-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Таеслава

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2012
Записей: 714
Комментариев: 33
Написано: 863


Особенности обрезки смородины и крыжовника

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особенности обрезки смородины и крыжовника

Обрезка ягодников не менее важна, чем обрезка плодовых деревьев.

Без обрезки кусты плохо формируются и, что особенно нежелательно, загущаются.

Загущение кустов (больше всего это относится к крыжовнику)

отрицательно влияет на величину урожая и качество ягод:

они мельчают, становятся малосахаристыми.

В загущенной кроне больше вредителей и болезней, а борьба с ними в этих условиях затруднена.

Внутри непрореженных кустов побеги и почки не вызревают и вымерзают зимой.

В первый год после посадки из почек укороченных при посадке побегов вырастают новые побеги.

Читать далее...
Рубрики:  Все о даче/Сад и огород

Овсяные плюшечки с вишней, миндалем и грецкими орехами

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяные плюшечки с вишней, миндалем и грецкими орехами

Не могу сказать, что это безопасно для талии, но парочку можете бессовестно ухватить - особенно с воскресным утренним кофе.

 
 
СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ПЕТУНИЯ. СЕКРЕТЫ КРЕПКОЙ РАССАДЫ

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕТУНИЯ. СЕКРЕТЫ КРЕПКОЙ РАССАДЫ

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

rassada-petuniya (700x525, 239Kb)
1. Если всходы начинают излишне вытягиваться, можно подсыпать смесь земли, песка и древесного угля.
2. Для более раннего цветения растения нужно досвечивать.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Серия сообщений "Рассада":
Часть 1 - ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ ПЕТУНИЙ ИЗ СЕМЯН
Часть 2 - Какие цветы можно сеять на рассаду в январе-феврале?
...
Часть 16 - Как правильно высаживать рассаду в торфяном горшочке
Часть 17 - Необычный способ выращивания рассады
Часть 18 - ПЕТУНИЯ. СЕКРЕТЫ КРЕПКОЙ РАССАДЫ
Часть 19 - Виола, выращивание и уход
Часть 20 - Как наверняка определить качественную рассаду
...
Часть 29 - Клеем на ленту семена редиса,моркови
Часть 30 - Выращивание рассады: когда сеять овощи?
Часть 31 - КАК ПРОСТО ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ

Рубрики:  Все о даче

Красивая клумба круглый год (советы профессионалов)

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая клумба круглый год (советы профессионалов)

 

Клумба непрерывного цветенияМечта любого цветовода – создать клумбу, которая оставалась бы красивой всегда-всегда. Даже зимой. :)

У нас есть для вас идея такой клумбы непрерывного цветения.

Схема клумбы непрерывного цветения

Размер этой клумбы – 4х2 метра.

На схеме цветом обозначены:

  • желтым – весенние цветы,
  • оранжевым – летние цветы,
  • красным – осенние цветы,
  • голубым – зимние цветы.

 

Читать далее...
Рубрики:  Все о даче/Цветы

Бабка чайная

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабка чайная

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Ещё один рецепт пасхальной выпечки в хлебопечке от Андрея

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё один рецепт пасхальной выпечки в хлебопечке от Андрея

5 (300x225, 75Kb) Я не часто посвящаю свою колонку конкретным кулинарным рецептам, но перед пасхой обычно делаю исключение. В прошлый раз я рассказал о том, что простые крашенные пасхальные яйца не так просты как кажется.

В этот раз речь пойдет... правильно, о куличе!

Я давно хотел испечь кулич в хлебопечке. Это — не проблема. Проблема — испечь в хлебопечке аутентичный кулич. Или даже такой, который просто похож на аутентичный.

Рецепты куличей, что прилагаются к хлебопечкам, это не рецепты кулича — это рецепты сдобного хлеба, или рецепты кексов.

Кулич — дрожжевое изделие, кекс — это содовое.

