-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в фалена

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2012
Записей: 2720
Комментариев: 0
Написано: 2719


Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дом в саду №3 2015

image host
Читать далее...
Рубрики:  сад-огород

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения yfnecz-Natusy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно обрезать розы

2 (360x91, 21Kb)2 (360x91, 21Kb)Как правильно обрезать розы

У каждого увлекающегося цветоводством есть хотя бы один куст розы. Но не все знают, что розы нужно обрезать, а те, кто знает, не всегда производят обрезку роз правильно. Роза — довольно сильное и выносливое растение, способное выжить в суровых условиях, оно не требует особого ухода. Но это не означает, что неухоженная роза будет здоровой и красивой. В этой статье мы расскажем, как правильно обрезать розы, чтобы они не переродились со временем шиповник.

Как правильно обрезать розы

Для чего нужна обрезка роз?

- обрезка помогает сформировать красивый и аккуратный куст

- благодаря обрезке питательные вещества идут на развитие цветов, а не веток 

Рубрики:  сад-огород

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болезни и вредители, сопровождающие выращивание винограда

Виноградные растения повреждаются многочисленными вредителями, вирусными, бактериальными и грибными болезнями. Они часто страдают от неблагоприятных почвенных и погодных условий. Ежегодные потери урожая винограда составляют около 30 %, а при несвоевременном или некачественном проведении защитных мероприятий они достигают более 50 %.

Для сохранения урожая винограда от вредных организмов необходимо применять систему агротехнических и химических мероприятий, максимально используя естественные факторы регулирования их объема и вредоносности.

Болезни винограда делятся на инфекционные и не инфекционные.Из инфекционных болезней наиболее вредоносные это: милдью, оидиум, антракноз, серая и белая гнили.


Антракноз винограда

Читать далее...
Рубрики:  сад-огород

Без заголовка

Вторник, 12 Мая 2015 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ - КАК ПОБЕДИТЬ ПЯТОЧНУЮ ШПОРУ

 

 Пяточная шпора (плантарный фасциит) доставляет при ходьбе много неудобств,     При этом заболевании развивается тяжелое и прогрессирующее воспаление связок, мышц и сухожилий в области стопы. Место их прикрепления окружено оболочкой, так называемой слизистой сумкой. Когда она воспаляется, образуется избыточное количество жидкости. А так как человек в течение дня постоянно двигается, слизистая сумка подвергается большей нагрузке и теряет свою эластичность. Отсюда и болезненные ощущения при ходьбе, словно вы наступаете на гвоздь. Если процесс заходит слишком далеко, то может наблюдаться  пропитка солями кальция воспаленного участка (кальциноз) и разрастание небольших костных образований – остеофитов. Иногда краевые костные разрастания настолько травмируют ногу, что л.ди предпочитают ходить с тростью или костылями, или передвигаются только на цыпочках.

 

У молодых людей боли в пятках могут возникать при больших нагрузках на стопу. Во время интенсивных тренировок в неудобной обуви есть все шансы через несколько месяцев оказаться не в фитнес-клубе, а в травмпункте. Любительницы высоких каблуков тоже могут со временем заполучить этот недуг. В группе риска также беременные и люди с избыточным весом — у них стопа просто не выдерживает большую массу тела.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Вторник, 12 Мая 2015 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирга – прекрасный поливитаминный препарат - выращивание и использование в лечебных целях

Несколько лет назад,я открыла для себя замечательное растение иргу.Мне понравилось его цветение и я решила посадить его себе.Какого же было мое удивление,когда начали созревать ягоды - они были сизовато сини е и терпкие на вкус.Я долго и скала название этого растения и наконец нашла,и обнаружила целый ряд полезностей. И теперь решила поделиться с вами информацией об этом чуде.Покупайте и смело садите его у себя на даче,во дворе,оно не только красиво,но и очень полезно.
4979645_4_1_ (700x525, 273Kb)

  При появлении плодов и их созревании, дерево имеет палитру многоцветной россыпи ягод всех оттенков – от розово-фиолето-бордового, до сиреневого, от степени зрелости. Их сбор растягивается в несколько этапов, а срывать свежие ягодки можно еще очень долго, в течении всего теплого сезона.

Все надземные части ирги содержат множество разнообразных, полезных и микроэлементов и биологически-активных веществ. Сами плоды насыщены витаминами группы В, Р, С, сахарами, каротином, всевозможными органическими кислотами. Не обошлось без флавоноидов, дубильных и красящих веществ, микроэлементов, пектина. Семена богаты маслами, кора и листья – дубильными соединениями.

