-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Львица08

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2012
Записей: 4050
Комментариев: 20
Написано: 4087


Панфорте

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 02:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Panforte di Siena - Панфорте

Панфорте - традиционная итальянская сладость, которая готовится из большого количества орехов и сухофруктов.
Считается, что этот десерт возник в тосканском городе Сиена в 13 веке. Буквально слово panforte значит "крепкий хлеб", имеется в виду крепкий от большого количества добавляемых в него специй. Также раньше его называли panpepato, что значит "перченый хлеб", потому что в него добавлялось много перца. Документы, датируемые 1205 г, говорят о том, что таким хлебом платили церковную десятину местным монастырям.
Сейчас же панфорте - один из наиболее популярных итальянских десертов. Подается после еды с кофе или десертным вином.

4371274_522673 (420x560, 65Kb)

далее

Серия сообщений "торты, пирожное":
Часть 1 - вкусный и простой тортик
Часть 2 - Лимонный тарт с белковым кремом
...
Часть 17 - Шоколадно-ореховый торт без муки
Часть 18 - КЛАССИЧЕСКИЙ АНГЛИЙСКИЙ РЕЦЕПТ БИСКВИТА
Часть 19 - Панфорте
Часть 20 - Сахарные розы
Часть 21 - Рулет или рецепт очень удачного бисквита
...
Часть 38 - Торт "Трухлявый пень"
Часть 39 - Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)
Часть 40 - Рецепт утренних вкуснейших круассанов


Сметанная пасха

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 02:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанная пасха

Нежная, мягкая и ароматная пасха. Но ооооочень жирная. Лучше всего ее намазывать на свежий ломтик батона (плюс чашечку хорошего кофе).

4371274_0_4df23_7a433bd8_XL (459x538, 41Kb)

далее

Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - ПАСХА И КУЛИЧИ
Часть 2 - Пасха полосатая шоколадная
...
Часть 5 - ПАСХА "БОЯРСКАЯ"
Часть 6 - Расписные куличи
Часть 7 - Сметанная пасха
Часть 8 - Заливные яйца
Часть 9 - Пасхальный стол
...
Часть 11 - Рецепты куличей и пасок
Часть 12 - АНГЛИЙСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС
Часть 13 - Пасхальные пряники


Без заголовка

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  тапки, пинетки

Бабочка спицами

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Яна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Расписные куличи

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расписные куличи

Этот пост мной цитирован у  Katra Iи вставлен  в рамочку

 

Расписные куличи
 

 

Самым главным блюдом  к светлому празднику 

Пасхи считается кулич, приготовлением которого

мы сегодня займемся. Мы будем готовить с Вами

пасхальные“Расписные куличи” по рецепту 

Елены Тюфекчи  http://zhen-sovet.com

1870372 (700x525, 142Kb)

Состав:

Для теста:                                           Читать далее

 

Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - ПАСХА И КУЛИЧИ
Часть 2 - Пасха полосатая шоколадная
...
Часть 4 - Пасхальные рецепты
Часть 5 - ПАСХА "БОЯРСКАЯ"
Часть 6 - Расписные куличи
Часть 7 - Сметанная пасха
Часть 8 - Заливные яйца
...
Часть 11 - Рецепты куличей и пасок
Часть 12 - АНГЛИЙСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС
Часть 13 - Пасхальные пряники


КЛАССИЧЕСКИЙ АНГЛИЙСКИЙ РЕЦЕПТ БИСКВИТА

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛАССИЧЕСКИЙ АНГЛИЙСКИЙ РЕЦЕПТ БИСКВИТА - Victoria's sponge.

Классический английский рецепт бисквита, который называется Victoria's sponge. Я его сделала с ягодами и со взбитыми сливками, а англичане делают с ним все что угодно — смазывают вареньем, джемом, заварным кремом, обкладывают ягодами. Чаще всего бисквит не разрезается, а оставляется сам по себе. Мне кажется, скучновато. Если его разрезать, получается настоящий торт. А еще можно вот такие пирожные забомбить!