Кулич — это не бисквит. У кулича — структура хлеба, но исключительно пышного и при этом — не рыхлого, а плотного и упругого.

Но при этом Кулич — не хлеб. Кулич сладкий, а обычный дрожжевой хлеб не может быть таким сладким — дрожжи не выдержат такого количества сахара и либо превратят хлеб в подобие сыра эмменталь, либо вообще не взойдут.

Поэтому настоящий кулич ставят как бисквит, только на желтках. И на опаре вместо обычных дрожжей. Конечно после этого его можно положить в хлебопечку и там выпечь вместо духовки. Но какой смысл, если духовка и так есть в каждом доме?

Достоинство хлебопечки — именно в автоматизации процесса. Просто засыпал ингредиенты — получил гарантированный результат.

Но, кажется я нашел выход. Он не очень понравится сторонникам естественного питания, но результат — будет превосходный.

Максимальное количество сахара для дрожжевого теста в хлебопечке — пять столовых ложек на килограмм продукта. Больше — процесс станет неконтролируемым. Однако пяти ложек — недостаточно для достижения нужной степени сладости кулича. А больше не добавишь!

Итак — суть решения.

В крупных супермаркетах имеется в продаже так называемый «сладкий сахар», это сахар смешанный с каким-нибудь сахарозаменителем повышенной сладости. Обычно одна ложка такого сладкого сахара равна 3-4 ложкам обычного. Вот мы и возьмем смесь обычного сахара с таким сладким. Тогда не превышая предела в 5 столовых ложек на килограмм, мы сможем достигнуть любой степени сладости.

Только не берите тот «сладкий сахар», который с сахарином — это — гадость. Оптимально — с экстрактом «медовой травы», стевии.

Итак — рецепт. Все ингредиенты при закладке должны быть одинаковой температуры (то есть и молоко и яйца не должны быть прямо из холодильника).

Молоко 200 мл
Хлебопекарная мука 400 гр.
3 яичных желтка
Соль 0,5 ч.л
Сахар 3 ст.л
Ванильный сахар 1 пакетик
Сладкий сахар 1 ст. л
Слив. Масло 2 ст. л
Изюм 1 стакан
Дрожжи 2 ч.л.


Сливочное масло ни в коем случае нельзя менять на маргарин.

Изюм хорошо бы предварительно замочить в воде с коньяком и перед закладкой обвалять в муке.

Соотношение обычного и сладкого сахара можно менять, главное, чтобы в сумме было 4 столовых ложки.

Программа: на разных хлебопечках работают разные программы, либо «Сдобный хлеб», либо «Хлеб с отрубями». Последняя работает на большинстве марок.

Получится кулич на 750 грамм. Пусть не аутентичный, но очень-очень похожий на него.

Да, и еще, чтобы цвет был красивым, хорошо бы добавить шафрана на кончике ножа, или треть чайной ложки куркумы.

Именно куркумы, а не карри. Не путайте.

Из специй, кроме ванили, хорошо идут анис и зеленый кардамон. Из последнего извлечь только семена и растолочь их в ступке. Немного, 1-2 стручков - за глаза. А можно и с одной ванилью. Как больше нравится. АВТОР: Андрей Шипилов Источник: ezhe.ru/ib/issue1292.html
 

Серия сообщений "Хлебопечка":
Часть 1 - Французский хлеб со злаками
Часть 2 - Сырный кекс с укропом в хлебопечке
Часть 3 - Кукурузный хлеб в хлебопечке
Часть 4 - Лучшие рецепты для хлебопечки
Часть 5 - Ещё один рецепт пасхальной выпечки в хлебопечке от Андрея

Рубрики:  Кулинария

Восхитительный манник с пропиткой

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительный манник с пропиткой

4346910_IMG_0142 (700x450, 251Kb)

Девочки, хозяюшки дорогие, спешу поделиться с вами чудесным рецептом мокрого манника! Очень прост в приготовлении, а вкусныыыый и очень ванильный....  Весь секрет в молочной пропитке, которая превращает его в нежнейший пирог. Кстати, готовый корж можно использовать как вариант для торта, нужно только потрудиться немного дольше и оформить как настоящий бисквитный торт! Уж поверьте, вы это точно оцените!