4979645_IrgakanadskayaA_canadensis (700x558, 399Kb)


Очень важно знать и помнить, что ирга оказывает антисклеротическое действие. Кроме того, она уменьшает свертываемость крови, и что самое интересное и уникальное – предупреждает  развитие и образование тромбозов И хотя плоды ирги достаточно мелки – они очень вкусны и архи полезны! При появлении плодов и их созревании, дерево имеет палитру многоцветной россыпи ягод всех оттенков – от розово-фиолето-бордового, до сиреневого, от степени зрелости. Их сбор растягивается в несколько этапов, а срывать свежие ягодки можно еще очень долго, в течении всего теплого сезона.

Читать далее...
Рубрики:  цветы, растения

Без заголовка

Вторник, 12 Мая 2015 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Госпожа тыква - Рецепты народной медицины

 Тыква - настоящий ларец минеральных соединений. Она содержит в большом количестве кальций, калий, фосфор, железо, медь, фтор и цинк. В тыквенном мякише очень много каротина, ви­таминов С, витамины группы В.В народной медицине широко используют семена и мякоть плодов тыквы.

Мед из тыквы – это настоящий бальзам для вашей печени, еще он улучшает пищеварение и обладает слабительным действием. Принимать тыквенный мед рекомендуется при ожирении, болезнях почек и мочевого пузыря.

4979645_getImage (567x425, 120Kb)

источник

Народные рецепты
Рубрики:  цветы, растения

Без заголовка

Вторник, 12 Мая 2015 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не знала,что у меня растет такое полезное дерево - *Сумах оленерогий*

 Растет у меня во дворе молодое еще дерево - Сумах оленерогий. Растет  себе и растет ,и не очень я им была довольна,потому что каждый год растет из земли молодая поросль,с которой приходилось мне бороться.Думала в этом году  выкопать и посадить в лес.Но что-то заставило меня в  последний момент порыться в интернете и посмотреть на него совершенно другими глазами.

 4979645_4c64ac438c32f76f64ca7c3dbe1baec5 (700x525, 423Kb)

Какого же было мое изумление,когда прочитав о нем всю информацию поняла,что растет у меня не просто дерево, а настоящий кладезь полезных витаминов ,растительных природных и натуральных лекарств.

4979645_Agressor_Rhus_01 (700x700, 454Kb)

Вот и решила рассказать о нем вам,мои дорогие читатели,чтобы и у вас,у кого есть возможность посадить себе это ,не только лекарственное дерево, а красивое чудо.Особенно привлекателен он осенью,когда его листья становятся ярко красными.Когда на улице уже все серое и тусклое,оно своими оранжевыми листьями украшает  ваш сад.

  4979645_sumah_1_ (700x466, 249Kb)

Рубрики:  цветы, растения

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные "персики" - фантастический рецепт!

365322 (300x300, 23Kb)
Простая и вкусная ЗАКУСКА - готовится очень БЫСТРО! Получился фрукт новой "породы", похожий на яблоко и персик, а по вкусу напоминает картофель.









 

Ингредиенты для "Картофельные "персики"
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  закуски

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к праздникам.



Бродилка
Чтобы перейти в интересующую Вас рубрику, жми на фото!

vk.com/just__cook?z=album-32509740_166836485

vk.com/just__cook

vk.com/wall-32509740?q=%23%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8Bvk.com/wall-32509740?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0%B5%D0%B5vk.com/wall-32509740?q=%23%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D1%8Bvk.com/wall-32509740?q=%23%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0vk.com/wall-32509740?q=%23%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8vk.com/wall-32509740?q=%23%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA

vk.com/wall-32509740?q=%23%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D1%8Bvk.com/wall-32509740?q=%23%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8

vk.com/wall-32509740?q=%23%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%B0vk.com/wall-32509740?q=%23%D1%81%D1%83%D0%BF%D1%8B

vk.com/wall-32509740?q=%23%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B8vk.com/wall-32509740?q=%23%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8Bvk.com/wall-32509740?q=%23%D1%8E%D0%BC%D0%BE%D1%80vk.com/wall-32509740?q=%23%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B2vk.com/wall-32509740?q=%23%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BA%D0%B8vk.com/just__cook?z=album-32509740_166909586 vk.com/just__cookvk.com/board32509740vk.com/albums-32509740vk.com/videos-32509740vk.com/wall-32509740?search=1

