10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях |
Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях |
Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной |
Рецепт третий: Скумбрия с грибами |
Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами |
Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком |
Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба |
Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения |
Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия
|
Рецепт девятый: Скумбрия быстрого посола |
Рецепт десятый: Скумбрия холодного копчения |
|
РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ ( в рукаве для запекания ) |
|
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ!!! |
|
Глазированные творожки |
|
Жареный в духовке картофель с сыром |
Ингредиенты:
6 картофелин
4 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. чесночного порошка
3/4 ч.л. соли
1 1/2 ч.л. паприки
1/4 ч.л. молотого черного перца
80г твердого сыра
|
Осенняя наливочка |
Килограмм рябины или клюквы засыпаем литром водки. Далее варим сироп из стакана воды и стакана сахара. Доводим до кипения и даем сахару раствориться. Когда сироп варим, в начале варки кидаем в него 5 зерен аниса и 5 зерен гвоздики. Анис можно заменить одной звездочкой бадьяна. Готовый сироп вливаем в клюкву с водкой, перемешиваем, закрываем банку крышкой. Убираем банку в темное теплое место на неделю. Затем процеживаем, отжимаем ягоды.
|
рецепт приготовления маринованной скумбрии в домашних условиях. |
|
Вареная какао-сгущенка «Коровка» |
|
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР |
|
Домашняя сгущёнка за 15 минут |
В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт
|
Закуска из жареных соленых огурцов |
В холодильнике часто пропадают соленые огурцы не выбрасывайте, хочу поделиться с Вами рецептом быстрой и очень вкусной зазуски!
Рецепт
|
Ароматная мясная булка |
Ароматная мясная булка
Захотелось чего-то сытно-мясного-вкусного)) Нашла замечательный рецепт. Надеюсь, Вам так же понравится, как и мне!
|
Шоколадные ириски |
Ириски мягкие, очень вкусные
|
Грибы по-корейски |
|
Картофельные чипсы за 10 минут |
|
Как пожарить картошку |
Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.
|
Сырный кляр |
Узнав рецепт этого замечательного кляра, я теперь ему не изменяю. Готовлю практически всё с ним. Очень хорошо подходит для рыбы, любого мяса, а также очень хорош для овощей. Многие , наверное им пользуются, а вот для тех кто не знаком с таким кляром - попробуйте и будете пользоваться им всегда!
Итак, нам потребуется:
100 гр сыра
2 яйца
2 столовых ложки майонеза
2 столовых ложки муки
соль
Приготовление:
Яйца взбить с майонезом, мукой и немножко добавив соли.Теперь добавляем сыр - можно мелко натёртый , но я это делаю в блендере. Кляр получается густой- это мне и нравится. Берём то ли рубу, то ли мясо или овощи уже приготовленные , порезанные на кусочки / солим, перчим, добавляем к ним любимые специи, но в меру /, хорошо обмакиваем их в кляре и кладём на сильно разогретую сковороду с маслом. Масла не жалейте. Чем больше будет масла, тем лучше, кусочек обжарится равномерно. Жарить надо с одной и другой стороны буквально по 30 секунд. Вы сами увидите качество обжарки и доводите до того, какая степень обжарки Вам понравится. Обжаренное филе перенести на салфетки, чтобы ушло лишнее масло. Всё . Вкусно как в горячем виде, так и в холодном. Но в холодном мне нравится больше.
|
СКУМБРИЕВИЧ |
|
Мясные кексы с начинкой |
|
Ленивые вареники "Нежность" |
|