РЕЦЕПТ И ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС ЖМИ ЗДЕСЬhttp://www.ivi.ru/special/prostokvashino/58380.html

 

 

Серия сообщений "торты, пирожное":
Часть 1 - вкусный и простой тортик
Часть 2 - Лимонный тарт с белковым кремом
...
Часть 16 - ТОРТ ЛЕТНИЙ
Часть 17 - Шоколадно-ореховый торт без муки
Часть 18 - КЛАССИЧЕСКИЙ АНГЛИЙСКИЙ РЕЦЕПТ БИСКВИТА
Часть 19 - Панфорте
Часть 20 - Сахарные розы
...
Часть 38 - Торт "Трухлявый пень"
Часть 39 - Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)
Часть 40 - Рецепт утренних вкуснейших круассанов


Шоколадно-ореховый торт без муки

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ореховый торт без муки

Этот пост я цитировала у  Оленька Коваленко и вставила его в рамочку









Шоколадно-ореховый торт без муки

шоколадный ореховый торт фото рецепт
Что может быть вкуснее тандема шоколад+орехи - только шоколад и орехи! Никакой муки, только орехи и очень нежный шоколадный мусс! Если вы тоже так считаете, то этот торт точно для вас!
шоколадный ореховый торт фото рецепт
Ингредиенты:
1 стакан=200 мл

для коржей:
2 стакана грецких орехов
3/4 стакана сахара
2 ст.л. крахмала
6 белков + 1/4 стакана сахара
щепотка соли

для шоколадного крема:
300 гр.чёрного шоколада 50%
100 мл. сливок жирность не имеет значения
500 мл. сливок 35%
5 гр. желатина (желательно в пластинах)
2 ст.л. коньяка или бренди
безе для украшения:
1 белок + 3 ст.л. сахара
1 ч.л. какао
шоколадная крошка (стружка) для украшения

Приготовление:
Готовим коржи.
Для этого нужно противень застелить пекарской бумагой и с помощью кольца для выпечки (можно тарелки) нарисовать три круга диаметром 20 см.
Орехи, 3/4 стакана сахара и крахмал поместить в блендер и смолоть до состояния муки.
Белки взбить с солью до пышной пены, не переставая взбивать ввести 1/4 стакана сахара, взбить до устойчивых пиков.
В несколько приёмов к белковой массе добавить орехово-мучную и осторожно перемешать лопаткой методом складывания снизу - вверх и по кругу.
Готовое тесто равномерно разместить в начерченных кругах.
Выпекать при 160 градусах 35-40 мин. до золотистого цвета.
Коржи получатся скорее мягкие,чем сухие.
После полного остывания коржи немного "сядут" - не пугайтесь, так и должно быть.
Слегка остывшие коржи аккуратно снять с бумаги и положить по отдельности.

Готовим крем.
Для этого нужно замочить желатин в холодной воде.
Нагреть сливки до 90 градусов (не дать закипеть!) и, поместив в них кусочки шоколада, размешать до однородности.
Добавить коньяк.
Далее развести отжатый желатин в 3-х ст.л. горячих сливок, соединить с шоколадной массой, перемешать и остудить.
Сливки взбить до устойчивых пиков и, добавив в них растопленный и соединенный с желатином шоколад, осторожно перемешать лопаткой. Поставить на 10-15 мин. в холодильник (осторожно,чтобы крем не слишком застыл и не образовались комочки!)

Сборка торта.
Поместить корж в разъемное кольцо, оставив от края небольшой зазор, намазать 1/3 частью крема.
Сверху накрыть вторым коржем и намазать таким же количеством крема.
Затем ложим третий корж, который также намазываем оставшимся кремом.
Теперь, не снимая кольца, накрываем торт пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 10-12 часов.

Готовим безе.
Для этого нужно белок взбить с сахаром до устойчивых пиков.
Разделить на 2 части, в одну из которых добавить какао (просеять) и хорошо перемешать.
С помощью шприца отсадить безе в форме палочек на пекарскую бумагу.
Выпекать в духовке при 80 градусах 1 час.
Остудить и нарезать кусочками.