Источник

Источник

Рубрики:  закуски

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ

Превью gCJ33vSnpOs (604x408, 103Kb)Превью heUKuXDjDq0 (604x425, 54Kb)Превью 2SVOzNIsrCI (604x604, 61Kb)Превью 9XT7ufmRX1s (604x400, 73Kb)Превью Kmkxr3HPOQs (600x387, 59Kb)Превью SLjWYRB4ZRA (600x450, 86Kb)Превью SXMHfJT5mHw (604x409, 58Kb)Превью v1-C9cOdthg (500x440, 47Kb)Превью yTsatXZDn1s (604x400, 52Kb)
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция салатов в дневничке

САЛАТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Салатные заправки
Салат из помидоров с базиликом
Салат "Оранж" Цветная капуста по-индийски
Белый редис в чесночном соусе
Салат из сладкого перца с брынзой
Салат "Ликия" с козьим сыром
Салатик "Витаминный"
Салат из крапивы
Винегрет старорусский
Творог с болгарским перцем
Салат из капусты с яблоками
Салат из сельдерея
Салат "Бразильский"
Экзотический салат
Салат с виноградом и сыром
Подборка изысканных вегетарианских рецептов
САЛАТЫ С КУРИНЫМ МЯСОМ
Салат «Елисейские поля»
Видео рецепт - Классический салат "Цезарь"
Салат "Сосновая шишка" Салат "Нефритовое кольцо"
Салат "Леший" Салат виноградный Салат “Черепаха”
Салат "Изюминка" Салат Оливье с курицей под соусом айоли
Салат "Монмартр"
Салат "Нежность"
Печеночный салат Ананасовый салат с грибами и курицей
Салат "Ананас"
Салат "Обалденный"
Салат "Уральские самоцветы"
Курочка под "шубой"
Салат с сельдереем, зеленым яблоком и орехами
МЯСНЫЕ САЛАТЫ
Салат "Валентинка из сердца" Салат "Вдохновение"
Салат "Фантазия" с копчёной говядиной и овощами Праздничный салат с языком
В коллекцию оригинальных рецептов: салат ''Фунчёза''
Салат "Вдохновение"
Салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
салат "Ажурный"
Слоеный салат с грибами Салат "Гранатовое сердце" Салат от Тиффани Салат "Сердце" Салат "Сердечко под лисьей шубкой" Салат "Быстро и вкусно" Салат “Клеопатра” Салат Подсолнух Салат «Вьюга» Салат «Любимый»
САЛАТЫ С РЫБОЙ
Салат "По царски"
Салат "Крабовая горка"
Салат "Змейка"
Салат "Лисий хвост" Салат "царский"
Салат из креветок Салат "Морской дракон"
Салат "Морская фантазия"
Салат Жемчужина
Салат с крабовыми палочками и авокадо
Рулетики из кабачков с нежным яичным кремом
Салат "Рафаэлло САЛАТ "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА" Салат "Австрийский" Салат "Маэстро" Салат "Кленовый лист" Салат Императорский с семгой Салат "Красное море" Салат за 7 минут
ЗАКУСОЧНЫЕ САЛАТЫ
Салат "Тюльпанчики"
Cолянка с грибами на зиму Кадича (баклажаны по-корейски) Вкусный рецепт салата из белой фасоли Печеные баклажаны с грибами и сыром Остренькая капуста быстрого приготовления Салат "Малахитовый браслет" 9 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ Топ-20 новогодних салатов Теплый салат «Радичио» РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ

ВСЕ В ОДНОМ МЕСТЕ О ВЯЗАНИИ, РУКОДЕЛИИ, ШИТЬЕ, КУЛИНАРИИ и не только…..
ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО САЙТУ













Рубрики:  салаты

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция салатов с куриным мясом

Постоянно обновляется...

Достаточно кликнуть по картинке, чтобы посмотреть описание каждoго блюда.
«Елисейские поля» Классический "Цезарь" "Сосновая шишка" Салат "Леший"

Салат "Изюминка" Салат "Монмартр" Салат "Нежность" Печеночный салат

Салат "Ананас" Салат "Обалденный" "Уральские самоцветы" Курочка под "шубой"
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛЛЕКЦИЯ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ: все в одном месте!

Постоянно обновляется...
Достаточно кликнуть по картинке, чтобы посмотреть каждую коллекцию блюд.


Блюда из курицы Супы Блюда из мяса Блюда из рыбы

В мире пряных растений Салаты Торты Десерты

Выпечка Тесто Заготовки, соусы Овощные блюда


ВСЕ В ОДНОМ МЕСТЕ О ВЯЗАНИИ, РУКОДЕЛИИ, ШИТЬЕ, КУЛИНАРИИ и не только…..
ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО САЙТУ












Рубрики:  закуски

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_wischenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках

http://vkusnye-resepty.ru/wp-content/uploads/2014/09/vvvvvv.jpg

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!

