-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ОленькаС

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.02.2012
Записей: 3433
Комментариев: 45
Написано: 3491


Без заголовка

Четверг, 07 Мая 2015 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный тарт от Юлии Высоцкой

Этот рецепт я нашла в книге Юлии Высоцкой "Овощи". Этот пирог мне сразу запал в душу, однако я решила немного подождать, чтобы приготовить его из свежей, молодой моркови, которая выросла на нашей даче. Итак... первый урожай был собран, и я приступила... Разумеется, я была уверена в успехе, однако, мне было ужасно интересно отведать морковь в десерте. Абсолютно заурядный овощ раскрылся для меня с новой стороны... Может, конечно, наша морковка такая сладкая и вкусная, а может сам рецепт, а может все в совокупности дало такой превосходный результат! Начинка напоминает нежнейшее суфле, которое обрамляет вкуснейшее тонкое песочное тесто! Очень-очень всем рекомендую!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Без заголовка

Четверг, 07 Мая 2015 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разные соусы с чесноком

Разные соусы с чесноком

Очень часто подаем соусы к разным блюдам и чтобы не повторять одни и те же в этом рецепте предлагаю несколько разных рецептов. Но в каждом из них будет одним из главных ингредиентов - чеснок, который придаст соусу пикантность. Думаю, что они Вам понравятся и Вы будете их готовить. Этими рецептами с нами поделились здесь: jrati.ru, поэтому поблагодарим и познакомимся с рецептами соусов.
СЃРѕСѓСЃ (660x500, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Без заголовка

Четверг, 07 Мая 2015 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУШЕНАЯ КУРИЦА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Очень простое блюдо, с приготовлением которого справится даже ребенок. Сочное, ароматное и необычайно аппетитное. Его можно подавать с любым гарниром. Если вы пришли в голодном обмороке с работы, а на готовку нет сил, советую обратить внимание на этот кулинарный рецепт. Итак, Тушеная курица со сладким перцем в томатном соусе. Простой рецепт, доступные ингредиенты.

pepper-chicken-stew-1-2 (595x691, 113Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Мясо

Без заголовка

Четверг, 07 Мая 2015 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ - что-то типа консервов

Сегодня у нас рыбный день, потому, что я познакомлю вас с умопомрачительным рецептом и научу, как приготовить вкусную скумбрию в банке в собственном соку. Так как я очень люблю скумбрия, увидев новый рецепт приготовления скумбрии, стараюсь обязательно приготовить новое блюдо. Вот и этот рецепт я увидела в интернете и поспешила приготовить. Он превзошел все мои ожидания. Скумбрия в банке просто чудо. Кто не безразличен к скумбрии, этот рецепт для вас. Готовим вместе скумбрию в собственном саку.


skumbriya-v-banke4 (365x274, 102Kb)skumbriya-v-banke (365x274, 108Kb)
0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)Скумбрия в банке в собственном соку, не рыбка, а просто чудо!
Рубрики:  Рецепты/Мясо

Без заголовка

Четверг, 07 Мая 2015 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог "Наивкуснейший"

Есть много лимонных пирогов, есть и такие, которые похожи на этот. Но он тааааааакой вкусный. Выкладываю на случай, если кто-то хочет попробовать этот нежный лимонный пирог с его сладко-кисленькой глазурью!
115598851_2835299_Izmenenie_razmera_LIMONNII_PIROG (700x566, 29Kb)
0041 (50x50, 31Kb)Наивкуснейший и наилимоннийший из всех пирогов!!!!
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Без заголовка

Четверг, 07 Мая 2015 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по-китайски - изысканное блюдо, которое обладает ярким вкусом

Нежнейшие кусочки куриной печени в густом вкусном соусе – вот таким получается это простое блюдо.
article3174 (580x360, 132Kb)
ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)настоящую экзотику - печень по-китайски
Рубрики:  Рецепты/Бюджетные

Без заголовка

Четверг, 07 Мая 2015 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЕ из курицы


ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе – 800 г,
морковь – 4 шт.,
репчатый лук – 3-4 головки,
уксус столовый – 10 ст. ложек,
приправа для морковки по-корейски – 2 ст. ложки,
растительное масло – около 150 г,
молотый перец – 1 ст. ложка,
соль – по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты мясные

Без заголовка

Четверг, 07 Мая 2015 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки с сыром

Лепешки с сыром (604x453, 48Kb)

Очень рекомендую всем, мои в них просто влюбились!!! Они вкусные и в горячем и в холодном виде.

Ингредиенты:

Тесто:
кефир - 1 ст.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый - 1 ст.
мука - 2 ст.
растительное масло для жарки лепешек

начинка:
ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр "Сулугуни")

Приготовление:

1. Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.

2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.

3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания.

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47200

Ларилорхен
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Без заголовка

Четверг, 07 Мая 2015 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевой раствор для растений

4248238_22 (520x345, 65Kb)

Единственное «НО»: дрожжи действуют только в тепле (как вам хорошо известно по использованию их в кулинарии). Поэтому поливать огород и цветник дрожжевым раствором можно поздней весной, когда минует угроза заморозков; ну и, естественно, летом.