Застывший торт освобождаем от формы (быстро обдув бока горячим феном) и украшаем кусочками безе и шоколада.
Делать это нужно непосредственно перед подачей.
шоколадный ореховый торт фото рецепт
шоколадный ореховый торт фото рецепт
шоколадный ореховый торт фото рецепт
Приятного апетита!


Автор рецепта natapit


 
Рамочки от IRINI

 

Серия сообщений "торты, пирожное":
Часть 1 - вкусный и простой тортик
Часть 2 - Лимонный тарт с белковым кремом
...
Часть 15 - творожный торт на сковороде!
Часть 16 - ТОРТ ЛЕТНИЙ
Часть 17 - Шоколадно-ореховый торт без муки
Часть 18 - КЛАССИЧЕСКИЙ АНГЛИЙСКИЙ РЕЦЕПТ БИСКВИТА
Часть 19 - Панфорте
...
Часть 38 - Торт "Трухлявый пень"
Часть 39 - Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)
Часть 40 - Рецепт утренних вкуснейших круассанов


Жилет для мальчика

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения я-герцогиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет для мальчика "Классика от RL"

Девочки, а я с новым хвастом)
Жилет сыну

Читать далее...
Рубрики:  вяжем деткам

И еще один детский комплект

Среда, 04 Апреля 2012 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Kyznetsova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И еще один детский комплект

Felice Спецвыпуск №2,11

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вяжем деткам

Детские модели спицами для мальчиков

Среда, 04 Апреля 2012 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вяжем деткам

Комплект для девочки

Среда, 04 Апреля 2012 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект для девочки


Рубрики:  вяжем деткам

Комплект для малыша в полоску

Среда, 04 Апреля 2012 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект для малыша


Рубрики:  вяжем деткам

Детские штанишки

Среда, 04 Апреля 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские штанишки

 (374x480, 52Kb)
Рубрики:  вяжем деткам

Вязаный детский белый комплект с голубой ангорой

Среда, 04 Апреля 2012 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный детский белый комплект с голубой ангорой

Вязание на спицах детского белый комплект с голубой ангорой: кофточка и шапочка.

Размер: 3 - 6 мес.

Пряжа: 40 г белого цвета (А), 40 г х/б пряжи Perle № 5 белого цвета (В) и 20 г ангоры голубого цвета (С).

Спицы № 2.5

Крючок № 1.5

1 м атласной ленты шириной 0.5 см голубого цвета

1.5 м атласной ленты шириной 1 см голубого цвета

1 бант голубого цвета

4 маленькие пуговицы, обтянутые голубой атласной тканью.

Перевод описания вязания детского комплекта с испанского языка.
http://vjazhi.ru/home.html
Рубрики:  вяжем деткам

комплекты для детей

Среда, 04 Апреля 2012 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

комплекты для детей


 

 


 

 


 
 
 

 
 
 

 

Серия сообщений "малышам одёшка ":
Часть 1 - Полосатый свитерок с цветочками крючком для девочки
Часть 2 - комплекты для детей
Часть 3 - Кофточка
Часть 4 - Детский голубой костюм
...
Часть 21 - Для самых маленьких
Часть 22 - малышам крючком
Часть 23 - Комплект для малыша.
Рубрики:  вяжем деткам

Комплект для новорожденной девочки

Среда, 04 Апреля 2012 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Pikova_dama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект для новорожденной девочки

Нарядный комплект в подарок для девочки на 3 месяца, состоящий из платьица, пинеток, пледа и повязочки на голову – связала крючком Оксана Монахова, г.Москва.
ОПИСАНИЕ:

http://crochetclub.net/blog/2011/04/05/komplekt-dl...%81%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0%29
komplekt_dlya_novorojdennoy (700x525, 216Kb)
Рубрики:  вяжем деткам

Комплект из жакета, платья, чепчика, пинеток, варежек и пледа для малыша

Среда, 04 Апреля 2012 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Elefeni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект из жакета, платья, чепчика, пинеток, варежек и пледа для малыша



http://vjazhi.ru/detskaya-odezhda/malysham/komplek...zhek-i-pleda-dlya-malysha.html
Рубрики:  вяжем деткам