 

www.kulinar.biz кулинарные рецептыКУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ

Блюдо    для  худеющих...ПИТАЕМСЯ ПРАВИЛЬНО

Кофеёк будете?

СЕРВИРОВКА СТОЛА

Красота.КУЛИНАРНАЯ СОКРОВИЩНИЦА

Тыквенный суп-пюре с яблоками, корицей и имбиремМАЛОКАЛОРИЙНЫЕ БЛЮДА

Разгрузочный деньРАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Колбасная фантазия!

УКРАШЕНИЯ БЛЮД

ЮБИЛЕЙНЫЙ ТОРТУКРАШЕНИЯ ТОРТОВ +КРЕМЫ 

Плюшки - ватрушки

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА

Лялька-перчик

ГОТОВИМ ДЕТЯМ 

PancakeГОСТИ НА ПОРОГЕ

http://www.kz.all.biz/img/kz/catalog/small/54401.jpegСОУСЫ,ЗАПРАВКИ

Hotter HX1057  СБЫЛАСЬ МОЯ МЕЧТААЭРОГРИЛЬ

Фото с сайта PhotoKulinar.comБЛИНЫ,ПИРОЖКИ

Курица гриль.

 ИЗ МЯСА И КУРИЦЫ

Бутерброды БУТЕРБРОДЫ

 

Манты

ВАРЕНИКИ,ПЕЛЬМЕНИ

Кабачковый торт.ВЫПЕЧКА БЕЗ ДУХОВКИ

Мясной рулет в слоеном тестеВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ

Свино-говяжьи котлетки в жировой сеткеГАРНИРЫ

Кабачковый торт

Кабачки, запеченные с помидорамиГОРЯЧЕЕ

Пшённая кашка и бутерброд...    ♥♪♫ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ

Фаршированные шляпки шампиньоновГРИБНЫЕ БЛЮДА

Все на завтрак к Ниночке!!ЗАВТРАКИ

Салат в тыкве с рукколой и окорокомЗАКУСКИ 

ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ

Запеканка из лососяЗАПЕКАНКИ НЕСЛАДКИЕ

ИЗ ФАРША

Съедобные тапочки.КАРТОШЕЧКА

Грудки в беконе!КУРИНАЯ ГРУДКА

ЛАВАШ

С ГЕОРГИНАМИ...

НАПИТКИ

Цуккини в маринадеОВОЩИ

паровые рыбные котлеты ПАРОВАРКА

Со Светлым Христовым Воскресением!ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

рыбка из озера на дачеПИКНИК

ПИРОГИ НЕСЛАДКИЕ

Варенье из райских яблочек

ПОГРЕБОК(ВАРЕНЬЕ)

ПОГРЕБОК(ЗАКАТКИ)

прикольные томатыПОСТ(БЛЮДА)

После рыбалкиРЫБА,МОРЕПРОДУКТЫ

Салат Морские фантазии.САЛАТЫ

САЛАТЫ ПОРЦИОННЫЕ

суп-пюре из шпината

СУПЧИКИ

Творожный салатТВОРОГ

Домашняя пастаТЕСТО

Новую хлебопечку!ХЛЕБОПЕЧКА

ЦЕЛОЕ МЕНЮ

Мини шашлычки из духовкиШАШЛЫК

СЛОЕНОЕ ТЕСТО

Мокрое салоВ ФОЛЬГЕ

РогаликиБУЛОЧКИ.РОГАЛИКИ

Фруктовый торт-бисквитЖЕЛЕЙНЫЕ ТОРТЫ

ОМЛЕТЗАПЕКАНКИ СЛАДКИЕ

Для сладкоежек))КОНФЕТЫ

Булочки с маком и с корицей

МАКОВАЯ ВЫПЕЧКА

Песочное печеньеПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ

Пирог-тортница 1ПИРОГИ СЛАДКИЕ

морковное пирожноеПИРОЖНЫЕ

Свадебный торт.ТОРТЫ

Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремомРУЛЕТЫ,КЕКСЫ,СОЧНИ

Торт «Фруктовый рай»

ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ- БЕЗ ВЫПЕЧКИ

хворостХВОРОСТ,ПОНЧИКИ

DSC02970.JPGВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ДЕСЕРТЫ

МУЛЬТИВАРКА

МИКРОВОЛНОВКА

 

ПОПУЛЯРНЫЕ ПОСТЫ

СОВЕТСКАЯ СТОЛОВАЯ

 

 

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

 

 

САЛО

РЫБКА-(ЗАСОЛ)

 

Рубрики:  закуски

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Практические советы по выращиванию капусты...