Дрожжевой раствор для полива растений:

10 г сухих дрожжей и 2 столовые ложки сахара разводят в 10 л теплой воды.

Настаивают 2 часа, а затем выливают в 50-литровую емкость с водой и используют для полива.

Можно взять и свежие дрожжи, тогда пропорции немного изменятся: 1 кг дрожжей и 5 л воды. Настаивать и разбавлять так же, как описано выше.

Дрожжевой раствор для укоренения черенков:

В одном литре кипяченой воды комнатной температуры растворяют щепотку сухих дрожжей. В этом растворе на сутки замачивают черенки. Затем их вынимают из дрожжевого раствора, промывают и ставят в емкость с водой. Вскоре на концах черенков образуется утолщение (каллюс), а затем появляются и корни. Так можно укоренять черенки роз, декоративных и ягодных кустарников.

Рубрики:  дача

Без заголовка

Четверг, 07 Мая 2015 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с заварным кремом


Ингредиенты: 
Для блинчиков:

500 мл молока
200 г муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1 пакетик разрыхлителя
соль
ванилин

Для заварного крема:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Пражский грош":кекс на воде - просто чудо!

Сегодня мне хочется поделится с вами рецептом, который, честно говоря, меня поразил до глубины души. Дело в том, что это, по сути, кекс на воде. Может кто-то и знаком с такой технологией, но я подобное вижу первый раз. В тесто обычно добавляется сметана, молоко, йогурт и кефир, но чтобы вода, да еще с таким потрясающим результатом? Кекс получился воздушным, почти невесомым, он долго не черствеет, просто чудо! Так как это экономный, народный рецепт, кекс "за один грош", то я его и назвала в честь средневековой монеты, которую в Чехии начали чеканить еще в 1300 г. при короле Вацлаве II и которая была в ходу до 1547 г.
1125632_80547-640x480 (640x479, 110Kb)
1125631_97564-640x480 (640x479, 125Kb)
670508dd9deb8c1f613b1757833ae26d (56x82, 8Kb)Перед таким лакомым кусочком никто не устоит! Волшебная структура и необыкновенная нежность, ммммм...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Технология мульчирования клубники!!!

 

Мульчирование клубники пришло к нам из-за границы. Там давно применяют данное новшество при выращивании клубники и земляники.

В основном такая технология выращивания используется на промышленных фермах, но все чаще можно встретить замульчированные грядки в частном саду.
Мульчирование клубники, что это?
Читать далее...
Рубрики:  сад/клубника

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые оладьи

Банановые оладьи (604x453, 74Kb)

Ингредиенты:
Бананы - 2 штуки
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 1/2 стакана
Молоко - 1/4 стакана
Яйцо - 1 штука
Растительное масло - 2 столовые ложки

Приготовление:
В миксере смешайте бананы, яйца, молоко и сахар до однородности. Добавьте муку и быстро перемешайте, но не до однородного состояния.
Ложкой выложите полученную массу на горячую сковороду с маслом. Обжарьте с обеих сторон, пока оладьи не станут коричневыми. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47128

Ларилорхен
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРАМЕЛЬНЫЙ СЫРНИК С ЧЕРНОСЛИВОМ

getImage (8) (700x466, 85Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский торт

Итальянский торт

Приближаются праздничные и выходные дни, поэтому для родных будет приятно собраться за столом за чашкой чая или дымящего кофе. А на десерт полакомиться кусочком "Итальянского торта". Его приготовление несложное и продукты всегда есть в холодильнике. Скажу только про крем. Можете приготовить тот, который дан в рецепте или заменить вашим любимым кремом. А, сейчас приступим к знакомству с рецептом, но перед этим поблагодарим участников сайта: femaleworld.info за предложенный рецепт.
italyanskiy-tort (250x200, 98Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Без заголовка

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка вишни в желе впрок.

Очень интересный рецепт. Такая вишня, приготовленная по этому рецепту, получается нежнее варенья, а ягоды на вкус, как свежие. Рекомендую на этот рецепт обратить своё внимание и использовать его в период созревания вишни. Наивкуснейший десерт из вишни понравится всем без исключения.


getImage (604x453, 187Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовка

Без заголовка

Суббота, 02 Мая 2015 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание рассады петунии из семян

 
Петуния — замечательное декоративное растение с яркими эффектными цветами. Сейчас петуния переживает пик своей популярности: огромное количество сортов самых разнообразных форм всех цветов радуги можно встретить как в городских насаждениях, так и на дачных участках у цветоводов-любителей. В чем особенность петунии и как научиться выращивать рассаду этой капризной красавицы, рассмотрим в этой статье.
Читать далее...
Рубрики:  сад/петунии

Без заголовка

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

http://grounde.ru/vyrashhivanie-kartofelya.html







Выращивание картошки в мешках (технология)

В погоне за новыми способами выращивания картофеля многие дачники просто превзошли сами себя по количеству урожая. Например, некоторые чтобы сэкономить место сажают картофель в специально оборудованные теплые грядки. Такой способ выращивания хорош тем, что посадку можно осуществить на 2-3 недели раньше обычной майской посадки.

