. В приготовленный кипящий сироп опустить нарезанные кабачки и лимоны, варить до готовности (кусочки кабачков должны стать прозрачными).
Рецепт 2
Ингредиенты: 2 кг. кабачков, 2,5 кг. сахара, 2 лимона.

Кабачки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками, засыпать сахаром и оставить на 2 часа. Затем поставить варить, после закипания добавить перемолотые через мясорубку лимоны и варить, пока кабачки не станут прозрачными. Перелить в банки и закрыть.
Рецепт 3
Ингредиенты: 1 кг. кабачков, 1 кг. сахара, 1 апельсин или другие подходящие фрукты.

Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками 1 х 1 см, апельсин или другие фрукты мелко нарезать вместе с кожурой. Засыпать сахаром, после выделения сока варить в 3 приема. Перелить в банки и закрыть.

Суп-пюре из кабачков

2 кабачка
1 луковица
1 морковь
2 вареных яйца
100 мл молока
масло растительное
петрушка
укроп
соль
мука

Приготовление:
Овощи нарезаем кубиками и варим в соленой воде. Сливаем бульон, а овощи протираем, делаем однородную смесь, разбавляем протертую овощную смесь бульоном.
В разогретом масле обжариваем муку, добавляем овощную смесь и когда она закипит, тонкой струйкой доливаем молоко. Кипятим 3-4 минуты, постоянно помешивая. Суп подается холодным, с добавлением в него порезанных яиц и зелени укропа и петрушки.

Оладьи из кабачков

Кабачки — 400 г
Мука пшеничная — 120 г
Яйцо — 2 штуки
Масло сливочное топленое — 40 г
Соль — по вкусу
Кабачки очистить от кожи, разрезать вдоль и удалить семечки.
Натереть на средней терке или пропустить через мясорубку.
Протертые кабачки смешать с мукой, яйцами и солью.
Полученную массу выложить ложкой на хорошо разогретую сковородку и обжаривать с двух сторон.

Домашняя кабачковая икра

Кабачки — 4 штуки
Морковь — 2 штуки
Чеснок — 2 зубчика
Помидоры — 3 штуки
Масло подсолнечное — 3 столовые ложки
Соль — по вкусу
Кабачки очистите от кожуры. Крупные кабачки нужно также освободить от семечек. Порежьте некрупными кубиками. Морковь натрите на крупной терке. В глубокую сковороду налейте 1 столовую ложку подсолнечного масла, выложите кабачки и морковь и добавьте полстакана воды. Поставьте на средний огонь и закройте крышкой.
Помидоры мелко порежьте. Когда кабачки станут мягкими, добавьте две ложки подсолнечного масла, помидоры. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Потушите еще немного, открыв крышку. В конце добавьте мелко порезанный чеснок. Подавать можно, украсив порубленной зеленью.

Запеченные кабачки с картофелем

Кабачки — 675 г
Картофель — 450 г
Перец болгарский красный — 1 штука
Чеснок — 3 зубчика
Лук репчатый — 1 головка
Петрушка рубленая — 3 столовые ложки
Масло оливковое — 150 мл
Помидоры — 450 г
Орегано — 1 чайная ложка
Соль — по вкусу
Перец черный свежемолотый — по вкусу
Разогрейте духовку до 190 градусов.
В форме для запекания смешайте нарезанные кабачки, нарезанный картофель, тонко нарезанный перец, петрушку, мелко нарезанный чеснок, нарезанный полукольцами лук, соль, черный перец, оливковое масло и мелко нарезанные помидоры. Разровняйте и сверху посыпьте орегано.
Поставьте в духовку на 1,5 часа, иногда перемешивая.
Подавайте с жирной сметаной.

Кабачки фаршированные в соусе.