Для приготовления нам понадобится:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан манки
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан кефира
  • 50 гр. сливочного масла
  • 10 гр. разрыхлителя
  • 2 яйца
  •  1 пакетик ванилина
  • 2 стакана молока для пропитки

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

еврейский сметанный САМЫЙ ВКУСНЫЙ пирог с яблоками

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

еврейский сметанный САМЫЙ ВКУСНЫЙ пирог с яблоками

Почему такое название, я не знаю.

Как-то мне довелось попробовать этот наивкуснейший, очень нежный пирог с яблоками и сметаной. Потом долго искала, как же готовится данное произведение искусства. И вот наконец-то по чистой случайности этот рецепт появился в моей копилочке. Что вам сказать об этой выпечке? Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный. Как говорит моя бабушка - то что доктор прописал. И фигура не страдает и семья накормлена.
Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

56fae287d55e копия (400x386, 114Kb)d76da0636911 (400x330, 71Kb)
1b294c82421f257dd204e48edffec2bf (50x40, 2Kb)Аппетитный пирог, который так и просится в рот
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Борщ Закарпатский( из Мукачево)

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ Закарпатский( из Мукачево)

Рецептом этого борща со мной поделилась одна хозяюшка из Мукачево Закарпатской области. В этом борще есть своя изюминка. Которая придает ему неповторимый вкус.


Изображение
Читать далее...

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - ОКРОШКА! Очень много разных рецептов
Часть 2 - Рецепты супа-пюре
Часть 3 - Очень простой рецепт крем-супа из цветной капусты
Часть 4 - Полезные диетические супы
Часть 5 - Борщ Закарпатский( из Мукачево)

Рубрики:  Кулинария

Пасхальные «Яйца-кексы»

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные «Яйца-кексы»

Читать далее...

Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Необычные способы окраски пасхальных яиц
Часть 2 - Идеи декора пасхальных яиц
...
Часть 5 - Как красить яйца на Пасху от Ольги Макаровой.
Часть 6 - Кулич ленивый без замеса
Часть 7 - Пасхальные «Яйца-кексы»
Часть 8 - Меню на Пасху

Рубрики:  Кулинария

Курица "Том Ям Кха"

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "Том Ям Кха"



Я очень люблю суп Том Ям Кха, а ещё я дикий фанат специй. И иногда моё воспалённое сознание рождает вот такие идеи: тушёная курица Том Ям Кха. То есть это курица с соусом, по вкусу напоминающий выше названный суп. Но только составляющие здесь другие.
Читать далее

Серия сообщений "Мясное":
Часть 1 - Мясные оладушки на кефире
Часть 2 - Гречка из горшка
...
Часть 8 - Кролик в сметане запеченный в духовке
Часть 9 - Экспресс-буженина за 10 минут
Часть 10 - Курица "Том Ям Кха"
Часть 11 - Жаркое из говядины
Часть 12 - Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной
Часть 13 - Салат мясной с редькой.
Часть 14 - Мясо "Птичье гнёздышко"
Часть 15 - Вкусная кабачковая запеканка

Рубрики:  Кулинария

Необычный способ выращивания рассады

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный способ выращивания рассады

Настроение сейчас - сонное

Предлагаю вашему вниманию выдранный из статьи одного замечательного инженера-садовода кусочек. Очень уж мне приглянулась его идея. А сама-то идея у всех на виду была!
Поэтому предлагаю намного лучший вариант: не таблетки покупать, а использовать… пакетики со спитым чаем. Ниже на фото показан пример, как с помощью ножниц получить из пакетиков для чая замену торфяным таблеткам.

Читать далее...