Некоторые выращивают картофель в бочках, постепенно досыпая землю в течение всего лета. Это экономит не только место, и урожая можно получить больше, чем с обычной грядки. Но в данной статье речь пойдет о способе выращивания картошки в мешках или в специальных сумках. По словам многих дачников, освоивших данный метод посадки картофеля, следует именно так сажать картошку. А еще если площадь для огорода выделена небольшая, то сажать картофель в мешках или сумках – самый лучший вариант.

КАК ИМЕННО ВЫРАЩИВАТЬ КАРТОШКУ В МЕШКАХ?

Для начала необходимо обзавестись мешками – это могут быть обычные мешки из-под картошки, муки, сахара. Главное, чтобы они были новые, чтобы не порвались в середине лета из-за массы земли в них. Составляем грунт для картофеля: часть огородной земли, часть перегноя, пригоршня древесной золы. Обязательное условие – не брать огородную землю с тех участков, где в прошлый год росли помидоры, картофель, баклажаны. Эти растения относятся к одному семейству и болезни у них  очень схожие, поэтому наполняя мешки такой землей, вы можете занести с почвой заболевания, а это нежелательно.

Заранее приготавливаем посадочный материал. Картошка должна быть не гнилая, не сморщенная и очень хорошо, если на ней будут маленькие ростки. По поводу того, что картошку лучше разрезать напополам – это расхожее мнение. Некоторые дачники советую это делать для экономии посадочного материала, но нередко вредители присасываются к сладкой части среза, и вредят этим. Так же часто бывает и загнивания такой картофелины. Если же вам по собственным соображениям хочется сажать срезанную картошку, то срезанной частью перед посадкой обмакните в древесную золу. Это обезопасит и от гниения и от вредителей. Но сажать советуется не разрезанные, средней величины клубни, с пророщенными росточками.

Мешки устанавливаем на солнечном не ветреном месте. Это может быть край забора, садовой дорожки или у стены сарая. Насыпаем в мешки приготовленной земли приблизительно на20 смот дна. Утапливаем картофель в почву и поливаем. Лишняя влага стечет сквозь мешок, а необходимое количество воды задержится в почве. Верх мешка лучше завернуть, чтобы первые ростки быстрее появились, затем высота мешка регулируется в зависимости от длины побегов.

Постепенно в течение лета мешок наполняется рыхлым питательным грунтом, а растение стремится «выбраться» из земли, образуя длинный тонкий ствол внутри мешка. А уже на этом стволе образуются молодые картофелины. В обычных условиях на грядке этот ствол увеличивается путем окучивания. Но много ли можно в высоту накидать земли на картофельной грядке? А при выращивании картофеля в мешках этот ствол может достигать50 сми больше. На нижнем ярусе картошка завязывается и начинает зреть, на верхнем у самой поверхности только появляется. В общем, к концу лета урожая при таком выращивании получается в два, а то и в три раза больше при аналогичном количестве картофеля, посаженном в обычную грядку. Главное, не забывать поливать в течение всего лета и следить за вредителями (колорадским жуком).

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ВЫРАЩИВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ В МЕШКАХ

Главным плюсом, конечно же, является экономия огородного пространства, а ровные «мешочные» грядки выглядят просто замечательно. Картофель, выращенный таким способом легко собирать: не нужно копать, а просто высыпал мешок и собирай урожай. На обычной грядке картофельная ботва может к концу лета высохнуть, и лунки с картофелем практически не видны. Копая, можно повредить клубни, а при мешочном выращивании это абсолютно исключено.

Если говорить про минусы выращивания картошки в мешках, то главный такой: откуда накопать столько земли сначала для посадки и куда после снятия урожая ее деть? Но может для кого это совсем и не минус.

В общем, каждый дачник сам для себя решает каким способом ему выращивать картофель на своих сотках, но попробовать вырастить картошку в мешках все равно совету всем.

Рубрики:  дача

Без заголовка

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рекомендую -"Ленивые пельмени"

Рекомендую -"Ленивые пельмени"

Свои домашние пельмени, или пельмени самолепные вкуснее их, кажется не бывает и ничто не заменит, поэтому такие ленивыее пельмени будут совершенно с другим вкусом, но также вкусно и необычно. Советую приготовить.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Бюджетные

Без заголовка

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста от Алии!

Очень захотелось мне попробовать этих знаменитых пирожочков из жидкого теста! Попробуйте и вы...

Вот что о них говорит сам автор:

"Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области.
В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».

Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка


Поиск сообщений в ОленькаС
Страницы: 171 ... 138 137 [136] 135 134 ..
.. 1 Календарь