Кабачки молоденькие - 4 шт.
Шампиньоны - 200 г
Лук - 2 шт.
Перец чили - по вкусу
Брынза - 125-150 г
Фарш - 250 г
Томаты перетёртые - 250 г
Сметана - 100 мл
Перец зелёный, маринованный
Оливковое масло
Зелень (по полпучка укропа и петрушки)
Чеснок - по вкусу
Вобщем-то это блюдо было номер 1, хотя это и второе блюдо, а блюдо номер 1 из этой серии было вторым, так как готовилось из "отходов" первого, то бишь второго блюда... Ну, ничего не пойму, совсем запуталась, а вы что-то поняли? Короче, сначала я приготовила кабачки фаршированные, то бишь второе блюдо, первым, а супчик, то бишь первое блюдо, было приготовлено вторым... Ой, ну опять ничегошеньки! да это и неважно, главное, чтоб вкусно было...
Приносим кабачки, сорванные в нежнейшем возрасте - строго до половой зрелости! то бишь никаких семечек внутри... а если постарше, то придётся зверствовать! Кабачки моем, а также всякие там чужестранные элементы подойдут как то: цуккини, патиссоны и прочая... Молодёжь не чистим, а только разрезаем пополам, серединки "выколупываем" при помощи всяких там хитромудрых штучек (на фото видно), а если нет хитромудрых, то при помощи каких-либо предметов попроще...
"Отходы" я не выбросила, ну, не могу, несмотря на сложные отношения в семье к кабачкам... живёт такая жаба, которая не даёт это сделать - вот эти отходы и пошли на суп. Таким образом можно целый обед "кабачковый" приготовить.
Далее половинки кабачков смазываем оливковым маслом, перчим, но не солим.
Да, если кабачки не первой молодости, то лучше их проварить несколько минут...
Фарш смешиваем с тёртой луковицей, тёртой фетой и чёрным перцем. Затем плотненько "напихиваем" в наши половинки, вернее в кабачковые.
Готовим соус. В достаточно большой посудине обжариваем мелко нарезанный лук, после того, как он позолотится, кидаем к нему шампиньоны, порезанные мелкими кубками, - всё это обжариваем до красивого цвета и вкусного запаха. Добавляем сметану - только жирную, она на свернётся, обжариваем... Доливаем протёртые томаты, зелёный перец и даём закипеть. Чили добавляем исключительно по вкусу!
В этот "вулканическую лаву" кладём красиво (гы! "валетом"!) фаршем вверх кабачки и тушим под крышкой до готовности.
В конце добавляем мелко рубленную зелень и чеснок... На пару минут под крышку - и готово!
При сервировке уложить осторожно кабачки на блюдо и полить соусом... На здоровье!

ВСЁ!

Серия сообщений "Овощи.":
Часть 1 - Овощные блюда.
Часть 2 - Капустная солянка
...
Часть 34 - Такие разные огурцы.
Часть 35 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ (МНОГО РЕЦЕПТОВ)
Часть 36 - С миру по нитке = КАБАЧКИ (рецепты)
Рубрики:  Кулинария/разное

ТАКСА крючком. Мастер-класс от Беловой Елены

Среда, 10 Июля 2013 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАКСА крючком. Мастер-класс от Беловой Елены

Доброе утро! Совсем недавно я вас познакомила с творчеством Елены Беловой, показала вам ее замечательные игрушки. По количеству комментариев поняла, что публикация мастер-классов от автора будет весьма полезной и актуальной) Итак, предлагаю вам связать замечательную игрушку - таксочку крючком. Высота таксы -17 см, длина от носа до кончика хвоста в сложенном виде-32 см, в растянутом виде - 45 см. Для работы вам понадобится пряжа Акрил (300 м /100 г), крючок №1,25.

Игрушка Вязание крючком Такса Радужка  Пряжа фото 1
Игрушка Вязание крючком Такса Радужка  Пряжа фото 2
Читать далее...

Серия сообщений "куклы":
Часть 1 - иигольницца коровка
Часть 2 - игрушки.(куклы)
...
Часть 39 - Вязаные смешарики: Бараш. Описание вязания
Часть 40 - Игрушки крючком от Беловой Елены
Часть 41 - ТАКСА крючком. Мастер-класс от Беловой Елены
Часть 42 - Авторская игрушка Елены Беловой - Верблюжонок Жоржик крючком. Мастер-класс
Часть 43 - ДОМОВОЙ СВОИМИ РУКАМИ ИЗ МЕШКА. МАСТЕР КЛАСС С ПОШАГОВЫМИ ФОТО+СИМВОЛИКА ОБЕРЕГОВ
...
Часть 46 - МК ГРАФ САМОВАР ОТ DISCAWERI
Часть 47 - КАК СВЯЗАТЬ КЛУБНИЧНОГО ГНОМИКА
Часть 48 - КРАСИВАЯ ПРИЧЕСКА С КУДРЯШКАМИ ДЛЯ КУКЛЫ. МАСТЕР-КЛАСС


Бежевый берет вязание крючком

Среда, 10 Июля 2013 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бежевый берет вязание крючком

Описание взято из специального выпуска газеты "Вязание модно и просто. Вязаные купальники и другие летние аксессуары" № 6, 2013 г.