Если вы хотите избежать досадных ошибок при выращивании капусты и получить отличный урожай — посмотрите  фильм, и вы узнаете:
— как правильно выбрать и заранее подготовить почву под посадку;
— какие удобрения необходимы вашей капусте;
— как ухаживать за посадками: полив, прополка, подкормка, рыхление;
— как спасти капусту от вредителей и болезней.

**********
Рубрики:  сад-огород

Без заголовка

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы на кухне

1. Во многих рецептах указано "щепотка ванилина", "сода на кончике ножа"... Помните, что соду или ванилин лучше недосыпать, чем пересыпать, иначе вы безнадежно испортите пирог.

2. Не месите слишком долго песочное тесто, иначе оно станет плотным, жестким.

3. С бисквитным тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность.

4. Чтобы узнать, испеклось ли тесто, воткните в него заостренную деревянную палочку. Если она останется сухой - пирог готов и его можно вынимать из духовки.

5. Если вам предстоит приготовить тесто с изюмом, промойте его в горячей воде, а потом посыпьте мукой. Тогда изюм распределиться в тесте равномерно.

6. Чтобы пирог с капустой получился удачным, постарайтесь при выпечке первые 15 минут не открывать духовку

7. Лапша, макароны, рис плохо развариваются в молочном супе. Эту проблему можно решить, если перед заправкой в суп отварить их в подсоленной воде. А чтобы молоко не пригорело, варите суп в кастрюле с толстым дном и на слабом огне.

8. Понаблюдайте, как опытные повара размешивают суп! Медленными круговыми движениями они достигают правильной густоты супа и не разрушают вареные овощи.

9. Никогда не оставляйте в готовом супе лавровый лист! Он прекрасен при варке, а потом лишь портит вкус. А толченый чеснок добавляйте в самом конце варки.

10. Перед тем, как снять суп с огня, влейте в него немного свежего сока моркови, томатов, капусты. Этим его не испортишь, как кашу маслом, зато как вкусно получается!

11. Не варите овощи по нескольку часов, и не наливайте в кастрюлю больше воды, чем это положено по рецепту. Это сохранит естественный вкус овощей.

12. Пересоленный суп можно сделать съедобным, если опустить в него горстку вареного риса, завязанного в марлю: рис вберет в себя всю лишнюю соль

13. Чтобы фасоль, горох быстрее сварились, добавляйте в процессе варки через каждые 5- 10 минут по столовой ложке холодной воды.

14. Сохранению витамина С. способствует вымачивание очищенного картофеля в соленой воде.

15. Если картофель варят на сильном огне, он снаружи разваривается, а внутри остается сырым.

16. Сваренный картофель будет особенно вкусным, если в кипяток добавить немного лимонной кислоты.

17. Воду, в которой варится картофель, можно использовать для приготовления первых блюд.

18. Чтобы тушеная капуста не имела запах пареной капусты, в начале тушения приоткройте крышку на10 минут.

19. Перед тем, как положить квашеную капусту в щи, потушите ее отдельно с жиром в небольшом количестве жидкости. Капуста при длительном тушении теряет излишнюю остроту, приобретает приятный аромат, в ней не разрушается молочная кислота, которая в щах задерживает размягчение и самой капусты и других овощей.

20. Если вы хотите добавить в салат сырой репчатый лук, мелко накрошите его, положите дуршлаг и обдайте кипятком, он потеряет горечь и будет гораздо вкуснее.
9KryvLQOon0 (604x362, 53Kb)
Рубрики:  полезные советы

Без заголовка

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из калины

1268309939_15 (600x450, 74Kb)

http://www.gotovim.ru/subject/frukty/kalina.shtml

 

Ягоды калины горькие, поэтому их надо собирать после первых заморозков, когда горечь исчезает и ягоды становятся слаще. Свежие ягоды калины можно хранить в морозилке, предварительно перебрав и разложив по пакетам. Зимой по своему желанию вы сможете использовать эти запасы для приготовления морсов, киселей, начинок для пирогов и пирожков. Из калины варят варенье или просто перетирают ее с сахаром или медом. В ней достаточно много витамина С, пектина и органических кислот.

12
Читать далее...

Серия сообщений "наливки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка



Поиск сообщений в фалена
Страницы: 136 ... 123 122 [121] 120 119 ..
.. 1 Календарь