Цитата сообщения шпилька2010 МАННИК


Ингредиенты:
1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
3 яйца
1 стакан сахара
ванилин
100 грамм сливочного масла
1 стакан муки
1,5 ч. ложки разрыхлителя

Приготовление:
Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить набухать на 30 минут. Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить ванилин, растопленное сливочное масло и кефирно - манную смесь. Затем всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Чашу мультиварки смазать маслом или маргарином, я не смазывала, т.к. до этого растапливала в мультиварке сливочное масло. Тесто перелить в чашу. Выпекать манник в мультиварке 65 минут, в режиме выпечка. После сигнала, манник вынуть из чаши с помощью поддона для "варки на пару" Порезав манник на коржи и прослоив их кремом, получится очень вкусный торт! А можно просто так подать его к чаю, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!