Бежевый берет связан крючком № 2,5 из 50 г пряжи "Нежность" (47% хлопок, 53% вискоза, 400 м/100 г).

Как связать берет крючком

Рубрики:  Вязание/шапочки, береты

Берет.

Вторник, 09 Июля 2013 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый берет с большим цветком - вязание крючком - domnika.ru

http://www.domnika.ru/page/rozovyj-beret-s-bolshim-cvetkom

Розовый берет с большим цветком вязание крючком


2 (470x600, 38Kb)
Рубрики:  Вязание/шапочки, береты

Вязаный лиф — красота и функциональность. И для "роскошных" тоже!

Вторник, 09 Июля 2013 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный лиф — красота и функциональность. И для "роскошных" тоже!

Конечно, фаворитами жаркого лета являются топики. Их можно разделить на два вида: либо это вязаное полотно с акцентом на декор, либо лиф, дополненный полотном. Лифы в современной моде стали не деталью одежды, а самостоятельным элементом гардероба. Их не скрывают, наоборот, акцентируют на них внимание декорированием и оригинальностью вязки. Предлагаем рассмотреть различные способы их исполнения.
Несколько слов о вязках. Они могут быть различными. Основное требование к ним — плотность, способность сохранять форму. Лучше всего подходят СБН и С1Н (столбики с одним накидом).
Для совсем маленьких размеров можно исполь­зовать полотно прямоуголь­ной или треугольной фор­мы, связанное в различных направлениях. Варианты смотрите на рис. 1, 2, 3.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/купальник

Заправка для супа

Вторник, 09 Июля 2013 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения sembel60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для супа

 Каждая сегодняшняя заправка для супа в статье без уксуса, в отличие от салата из перца, и состоит не только из зелени дачных овощей, но и дикого представителя фауны- щавеля. Эти консервированные вкусные рецепты так хорошо способствуют приготовлению первых блюд зимой. Весна и лето- это одно дело- все овощи, выращиваемые на даче под рукой, а вот домашние заготовки так выручают нас в холодное время не только ароматами теплого времени года, но и очень разнообразят стол.

      Не забудьте о большом содержании соли в рецептах- не пересолите суп. Все подготовительные работы и дальнейшая обработка одинакова во всех рецептах и будет описана в первом. Да забыл, в конце будет бонус, в виде смешанной, для борща.

Заправка для супа из листьев черемши и щавеля

заправка для супа

  • черемша- 650 гр
  • щавель- 1 кг
  • зелень моркови- 100 гр
  • вода- 600 мл
  • соль- 80 гр
Читать далее...

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - малосольные огурчики.
Часть 2 - красивые заготовки.
...
Часть 28 - Помидорки соленые в желатине!
Часть 29 - Как приготовить квашеную капусту.
Часть 30 - Заправка для супа
Часть 31 - АДЖИКИ МНОГО НЕ БЫВАЕТ!!!
Часть 32 - Грибочки по-венесуэльски - восторг полный!
...
Часть 48 - ЛЕЧО
Часть 49 - ПОВИДЛО ИЗ ТЫКВЫ
Часть 50 - ЛЮБИМОЕ ЛЕЧО


Вкусные маринованные баклажаны.

Вторник, 09 Июля 2013 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ip2512 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные маринованные баклажаны.


Готовим маринад: 150 мл яблочного уксуса, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики,
5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки
коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого
сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. масла. Всё вскипятить, остудить.
Еще нужно 10 зубчиков чеснока.
 
Каждую
баклажановую пластинку обмакнуть в маринад и складывать в кастрюльку
переслаивая нарезанными пластинками чеснока. Залить маринадом. Маринада
получается много, баклажаны как бХранить в холодильнике. Готово через 3-5 дней, но я начинаю есть уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно!!!!!ы плавают в нем.

Рубрики:  Кулинария/разное

Как приготовить квашеную капусту.

Вторник, 09 Июля 2013 г. 04:32 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить квашеную капусту.

 

Капуста -на любой вкус.Несколько проверенных способов квашения.
 

Осень хрустит у окошка спелым капустным листом…  Скоро, скоро будем убирать урожай  барыни-капусты, заготавливать ее на зиму – квасить и мариновать, солить с овощами или с ягодами: брусникой, клюквой. А можно с яблоками. Что бы мы ни приготовили – все будет вкусно и здоровью на пользу, потому что витаминов и минеральных веществ в квашеной капусте очень много.

Капуста квашеная

На 3-4 кг капусты – 300-400 г морковки.

Рассол: на 1 л воды – 2 ст. ложки соли и 1-1,5 ст. ложки сахара.

Капусту шинкуем, морковь натираем на крупной терке. Складываем все в эмалированную кастрюлю или в  банки, но не до самого верха, оставляем несколько сантиметров незаполненными. Заливаем рассолом и ставим в теплое место.

Рассол готовится очень просто – всыпаем соль в воду и помешиваем до полного растворения.  Через 2-3 дня капусту протыкаем   деревянной палочкой  2-3 раза. Это нужно для того, чтобы вышли скопившиеся в ней газы. Через три дня  сливаем весь рассол и растворяем в нем сахар и снова заливаем  капусту. Еще сутки подержим капусту  на кухне, а затем  выносим ее в погреб, подвал или убираем в холодильник.

Капуста с луком

На 2 кг капусты – 2 крупные луковицы, 2 моркови,  100 г уксуса, 1 стакан подсолнечного масла2 дольки чеснока.

Рассол: на 1 л воды – 2 ст. ложки соли, ¾ стакана сахара.

Капусту шинкуем, морковь натираем на крупной терке. Лук измельчаем. Все перемешиваем и укладываем в банку, вливаем масло и уксус. Кипятим рассол с солью и сахаром и горячим заливаем капусту.   Сверху кладем на капусту гнет и  ставим на холод. Капуста готова через 3 дня.

Капуста по-грузински

На 3-4 кочана капусты –15 зубчиков чеснока, 3 свеклы, 4-5 штук моркови  среднего размера, стручок жгучего перца.

3-4 небольших кочана капусты разрезаем на 4 части, морковь режем узкими полосками вдоль, свеклу –  тонкими кружочками.

В 5-литровую банку сначала  кладем половину стручка жгучего перца, а затем послойно – морковь, свеклу, чеснок, капусту и так до верха.  Поверх овощей  кладем вторую половинку стручка перца и горсть соли.

Вскипятим воду, охладим ее и заливаем капусту в банке.   3-4 дня подержим капусту при комнатной температуре, затем  поставим ее на 4 дня на холод,  и капуста будет  готова.

Капуста с клюквой

На 3-литровую банку – 3,5 кг капусты, 2-3 ст. ложки клюквы, 2-3 крупные морковки, 2 ст. ложки соли с горкой.

Капусту шинкуем, посыпаем солью,  перетираем  ее с солью до выделения сока. Затем добавляем морковь, клюкву, осторожно перемешиваем. Плотно утрамбовываем капусту в банку, сверху кладем капустный листик и оставляем на кухне на 3-4 дня.

Вскоре в банке появится сок, который будем периодически сливать в другую посудину, храним в холодильнике (потом дольем в банки, если сока будет мало).

Через 3-4 дня деревянной палочкой сделаем 2-3 прокола, сверху вливаем 1 ст. ложку водки, чтобы капуста не закисала, доливаем из холодильника сок (если его мало будет) и убираем банки в погреб или в холодильник. Получается  капуста вкусная, хрустящая.

Капуста со сладким перцем

На 3 кг капусты – 1,5 кг сладкого перца, столько же моркови, 1 кг лука, 2 головки чеснока.

Капусту шинкуем,  сладкий перец  нарезаем небольшими кусочками, морковь натираем на крупной терке, лук  режем кольцами, измельчаем чеснок. Все подготовленные овощи добавляем в капусту, солим по вкусу и складываем в эмалированную кастрюлю. Вскипятим 0,5 л растительного масла, остудим его и  заливаем  капусту с овощами. Закрываем капусту, на крышку кладем гнет, подержим ее при комнатной температуре один день, а потом поставим ее в холодное место.  Получается закуска – лучше не найти!

Удачи вам и будьте здоровы!

С вами была Надежда.

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - малосольные огурчики.
Часть 2 - красивые заготовки.
...
Часть 27 - Маринованные чеснок и черемша.
Часть 28 - Помидорки соленые в желатине!
Часть 29 - Как приготовить квашеную капусту.
Часть 30 - Заправка для супа
Часть 31 - АДЖИКИ МНОГО НЕ БЫВАЕТ!!!
...
Часть 48 - ЛЕЧО
Часть 49 - ПОВИДЛО ИЗ ТЫКВЫ
Часть 50 - ЛЮБИМОЕ ЛЕЧО


Помидорки соленые в желатине!