Серия сообщений "Рассада":
Часть 1 - ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ ПЕТУНИЙ ИЗ СЕМЯН
Часть 2 - Какие цветы можно сеять на рассаду в январе-феврале?
...
Часть 15 - Как правильно выращивать рассаду томатов
Часть 16 - Как правильно высаживать рассаду в торфяном горшочке
Часть 17 - Необычный способ выращивания рассады
Часть 18 - ПЕТУНИЯ. СЕКРЕТЫ КРЕПКОЙ РАССАДЫ
Часть 19 - Виола, выращивание и уход
...
Часть 29 - Клеем на ленту семена редиса,моркови
Часть 30 - Выращивание рассады: когда сеять овощи?
Часть 31 - КАК ПРОСТО ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ

Рубрики:  Все о даче

Кулич ленивый без замеса

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич ленивый без замеса

3877424_99702689_3877424_13641441078811328 (320x450, 30Kb)Кулич ленивый без замеса.

Для тех, кто хочет самостоятельно испечь пасхальный кулич, но при этом не имеет достаточного опыта, мы предлагаем довольно интересный рецепт — кулич ленивый без замеса. По вкусовым качествам и внешнему виду он ничем не отличается от традиционного кулича. Ингредиенты для такого кулича используются такие же, как и в классическом рецепте. Весь замес проводится лишь столовой ложкой.

Читать далее...

Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Необычные способы окраски пасхальных яиц
Часть 2 - Идеи декора пасхальных яиц
...
Часть 4 - Английский пасхальный кекс
Часть 5 - Как красить яйца на Пасху от Ольги Макаровой.
Часть 6 - Кулич ленивый без замеса
Часть 7 - Пасхальные «Яйца-кексы»
Часть 8 - Меню на Пасху

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

50 рецептов. Блюда в мультиварке (Е. Левашева)

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов. Блюда в мультиварке (Е. Левашева)



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Жидкая ватрушка "Ярмарка".
Часть 2 - Шикарные рецепты для мультиварки
Часть 3 - 50 рецептов. Блюда в мультиварке (Е. Левашева)
Часть 4 - Лучшее, что можно приготовить в мультиварке!
Часть 5 - Повар и поварёнок. Рецепты для мультиварки
...
Часть 10 - Лагман в мультиварке.
Часть 11 - Манник с вишней в мультиварке
Часть 12 - Творожный кулич в мультиварке

Рубрики:  Кулинария

Классный сайт "Всё для фотошоп!

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения I_tenderly_Nataly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Чем выводить пятна

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Родственные связи

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Родственные связи

Может кому  пригодится...

8XXdlF7irkk (604x270, 27Kb)

Серия сообщений "Познавательно":
Часть 1 - 13 ненужных вещей в Вашей жизни
Часть 2 - Золотые правила жизни
Часть 3 - Родственные связи
Часть 4 - Чем выводить пятна
Часть 5 - Вибрации места силы
...
Часть 12 - ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ НА 2015 ГОД.
Часть 13 - Узнай о себе по славянскому гороскопу
Часть 14 - КАК МЫ ТЕРЯЕМ ЖЕНСКУЮ ЭНЕРГИЮ?


Как правильно выбирать мед

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Joker-6 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Молдавские плацинды

Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения LE-NU-SEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молдавские плацинды





Начинка так же может быть из капусты(свежей или квашеной),творога или брынзы с зеленью,тыквы,вишни.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

торт \"Польский медовик\"

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт \"Польский медовик\"


3877424_99699114_3877424_DSC08858 (700x525, 131Kb)Польский медовик.



Необыкновенно нежный торт!!!! Он тает на губах…. Возни много…. но…. увеличите порцию чтоб наслаждаться им по дольше!!!! Он не похож не на один медовик!!!! Я от него осталась восторге!!!!! Попробуйте и Вы!!! )))



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка


Поиск сообщений в Таеслава
Страницы: 35 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь