-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фирма_Молчание

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

бизнес сайтостроительство и др.

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 128

Комментарии (0)

Пирожное ШУ (заварное)

Дневник

Вторник, 27 Марта 2012 г. 19:11 + в цитатник

Заварное пирожное ШУ

делается по рецепту заварного теста, как для эклеров, профитролей, но при этом используются маленькие формочки для кексов. После выпекания верхушки пустой внутри булочки отрезаются, пирожное  наполняется кремом,  Это  накрывается верхушкой (крышечкой) и  пирожное поливается глазурью (как обычно по рецепту заварных булок).

Рецепт находится по ссылке:

coffees-coffees.blogspot.com/p/blog-page_27.html

Схема приготовления на фото:

1332860926_shu_komb (397x427, 58Kb)

Выпекать 200 град С - 5 мин,потом снизить до 160-180 град С. Всего - 35 мин.

Получается:

1332861016_shu_3 (500x230, 39Kb)

Приятного аппетита !

1332861069_shu_2 (500x410, 65Kb)

И чаепития!

Серия сообщений "Кондитерская кулинария":
Вкусняшки, Сладкое - РЕЦЕПТЫ
Часть 1 - Апельсиновый пирог
Часть 2 - Лимонный пирог
...
Часть 11 - Лимонное пирожное
Часть 12 - БОСТОНСКИЙ торт (песочно-кремовый)
Часть 13 - Пирожное ШУ (заварное)
Часть 14 - Пирожные "КОРЗИНКА"
Часть 15 - Торт-суфле ПТИЧЬЕ МОЛОКО
...
Часть 36 - Пончики с кремом
Часть 37 - Из КОКОСОВ
Часть 38 - Рецепты СЫРА

Серия сообщений "Пирожные":
пирожные
Часть 1 - Пирожное ШУ (заварное)
Часть 2 - Пирожные "КОРЗИНКА"


Метки:  

 Страницы: [1]