панамка

Среда, 04 Апреля 2012 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

панамка от pinkerston с осинки

http://club.osinka.ru/topic-82075?&start=435
 (700x525, 111Kb)
 (400x359, 36Kb)
Рубрики:  детские шапочки

кепочка

Среда, 04 Апреля 2012 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кепочка от Ната Коша осинка

18c194b69d7e (700x525, 167Kb)

Кепочку вязала из ниток "Ирис" по 25 гр, ушло 35 гр, крючок №1. На объем головы 51 см.
Рисунок для кепочки взят из головы, поэтому схему для вас нарисовала вручную (не судите строго)
9d9ec0b67d85 (700x525, 123Kb)

На схеме указала условные обозначения. Начало вязания – 5 воздушных петель замкнуть в кольцо. В первом ряду вяжем 8 столбиков с 1 накидом, разделенных двумя воздушными петлями. С этих 8 столбиков начинаются 8 ромбиков. И далее по схеме.
Обвязка сделана из 5 рядов столбиков без накида, далее 1 ряд «рачьего» шага.
В козырек вставила готовую пластиковую заготовку для козырька, которую купила в магазине для рукоделия. Козырек обвязан столбиками с 1 накидом. Прибавки на козырьке делала по краям козырька и в середине вязания в произвольном порядке (прикладывала вязание к пластиковому козырьку и определяла «на глаз» сколько и где прибавить). Козырек пришит вручную.
Рубрики:  детские шапочки

Шапочка с закрытыми ушками

Среда, 04 Апреля 2012 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка с закрытыми ушками.М.К.интернет

http://www.stranamam.ru/post/1208950/ Из дневника MonikaPetrovna
Связать такую шапочку очень просто. Даже тем, кто только что взялся за крючок. Надеюсь - эти записи кому-то помогут.




Основные приемы вязания в нашем случае -это воздушные петли, столбики без накида, столбики с накидом, соединительные столбики.
1. Воздушная петля (сокращенно - в. п.)

2. Столбик без накида (сокращенно СБН) .

3. Столбик с накидом




4. Соединительный столбик (петля)



Для начала нужно подобрать пряжу, продумав заранее как будут располагаться цвета, узоры.






В данном мастер классе пряжа Пехорка Романтичная (хлопок 100%) 100г на 200м. Вот такая.


Она тоньше пряжи той, из которой связаны шапочки на фото, и в чем разница - заметите сами

Итак, начинаем
Сделайте воздушную цепочку из 4-6 петель (это зависит от толщины выбранной вами пряжи)



Замкните цепочку в кольцо соединительной петлей
Далее вяжите по кругу, согласно выбранной схеме. Перед началом каждого нового ряда выполняйте петли подъема. Для ряда с СБН - 1 воздушная петля, для ряда со СН - 3 в. п. Каждый ряд заканчивайте соединительной петлей.
На первой схеме - вязание СБН, на второй - СН.


Таким образом нужно связать кружок диаметром 12 см, делая прибавки в каждом ряду, затем прибавки делайте через ряд, пока длина окружности не будет равной нужному размеру головы, для которой стараетесь



После этого прибавки делать не нужно, вяжите шапочку по кругу до последнего (нижнего ряда). Постепенно ваш кружок будет превращаться в колпачок


Фантазируйте, играйте цветом, узорами.
После того, как колпачок будет готов, отметьте контрастной нитью края ушек.


Ширина и высота ушек - дело вкуса.
Прикрепив нить, провяжите первый ряд ушка, переверните изделие, сделайте петли подьема и вяжите следующий ряд. Убавки делайте
согласно желаемым размерам ушка, для примера эта схемка

А вот что получилось у меня



Закончив с ушками, делаем обвязку края. Я для этой шапочки выбрала обвязку веерочком



Часто используют прием столбиками без накида.
Далее, делаем завязочки, в нижние края уха протягиваем нити и плетем косичку, закрепляем узелком и подрезаем кончики



По желанию, украшаем цветочками, помпонами.
Шапочка готова!!!
Рубрики:  детские шапочки


Поиск сообщений в Львица08
Страницы: 194 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь