Цитата сообщения Ирина_Зелёная
Очень вкусный маринованный болгарский перец
отсюда
Маринованный перец
Nastett »
Не долго и не хлопотно.
Приблизительно на 3-4 кг перца
-1 стакан сахара
-1 стакан уксуса
-1 стакан растительного масла
-1 стакан воды
-1 ст.лож.соли, перец горошек,лавровый лист.
Перец нарезать соломкой.Проварить в маринаде 10 минут.Уложить в стерилизованные банки(удобнее вилкой и утрамбовывать),долить до краев маринад и закрутить.
Лучше всего закатывать в пол литровые,но если семья большая и любят такие вещи,то можно и в литровые.
Приятного аппетита.
-
