-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в фалена

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2012
Записей: 2738
Комментариев: 0
Написано: 2736


Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как солить сало в домашних условиях

Солим сало самостоятельно дома различными способами.  Для правильной засолки сала в домашних условиях не нужно специфических и дорогостоящих ингредиентов. Главная составляющая конечно же сало, а также соль и специи. Естественно соль и специи имеются на каждой кухне, а вот сало необходимо правильно выбрать. Как солить сало правильно? Смотрим ниже множество рецептов засолки сала.

Как засолить сало с чесноком, фото

Сало нужно засаливать свежее, лучше всего парное. Мясные изделия принято считать парными в течении 4 часов после забоя. Рекомендуется брать сало с прослойками, но это зависит в основном от пожеланий хозяйки и домочадцев. Толщина шмата должна равняться примерно 3 см. А также консистенция должна быть однородной, то есть не иметь затвердений, и быть не особо рыхлой.

Как солить сало в домашних условиях

Простой вариант как засолить сало в домашних условиях.

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как собирать и готовить грузди

gruzdi_4ern_mini1-570x400

Разве может быть что нибудь вкуснее соленых груздей, которые зимой станут прекрасной закуской под водочку или вкуснейшей добавкой к любому горячему блюду. А если груздочки подобраны маленькие, одинаковые по размеру, то такие грибки не стыдно будет подать даже на праздничный стол. Именно поэтому засолить грузди на зиму просто обязана каждая рачительная хозяйка.

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревья-доноры, деревья-вампиры и как правильно с ними общаться

Дерево с давних времён являлось одним из главных символов жизненной энергии. Лиственное дерево каждый год меняет свою листву – символ обновления жизни. А вечнозелёное дерево символизирует бессмертие. Разные страны своими символами называют различные виды деревьев.

Символом России является берёза, Канады – клён, Германии – липа. Также историю рода издавна изображают в виде генеалогического древа.

Существует поверье, что деревья обладают определенной энергией и могут воздействовать на человека. Кто-то верит в это, кто-то нет... Какой же энергией обладает каждое дерево? Все деревья по этому признаку условно делят на деревья-доноры и вампиры.

Деревья-доноры подпитывают положительной энергией, дают силы и бодрость, что просто необходимо при различных заболеваниях (простудах, артритах, ревматизме, расстройствах ЖКТ ).

Читать далее...
Рубрики:  интересно

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приметы и народные праздники октября

1 октября собирают и сушат плоды шиповника.

3 октября северный ветер — к холодам; южный — к теплу; западный — к мокроте, дождям; восточный — к ясной погоде.

Если тепло и летит паутина — к хорошей осени и нескорому снегу.

4 октября: какая погода в этот день — такая будет еще четыре недели.

5 октября если с березы листья еще не опали, то снег ляжет поздно.

Читать далее...
Рубрики:  интересно

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комнатные растения, которые очень полезными для своих хозяев

Комнатные растения не только украшают интерьер, но и могут стать очень полезными для своих хозяев.

Алоэ — практически панацея, поскольку обладает целым рядом полезных свойств. Его сок прекрасно заживляет раны, применяется для лечения простудных заболеваний, используется для приготовления различных масок (для лица, волос, ногтей).

Каланхоэ — не только красивый цветок, но и помощник в борьбе с насморком (в том числе хроническим). Мало какие средства обладают таким эффектом, как его сок.

Мята перечная может расти не только на огороде, но и в горшке на окне. Является лечебным растением на протяжении всей истории человечества. О ее свойствах знали еще древние греки. Запах мяты способен снять напряжение, стресс, агрессию и даже депрессию. Он успокаивает нервную систему и помогает концентрироваться. Из-за этих своих качеств растение часто ставится в офисах. Настои из мяты оказывают болеутоляющее действие.

Лимон можно вырастить и в домашний условиях, наслаждаясь его полезными свойствами. Является эффективным средством против гриппа. При этом его необязательно есть, ведь один только запах растения истребляет в помещении болезнетворные микроорганизмы.

Розмарин также выделяет в воздух активные вещества, которые уничтожают возбудителей бронхита и астмы.

Рубрики:  цветы, растения

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог со сметанной карамелью

В этом рецепт я предлагаю вам очень интересный и вкусный естественно вариант карамели на сметане. Она с кислинкой и ароматная за счет меда. Получается достаточно много, хватит на 2 пирог, но я не советую делать меньше, ведь такую карамель (а она достаточно жидкая) можно использовать и в выпечке, полить ею утренние блинчики, намазать на тост в конце концов! А пирог с ней у меня прямо напросился, получилось очень по-домашнему уютно и тепло, то что надо в холодный осенний день!