Вторник, 09 Июля 2013 г. 04:32 + в цитатник
Это цитата сообщения sandra127 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорки соленые в желатине! теперь будем солить на зиму только такие и никакие другие!!!!!

getImage (640x480, 84Kb)

4,5 литра воды,

5 cт.ложек без краев соли,

 10 ст ложек сахара,

перец горошек,

лавровый лист, все вскипятить

.Желатин замочить за 1,5 часа, 1 пачку в 1 стакане холодной кипяченой воды, затем влить его в рассол и пусть чуть_чуть покипит (2 минутки),

туда 1 столовую ложку уксуса.

Залить помидоры.

 На дно банки:

2 луковицы кольцами, 

помидоры разрезать на 2 или 4 части крупные.

Стерилизовать 3 литровую банку-30 минут .

 2 литровую -20 минут, 

1 литровую -10 минут.

4,5 литра заливки хватает на 3 банки по 3 литра

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - малосольные огурчики.
Часть 2 - красивые заготовки.
...
Часть 26 - закуска из кабачков Анкл-бенс по-русски - закуска , на которую стоит потратить время
Часть 27 - Маринованные чеснок и черемша.
Часть 28 - Помидорки соленые в желатине!
Часть 29 - Как приготовить квашеную капусту.
Часть 30 - Заправка для супа
...
Часть 48 - ЛЕЧО
Часть 49 - ПОВИДЛО ИЗ ТЫКВЫ
Часть 50 - ЛЮБИМОЕ ЛЕЧО


Баклажаны "Жар-птица"

Вторник, 09 Июля 2013 г. 04:31 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны "Жар-птица"

3424885_80261282 (700x465, 68Kb)

Красивое и очень вкусное блюдо из баклажан - "Жар-птица".

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/разное

ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - КЛУМБЫ В СТАРЫХ БОТИНКАХ,КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - КЛУМБЫ В СТАРЫХ БОТИНКАХ,КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ

В этом материале я хочу предложить свежий взгляд на привычные вещи .Всем известно, что, кроме посадки растений в открытый грунт, их иногда размещают в контейнерах. Делают это по разным причинам: для возможности транспортировки, облегчения ухода, размещения на террасе или балконе и т.д. В магазинах - цветочных и универсальных - часто представлен немалый ассортимент контейнеров всевозможного вида и размера.

Но порой душа требует чего-то неординарного, а финансы (увы) не готовы отвечать взаимностью на страстное желание приобрести невероятно красивую, но достаточно дорогую штучку. Особенно, если учесть, что обитать последней, вероятно, придется на свежем воздухе (во всяком случае, - в теплое время года).

 4979645_shoescontainergarden22_1 (350x466, 36Kb)4979645_shoescontainergarden56_1 (350x466, 35Kb)

Если при этом вы относитесь к людям, которые из лимона способны сделать лимонад, - наверняка почувствуете азарт охотника, который ищет небанальный способ осуществить свое желание - отыскать оригинальный и экономичный контейнер для цветов (растений). По возможности - не затратив ни копейки.

Серия сообщений "интересные идеи":
Часть 1 - интересные идеи.
Часть 2 - Навес из пластиковых бутылок
...
Часть 16 - Полезные советы для дачников.
Часть 17 - Качели для дачи своими руками
Часть 18 - ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - КЛУМБЫ В СТАРЫХ БОТИНКАХ,КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ
Часть 19 - Домики для птиц. Много идей
Часть 20 - БАССЕЙНЫ ДЛЯ ДАЧИ. ПРАВИЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ БАССЕЙНА
...
Часть 22 - КАК ОБНОВИТЬ ДИЗАЙН ДАЧИ С ПОМОЩЬЮ ШИН
Часть 23 - 35 ПОДЗЕМНЫХ ТЕПЛИЦ ДЛЯ КРУГЛОГОДИЧНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ
Часть 24 - САМОУВЛАЖНЯЮЩИЕСЯ ЕМКОСТИ ДЛЯ РАССАДЫ



Поиск сообщений в Дзедево4ка
Страницы: 153 ... 97 96 [95] 94 93 ..
.. 1 Календарь