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая приправа из листьев хрена

IMG_7149

Так чудесно уродился хрен! Листья крепкие, зелёненькие, уж так колосились, уж так...:) Корни, понятное дело, все на хреновину пустила. А листочки жалко. Прямо рука не поднялась выбрасывать. Тоже решила их в дело.

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайны мёда

Тайны мёда

Мёд – самый загадочный продукт на свете, поскольку, если верить ведическим манускриптам, пчёлы были завезены на Землю с высших планет, чтобы люди всегда оставались здоровыми, молодыми и красивыми.

4360286_114489913_3166706_0_9128f_18731c34_XL (102x54, 11Kb)

Рубрики:  полезные советы

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отличить настоящие солнцезащитные очки от подделки Как отличить настоящие солнцезащитные очки от подделки

Как отличить настоящие солнцезащитные очки от подделки

В поддельных солнцезащитных очках можно получить повреждение глаз. Зрачки человека в тёмных очках расширяются, при этом если в линзе нет нужного фильтра, то в глаз попадает большее количество опасных УФ-лучей. Разберёмся, как понять, где подделка, а где настоящая защита от солнца.

4360286_114311814_3166706_251202 (103x48, 8Kb)

Рубрики:  полезные советы

Без заголовка

Пятница, 31 Октября 2014 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Тати_Бо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 31 Октября 2014 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки – Кеды

http://www.2handmade.lv/?p=1
 (699x437, 127Kb)
Пинетки - кеды (мастер-класс)
Пинетки кедики можно связать не только для мальчика, но и для девочки.

А как связать такие пинетки крючком, есть мастер-класс на сайте http://www.2handmade.lv/?p=1
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 31 Октября 2014 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОДНАЯ ШАПОЧКА!



ОПИСАНИЕ http://klubok.kg7.ru/1/1/4644/
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Пятница, 31 Октября 2014 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов из баклажанов на зиму

10 рецептов из баклажанов на зиму

3407372_ (500x350, 83Kb)

1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Баклажаны - 2.5 килограмм;
Морковь большая - 1 штука;
Горький красный перец - 2 штуки;
Укроп измельченный - 100 грамм;
Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.

Вода - 500 грамм;
Подсолнечное масло - 300 грамм;
Уксус 9% - 100 грамм;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 100 граммовый стакан;
Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.

Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час.
Затем маринад вскипятим, опустим в него отжатые баклажаны и тертую на корейской терке морковь.
Готовим, помешивая 20 минут.
В конце добавим приправы: измельченный чеснок, зелень, измельченный горький красный перец.
Все тщательно перемешаем и пусть кипит, пока будете раскладывать по банкам (банки стерилизованные).
Закатаем и укутаем под одеяло, до полного остывания.

2.САЛАТ “Uncle Ben’s ”
сок томатный - 2,5 литра
1 кг баклажан
перец болгарский – 1 кг
морковь — 1 кг
чеснок — 2 головки
сахар — 1 ст (можно меньше)
уксус — 3 ст. л.
соль — 2 ст. л.
масло растительное – 200 г
лавровый лист — 3 шт.
перец душистый горошком — 5 шт.

Расчет количества продуктов был дан на 6 банок вместимостью в 0,7 л.

Баклажаны нарезаем брусочками и засыпаем 1 столовой ложкой соли, оставляем на 30 минут, затем сливаем образовавшуюся жидкость.
Томатный сок нужно закипятить, добавляем растительное масло, соль, сахар, душистый перец и лавровый лист, доводим до кипения и кладем в кипящую массу натертую на мелкой терке морковь.
Провариваем 15 минут, затем добавляем баклажаны и нарезанный полукольцами или дольками болгарский перец, доводим до кипения и варим еще 15 минут.
Потом добавляем измельченный чеснок и уксус, доводим до кипения и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем банки.
В случае если вы решите нарезать более мелко (например, кубиками) баклажаны и перец, то получится исключительно вкусный кисло-сладкий овощной соус.

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Без заголовка

Пятница, 31 Октября 2014 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичное печенье в форме грибочков

Симпатичное печенье в форме грибочков

3407372_TA5iVwyWkv4 (200x184, 10Kb) 3407372_l9Z9ZUq4dA (200x184, 13Kb) 

3407372_x6tfDJjHtFc (500x301, 46Kb)

Грибочки можно выпекать, в духовке формируя шляпки и ножки при помощи бутылки (описано ниже). А можно в специальной форме, закладывая туда тесто. Тогда ставим не в духовку, а выпекаем при помощи формы на газовой плите.

Есть еще и третий вариант: отдельно выпекаем шляпки и ножки, а затем соединяем их при помощи сгущенки. Будет еще и сладенько!

Ингредиенты:

3 стакана пшеничной муки, 100 г сливоч. масла и еще столько же хорошего маргарина, 200 г майонеза, 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 чайная ложечка соды. Дополнительно - шоколад и мак для декора.

Приготовить рубленое тесто путем соединения таких продуктов, как мука, масло и маргарин. Взбить 3 яйца с майонезом и сахаром, добавить 1 чайн. ложечку гашеной соды. Все подготовленные ингредиенты соединить.

На противень кладем пекарскую бумагу. Отщипывая от теста небольшие кусочки, лепим из них шарики и выкладываем на противне на некотором расстоянии друг от друга. При выпечке шарики увеличатся. Отдельно на блюдце насыпаем какао. Затем берем чистую пустую бутылку. Аккуратно окунаем горлышко бутылки в какао. Теперь легонько вдавливаем горлышко в сам шарик из теста и немножко проворачиваем горлышко. Вынимаем. Получается симпатичный грибочек!

После выпекания окунаем шляпки грибочков в растопленный шоколад, а ножки у нас будут маковые. Декор закончен. Пусть грибочки немного постоят. А затем можно подавать к чаю и удивлять семью или гостей! Вот и настроение поднялось, неправда ли?!


3407372_112149822_rybka (100x62, 6Kb)Качественные тенты и шатры в Москве предлагает компания "Родер". Хороший ассортимент шатров и павильонов пригодится для проведения различных мероприятий. Комплекс работ обеспечит покупку или аренду шатра, обеспечит освещение, обогрев, кондиционирование, а также установку санитарных модулей, огнетушителей и информационных баннеров.

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Пятница, 31 Октября 2014 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения немезира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 секретов ухода за комнатными растениями.

5530909_019 (700x525, 260Kb)5530909_020 (700x525, 280Kb)

1.В период покоя(осень,зима) нельзя обильно подкармливать цветы-может вытянуться стебель.

2.При посадке, чтобы в дальнейшем на растение не напали вредители,в землю надо добавить 3-4 спичечных головки.
   
3.Если появились вредители,нужно опрыскать стебли и листья растения водой,в которой разведен кусочек хозяйственного мыла и добавлены несколько капель спирта.

4.Отличная подкормка,от которой цветы растут просто на глазах и обильно цветут,получается из луковой шелухи.Надо круто ее заварить,затем разбавить настой водой 1 до 10 и поливать цветы 2 раза  в месяц.

5.Лучше сажать цветы не в магазинную землю,а в огородную,предварительно прокалив в духовке.       

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Убираем неприятные запахи
Часть 2 - Натуральное средство для чистоты
Часть 3 - Подкармливайте комнатные растения правильно!
Часть 4 - Как отбелить тюль.
Часть 5 - 5 секретов ухода за комнатными растениями.
Часть 6 - ДОМАШНИЙ ПЯТНОВЫВОДИТЕЛЬ. ЧУДЕСНОЕ СРЕДСТВО!
Рубрики:  цветы, растения

Без заголовка

Пятница, 31 Октября 2014 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах,эта красная рябина! Очищаем кровь

 (250x188, 23Kb)
Ах,эта красная рябина
Не ленитесь, собирайте гроздья красной рябины - чудесное лекарств, которое чистит кровь.Особенно это касается горожан, чьи организмы забиты шлаками и врежными химическими веществами.

Приготовьте полезный настой: в термосе залейте горсть ягод кипятком. Нет термоса - просто в банку, только тепло укутайте,чтобы "протомился".

Пить можно, сколько захочется, правда, будет горьковато. Но можно и потерпеть ,ведь рябина еще и омолаживает организм!

Я читала, что рябина и воду очищает. Она очень сильный природный антисептик. И еще - раньше люди обязательно сажали это дерево возле дома, чтобы защитить его от злых чар.

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 30 Октября 2014 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения немезира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный летний сарафан, схема.

Летний сарафан


Схема
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 30 Октября 2014 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полные версии пословиц и поговорок


ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ ИХ?


Бабушка [гадала] надвое сказала [то ли дождик, то ли снег, то ли будет, то ли нет].

Бедность – не порок [а вдвое хуже].

Везет как [субботнему] утопленнику [баню топить не надо].

Читать далее...
Рубрики:  цитаты

Без заголовка

Четверг, 30 Октября 2014 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сад горшков

Сегодня представляю вашему вниманию Сад горшков, где созданы невероятные скульптуры из цветочных горшков. Большинство горшков сделаны в тайском стиле и обожжены в печи. Из горшочков созданы различные скульптуры в форме машин, зданий, паровозов. 

Читать далее...
Рубрики:  интересно


Поиск сообщений в фалена
Страницы: 137 ... 105 104 [103] 102 101 ..
.. 1 Календарь